Її аромат - один з найбільш відомих і улюблених, листя присутні в кухонних запасах практично кожної господині, а природні властивості допомагають зняти нервову напругу і відновити здоровий міцний сон.
М'ята - трав'яниста рослина, що заслужило повагу кулінарних умільців і знавців народної медицини. Як виростити будинку м'яту самостійно?
Характеризується зубчастими листками і крихітними рожевими, фіолетовими, білими квітками багаторічна рослина широко поширений в дикій природі і культурному садівництві. М'ята в домашніх умовах - абсолютно не примхливе і легко пристосовується рослина.
Вегетативний метод вирощування
Як виростити будинку м'яту? Найпоширенішим способом розмноження є вегетативний, при якому можна використовувати живці або кореневищні відрізки з пагонами.
Для отримання держака влітку у дорослої рослини слід зрізати гілочку з листовими вузликами і помістити в стакан з водою або ж в пісок. Вже через тиждень можна спостерігати появу маленьких білих корінців. Після досягнення ними пристойною довжини рослина можна висаджувати на постійне місце росту. Також отримати посадковий матеріал можна, викопавши на початку осені кущ м'яти і розділивши його на кілька частин. На кожній з них повинні бути пагони з корінням і декількома нирками.
Розмноження м'яти насінням
Насіннєвий спосіб менш затребуваний і досить тривалий. Як правило, насіння м'яти купуються в магазинах. Їх потрібно висадити в ємності з ледь вологою землею на глибину не більше 0,5 см, створити їм тепличні умови, накривши поліетиленовою плівкою або склом. Через 7-16 днів насіння м'яти проростуть, що з'явилася і зміцнілу розсаду слід пересадити в горщики і визначити в більш прохолодні умови з метою поступової акліматизації. Після закінчення 7-10 днів молоде рослина буде готове до визначення на постійне місце росту.
Як виростити будинку м'яту: корисні поради
М'яту можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в якості вазонів. Для кімнатного змісту, при якому рослина можна вирощувати цілий рік, в посадкову ємність слід помістити шар дренажу, а в якості поживного грунту використовувати грунтовий склад з 1 частини перегною і 2 частин листової землі. Сюди ж і висадити нову рослину.
М'ята на підвіконні буде добре себе почувати в західному чи східному боці приміщення, без потрапляння на зелене листя прямих сонячних променів. Влітку рослині буде комфортно на балконі, взимку - на освітленому підвіконні. У кімнатних умовах слід контролювати, щоб грунт постійно був вологим, а в піддоні горщика завжди перебувала вода. М'ята на підвіконні потребує регулярного поливу м'якою водою кімнатної температури, також періодично рекомендується обприскувати листя. Щотижневий душ в теплу пору року тільки піде на користь ароматної кімнатній культурі. При регулярному обривання листочків рослина рекомендується підгодовувати раз на місяць.
М'ята: умови вирощування у відкритому грунті
При вирощуванні у відкритому грунті м'яту слід визначити в сонячне місце, в родючу, добре дренированную грунт. Найкращими попередниками для м'яти є ріпа, морква і картопля. Глибина загортання саджанця - 10-12 см, рекомендується відстань між рослинами - 15-30 см. Кущ краще вкорениться, якщо при посадці на відстані 5 см від поверхні грунту обрізати його надземну частину.
Як виростити будинку м'яту, щоб запаси її виснажувались? М'ята має властивість сильно розростатися. Обмежити її в активному зростанні в сторони можна шляхом посадки куща в широку ємність, яку і занурити в землю. Молодими листочками висаджені рослина порадує вже через пару тижнів. Верхівку ароматної трави слід тримати підстриженою: це гальмує зростання у висоту, обумовлює розростання в сторони, тим самим збільшуючи врожай.
Після посадки можна підгодувати м'яту розчином сечовини з розрахунку 2 грами препарату на 1 літр води. Не рекомендується удобрювати рослина азотсодержащими засобами: вони викличуть активне наростання вегетативної маси, що негативно відіб'ється на накопиченні м'ятою ефірних масел.
Збирання врожаю і зберігання
Збирання врожаю можна починати на другий рік після посадки: за сезон виходить близько 3 срезок. Найкраще збирати листя м'яти під час цвітіння (червень-вересень) - саме в цей момент в ній найбільш високий вміст ефірних масел.
Висушені листочки і черешки, які є ароматної складовою трав'яного чаю і приправою до страв, потрібно зберігати в темному місці в скляному посуді. На одному місці садову культуру рекомендується вирощувати не більше 4 років.
Хвороби і шкідники
М'ята може дивуватися такими шкідниками, як павутинний кліщ, слимаки, білокрилки і довгоносики. Для збереження рослини здоровим потрібно забезпечити хорошу циркуляцію повітря в грунті і дренування. Комах, які найчастіше вибирають місце проживання на нижньому боці листків, можна змити водою зі шланга.
Різновиди м'яти в домашньому вирощуванні
На власній ділянці можна посадити кілька видів м'яти або зупинитися на одному з них.
так, м'ята яблучна, Що характеризується приємним ароматом і ніжним освіжаючим смаком, не дає гіркоти і смачна в компотах, киселях, вареннях. У кулінарних цілях використовується вся надземна частина рослини. Зелені і ряболисті сорти, що поєднують пряно-смакові якості з декоративністю, характеризуються широкими яйцевидним листям з добре помітним густим ворсом. Висота трав'янистих кущів - близько 70 см.
м'ята кучерява оптимально підходить для використання в кулінарних цілях, тому що не має холодним ментоловим смаком, властивим м'яті перцевої. Рослина характеризується потужними стеблами і яскраво-зеленими, зубчастими по краях листям. Дуже красиво виглядає м'ята в горщику, що дає при кімнатному вирощуванні цілорічний урожай.
