Салат «Гранатовий браслет» входить в п'ятірку знаменитих і популярних страв до святкового застілля, з досить оригінальним способом оформлення. Він яскраво і красиво виглядає, дуже смачний і незвичайний. Назва страви пов'язано з його кільцеподібної формою і прикрасою у вигляді зерен граната.

Калорійність страви становить 166, 6 ккал на 100 г. Як приготувати салат гранатовий браслет, вам підкаже цей матеріал, в якому представлені покроково кілька варіантів з фото і детальним описом.

Класичний спосіб готування «Гранатовий браслет»

Урочисто ошатне і презентабельне страву по праву займають краще місце на святковому столі і здивує всіх присутніх своїм багатим, ніжним смаком.

Єдиної інструкції приготування не існує. Рецепти різні - з яйцями, морквою або без них, з сирим червоною цибулею або пасеровані ріпчастою, з вареним м'ясом курки або копченим, і послідовність компонентів всюди різноманітна.

• За дві картоплини, буряка, моркви,
• 20 г волоських горішків,
• 2 яйця,
• Один гранат і цибулина,
• 200 г грудки курочки,
• 100 г майонезу,
• Рослинна олія на обжарку,
• Сіль.

1. Відваримо птицю і овочі, дамо охолонути,
2. Підготуємо складові салату, потім «зберемо» на блюді. Очистимо від шкірки картоплини, потремо на тертці з середніми дірочками,
3. Дрібно нашаткувати цибулю, обсмажити в малій кількості масла до м'якого стану. Змішаємо з нарізаним на дрібні кубики філе,
4. Натремо на середній терці буряковий овоч, морковіни, яйця,
5. Подрібнимо в ступці горішки, домісити до бурякової масі,
6. Так як традиційною формою страви є браслет, найкраще його створити за допомогою склянки, змащеного зовні маслом. Це робиться для того, щоб в подальшому легко витягти його з готового виробу,
7. Викладемо пошарово приготовані компоненти навколо стаканчика. Кожен шар (крім граната) покриємо майонезним соусом.

• Картопля (присолити),
• Морквяна маса,
• грудка,
• яйця,
• буряк,
• Гранатові зерна.

Готовий класичний салат гранатовий браслет з горіхами повинен настоятися і близько двох годин просочитися в холодильнику, потім приберіть стаканчик і насолоджуйтеся пікантним кулінарним шедевром.

Варіант з курячим м'ясом

Гранатовий браслет з куркою є ефектним і вишуканим стравою, яке за рахунок граната має приголомшливий смак з легкими нотками кислинки. Готувати його в домашніх умовах зовсім не складно.

• По3 яйця і картоплини,
• Велика буряк,
• гранат,
• цибулина,
• Філе курячої тушки - 0,5 кг,
• 2 моркви,
• Майонез - 250 г,
• Горішки волоські - 3 великі ложки,
• 2 лаврові листки.

1. Відваримо куряче м'ясо в підсоленій воді з лаврушкой півгодини. Наріжемо і трохи обсмажити на сковороді в маслі разом з цибулею, попередньо дрібно порізаним, до золотистого відтінку,
2. Зваримо окремо до готовності моркву, бурячок і картоплю. Круто відварити яєчка. Натремо все на тертці з великими дірками,
3. Візьмемо плоске блюдо і в центр поставимо склянку. Викладемо навколо картопельку пошарово, потім моркву, потім курочку, яйця і наверх бурякову масу, попередньо трохи отжатую руками, щоб видалити з неї зайвий сік,
4. Останній ряд - подрібнені горіхи. Всі елементи промажем майонезной заправкою,
5. Зверху покладемо гранатові зерна і поставимо години на 3 в холодильник, далі приберемо стаканчик і подамо страву гостям.

Рецептура з яловичиною

Кожна господиня вкладає інгредієнти пошарово в різному порядку. Можна «творити» шедевр з волоським горіхом, твердим сиром, або обійтися без них. Лук кладеться пасеровану, а є варіанти зовсім без цибулі.

Салат з яловичиною має гарний рубіновий колір і незабутній смак, містить зазвичай два шари м'яса, тому досить ситний і дуже любимо «сильною половиною».

• За однією морковіни, цибулинки, бурячок,
• гранат,
• 250 г яловичини вареної,
• За два яєчка і картопляних бульби,
• Сіль, майонез - на смак,
• Масло рослинне для обсмажування.

1. Зваримо картоплини, буряковий коренеплід, яєчка, морква. Наріжемо м'ясо кубиками,
2. Беремо плоску тарілку, в середину ставимо склянку, навколо якого розподілимо 1/2 м'ясних шматочків,
3. Потремо морквини на тертці, укладемо в другій шар,
4. Натертий картопля викладемо на морквяну прошарок,
5. На картоплю кладемо половину потертого бурякового «буряка», присаливаем,
6. Нарізану кубиками цибулю обсмажити в рослинному маслечко і розподілимо зверху бурякової маси,
7. Повторимо м'ясну прошарок, покриємо натертими яйцями,
8. Кожен ряд просочити майонезним соусом,
9. Зверху викладемо залишки «рубінового овоча», посиплемо гранатовими зернятками,
10. Дамо виробу години 2-3 на просочення в холодильній камері, потім акуратно винесемо стаканчик і подамо до столу.

Варіант з копченою куркою

Це чудове, соковите блюдо по праву можна назвати розкішним і зухвалим, які мають бездоганний зовнішній вигляд. При дегустації можна випробувати багато позитивних емоцій.

Однаковий з класичною рецептурою. Тільки замість відвареної грудки береться копчене філе, для картоплі - трохи меленого перцю. Горішки бажано не класти, вони не дуже поєднуються з іншими продуктами, але якщо ви їх любите, не забороняється додати.

1. Яєчка і овочі відварити, очистимо,
2. Курочку наріжемо дрібними шматочками,
3. З цибулею вчинимо так само, як зазначено в класичному способі, тільки не змішуємо його з копченою куркою,
4. Всі овочі натерти на крупній тертці, яєчка дрібно порубати,
5. Самостійно збираємо салатик. На плоску зручну посуд помістимо змащений маслом стакан, навколо нього розподілимо перший ряд - картоплю, присолити, поперчити трохи, промажем майонезной заправкою. Потім компоненти розподіляються так:

• Смажений цибулька,
• філе,
• морквина,
• яйця,
• Бурякова маса.

Все прошарку змащуються майонезним соусом. Завершальний ряд - гранатові зернята. Блюдо поміщається в холодильник для просочення, потім стаканчик акуратно видаляється.

Варіант з чорносливом

Буряк розподіляється в салатик двома способами: в одну або дві прошарку. Це прекрасне блюдо з чорносливом завжди користується популярністю на урочистостях. Куряча грудка чудово поєднується з чорносливом, тому цей ароматний продукт гідно вписується в рецепт салату «Гранатовий браслет».

• За однією морквині, буряках,
• гранат,
• Великий картопляний бульбу,
• Два яєчка,
• По 100 г горіхів і чорносливу,
• 300 г філе курячої тушки,
• сіль,
• Майонез - 200г.

Інгредієнти готуються так само, як в попередніх рецептах,

Послідовність рядів на тарілці:

1. Картопля (присолити),
2. Куряче філе,
3. яйця,
4. Морковина,
5. Нарубаний чорнослив з подрібненими горішками,
6. Буряк,
7. Всі елементи промазиваются майонезной заправкою.
8. Гранатові зерна.

Далі маніпуляції з стравою такі ж, як в написаних раніше варіантах.

Рецептура без буряка

На тему цієї страви існує безліч варіацій, кожна господиня від себе додає щось своє (яблуко, копчену курку, перець). В цілому рецепт за інгредієнтами і готуванні повністю схожий з класичним (тільки без буряка). Шари на блюді можуть розташовуватися в різному порядку. У нашому випадку так:

1. картопелька,
2. морква,
3. Товчені горішки,
4. Відварна грудка з обсмаженою цибулею,
5. Яєчка.

Всі ряди просочуються майонезом, зверху шедевр прикрашається гранатовими зернятками.

Найкраще такі вироби після приготування прибирати на ніч для просочення в холод. У майонез у всіх рецептах можна додавати часник, сметану, гірчицю для пікантності.

Салат «Гранатовий браслет» класичний з куркою

Почнемо нашу добірку рецептів з класичного варіанту. Зернятка граната приємно хрустять в роті і надають салату легку солодкість і свіжість. Це ситне блюдо надовго зарядить вас енергією, оскільки в його складі є куряче м'ясо і картоплю.

Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 5

Складові:

• грудка куряча варена / запечена, філе (300 г),
• картопля варена (300 г),
• буряк варена (300 г),
• цибуля ріпчаста (1-2 шт.),
• яйце куряче варене (для прикраси, 1-2 шт.),
• горіхи волоські очищені (50-100 г),
• гранат червоний солодкий (1-2 шт.),
• часник (2-3 зубчики),
• кріп / інша свіжа зелень (для прикраси, 1 пучок),
• майонез (250-300 мл),
• масло рослинне (для смаження, 30-50 мл),
• сіль, перець, інші спеції (за смаком).

приготування:

1. Куряче філе дрібно нарізати.
2. Картоплю почистити і натерти на дрібній тертці.
3. Буряк очистити від шкірки і натерти на тертці.
4. Лук помити і дрібно порізати. Розігріти на сковороді олію, додати цибулю і обсмажити, помішуючи, до золотистого кольору.
5. Горіхи подрібнити за допомогою блендера або дрібно порубати ножем.
6. Гранат помити і почистити. Відокремити зерна.
7. Кріп помити, просушити серветкою і розділити на гілочки.
8. Часник почистити і пропустити через прес.
9. Змішати шматочки курячого філе з цибулею. Додати сіль і приправи за смаком.
10. Змішати буряк з горіхами і часником. Додати спеції і сіль за смаком.
11. Яйця почистити, розрізати навпіл і зробити на білку фігурні надрізи (приклад на фото). Для цього можна скористатися гострим тонким ножем або спеціальними кулінарними пристосуваннями.
12. У центр широкого плоского страви / тарілки поставити високий вузький стакан (звичайний, без ручок, наприклад гранований). Навколо нього викласти салат шарами. Перший шар - картопля. Змастити майонезом. Додати сіль і спеції за смаком.
13. Другий - куряче філе з цибулею. Покрити майонезом.
14. Третій шар - буряк з горіхами. Змастити майонезом.
15. Четвертий - гранат. Викласти зернами всю поверхню салату. Акуратно прибрати склянку.
16. Прикрасити салат яйцями і кропом. Приклад прикраси ви можете подивитися на фото до рецепту.

Бажано поставити салат на 1-2 години в холодильник, щоб він добре просочився.

Салат «Гранатовий браслет» зі смаженою морквою

Морква додає салату легку солодкість і соковитість. З смаженої морквою страва набуває більш насичений смак, але за бажанням овоч можна просто відварити.

Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 5

Складові:

• грудка куряча варена, філе (400 г),
• картопля варена (3 шт.),
• буряк варена (2 шт.),
• яйце куряче варене (3 шт.),
• цибуля ріпчаста (1 шт.),
• морква (2 шт.),
• горіхи волоські очищені (100 г),
• гранат червоний солодкий (1-2 шт.),
• петрушка / інша свіжа зелень (для прикраси, 1 пучок),
• майонез (200-250 мл),
• масло рослинне (для смаження, 30-50 мл),
• сіль, перець, інші спеції (за смаком).

Щоб цибуля не гірчить, можна його подрібнити і залити окропом на 10-15 хвилин.

приготування:

1. Курячі грудки нарізати кубиками.
2. Картоплю почистити і натерти на тертці.
3. Буряк почистити, від невеликого шматка відрізати 3 тонких пластинки і скласти їх у вигляді квіток (для оздоблення). Іншу буряк натерти на тертці.
4. Морква помити, почистити і натерти на крупній тертці. На сковороді розігріти масло і обсмажити моркву до м'якості (3-5 хвилин). Відкинути на сито, щоб скло зайве масло.
5. Яйця почистити і натерти на тертці.
6. Лук помити, почистити і дрібно покришити.
7. Горіхи подрібнити в блендері або порубати ножем.
8. Гранати помити і почистити. Відокремити зерна.
9. Помити петрушку і просушити серветкою. Розібрати на гілочки.
10. У центр плоского широкого страви поставити високий тонкий стакан. Навколо нього викласти салат шарами. Перший шар - картопля. Приправити до смаку і змастити майонезом.
11. Другий - курка. При бажанні додати сіль, перець і інші спеції за смаком. Змастити майонезом.
12. Третій шар - цибуля.
13. Четвертий - морква. Зробити майонезну сітку.
14. П'ятий шар - волоські горіхи.
15. Шостий - яйця. Змастити майонезом.
16. Сьомий шар - буряк.
17. Восьмий - гранат. Викласти зернами всю поверхню салату. Акуратно прибрати склянку.
18. Прикрасити блюдо буряком і гілочками петрушки.

Радимо також подивитися відеорецепт страви:

Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною і яблуком

Вишуканий варіант страви з відвареної яловичиною.Ще одна родзинка цього рецепту - яблуко, яке надає страві приємний кисло-солодкий відтінок.

Час приготування: 1 година 30 хвилин
Кількість порцій: 5

Складові:

• яловичина, філе (500 г),
• картопля (4 шт.),
• буряк (3 шт.),
• цибуля ріпчаста (2 шт.),
• морква (4 шт.),
• яблуко кисло-солодке (2 шт.),
• гранат червоний солодкий (2-3 шт.),
• розмарин / кріп / петрушка (для прикраси, за смаком),
• майонез (250 мл),
• сіль, перець, інші спеції (за смаком).

приготування:

1. М'ясо помити і покласти в каструлю з киплячою водою. Варити 30-40 хвилин після повторного закипання (для шматка вагою 500 г цього часу достатньо). Періодично знімати піну шумівкою. Посолити м'ясо за 10 хвилин до готовності. При бажанні додати цибулину, моркву, корінь селери і спеції (в інгредієнтах не вказані). Остудити м'ясо.
2. Помити і зварити картоплю в підсоленій воді до готовності (20-30 хвилин після закипання).
3. Помити і відварити буряк до готовності (40-50 хвилин після закипання).
4. Помити і відварити моркву до готовності (20 хвилин після закипання).
5. Яловичину нарізати дрібними кубиками.
6. Картоплю почистити і натерти на тертці.
7. Буряк почистити і натерти на тертці.
8. Моркву почистити. Три моркви натерти на тертці. З четвертої вирізати фігурки для прикраси за допомогою гострого ножа або спеціальних кулінарних пристосувань (див. Фото).
9. Цибулю почистити і дрібно покришити.
10. Яблука помити, очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на тертці.
11. Гранат помити і почистити. Відокремити зерна.
12. Розмарин помити, просушити серветкою і розібрати на гілочки.
13. У центр широкого плоского страви поставити високу склянку. Викласти навколо нього салат шарами. Перший шар - картопля. Приправити до смаку і змастити майонезом.
14. Другий шар - м'ясо. Зробити майонезну сітку. При бажанні додати сіль, перець і інші спеції за смаком.
15. Третій - морква. Змастити майонезом.
16. Четвертий шар - яблука.
17. П'ятий - буряк. Змастити майонезом.
18. Шостий - гранат. Викласти зернами всю поверхню салату. Акуратно прибрати склянку.
19. Прикрасити салат гілочками розмарину і фігурками з моркви. Приклад оздоблення можна побачити на фото до рецепту.

Салат готовий, можна подавати до столу!

Салат-закуска «Гранатовий браслет» з сиром і часником

Якщо ви не їсте м'ясо, пропонуємо вам більш легкий рецепт з сиром. Часник додасть салату особливий пікантний смак і аромат. Завдяки сиру і яєць в складі, блюдо вийде досить ситним.

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 5

Складові:

• яйце куряче (5 шт.),
• сир твердий (500 г),
• горіхи волоські очищені (200 г),
• родзинки (200 г),
• гранат червоний солодкий (1-2 шт.),
• часник (4-5 зубчиків),
• майонез (200 мл),
• сіль, перець, інші спеції (за смаком).

приготування:

1. Зварити яйця круто (8-10 хвилин після закипання). Залити холодною водою, остудити.
2. Сир натерти на крупній тертці.
3. Горіхи подрібнити за допомогою блендера або дрібно порубати ножем.
4. Ізюм помити і просушити серветкою (при бажанні можна його розрізати на половинки).
5. Гранат помити, почистити і відокремити зерна.
6. Часник почистити. Дрібно посікти або пропустити через прес.
7. Остигнули яйця почистити і натерти на тертці.
8. У центр плоского страви помістити склянку. Навколо нього викласти салат. Перший шар - сир. Змастити майонезом.
9. Другий - яйця. Посипати часником і покрити майонезной сіткою.
10. Третій - горіхи. Змастити майонезом.
11. Четвертий шар - родзинки. Зробити майонезну сітку.
12. П'ятий - гранат. Викласти зернами всю поверхню салату.

Страва готова, можна подавати до столу!

