Сьогодні однією з найпопулярніших є очищаюча дієта, основу якої становить боннський суп з селери для схуднення. Відгуки лікарів про неї зводяться до одного - дієта корисна для здоров'я, оскільки дає не тільки можливість схуднути, але і сприяє очищенню організму від шлаків, збагачуючи його вітамінами.
Ця дієта відноситься до категорії «не голодні», оскільки в певному сенсі живильним є сам суп, а протягом тижня до нього додаються різні продукти, про що буде розказано нижче.
Рецепт боннського супу для схуднення
Цей рецепт базовий. Допускається його трохи видозмінювати, поклавши замість білокачанної капусти кольорову (брокколі), а також додати трохи зеленого горошку (стручкової квасолі) і пару зубків часнику.
Крім цього, зі звичайного супу можна зробити суп-пюре, за допомогою блендера подрібнивши всі інгредієнти.
Меню на кожен день
- суп і фрукти (крім винограду і бананів),
- суп і овочі (окрім квасолі і кукурудзи),
- суп, овочі і фрукти (крім заборонених),
- суп, овочі, фрукти (можна банани) і зняте молоко,
- суп, 300 г відвареної яловичини (курки) і кілька томатів, а також близько 8 склянок води,
- суп, 300 г відвареної яловичини (курки) і будь-які листові овочі і ті ж 8 склянок води,
- суп, коричневий рис (його можна додати до супу або стушкувати з ним овочі), вода в тій же кількості.
При строгому дотриманні меню і рекомендацій за тиждень можна зменшити свою вагу на 3-5 кг, а талію зробити тонше на 3-4 см.
Як правильно вийти з Боннської дієти
[Adrotate banner = "3"]
Судячи з багатьма відгуками, дієта досить результативна, але це не означає, що після її закінчення на наступний день можна їсти все підряд в будь-яких кількостях.
У перші 2-3 тижні після її закінчення раціон повинен бути стриманим:
- сніданок бажано починати з каші, наприклад, будь-який з цих, обід обмежувати легким супом, а на вечерю з'їдати парову рибу з тушкованими овочами,
- повністю відмовитися від споживання цукру, а в перервах між їжею пити більше води і зеленого чаю,
- незначна фізичне навантаження (ранкова зарядка, пробіжки, піші прогулянки) поліпшить зовнішній вигляд і закріпить досягнутий результат.
Дієти на супах і кашах для схуднення вельми ефективні, хоча дієвий результат досягається саме при контролі порцій. Як би вас не переконували в тому, що їсти можна в необмеженій кількості, це не так.
Організм просто зобов'язаний відчувати легке відчуття голоду, а шлунок не повинен бути постійно переповнений, розтягуючись при цьому. Адже основне завдання подібних дієт - НЕ короткочасний ефект, а його збереження. А досягти цього можна лише тоді, коли під час дієти організм привчається поступово переходити на нові «рейки» харчування.
Найбільшою проблемою після дієти є збереження її результатів. Повернувшись до звичайного харчування, складно знову контролювати вагу, але якщо раз на тиждень проводити розвантажувальні дні на кефірі, на яблуках або будь-які інші, то це дасть можливість постійно підтримувати себе в хорошій формі.
Правила дієти на боннському супі
Найважливішим елементом процесу схуднення є суворе дотримання правил використовуваної дієти. Пам'ятайте, що ефективність обраного меню надають всі продукти, які використовуються в ньому, тому не можна довільно змінювати їх склад, наприклад, відмовлятися від спецій і пряних трав: каррі, коріандру, кінзи, базиліка, петрушки і т.п. Так, дієта з боннським супом передбачає приготування першої страви зі спеціальними зігріваючими спеціями, які прискорюють процес метаболізму. Дотримуватися такого типу харчування варто протягом 7-10 днів.
Під час дієти не можна вживати молочні продукти незалежно від їх калорійності, алкоголь, солодке, випічку. Обмежте споживання цукру (або використовуйте штучний підсолоджувач), солі - це допоможе позбутися від набряків. Щодня випивайте літр-півтора звичайної води. Можна їсти пісне м'ясо і будь-які овочі: нежирну яловичину, капусту, моркву, свіжий томатний сік.
Головним достоїнством Боннського меню для схуднення є різноманітність вживаних продуктів. Це виключає ризик розвитку дисбактеріозу, виникнення запору, зневоднення. Крім клітковини, продукти, що входять до складу супу і супутніх елементів меню дієтичного харчування, містять цілий комплекс солей, вітамінів і мінералів. Результатом тижневої дієти стане очищення організму від токсинів, усунення набряків, зниження ваги на 4-5 кг.
Недоліки та протипоказання
Пам'ятайте, що у всіх дієт є загальна негативна сторона: відсутність в меню певного типу продуктів. Так, з описуваної дієти повністю виключені молочні продукти, що може негативно позначитися на стані організму: падає рівень кальцію. Калорійність боннського супу дуже мала, хоча він відмінно втамовує голод. Це теж впливає на людину, роблячи його дратівливим, викликаючи слабкість. Не варто їсти боннський гострий суп для схуднення і людям з хворим серцем - для них шкідливі зігріваючі спеції і прянощі, які з рецепта виключати не можна.
Меню дієти на боннському супі
Щоб обмежене харчування дало бажаний результат, потрібно їсти передбачені дієтою страви в певній послідовності. Ознайомтеся з простим меню, з яким потрібно слідувати для зниження ваги:
Боннський суп (вживається кожен день), соковиті низькокалорійні фрукти
Зелені овочі, білокачанна і кольорова капуста
Будь-які фрукти і овочі (окрім бананів і картоплі)
До 100 г нежирних кисломолочних продуктів (крім молока), 1-2 банана, 20 грам гіркого шоколаду (від 80%)
Пісне відварне м'ясо: індичка, курка, яловичина (до 300-400 грам)
Зелені овочі, пісне м'ясо
На гарнір відварений рис (можна їсти бобові) з шматочком курки
класичний
- Час: 60-70 хвилин.
- Кількість порцій: 5-6 персон.
- Калорійність страви: 54 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Приготуйте боннський дієтичний суп зі свіжих овочів за оригінальним рецептом. Блюдо відмінно справляється з виведенням з організму шлаків і токсинів, розганяє обмін речовин, допомагає швидко скинути вагу і позбутися від набряків. Щоб збільшити гостроту, додайте при приготуванні дрібно нарізану кайенскийперець: він підсилить ефект дієти, нормалізує тиск, роботу травного тракту.
Складові:
- петрушка - 1 пучок,
- кріп - 1 пучок,
- болгарський солодкий червоний перець - 1 шт.,
- помідори - 400 г,
- ріпчаста цибуля - 4 шт.,
- морква велика - 1 шт.,
- капуста білокачанна - 500 г,
- каррі - 2 ч. л.,
- запашний перець - 7-8 горошин
- часник - 5 зуб.,
- рослинне масло - 1 ст. л.,
- коріандр мелений - 1 ч. л.,
- лавровий лист - 3 шт.,
- кмин - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Петрушку і кріп обіллєте холодною водою, зріжте стебла, зелень подрібніть. Накрийте рубані трави вологим рушником до використання.