м'ята польова в повній мірі розкриває свої якості в тонізуючих напоях. Довголиста вид містить велику кількість вітаміну С і завдяки високому вмісту ефірних масел успішно застосовується в косметології і домашньому миловарінні. Тому обов'язково варто обзавестися на власній ділянці такої корисної культурою, яка є одночасно лікарським засобом, пряністю і приправою.
У культурному садівництві широко поширена перцева м'ята - рослина з повзучими довгими корінням, численними гілками з зеленим яйцеподібними листочками і мініатюрними фіолетово-рожевими суцвіттями. Через високий вміст ментолу надземна частина трави видає сильний аромат і характеризується специфічним «холодить» смаком.
М'ятна молода зелень застосовується для ароматизації напоїв, соусів, десертів, фруктових і овочевих страв. Перцева м'ята, що володіє седативними і антисептичними властивостями, є складовою багатьох медичних препаратів, ефективна при лікуванні простудних захворювань і сприяє поліпшенню травлення.
Види і сорти м'яти
М'яту можна вирощувати в домашніх умовах
Рід М'ята (лат. Mentha) об'єднує 42 види рослин. Серед них дикорослі та гібридні види. Зазначимо найвідоміші з них.
Дикорослі види м'яти:
- м'ята польова або лугова,
- м'ята австралійська,
- м'ята даурская,
- м'ята водяна,
- м'ята канадська,
- м'ята довголиста,
- м'ята кучерява,
- м'ята японська,
- м'ята мелкоцветковая,
- м'ята запашна.
Садові види м'яти:
- м'ята перцева,
- м'ята мексиканська,
- м'ята кучерява,
- м'ята шоколадна.
Всі види м'яти мають сильний аромат. Багато містять багато ментолу.
Шляхом схрещування різних видів м'яти російські і зарубіжні селекціонери отримали безліч гібридних сортів рослини. Розглянемо деякі з них:
М'ята належить до сімейства Ясноткові (лат. Lamiaceae). Ці рослини невибагливі до умов зростання. М'яту вирощують в домашніх умовах і в відкритому грунті. Вона приживається на освітленому місці і навіть в тіні.
М'ята розмножується живцями і насінням. Розповімо докладніше про те, як виростити м'яту будинку на підвіконні, і про правила догляду за рослиною.
Вирощування м'яти на підвіконні
Для того щоб виростити м'яту на підвіконні використовують квіткові горщики або спеціальні контейнери. Ємність для посадки краще вибирати широку і невисоку, так як коренева система рослини сильно галузиться.
Для м'яти підійде гумусний або торф'яна грунт. Якщо ви вирішили взяти землю для посадки з дачної ділянки, то перед тим, як посадити м'яту будинку в горщику, грунт слід пролити розчином марганцівки або прожарити. Це усуне хвороботворні мікроорганізми і захистить рослину від захворювань.
Перед тим як вирощувати м'яту, необхідно вибрати метод посадки: живцевих або насіннєвий. Від обраного способу залежить швидкість отримання врожаю.
Живці швидко приживаються і вже через 10 днів виростають перші листя. На вирощування м'яти з насіння потрібно більше часу - перші сходи з'являються через 2-3 тижні. На формування повноцінного рослини піде 1,5-2 місяці. Розглянемо докладніше особливості вирощування м'яти з насіння.
посів насіння
М'яту садять насінням або живцями
Насіння м'яти можна придбати в садівничому магазині або самостійно заготовити їх з дозрілих рослин. Перед тим як посадити м'яту будинку, переберіть насіння, залиште тільки цілі зернятка.
Насіння м'яти мають низьку схожість. З одного пакетика можуть зійти 2-3 паростка.
Для вирощування м'яти в домашніх умовах можна використовувати прозорий пластиковий контейнер з кришкою. Така ємність підтримує оптимальну температуру для сходів і захищає від протягів.
Насіння м'яти дуже дрібні, їх не садять глибоко, тому що вони не зможуть зійти. Оптимальна глибина посадки - 5 мм. У грунті роблять маленькі борозенки, куди висівають насіння, і злегка присипають землею. Після цього грунт зволожують.
Вирощування м'яти на підвіконні і догляд за нею не вимагають особливих знань і навичок, але є деякі нюанси, які допоможуть прискорити зростання і збільшити врожайність рослини. Розповімо докладніше про те, як в домашніх умовах доглядати за м'ятою.
Догляд за рослиною
Для того щоб виростити м'яту в домашніх умовах, необхідно забезпечити оптимальну температуру і вологість. Рослина добре розвивається при температурі 21-24 градуси.
Будинки в горщику м'яту слід регулярно поливати, при цьому не перезволожити рослина. Взимку полив скорочують до 1 разу на тиждень. Не допускайте пересихання грунту, м'ята від цього може загинути. Поруч з рослиною можна поставити ємність з водою, щоб випаровування рідини забезпечувало зволоження.
Догляд за м'ятою в домашніх умовах полягає також у своєчасній підгодівлі рослини. Досить один раз в місяць насичувати грунт будь-яким комплексним добривом.
М'ята - світлолюбна рослина, але надлишок сонця не любить. Влітку м'яту в горщику краще поставити в затінок. У міжсезоння рослину можна винести на балкон. Взимку розташуйте м'яту на підвіконні з південної сторони.
Перед тим як виростити м'яту на підвіконні, переконайтеся у відсутності протягів. Якщо ви виносите рослина на балкон, то він повинен бути засклений.
Збір врожаю
Збір м'яти починають на самому початку цвітіння - зазвичай в липні або серпні. В цей час рослина містить максимальну концентрацію ефірних масел. Листя зрізають гострим ножем.Їх використовують в свіжому вигляді або сушать.
