Російську Масляну можна назвати одним з нечисленних старовинних свят, який зберіг більшість своїх традицій і після прийняття християнства. Святкування Масляної займають цілий тиждень, після якої починається Великий піст, тобто рівно за сім тижнів до ще одного всіма улюбленого свята - Великодня. У 2014 році Масляну святкують з 24 лютого і до 2 березня.
Згідно з християнськими традиціями, Масляна - це суто релігійне свято. Масляний тиждень також називають Сирного. А ось серед простих людей, народна Масниця - свято, коли ми прощаємося із зимою і зустрічаємо весну. Ще зі стародавніх часів святкування Масляної люди зіставляли з початком нового світлого періоду в житті, оскільки в цей свято шанували Сонце, яке дає життя всьому живому.
Велика ймовірність, що саме звідси повелася традиція на Масляну пекти млинці. Наші предки вважали, що млинець - це відображення Сонця, отже, чим більше млинців буде з'їдено людиною в масляний тиждень, тим щасливіше буде його життя в цьому році. Вважалося, що разом з кожним млинцем люди з'їдали частинку Сонця, його енергію і могутність. За традицією, млинці на російську Масляну слід піч кожен день протягом усього тижня. Особливою численністю відрізнялися обіди з четверга по неділю.
Святкування Масляної
Понеділок, перший день Масляної, в народі називався «зустріччю». Вранці в цей день, згідно з традиціями російської Масниці, люди робили величезну ляльку із соломи і всіляко наряджали її. Господині з самого ранку починали пекти млинці, а після обіду все йшли кататися на гірки, наспівуючи масляні пісні.
Вівторок, він же «загравання», вважався днем закоханих. У цей день всіх молодят запрошували на масляні гуляння. Вважалося, що чим далі сімейна пара скотиться по гірці, тим довше буде тривати їхнє сімейне життя. Також в цей час звали в гості рідних і пригощали їх млинцями.
Середовище - «Лакомка». У цей день тещі повинні були запросити до себе на млинці зятів. Саме завдяки цій традиції святкування Масляної з'явилася популярна приказка «до тещі на млинці». Молодята повинні були в цей день вбратися так, як були одягнені на весіллі, а молоді, які ще не встигли одружитися «відкуповувалися» від натовпу млинцями і пряниками.
Четвер - «розгуляй». У цей день влаштовувалися знамениті гри на Масляну. В їх число входили кулачні бої, штурм снігових фортець і так далі. Також гри на Масляну супроводжувалися невеликими ляльковими виставами. Опудало з соломи, яке зробили в перший день святкування Масляної, піднімали на високу гору.
П'ятниця - «тещині вечірки». Цей день масляного тижня вважався повною протилежністю середовища. Тепер вже не зять, а теща запрошувалася в гості на млинці. Примітним є той факт, що саме зять повинен був особисто запросити тещу, яка у відповідь на запрошення повинна була принести в його будинок борошна і масла для млинців. Це мало символізувати шану для родичів дружини в будинку.
Субота - «посиденьки зовиці». У цей день Масляної, згідно з традиціями, опудало з соломи забирали з гори і несли вулицями до кінця села, де демонстративно спалювали на багатті. Таким чином люди прощалися з Масницею, а разом з тим і з зимою. Ближче до вечора молоді заміжні жінки запрошували до себе в будинок всіх своїх родичів і годували їх млинцями.
Неділя - «Прощена».Саме в цей день Масляної все згадували, що скоро настане Великий піст, а, отже, людям треба було очиститися від гріхів і поганих вчинків, скоєних за весь рік. За традицією святкування Масляної в цей день люди повинні були просити один в одного пробачення. У відповідь на таке прохання було сказати: «Бог простить». Також в цей час ходили на кладовище, щоб вшанувати пам'ять покійних. На могилах обов'язково залишали млинці.
Масляний тиждень в народі також відома, як широка Масляна. Це той самий час, коли варто побалувати свій організм смачним частуванням і як слід повеселитися. Бажаємо вам прекрасно провести час в свята, а ви в свою чергу не забувайте натискати і
Додання старовини глибокої
Перший млинець - грудкою, говоримо ми, і часом не знаємо, що спочатку цей вислів мало дещо інший сенс і звучало інакше. Перший млинець - комам. Тобто ведмедям. Наші пращури називали це свято комоедіци. Саме ведмедів, цих царів російського лісу, задобрювали рум'яними блинками, розвішуючи ласощі на гілках дерев. Ведмідь-батюшка вважався у слов'янських племен заступником, а тому погодувати його було почесним і обов'язкової традицією.
