Сьогодні, напевно, не можна знайти дівчину, яка повністю задоволена своєю зовнішністю і фігурою. Це не дивно, адже з обкладинок журналів і екранів телевізорів на нас дивляться довгоногі, стрункі й підтягнуті моделі. Тут мимоволі задумаєшся про те, що варто трохи схуднути і підкачати м'язи.
Існує безліч варіантів дієт, систем харчування і модних засобів для схуднення, але сьогодні ми поговоримо про сирний розвантажувальний день, який з кожним днем стає все більш популярним способом позбутися від зайвих кілограмів і привести себе в порядок перед відпусткою. Більш того, розвантаження корисна ще й для загального очищення організму, адже він працює цілодобово і майже не відпочиває. А розвантажувальні дні дають можливість нашому тілу переключитися на очищення і позбавлення від сміття, яке накопичилося всередині.
Плюси розвантажувального дня на сирі
Лікарі-дієтологи часто рекомендують робити в тиждень пару днів, коли в раціон входять тільки страви з сиру. І це неспроста. Справа в тому, що розвантажувальний день на сирі має ряд переваг, які роблять його більш поширеним і популярним серед жінок різного віку. Головне не перегинати палицю і не харчуватися так постійно. Отже, які ж плюси в сирної розвантаження? А ось які:
- Сир - це продукт багатий не тільки кальцієм, який просто необхідний для красивих і міцних нігтів, блискучого волосся і шикарною посмішки. Він також містить в собі достатню кількість білків і жирів, які є важливим матеріалом для шкіри і не тільки для неї.
- Розвантажувальний день на сирі вважається найбільш м'яким і щадним видом розвантаження, адже протягом всього дня ви можете є різні страви з сиру, не що від почуття голоду і не заглушаючи його водою або іншою рідиною.
- Сирні продукти дозволені до вживання абсолютно всім людям незалежно від віку і стану здоров'я.
- Сир легко засвоюється і не створює надмірного навантаження на органи травлення, а значить, ваш організм може розслабитися і відпочити від важкої їжі.
- Сирна розвантаження має кілька варіацій, які дозволяють вибрати саме такий рецепт, який вам підійде.
Мінуси розвантажувального дня на сирі
Це далеко не всі плюси, які має розвантажувальний день на сирі. Список можна перераховувати безкінечно довго, але не варто забувати і про мінуси, які є у будь-якої дієти або засоби для схуднення. На жаль, немає нічого ідеального, так що і розвантажувальний день на сирі має ряд недоліків, які потрібно знати.
- Розвантажувальний день не дасть великих результатів, максимум йде 1-1, 5 кг. Якщо ви хочете позбутися від великої кількості зайвих кілограмів, то доведеться серйозно зайнятися своїм харчуванням. А розвантажувальні дні використовувати лише як допоміжний інструмент.
- Якщо у вас є непереносимість лактози, то молочні продукти вам протипоказані і цей вид розвантаження просто не підійде вам.
- Сир - досить дорогий продукт, тому такий розвантажувальний день може обійтися недешево.
Як проводити розвантажувальний день на сирі
Результат розвантажувального дня, перш за все, залежить від правильності його проведення. Тому необхідно знати деякі правила, які допоможуть впоратися з цим завданням без клопоту і почуття голоду, а також отримати хороший ефект навіть всього за один день. Так що почекайте бігти в магазин, спочатку прочитайте правила проведення розвантаження, їх зовсім не багато.
- Перш ніж влаштовувати розвантажувальний день, необхідно підготувати організм до зниження звичного рівня калорійності.Для цього напередодні розвантаження постарайтеся не є як в останній раз, відмовтеся від жирної і солодкої їжі. На вечерю краще всього з'їсти легкий салат або іншу низькокалорійну їжу.
- Ні в якому разі не кидайтеся в крайнощі і не відмовляйтеся від вечері зовсім. Це стане стресом для вашого організму, і весь розвантажувальний день піде нанівець.
- Протягом розвантажувального дня необхідно випивати достатню кількість рідини (вода або несолодкий чай), щоб тіло могло виводити продукти «чистки».
- Харчуватися в розвантажувальний день треба часто, але по чуть-чуть. В середньому в день мусить виходити близько 5-6 прийомів їжі.
- Порції повинні бути невеликими, приблизно 200-250 грам в один прийом. Цієї кількості цілком достатньо, щоб утамувати відчуття голоду, але не переїсти.
- По закінченню розвантаження варто також підтримувати помірність у харчуванні і відмовитися від надмірного вживання калорійної їжі. Солодке замініть сухофруктами, готуйте в духовці або на пару.
Класичний розвантажувальний день на сирі
У цьому рецепті все просто, головне вибрати сир без підсолоджувачів та інших домішок. На день вам знадобиться приблизно 4-5 упаковок сиру по 200г і 80-100г сметани низької жирності. Сир змішується зі сметаною в пропорції 10: 1. Тобто на 200г сиру необхідно додати всього 20г сметани.