Салат «Гранатовий браслет» з грибами і курячим м'ясом

У цьому рецепті використовується улюблене багатьма поєднання курки і грибів. Салат виходить дуже красивим, смачним і ситним. Коли гості спробують це блюдо, їм напевно захочеться добавки.

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 5

Складові:

• грудка куряча варена / запечена, філе (400 г),
• гриби мариновані - печериці / інші (200-300 г),
• сир ковбасний (200 г),
• яйце куряче варене (4 шт.),
• буряк варена (2 шт.),
• цибуля ріпчаста (1 шт.),
• горіхи волоські очищені (100 г),
• гранат червоний солодкий (2-3 шт.),
• кріп / інша свіжа зелень (для прикраси, 1 пучок),
• майонез (250-300 мл),
• сіль, перець, інші спеції (за смаком).

приготування:

1. Курячі грудки дрібно нарізати.
2. Злити маринад з грибів. Великі гриби порізати на невеликі шматочки.
3. Сир натерти на дрібній тертці.
4. Яйця почистити і натерти на дрібній тертці.
5. Буряк почистити і натерти на дрібній тертці.
6. Лук помити, почистити і дрібно покришити.
7. Горіхи дрібно порубати ножем.
8. Гранат помити, почистити і відокремити зерна.
9. Кріп помити, просушити серветкою, крупно порізати або порвати руками на гілочки.
10. На широку плоску тарілку поставити тонкий високий стакан. Навколо нього викласти салат шарами. Перший шар - курка. При бажанні додати сіль, перець і інші спеції за смаком.
11. Другий шар - цибуля. Змастити майонезом.
12. Третій - гриби. Зробити майонезну сітку.
13. Четвертий шар - яйця. Змастити майонезом.
14. П'ятий - сир. Зробити майонезну сітку.
15. Шостий шар - горіхи.
16. Сьомий - буряк. Змастити майонезом.
17. Восьмий шар - зерна граната. Викласти ними всю поверхню салату. Акуратно прибрати склянку (всередині «браслет» можна гранатом прикрашати). Прикрасити салат гілочками кропу.

Салат «Гранатовий браслет» з мовою

Завдяки додаванню яловичого мови і кедрових горіхів блюдо набуває особливого вишуканий смак. Морква і буряк надають салату приємну солодкість і соковитість. Таке частування нікого не залишить байдужим.

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 5

Складові:

• язик яловичий варений (400 г),
• картопля варена (4 шт.),
• яйце куряче варене (4 шт.),
• морква варена (2 шт.),
• буряк варена (2 шт.),
• горіхи кедрові (150 г),
• гранат червоний солодкий (2-3 шт.),
• петрушка / інша свіжа зелень (для прикраси, 1 пучок),
• майонез (200 мл),
• сіль, перець, інші спеції (за смаком).

приготування:

1. Мова порізати маленькими кубиками.
2. Картоплю почистити і натерти на крупній тертці.
3. Яйця почистити і натерти на крупній тертці.
4. Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
5. Буряк очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
6. Петрушку помити, просушити серветкою, крупно нарізати або порвати руками на гілочки.
7. У центр плоскою широкої тарілки поставити високу склянку. Навколо нього викласти салат шарами. Перший шар - картопля. Приправити до смаку і змастити майонезом.
8. Другий - мова. При бажанні додати сіль, перець і інші спеції за смаком.
9. Третій шар - морква. Зробити майонезну сітку.
10. Четвертий - горіхи.
11. П'ятий шар - яйця. Змастити майонезом.
12. Шостий - буряк. Змастити майонезом.
13. Сьомий шар - гранат. Викласти зернами всю поверхню салату. Акуратно прибрати склянку.
14. Прикрасити салат гілочками петрушки.

Салат «Гранатовий браслет» з горбушей

Для тих, хто віддає перевагу рибі, пропонуємо рецепт з консервованої горбушей. З нею блюдо набуває абсолютно новий смак. До того ж, салат виходить більш дієтичним в порівнянні з традиційним варіантом, оскільки в якості заправки використовується суміш майонезу зі сметаною.

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4

Складові:

• горбуша консервована (200-300 г),
• картопля варена (2-3 шт.),
• яйце куряче варене (4 шт.),
• сир твердий (200 г),
• яблуко (2 шт.),
• цибуля ріпчаста (1 шт.),
• гранат червоний солодкий (2-3 шт.),
• сметана (100 г),
• майонез (100 г),
• сіль, перець, інші спеції (за смаком).

приготування:

1. Злити рідину з горбуші. Розім'яти виделкою рибу.
2. Картоплю почистити і натерти на тертці.
3. Яйця почистити і натерти на тертці.
4. Сир натерти на дрібній тертці.
5. Яблука помити, почистити, прибрати серцевину. Натерти на крупній тертці.
6. Лук помити, почистити і дрібно покришити.
7. Гранат помити і почистити. Відокремити зерна.
8. Приготувати соус для салату: змішати сметану з майонезом.
9. У центр плоскої тарілки поставити стакан. Викласти навколо нього салат шарами. Перший шар - горбуша.
10. Другий - цибуля. Покрити сіткою з соусу.
11. Третій шар - яйця. Зробити сітку з соусу.При бажанні додати сіль, перець і інші спеції за смаком.
12. Четвертий - картопля. Приправити до смаку і змастити майонезом.
13. П'ятий шар - яблука.
14. Шостий - сир. Змастити соусом.
15. Викласти всю поверхню салату зернами граната. Акуратно прибрати склянку.

Салат Гранатовий браслет за класичним рецептом

Хочу сказати, що принадність цієї страви полягає не тільки в його ошатному оформленні, але і в благородний смак: сполучуваність солодощі моркви з пікантність курки, гостротою часнику і ситністю картоплі. Ну а родзинкою виступають бардовиє зерна.

Складові:

• Куряче філе - 400 гр.,
• Цибуля - 1 шт.,
• Яйця - 2 шт.,
• Волоські горіхи - 100 гр.,
• Картопля - 3 шт.,
• Буряк - 2 шт.,
• Морква - 2 шт.,
• Гранат - 2 шт.,
• Майонез, перець мелений, сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Буряк і картоплю відваріть до готовності, або запечіть у фользі. Яйця варимо круто. Куряче м'ясо промиваємо проточною водою і відварюємо в підсоленій воді. Горіхи подрібнюємо у велику крихту. Цибулю дрібно шаткуємо, за бажанням можна обсмажити до золотистого кольору. Фрукт звільніть від зерен.

2. Овочі та яйця остудіть, очистіть. Відварене філе порізати на шматочки. Тепер беремо велику тарілку і в центр ставимо прямий і високий стакан, навколо нього будемо викладати шари. Перший шар терту картоплю. Трохи підсолити його і змастіть майонезом.

3. Курку змішуємо з цибулею і викладаємо поверх картоплі, знову просочуємо майонезом.

На замітку!! Замість вареної курки можна використовувати, копчену птицю або підсмажену грудку.

4. Тепер посипаємо м'ясо волоськими горіхами. Яйця натираємо на крупній тертці і викладаємо поверх горіхів. Змащуємо майонезом, за бажанням можна шар підсолити.

5. Буряк натираємо на крупній тертці, кладемо поверх яєць, просочуємо майонезом. Ну а потім по всій поверхні йдуть гранатові зерна, їх майонезом не змащувати. Прибираємо акуратно стакан, і внутрішній отвір також обкладає зернами. Наш страва готова. Не забудьте дати йому деякий час постояти і просочитися.

Покроковий рецепт з куркою

А зараз спробую вас здивувати варіантом приготування красивою закуски з маринованою цибулею і свіжим огірочком. Виходить надзвичайно смачно.

Складові:

• Гранат - 1 шт.,
• Свіжий огірок - 1 шт.,
• Відварну картоплю - 3 шт.,
• Куряче філе відварне - 300 гр.,
• Відварений буряк - 1 шт.,
• Цибуля - 1 шт.,
• Часник - 2 зубчики,
• Майонез - 250 - 300 гр.,
• Оцет - 30 мл.,
• Цукор - 0,5 ч.л.,
• Сіль - 0,5 ч.л ..

Спосіб приготування:

Порада!! Кожен шар салату обов'язково присолюємо, інакше він вийде прісним.

1. Приготуємо маринад для цибулі, для цього оцет змішуємо з водою і висипаємо пів чайної ложки цукру і дрібку солі. Цибулю дрібно шаткуємо і відправляємо в маринад на 30 хвилин.

2. Овочі очищаємо від шкірки і натираємо окремо на крупній тертці картопля, буряк, огірок.

3. Часник подрібніть на дрібній тертці і з'єднайте з буряком.

4. Гранат очищаємо і відокремлюємо зерна.

5. Куряче м'ясо нарізаємо на кубики.