Ви дізналися, як виростити м'яту в домашніх умовах. Тепер розглянемо особливості посадки рослини у відкритий грунт.
Як виростити м'яту в домашніх умовах?
Багаторічник з розгалуженим поверхневим кореневищем і відходять від нього безліччю пагонів легко піддається вирощування в домашніх умовах. Головне, забезпечити рослинам комфортні умови, які включають достатнє харчування, освітлення і полив.
Найкраще м'ята себе почуває на пухких грунтах з середнім вмістом органіки і невеликої кислотністю, в межах 5-7 pH.
Перед тим як посадити м'яту для рослин готують грунтову суміш з двох частин садової землі, однієї частини перегною, такого ж обсягу торфу і промитого піску. Щоб коріння м'яти НЕ замокання, і не було небезпеки загнивання, в ємності для вирощування м'яти в домашніх умовах обов'язково роблять дренаж.
Оскільки м'ята досить невибаглива, розмножити рослина можна:
- посівом насіння,
- кореневими відводками,
- живцюванням,
- розподілом дорослого куща.
Як виростити м'яту на підвіконні з насіння?
Розмноження насінням - це самий трудомісткий і тривалий спосіб, але його не можна уникнути, якщо хочеться отримати рослина певного сорту або виду.
Щоб сіянці були сильними і дружними, краще віддати перевагу покупним насінням. Не всі гібридні види при зборі з них посівного матеріалу успадковують батьківські ознаки. Так, наприклад, тільки третина розсади кучерявою м'яти має кучеряву листя, а інші сіянці - це проста садові різновид. Отже, як посадити м'яту насінням?
Висівати м'яту краще в березні або в квітні, в зволожений грунт на глибину до 0,5 см. Поверх насіння присипають невеликою кількістю перегною або живильного ґрунту і накривають склом або плівкою. При кімнатній температурі сходи з'являються на 14-18 день після посіву. До цього моменту необхідно стежити за вологістю ґрунту, не допускати її пересихання або перезволоження. При необхідності поверхню грунту акуратно обприскують, намагаючись не турбувати дрібне насіння, і відкривають на час скло ля провітрювання.
Коли сходи м'яти на підвіконні дадуть по два справжніх листа, їх пікірують, розсаджуючи в окремі невеликі ємності або за схемою 5х5 в єдиному широкому контейнері.
посів розсадою
Коли на сходи сформувалися від 3 до 5 листочків, розсаду висаджують у відкритий грунт. М'яту садять в лунки глибиною до 5 см на відстані 15-20 см одна від одної.
Протягом вегетаційного періоду необхідно періодично прополювати і рихлити ґрунт, стежити, щоб вона не пересихала і раз на місяць додавати комплексні добрива. Щоб рослина кущів, його прищипують на висоті 20 см від ґрунту.
Шкідники і хвороби м'яти
При вирощуванні м'яти на підвіконні або у відкритому грунті протягом всього періоду вегетації необхідно стежити, щоб рослина не атакували шкідники. Найчастіше м'яту вражають попелиця, кліщі, м'ятний листоед і м'ятна блішки.
М'ята схильна до таких захворювань, як борошниста роса і іржа. При борошнистої роси листя покриваються білим нальотом, при іржі - помаранчевими плямами. Хворі листя необхідно обірвати, а рослина обробити спеціальними засобами.
що запам'ятати
- М'яту вирощують в домашніх умовах і в відкритому грунті.
- Рослина не примхливо до умов зростання. Досить забезпечити оптимальну температуру і вологість грунту.
- М'ята схильна до таких захворювань, як борошниста роса і іржа. Рослина можуть пошкодити кліщі, попелиці і листоїди.
Будь ласка, підтримайте проект - розкажіть про нас
Корисні властивості м'яти
М'ята володіє багатьма корисними властивостями. Вона знайшла застосування в кулінарії, медицині, парфумерії. Як правило, використовують не тільки листя рослини, але і його стебла, квіти і насіння. Якщо перераховувати всі, що допоможе вилікувати або «замаскувати» м'ята, то всім нам насамперед пригадуються м'ятні жуйки. Насправді ж - спектр її дії набагато ширше.Так, м'ята може зняти нервове перенапруження, порушення, її варто застосовувати при безсонні і при бажанні нормалізувати або відновити здоровий сон. М'ята допоможе впоратися з неприємним запахом з рота.
Якщо у вас є проблеми з потовиділенням, то хорошим засобом боротьби із зайвою потім і обсягом його виділення може послужити м'ятний відвар. Для тих, кому доводиться довгий час сидіти за комп'ютером, за моніторами камер спостереження, за екранами складних приладів, логічним буде використання примочок для очей з відвару листя м'яти.
Листя м'яти - часті гості за столом багатьох господинь. Пряні листя додають у салати, десерти. Напевно всі пам'ятають з дитинства м'ятні пряники? Також м'яту використовують для аромату в лікерах, домашніх настойках, горілці.
Ви повинні звернути увагу на те, що м'ята має досить різким і специфічним запахом. Не варто забувати, що деякі люди реагують на запах м'яти по-особливому. У них може виникнути алергічна реакція, що досить не просто вилікувати.
Особливості вирощування м'яти
Бувають випадки, коли ви не хочете використовувати покупну м'яту з аптеки і вирішуєте її виростити самостійно. В такому випадку вам буде цікаво дізнатися, як садити м'яту і вирощувати дійсно шикарний м'ятний кущ. Ми готові допомогти вам дізнатися, як виростити вдома м'яту, і зробити її скарбничкою корисних властивостей.