Ніякі інші добавки не допускаються, особливо це стосується меду, цукру, джемів і ягід. Від кави в день розвантаження також краще відмовитися. Зате зелений і фруктовий чай ви можете вживати в будь-яких кількостях (без цукру). Додавати замінники цукру теж не варто, так як вони навантажують печінку, яка і без того дуже завантажена.
Сирно-ягідний розвантажувальний день
Такий варіант підходить дівчатам, які не можуть обходитися повністю без солодкого. Протягом дня дозволяється з'їсти 600г знежиреного сиру і один стакан будь-яких ягід. Можна додавати їх в сирну масу або вживати окремо, вибирати вам. Пити можна тільки просту воду без добавок.
Щоб сирні розвантаженні не приїдалися, намагайтеся зробити меню максимально різноманітним. Можна їсти сир в чистому вигляді, робити запіканки, оладки без масла і т.д. Рецептів сирних страв маса, головне, щоб вони відповідали вимогам розвантажувального дня. Ну і звичайно, важливий позитивний настрій і віра в успіх!
Навіщо потрібні розвантажувальні дні?
Якщо говорити про дієти, то для деяких вони є занадто жорсткими обмеженнями і тиждень або дві в постійному підрахунку калорій провести просто нереально.
Для деяких правильне харчування за часом також є неприйнятним варіантом через велику завантаженість на роботі і просто відсутність часу, щоб перекусити. В такому випадку прекрасним альтернативним варіантом стане сирний розвантажувальний день - це своєрідний варіант міні-дієти, тільки в полегшеній формі.
Для меню такого дня вибирається один продукт, який і потрібно буде вживати протягом дня. Звичайно, на великі результати не варто розраховувати, максимальна вага, який може піти за такий день до 1,5 кілограма. Якщо ввести правило розвантажувальних днів, то вага дійсно можна трохи підкоригувати.
У чому перевага?
Сир, як базовий для розвантажувального дня, дуже корисний:
1. Розвантажувальний день на сирі м'яко переноситься організмом як міні - дієти. Такий продукт тільки у дуже невеликої кількості людей викликає індивідуальну непереносимість. У більшості випадків його вживати можна всім, роблячи порції, щоб не відчувати голоду.
2. Кальцій, яким багатий сир, дуже корисний, він зміцнить кістки, усуне ламкість нігтів. Стан зубів також покращиться, якщо регулярно поповнювати в запаси кальцію. Дієтологи стверджують, що таке проблемне захворювання кісток, як остеопороз, зустрічається значно рідше у людей, які регулярно споживають сир.
3.Білок, яким багатий сир, швидко засвоюється організмом, значить можна значно поліпшити фізичний стан. Якщо уважно розглянути дієти, яких дотримуються всі спортсмени, то можна помітити, що сир - один з ключових продуктів в їх харчуванні.
4. Коли діагностовано цукровий діабет, гепатит або поганий кровообіг фахівці рекомендують розвантажувальні дні на сирі. Вони однозначно принесуть тільки користь.
5. Після сирної міні-дієти в організмі може нормалізуватися обмін речовин.
Негативні сторони розвантажувальних днів на сирі
1. При наявності захворювань нирок або сечостатевої системи від сирного розвантажувального дня варто відмовитися, тому що цей продукт має яскраво виражену сечогінну дію.
2. Для тих людей, хто просто не любить кисломолочні продукти і часто просто відмовляється навіть від солодких сирків і йогуртів не варто проб овать цю м іні-дієту, тому, що переносити її буде дуже важко більше в моральному сенсі і цілий день практично просто доведеться голодувати, пити зелений чай або воду.
Підготовка до розвантажувального дня
Така міні-дієта не здається чимось складним, але організм все, таки краще підготувати як морально, так і фізично. Напередодні розвантажувального дня купить е продукти, на вечерю в цей день вибирайте легкі страви.
Можна обмежитися салатом і несолодким чаєм. Жирна їжа, випічка повинні бути повністю виключені, але відмовлятися взагалі від вечері не потрібно, інакше організм відразу почне відчувати стрес, який продовжитися наступного дня і ніяких результатів від такого розвантажувального дня просто не буде.
Головні принципи розвантажувальних днів на сирі
Розвантажувальний день повинен бути правильно організований, інакше ніякої користі не буде. Харчуватися слід до 6 раз в день, але маленькими порціями. Замість улюблених фруктів використовуйте курагу або чорнослив.
Один прийом їжі не повинен надмірно насичувати або залишати голодним, повинне бути присутнім почуття поміркованості. Якщо для міні-дієти вибирається тільки сир, то від додаткових добавок краще взагалі відмовитися.