- Зубчики часнику очистіть, пропустіть через давилку.
- Помідори промийте, видаліть плодоніжки, наріжте середніми кубиками.
- Болгарський перець промийте, розділіть навпіл, виріжте плодоніжки і насіння, промийте внутрішню частину овоча і наріжте соломкою.
- Морквину вимийте, зріжте кінчики, наріжте тонкими кільцями.
- У капусти видаліть качан, розберіть листя, тонко наріжте.
- Цибулини промийте, зріжте кінчики, нарубати дрібними кубиками, обсмажте на олії, поки колір не стане золотистим.
- З'єднайте всі овочі в глибокій каструлі, залийте 3 літрами чистої води, поставте на середній вогонь.
- Після закипання додайте тмин, коріандр, лаврове листя, каррі, часник, зелень, перець і варіть під кришкою ще 30 хвилин.
З селерою
- Час: 1,5 години.
- Кількість порцій: 5-6 персон.
- Калорійність страви: 42 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Пряний боннський суп з селерою трохи менше калорійний, ніж оригінальний, і ще краще впливає на метаболізм людини. Блюдо перешкоджає виникненню закрепів, сприяє нормалізації роботи нирок і виведенню надлишків води з тканин. Щоб селера виходив м'якше, попередньо очистіть його гострим ножем або Овочечистка від верхнього жорсткого шару.
Складові:
- стебла селери - 400 г,
- корінь селери - 100 г,
- кольорова капуста - 400 г,
- болгарський перець солодкий жовтий - 1 шт.,
- часник - 5 зуб.,
- томати черрі - 10-12 шт.,
- цибуля ріпчаста - 4 шт.,
- оливкова олія - 1 ст. л.,
- зелена цибуля - 1 пучок,
- кінза - 1 пучок,
- каррі - 1 ст. л.,
- коріандр мелений - 1 ч. л.,
- морква велика - 2 шт.
Спосіб приготування:
- Селера ретельно вимийте, розберіть на окремі стрілки, наріжте великими півкільцями.
- Корінь селери почистіть, ретельно промийте, наріжте дрібними кубиками.
- Цвітну капусту, вимийте, розберіть на суцвіття.
- Болгарський перець промийте, розріжте навпіл, видаліть насіння і плодоніжки, дрібно нарубати.
- Цибулину промийте, відріжте кінчики, видаліть суху лушпиння, наріжте тонкою соломкою.
- Зелену цибулю обіллєте водою, відріжте кореневища, стрілки дрібно нарубати.
- Кінзу ретельно вимийте, відріжте зайві стебла, зелень дрібно нарубати.
- Морква промийте, відріжте кінчики, наріжте дрібними кубиками.
- Томати черрі ошпарьте, розріжте навпіл, видаливши плодоніжки.
- Зубчики часнику очистіть від лушпиння, подрібніть в блендері разом з кінзою і оливковою олією. Дайте отриманої пасти настоятися 15-20 хвилин.
- З'єднайте всі овочі, залийте 3,5 літрами чистої води, варіть на середньому вогні.
- Після закипання додайте прянощі і спеції, кип'ятіть ще 30 хвилин.
З брокколі
- Час: 60-70 хвилин.
- Кількість порцій: 5-6 персон.
- Калорійність страви: 39 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Зелений боннський суп надає відмінний сечогінний ефект на організм, допомагаючи позбавити від набряків під час дієти. Блюдо благотворно впливає на роботу нирок і кишечника. Особливо смачно приготувати такий суп можна, якщо додати до нього дрібно нарубаного щавлю, видавити трохи лимонного соку. Пам'ятайте, що це блюдо дуже низькокалорійне, тому варто збільшити порції інших продуктів, що входять до складу дієтичного меню.
Складові:
- капуста брокколі - 500 г,
- болгарська зелений перець - 2 шт.,
- стебла селери - 300 г,
- зелені томати - 4 шт.,
- зелена цибуля - 1 пучок,
- ріпчаста цибуля - 4 шт.,
- заморожений шпинат - 150 г,
- каррі - 1 ст. л.,
- коріандр мелений - 1 ч. л.,
- кінза - 1 пучок.
Спосіб приготування:
- Капусту брокколі промийте, розберіть на окремі суцвіття, розріжте їх навпіл.
- Болгарський перець вимийте, розріжте навпіл, видаліть плодоніжки і насіння, наріжте тонкою соломкою.
- Селера вимийте, розберіть на окремі стрілки, зчистити верхній жорсткий шар, наріжте тонкими шматочками.
- Зелені томати промийте, видаліть плодоніжки, наріжте середніми кубиками.
- Шпинат розморозити.
- Цибулину вимийте, відріжте кінчики, дрібно нарубати.
- Зелену цибулю і кинзу обіллєте водою, зріжте кореневища, дрібно нарубати.
- З'єднайте всі овочі, залийте 3 літрами чистої води, додайте зелений лук і кінзу, варіть під щільно закритою кришкою.
- Після закипання додайте в боннський суп спеції, варіть ще 30 хвилин.
- Час: 80-90 хвилин.
- Кількість порцій: 5-6 персон.
- Калорійність страви: 44 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Імбир в складі боннського супу покращує роботу кишечника, запобігає запори, виводить з організму токсини. Такий варіант страви рекомендується їсти людям із захворюваннями серцево-судинної системи.Імбир нормалізує кровообіг, приводить в норму тиск, сприяє зміцненню судин. Пам'ятайте, що краще використовувати тільки свіжий корінь - мелені сушені спеції втрачають не тільки смак, але і корисні властивості.
Складові:
- корінь імбиру - 40 г,
- часник - 4 зуб.,
- морква молода - 300 г,
- капуста білокачанна - 500 г,
- цибуля ріпчаста - 3 шт.,
- каррі - 1 ст. л.,
- коріандр мелений - 1 ч. л.,
- кінза - 1 пучок,
- помідори - 3 шт.
Спосіб приготування:
- Капусту промийте, виріжте качан, листя наріжте невеликими шашечками.
- Морква промийте, почистіть, зріжте кінчики, наріжте тонкими кружечками.
- Цибулину вимийте, зчистити суху лушпиння, видаліть кінчики, нарубати середніми кубиками.
- Помідори обшпарте, видаліть плодоніжки і шкірку, м'якоть нарізати середніми кубиками.
- Корінь імбиру натріть на дрібній тертці.
- Часник очистіть від лушпиння, продавите через прес.
- Кінзу обіллєте прохолодною водою, зріжте зайві стебла, зелень дрібно нарубати.
- З'єднайте овочі в глибокій каструлі, залийте чистою водою, варіть на сильному вогні до закипання.
- Варіть на мінімальному вогні ще 40 хвилин, додавши спеції, зелень і імбир.
Мені дуже допомогла схуднути дієта на боннському супі. Сама страва виходить дуже смачним, поживним. На подив, зовсім не відчувала голоду, поки дотримувалася дієтичного меню. За два тижні на супі вдалося сумарно скинути 7 кілограмів і позбутися від набряків, помітила загальне поліпшення стану здоров'я, стала краще висипатися.