Але чому на масницю печуть саме млинці, і при цьому свято називається не Блинница, а Масницею? Все це легко пояснити, якщо згадати, що нашим предкам про такий звичному для нас винахід, як холодильник, можна було тільки мріяти. Масло доводилося зберігати в льохах. Щоб воно не згіркле і не пропало, в кінці зими їжу починали рясно присмачувати маслом. Звідси і назва: жирна Масляна, широка Масляна.
Наші предки поклонялися не тільки тваринам, вони вірили в сили природи. Млинцями закликали на землю Ярилу, бога весняного сонця і родючості. Ярило ставився до богів, які вмирали взимку і знову воскресали по весні. Його представляли у вигляді прекрасного молодого чоловіка на білому коні. Вічний жених, пробуджує землю до життя, що наповнював її родючими соками, полум'ям любові зігріваючий серця людей. Святкування Масляної було символом перемоги над зимою, над морозом, над смертю і крижаним нестями. Життя в ті часи була набагато більш суворою, і зберегти сім'ю, худобу і господарство в цілості й схоронності протягом руйнівних холодів було величезним досягненням, радістю і прекрасним приводом для подальшого свята.
Млинці раніше були зовсім іншими, не схожими на ті, до яких ми звикли. Молодиці набирали в долоні борошно і мачали стислі долоні в воду, що вийшов прісний грудку тіста випікався в печі. Спечені круглі сонечка були майже містичними атрибутами зустрічі весни. Відкусити від цієї коржі означало впустити в себе весну, тепло сонця і радість оновлення.
До тих пір, поки на землю Русі не прийшло Християнство, Масляну відзначали в строго певний час - 21 березня, в день весняного рівнодення. В одному святі було укладено відразу кілька подій: прихід весни і нового року. Тому і зустрічали його яскраво і весело. Починали веселощі за сім днів до весняного рівнодення. І закінчували через сім днів після. Тобто, перший тиждень проводжали зиму, дякували сили природи, що вдалося пережити лихоліття року, а другий тиждень зустрічали весну, знову підносили подячні молитви, що весна прийшла, не забула про них у своїх мандрах. Святкувати на Русі любили і вміли завжди.
Як не дивно для сучасної людини, але спалювання опудала, а точніше опудала богині смерті і зими Марени, не було символом знищення. Зиму вони проводжали з пошаною, підносячи їй всі належні обрядом почесті. В той же багаття, на якому спалювали опудало Марени, будь-який бажаючий міг кинути непотрібні або відслужили речі, щоб з приходом нового року отримати оновлення. А кинута у вогонь річ вважалася символічним жертвопринесенням.
З приходом християнства, на відміну від більшості язичницьких свят, Масляна була забута і навіть скільки-небудь змінена. Це говорить про те, що Масляна улюблена в народі. І православні священики не наважилися позбавити народ цієї чудової традиції. Їй було надано нового змісту і змінена дата святкування. Масляний тиждень починалася за сім днів до початку Великого посту. Так як дати Великого посту розраховуються в залежності від дня настання Великодня, то і дата початку Масляної теж змінювалася. А ось суть свята, обряди, веселощі залишилися колишніми.
Свято з Руською душею
Галасливі хороводи, масляні приспівки, кулачні бої і катання на справжній російській трійці. І панує над усім цим дух оновлення і чистої щирої радості, що довга сувора зима пройшла, скоро замість тужливих пісень хуртовини мелодійно задзвенить крапель, веселі пісні заспівають шпаки-пересмішники - ось що людям приносив з собою це свято. А тому свято Масляної на Русі проходив з особливим розмахом. Тим більше, напередодні довгого посту хотілося погуляти, як в останній раз.
Гуляння починалися з раннього ранку і закінчувалися пізно вночі, щоб на наступний день повторитися. І так протягом цілого тижня. Говорили: «Як Масляну зустрінеш, так і рік пройде». Як і будь-який бал ряджених, це свято стирав станові кордону. На рівних гуляли і бояри, і селяни. З історичних літописів ми знаємо, що сам цар Петро не гребував в ці дні покататися на трійці або взяти участь в катаннях з гори.