Приклади сирного розвантажувального дня
Кращим харчуванням для такого дня стане поєднання сиру без підсолоджувачів або добавок і сметани низької жирності. Кількість продуктів - 5 упаковок сиру масою по 200 грам і 100 грам сметани.
Для однієї порції змішайте одну пачку сиру і 20 грам сметани, виходить пропорція 10: 1. У цей день не можна пити каву і використовувати будь-які добавки у вигляді джему, меду, цукру. Зелений чай також повинен бути несолодким.
Другий варіант можуть використовувати тільки ті, у кого немає проблем з роботою шлунка. У розвантажувальний день допустимо вживання 500 грам 9% сиру. Доповнювати такий раціон можна тільки мінеральною водою з лимоном або трав'яними чаями, але без цукру.
Сир і ягоди можуть використовувати ті, хто не може відмовитися від солодкого. Продукт и потрібно бр ати з розрахунку 600 грам сиру низької жирності і 1 стакан ягід. У такий день навіть трав'яний або зелений чай виключаються, залишається тільки мінеральна вода.
Шлях до стрункої фігури повинен поєднуватися з регулярними заняттями і правильним харчуванням. Розвантажувальні дні можуть дати результат, однак, його тривалість може бути незначною. Красиве і струнке т їло можливо т ільки разом з хорошим здоров'ям, тому коригувати обсяги треба в німательно, щоб не нашкодити собі.
Інформація! А раніше (читайте тут) можна дізнатися про розвантажувальних днях для вагітних.
І ще, відео, як правильно проводити розвантажувальний день на сирі:
Розвантажувальний день на сирі: корисно чи шкідливо
Безсумнівно, від розвантаження на сирі організм отримає більше користі, ніж шкоди. Суть методики в тому, що протягом усього дня потрібно їсти сир. В залежності від варіанту меню маса продукту становить від 500 грам до 1 кілограма. Також в раціон цього дня можуть увійти й інші продукти, наприклад, кисломолочні, фрукти, ягоди.
Розвантажувальний день на сирі не рекомендують частіше двох разів на тиждень, яким би щадним не було меню для повноцінного харчування одного сиру недостатньо. Однак регулярне проведення монодієти сприяє не тільки підтримання стрункості, очищенню й омолодженню організму, але і покращує роботу серцево-судинної і нервової системи, органів травлення.
Переваги сирної розвантаження:
• Завдяки тому, що методика щадна, вона підходить для людей будь-якого віку. Винятки становлять діти до 7 років і літні люди.
• При дотриманні всіх умов і регулярності ви зможете забути про ламких нігтях і тьмяних волоссі.
• Завдяки своїй швидкій засвоюваності сир розвантажує травну систему, тим самим позбавляючи печінку, нирки, шлунково-кишкового тракту від шлаків і токсинів і покращуючи обмін речовин.
• Амінокислота, що входить до його складу, сприяє спалюванню жирів.
• Сечогінні властивості продукту сприяє виведенню зайвої рідини. Ефект буде вище, якщо за пару днів до розвантаження ви виключіть з раціону смажене, солоне і солодке.
Недоліки системи:
• Через високий вміст білка, сир протипоказаний людям, що страждають від ниркової недостатності. Надлишок цієї речовини перевантажить систему виділення.
• Високожирні кисломолочні продукти здатні збільшити рівень холестерину в крові, також можуть спровокувати розвиток ожиріння.
• Не можна вживати продукт людям з індивідуальною непереносимістю головного компонента розвантажувального дня.
• Продукт з вичерпаним терміном придатності може стати причиною виникнення кишкової інфекції.
Розвантажувальний день на сирі: вибір сиру
При виборі сиру для розвантаження насамперед читайте склад продукту. Підійде тільки натуральний продукт, від сирних мас або продуктів, що містять рослинні жири, крохмаль, пальмові олії ні користі, ні результату не чекайте.
Жирність продукту повинна бути від 2 до 5%. Зовсім знежирений варіант позбавить вас необхідних для здорової роботи організму жирів, а в 9% вміст жирів навпаки занадто висока, що теж не є хорошим варіантом для розвантаження.
При цьому вид сиру може бути будь-яким: зернистим або пастоподібною.
Розвантажувальний день на сирі: класичний варіант
Цей спосіб розвантаження, мабуть, найпростіший, але в той же час складний. За день вам потрібно з'їсти 800 грам сиру, розподіливши цей обсяг на кілька прийомів їжі. Крім сиру вам обов'язково потрібно випивати не менше 2-2,5 літрів рідини: трав'яних відварів, зеленого чаю, звичайної води. Будь-які інші продукти виключені.
Розвантажувальний день на сирі і кефірі
Завдяки поєднанню кефіру і сиру перенести розвантажувальні дні набагато легше, та й результат куди ефективніше. Кефір чудово насичує організм, він багатий вітамінами групи В, А, С, Е, Н, кальцієм, калієм, фосфором. А молочний білок і молочнокислі живі бактерії благотворно впливають на мікрофлору кишечника і на роботу шлунково-кишкового тракту в цілому.
