«An apple a day keeps the doctor away» ( «Хто по яблуку в день з'їдає, у того доктор не буває») - саме так звучить відома англійське прислів'я, яку багато хто з нас колись вчили в школі. Дійсно, користь яблук для здоров'я давним-давно ні в кого не викликає сумнівів: вони не тільки багаті вітамінами, але і допомагають худнуть скинути зайву вагу. Недарма існує стільки дієт, заснованих саме на цих фруктах. А ось що щодо яблучного оцту? Так він корисний для організму, як про нього говорять, і чи можна з його допомогою схуднути? Або горезвісна оцтова дієта - ворог для здоров'я? Спробуємо розібратися разом.
Пила ль ти на ніч оцет, Клеопатра?
До наших часів дійшли перекази про те, що прекрасна Клеопатра ні на одному з бенкетів не обмежувала себе в їжі. Що любила вона поласувати і жирним м'ясом, і солодкими десертами, і це абсолютно не заважало їй залишатися стрункою і сексуальною жінкою. А секрет її гарної фігури полягав якраз-таки в суміші води і яблучного оцту, яку слухняні служниці приносили їй у високому бокалі в кінці кожної трапези.
Правда це чи вигадка - достеменно невідомо, але ось те, що дієта на основі оцту на піку популярності в наші дні - факт незаперечний. Про неї говорять зірки, про неї пишуть в журналах, численні сайти в інтернеті просто захлинаються захопленими відгуками читачок про новий спосіб схуднення. А як же: їж, скільки влізе, запиваєш все «кубком Клеопатри», (яблучним оцтом, чи то пак) і ходиш собі струнка і незворушна на віки віків. Невже сталося ?! І світ нарешті таки знайшов панацею стовідсоткового схуднення ?!
Та ні, не зовсім. Напевно, кожна з нас заднім розумом розуміє, що переїдати щодня і не поправлятися, нехай навіть після склянки води з оцтом, нереально. Але ж вірити-то хочеться! Занадто сильний в кожній з нас дух російського Емелі, якому все давалося просто так, «по щучому велінню». Так само і ми хочемо безкарно об'їдатися жирним і солодким в будь-який час доби, сидіти з ранку до ночі в м'якому кріслі без руху і при цьому зовсім не поправлятися. Ось тільки в житті все зовсім інакше: для реального схуднення доведеться забути про переїдання і зайнятися спортом. Дивишся, і оцтова дієта згодиться ... як допоміжний засіб!
Сказання про оцет
Як би там не було, а слава оцтової дієти не дає спокою тим, хто худне, у кого недостатньо сили волі для строгих дієт і занадто багато приводів не ходити у фітнес-центр. Вражаючі відгуки щасливиць, схудлих за малесенький термін на ну дуууже багато кілограмів, змушують пишнотілих страдниць бігти на кухню, відкривати ящик з приправами і уважно читати етикетку на бульбашці з оцтом.
Так чому ж саме він, оцет, став грізною зброєю в боротьбі із зайвими сантиметрами на стегнах і талії? Як він може допомогти організму покінчити з надлишковими калоріями, якщо це просто кислота? Адже для більшості з нас оцет - це недорогий продукт в непоказних пляшечках, який додають в банку з огірками, щоб не скиснули, і від якого часто буває печія. Звичайно, у нього маса способів застосування, але ж від цього він не перестає бути кислотою! За що цього оцту така честь?
Взагалі, цей кислий продукт винайшли десь п'ять тисяч років тому, ще в Стародавньому Вавилоні (по крайней мере, перші відомості про нього відносяться саме до цього часу). Адже, по суті, оцет - це будь-який алкогольний напій, тільки добряче перебродивший. А вже з алкоголем людство познайомилося ще в ті давні часи, коли будь-який схуднення було горем, а пару десятків зайвих кілограмів в холодній печері - просто щастям.Так, давно це було ....