Давно збирався скинути вагу за порадою свого лікаря-дієтолога. У моєму віці вже небезпечно для здоров'я мати надлишки жиру, а на фізичні навантаження немає часу. Допоміг боннський суп. Дієти дотримувався майже 3 тижні, іноді додаючи в раціон трохи м'яса, яєць і кефіру. В цілому пішло 6 кілограмів, перестали боліти нирки.
Подруга порадила бонську дієту як спосіб дуже швидко позбутися від зайвої ваги без голодування. 2 тижні їла 5-6 разів на день строго за складеним лікарем меню, перше готувала зі свіжим коренем імбиру. Мені метод схуднення не допоміг: покращилося загальне самопочуття, нормалізувався сон, але кілограми майже не пішли.
Чим гарний боннський суп
Джерело фото: pixabay.com
Це вегетаріанське, а значить, і пісне, перша страва, так що на порозі тепла і під кінець поста йому саме час в вашому меню! Але головне, звичайно, не це, а те, що рецепт включає велику кількість смачних і корисних овочів з великою кількістю клітковини, але не грубою, а провареної, тому легко сприймається організмом. А ще те, що їсти можна в будь-яких кількостях!
Суворого рецепта боннського супу не існує. У Європі в нього додають болгарський перець і томати, але не кладуть капусту, а нас же вона - один з основних інгредієнтів. Взагалі, замінювати іншими низькокалорійними овочами можна будь-яку складову, крім цибулі та селери.
І тут криється перший підводний камінь: селера люблять не всі. Як би не розписували його милостиві властивості, а для Росії цей овоч дуже незвичний. З огляду на, що і корінь, і стебла, і зелень мають дуже яскравим ароматом, ставитися до нього нейтрально виходить не у багатьох. Більшість людей або обожнюють селера, або всією душею ненавидять, і останніх, на жаль, більше.
Джерело фото: pixabay.com
Але відразу ж підсолодимо пігулку: калорійність боннського супу в залежності від складу коливається близько 27 ккал!
Ще одна важлива якість супу, яке не можна не відзначити - це дуже потужний очищувач всього організму. Він стимулює роботу травлення і, на відміну від інших низькокалорійних дієт, розганяє метаболізм, а не уповільнює його. За умови, що тіло отримує дуже мало калорій, в витрата тут же йдуть внутрішні запаси.
Є і незграбний момент: Через стимуляції кишечника виникає досить помітний послаблюючий ефект, і це не можна не враховувати, сідаючи на дієту з цибульним боннським супом.Більшість аптечних препаратів для тих, що худнуть також засновані на м'якому проносне, але на відміну від них, ця дієта передбачає надходження в організм великої кількості вітамінів і мікроелементів, тому його працездатність не страждає.
Приблизний рецепт боннського супу
Джерело фото: pixabay.com
До складу входять тільки овочі, тому доведеться зробити набіг на овочеву лавку або ринок.
- 1 качан капусти (невеликий),
- 6 морквин,
- 6 цибулин,
- 2 болгарських перцю,
- 1 пучок петрушки і кропу,
- 1 пучок зелені селери,
- Лавровий лист, сушена паприка - за смаком, сіль небажана.
Приготувати суп дуже просто, і краще це робити перед прийомом їжі або хоча б кожен день, щоб збереглося якомога більше корисних речовин.
- Помити, почистити всі овочі.
- Нарізати все великими кубиками і всипати в каструлю.
- Залити водою і поставити на вогонь.
- Через 20 хвилин кипіння додати лавровий лист і паприку, довести до кипіння.
- Нарізати зелень, всипати в суп і ще раз довести до кипіння, вимкнути.
Готується блюдо швидко і просто, на все йде буквально півгодини. Є його можна в будь-якій кількості, яке потрібно для насичення, але пам'ятайте, що краще не розтягувати шлунок. Для цього краще трапезувати не поспішаючи, тому що тільки через 20 хвилин настає відчуття насичення.
Ще одна хитрість: у будь-якому обіді є пауза. Той самий момент, коли людина легко зітхає, відкладає прилади, тягнеться за водою або встає. Це - сигнал організму, що йому вже вистачить, просто не дійшов до мозку, і якщо в цей момент зупинитися, їжі буде досить.
Боннський цибульний суп - це не просто страва для перекусу, а дієта або система харчування, тому якщо хочеться досягти максимального результату в короткий термін, слід дотримуватися всіх її правил.
Основні принципи дієти з боннським супом
Джерело фото: pixabay.com
В першу чергу варто відзначити те, чого при цьому раціоні вживати категорично не можна. У списку немає нічого дивного, тільки головні вороги фігури і метаболізму: алкоголь, борошняне, солодке, солоні овочі, копченості, жирна їжа, газовані напої і магазинні соки.
Основні правила дотримання дієти
- Є боннський суп кожен раз, коли захочеться, і в будь-якій кількості.
- Щодня споживати не менше 1,5 літрів чистої води.
- Можна пити несолодкий кави, чай, трав'яні відвари без молока.
- Якщо вага йде дуже швидко, призупинити дієту на кілька днів, щоб уникнути стресу для організму.
Ця система харчування здатна зрушити з мертвої точки вага навіть у зневірених товстунів, але важливо не перестаратися з термінами, щоб не нашкодити організму, і не кидати дієту різко, а виходити з неї за всіма стандартними правилами на ПП. Вихід повинен тривати не менше 21-30 днів.
Зразкове меню системи харчування з боннським цибульним супом на 7 днів
Джерело фото: pixabay.com
Необов'язково дотримуватися цього графіка досконально. Єдине, що повинно бути непорушним - дотримання правил, а раціон по днях можна і міняти.
Цибулевий суп і будь-які свіжі фрукти, крім бананів.
Цибулевий суп і сирі овочі, на вечерю можна з'їсти пару печених картоплин.
Цибулевий суп, свіжі фрукти і овочі.
Боннський суп, 3 банана і 1 літр нежирного молока.
Цибулевий суп, 7 помідорів, 1 відварене куряче філе.
Суп, салат із зелених овочів, яловича відбивна (150 г), багато води.
Боннський суп, овочеве рагу, трохи відвареного рису.
Якщо дієту планується розтягнути на 10 днів, можна повторювати або комбінувати будь-які дні. Головне, чого варто дотримуватися - не допускати почуття голоду, щоб не виснажити організм і не підвести себе до зриву. Кожен раз, коли хочеться їсти - просто їжте суп.
Що це за страва
Боннський суп - це низькокалорійне і поживне перша страва з овочів. Класичний рецепт включає в себе цибулю, капусту, помідори, перець, селера і петрушку. Є різні варіації з заміною одних продуктів іншими, але суть від цього не змінюється.
З огляду на його жиросжигающие властивості і низьку калорійність, боннський суп активно включають в меню для схуднення і навіть створили окрему дієту, в якій він є основною стравою. На виході вона дає настільки приголомшливі результати, що його ім'ям стали називати цілу систему харчування для зниження ваги.
Як давно використовують боннський суп для схуднення, не скаже ніхто. У нього немає автора, патенту, і навіть в історичних джерелах про нього немає жодної згадки. У зв'язку з цим гіпотез про його походження не так вже й мало:
- Місто Бонн, що розташувався в Німеччині, міг би стати його батьківщиною, але німці наполегливо відкидають їх зв'язок: ні в одному національному меню такого супу немає.