Меню розвантажувального дня на кефірі і сирі складається з 400-500 грам сиру і приблизно літра кефіру. Це набір для строго варіанту розвантаження. Є і більш щадна методика, де дозволено ввести в раціон трохи меду.
Зразкове меню:
• Сніданок: 50 грам сиру і стакан трав'яного збору з чайною ложкою меду.
• Другий сніданок: 300 мл кефіру.
• Обід: 150 грам сиру або приготованого з нього сирники з краплею меду без масел і цукру, зелений чай.
• Полудень: 300 мл кефіру.
• Вечеря: 100 грам сиру, чай, ложка меду.
• Перед сном: 300 мл кефіру.
Незмінним, як при будь-якій дієті залишається одне: крім кефіру ви повинні випивати ще не менше двох літрів рідини.
Розвантажувальний день на сирі і яблуках
Будь-розвантажувальний день на сирі хороший тим, що проводити його можна в будь-який час року.
У сирно-яблучному варіанті зразкове меню буде виглядати так:
• Сніданок: одне яблуко, бажано зеленого сорту, 100 грам сиру з корицею і декількома краплями меду, чай.
• Обід: 50 грам сиру, два запечених яблука, відвар шипшини.
• Полудень: яблуко, чай.
• Вечеря: запечене з сиром яблуко, чай.
Це меню не настільки жорстке, для кращого ефекту ви його можете зробити суворішим: вам потрібно буде розділити на п'ять прийомів їжі чотири середнього розміру яблука і 300-400 грам сиру.
Розвантажувальний день на сирі і ягодах
А цей варіант можна віднести до найсмачнішого, але він один з небагатьох, який доступний тільки влітку, точніше в сезон ягід, так як заморожені ягоди і консервація для розвантаження не підходять.
Протягом дня вам можна буде з'їсти 500-600 грам сиру і 200 грам будь-яких ягід: агрус, полуницю, суницю, смородину та інші, а також можна зробити ягідний мікс. Продукти можна їсти окремо, змішувати, запікати, не використовуючи інші інгредієнти. Також потрібно буде випивати від двох літрів рідини в день: чорний або зелений чай, трав'яні відвари, звичайну воду без газу.
Рецепт запіканки для розвантажувального дня на сирі
Якщо ви вирішили ввести розвантажувальні дні на сирі в своє життя на регулярній основі, незабаром вам може приїстися цей продукт. Щоб цього не сталося, намагайтеся урізноманітнити меню. Ви можете їсти сир не просто в чистому вигляді, але і готуючи з нього сирники, запіканки, сирники без масла, яєць, цукру та інших продуктів.
Складові:
• пачка 5% сиру (200 грам),
• дві ложки кефіру або ряжанки,
• дві щіпки кориці.
приготування:
Ретельно розімніть сир виделкою, влийте кефір, додайте корицю. Гарненько перемішайте масу. Викладіть сир в силіконову форму. Надішліть запіканку в прогріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Так як в складі випічки масел немає, використовуйте для запікання дієтичного сирник тільки силіконові форми, інакше випічка підгорить. Якщо ви вибрали розвантажувальний день на сирі і яблуках, ви можете подати запіканку зі свіжим тертим яблуком, або додати фрукт в масу безпосередньо перед приготуванням.
Ваш позитивний настрій, суворе дотримання правил і віра в успіх обов'язково принесуть свої плоди.
Правила проведення
- Розвантажувальний день проводять не частіше ніж один раз на тиждень.
- З раціону дня, що передує розвантажувального, виключити важку, висококалорійну їжу: жирне, смажене, гостре. Спиртні і газовані напої теж прибрати. Вечеря краще замінити склянкою кефіру.
- День, наступний за голодним, також слід почати зі склянки кефіру, а потім дотримуватися дієтичного меню.
- Харчування необхідно ділити на 5-6 прийомів. Протягом доби слід дотримуватися питного режиму - 1,5-2 літри рідини, переважно, чистої питної води.
- Крім води дозволяється пити відвари з сухофруктів без цукру і інших підсолоджувачів, несолодкі трав'яні чаї.
- На полегшеному меню допустимі легкі фізичні навантаження, але слід уникати перевантажень, стресів і емоційної напруги.
- Для дієти не слід брати знежирений продукт, краще взяти сир з мінімальним вмістом жиру - корисні речовини, що містяться в ньому, краще засвоюються і приносять більше користі.
Протипоказання
- Ниркова недостатність. Люди з такою хворобою повинні відмовитися від розвантажувального дня на сирі або обов'язково проконсультуватися з лікарем. Значна кількість білка, що міститься в продукті, навантажує нирки і наднирники, змушуючи їх працювати інтенсивніше.