Вирощування рослини, догляд за ним в саду або будинку не вимагає великих зусиль. Рослина непримхливе і невимоглива. Рослина любить пухку, вологу, багату гумусом грунт. Садити потрібно навесні або восени. Якщо ви зважилися вирощувати м'яту з насіння будинку - на балконі або підвіконні, то пам'ятайте, що «домашня» м'ята любить повне мінеральне добриво. Розмножувати м'яту можна живцями, діленням кореневищ і відводками.
Якщо ви до цих пір сумніваєтеся, чи зможе рослина прижитися будинку, то можемо вас запевнити - все ваші сумніви марні! М'ята будинку приживається дуже добре, її можна вирощувати протягом усього року. Влітку добре себе почуває м'ята на балконі, взимку на добре освітленому підвіконні. У холодну пору року вам знадобляться додаткові добрива і поживні речовини.
Догляд за м'ятою
Якщо ви не знаєте, як доглядати за м'ятою, то вам досить просто згадати все те, що колись чули від бабусь про догляд за рослинами. М'ята не вимагає особливого догляду.
Запам'ятайте, що за кімнатної м'ятою догляд буде відрізнятися в різні пори року. Влітку добре росте м'ята на підвіконні або на балконі. В такому випадку на неї потрапляє велика кількість сонячних променів, осідає мало пилу і т.д. У піддоні горщика постійно повинна бути вода, грунт містять вологий, інакше м'ята стане легкою здобиччю для павутинного кліща і тлі. Поливати рослину слід тільки кімнатної водою, час від часу обприскуючи листя.
При цьому взимку її треба поливати особливо обережно. У листі і стеблинках цієї рослини швидко проходять різноманітні процеси, які наповнюють рослина соком і корисними ефірними маслами. Взимку м'ята росте повільно і пахне слабкіше, ніж в літню пору року. Не забувайте, що м'ята взимку не повинна піддаватися впливу протягів.
Далі ми розповімо, як вирощувати м'яту на підвіконні з насіння і живців, а ви оберете для себе найоптимальніший і легкий спосіб.
Як правильно вирощувати м'яту?
Ось ми і дісталися до самої суті. Існують два основних способи вирощування м'яти: насінням і живцями.
- Як вирощують м'яту будинку живцями?
Попередньо держак укорінюють в піску, можна поставити держак в банку з водою і дочекатися відростання коренів.
Викопайте невеликий кущик з грудкою землі. Якщо кущ великий, його можна акуратно розділити на кілька частин, щоб кожна мала кілька нирок або пагони з корінням.
На дно горщика насипте дренаж, потім землю - перегній і городня земля (1/2).Коли садять м'яту, землю попередньо добре зволожують, і засипають їй коріння з втечами.
Приблизно через 2-3 тижні у вас з'являться молоде листя. Тепер пагони можна підгодувати. Для підгодівлі використовуйте розчин сечовини (1-2 гр на 1 літр води). Взимку «підгодовувати» рослина не потрібно.
Виберіть добре освітлюється місце для вашого рослини. Йому повинно вистачати світла для росту, особливо в зимовий період. Ті господині, які вже не з чуток знають, як культивувати м'яту на підвіконні або на балконі, можуть підтвердити, що під прямими сонячними променями, особливо влітку, м'ята може загинути. Її грунт почне пересихати, а рослини цього не люблять. Тому стежте за тим, щоб в піддоні постійно перебувала вода.
Поливайте м'яту водою кімнатної температури, не забувайте про обприскування.
- Як вирощувати м'яту будинку з насіння?
Друге просте рішення як вирощувати м'яту на підвіконні будинку - це вирощування з насіння. М'яту, вирощену живцями, звичайно, господині люблять більше, тому що м'ята в насінні може рости не так активно. Рослина посаджене живцями дає досить швидкий і хороший результат, але при цьому сприяє швидкому накопиченню вологи в рослині через товстого стебла. У кімнатних умовах, на підвіконні добре росте м'ята з насіння. Ви можете цілий рік насолоджуватися молодими свіжими пагонами і листям рослини.
М'ята: вирощування з насіння будинку досить просте. Досить знайти те насіння, від яких ви хочете отримати рослина. Бувають випадки, коли рослина гине. Саме з цієї причини рекомендується використовувати насіння різних видів, які можуть в процесі росту перезапилюватися.
Як посадити м'яту насінням? Насіння садять на глибину 0, 5 см. Сходи починають з'являтися через 2-3 тижні. Якщо у вас погане освітлення, то м'яту необхідно підсвічувати, інакше м'ята витягнеться і з часом зовсім загине. Оптимальна температура для м'яти - 20-25 градусів. Грунт повинна бути пухкої і родючою.
- Як виростити рослину в городі?
І на завершення хотілося б розповісти, як вирощувати м'яту в городі. У городі, як і всім рослинам, м'яті загрожують численні шкідники. Крім усього іншого, якщо м'ята буде рости недалеко від буряка, капусти або огірків, то на ній можна побачити темні плями. Це говорить про те, що на рослині є шкідники і захворювання. Вилікувати її практично не можливо, а обробка отрутохімікатами тільки зробить її непридатною для збору, просушування і подальшого вживання в їжу.
Тому необхідно точно вирішити, куди посадити м'яту на вашому городі. Окреме її виростання в світлому сонячному місці, відсутність в радіусі шістдесяти - вісімдесяти сантиметрів від квітів, овочів та спецією допоможе вам отримати якісне рослина. Влітку м'ята в городі вимагає поливання майже кожен день. Якщо дуже жарко - то два рази на добу, але не в той час, коли світить яскраве сонце, так як вона може «згоріти».