- Бон - тибетська релігійна традиція, що включає духовні практики і правила вживання тих чи інших продуктів, могла запропонувати світові рецепт боннського супу, якби не одне «але»: ченці з Тибету вважають за краще їсти свіжі овочі, а не відварювати їх.
- Бон - один з японських свят, в меню якого раніше могло значитися таке блюдо, але зараз його в національній кухні Країни Висхідного Сонця немає.
- Бон - досить поширене прізвище по всьому світу: хто знає, може, один з її носіїв і став автором страви, але його повне ім'я кануло в Лету.
Так що питання про походження і батьківщині супу залишається відкритим до цього дня.
механізм схуднення
Нічого дивного, що боннський суп вважається одним з кращих страв для схуднення. У ньому буквально все працює на зниження ваги:
- низька калорійність: в супі, приготованому за класичним рецептом, всього 27 ккал в 100 г,
- поживність овочів, що входять до його складу, забезпечує тривале насичення,
- цибуля, селера, перець (основні інгредієнти) - відомі жіросжігателі,
- розгін метаболізму і незначний сечогінний ефект також грають роль в зниженні ваги,
- відбувається очищення організму від шлаків і токсинів, завдяки харчовим волокнам.
Якщо дотримуватися правил дієти на боннському супі, результати схуднення виявляються вражаючими: від 3 до 8 кг за тиждень. Вони залежать від обраного рецепта, добової калорійності раціону і ступеня фізичної активності.
можлива шкода
Протипоказання
Боннський суп в невеликих кількостях можна їсти абсолютно всім. Але якщо ви зважилися на схуднення з його допомогою, доведеться вживати дане блюдо по кілька разів на день протягом цілого тижня, при цьому виключивши з раціону ряд продуктів. Таке голодування може призвести до побічних ефектів і ускладнень в плані здоров'я. Тому є протипоказання для дотримання такої дієти:
- дисбактеріоз (кишкова мікрофлора страждає через відсутність в раціоні молочнокислих продуктів),
- захворювання нирок (сечогінний ефект може погіршити їх стан внаслідок великих навантажень),
- проблеми зі шлунком (перець і цибулю подразнюють слизову),
- харчові розлади (незбалансований раціон призводить до рецидивів),
- гіпотиреоз,
- алергія або індивідуальна непереносимість інгредієнтів,
- вагітність (відсутність в раціоні білка погано позначиться на внутрішньоутробний розвиток плода),
- підвищені фізичні навантаження.
Якщо є хронічні захворювання, перед схудненням варто проконсультуватися з лікарем, чи не спровокує він їх загострення. При лактації блюдо не заборонено, проте регулярне вживання на тлі обмеження добової калорійності решти раціону не дасть молодій мамі той запас енергії, який їй необхідний в такий складний період.
Побічні ефекти
Якщо в якийсь момент самопочуття стало погіршуватися, необхідно припинити дієту. Про це скажуть тривожні дзвіночки від організму:
- аменорея (через безжирову раціону),
- дискомфорт, больові напади в області живота, печія,
- метеоризм, діарея,
- набряклість,
- почуття голоду (зазвичай проявляється через 5-6 днів після початку дієти, коли організм повністю адаптується до нового раціону),
- занепад сил, зниження працездатності.
Не можна купірувати дані симптоми одноразовими акціями (пити знеболююче або енергетики), потрібно грамотно підійти до питання складання раціону і постаратися уникнути даних неприємностей. Якщо вони все-таки вас наздогнали, єдиний вихід - припинити схуднення.
Плюси і мінуси
- дієта передбачає бюджетний набір продуктів, що не проб'є пролом в гаманці,
- чи не порушує звичний розпорядок дня, так як суп можна брати з собою на роботу,
- немає нестерпного почуття голоду,
- немає жорстких рамок, правил, умов,
- немає обмежень за віком,
- нормалізує травлення,
- зміцнює імунітет,
- є вибір рецептів,
- висока ефективність в плані схуднення.
- незбалансований раціон,
- обмеження терміну схуднення - не більше 1 тижня,
- одноманітність - швидко набридає,
- наявність протипоказань і побічних ефектів,
- не всім припадає до смаку, хтось не переносить його запах (досить різкий через селери),
- щоденна приготування теж подобається далеко не всім, незважаючи на простоту рецептів,
- занадто низька добова калорійність раціону, яка не забезпечує енергією на весь день,
- не завжди досягається потрібний ефект (це пов'язано з індивідуальними особливостями організму),
- результати схуднення не відрізняються стійкістю: пішов вага швидко повертається,
- інтенсивні фізичні навантаження не рекомендовані через відсутність білкових продуктів.
особливості дієти
Коротка характеристика дієти. Тип: низькокалорійна, безжирова, безбелковая. Тривалість: 1 тиждень. Результати: від 3 до 8 кг. Складність: середня.
Щоб схуднути, потрібно правильно організувати бонську дієту. Її основні принципи:
- добова калорійність - не більше 1 000 ккал,
- можна їсти 5 разів на день тільки боннський суп або ж 3 рази, але включати в раціон додаткові продукти з дозволеного списку,
- основне блюдо має сечогінний ефект, тому для підтримки водно-сольового балансу добова норма споживання питної води піднімається до 2,5 л,
- сіль краще обмежити до мінімуму,
- смажити нічого не можна.
- чай, кава (без молока, вершків, цукру),
- гіркий шоколад (не більше 2 шматочків на ланч пару раз в тиждень),
- овочі: квасоля (краще червона), горошок (тільки не консервований), огірки, салат, помідори,
- фрукти (які можна їсти при схудненні, а які під забороною, читайте за посиланням),
- зелень,
- 1,5% -ве молоко (тільки 1 склянку і лише на 4-й день схуднення),
- куряча грудка, відварена без солі і шкірки (по 250 г двічі на тиждень),
- бурий рис (тільки в останній день дієти).
- жирне м'ясо, ковбаси, м'ясні субпродукти,
- смажена їжа,
- молочні продукти,
- кондитерські, хлібобулочні вироби, випічка, морозиво, торти, тістечка, солодощі, цукор,
- білий рис, макарони, каші,
- рослинне і вершкове масла,
- консерви, фаст-фуд, снеки,
- риба, морепродукти,
- овочі: картопля, боби, гарбуз, кукурудза, кабачки,
- банани, виноград,
- енергетики, соки, алкоголь, газовані напої.
Зразкове меню на тиждень
Даний варіант дієти досить щадний, так як передбачає вживання білка два рази в тиждень (курячої грудки) і трохи вуглеводів (гіркого шоколаду і рису).
Якщо впевнені, що витримаєте більш сувору схему схуднення, на ланч і полуденок теж їжте боннський суп, виключивши всі додаткові дозволені продукти з меню.
Про дотримання дієти
Щоб урізноманітнити раціон і не зірватися завчасно, використовуйте кожен день різні рецепти. У будь-якому випадку щодня рекомендується їсти тільки свіжозварений суп.