- Індивідуальна непереносимість.
- Високий рівень холестерину в крові.
- Наявність будь-яких хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи.
І зеленому чаї
Зелений чай ідеальне доповнення для розвантажувального дня. Цей напій сприяє очищенню організму, виведенню холестерину і розщепленню жирів, покращує роботу мозку і благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.
Слід пам'ятати, що зелений чай бадьорить, так що вживати його слід в першій половині дня.
План харчування включає в себе:
- 500 грамів сиру,
- 2-3 чашки зеленого чаю без цукру,
- вода (1,5-2 літра).
Розділіть денну норму раціону на 5-6 частин і їжте через рівні проміжки часу. Розрахуйте меню таким чином, щоб останній прийом їжі був не менш ніж за дві години до сну.
У першій половині дня після кожного прийому їжі випивайте по чашці зеленого чаю без підсолоджувача, у другій половині пийте просту воду.
Мед ідеально поєднується з молочними продуктами, доповнюючи раціон не тільки насолодою, а й користю для організму. У ньому містяться ферменти, благотворно впливають на шлунково-кишковий тракт. За рахунок високого вмісту глюкози і фруктози, які швидко засвоюються, ви будете забезпечені зарядом бадьорості і енергії на весь день. Мед підвищує імунітет і зміцнює організм, допомагаючи йому справлятися з інфекціями.
Для проведення розвантажувального дня необхідно змішати півкіло сиру і півтори-дві столові ложки меду, розділити суміш на 5-6 рівних частин і харчуватися нею протягом усього дня. У перервах між прийомами їжі необхідно пити свіжу питну воду, несолодкий зелений чай, трав'яний настій або компот без підсолоджувача.
Кефіру сирний день
Кефір сприяє нормалізації мікрофлори кишечника, тим самим покращуючи травлення, допомагає організму очиститися від шлаків і токсинів. За один кефіру-сирний день можна скинути більше кілограма зайвої ваги, в залежності від початкової маси тіла.
Щоб уникнути проблем зі стільцем, краще віддати перевагу свіжому продукту, не більше трьох днів від дати виробництва. Кефір, що простояв більше трьох днів, може призвести до запору.
Основу меню складає:
- літр кефіру,
- сир (300-400 г),
- 1,5 літра води (і / або будь-якого чаю без цукру).
Можна використовувати одні з двох варіантів прийому їжі. У першому варіанті продукти можна чергувати між собою: сирна маса ділиться на 5-6 однаковий порцій і вживається в якості основної їжі, між прийомами їжі необхідно пити кисломолочний напій. В іншому варіанті продукти змішуються, і отримана суміш в кілька прийомів вживається протягом дня.
Якщо такий раціон для вас складний, можна його урізноманітнити медом і варенням.
- 300-400 грамів сиру,
- 1 літр кефіру,
- 2 чайні ложки меду,
- 1 чайна ложка варення (повидла або свіжих ягід).
- Сніданок: 50 г сирної маси з ложкою меду, склянку кефіру.
- Обід: сир, змішаний з кефіром і ложкою варення (повидла або свіжих ягід).
- Вечеря: сирна маса з медом, розбавлена кефіром.
Між прийомами їжі і перед сном випити по склянці кефіру.
Варіанти розвантажувального дня на сирі і фруктах
Крім корисних вітамінів, мікроелементів і амінокислот фрукти багаті на вуглеводи, клітковину і глюкозу, завдяки чому покращують перистальтику кишечника і забезпечують організм енергією. У сирно-фруктовий розвантажувальний день продукти можна вживати окремо або змішувати з основним продуктом.
Загальні рецепти фруктового меню
- Взяти кілька фруктів, перетерти в пюре і змішати з сиром. В отриману масу додати кілька крапель лимона.
- Порізати цитрусові часточками (грейпфрут, апельсин, мандарин) і додати в сир.
Великою популярністю користуються сирно-яблучні дні. Яблука сприяють виділенню шлункового соку і поліпшують перистальтику кишечника за рахунок рослинних волокон. Забезпечують організм залізом, марганцем, вітамінами С, Е, В2 (G), фолієвою кислотою. Зелені плоди відносяться до гіпоалергенної їжі.
На один день розвантаження знадобиться 500 грамів сиру і кілограм яблук. З плодів зніміть шкірку і зробіть яблучно-сирну масу.
Протипоказання
- Не рекомендується дотримуватися даний варіант харчування при гастриті і виразці дванадцятипалої кишки.
- При алергії підійдуть зелені сорти яблук.
- Яблука солодких сортів краще виключити з меню при серцево-судинної дистонії.
- При підвищеній кислотності слід вибирати солодкі фрукти.
Одним з приємних варіантів схуднення є меню одного дня на бананах.Обидва продукти відмінно втамовують голод, фрукти піднімають настрій і мають властивості антидепресантів. Банани покращують роботу серцевого м'яза, діяльність мозку, знімають набряклість. У них містяться вітаміни А, В, С, Е, з мікроелементів - калій, магній, фосфор, залізо, цинк.