6. Беремо плоске блюдо і на середину ставимо склянку. Викладаємо по колу терту картоплю змащуємо майонезом.

7. Тепер кладемо мариновану цибулю.

8. Зверху йде чергу м'яса і майонезу.

9. Огірочки, якщо необхідно відіжміть від зайвої вологи і покладіть наступним шаром, просочіть майонезом.

10. Далі буряково-часникова маса, змащена майонезом.

11. Тепер викладаємо гранатові зерна і прибираємо склянку. Відправляємо блюдо в холодильник для просочення.

Найсмачніший варіант з сиром у вигляді браслета

Наступний варіант страви будемо готувати з сиром, але без овочів. Комусь подобається таке частування, а комусь ні. Я ж люблю все новеньке і не проти поекспериментувати. Тим більше рецепт стає дуже простим і легким, та ще з фото ілюстраціями!

Складові:

• Сир твердий - 200 гр.,
• Горіхи волоські (очищені) - 1 ст.,
• Гранат - 1 шт.,
• Часник - 2-4 зубчики,
• Сіль за смаком,
• Майонез - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Сир натріть на крупній тертці.

2.Волоські очищені горіхи обсмажуємо на сухій сковороді протягом 5 хвилин. Після охолодження горіхів, порубати їх ножем.

3. Гранат промиваємо, очищаємо і відокремлюємо зерна.

4. Часник очистіть від лушпиння і подрібніть ножем.

5. А зараз будемо змішувати всі продукти: в глибоку тарілку висипаємо сир, заправляємо його майонезом, далі посипаємо часником і волоськими горіхами, перемішуємо.

6. Готову суміш викладаємо на блюдо сервіровки в формі кільця. Тепер посипаємо все насінням граната. Смачного!

Відео рецепт приготування з куркою і грибами

Любителі екзотичного додають до класичного варіанту гриби, мені ж якщо чесно не дуже сподобався такий вид, але на колір і смак товариш не всяк. Так, я знаю багатьох, кому саме така варіація до душі. Тому не можу не поділитися і такий закускою з вами, дивіться, робіть і пробуйте !!

Як зробити «Браслет» без буряка

Коли писала цю статтю, була здивована тим, що гранатовий салат можна зробити без буряка. Я ніколи не пробувала, але думаю, що незабаром виправлюся. А ви пробували таке блюдо ?!

Складові:

• Курка копчена - 300 гр.,
• Картопля - 3 шт.,
• Яйця курячі - 4 шт.,
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
• Морква - 2 шт.,
• Яблука свіжі - 2 шт.,
• Горіхи волоські - 100 гр.,
• Гранат - 1 шт.,
• Олія - ​​3 ст.л.,
• Майонез - 50-70 гр.,
• Лимонний сік - 1 ст.л.,
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварюємо в мундирах, охолоджуємо і очищаємо. Натираємо на тертці.

2. Яйця відварити круто, остудіть в холодній воді і очистіть. Подрібніть їх на крупній тертці. Не забувайте, що всі продукти готуємо за різними ємностей, не змішуючи між собою.

3. Морква промиваємо, очищаємо і натираємо або ріжемо тонкою соломкою.

4. М'ясо відокремлюємо від кісток і хрящів, ріжемо на шматочки.

5. Цибулю очистіть і дрібно поріжте, обсмажте на олії до золотистого кольору.

6. Яблука очищаємо від шкірки, трьом на тертці.

7. Горіхи беремо очищені і подрібнюємо в блендері.

8. Гранат відокремлюємо від зерен.

9. Беремо плоску тарілку і в центр ставимо склянку. Починаємо викладати салат шарами:

• картопля, майонез,
• курочка,
• цибуля,
• майонез,
• яйця солимо, Промазуємо майонезом,
• яблука,
• морква,
• майонез,
• подрібнені горіхи, майонез,
• зерна граната.

10. Даємо просочитися закусці в прохолодному місці і подаємо на стіл.

Рецепт салату Гранатовий браслет з волоським горіхом

Давайте ще раз поетапно розберемо це естетичне блюдо, щоб у вас точно більше не залишилося ніяких питань.

Складові:

• Курячого філе - 250 гр,
• Картопля - 2 шт.,
• Буряк - 1 шт.,
• Морква - 3-4 шт.,
• Цибуля - 1 шт.,
• Яйце - 3 шт.,
• Горіхи волоські - 100 гр.,
• Гранат - 2 шт.,
• Зелень - для прикраси,
• Майонез, сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Підготуємо всі продукти: овочі, яйця, куряче філе відварюємо, охолоджуємо. Картопля, буряк, морква і яйця очищаємо, натираємо в різні тарілки. М'ясо ріжемо на шматочки, а цибулю обсмажуємо на сковороді. З граната витягніть все зерна, а горіхи подрібніть за допомогою качалки. Зелень помийте і обсушіть.

2. Збираємо страву шарами: картопля з цибулею, майонез, курка з майонезом, морквина, просочена майонезом, яйця з горіхами + майонез, буряк і майонез, зерна граната.

3. Ми залишаємо блюдо для просочення в холодильнику на 30 хвилин, потім прикрашаємо зеленню.

Так як цей салатик найчастіше подають на святковий стіл, то хочу вам порекомендувати такі види оформлення:

І до речі кажучи, «Гранатовий браслет», можна робити не тільки з курячого м'яса, а й з яловичини. Так що вибирайте свій рецепт і готуйте на здоров'я! У мене все. Бувай.

Салат Гранатовий браслет

Гранатовий браслет - салат незвичайної форми, красивого рубінового кольору і приголомшливого смаку. Детальніше про салаті гранатовий браслет .

Рецепти закусок → Салати → Салат Гранатовий браслет

Оформлений таким оригінальним способом листковий салат "Гранатовий браслет" увійшов до п'ятірки найпопулярніших салатів для святкового столу.Він дуже красиво і яскраво виглядає. Назва салату сталося через його кільцеподібної форми і через те, що його поверхня прикрашена зернами граната.

Якщо ви ще не визначилися, що приготувати на Новий рік 2019, рецепти з фото, салати і їх прикраса ще не обрані, Гранатовий браслет стане відповіддю на всі питання. Смачно, просто і красиво. Рекомендую до святкового дня салат «Гранатовий браслет», він прекрасно вписується в новорічні салати 2019 (з фото рецепти набагато простіше використовувати, до речі).

«Гранатовий браслет» - салат, який прикрасить святковий стіл. Рецептів цієї страви багато, я роблю салат «Гранатовий браслет» з куркою.

Шукаєте, що готувати на новий рік 2019 - рік Свині? Шикарний салат «Гранатовий браслет» урізноманітнює і прикрасить святковий стіл і в Новорічну ніч, і на Різдво, і в день народження. Та й для романтичної вечері підійде.

Красиво і смачно. Шикарний салат до святкового столу. Це все про нього, мій улюблений салат "Гранатовий браслет".

Ще один варіант улюбленого салату "Гранатовий браслет" - до свята запропоную листковий салат з відвареної яловичиною.

Салат «Гранатовий браслет» незвичайний через додавання в нього гранатових зерен, але дуже смачний. Завдяки цим же гранатовим зернам салат гарний і яскравий, він так і притягує погляди на святковому столі.

Цей листковий салат з гранатом стане гідною прикрасою святкового столу. Святковий салат «Гранатовий браслет» слід приготувати заздалегідь, щоб салат з куркою, овочами, яйцями, горіхами встиг настоятися.

Салат «Гранатовий» - прикраса святкового столу. Як зробити? Відварити однакову кількість картоплі, моркви, буряка. Обсмажити стільки ж курячого м'яса з цибулькою. Зібрати салат. І гості в захваті :)

Вашій увазі рекомендую салат "Гранатовий браслет" з копченою куркою. І стіл святковий прикрасить, і красивий, і вітамінний.

Рецепт святкового салату "Гранатовий браслет" з куркою. Смачний салат з курячим філе, печерицями, буряком, морквою і картоплею. Дуже простий у приготуванні салат з гранатом прикрасить будь-який святковий стіл.

Справжньою господині важливо, щоб страви на святковому столі були незвичайними, смачними, апетитними і красивими. Саме таким і вийде листковий салат "Гранатовий браслет".

Закуска швидкого приготування, а ще й швидкого з'їдання - салат «Гранатовий браслет» з сиром. Мінімум продуктів і часу, а гостей зможете здивувати.

Сьогодні приготуємо приголомшливо смачний святковий салат "Намиста на снігу" з яловичиною. Цей ситний м'ясний салат відмінно прикрасить новорічний стіл 2019. Чи сподобається всім!

Салат "Гранатовий браслет" - один з найкрасивіших салатів. Цей простий, але оригінальний і смачний салат з куркою, морквою і сиром стане чудовим блюдом для святкового столу.