М'ята не переносить заболочену грунт. Вона добре росте на низинних ділянках, затоплюваних навесні, на торфовищах. Кореневища м'яти розміщуються на глибину приблизно 5 см. Якщо хочете мати здорове рослина, кожні два роки необхідно міняти місце посадки м'яти.
Грядку під м'яту необхідно підготувати на рівному, добре перекопати ділянці. Видаліть всі бур'яни і в разі потреби заправте грунт органічними добривами. М'яту висаджують у відкритий грунт, на грядку шириною 1 метр в три ряди. Відстань між рядами близько 40 см, а між рослинами в ряду близько 30-40 см. За літо грядку потрібно розпушити 2-3 рази. Регулярно видаляйте бур'яни.
Як збирати і зберігати м'яту?
Для сушки м'яту збирають на початку цвітіння, коли її листя ще зовсім молоді і мають найвищий вміст ефірних масел.
Виберіть для себе більш зручний спосіб збору м'яти: можна зрізати цілі стебла, а можна зірвати окремі листочки. Розкладіть їх тонким шаром на аркуші паперу або на тканині.Листя повинні добре просохнути. Далі листя обривають зі стебла, крупно розтираються, комусь подобається залишати листя недоторканими. Зберігати м'яту потрібно в щільно закритій тарі в прохолодному, сухому і захищеному від світла місці. У такому вигляді м'ята збереже свій аромат на всю зиму. А для споживання м'яти в свіжому вигляді листя і пагони зривають у міру потреби.
Зелена м'ята круглий рік на вашому підвіконні
Здавалося б навіщо додавати собі зайвий клопіт і вирощувати м'яту в домашніх умовах, якщо можна з літа зробити необхідний запас, засушивши ароматної зелені про запас. Однак, сушена м'ята не має такого яскравого смаку та насиченого аромату, як свіже рослина, та й частина корисних властивостей при обробці у м'яти втрачається, що теж досить важливо. Жодне ефірне масло не зрівняється за своїми властивостями з живою рослиною. До того ж, вирощування м'яти на підвіконні не потребує багато зусиль - досить здійснювати за рослиною найпростіший догляд і на підвіконні завжди буде свіжа зелень! Існує два можливих способу вирощування м'яти як на дачі, так і вдома. Перший варіант - виростити корисну зелень з насіння, другий за допомогою живців. Але майте на увазі, що м'ята, пророщують з насіння відразу після появи паростків дає дуже ніжну, ні з чим незрівнянну зелень, тоді як м'ята з живців вже відразу «доросла», тобто кілька жорстка і груба. Втім, у «Черенкова» м'яти більш виражений смак, а ось у «насіннєвий» - аромат.
Вирощування м'яти в домашніх умовах - це не тільки корисно, а й красиво
Який би з двох методів ви не вибрали, в першу чергу необхідно підготувати посадкові місця.
Що стосується ємностей, то тут все залежить від власних уподобань та можливостей, так як м'яту можна виростити, в тому числі і в квіткових горщиках, тим більше, що зелений м'ятний кущ буде схожий на декоративне домашнє рослина, тому вирощування м'яти в домашніх умовах - це не тільки корисно, а й красиво. Але не радимо брати занадто маленьку ємність, так як рослина має розгалужену і сильну кореневу систему, і при нестачі місця зелень буде кволою і недостатньо потужною.
Відео про те, як виростити м'яту будинкуЩо стосується грунту, то краще подбати про це питання заздалегідь. Так як найбільш добре м'ята росте в підкисленою грунті, то можна приготувати грунтосуміш на основі торфу. Якщо ж часу на підготовку грунту немає, то можна придбати готовий субстрат в магазині, або ж накопати землі на дачі. В останньому випадку при копанні землі в городі варто брати більш жирну і родючий грунт. Крім того, якщо земля була взята з городу, не можна її використовувати не зробивши легку дезінфекцію для знищення хвороботворних мікробів. Найбільш простий спосіб зробити це - пролити підготовлений грунт слабким розчином марганцівки, а потім його прожарити.
Подальші дії залежать від того, який спосіб висадки м'яти (живцями або насінням) ви вибрали.
Вирощування з насіння
Для того, щоб виростити м'яту з насіння, потрібно, в першу чергу, роздобути їх. Найбільш правильний спосіб - придбання насіннєвого матеріалу в спеціалізованому магазині. Як правило, для будинку купуються такі сорти, як Перцева або Лимонна, оскільки, з одного боку, вони мають вираженим смаком і ароматом, а з іншого - не вимагають якоїсь екзотичної грунту або особливих добрив. Можна виростити і більш екзотичний сорт, але робити це слід, «набивши руку» на найпростішому.
Висадка ж в горщики або лотки з вологою землею проводиться після того, як пройшла попередня підготовка насіння. Насіння висипаються в борозенки, глибиною до 5 мм, присипаються зверху врівень з грунтом. Подальший догляд - це полив за допомогою пульверизатора і укривання плівкою.Плівка до появи паростків залишається на горщику постійно, лише 2-3 рази на добу грунт необхідно провітрювати по 30-40 хвилин, і краще це робити у вечірні та ранкові години.
Проростає рослина буквально за 2-3 тижні. Після появи паростків частина з них (при особливо частому посіві) можна перемістити в іншу ємність, однак при вилученні рослин варто бути гранично акуратним, так як у молодої м'яти коренева система ще дуже ніжна.
Висадка ж в горщики або лотки з вологою землею проводиться після того, як пройшла попередня підготовка насіння
Вирощування з живців
Вирощування м'яти з живців гранично просте і навіть простіше, ніж з насіння. Для цього необхідно купити (або взяти в городі) міцний держак, який вдома поміщається в склянку чи скляну банку для проростання кореневої системи. Пластикова ємність до використання не рекомендується.