Горки для катання на санях на свято Масляної зводили славні. У великих містах висота гірок сягала 15 метрів. Традицією було молодим неодруженим парубкам ходити на гірку з красивими, вирізаними своїми руками саночками - майстерністю похвалитися так, може, наречену собі знайти. Санки робили хитро, щоб сподобалася дівчина, що ризикнула з'їхати з хлопцем з гори, могла сісти до хлопця тільки на коліна. А поки їдеш з гори, може, і поцілунок у обраниці вдасться зірвати. Дівчата, що зображують весну на народних гуляннях, били неодружених хлопців, примовляючи: «Одружується тобі до осені».
На головній площі, в центрі, вкопували високий стовп, на верхівку якого вішали якусь цінну річ в якості призу. Речі для стовпа готували задовго до свята, найчастіше це були чоботи, чоловічі або жіночі. Жіночі чобітки зазвичай були з м'якої шкіри, красиві, узорно розшиті яскравими кольоровими нитками. Стовп полірували до гладкості, щоб жодного сучка не виступав. Треба було залізти на нього і дістати приз. Навколо стовпа збиралося багато народу, жартами і примовками підбадьорювали сміливців. Якщо хлопець зміг дістати для дівчини чобітки, то, звичайно, він і є найспритніший та завзятий. Після такого подвигу можна було і сватів засилати.
Торгові ряди розташовувалися тут же, на площі. Прилавки ломилися від солодких товарів. Принесене з найближчих трактирів і шинків вино лилося рікою. Але пили в святкові дні хоча і багато, але не пив. Тому що для нетверезих свято швидко закінчувався. Нетверезого хлопця і на гірку не пустять, і в кулачний бій не приймуть.
Кулачні бої вважалися головною забавою. Люблять на Русі помірятися силушкой богатирської. Хтось на кулаках б'ється, а хтось молотом махає, б'ючи по ковадлу, - чий удар сильніший і дзвінкіше, тому і перемога.
Взяття снігової фортеці - це теж одна із старовинних російських забав. І якщо сьогодні фортеці штурмують «піхотинці», то в старі часи їх штурмували верхом на конях. Розгорталися справжні баталії, з військовою стратегією і нелегкими перемогами, в яких брали участь і діти.
Незважаючи на гадану безладність такого розгульного веселощів, всі дні Масляного тижня розписані. Усі проведені в свято заходи і по сей день строго відповідають покладеному порядку.
Живі традиції Масниці
Заздалегідь, до понеділка, до самого початку свята, зводяться крижані або дерев'яні гірки, які обов'язково зверху кілька разів поливають водою. Першими з гірок з'їжджають діти. Вони ж роблять з соломи ляльку, огрядну красуню Масляну, і з нею ходять по домівках, співаючи пісні і вимагаючи частувань. Правда, побачити цю традицію в її первозданному вигляді зараз можна тільки в селах, де вона все ще залишається незмінною. У містах же солом'яну ляльку проносять по площі, де проходить гуляння, але ось частування повинен дати кожен, повз кого проносять Масляну.
У вівторок - загравання. У цей день катаються з гори молодята. Тобто ті, хто одружилися в цьому році, обов'язково повинні з'їхати з гори. Загадують - чим далі проїдуть сани, тим довше і щасливіше буде спільне життя. А незаміжнім дівчатам роздають млинці, які вони повинні піднести першого ліпшого хлопця, запитати його ім'я і тим самим дізнатися ім'я судженого. Це своєрідне Масляне ворожіння. Правда, в містах і ця традиція змінилася. Тепер в цей день просто прийнято з'їжджати з гори парами. Катаються на санках або Ледянка. Ледянка зараз називають пластмасовий килимок з ручкою. А раніше ледянки готували дуже ретельно: тазик або іншу подібну начиння (цебер, наприклад) виносили на мороз, перевертали і періодично обливали дно водою таким чином, щоб намерзає лід вийшов рівною округлої форми. Від цього залежало, наскільки швидко і далеко помчить вершника така льодянка.
Середовище - ласунка, або тещині млинці. Традиція цього дня однакова як у великих містах, так і в самих глухих селах. У третій день масниці прийнято зятю ходити в гості до матері дружини. Пригощати його має найкращими і жирними млинцями, а вести себе теща повинна «лагідніше рідну матір». Вважається, що цей день може стати переломним в деколи не дуже гладких відносинах зятя і тещі. До речі, в цей же день ті, хто не встиг ще одружитися, може вибрати собі наречену. Вважається, що вибір буде настільки вдалим, наскільки це взагалі можливо.