Гарний, смачний салатик до святкового столу. Особливо гарний цей салат на Різдво, на Новий рік.

Листковий салат "Гранатовий браслет" готується з простих продуктів - відварених овочів, копченої курки, з чорносливом і горіхами. Але з оформлення серед салатів по праву отримає найвищий бал.

Ще один варіант святкового салату з куркою, грибами, чорносливом і гранатом - салат "Гранатовий браслет" для вас.

Дуже смачний і, що важливо, красивий салат з куркою, овочами і зернами граната. Листковий салат "Гранатовий браслет" стане прикрасою будь-якого святкового столу, в тому числі і новорічного.

Відмінна прикраса святкового столу - салат "Гранатовий браслет".

"Гранатовий браслет" - салат дуже гарний, можна навіть сказати - ефектний. Прикрасить будь-яке свято. Особливо Новий рік або день народження. Зернятка граната додають фарб і, звичайно, смаку.

Салат "Гранатовий браслет" - поживний і вітамінний салат з куркою і овочами. Гарний у зимовий і весняний час. Листковий салат з гранатом - це яскраве блюдо, яке прикрасить будь-який святковий стіл.

Салат «Гранатовий браслет» - рецепт оригінальної страви до святкового столу.

Люблю листкові салати, а вже "Гранатовий браслет" особливо. Зернятка граната корисні і смачні, надають салату неповторний шарм. Є кілька варіантів цього салату, запропоную варіант салату з гранатом і шпротами.

Пропоную вам спробувати салат "Гранатовий браслет", в якому відмінно поєднуються всі інгредієнти.

Люблю салатики з рибкою. Як вам такий святковий "Гранатовий браслет" - салат з тунцем?

Цей салат за зовнішнім виглядом дуже нагадує знаменитий салат "Гранатовий браслет", але в цьому варіанті червона смородина замінює гранатові зерна. Рецепт вартий уваги, так як в рази зменшує витрати, що не менш важливо.

Класичний, відомий на всьому пострадянському просторі салат "Гранатовий браслет" при додаванні нових інгредієнтів заграє новими фарбами. Додайте в салат з гранатом відварний язик і кедрові горішки - і гості будуть брати у вас рецепт святкової закуски.

Для урочистого заходу приготуйте салат "Гранатовий браслет". Цей святковий салат укладається шарами у вигляді кільця і ​​густо засипається зернами граната. В результаті салат дійсно нагадує дорогоцінну прикрасу з кристалів. За основу салату можна взяти яловиче серце або будь-яке м'ясо.

Листковий салат з печінкою тріски, сиром, овочами і гранатом не тільки красивий, але і смачний. Якщо заздалегідь зварити овочі, то святковий салат "Гранатовий браслет" можна зібрати за 20-30 хвилин.

Цей надзвичайно ефектний салат вже завоював визнання багатьох господинь. Якщо ви ще не пробували салат "Гранатовий браслет", його рецепт вас, напевно, зацікавить. А якщо вже пробували - вам захочеться приготувати його знову.

Справжньою господині важливо, щоб страви на святковому столі були незвичайними, смачними, апетитними і красивими. Саме таким і вийде листковий салат "Гранатовий браслет".

Сьогодні приготуємо приголомшливо смачний святковий салат "Намиста на снігу" з яловичиною. Цей ситний м'ясний салат відмінно прикрасить новорічний стіл 2019. Чи сподобається всім!

Гранатовий браслет - салат, рецепт якого безсумнівно дуже вам стане в нагоді для створення смачного та гарного святкового столу. Рецепт салату гранатовий браслет складається зі звичних нам продуктів, які ви без зусиль зможете знайти в будь-якому магазині. При цьому оригінальне поєднання цих продуктів і зовнішній вигляд салату гранатовий браслет роблять його дуже затребуваним для будь-якого застілля. Є кілька нюансів, які важливо знати для того, щоб приготувати смачний салат гранатовий браслет. Рецепт салату гранатовий браслет тому так і називається, що цей салат має форму кільця або браслета. Для цього в центр блюда попередньо ставлять порожню банку, навколо якої шарами викладають салат гранатовий браслет. Гранатовий браслет - салат, який готують з вареної картоплі, буряка, моркви, майонезу, свіжої цибулі, консервованої риби. Однак роблять і салат гранатовий браслет з куркою. Іноді в салаті гранатовий браслет буряк змішують із тертими волоськими горіхами, додають в салат варені яйця. Крім цього можна зробити солодкий салат гранатовий браслет із зерен граната, цукрових буряків, цукру та олії. Так що вибирайте продукти і рецепт салату гранатовий браслет на свій смак.

Класичний «Гранатовий браслет»

Рецепт з куркою є класичним і готується дуже просто і швидко. Багато продуктів не потрібно. Потрібно мати такі інгредієнти:

1. Картопля - 4 штуки.
2. Буряк середнього розміру - 1 коренеплід.
3. Морква середня - 2 штуки.
4. Гранат - 1 штука велика.
5. Курка - 280 м
6. Волоські горіхи - 60 г.
7. Майонез нежирний - для заправки.
8. Сіль за смаком.

Правильне покрокове приготування:

• Для початку необхідно обробити м'ясо курки. Можна його обсмажити на рослинному або вершковому маслі, а можна відварити з великою кількістю спецій.
• У духовці варто запекти морква, буряк і картопля до повної готовності. Коли овочі повністю охолонуть, їх потрібно натерти на крупній тертці.Завдяки запіканню, а не відварюванню, овочі стають корисними і особливо смачними.
• Після підготовки всіх продуктів викладаємо салат шарами, кожен змащуючи майонезом. Послідовність така: курка, присолену тертий картопля, морква, дрібно рубані горіхові ядра, буряк.
• Завершальним шаром є гранатові зерна.

Для експерименту можна спробувати додати будь-якої іншої соус або овочі.

З копченої куркою

Салат, зроблений за цим рецептом, дуже смачний і ситний, так як в його складі є куряче копчене м'ясо і яйця. Для приготування вам будуть потрібні такі компоненти:

1. Яйця курячі - 2 штуки.
2. Копчена курка - 300 м
3. Цибуля ріпчаста - 1 невелика головка.
4. Картопля - 2 штуки.
5. Буряк - 2 штуки.
6. Морква - 2 коренеплоду.
7. Гранат великий стиглий - 1 фрукт.
8. Спеції, соус і сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

• Коренеплоди відварюються до готовності, остуджуються в холодній воді, а потім очищаються.
• Після цього їх варто натерти на тертці або порізати довільно ножем.
• Куряче м'ясо дрібно ріжеться.
• Лук варто звільнити від лушпиння, обполоснути і дрібно нашаткувати. У сковороді розігріти олію і на слабкому вогні пасерувати цибулю.
• Гранат розібрати на зерна.
• Після цього починається збірка листкового салату. Послідовність шарів така: підсолений картопля, смажена цибуля, куряче м'ясо, морква, курячі яйця, буряк. Всі верстви злегка змащуються майонезом і за смаком підсолювати.
• Зверху блюдо прикрашається гранатом.

Щоб отримати форму браслета, необхідно в середину поставити стакан або пляшку, а після завершення приготування прибрати.

З додаванням горіхів

Ця заготовка буде мати вишуканий і неповторний смак. Він буде відчуватися завдяки горіхам. До складу рецепта входять такі інгредієнти:

1. Ядра волоського горіха - 80 м
2. Яйця курячі - 4 штуки.
3. Куряче філе - 250 г.
4. Морква велика - 2 штуки.
5. Картопля - 3 бульби.
6. Лук фіолетовий - 1 головка невеликого розміру.
7. Буряк великого розміру - 2 штуки.
8. Стиглий цілий гранат - 1 штука.
9. Майонез.

Як приготувати:

• Відваріть все вимиті овочі, не очищаючи їх.
• Яйця миють, відварюють і очищають від шкаралупи після охолодження.
• Все відварні продукти варто дрібно порубати або натерти на дрібній тертці.
• Куряче філе необхідно відварити в солоній воді, додавши спеції за смаком. Після охолодження м'ясо потрібно порвати на волокна руками або порізати ножем.
• Лук очищається від лушпиння, ополіскується і шинку.
• Волоські горіхи спочатку варто прожарити на сухій розігрітій сковороді, а потім за допомогою гострого ножа порубати.
• Всі інгредієнти необхідно змішати, заправити майонезним соусом, а потім викласти на блюдо у формі браслета, посипаного гранатовими зернами.