Відео про вирощування м'яти на підвіконніДосвідчені садівники радять класти на дно ємності марлево-ватну прокладку, яка зімітує грунт і дасть відразу більш розгалужені корінці. Як тільки корінці досягнуть довжини як мінімум 7-10мм, держак пересідає у вологий грунт, і рослина ставиться в сонячне місце, але перші місяці прикривається від прямих променів за допомогою білої напівпрозорої тканини або щільної марлі.
Пластикова ємність до використання не рекомендується
Як посадити м'яту кореневими відводками і діленням куща?
Городники і садівники знають, як прижилася на ділянці м'ята швидко займає все нові простори. У загарбницької діяльності рослини винні довгі кореневища з розташованими на них сплячими бруньками. Розростається коренева система однієї рослини дає життя новим паросткам і кущам. Як посадити м'яту за допомогою кореневих відводків?
Якщо скористатися такою особливістю м'яти, і в серпні або вересні запастися кореневими живцями, довжиною близько 10-12 см і двома-трьома нирками, то труднощів в питанні, як виростити м'яту в домашніх умовах, не виникне. Кореневі відводки висаджують в зволожений грунт на глибину 5-7 см. Якщо на такому черешку вже є розвинені пагони, коріння дбайливо зберігають, а надземну частину після присипки грунтом обрізають на висоті 4-5 см. Аналогічно надходять з посадковим матеріалом, отриманим після поділу цілого куща.
Через два тижні, при належному догляді, кімнатна м'ята, як на фото, утворює над грунтом густо-зелені паростки і перші пахучі листя.
Ці ж способи розмноження підходять для посадки на підвіконні таких пряних трав, як материнка і чебрець, що відносяться разом з м'ятою до одного сімейства і мають спільні звички і ознаки.
Всі ці культури в домашніх умовах вирощуються багаторічні рослини і вимагають необтяжливо, але постійного догляду.
Вирощування м'яти в домашніх умовах за допомогою живцювання
Як посадковий матеріал для вирощування м'яти на підвіконні підійдуть і живці, зрізані з верхівкових частин пагонів дорослого куща. Як виростити м'яту на підвіконні в цьому випадку? Гілочки довжиною 6-8 см умочують в розчин Корневином і, видаливши два нижніх листа, ставлять у воду. Коріння, достатні для посадки в грунт, утворюються через 7-15 днів.
Через два тижні після посадки укорінених живців і появи паростків на висаджених кореневих відростках рослини підживлюють сечовиною з розрахунку 1 грам на літр води.
Догляд за вирощеної на підвіконні м'ятою
Переймаючись питанням, як виростити м'яту в домашніх умовах і отримати на підвіконні сильні кущі з соковитою яскравою листям, важливо пам'ятати, що це можливо лише за наявності правильного температурного режиму, поливу і достатньому освітленні.
Комфортна для зростання температура становить 20-25 ° С. При такому режимі, боргом світловому дні і зволоженою грунті рослини добре утворюють листя.
М'ята чуйно реагує на зміну освітленості, в кімнатних умовах, без додаткової 6-годинний підсвічування в осінній і зимовий час її пагони починають витягуватися, листя дрібнішають, втрачають насичене забарвлення і аромат. Якщо організувати необхідне штучне освітлення горщиків з м'ятою на підвіконні можна, можна знизити температуру до 15-17 ° С і обмежити полив. Цей захід кілька загальмує процеси росту і не дозволить знизитися якості зелені.
При всій любові м'яти до світла рослина не переносить перебування на сонці під прямими променями сонця. Виставлену на балкон, терасу, лоджію або на підвіконня м'яту обов'язково затінюють, оберігаючи посадки від опіків і пересихання.
У приміщеннях з сухою атмосферою, особливо коли працюють опалювальні прилади, поруч з м'ятою можна ставити ємність з водою, щоб вологість повітря не падала нижче 80%, що може згубно позначитися на стані куща. З цією ж метою для м'яти в літні дні і взимку, в теплому приміщенні, проводять зрошення водою кімнатної температури.
Як і надмірну сухість повітря, м'ята на підвіконні так само погано переносить пересихання грунту. Грунт поливають при перших ознаках сухості верхнього шару, але при цьому не допускають застою вологи, згубного для коренів. При зниженні температури повітря потреба в поливі кілька падає.
Щоб спростити догляд, як на фото, за кімнатної м'ятою, до складу грунту для її посадки можна ввести трохи гідрогелю. Кілька гранул в грунтовому шарі над дренажем дозволять грунту краще утримувати вологу і добрива.
Терміни збору м'яти в домашніх умовах
Перший урожай ароматної зелені, отриманої з вирощеної в домашніх умовах м'яти, збирають вже через 15-20 днів після появи над грунтом першого листя. До цього терміну кущики м'яти досягають висоти 20-30 см, при цьому обрізка верхівок пагонів призводить до пробудження нирок в пазухах і розростання рослини.
Якщо ж м'ята вирощується з метою отримання сировини з максимальним вмістом корисних ефірних масел, то терміни збору м'яти припадають на момент утворення квітконосів або початок цвітіння. У цьому випадку за теплу пору року, коли зростання найбільш активний, можна отримати до трьох повноцінних врожаїв.
Догляд за врожаєм
М'ята рослина невибаглива і не вимагає особливого догляду за собою. А ось за м'ятою домашньої догляд може змінюватися в будь-який час року. У літній період догляд за м'ятою майже нічим не відрізняється від дачної м'яти, вона відмінно розвивається на балконі або підвіконні для насичення сонячними променями.
У піддоні завжди повинна бути вода для запобігання пересихання рослини і появи хвороб (попелиці або кліща). Іноді слід робити додатковий догляд і обприскувати листочки, прибираючи з них пил для додання свіжості і пожвавлення від посухи.