Для дієти знадобиться 400 г нежирного сиру і 4 банана. Всі продукти діляться на 4 прийоми.
І сухофруктах
Раціон такого дня складається з 600 грамів сиру і жмені сухофруктів, води і наслідках напоїв, відвару шипшини. Сухофрукти необхідно розпарити для м'якості і є разом з сирною масою або між основними прийомами їжі.
Висушені фрукти зберігають вітаміни групи В, Р, вітамін А, містять такі мікроелементи, як кальцій, калій, залізо, магній, натрій, фосфор. Рослинні волокна стимулюють роботу кишечника.
Багатим за хімічним складом є меню розвантажувального дня на сирі і ягодах. Останні доповнять корисні властивості кисломолочного продукту харчовими волокнами і широким спектром вітамінів. На день знадобиться близько склянки свіжих ягід і 0,5 кг маси, вода і несолодкі напої.
приклад рецепта
Потовкти ложкою або подрібнити малину, суницю або смородину. Можна використовувати як один вид ягід, так і кілька одночасно. Пюре змішати з сирною масою і вживати протягом дня.
Літній та осінній сезон - час для детокс-раціону на кавуні з сиром. Сечогінні властивості кавуна сприяють нормалізації роботи нирок. Він допоможе організму легко позбавлятися від токсинів і продуктів переробки білкового продукту, а також наповнить раціон вітамінами. На добу знадобиться 500 г молочного продукту і до 400-600 г кавунової м'якоті. Продукти їдять по черзі: молочний - в якості основних прийомів їжі і кілька скибочок кавуна - між ними.
І клітковині
Для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту в їжу можна додавати клітковину. У раціон харчування входить:
- 0,5 кг сиру,
- 1 стакан ягід,
- 5 чайних ложок висівок,
- 2 літри води.
Висівки та ягоди можна змішувати з основним продуктом або приймати окремо і запивати великою кількістю води.
Багата на клітковину гречка. Каша з цієї крупи має низький глікемічний індекс, що благотворно впливає на ліпідний баланс організму. План харчування на день може бути таким:
- 1 сніданок: гречана каша.
- 2 сніданок: сир, в який можна потерти невеликий зубчик часнику.
- Обід: гречка.
- Полудень: сирна маса без добавок.
- Вечеря: склянку теплої води.
На сирі і овочах
Кожен овоч є джерелом вітамінів і корисних для організму речовин, рослинних волокон. Розвантаження на сирі і овочах підійде людям з проблемами перистальтики кишечника. Так, болгарський перець покращує роботу серцево-судинної системи, знижує рівень шкідливого холестерину. Брокколі знаменита своїми потужними антиканцерогенними і протиракові властивості за рахунок великої кількості сульфорафана. Селера регулює артеріальний тиск, володіє протизапальними властивостями, посилює імунітет. Для меню розвантажувального дня знадобляться:
- 300-500 г сиру,
- 1 кг сирих овочів некрахмалістих (огірки, всі види капусти, солодкий перець, спаржа, листовий салат, зелень селери),
- вода (1,5-2 літра), чай без цукру.
Гарбуз багата бета-каротином і важливими для організму макро- і мікроелементами, вітамінами, благотворно впливає на роботу печінки і кишечника, знімає набряклість і симптоми токсикозу під час вагітності, покращує еластичність шкіри, виводить поганий холестерин. За вмістом заліза вона перевершує багато сортів яблук. Популярним варіантом білково-вуглеводної розвантаження є день на сирі та гарбузі.
Цей овоч слід обережно вводити в раціон при гастриті зі зниженою кислотністю, при виразці шлунка, дванадцятипалої кишки. При важких формах цукрового діабету гарбуз - протипоказана.
Меню розвантажувального дня:
- 300 г нежирного сиру,
- 300 г вареної гарбуза,
- вода, трав'яні чаї, настої.
Відварену або приготовану на пару м'якоть гарбуза потовкти і змішати з основним продуктом. Отриману масу розділити на 4-5 прийомів їжі.
Три розвантажувальних дня
Сир в поєднанні з овочами або фруктами - це повноцінне харчування для дієтичного меню. При такому раціоні організм не буде відчувати дефіциту необхідних для нормального функціонування речовин.
Якщо ви хочете влаштувати собі не один, а три легких дня, краще комбінувати варіанти меню між собою.
- Почати дієту краще з сирно-овочевого меню.
- Потім витримати кефіру сирну дієту.
- В останній день слід харчуватися по раціону сирно-ягідної розвантаження.
Три розвантажувальних дня по такому раціону, згідно з думкою фахівців-дієтологів, є допустимим варіантом харчування для підтримки своєї ваги або схуднення.