Кількість порцій

Овочі (буряк, морква, картопля) добре вимити, покласти в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і відварити до м'якості.
У міру готовності, овочі виймати з каструлі.
Відварені овочі остудити і очистити від шкірки.
Натерти овочі на крупній тертці в різні миски.
Курку покласти в каструлю з киплячою водою і відварити м'ясо до готовності (грудку (філе без кісток) близько 15-20 хвилин, стегенця близько 40 хвилин).
За 15 хвилин до закінчення варіння, посолити і додати лавровий лист.
Готове м'ясо остудити, при необхідності, відокремити від кісток і нарізати кубиками або соломкою.
Яйця (кімнатної температури) покласти в кипляче круто підсолену воду.
Знову довести до кипіння і відварити близько 9-10 хвилин з моменту закипання.
Перекласти яйця в каструлю з холодною водою, остудити, очистити і натерти на крупній тертці.
Лук очистити, нарізати дрібно або четвертькольцами і обсмажити на олії до м'якості.
Волоські горіхи порубати ножем або подрібнити в блендері.

На середину блюда, в якому будемо подавати салат, поставити чистий стакан.
Викладати салат шарами навколо склянки.

Інгредієнти для салату заправляємо майонезом, солимо і перчимо на свій смак.

1-й шар: половина курки + сіль + мелений перець + майонез

2-й шар: морква + сіль + мелений перець + майонез

3-й шар: картопля + сіль + мелений перець + майонез
4-й шар: грецькі горіхи

5-й шар: половина буряка + сіль + мелений перець + майонез
6-й шар: грецькі горіхи

7-й шар: смажена цибуля

8-й шар: що залишилася курка + сіль + мелений перець + майонез
9-й шар: залишилися волоські горіхи

10-й шар: яйця + сіль + мелений перець + майонез

11-й шар: що залишилася буряк + сіль + мелений перець + майонез

Вийняти стаканчик і зверху салат добре обмазати майонезом.

Всю поверхню салату покрити зернами граната.
Блюдо з салатом затягнути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на ніч, щоб салат добре просочився.

Рецепт 1, класичний: салат Гранатовий браслет (з фото)

За смаком салат досить простий, але гранат надає йому легку оригінальну кислинку, що виділяє салат з маси інших салатів.

• Куряче філе - 500 Грам
• Гранат - 1 Штука
• Яйця - 3 Штуки
• Картопля - 3 Штуки
• Буряк - 3 Штуки
• Морква - 2 Штуки
• Цибуля - 1 Штука
• Волоські горіхи - 3-4 ст. ложок
• Майонез - 250 Грам
• Лавровий лист - 2 Штуки

Курку варимо в підсоленій воді з лавровим листом близько 30 хвилин. Нарізаємо і злегка обсмажуємо в маслі на сковорідці разом з дрібно нарізаною цибулею до золотистого.

Окремо варимо буряк до повної готовності, картопля і морква. Яйця відварюємо круто. Всі натираємо на крупній тертці. Потім беремо блюдо в центр встановлюємо високу склянку. Навколо шарами викладаємо спочатку картопля, потім морква, потім курку, шар яєць і останнім шаром буряк. Кожен шар Промазуємо майонезом.

Самий останній шар - горіхи. Їх потрібно трохи подрібнити.

Потім салату за допомогою ножа надаємо охайну форму.

Викладаємо зернятка граната. Відправляємо салат в холодильник на годину, потім дістаємо стакан і подаємо до столу. Смачного!

Рецепт 2: салат Гранатовий браслет з копченою куркою

Цей покроковий рецепт допоможе вам приготувати салат гранатовий браслет з куркою дуже просто і красиво!

• Картопля - 3 бульби
• Морква - 2 шт.
• Курка варена (або копчена) - 300 г
• Яйця курячі - 3 шт.
• Буряк - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Гранат - 2 шт.
• Горіхи волоські, ядра - 1 стакан
• Часник - 2 зубчики
• Майонез - для заправки
• Рослинна олія - ​​2 ст. л.
• Сіль - пара пучок
• Чорний перець порошком - за смаковими уподобаннями

Салат починаємо готувати з відварювання буряків, моркви, картоплі і яєць. Відварені овочі та яйця очищаємо і подрібнюємо за допомогою терки з великими ножами - кожен компонент в окремій тарілці.

Ріпчасту цибулю очищуємо, нарізаємо тоненькими півкільцями, які потім ділимо навпіл. Хоча це не принципово, можна і кубиками нарізати! Обсмажуємо нарізку цибулі в сотейнику в 1 ст.л. рослинної олії.

Невеликий шматок курки (це може бути філе або стегенце) відварюємо в підсоленій воді, обсушуємо, нарізаємо тонкою соломкою і теж обсмажуємо в сотейнику. Натомість вареної курки можна застосувати в рецептурі і копчену. Тоді розберіть її на соломку, але не обсмажуйте!

Волоські горіхи обсмажуємо трохи на сухій сковороді і тиснемо качалкою на столі, щоб отримати велику крихту.

Тепер підготуємо заправку: для цього пропущений через часниковий прес з дрібними гратами часник з'єднуємо з майонезом, перемішуємо і поміщаємо наш часниковий соус в харчовій поліетиленовий пакет.

Всі інгредієнти підготовлені, тепер збираємо їх в єдину салатну композицію. Для цього беремо плоске блюдо сервіровки і ставимо в його центр стакан.

Для поліпшення зовнішнього вигляду цього чудового салату вибирайте блюдо великого діаметру, а в центрі його розмістіть півлітрову банку.

Бока банки (або склянки) змащуємо олією (для кращого ковзання при добуванні склянки з центру салатної композиції). Всі верстви ми будемо викладати навколо склянки, укладаючи щільно під стінами склянки.

У пакетика, заповненого заправкою, відрізаємо куточок (5 мм), щоб можна було за допомогою видавлювання малювати майонезну сіточку на кожному шарі.

Тепер починаємо формувати наш багатошаровий салат:

Перший шар (нижній) - картопля (подсаливаем),

Другий - половина підготовленого обсягу буряків,

Четвертий - подрібнені горіхи,

П'ятий - половина нарізки курки,

Шостий - смажену цибулю,

Сьомий - терті яйця (подсаливаем),

Восьмий - друга половина нарізки курки,

Дев'ятий (верхній) - буряк (її можна змішати з невеликою кількістю майонезу), а зверху намалювати сітку.

У двох гранатів вибираємо зернятка і густо обсипаємо ними поверхню і боки нашого багатошарового дива. Трохи залишаємо зерен на внутрішню поверхню багатошарової конструкції. Обережно витягаємо стакан (або банку) і старанно викладаємо зернами шари зсередини. Ставимо готову страву в холодильник для просочення мінімум на 1 годину. Смачного!

Рецепт 3, покроковий: салат Гранатовий браслет з горіхами

• Куряче філе - 350 г
• Буряк - 300 г
• Картопля - 300 г
• Гранат великий - 1 шт.
• Горіхи волоські - 60 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Майонез - 5 ст. л.
• Сіль - 4 щіпки
• Олія соняшникова - 2 ст. л.
• Перець запашний - 2 горошини

Філе курячої грудки опустила в кипляче воду.

Варила до готовності на повільному вогні, додавши запашний перець і 2 щіпки солі.

Поки грудка варилася, очистила гранат - розібрала на зернятка.

Гранат потрібно брати дуже великий. Якщо купуєте просто великий, то візьміть два.

Розігріла сковороду з соняшниковою олією.

Відварене і трохи остигле куряче філе порізала дрібними шматочками. Поєднала з цибулею.

Перемішала і обсмажити разом протягом 5 хвилин.

Картопля відварити з сіллю. Натерла на крупній тертці.

У центр великого круглого блюда поставила склянку. Навколо нього розподілила картопляну стружку.

Змастила майонезом. Виклала другим шаром курку з цибулею.

Знову присмачила майонезом.

Буряк запекла в духовці протягом 1,5 годин при температурі 180 ° С. Дрібно натерла.

При бажанні буряк можна просто відварити.

Волоські горіхи відправила в блендер. Подрібнила на максимальній швидкості в крихту.

Горіхи можна порубати ножем.

Поєднала разом тертий буряк і мелені горіхи. Ретельно перемішала.

Виклала горіхово-буряковий шар.

Змастила зверху майонезом.

Акуратно виклала останнім шаром зерна граната по всій поверхні салату. Прибрала з центру стакан.

Красивий і дуже смачний салат готовий!

Рецепт 4: Гранатовий браслет - салат з грибами (покроково)

• Гранат - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Морква - 2 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Куряча грудка - 1 шт.
• Печериці - 300 гр.
• майонез
• сіль

Печериці ріжемо невеликими шматочками і обсмажуємо в рослинному маслі, солимо.