Четвер - розгуляй. Якраз той самий день, коли в старі часи проводилися кулачні бої. Всі бажаючі могли помірятися силою. Бої проводили і один на один, і групами, зазвичай ділилися по територіях. Переможців всіляко вшановували. На сьогоднішній день кулачні бої мають чисто показовий і розважальний характер. А ось символічні битви за взяття снігових фортець користуються широкою популярністю і в наші дні.
Пятница, або тещині вечірки - швидше изжившая себе традиція, але в деяких куточках Росії вона живе і процвітає. У цей день теща повинна була відправити зятю все, з чого можна приготувати млинці. А той, у свою чергу, повинен був спекти млинці самостійно, без сторонньої допомоги, і запросити тещу в гості, щоб почастувати її власноруч приготованими млинцями. Вважалося, що чим смачніше млинці, тим краще зять відноситься до тещі. Ось коли можна було без слів висловити свою повагу матері дружини і налагодити відносини, якщо є така необхідність.
Посиденьки зовиці або проводи випадають на суботу. З самого ранку невістка порається на кухні, готує бенкет на весь світ, а точніше - на всю рідню. У цей день родичі з обох сторін могли поспілкуватися, вдосталь нахвалюючи млинці, щоб ввечері всім разом вирушити на площу, де спалюють опудало Масляної. Ще одна прикмета для неодружених хлопців: хлопець повинен встигнути торкнутися розкішних грудей опудала, щоб в цьому році обов'язково знайти собі пару. Ну і звичайно, кульмінацією народних гулянь стає спалення опудала Масляної. З піснями і хороводами. Багаття піднімається високо, з вогнем і димом відлітає все, від чого треба звільнитися.
Завершенням масляного тижня стало Прощена неділя. У цей день прийнято просити прощення у всіх рідних, близьких і друзів. Навіть у тих, перед ким ви не відчуваєте себе винуватим.У цьому закладено глибокий зміст: смирення гордині, вміння визнати свою провину і покаятися в ній - краще очищення перед Великим постом. Як мовиться у відомій приказці: «Не все коту масниця, буде й Великий піст».
Не тільки російська Масниця
Масляна в тому вигляді, в якому її знаємо ми, існує не тільки в Росії. І мова зараз не йде ні про один з карнавалів, хоча схожі коріння є у цього свята і з ними. Виявляється, традиція пекти млинці на масляного тижня є в багатьох країнах.
На Балканах теж весь тиждень печуть млинці, щоправда, там ще існує традиція кататися вулицями сіл ... в кориті. Таких снігів, як в Росії, у них в цей час немає, так що народ викручується, як може.
У манірною Англії розважаються в дні Масляної, влаштовуючи змагання між жінками, які на бігу повинні підкидати в повітря і знову ловити на сковороду гарячі млинці. Правда, не кожній господині це вдається. Перемагає та, яка зможе принести до фінішу блін, перевернутий таким чином максимальну кількість разів і при цьому жодного разу не впав. Відчувається тут властивий англійцям гумор.
У Шотландії досі випікають із житнього борошна прісні колобки. Випікають їх в золі, а ви ж пам'ятаєте, що саме з цього починалася історія жовтого російського млинця.
Але ближче всіх в своєму бажанні побути в дні масниці справжніми російськими скоморохами стали, звичайно, чехи. До цього дня в невеликих селах Чехії молоді хлопці вимазують особи сажею і під музику обходять все село з розфарбованим дерев'яним брусом. Дівчатам, необережно попався на шляху таких процесій, мотузку, на якій волокли брус, вішають на шию і змушують відкуповуватися поцілунками.
Свято з глибоким сенсом
Для наших предків Масляна несла в собі глибокий духовний сенс звільнення від всього старого, відродження після зимового сну, готовності до нового життя і очищення від непотрібного і наносного. Адже сам ритуал спалення Масляної - символ очищення, очисного вогню.
Безсумнівно, шкода, що багато традицій цього свята вже неможливо відродити в сучасному світі. І вже мало хто з сучасних господинь, вимовляючи приказку про перший млинець, знає, що тим самим пригощає ведмедя-батюшку. На зміну старому приходить нове, з настільки ж глибоким змістом. Але дуже хочеться, щоб ми не забували про власне коріння, і, крокуючи вперед, не розгубили в дорозі те, що воістину цінне: власні традиції і історію. Можливо, відродження традицій свята Масляної стане першим кроком до відродження істинно російської душі і споконвічно російського характеру.
Звичаї на Масляну
- Завжди перший млинець на Масляну з'їдається в честь пам'яті про померлих предків.