при вагітності
На день необхідно придбати 600-700 г сиру, розділити його на 5-6 порцій. Приймати їжу через однакову кількість часу (2,5-3 години). Між прийомами їжі пити воду. З напоїв можна додати 2 склянки несолодкого чаю.
Існують різні варіанти сирних розвантажувальних дієт і поєднань продукту з йогуртом, кефіром, яблуками - для вагітних.
Сир з йогуртом
Для такого раціону слід віддати перевагу натурального йогурту без підсолоджувачів, найкраще приготовленого самостійно. Продукти або змішують і вживають протягом усього дня, або чергують між собою.
Сир з кефіром
Раціон харчування сирно-кефіру дня будується на 1.5 літрах напою, 600 грамах основного продукту і воді без газу. Всі складові меню діляться на 5-6 порцій і вживаються протягом доби.
Сир з яблуками
Доступне і ефективне меню для вагітних жінок: кілограм яблук і 600 грамів сиру. Три основних прийоми їжі складаються з 200 грамів сирної маси. Між ними з'їдаються рівномірно поділені яблука. В кількості випитої рідини обмежень немає.
За відгуками, результатом такого дня має стати зменшення ваги на 400-500 грамів.
Протипоказання
Не слід проводити розвантажувальний день на сирі вагітним жінкам при наявності таких симптомів:
- погане самопочуття,
- проблеми з органами травлення, нирками, патології внутрішніх органів,
- алергія на продукти, що входять в добовий раціон.
Перш ніж прийняти рішення про дотримання дієтичного раціону необхідно в обов'язковому порядку проконсультуватися з лікарем, провідним вагітність!
Відгуки та результати схудлих
Світлана. Сергієв Посад
Під час першої вагітності стрімко набирала вагу. Лікар-гінеколог порадила раз в тиждень робити розвантажувальні дні. Вибрала сир, так як дуже люблю цей продукт. Їла з несолодким чаєм. Якщо дуже хотілось, додавала заморожені ягоди в їжу. Бувало, і варенням поливала, але тоді зменшувала порцію. З вагою все нормалізувалося. Так протрималася до пологів.
Раз в тиждень дотримуюся сирної дієти. П'ять разів на день з'їдаю по 100 грам сиру жирністю 9%, випиваю склянку відвару шипшини, 2 чашки чаю і 2 склянки нежирного кефіру. У дієті немає всіх необхідних хімічних елементів, тому вдаюся до неї раз в сім-вісім днів.
Сестра під час вагітності влаштовувала сирні розвантажувальні дні. Вирішила приєднатися і підтримати її. За день з'їдала 300 грам сиру 5% за чотири прийоми їжі. З фруктів - 2-3 яблука. Між їжею пила кефір (1 літр на день). Втрата ваги за добу - 800 грам. Цей день я дуже люблю: їсти не хочеться і шкода, що можна влаштовувати його всього один раз в тиждень.
Один раз в сім, а іноді в вісім днів влаштовую собі кефіру-сирний день, щоб підтримувати себе у формі. На день купую знежирений сир - 400 грам і кефір 1,5% - літр. Масу ділю на 5 порцій. День починаю з кефіру і чергую з основним продуктом. Коли хочеться різноманітності, до маси додаю ягоди по сезону. Або розморожувати зимові запаси. П'ю несолодкий чай.
Перейшла на сирні розвантажувальні дні. Мені вони більше підходять.Раніше сиділа на крупах. Але розвантаження на сирі переноситься легше. Всім раджу.
Чому саме сир?
Сирний розвантажувальний день - це не тільки важливий крок на шляху до стрункості, а й запорука міцного здоров'я. Причин тому кілька:
- У сирі міститься значна кількість кальцію, необхідного для зміцнення волосся, нігтів, кісток і зубів.
- Такий продукт є джерелом білка, необхідного для зміцнення м'язових тканин, а також формування нових здорових клітин.
- Молочний жир корисний, так як сприяє засвоєнню деяких корисних речовин, наприклад, вітаміну А.
- Навіть невелика порція сиру подарує відчуття ситості на кілька годин, що дозволить не відчувати голод і не переїдати.
- У сирі міститься унікальна амінокислота метіонін, яка сприяє відновленню печінки, а також прискоренню обмінних процесів і спалюванню жирових відкладень.
Кому сирний розвантажувальний день не підійде?
Хоча сир дуже корисний, його вживання в збільшених кількостях, які передбачає розвантажувальний день, доречно не завжди. Є протипоказання, до яких відносяться гостра або важка хронічна ниркова недостатність, кишкова непрохідність, виразки або гастрит в стадії загострення, а також лактазная недостатність, тобто непереносимість молочного білка.
Порада: не варто влаштовувати розвантажувальний день на сирі, якщо ви не любите цей кисломолочний продукт і тим більше відчуваєте до нього огиду. Нічого, крім неприємних емоцій, ви не отримаєте.