Курячі грудки відварюємо до готовності в солоній воді, охолоджуємо і ріжемо невеликими шматочками.

Для салату вибираємо велику круглу тарілку, викладаємо листя салату, а в середину ставимо склянку, догори дном. Навколо склянки першим шаром викладаємо натертий на крупній тертці варену картоплю. Змащуємо майонезом.

Зверху курячу грудку, змащуємо майонезом.

Наступний шар - обсмажені печериці, змащуємо майонезом.

Останнім шаром викладаємо варений буряк, терту на тертці, змащуємо майонезом.

Прикрашаємо зверху зернами граната, прибираємо склянку і подаємо на святковий стіл.

Рецепт 5: як приготувати салат Гранатовий браслет з сиром

• Куряче філе - 1 шт.
• Сіль за смаком
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Оцет - ¼ ч.л.
• Рослинна олія - ​​0,5 ч.л.
• Картопля - 2 шт.
• Яйце куряче - 4 шт.
• Сир твердий - 100 г
• Майонез - за смаком
• Гранат - 0,5 шт.

Перед тим, як ми приступимо до збору салату, потрібно підготувати всі необхідні продукти. Спочатку відварити курячу грудку до готовності. Воду, в якій ми будемо її варити, потрібно посолити небагато. Потім відварити картоплю і яйця.

Коли грудка готова, виймаємо її з води і нарізаємо на невеликі шматочки. Блюдо для салату має бути плоским.У центр блюда ставимо неширокий стакан або чарку. Першим шаром рівномірно викладається подрібнена курка.

Тепер беремо цибулю, чистимо і дрібно нарізаємо. У цибулю додаємо оцет і рослинне масло і залишаємо на 5 хвилин, щоб цибуля трохи замаринувати. Можна процес з цибулею виконати на самому початку, якщо ви хочете, щоб він довго маринувався. Тепер готовий цибулю треба викласти наступним шаром на м'ясо.

Далі необхідно натерти на тертці варену картоплю. І, рівномірно його розподіляючи, викладаємо третім шаром.

Шар з картоплі треба змастити майонезом.

Наступними йдуть варені яйця, натерті на дрібній тертці. Викладаємо їх четвертим шаром і акуратно придавлюємо ложкою, щоб салат добре тримав форму. І знову не дуже багато майонезу.

Верхнім шаром буде твердий сир, натертий також на дрібній тертці. Акуратно його викладаємо і назад трохи змащуємо майонезом, трохи придавлюючи ложкою для того, щоб форма салату була красивою.

Акуратно його викладаємо і назад трохи змащуємо майонезом, трохи придавлюючи ложкою для того, щоб форма салату була красивою.

Гранат слід очистити і дістати зерна з половини граната. Рясно посипаємо салат зернами граната. Подаємо салат «Гранатовий браслет» до столу!

Рецепт 6, простий: Гранатовий браслет - салат без буряка

• гранат - 1 штука,
• яйця - 2 штуки,
• філе курки - 500 грам,
• морква - 1 штука,
• картопля - 2 штуки,
• майонез - 200 грам.

Для початку слід підготувати продукти, які будуть потрібні в процесі. Потім потрібно підібрати блюдо, де і буде перебувати салат. На нього необхідно встановити келих, навколо якого потрібно поступово розташовувати шари. Зернятками граната слід створити коло, всередині якого буде готовий салат. Першим шаром виступає курка. Її необхідно заздалегідь відварити і подрібнити на невеликі шматочки.

На курку слід нанести шар майонезу.

Потім потрібно зробити шар з яєць. Для цього їх слід відварити, очистити від шкаралупи, і подрібнити.

Зверху також слід додати майонез.

Наступним шаром в салаті виступає морква. Її необхідно промити, відварити, і натерти на тертці.

На морква потрібно нанести шар майонезу.

Потім необхідно зайнятися картоплею. Його потрібно добре промити, відварити, і очистити від шкірки. Після чого картоплю слід натерти на тертці і викласти на блюдо.

Наступним шаром виступає майонез. Не забуваємо також солити кожен шар овочів. Залишилося салат прикрасити. Для цього потрібно взяти гранат, вибрати зернятка, і акуратно їх викласти зверху. В результаті виходить яскраво-червоне блюдо.

Після чого потрібно дістати келих. Робити це слід обережно, щоб не пошкодити зовнішній вигляд страви. Шари салату повинні залишитися неушкодженими.

Салат Гранатовий браслет готовий, залишилося лише спробувати його на смак. Дивовижне поєднання інгредієнтів не залишить байдужим навіть справжніх гурманів. Салат має як незвичайними смаковими якостями, так і чудовим зовнішнім виглядом. Спробувати його захочуть все.

Рецепт 7: салат Гранатовий браслет без горіхів (з фото)

• Куряче філе - 300 г
• Буряк - 2 шт.
• Картопля - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 велика головка
• Майонез - 250 г
• Гранат - 1 шт. (Великий)

Буряк і картопля добре помити під проточною водою і відварити до готовності.

Відварені овочі охолодити і почистити.

Куряче м'ясо покласти в воду і після закипання варити 15 хвилин. Потім охолодити і нарізати невеликими кубиками.

Цибулю почистити, дрібно порізати, підсмажити в олії до золотистого кольору і охолодити.

В середину блюда встановіть стакан і починайте укладати по колу всі інгредієнти.

Перший шар нарізане філе, злегка посолити і промазати майонезом.

Другий шар смажену цибулю.

Третій шар картоплю, натерту на великій тертці. Зверху змастити майонезом.

Четвертий шар буряк, терта на крупній тертці і майонез.

Зверху рясно прикрашаємо очищеними зернами граната, злегка придавлюючи рукою.

З тарілки акуратно витягнути стакан, а салат прибрати для просочення в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

І ось один з найкрасивіших листковий салат на свято під назвою «Гранатовий браслет» готовий!

Рецепт 8: Гранатовий браслет з яловичиною (покрокові фото)

• відварна яловичина 180 г,
• цибуля шалот 3 шт.,
• картопля відварна 2 шт.,
• волоські горіхи (без шкірки) 0,5-1 стакан,
• мариновані огірки 2 шт.,
• сир твердий 40 г,
• гранат (великий) 1 шт.,
• рослинне масло 30 мл,
• майонез 150 мл,
• гірчиця солодка (американська) за бажанням,
• гілочки кропу для декору.

Відваріть яловичину до готовності, дайте їй охолонути, після чого наріжте тонкою соломкою. Почистіть цибулю шалот і наріжте дрібними кубиками.

Лук шалот пасеруйте на олії до золотистого відтінку. Додайте підготовлену яловичину, дайте смакам змішатися. Підсмажуйте зовсім недовго, щоб м'ясо покрилася злегка підсмаженої скоринкою, потім м'ясо знімайте зі сковороди.

При бажанні м'ясо годі й обсмажувати, йому вистачить і відварювання.

Візьміть плоску тарілку з широкими бортами. В середину тарілки поставте НЕ ребристий стакан.

Розповімо і покажемо на фото порядок шарів для «Гранатовий браслет»

Перший шар. Навколо склянки покладіть м'ясо з цибулею, сформуйте рівну круглу форму і трохи притисніть лопаткою.

Покрийте м'ясної шар майонезом і гірчицею (за бажанням).

Другий шар. Мариновані огірки натріть на крупній тертці і дайте стекти соку, після чого покладіть другим шаром в салат. Зверху шар покрийте майонезним соусом.

Класичний рецепт салату «Гранатовий браслет» з м'ясом яловичини передбачає третій шар з твердого сиру. Сир додасть салату пікантності, але для здешевлення страви, можна використовувати варені яйця. Не забудьте змастити шар майонезом.

Четвертий шар. Додайте шар вареного крупно потертого картоплі, змастіть майонезним соусом.

П'ятим шаром зверху посипте крихтою волоського горіха. Перед подрібненням горіхи, бажано, обсмажити на сухій сковороді.

Зручним для вас способом очистіть гранат. Можна розрізати плід навпіл і руками розламати на сегменти. Очищені зерна складіть в тарілку.

Ретельно промажте всю поверхню салатного кільця майонезним соусом і обсипте його повністю зернами граната - це буде останній шостий шар. Відразу приготуйте поруч серветки, щоб очистити тарілку навколо салату.

Після того, як салат готовий, акуратно вийміть склянку. Прикрасьте салат квіткою з сирних слайсів і гілочками кропу. Подавайте салат з широкою металевою лопаткою, щоб спростити порційну роздачу страви.