Повернемося в наш час. Вчені давним-давно довели, що оцет вельми і вельми корисний для здоров'я (в обмежених дозах, зрозуміло). Справа в тому, що якщо приймати його всередину без фанатизму, то він цілком здатний регулювати кислотно-лужний баланс в організмі, поліпшувати секреторну функцію шлунка. Більш того, він здатний підвищувати працездатність людини і покращувати його настрій. А як же йому (настрою) не покращиться, якщо за допомогою оцту можна запросто скинути чотири-п'ять кілограмів зайвої ваги? Варто тільки грамотно підійти до чудової оцтової дієті!
Перш за все, оцет повинен бути яблучним, адже він набагато корисніше інших своїх кислих «побратимів». Пояснюється це тим, що серед усіх можливих «їстівних» кислот яблучна - сама конструктивна кислота, яка успішно з'єднується в нашому організмі з лужними елементами і мінеральними речовинами. Про те, в яких важливих біохімічних реакціях бере участь ця кислота, можна написати цілий медичний трактат (не виключено, що покоління вже існує).
Так ось, не забудьте: оцет оцту ворожнечу! Якщо ви хочете оздоровитися і значно схуднути завдяки цьому продукту, то купуйте саме яблучний 5-6% оцет. А всі інші види оцту «з ароматом стиглих яблук» для цих цілей, на жаль, не годяться. Тим більше, якщо ви жадаєте схуднення без будь-яких неприємних наслідків для організму.
Пий і худни
Так в чому ж сама «суть» цієї оцтової дієти? Особливого секрету в дієті немає: все, що потрібно робити - пити яблучний оцет, розведений в склянці води. Тобто, якщо бути зовсім вже точними - пити воду, а оцту туди піде всього лише одна чайна ложка. І переборщувати з кількістю кислоти не радимо, побережіть свій шлунково-кишковий тракт, він у вас один!
Яблучний оцет і справді сприяє спалюванню жирових клітин, а також нормалізації обміну речовин - а це саме те, що потрібно для схуднення. А для того щоб ефект був більш дієвим, додайте в водно-оцтову суміш хорошу чайну ложку меду. Це і дію напою на організм посилить, і за смаком хороший квас нагадає. Так що, пити таку річ можна абсолютно не кривлячись - більш того, із задоволенням.
Існує два варіанти оцтової дієти для схуднення. По одному з них оцтову суміш треба пити вранці і натщесерце, а після в обов'язковому порядку поснідати. Якщо в пристрасному бажанні схуднути ви проігноруєте прийоми їжі після розпивання оцтових напоїв, то серйозні проблеми зі здоров'ям не змусять вас довго чекати.
Другий варіант передбачає триразове вживання оцту, після кожного прийому їжі. Лікарі-дієтологи настійно рекомендують зупинитися на першому варіанті, так як він куди більш безпечний для організму. А ще вони попереджають, що пити оцет вранці, об'їдатися солодкими пиріжками вечорами і при цьому чекати чарівного схуднення - безглуздо, так як оцет тільки сприяє спалюванню жирів, а не нейтралізує абсолютно все "вхідні" калорії.
Правила оцтової дієти
Є категорія людей, для яких дієта на оцті абсолютно протипоказана! Перш за все це стосується осіб з різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту і його допоміжних органів. Якщо тільки у вас гастрит, або, не дай боже, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, то і думати забудьте про такий спосіб схуднення! Тільки абсолютно здоровий в області шлунково-кишкового тракту і органів травлення людина може дозволити собі худнути за допомогою оцту.
Тим, кому стан здоров'я дозволяє скористатися цією дієтою, ми дамо кілька корисних порад:
- Навіть якщо вам терміново потрібно схуднути, ні в якому разі навіть не пробуйте пити нерозбавлений оцет! Підвищена концентрація оцту ніяк не прискорило б і не посилить процес схуднення. Все, чого ви досягнете таким чином - спалите ваші слизові і заподієте величезної шкоди здоров'ю!
- Купуючи оцет, переконайтеся, що це не есенція, а 5-6% розчин.
- Будь оцет завдає шкоди зубній емалі. Для того щоб уникнути неприємних наслідків, пийте оцтовий напій через коктейльну трубочку, а після гарненько прополощіть рот.