Варіанти сирного розвантажувального дня
Як зробити розвантажувальний сирний день? Є маса різних варіантів, тому ви точно зможете підібрати найбільш підходящий для вас і приємний:
- Найпростіший і в той же час строгий варіант - це вживання одного тільки сиру. У день можна з'їсти до 600 грамів цього продукту, розділивши обсяг на кілька прийомів їжі. Також можна і потрібно пити воду, найкраще негазовану звичайну або мінеральну. Її добова кількість має становити близько 1500-1700 мл.
- Якщо ви боїтеся, що будете відчувати голод, то влаштуйте день на сирі і на кефірі, який можна замінити йогуртом або молоком. Кожного продукту знадобиться по 500 грамів.
- Щоб зробити розвантажувальний день приємнішим і ситним, виберіть сирно-банановий варіант. Добова норма включає 400-500 грамів сиру і три банана. Ви можете розділяти ці продукти, вживати разом або навіть змішувати, подрібнюючи в блендері.
- Якщо ви любите яблука, то включіть в розвантажувальний день такі фрукти. Ви можете дозволити собі 400-500 грамів сиру і 800-1000 грамів яблук, причому бажано не найсолодших. При бажанні можна нарізати фрукти і додавати їх в кисломолочний продукт.
- Прекрасним доповненням до сиру стане гарбуз. Кожного продукту можна вжити по 500 грамів в день. Гарбуз дозволяється загасити, відварити, приготувати на пару або запекти в духовці, але без цукру (в якості добавок можна використовувати щіпку кориці або лимонний сік).
- Якщо день обіцяє бути складним, то побалуйте свій організм 100 грамами сухофруктів, доданих до 500 г сиру. Можна використовувати родзинки, інжир, фініки, курагу або чорнослив, але без додавання цукру.
- Якщо ви не можете їсти в чистому вигляді кислий зернистий сир, то в кожну порцію додайте по невеликій ложці нежирної сметани. Загальна кількість не повинна перевищувати 500-600 грамів.
- Смачною і корисною добавкою стануть ягоди, наприклад, вишня, журавлина, полуниці, брусниця, чорниця, малина. Додавайте їх в сир для насичення вітамінами і додання приємного смаку.
- Сир стане більш приємним і солодким, якщо в кожну його 200-грамову порцію додавати по чайній ложці натурального незацукрованим меду.
- У сезон кавунів можна використовувати і їх. У день допускається з'їсти 400-500 грамів нежирного сиру і така ж кількість кавуна.
- Доповніть основний кисломолочний продукт апельсинами або мандаринами в обсязі 300 або 400 грамів.Причому цей варіант підходить у тому випадку, якщо ви не страждаєте гастритом з підвищеною кислотністю, так як і цитруси, і кисломолочні продукти підвищують її.
- Для тих, хто від сиру не в захваті, підійде змішаний розвантажувальний день. Сніданок складається з 100 грамів вівсяної каші, другий сніданок - з 50 грамів сухофруктів, обід - з двох низькокалорійних овочів (наприклад, огірків чи помідорів), а вечерю - з двох невеликих наслідках фруктів. До кожного прийому додається по 100 г сиру.
Важливі правила і поради
Щоб зробити сирний розвантажувальний день максимально корисним, приємним і ефективним, дотримуйте кілька правил і порад:
- Не варто вибирати знежирений сир: навіть дієтологи вважають його практично марним. Оптимальна жирність - 4-5%. А ось якщо в продукті понад 9% жиру, то для підтримки ваги він точно не підійде.
- Важливо вживати натуральний і якісний сир, до складу якого входять тільки незбиране молоко і молочнокислі бактерії (закваска).
- Влаштовувати сирний розвантажувальний день рекомендується не частіше ніж один раз на тиждень.
- Слідкуйте за своїм станом і реакцією організму. Якщо ви відчуваєте дискомфорт, болі в шлунку, здуття живота та інші неприємні симптоми, то, швидше за все, вам продукт не підходить.
- Якщо ви будете регулярно влаштовувати сирні розвантажувальні дні, але харчуватися жирною і нездоровою їжею, то не доб'єтеся позитивних результатів. Тому дотримуйтеся принципів здорового харчування. Крім того, краще підготуватися до «розвантаження», перед нею вживаючи легкі продукти. Виходити з своєрідною одноденної дієти варто поступово, тому на наступний день теж не зловживайте жирним, солодким і борошняним.
- Якщо вам цікаво, скільки можна втратити на розглянутої розвантаження, то все буде залежати від початкової ваги, способу життя та індивідуальних особливостей організму. В середньому втрата становить від 300 до 600-800 грамів.
Сир корисний і поживний, і він ідеально підійде для підтримки стрункості, якщо регулярно влаштовувати розвантажувальні дні на цей продукт.