З грибами печерицями

Така закуска сподобається всім, так як дуже апетитна і ситна. А все завдяки наявності печериць в рецептурі блюда. Для заготівлі вам будуть потрібні такі складові:

1. Свіжі печериці - 320 м
2. Картопля - 3 бульби.
3. Морква - 2 коренеплоду.
4. Буряк - 2 штуки великого розміру.
5. Куряча грудка - 300 м
6. Гранат цілий - 1 штука.
7. Сіль кухонна.
8. Майонез - для заправки.

Щоб приготувати такий салат, вам варто зробити такі дії:

• Гриби добре вимийте, очистіть і поріжте невеликими шматочками.
• Після цього присолите і обсмажте на будь-якому жирі.
• Курячі грудки варто відварити до повної готовності, а потім остудити і порвати на дрібні волокна.
• Всі коренеплоди варто вимити, відварити до готовності і остудити. Тільки після цього очистити і натерти на дрібній тертці.
• Після підготовчих етапів починається формування страви. Для цього встановіть в центр широкого страви стакан або круглу пляшку. Навколо викладаються овочі в довільному порядку, а потім розподіляється куряче м'ясо і гриби.
• Кожен шар потрібно змащувати майонезом.
• Верх граната необхідно прикрасити насінням гранатового плоду.

Перед подачею з салату коштує витягти ємність, яка служила центром.

З твердим сиром

Цей салат з гранатом, куркою і сиром готується дуже просто. Багато часу на його приготування не піде, якщо всі овочі відварити заздалегідь.

До складу страви включені такі інгредієнти:

1. Гранат цілий стиглий - 1 штука.
2. Буряк велика - 1 штука.
3. Яйця курячі великі - 2 штуки.
4. Лук фіолетовий - 1 головка.
5. Ядра волоського горіха - 60 м
6. Твердий сорт сиру - 150 г.
7. Куряче м'ясо - 220 г.
8. Сіль, спеції, майонез - до смаку.

Приготування складається з таких етапів:

• У підсоленій воді відварюється куряче м'ясо. Коли воно буде повністю готовим, необхідно витягти його з рідини, охолодити і нарізати невеликими шматочками. Посолити, поперчити і змастити майонезним соусом.
• Лук очистити і порізати тонкими півкільцями. Викласти на розжарену сковороду і до готовності пасерувати.
• Яйця миють, відварюють, охолоджують і очищають. Після цього їх необхідно подрібнити на дрібній тертці.
• Таким же способом подрібніть і твердий сир.
• Буряк потрібно відварити, остудити і потерти.
• Салат викладаємо шарами, кожен змащуючи майонезом: курка, цибуля, сир, яйця, подрібнені горіхові ядра, буряк і гранатові насіння.

Шар гранатових насіння майонезом змащувати не потрібно. До столу таку закуску необхідно подавати відразу ж.

З яловичим м'ясом

Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною готується швидко і просто, якщо всі продукти приготувати заздалегідь. Для цієї страви вам знадобляться такі інгредієнти:

1. М'якоть яловичини - 270 м
2. Картопля - 2 бульби.
3. Цибуля ріпчаста - 1 штука.
4. Буряк - 1 коренеплід великого розміру.
5. Морква - 1 великий коренеплід.
6. Курячі яйця - 2 штуки.
7. Гранат цілий стиглий - 1 плід.
8. Майонез низької жирності і сіль - за смаком.

Щоб салат вийшов смачним, його складові необхідно правильно підготувати. Для цього вам потрібно:

• Відварити все коренеплоди до готовності. Остудити їх, очистити і натерти на дрібній тертці.
• Лук звільнити від лушпиння та дрібно нашаткувати кубиками.
• Яловичину відварити в солоній воді до готовності, остудити і порвати на дрібні волокна або порізати ножем.
• На широке блюдо встановіть стакан і викладайте пошарово салат, кожен промащуючи майонезной сіткою. Послідовність шарів наступна: яловичина, картопля, морква, цибуля, буряк, яйця і гранатові насіння.

Щоб салат краще просочився, його необхідно на кілька годин поставити в холодильник, а вже потім подавати.

без буряка

За цим рецептом салат готується без буряка, але з додаванням яблука. Рецептура заготовки така:

1. Куряча грудка - 300 м
2. Морква середнього розміру - 3 штуки.
3. Картопля - 4 бульби.
4. Цибуля ріпчаста - 1 головка невелика.
5. Яблуко кисло-солодке - 1 штука.
6. Яйця курячі - 2 штуки.
7. Ядра горіхів - 60 м
8. Гранат стиглий - 1 плід.
9. Майонез жирний - для заправки.

Щоб правильно приготувати салат «Гранатовий браслет» без буряка, вам потрібно зробити наступне:

• Для початку варто відварити куряче м'ясо в підсоленій воді до повної готовності. Коли воно охолоне, його необхідно поділити на кубики середнього розміру.
• Відваріть коренеплоди до м'якості, остудіть і очистіть їх. Після цього подрібніть овочі будь-яким зручним для вас способом (гострий ніж або середня терка).
• Лук звільніть від лушпиння і поріжте дрібними кубиками. На сковороді розігрійте масло і пасеруйте цибулю.
• Яйця варто вимити, очистити від шкаралупи після охолодження і дрібно потерти на тертці.
• У ступці розтерти ядра горіхів.
• Яблука вимити, очистити від насіння і шкірки, а потім потерти на дрібній тертці.
• Всі продукти заправляються соусом, підсолювати і викладаються на блюдо у формі кільця.

Гранатові зерна викладаються зверху і майонезом не поливати.

З чорносливом без кісточок

Завдяки чорносливу салат набуває неповторний смак. У його складі знаходяться такі продукти:

1. Грудка куряча - 350 г.
2. Морква велика - 2 коренеплоду.
3. Картопля - 1 великий бульба.
4. Буряк середнього розміру - 1 штука.
5. Гранат цілий - 1 штука.
6. Курячі свіжі яйця - 3 штуки.
7. Ядра горіхів волоських - 100 г.
8. Чорнослив без кісточок - 90 г.
9. Майонезний соус і сіль - за смаком.

Салат з чорносливом готується наступним чином:

• Відваріть до м'якості всі овочі, які вказані в рецептурі.Остудіть їх і очистіть від шкірки. Подрібніть їх на дрібній або середній тертці. Можна скористатися гострим ножем і порізати на дрібні кубики.
• У солоній воді відваріть куряче м'ясо, додавши лавровий лист і спеції за смаком.
• Чорнослив промийте, а потім залийте його на 3 хвилини окропом. Після закінчення часу відіжміть продукт і трохи обсушити на паперовому рушнику. Просушений чорнослив поріжте шматочками.
• Дрібно порубати ножем горішки.
• Яйця відварити, остудити, очистіть і наріжте маленькими кубиками.
• Всі підготовлені продукти посоліть, змішайте в одній ємності, заправте соусом і викладіть на широке блюдо, надавши форму браслета.

Прикрасьте гранатом. Якщо бажаєте, салат можна викласти пошарово, кожен шар змащується майонезній сіткою.

«Рубінове намисто»

Цей салат стане чудовою прикрасою святкового столу. Він має відмінний смак і вигляд. До складу цього простого салату входять такі компоненти:

1. Куряча копчена грудка - 800 м
2. Твердий сир - 300 г.
3. Морква - 500 г.
4. Гранат - 2 штуки.
5. Часникові часточки - 2 штуки.
6. Майонез - для заправки.

Щоб подати таке вишукані ласощі до столу, вам необхідно виконати такі процедури:

• Невеликими кубиками поріжте курячу копчену грудку.
• Вимийте, очистіть і натріть моркву на великій тертці.
• Сир теж варто натерти.
• Після цього всі продукти перемішуються, додається пресований часник і соус. Все добре вимішує і викладається на блюдо, попередньо оснащене в центрі склянкою. Гранатові зерна витягуються, і ними посипають салат.

Після цього його варто помістити на 12 годину в холодильник, щоб він настоявся.

З часниковими часточками

Цей салат є закускою швидкого приготування. Він дуже швидко готується, а продуктів потрібно мінімум:

1. Часник - 2 зубчики.
2. Твердий сир - 200 г.
3. Волоські горіхи - 1 стакан.
4. Гранат - 1 штука.
5. Сіль і майонез - за смаком.

Спосіб приготування дуже простий і швидкий. Він включає такі етапи:

• Розберіть вимитий плід граната на зерна.
• На великій тертці натріть сир.
• Протягом 3 хвилин в сухій сковороді обсмажте волоські горіхи. Не забувайте їх перемішувати. Після охолодження їх потрібно подрібнити.
• Часник звільнити від лушпиння і пропустити через прес.
• Всі продукти помістити в одну ємність, підсолити і заправити майонезом.
• Добре розмішайте блюдо і викладіть у формі браслета.

Для прикраси потрібно залишити половину гранатових зерен.