- Якщо ви відчули печію під час дієти - негайно припиняйте пити оцет і шукайте інші методи схуднення.
І головне, намагайтеся не переїдати, займіться замість цього фізичними вправами. Захочете ввечері булочку - хоп, обруч навколо талії покрутили. Розуміємо, звучить, як казка - зате це кращий спосіб скинути ненависні кілограми!
Протипоказання до застосування оцтової дієти
Чи можна пити яблучний оцет для схуднення? Відповідь для кожного індивідуальний, адже даний продукт має деякі протипоказання. Так, вживати оцет можна людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, хворим на гепатит, цироз, які мають підвищену кислотність або камені в нирках. Протипоказаний прийом кислого яблучного напою дітям до трьох років. Крім перерахованого, причиною відмови від оцтової дієти є індивідуальна непереносимість продукту.
Процедури для боротьби із зайвою вагою
- Клізма з яблучним оцтом. Як схуднути за допомогою яблучного оцту швидко? Розведіть столову ложку оцту в літрі прохолодної води. Введіть рідина в анальний прохід за допомогою Гуртки Есмарха. Краще в цей момент стояти на колінах, упираючись в підлогу ліктями (таз повинен бути трохи піднятий). Перед процедурою варто змастити кінчик клізми вазеліном. Повторюйте процедуу не частіше разу на тиждень. Тривалі хворобливі відчуття говорять про те, що чистка клізмою вам не підходить. Цей спосіб схуднення не підходить людям із запаленнями в області таза.
- Ванна з яблучним оцтом. Худнемо з яблучним оцтом за допомогою гарячих ванн. Дані процедури протипоказані при наявності механічних пошкоджень шкіри, в період менструації. Сеанс варто починати на голодний шлунок, як мінімум через 60 хвилин після прийому їжі. Допускається з'їсти виключно легкий продукт - фрукт або овоч. Перед зануренням у ванну обмийте під душем. Літр яблучного оцту розведіть в наповненій гарячою водою ванні (температура не повинна перевищувати 40 градусів). Перебуваєте у воді 15 хвилин і знову сполосніть під душем. Після варто надіти теплий халат і прилягти під ковдру на півгодини.
- оцтове обгортання. Перед обгортанням варто зробити розвантажувальний день і очистити кишечник за допомогою клізми або спеціального чаю. Приготуйте яблучну суміш, змішавши в 1 ч.л. оцту 9% і гарячу воду (1 склянка). Повільно випийте напій крізь трубочку. Простирадло змочіть заздалегідь приготовленим розчином (літр води на таку ж кількість оцту). Оберніть тіло тканиною, включаючи тулуб, руки і стегна. Зверху укутати харчовою плівкою і годину полежіть під ковдрою. Після обмийте в душі і змастіть шкіру кремом. Такі процедури роблять позитивний вплив на шкірні покриви, допомагають розщеплювати ліпіди.
- Растирки з яблучним оцтом. Щоб ефективно боротися із зайвою вагою і розтяжками слід систематично робити оцтові розтирання. Для цього приготуйте розчин, змішавши чайну ложку оцту з 0,5 склянки води. Інтенсивно розтирайте цією рідиною все тіло - руки, ноги, плечі, живіт, сідниці, ступні. Процедура допомагає нормалізувати обмінні процеси і активує кровотік, що робить шкіру більш гладкою і рівною. Регулярні розтирання знижують обсяг підшкірних жирових відкладень.
Відгуки лікарів
Ольга Г., дієтолог, гастроентеролог, м.Москва: «Яблучний оцет не має компонентів, які сприяють втраті ваги. Даний продукт знижує апетит і підняти тонус організму. Причому напій нарівні з користю може завдати людині шкоду, змінивши кислотність шлунка або стимулювати загострення хвороб шлунково-кишкового тракту. »
Матвій С., лікар-дієтолог, г. Уфа: «Оцет насичений речовинами, які беруть участь у важливих хімічних процесах травлення.Однак я ставлюся до оцтової дієті скептично, оскільки вона підходить лише деяким людям через існуючі протипоказань. Набагато розумніше скоротити кількість споживаної важкої їжі і збільшити фізичні навантаження. »
Лариса Н., гастроентеролог, м Тюмень: «Якщо підходити до схуднення за допомогою оцту розумно, нічого страшного не станеться. Головне - чітко визначити дозування і робити перерви в курсах. Прийом напою повинен здійснюватися протягом максимум тижня, після чого варто дати організму відпочинок. Доповніть дієту регулярними фізичними вправами і результат вас порадує.