Якщо дієта для вас занадто важка, і ви впевнені, що не зможете протягом цілого тижня є переважно суп, використовуйте його по-іншому:
- на сніданок випивайте смузі з тих овочів, що входять в рецепт супу, на вечерю - салат з них, на обід - сам суп,
- включайте його в інші дієти,
- влаштовуйте на ньому розвантажувальні дні (правила їх проведення).
Інтенсивні і силові тренування протипоказані, залишаються тільки легкі комплекси вправ, зарядка або короткі пробіжки. Щоб заповнити нестачу білка, на обід в суп можна додавати 1 ст. л. 10% -ної сметани, пару раз в тиждень з'їсти на сніданок 1 круто зварене яйце.
Вхід і вихід
Напередодні дієти рекомендується влаштувати овочевий розвантажувальний день (комбінований, капустяний, на селері). А за тиждень до неї прагнути поступово знижувати розміри порцій і потроху прибирати з раціону продукти з забороненого списку.
Боннська дієта не гарантує стійке схуднення з тривалим збереженням результатів. Однак про це можна подбати самостійно, організувавши правильний вихід з неї:
- 1 день після дієти - включити молочний продукт (молоко, йогурт) на сніданок,
- 2 день - нежирне м'ясо на обід,
- 3 день - гарнір на вечерю,
- 4 день - нежирні сорти риби, морепродукти,
- 5 день - келих вина,
- 6 день - масла,
- 7 день - повний перехід на правильне харчування.
Про приготуванні супу
Інгредієнти взаємозамінні з невеликими застереженнями. По-перше, не можна виключати з рецепта селера - саме він забезпечує блюдо жиросжигающими, метаболічними і сечогінні властивості (про його роль в схудненні ми вже розповідали). По-друге, в ньому не повинно бути висококалорійних і крахмалосодержащих овочів:
Спірним моментом є включення моркви: дієтологи попереджають, що у неї в вареному вигляді занадто високий глікемічний індекс. Однак вона - частий інгредієнт в більшості рецептів.
Що ще можна додавати:
- борошно для загустіння,
- вершки,
- крохмаль,
- бульйонні кубики,
- будь-який бульйон.
Ще один спірний момент - пережарку. З одного боку, дієта безжирова і рослинне масло виявляється в списку заборонених. З іншого, є дві причини все-таки підсмажувати цибулю і моркву (якщо вона присутня в рецепті) на оливковій олії. По-перше, це додасть страві смак і допоможе протриматися без зриву до кінця дієти. По-друге, трохи жирів не завадить: це врятує від загибелі нервові клітини і не допустить розвиток аменореї. Але робити це треба з розумом: не частіше 3 разів на тиждень, масло повинне бути в мінімальній кількості і відмінної якості.
Що чим можна замінити:
- помідори - томатною пастою або соком,
- цибуля - асафетідой,
- білокачанну капусту - пекінською, кольрабі, кольоровий,
- перець - артишоками,
- селера - дайконом, коренем петрушки, пастернаком,
- петрушку - кропом, кінзою, базиліком.
Що можна додавати додатково:
- лавровий лист,
- сіль (в обмеженій кількості),
- чорний перець (горошком або мелений),
- улюблені приправи: суміш перців, імбир, кмин, каррі, коріандр,
- часник,
- соус табаско,
- бурий рис (не захоплюватися ним).
Перед вживанням можна насипати в тарілку подрібнені свіжі листя кропу, петрушки, кінзи, базиліка, пір'я цибулі.
Щоб урізноманітнити раціон і насолодитися незвичайним смаком боннського супу, подрібніть його в блендері. Пюрірованние рідкі страви нормалізують травлення, сприяють схудненню і є основою різних дієт.
Як приготувати
Незважаючи на велику кількість рецептів, є універсальна схема його приготування, яка підходить для всіх.
Покроковий рецепт:
- Промити всі овочі, при необхідності - очистити.
- Різати їх можна довільно, але з однією умовою: шматки не повинні бути великими. Чим дрібніше, тим менше навантаження на травлення
- Капусту, який би сорт ви не вибрали, після шинкування присолити і сильно пом'яти руками, щоб вона дала сік.
- Помідори бланшувати не обов'язково. Краще прим'яти їх ложкою або пюрировать в блендері.
- Перець потрібно ретельно очистити від насіння і серцевини, інакше вони додадуть страві неприємну гірчинку.
- У селери беріть або стебло, або корінь. У петрушки - тільки зелень.
- Всі овочі ретельно перемішуються в одній великій каструлі і заливаються холодною водою.
- Після закипання суп вариться до повної готовності овочів на повільному вогні - на це йде близько півгодини.
- За 10 хв.до закінчення варіння дозволяється додати прянощі і сіль.
Освоїте даний рецепт приготування - вважайте, що без праці забезпечите собі смачну і поживну схуднення.
Подрібнити 6 цибулин, нашаткувати будь-який сорт капусти (300 г), пюрировать 6 томатів, пустити на соломку 2 болгарських перцю, довільно нарізати 150 г стебла селери, не менше 100 г свіжого листя петрушки. Все це залити 3 л холодної води. Закип'ятити. Варити до готовності (близько півгодини).
Примітка. Можна приготувати боннський суп без помідор: вони або взагалі виключаються з даного рецепта, або замінюються томатним соком.
- З морквою (без селери)
Подрібнити 6 цибулин, натерти 4 моркви, пюрировать 3 томата, пустити на соломку 3 зелених перцю, нашаткувати 200 г білокачанної капусти. Підсмажити цибулю і моркву на хорошому оливковій олії. Залити 2,5 л холодної води. Після кип'ятіння варити від 15 до 30 хвилин. Засипати подрібненої свіжою зеленню петрушки та цибулі.
Примітка. Нерідко в даному рецепті рекомендується в самому початку варіння разом з овочами закинути в воду 100 г бурого рису. Гарна підмога для дієти в вигляді вуглеводу, але захоплюватися не варто. Використовуйте його для різноманітності не частіше 2 разів на тиждень.
- багатокомпонентний
Подрібнити 250 г ріпчастої цибулі (вибирайте не дуже гіркий), 100 г кореня селери, пюрировать 100 г томатів, нашаткувати по 70 г цвітної і білокачанної капусти, натерти 100 г моркви, пустити на соломку 50 г болгарського перцю. Допускається легка пережарку моркви і цибулі на хорошому оливковій олії. Залити 3 л холодної води. Після закипання зменшити вогонь, через 10 хвилин додати 2 роздавлені часниковий зубчики, горошин 5 чорного запашного (можна звичайного) перцю, щіпку червоного меленого перцю і 2 лаврушки. Через 5 хвилин вимкнути. Порційно прикрасити подрібненою свіжою зеленню кропу, петрушки, зеленої цибулі.
- В мультиварці
Подрібнити 150 г стебел селери, 1 цибулину. Нашаткувати 300 г капусти. Натерти 100 г моркви. Пюріровать 3 помідори. Довільно нарізати 1 червоний перець. Засипати овочі в чашу мультиварки, перемішати. Додати 2 лаврушки, кілька горошин чорного запашного перцю, сіль, подрібнену петрушку (50 г). Залити 2,5 л гарячої води. Виставити час приготування 1 годину. Кришку відкривати не поспішайте: нехай суп настоїться після виключення ще півгодини.