Взимку догляд за рослиною трохи змінюється, і полив проводять дуже обережно, саме в цей час в зелені рослини відбуваються процеси по наповненню стебла і листя соком і ефірними маслами. Зростання рослини сповільнюється, і аромат не настільки помітний як в літній період. Протяги для рослини згубні і варто їх уникати. Отже, тепер підіб'ємо підсумки і розповімо коротко про всі дії по догляду за м'ятою:
- Полив. Допускати пересихання не можна, але і заливати водою не варто.
- Обприскування - регулярно видаляємо пил і даємо рослині дихати.
- Підживлення. Влітку раз підгодовуємо 1-2 грами на літр води, взимку підгодівля не потрібна.
- Освітлення. Влітку досить світла, а ось з жовтня по березень необхідно додати світловий день рослині до 12 годин.
- Сонячні промені - пряме світло згубний листю, рослина ставимо в трохи затінене місце.
- Температура. Холод для м'яти, неприйнятний, необхідний температурний режим 20-23 градуси. Влітку ставимо на балкон, взимку на підвіконня.
Ця стаття допомогла багатьом городникам перестати надриватися на своїй ділянці і при цьому отримувати щедрий урожай
Ніколи б не подумала, що для того, щоб отримати кращий урожай на своїй присадибній ділянці за всю свою «дачну кар'єру», мені і потрібно щось, всього-на-всього, перестати надриватися на грядках і довіритися природі. Скільки себе пам'ятаю, щоліта я проводила на дачі. Спочатку на батьківської, а потім ми з чоловіком купили свою. З ранньої весни і до пізньої осені весь вільний час йшло на посадку, прополку, підв'язку, обрізку, полив, збір врожаю і, нарешті, на консервацію і спроби зберегти урожай до наступного року. І так по колу.
Батьківщиною м'яти вважають середземноморські країни і Середню Азію. Але сьогодні рослину можна зустріти на всіх континентах. Рослина настільки міцне, що може навіть уживатися з бур'янами.
Однією з найбільш поширених вважається м'ята перцева, що представляє собою багаторічна рослина з горизонтально розростається кореневищем. Самі коріння мочкувате, тонкі. Прямий стебло може мати висоту до метра, всередині він порожній, форма - чотиригранна. Зазвичай стебло злегка опушен притиснутими до нього ворсинками, щільно усіяний листочками.
Листя має довгасту, яйцеподібну форму, остропільчатие краю, є коротко-черешковими.
Квітки розташовуються на кінцях гілок, зібрані в колосовидні суцвіття, розміри мають невеликі, колір - бузковий. Вони можуть бути або маточковими або двостатеві. Цвітіння триває з червня по вересень.
В результаті запилення утворюється плід, що складається з чотирьох горішків, називається він схізокарпій.
сорти м'яти
Згадаймо найбільш поширені сорти м'яти.
Виведений цей сорт методом схрещування різних видів: дикої, водяний, колосковой. Тож не дивно, що її називають - англійської м'ятою, так як родом з Англії.
Зростає висотою до одного метра, не вимоглива до місця і догляду, є відмінним медоносом.
М'ята має лікарські властивості, її використовують для виготовлення ментолу. А також з неї готують ментоловое масло, додають в їжу в якості спеції. Також вона знайшла застосування в народній медицині.
У Тибеті їй лікують симптоми туберкульозу, недуги травної системи, а саме:
- гастрит
- хвороби печінки
- різні проблеми з кишечником
Тим, хто хоче скинути вагу, варто застосовувати цей сорт м'яти. Буде хороший результат. Під час ароматерапії, природним чином знижується апетит, відповідно, кількість одержуваних організмом калорій знижується.
Багато її знають під назвою меліса. Вона відмінний медонос, стійка до сильних морозів, але під впливом вітрів в зиму може вимерзнуть, тому на зиму краще організовувати для кісткової надійне укриття.
Висиджують пряність у вигляді розсади. Більше цінують її за надзвичайний смак, подібний цитрусових фруктів з прохолодно м'яти. Трава схильна до грибкових захворювань, тобто в процесі вирощування потрібно відстежувати стан рослини і в разі появи тривожних симптомів - обробляти її спеціальними протигрибковими засобами.
Дуже ефективна в боротьбі проти комах, так як містить пулегон і лімонен, які мають сильні ефірні аромати. Дуже нагадує чебрець, низького зросту, повзуча по землі. Завдяки своїм властивостям, вона підходить для вирощування на балконі. Віддає перевагу тепло, сонце.
По-іншому її називають - німецька. Найчастіше її використовують як талісман, як елемент обряду для захисту будинку і комфорту в ньому.
Вона має різкий аромат, висотою сягає від тридцяти до ста сантиметрів. Має маленькі листочки, а квіти видають стійкий аромат.
Ємність для рослин
М'яту бажано висаджувати в ємності з широкою основою, можна використовувати при цьому неглибокі контейнери. Відмінно для цього підійде керамічний горщик, але при відсутності такого можна використовувати пластиковий.
Важливо запам'ятати, що коріння м'яти схильні до активного розростання, тому якщо горщик буде малуватий, то рослина просто не буде рости.
Залежно від цілей і планів садівника, пряність можна посадити і в ящиках, і в невеликих горщиках. Шухлядки особливо зручні для установки на балконі, для кімнати більш зручними будуть квіткові вазони.
М'ята дуже плодовита, з одного квадратного метра, можна зібрати до двохсот грамів висушеної сировини.
Грунт і підгодівля
Рослина любить кислуваті грунтові суміші. Тому добре додати в грунт трохи торфу.