Властивості яблучного оцту для схуднення
Використовувати оцтову кислоту можна в цілях лікування, оздоровлення та профілактики ряду захворювань. Однак очевидна користь оцту при схудненні, оскільки при його систематичному вживанні можна скинути до 10 кг за 2 місяці, при цьому збагатити ослаблений імунітет цінними органічними кислотами, мікроелементами, вітамінами. Користь речовин в натуральному складі оцту така:
- активація процесу травлення,
- винищення патогенної флори кишечника,
- швидке розщеплення вуглеводів,
- очищення органів шлунково-кишкового тракту від зашлакованості,
- підтримання еластичності шкірних покривів,
- підтримання організму в тонусі,
- зниження розгулялася апетиту,
- зміцнення ослабленої імунної системи,
- придушення бактеріальної флори шлунка.
Як схуднути за допомогою яблучного оцту
Щоб швидкими темпами позбутися надмірної ваги і врегулювати процес травлення, дієтологи рекомендують вживати оцтовий напій в розведеному вигляді перед кожним прийомом їжі. Так що краще заздалегідь придбати пляшку і зберігати вдома, при цьому використовувати концентрат не тільки для вживання всередину, але і зовнішньо. Ефективне схуднення з яблучним оцтом в такому випадку забезпечує багатогранний ефект: з одного боку - це продуктивне розщеплення підшкірного жиру, з іншого - позбавлення від целюліту і підтяжка шкіри.
Обгортання оцтом для схуднення
Якщо проблемною зоною є передня частина черевної стінки, не варто впадати у відчай. Обгортання з яблучним оцтом для схуднення живота - надійний метод, як повернути колишню красу дерми і витонченість фігури. Головне - діяти строго за інструкцією, додати до складу необхідні речовини в потрібній кількості. Домашній сидр для схуднення готується так:
- Підібрати добре стиглі яблука, очистити шкірку, після чого віджати з них сік через соковижималку.
- Залишити рідина в емальованій посудині, накрити марлею і помішувати протягом декількох днів.
- Через 2-3 тижні склад придбає кислий запах, необхідно процідити його і додати цукор в обмеженій кількості.
Після готовності складу розбавити його водою у співвідношенні 1: 1, гарненько просочити простирадло і укутати, роблячи особливий акцент на проблемних зонах. Зайняти положення лежачи, створити «парниковий ефект» за допомогою теплої ковдри, не вставати 1-1,5 години. Після завершення сеансу відвідати ванну, змити з шкіри яблучний концентрат. Однією косметичної процедури не вистачає, щоб в домашніх умовах знову стати стрункою і витонченою. Важлива систематичність використання оцту для схуднення.
Дієта на яблучному оцті
При правильному приготуванні їжі і складанні добового меню оцтова дієта піде тільки на користь худне організму. Вибираючи такий ефективний засіб в боротьбі із зайвою вагою, необхідно протриматися 2 тижні. Результат однозначно буде, тим більше, дієта з яблучним оцтом забезпечує стійке і тривале позбавлення від зайвих кілограмів. Дієтичний раціон на кожен день представлений нижче:
- Сніданок: вівсяна каша, будь-який фрукт. Можна замінити порцій знежиреного сиру зі сметаною.
- Обід: варене куряче філе, овочеве рагу, несолодкий чай. Можна замінити відвареною рибою з овочевим салатом і відваром шипшини.
- Полудень: будь-який фрукт наслідках сортів, який дозволяється замінити знежиреним йогуртом.
- Вечеря: овочевий салат з оцтом для схуднення, невелика порція житнього хліба, трав'яний або медовий напій.