Нарізати півкільцями 5 цибулин, нашаткувати 150 г білокачанної капусти, розрізати на половинки 10 суцвіть брокколі, пустити на соломку 100 г болгарського перцю, 100 г стебел селери. Додати літр томатного соку, необхідні спеції і залити 2 літрами холодної води, перемішати. Після закипання варити без кришки, що не зменшуючи вогню, 10 хвилин, потім стільки ж мучити під кришкою на мінімальному вогні. Перед вживанням присипати будь подрібненою зеленню.
Боннський суп з посиленим жироспалюючим ефектом.
Натерти на тертці 50 г кореня імбиру, 100 г кореня селери і 100 г моркви. Тонкою соломкою нашаткувати 300 г білокачанної капусти і 2 зелених перцю. Подрібнити 100 г зелені петрушки і 100 г ріпчастої цибулі. Змішати. Додати 100 г томатної пасти, присипати улюбленими спеціями. Залити 2,5 л води. Після закипання варити 30-40 хвилин (дивитися по готовності кореня селери).
Рецепт для тих, хто не може жити без спорту і кому потрібне щоденне споживання білкової їжі.
Довільно нарізати 5 цибулин, 5 томатів, 3 стебла селери, 100 г будь-якої капусти, 50 г моркви. Змішати, залити 2 л холодної води. Після закипання варити на невеликому вогні 15 хвилин. Додати по щіпці чорного і білого перцю, каррі. Розбити 1 сире яйце, ретельно перемішати, вимкнути, тримати під кришкою 5-7 хвилин. Подавати з соусом табаско.
Який би рецепт ви не вибрали, він буде мати властивості, необхідними для швидкого та ефективного схуднення. Головне - вносити в блюдо якусь родзинку, щоб одноманітний раціон не приївся і не спровокував зрив.І тоді насолода смаком, а в кінці шляху - досягнутими результатами гарантовано.
Пропонуємо ознайомитися з іншими супами для схуднення (кращі рецепти, правила приготування):
Основний принцип Боннської дієти
Низькокалорійні експрес-дієти - улюблене захоплення людей, постійно прагнуть до зниження ваги. Обіцяючи втрату солідного кількості кілограмів за короткий термін, всі вони володіють серйозним недоліком - мізерним набором продуктів. Раціон «Боннський суп» не вимагає таких жертв: рідке блюдо дозволено вживати від 3-х разів на день. У меню входять і інші страви, дозволені в певні дні. Завдяки різноманітності набору продуктів система харчування переноситься дуже легко.
Дієта розрахована на тиждень. На кожен день передбачений особливий список дозволених страв. Беручи до уваги збалансованість раціону, «розвантаження» можна повторити. У цьому випадку після закінчення сьомого дня цикл починають спочатку.
Черговість днів дієти і раціон міняти не можна. В іншому випадку результат погіршиться або його не буде зовсім. Якщо «терапія» була перервана на будь-якому з семи днів, доведеться відновити її з самого початку. Ні в якому разі не можна змінювати порядок днів або замінювати один день іншим.
Алкоголь на весь період заборонений. Під табу потрапляють цукор і його замінники, кондитерські та борошняні вироби. Виключаються солодкі газовані напої і соки з магазину. Можна вживати чай та каву без цукру.
Як працює дієта на боннському супі
Дієта на Боннському супі ефективно знижує вагу, грунтуючись на трьох аспектах основної страви:
- низькій калорійності,
- жиросжигающие ефект,
- сечогінних властивостях.
Що входять до складу страви інгредієнти - овочі різного спрямованої дії: одні сприяють руйнуванню жирових запасів, інші - перешкоджають утворенню нових, треті - відповідають за водно-сольовий обмін, четверті - задовольняють мінімальну добову потребу організму у вуглеводах, жирах, білках і клітковині.
Кілька інгредієнтів Боннського страви мають виражені сечогінні властивості. За рахунок посиленого виведення з організму води вага знижується дуже швидко. Щоб попередити проблеми із самопочуттям, поява пігментних плям і сухість шкіри, потрібен правильний питний режим - не менше 1,5 л води в день.
Користь і шкода Боннської дієти
Боннський суп (БС) містить продукти рослинного походження, а це - джерело харчових волокон, які допомагають в очищенні кишечника від шлаків. Система харчування дозволяє уникнути запорів - проблеми, часто супроводжує експрес-дієти. Клітковина нормалізує обмін речовин і бере участь в оздоровленні всього організму.
Незважаючи на очищаючі властивості, БС допомагає швидко набрати об'єм їжі в шлунку. Вважається, що мозок реагує почуттям голоду саме на недостатній обсяг харчового «грудки», тому людям рекомендовано вживати близько 600 г овочів в день. Зібравши їх в гарячому рідкому блюді, вийде набагато звичніше і смачніше. Рідка їжа легше засвоюється, не напружуючи травну систему.
Головний недолік дієти на боннському супі - заборона на вживання кисломолочних продуктів, які вважаються джерелом кальцію і корисних бактерій, бачаться важливим елементом здорового харчування.
Багато експертів вважають схуднення на БС злом. На їхню думку, креш-дієта завдає організму суцільний шкоду:
- надлишок в раціоні харчових волокон викликає діарею і призводить до подразнення кишечника, чому людина постійно відчуває
- дискомфорт і навіть больові напади,
- через величезної кількості надходить в організм рідини і дефіциту солі відбувається навантаження на нирки, порушується водно
- сольовий баланс, розвивається набряклість,
- що надходить з їжею вітамін С не засвоюється, тому що порушено травлення,
- знежирений раціон може спровокувати аменорею у жінок дітородного віку,
- багато «висідевшіе» на супі покладені 7 днів, після страждають від переїдання,
- «Соло» -Овочі не наситились.
Противники дієти закликають навчитися харчуватися скромними за розміром порціями і вибирати здорову їжу. За їх словами, правильно організований раціон набагато корисніше для талії і здоров'я.
Переваги і недоліки дієти
Щоб знизити кількість калорій можна, наприклад, відмовитися від борошняних або кондитерських виробів. Спортивні вправи також допомагають спалити калорії, так як ви збільшуєте кількість витраченої енергії. Боннський суп діє цікавим чином: вам потрібно їсти його якомога більше, щоб схуднути. Склад супу допомагає жиру згоріти, а вам - схуднути. Саме тому багато дівчат цікавляться, як схуднути за допомогою боннського супу.
Очевидна гідність дієти на боннському супі - дешевизна. Купівля необхідного набору продуктів б'є по кишені в рази менше, ніж передбаченого іншими експрес-методами схуднення. Простота приготування - ще один плюс.
Недоліки дієті теж властиві. Так, деякі люди заявляють, що непросто винести одноманітне меню. До кінця сьомого дня «терапії» на головне страву і дозволені продукти важко навіть дивитися. А щоб не зірватися, доводиться постійно займатися самостійним мотивуванням.
Ще один недолік - заборона на тренування. Дозволений максимум - гімнастика без обтяжень і кардіо на тренажері. Більш серйозне навантаження може спровокувати швидку втрату м'язових волокон і наступний за цим стрес.