Якщо є мета висадити м'яту на городній ділянці або на дачі, то потрібно вибрати місце з родючим, жирної землею.
Такий грунт буде максимально відповідним для розвитку і активного росту рослини.
Перед посадкою м'яти грунт бажано обробити розчином марганцівки, в профілактичних цілях. При посадці рослини полив здійснюють чистої, відстояною водою.
Після появи декількох нових листочків, кущ можна удобрити, ідеальним варіантом добрива може послужити розчин деревної золи.
Як виростити м'яту будинку на підвіконні з насіння
Є два методи, як виростити м'яту: насінням або за допомогою живців. У всіх квіткових магазинах, або кіосках, можна купити насіння м'яти різних сортів. Звичайно, насіння можна зібрати самостійно, але в такому випадку немає гарантії, що рослини вийдуть бажаного сорту, в процесі запилення деякі характеристики рослини можуть змінитися.
Процес посіву дуже простий, в контейнер засипають грунт, про особливості його складу ми згадували вище, роблять в ньому лунки, глибиною близько 0,5 см, негусто розкладають насіння.
Землю злегка зволожують і закривають шматком скла. Поява сходів можна очікувати через два-три тижні. Скло прибирають, паростки поливають у міру підсихання грунту в контейнері.
У міру підростання саджанці можна розсадити в окремі ємності або висадити у відкритий грунт. Слушна нагода для посадки м'яти - весна або кінець серпня місяця.
Як виростити м'яту з гілочки, шляхом живцювання
Як посадковий матеріал можна використовувати гілочки, на яких є хоча-б по дві Лістьєва розетки. Звичайно, для живцювання потрібно вибирати гілочки абсолютно здорові, без будь-яких ознак захворювань.
Живці треба поставити в склянку з водою, воду потрібно періодично підливати.
Появи корінців можна очікувати приблизно через тиждень. За пару днів вони стануть міцними і підростуть, тобто будуть готовими до висадки.
У горщик буде потрібно укласти шар дренажного матеріалу, м'ята не потерпить надлишку вологи. Далі засипається родюча земля.
Саджанці з корінцями заглиблюються в грунт на 2-4 см. Для створення ідеальних умов для країн, що розвиваються рослин бажано встановити горщик на східних вікнах. Небажано, щоб яскраві сонячні промені в денний час потрапляли на листочки.
Маленькі рослини мають потребу в систематичному поливі, не можна допускати пересихання грунту.
При наявності дорослих кущів м'яти можна застосовувати відділення Конєва живців. На що відділяється рослини обов'язково повинна перебувати брунька поновлення, оптимальна кількість листів на ній - більше 5.
При таких видах розмноження м'яти вдається отримати рослини повністю зберегли властивості виду і сорт.
Основні правила догляду
Хоча рослина можна віднести до невибагливим, але для отримання повноцінного і доглянутого кущика все-таки рекомендується дотримуватися наступних правил:
- не можна допускати пересихання земляної грудки в гірці
- влітку поливи треба проводити частіше, в зимовий період, коли рослина перебуває у відносному спокої поливи робляться рідше
- зростаючу в контейнерах на балконі м'яту потрібно удобрювати приблизно раз на місяць, в зимовий період підживлення виконуються один раз в два-три місяці
- в опалювальних приміщеннях з сухим повітрям рослина потребує періодичних обприскувань з пульверизатора
- місце, яке призначене для установки горщиків з м'ятою слід захистити від протягів
- оптимальна температура для вирощування м'яти будинку - взимку + 16-20 С, влітку - до +25 С
- освітлення потрібно якісне, але допускати потрапляння прямих променів сонця, не слід, недолік світла призведе до сильного витягування гілочок
- влітку можна трохи притіняти рослину, це попередить можливість появи опіків на листочках
Ще кілька корисних нагадувань:
- змінювати щорічно грунт для м'яти, вирощуваної в кімнатних умовах або на дачі не потрібно, тобто пересаджувати рослину можна один раз в три-чотири роки
- прополку і розпушування грунту під кущами слід виконувати систематично
- недостатня кількість світла призведе до зменшення кількості ефірних масел, які накопичуються з листі
Лікувальні властивості
М'яту застосовують в кулінарії і в лікувальних цілях. Ефірна олія містить ментол, що і дає їй особливий присмак і запашний.
Ментол включають до складу засобів для лікування:
- радикуліту
- варикозного розширення вен
У прянощі знаходяться і інші дуже корисні речовини, наприклад флавоноїди, дубильні речовини.
Настій м'яти приймають для нормалізації місячних, зменшення болю і для зміцнення жіночого здоров'я при клімаксі.
Великий спектр застосування є в косметиці і парфюмерії. Вона є в складі зубної пасти, жувальної гумки, ополіскувача для ротової порожнини. Олія м'яти прекрасно доглядає за проблемною шкірою, а також за жирним типом волосся.
Детальніше про вирощування м'яти в домашніх словиях - на відео:
Як зібрати м'яту
Листя м'яти збираються молодими до цвітіння рослини. В цей час в них міститься багато корисних масел. Збір можна проводити двома способами: листям і стеблами. Але так як наше рослина не має великих обсягів і гіллястості, то підійде метод листя. Потрібно акуратно невелику кількість листя зібрати з куща і підготувати їх до сушіння або заморожування.
Зберігання та заготівля
Методом сушки потрібно гарненько почекати поки листочки висохнуть і покришити їх. Потім все це складається в коробочки або баночку для зберігання в темному і прохолодному місці не більше року. Також можна просто заморозити листочки в морозилці або в кубиках льоду, які потім можуть прикрасити будь-який напій. Таким методом майже свіже листя можна буде додавати в чай навіть взимку.