Від солодкого і мучного доведеться відмовитися. Під заборону потрапляють жирні сорти м'яса і риби, кави, шоколад і алкоголь. Але секрет полягає в іншому. Щоб швидко схуднути на оцті, потрібно приймати по столовій ложці розведеного розчину натщесерце - перед їжею, при цьому намагатися не запивати його водою. Цей напій прискорює обмін речовин, сприяє продуктивному розщепленню надійшли з їжею легких вуглеводів, усунення навіть застарілої жирового прошарку.
Корисні властивості
Крім схуднення, оцет широко застосовують як косметичний, антисептичну, противірусну, протизапальну та ранозагоювальні засіб. Це обумовлено наступними корисними властивостями, які даний продукт надає на людський організм:
- прискорення обміну речовин,
- нормалізація системи кровообігу,
- стабілізація артеріального тиску,
- нормалізація рівня цукру і холестерину в крові,
- зниження апетиту,
- сечогінну дію,
- поліпшення мікроциркуляції крові.
Побічні ефекти і протипоказання
Оцтова дієта має ряд протипоказань і особливих рекомендацій. Приймати нерозбавлену водою кислоту категорично заборонено. Даний спосіб зниження ваги дієтологи рекомендують використовувати з обережністю, особливо людям, що страждають порушенням обміну речовин. Застосування яблучного оцту для схуднення строго протипоказано при наявності таких захворювань:
- важкі хвороби печінки (цироз, гепатит),
- підвищена кислотність,
- виразкова хвороба,
- захворювання шлунково-кишкового тракту,
- хвороби нирок і сечовидільної системи.
Чи можна пити яблучний оцет для схуднення
Відгуки лікарів і тих, що худнуть суперечливі. Оскільки даний продукт сам по собі не є жироспалюючим, однозначної відповіді на питання про те, як впливає прийом оцтової кислоти на процес зниження ваги, не може дати жоден дієтолог. Успіх залежить від того, наскільки коректно підібрана основна дієта, чи дотримуєтеся ви рекомендовану схему прийому. Ще важливо те, наскільки оцтова дієта підходить для вашого організму.
тривалість дієти
Тривалість застосування залежить від індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо швидкість метаболічних процесів висока, позитивний ефект настає через кілька днів після початку прийому. У деяких випадках необхідно більше часу для того, щоб почався процес зниження ваги. Багато що залежить від того, наскільки грамотно збалансований основний раціон, які продукти входять до складу щоденного меню. Середня тривалість такого режиму може становити від одного тижня до півтора місяців.
Як пити яблучний оцет для схуднення
Крім вибору основної дієти, на якій ви будете сидіти, вам належить вибрати і інтенсивність, з якою ви будете приймати оцтовий розчин. Існує дві основні схеми застосування:
- Перед кожним прийомом їжі.
- З додаванням оцту на всю воду, яку ви випиваєте протягом дня.
У першому випадку додається дві чайні ложки продукту на склянку води, у другому - одна. Як і при будь-якій іншій дієті, худне в будь-якому випадку повинна випивати не менше 2 літрів води (разом з оцтової) в день. Не слід пити після прийому їжі, краще робити це до їжі - так ви досягнете найкращого результату. Сніданок, обід і вечеря повинні відбуватися в один і той же час, бажано повністю виключити з меню солодкі і газовані напої.
вранці натщесерце
Прийом оцтової води вранці натщесерце допомагає не тільки схуднути, але і швидше прокинутися, зарядитися енергією і бадьорістю на весь наступний день. Це незамінний противірусний засіб в холодну пору року, особливо якщо додати в нього чайну ложку меду.Для того, щоб добитися стійкого зниження ваги, одного стакана в день недостатньо, потрібно довести цю кількість до трьох разів на добу, перед їдою.
Перед сном для схуднення живота
Існує думка про те, що стакан оцтової води перед сном сприяє зниженню кількості жирових відкладень в області живота. Якщо не поєднати таку дієту зі спеціальними вправами і режимом харчування, схуднути не вийде. Не підходить такий метод і людям, що мають проблеми зі сном - може наступити прилив сил і бадьорості, заснути при якому буде проблематично.