- У минулі часи існував звичай, який зараз зовсім забули: в кінці Масляної тесть обов'язково запрошував свого зятя «доїсти барана», тобто останній м'ясної день перед початком Великого посту.
- Діти на Масляну свистіли в свистки, які були виготовлені у вигляді птахів, тим самим вони закликали назад перелітних птахів.
Ворожіння на Масляну
- Якщо млинець легко перекинувся - в цьому році має бути заміжжя.
- Якщо млинець пристав до сковороди - ще три роки в рідній домівці сидіти.
- Рівні краї у млинця - заміжжя щасливе буде.
- Краї нерівні, рвані - подумати треба, за того чи заміж збираєтеся.
- Якщо посередині вийшов колесо до воза, чоловік буде вірний. Якщо збоку - на сусідок задивлятися стане.
- Скільки дірочок в млинці - стільки дітлахів по крамницях.
- Гарний рум'яний млинець - здоров'я багато буде, блідий - до хвороб.
- Тонкий млинець - до легкого життя, товстий - до праці.
В останній день Масляної млинці лунали перехожим, і якщо млинець брав перший чоловік, то і народиться в сім'ї першим хлопчик, якщо жінка, то в сім'ї з'явиться дочка. Якщо все млинці роздали, то сім'ю чекало щастя, а якщо млинці залишилися, то дівчині стільки років в дівках сидіти.
На Масляну кожен день тижня має свою власну назву.І хоча мало хто дотримується сьогодні всі обряди і звичаї свята - знати свої традиції повинен кожен.
понеділок називається зустріч. У цей день здавна було традицією ходити в гості і запрошувати гостей до себе в будинок, щоб відновити спілкування, поділитися новинами, відвідати далеких родичів. Люди приносили з собою солодощі в чужий будинок і готували щось смачне у себе. Можна сміливо починати пекти млинці вже в понеділок, адже це символ Масляної, так як млинці нагадують сонце.
Вівторок - загравання. На другий день прийнято було влаштовувати оглядини наречених для молодих людей, які шукали другу половинку. Це прекрасний час для флірту і знайомств. А також в цей день влаштовували народні гуляння: каталися на санях, крижаних гірках, каруселях.
Середовище - ласуни. У цей день було прийнято об'їдатися солодощами, включаючи млинці, пироги та інші ласощі. Також в середу було прийнято пригощати млинцями своїх зятів, звідси пішов вислів: «Прийшов зять, де сметани взяти?».
четвер - Разгуляй. З цього дня починається Широка Масляна, яка супроводжується іграми в сніжки, катанням на санках, веселими хороводами та піснями.
п'ятниця - Тещин вечір. У цей день зяті запрошували тещу в свій будинок і пригощали смачними млинцями.
субота - посиденьки зовиці. У передостанній день Масляного тижня дівчата-невістки запрошували до себе родичів чоловіка. Зараз все так же прийнято знайомитися з батьками в масний суботу.
неділя - проводи. Цей день отримав назву «Прощена неділя». У неділю прощалися з зимою, проводжали Масляну і символічно спалювали її опудало. У цей день прийнято просити у знайомих і рідних прощення за образи, що накопичилися за рік.
Крім того, протягом усього масляного тижня не можна було вдаватися до смутку і смутку, а також сердитися з будь-якого приводу. На Русі вважали, що якщо провести свято з розмахом, то весь рік у всіх справах тобі буде супроводжувати удача.
М.В. Ломоносов
Венеціанський карнавал, карнавал Марді Гра в Новому Орлеані, карнавал в Бразилії - за тиждень до Великого посту по земній кулі прокочується хвиля феєричних свят, так чи інакше ознаменовує прихід весни. Багато відправляються за тридев'ять земель, щоб взяти участь в одному з карнавалів. Але ж і у нас є свято, яке без жодних натяжок можна назвати російським карнавалом. Це свято - Масляна.
Свято з істинно російською душею і розмахом. Яскравий і нестримний, гостинна і веселий. Куди там італійцям і бразильцям! Широту російської душі їм не зрозуміти - пісні, танці, хороводи, катання на крижаних гірках, на трійках з бубонцями, снігові баталії і, звичайно, млинці. Зі сметаною, медом, брусницею, білорибицею і ікрою. Це свято стало відображенням російського характеру, світлого, гостинного і жадібного до життя і веселощів. Тільки російський народ з такою радістю може проводжати зиму і зустрічати весну в лютому місяці, коли від морозу потріскують дерева, а хуртовини старанно досвідчене замети.