Блюдо має середню калорійність - близько 30 ккал на 100 грамів, що покриває витрати організму на його перетравлення. Жири тваринного походження в ньому відсутні, білки містяться в невеликій кількості (0,6 г). Це перешкоджає набору м'язової маси.
Рецепт боннського супу з кореневим селерою
Цей варіант рецепта вважається більш ефективним для зниження ваги. Його калорійність навіть нижче середньої - близько 27 ккал на 100 г. Всі завдяки корені селери. У питаннях спалювання жиру він діє напевно. Єдиний недолік - специфічний запах, який зберігається після приготування.
Зазначена кількість продуктів розраховано на каструлю в три літри.
- ріпчаста цибуля (250 г),
- томатний сік або помідори (100 г),
- корінь селери (100 г),
- кольорова капуста (70 г),
- білокачанна капуста (70 г),
- морква (70 г),
- болгарський перець (70 г).
- пучок кропу,
- пучок петрушки,
- пучок зеленої цибулі.
- два подрібнених зубчики часнику,
- запашний перець горошком (1 г),
- сухий пекучий перець (1 г),
- два лаврові листки.
Покроковий рецепт дуже простий:
- Подрібнити білокачанну капусту, цвітну розділити на суцвіття. Нарізати кубиками корінь селери і перець, цибуля (залишити трохи для заправки) нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці.
- Залити все холодною водою, відправити на вогонь і довести до кипіння. На сильному вогні варити 15 хвилин, після зменшити вогонь і варити ще 30 хвилин.
- Що залишився лук обсмажити на олії до золотистого стану, додати томат. Гасити 2 хвилини.
- Перекласти заправку в каструлю. Додати подрібнений часник, зелень, спеції. Варити близько 10 хвилин.
Як зварити боннський суп в мультиварці
Поряд з традиційним способом приготування можна користуватися сучасним. Приготування в мультиварці дозволить заощадити час і зробить блюдо ще «легше». При цьому продукти збережуть корисні якості.
Порядок дій такий самий, що і при готуванні на вогні. Спочатку на невеликій кількості олії обсмажують цибулю. Попередньо нарізані овочеві інгредієнти з обраного рецепта, підготовлену зелень і спеції складають в чашу мультиварки, як тільки він набуде золотистого відтінку, заливають водою і вказують час приготування - 1 година.
Особливості приготування дієтичного боннського супу
За рахунок чого ефективна дієта боннський суп для схуднення? Пояснюється це унікальним рецептом самого супу. Калорійність його дуже мала, адже більшість інгредієнтів - це овочі, в яких мізерно мало калорій.Готовий суп володіє жироспалюючим і сечогінну властивість, що сприяє ефективному скидання зайвих кілограмів, очищенню організму і позбавлення від набряків. Крім цього він прекрасно насичує, тому вам не доведеться мучитися від постійного голоду.
Розглянемо рецепт боннського супу для схуднення. Для нього вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- по пучку петрушки, кропу і селери,
- один зелений болгарський перець,
- 5 цибулин невеликого розміру,
- 4 помідори,
- 2 морквини,
- невеликий качан капусти (білокачанної або пекінської),
- 20 грам подрібненого часнику,
- 2 лаврові листки,
- чайна ложка меленого імбиру або карі,
- столова ложка кмину.
Овочі з зеленню промийте, дрібно наріжте. Розжарити сковороду з рослинним маслом і пасеруйте на ній цибулю, часник, кмин і каррі. Одночасно поставте на вогонь каструлю, налив туди два літри води, доведіть до кипіння. Після того як вода закипить, всипте в неї все нарізані овочі, додайте обсмажену цибулю з лавровим листом і приправами. Суп буде готовий тоді, коли овочі стануть досить м'якими. Суп можна вживати і гарячим, і холодним, додаючи в нього кріп і петрушку.
Існують і інші варіації рецепта супу. В основному вони відрізняються в залежності від використовуваних спецій. Також можна іноді для різноманітності готувати суп-пюре, використовуючи для цього блендер.
Переваги і недоліки дієти
З переваг даної дієти виділяється те, що вона збалансована, переноситься досить легко і дає хороші результати. Різноманітність раціону дає можливість організму не відчувати дискомфорт від нестачі поживних компонентів, тому ви можете не переживати про погіршення стану волосся, шкіри та нігтів.
У раціоні багато фруктів і овочів, які містять не тільки вітаміни, але і харчові волокна, здатні нормалізувати травлення і роботу кишечника. Тому ви не зіткнетеся з проблемою запорів, яка часто супроводжує тих, що худнуть. Крім цього клітковина допомагає очистити організм від токсинів і шлаків, оздоровити його, поліпшити обмін речовин.
Якщо ж говорити про мінуси дієти, то варто виділити те, що в ній немає кисломолочних продуктів, що насичують організм кальцієм і корисними лактобактеріями. Тому серед протипоказань до дієти виділяється дисбактеріоз. Також доведеться зіткнутися з сильним сечогінним ефектом, який супроводжує процес схуднення і очищення організму. Так як організм буде втрачати багато рідини, існує ризик зневоднення. Саме тому дуже важливий рясний питний режим.
Таким чином, дієта боннський суп, рецепт якого ми вже знаємо, хороший спосіб схуднення, що дозволяє не обмежувати себе в кількостях з'їденого. Дієта досить збалансована і раціональна, тому вважається безпечною. Але не використовуйте її надто часто. Пам'ятайте, що найкращий спосіб тримати себе у формі - це постійно дотримуватися правильного харчування.
У чому суть і загальні правила дотримання дієти
Боннська дієта на овочевому супі допомагає вирішити кілька завдань:
- комплексно очистити організм,
- позбутися від ненависних зайвих кілограмів,
- налаштувати обмінні процеси,
- позбутися від набряклості,
- отримати всі необхідні для здоров'я вітаміни.
Боннським супом для схуднення називають не конкретний рецепт, а режим збалансованого харчування. Основа системи - це низькокалорійне перша страва, яку дозволяється їсти без обмежень. Завдяки цьому, худнуть позбавляються від нав'язливого відчуття постійного голоду. Супова дієта не обмежується одним блюдом, але список додаткових продуктів дуже строго обмежений. Зниження ваги за даною програмою вдається домогтися навіть товстунам, які не сподівалися на диво, для цього потрібно дотримуватися правил.
Легкий Боннський суп дозволяється їсти в тій кількості, якого вистачить вам для угамування почуття голоду. Крім цього, худнуть повинні дотримуватися водний баланс. Кава або чай можна пити тільки без цукру.Алкоголь, солодощі, борошняне обов'язково виключають з раціону, щоб спосіб схуднення виявився ефективним. Дуже важливо до початку процесу схуднення визначитися зі своїм ставленням до селері. Дана дієта на супах не може обійтися без цього овоча, але для росіян - це дивовижний продукт зі специфічним ароматом.
Меню на тиждень
Існує кілька варіантів семиденного меню. Один передбачає відсутність поділу прийомів їжі на сніданок, обід і вечерю (обумовлено тільки для другого дня). Протягом дня допустимо влаштовувати стільки прийомів їжі, скільки хочеться. Суп можна їсти без обмежень. Другий варіант меню передбачає наявність чітко визначених прийомів їжі, включаючи перекус і полуденок.