оцтова вода
Рецепт приготування оцтової води дуже простий. Кількість продукту на склянку води місткістю 250 мл розраховується з пропорції 1 чайна ложка на кожні 30 кг вашої ваги. При цьому враховуйте, що якщо додаєте кислоту у всю воду, яку випиваєте протягом дня, концентрація повинна бути нижче, не більше 1 чайної ложки на 250 мл. Якщо напій виходить для вас занадто кислим, можете додавати в розчин трохи меду.
Поєднання корисних властивостей натурального меду та есенції робить оцтову дієту більш приємною і ефективною. Два продукту підсилюють корисні властивості один одного, позитивно впливають на стан шкіри, надають омолоджуючий ефект для всіх органів і систем організму, зміцнюють імунітет, підтримують водно-сольовий баланс. Суміш кислоти з яблук і меду в пропорції 1: 1 розлучається чистою водою, п'ється натщесерце, вранці.
Бальзамічний оцет при дієті
Являє собою бальзамічний оцет певним чином виготовлений винний варіант продукту. Його використовують в народній медицині і деяких галузях косметологічного виробництва в зв'язку з його сильними антиоксидантними властивостями. При дієтах заправкою з бальзамічного оцту замінюють майонез, сметану та інші соуси - це значно зменшує калорійність страв.
Дієта з винним оцтом
Замість яблучного оцту під час дієти можна використовувати винний. Властивості цих кислот схожі, тому водний розчин винного оцту допомагає прискорити обмінні процеси і вивести з організму надлишок води. Напій готується за тією ж схемою, в нього можна додавати мед або родзинки. Приймається розчин перед прийомом їжі або один раз в день, натщесерце вранці.
Плюси і мінуси
Як і будь-який інший метод схуднення, оцтова дієта має свої переваги і недоліки. Головним плюсом є істотне зниження апетиту. На скільки прискориться ваш обмін речовин, ніхто з упевненістю сказати не зможе. Індивідуальні особливості організму тут відіграють величезну роль. У будь-якому випадку, для досягнення результату вам необхідно буде змінити режим харчування і підвищити ступінь фізичних навантажень. Оцет - не панацея від зайвої ваги, а лише спосіб допомогти своєму організму витрачати жирові накопичення.
Оцтова кислота може мати негативний вплив на ваше здоров'я, особливо якщо приймати її тривалий час у великих кількостях. Навіть якщо ваш шлунок і травна система в цілому знаходяться в ідеальному стані і працюють як годинник, що останнім часом зустрічається вкрай рідко - ви все одно ризикуєте завдати своєму здоров'ю серйозної шкоди. Ось чому лікарі в більшості своїй рекомендують застосовувати інші методи для схуднення і утриматися від регулярного прийому оцтової води.
Дієта з яблучним оцтом допомогла мені скинути 9 кг. Це було після пологів. Я використовувала медову оцтову воду вранці і на ніч протягом трьох тижнів. Харчувалася тими ж продуктами, що й завжди, тільки в менших кількостях - їсти хотілося не так сильно. Пила багато простої води. Ніяких неприємних відчуттів не відчувала, шлунок не хворів. Тим, хто сумнівається раджу спробувати.
Оцтова дієта мені не допомагає. Пробувала розвантажуватися на фруктах, пила воду з есенцією, ефект нульовий. Потім стала є нежирний сир, вранці і на ніч - оцтовий розчин. На третій день захворів шлунок.Остання спроба полягала в дієті низькій калорійності, але їсти хотілося страшенно, обіцяного ефекту зниження апетиту від прийому оцтової кислоти не було.
Вікторія, 31 рік
Я худну легко, за допомогою яблучного оцту скинула три кіло за тиждень. Розвести ложку оцтової кислоти - справа кількох хвилин, решта харчування звичайне, не потрібно морочитися зі спеціальною приготуванням. І з'їдати за один раз стала менша кількість їжі. Обмежила вуглеводи, не їла смаженого, все інше як завжди. Мені сподобалося, буду використовувати в майбутньому.
""