А, власне, чому в лютому, запитаєте ви? Адже першим весняним місяцем за календарем вважається березень, а в наших широтах весна приходить і зовсім на початку квітня. Для того щоб зрозуміти причину такої невідповідності, вирушимо в невелику подорож у часі.
Історія виникнення Масниці сягає своїм корінням глибоко в старовину. Масниця - одне з найулюбленіших в народі свят, найгаласливіший і веселий в народному календарі свято. Причому, щороку час Масляної змінюється, адже це - «перехідний» свято, час якого залежить від того, коли в даний рік святкуватиметься Пасха (відзначатися в першу неділю після весняного рівнодення і повного місяця). На переломі від зими до весни на Русі здавна на Масляну як би повторювали зимові Святки.Однак Масляна походить ще в язичницьких традиціях наших далеких предків - стародавніх слов'ян, які в кінці лютого - початку березня влаштовували проводи Зими - свято, присвячене народжується Сонця. Тому і емблемою цього старовинного свята став млинець, як знак Сонця.
Взагалі справжнє народне свято в різних країнах - це свято зимовий, або ранньовесняний, або позднеосенний, тому що в середині року не до танців: треба ростити і збирати урожай. За Далю, Масляна - Масляна, Маслеников, Масляна, Масляна тиждень, сирний тиждень до Великого посту.
У християнській релігії масляна або мясопустная тиждень - на якій віруючим вже забороняється їсти м'ясо, але ще дозволяється в усі дні - риба, яйця і молочні продукти. Це останній тиждень перед суворим часом Великого посту, тому народ прагне протягом неї налакоміться, нагулятися і напідпитку запас.
Наші предки Масляну відзначали повсюдно з маскарадними ходами, катаннями з крижаних гірок, на санчатах і каруселях, походами в гості, балаганами, ритуальними вогнищами, величанням молодят, іграми і боями. За красою, поетичності, традицій і пустощів це один з найтриваліших і найвеселіших передвесняних свят напередодні Великого поста.
Нарешті, Масляну називають Тризна по померлої зими-холоднечі. Росія - країна зимова, холодна. Ось чому проводи зими - завжди свято. Люди, забуваючи про холоду, нескінченні зимові ночі, про тугу і печаль, пили чарками вино, пекли рум'яні і гарячі, як саме сонце, млинці і веселилися від душі.
Масляна - це тижневий свято, свято-обряд з хороводами, піснями, танцями, іграми, а найголовніше - з обрядом славослів'я, годування і спалювання саморобного опудала Зими. Дітям розповідають про ритуальне значення олійних закличек і ігрищ, роз'яснюють, чому потрібно спалювати Масляну, заманювати Сонце млинцями, славити Весну, просити доброго врожаю.
Масляний тиждень був буквально переповнена святковими справами, обрядові і не обрядові дії, традиційні ігри та витівки, обов'язки і вчинки до відмови заповнювали всі дні. Сил, енергії, запалу вистачало на все, оскільки панувала атмосфера загальної радості і веселощів. Кожен день Масляної мав свою назву, за кожним закріплені були певні дії і правила поведінки:
субота - «зустріч»,
середа - «загравання»,
субота - «Лакомка», «розгул», «перелом»,
субота - «розгуляй-четверток», «широкий»,
середа - «тещині вечори», «тещині вечірки»,
середа - «посиденьки зовиці», «проводи»,
неділя - «прощений день».
Вся ж тиждень іменувалася «чесна, широка, весела, бояриня-масниця, пані масниця».
У цей день з соломи робили опудало Масляної, надягали на нього стару жіночий одяг, насаджували це опудало на жердину і зі співом возили на санях по селу. Потім Масляну ставили на сніговій горі, де починалося катання на санях. Пісні, які співають у день «зустрічі», дуже життєрадісні.
З цього дня починалися різного роду розваги: катання на санях, народні гуляння, вистави. У великих дерев'яних балаганах (приміщення для народних театральних видовищ з клоунадою і комічними сценами) давали уявлення на чолі з Петрушкою і олійних дідом. На вулицях траплялися великі групи ряджених, в масках, які роз'їжджали по знайомих будинкам, де експромтом влаштовувалися веселі домашні концерти. Великими компаніями каталися по місту, на трійках і на простих санях. Було в пошані і інше нехитре розвага - катання з обмерзлих гір.