Меню №1 по днях
Щодня потрібно вживати не менше трьох тарілок БС. Дозволені і інші продукти.
- Перший день: фрукти (крім бананів).
- Другий день: сніданок - суп, обід - суп і зелені овочі, вечеря - суп, 1 печена картопля з невеликою кількістю рослинного масла.
- Третій день: овочі та фрукти (крім картоплі і банана).
- Четвертий день: три банани, знежирене молоко.
- П'ятий день: свіжі помідори, 0,5 кг відвареного м'яса без жиру.
- Шостий день: зелені овочі, відварна яловичина.
- Сьомий день: овочі (крім картоплі), коричневий рис.
Меню №2 на кожен день
- БС на сніданок і вечерю.
- Яблуко на перекус.
- БС і апельсин на обід.
- Ківі на полуденок.
- БС на сніданок і обід.
- Салат із зелені і огірків на перекус.
- Свіжий огірок і білокачанна капуста на полуденок.
- БС і 1 запечена картопля на вечерю.
- БС і апельсин на сніданок.
- Запечені яблука на перекус.
- БС на обід.
- Свіже яблуко на полуденок.
- БС, салат із зелених овочів і зелені на вечерю.
- БС і банан на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС і банан на обід.
- Банан і нежирне молоко на полуденок.
- БС і свіжий помідор на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС, шматочок відварного філе курки і свіжий помідор на обід.
- Свіжий помідор на полуденок.
- БС і шматочок відвареної яловичини на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС, шматочок відвареної яловичини і салат з улюблених овочів на обід.
- Свіжий овоч на полуденок.
- БС, порція відвареного коричневого рису і свіжий огірок на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС і відвареної коричневий рис із зеленню на обід.
- Свіжий помідор на полуденок.
Щоб уникнути докучання, можна чергувати вживання супу в традиційному вигляді і пюреподібних.
Категорично заборонено їсти за 3 години до відходу до сну. Для заповнення запасу мінеральних речовин під час дієти слід пити вітаміни.
Ось і вся відповідь на питання: «Як схуднути за допомогою боннського супу». Смак боннського супу напевно сподобається вам, правда до кінця тижня ви навряд чи будете дивитися на тарілку з супом з пожадливістю.
Вихід з дієти
Експрес-дієти чреваті швидким набором скинути кілограмів. Уникнути неприємних наслідків схуднення допоможе розумний вихід з розвантажувального раціону дієти на боннському супі:
- перші два тижні після закінчення «терапії» потрібно харчуватися стримано. Відмовитися доведеться від смаженого, жирного і копченого. Для сніданку підійде вівсяна каша, на обід - легкий суп, на вечерю - риба на пару або відварне м'ясо з морквою,
- рясний питний режим обов'язковий: в перервах між прийомами їжі потрібно пити воду або несолодкий чай,
- бажані фізичні навантаження. Йога, пілатес або просто ранкова пробіжка допоможуть підтримати набутий вага,
- один раз в тиждень дозволяється влаштовувати розвантажувальний день, вживаючи БС. За основу береться будь-який з семи днів раціону.
Протипоказання
Тарілка БС не заподіє шкоди дорослій людині навіть при наявності хронічних захворювань. Інша справа - рідкий семиденний раціон. Він має чимало протипоказань:
- Епізоди порушень харчової поведінки. Сюди відносять анорексію в підлітковому віці, спроби скинути вагу, голодуючи, методи глибокої чистки організму (клізми, аеробні навантаження, чаї).Як правило, незбалансовані дієти дають поштовх до повернення «сплячого» розлади харчової поведінки. Це може бути небезпечно для здоров'я і навіть життя.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту. Особливо уважними слід бути тим, у кого спостерігаються хвороби, що ставлять заборону на волокнисті овочі.
- Хвороби нирок. Навіть незначні запальні процеси повинні стати причиною відмови від цієї системи харчування.
- Гіпотеріоз.
- Загострення будь-яких хронічних захворювань.
- Алергія на окремі продукти.
Вагітність і лактація
Іноді лікарі рекомендують вагітним розвантаження, але дієта на боннському супі для цих цілей не підійде. По-перше, йому не вдасться наситити майбутню маму. По-друге, розвантажувальні дні під час виношування дитини повинні містити мінімум 100 грамів білка в добу. Це і є норма для здорової вагітності.
Під час грудного вигодовування жінка витрачає масу енергії. Для відновлення сил і бадьорості їй необхідні вуглеводи (на 1 кг ваги 5-6 грамів). БС таке не під силу.
Відгуки та результати схудлих
Строго дотримуючись раціону дієти на боннському супі, можна стати легше мінімум на 5 кг за 7 днів. Деяким щастить більше: протягом тижня вони втрачають до 10 кг. Якщо результати схуднення виявляться незадовільними, можна повторити курс через тиждень. Для складання повної картини зниження ваги рекомендується зважуватися щоранку, починаючи з першого дня «терапії».
Приємний бонус для тих, що худнуть - внутрішні зміни, що відбуваються одночасно з зовнішніми. Вживання великої кількості рослинної їжі добре позначиться на самопочутті: з'явиться небувала легкість в тілі, налагодиться травлення, покращиться настрій.
Боннська система живлення забезпечує довготривалий результат, так як схуднення відбувається за рахунок активації механізму по спалюванню жиру.
Популярний раціон має чимало шанувальників і досить супротивників. Одні вважають його панацеєю від зайвої ваги і приписують здатність швидко підтягувати тіло і прибирати обсяги, інші - неприпустимим експериментом над власним здоров'ям.
Боннська дієта для схуднення: відгуки та результати, фото до і після
Я перепробувала масу різних дієт, але Боннський суп для швидкого схуднення мене здивував. Якщо збити його в блендері, вийде смачне і корисне пюре. Можливо, деяким це блюдо здасться неприємним (селера додає незвичайний аромат), але результат вартий того, щоб потерпіти трохи.
Світлана, 41 рік:
Це відмінний спосіб для підготовки до літа або знаменної події. Прекрасний результат: мінус 7 кілограм за 10 днів! Раніше я пробувала Кремлівський спосіб схуднення (це довго), а з Боннським супом можна домогтися результату в короткий термін. Рецепт приготування страви дуже простий, а продукти можна купити в найближчому супермаркеті. Головне - не порушувати правила, тоді ефект вас приємно здивує.
Після пологів я набрала більше десяти зайвих кілограмів і жахливо комплексувала. Дивлячись на свої фотографії минулих років, я думала, що ніколи вже не схудну. Подруга порадила мені нескладний рецепт ситної дієти і я без проблем скинула 5 кг! Незабаром збираюся повторити курс.
Я спробувала протягом тижня є тільки суп і пити побільше води. У підсумку втратила 8 кг. І це було взагалі нескладно - адже суп можна їсти в необмежених кількостях.
Це найлегша дієта! Триває недовго, дозволених продуктів багато, супу взагалі можна їсти скільки завгодно. Результат є завжди: в перший раз я схудла на 3 кг, а в другій - на 4. Мені цього було цілком достатньо.