Вона відкривала частування у всіх будинках млинцями та іншими стравами. У кожній родині накривали столи зі смачною їжею, пекли млинці. Всюди з'являлися театри, торгові намети. У них продавалися гарячі збитні (напої з води, меду і прянощів), розжарені горіхи, медові пряники. Тут же, прямо під відкритим небом, з киплячого самовара можна було випити чаю.
Четвер - "розгуляй" (перелом, широкий четвер).
На цей день припадала середина ігор та веселощів. Можливо, саме тоді проходили і жаркі масляні кулачні бої, кулачки, ведуть свій початок з Київської Русі. Були в них і свої суворі правила. Не можна було, наприклад, бити лежачого ( «лежачого не б'ють»), удвох нападати на одного (двоє б'ються - третій не лізь), бити нижче пояса або бити по потилиці. За порушення цих правил загрожувало покарання. Битися можна було «стінка на стінку» або «один на один». Велися і «охотницький» бої для знавців, любителів таких поєдинків. Із задоволенням спостерігав такі бої і сам Іван Грозний. Для такого випадку це звеселяння готувалося особливо пишно і урочисто. І все-таки це була гра, свято, якому, природно, відповідала і одяг.
П'ятниця - "тещині вечори".
Цілий ряд олійних звичаїв був спрямований на те, щоб прискорити весілля, сприяти молоді в знаходженні собі пари. А вже, скільки уваги і почестей чинився на масниці молодятам! Традиція вимагає, щоб вони ошатні виїжджали «на люди» в розписних санях, наносили візити всім, хто гуляв у них на весіллі, щоб урочисто під пісні скочувалися з крижаної гори. Однак, найголовнішою подією, пов'язаних з молодятами, було відвідування тещі зятями, для яких вона пекла млинці і влаштовувала справжній бенкет.
Субота - "посиденьки зовиці"
Зовиця - це сестра чоловіка. Отже, в цей суботній день молоді невістки приймали у себе рідних. Як бачимо, на цій «масниці жирної» кожен день цієї щедрої тижні супроводжувався особливим застіллям.
Неділя - "проводи, цілувальник, прощений день".
Це останній день масляного тижня, коли люди просили вибачення у своїх близьких і знайомих. на що їм відповідали: "Бог простить, і я прощаю". У неділю народ гуляв як ніколи і під кінець святкування спалював опудало. Попіл від згорілого опудала розсипали по полях, щоб весна подарувала новий хороший урожай.
Так здавна весело, карнавально, з вигадкою, з рясним частуванням і всепрощенням проводжав народ зиму, зустрічав весну, немов бажав отгуляться і отвеселіться на весь Великий піст.
Але чому на масницю печуть саме млинці, і при цьому свято називається не Блинница, а Масницею? Все це легко пояснити, якщо згадати, що нашим предкам про такий звичному для нас винахід, як холодильник, можна було тільки мріяти. Масло доводилося зберігати в льохах. Щоб воно не згіркле і не пропало, в кінці зими їжу починали рясно присмачувати маслом. Звідси і назва: жирна Масляна, широка Масляна.
Наші предки поклонялися не тільки тваринам, вони вірили в сили природи. Млинцями закликали на землю Ярилу, бога весняного сонця і родючості. Святкування Масляної було символом перемоги над зимою, над морозом, над смертю і крижаним нестями. Життя в ті часи була набагато більш суворою, і зберегти сім'ю, худобу і господарство в цілості й схоронності протягом руйнівних холодів було величезним досягненням, радістю і прекрасним приводом для подальшого свята.
Перший млинець - грудкою, говоримо ми, і часом не знаємо, що спочатку цей вислів мало дещо інший сенс і звучало інакше. Перший млинець - комам. Тобто ведмедям. Саме ведмедів, цих царів російського лісу, задобрювали рум'яними блинками, розвішуючи ласощі на гілках дерев. Ведмідь-батюшка вважався у слов'янських племен заступником, а тому погодувати його було почесним і обов'язкової традицією.
Млинці раніше були зовсім іншими, не схожими на ті, до яких ми звикли. Молодиці набирали в долоні борошно і мачали стислі долоні в воду, що вийшов прісний грудку тіста випікався в печі. Спечені круглі сонечка були майже містичними атрибутами зустрічі весни. Відкусити від цієї коржі означало впустити в себе весну, тепло сонця і радість оновлення.
Уособленням свята виступає опудало Масляної.Ляльок-Масляна робили дуже просто: звичайні гілочки пов'язували традиційним способом, виходили ручки, потім спеціальним шнурочком нав'язувалася голова, а потім нав'язувалася величезна кількість різних кольорових лоскуточков - і лялечка-масниця готова. На руки її ставили посуд, що використовувався при приготуванні млинців, вішали тасьми, зав'язуючи які, люди загадували бажання. Ці тасьми, щоб бажання збулися, повинні були згоріти разом з лялькою. Насадивши опудало на жердину, з співом і примовками возили його по селу на санях, потім ставили на найвищій горі, де починалося катання на санях. Спалення Масляної було відлунням язичницької віри: опудало зими треба знищити заради воскресіння її сили навесні в злаках. За допомогою цього обряду люди гнали геть нудьгу, з нетерпінням чекаючи весни.
Свято Масляної на Русі проходив з особливим розмахом. Галасливі хороводи, масляні приспівки, кулачні бої і катання на справжній російській трійці. І панує над усім цим дух оновлення і чистої щирої радості, що довга сувора зима пройшла, скоро замість тужливих пісень хуртовини мелодійно задзвенить крапель, веселі пісні заспівають шпаки-пересмішники - ось що людям приносив з собою це свято.
В ході дослідження нас зацікавив а історія виникнення цього свята, традиції, звичаї, пов'язані з млинцями. Для того, щоб дізнатися, що знають учні нашої школи про історію виникнення свята «Масляна» і його традиціях були розроблені анкети. (Додаток 1).
Анкетування проводилося серед 100 учнів 1-11 класів, 35% респондентів відповіли, що не знають історію виникнення цього свята. На запитання, чи хотіли б Ви дізнатися, як традиційно на Русі святкували Масляну, 82% респондентів дали позитивну відповідь. 100% респондентів - люблять млинці, 80% -Хотов навчитися самостійно їх готувати. (Додаток 2).
На основі зібраного матеріалу ми написали сценарій до цього свята, виготовили буклет по правилам проведення свята, збірник прислів'їв і приказок про «Масниці», книжки-малятка «У що пограти на« Масляну », календар« Масляна 2017 ». (Додаток 3)
В результаті проведеної роботи ми:
Дізналися історію, традиції та звичаї святкування Масляної на Русі.
На уроках технології вивчили всю інформацію про млинці.
Склали сценарій і провели загальношкільні захід «Масляна».
Виготовили буклет по правилам проведення свята, збірник прислів'їв і приказок про «Масниці», книжки-малятка «У що пограти на« Масляну », календар« Масляна 2017 ».
Свято наповнює життя народу духовним змістом. Проходили століття, змінювалися люди. Масляна частково втрачала містичний зміст, обростала новими традиціями, але залишалася все - таки одним з найулюбленіших народних свят. До сих збереглася традиція проводжати зиму, спалюванням опудала і зустрічати весну криком гармошок, шумом балаганів, танцями і хороводами, коломийками і примовками, радісним дзвоном дзвіночків. Ми підтвердили свою гіпотезу, і виконали поставлені завдання.
актуальність нашої роботи в тому, що дуже багато дітей люблять свято Масляну, але так мало знають про її історії. Ми постаралися відтворити традиційне свято Масляна в нашій школі, збагатити і себе і наших ровесників знаннями про народну культуру.
практичність - кожен з учнів нашої школи, відвідавши наш свята, дізнався багато нового про Масницю, покуштував справжній російських млинців, нашого приготування. Ми, сподіваємося, що складені нами, буклети по правилам проведення свята, збірники прислів'їв і приказок про «Масниці», книжки-малятка «У що пограти на« Масляну », календарі« Масляна 2017 »дають можливість всім бажаючим самим навчитися пекти млинці і радувати цим старовинних обрядових святом своїх рідних.
Гавришин Т.В. Через гру в народну традицію. Методичний посібник. Санкт-Петербург, 1995
Жук Л.І. Традиції. Звичаї. Обряди. (Свято в школі) / Мн .: Изд. ТОВ «Красиков-Принт».
Круглов Ю.Г.Російські обрядові пісні. -М .: Вища школа, 1982. », 2004.
Куфтіна О.В., Власенко О.П. Російські фольклорні традиції (Цікаві матеріали) / Вид-во «Учитель», Волгоград, 2008.
Чому Масляна називається Масляною. Інтернет ресурс, www.maslenica.ru
Фаминцин А.С. Скоморохи на Русі. -З. -Пб .: Алетейя, 1995.
