Кулінарія

Як вживати зелену каву з імбиром

Останнім часом багато жінок цікавляться, наскільки корисний зелений кави, Чому багато його п'ють з імбиром, як правильно заварювати і пити цей напій для схуднення. У цьому матеріалі ми розповімо вам про користь і властивості зеленого кава в зернах або його екстракту.

Зелена кава є натуральним сирим продуктом, що не піддавався ніякої обсмажуванні. Вважається, що його також можна зварити, як і звичайний чорний кави.
У продукту, що продається в зернах, смак терпкий і трав'янистий. Деякі вважають його неприємним і кислим. Однак кава має низку дуже корисних властивостей, що сприяють поліпшенню обміну речовин, краще засвоєнню їжі, зниження зайвої ваги.

Зелений, що не обсмажений, кава являє собою сушені зерна, які звільнені від лушпиння. Такі зерна в залежності від сорту бувають світло-зеленого, темно-зеленого або блідо-зеленого кольору з сірим відливом. Вони містять антиоксиданти, амінокислоти і вітаміни, яких набагато більше, ніж в звичайному чорному кави.


У напій входить хлорогенова кислота
, Руйнується при високій температурі під час обсмажування. Хлорогенова кислота ефективно розщеплює жири, тому зелену каву і використовують для зниження ваги, включаючи в дієтичні програми для схуднення. Дана кислота сприяє утилізації жирів до 47% в порівнянні зі звичайним кави, який позбавляє тільки на 14% від зайвої ваги в місяць. Для ефективного позбавлення від зайвих кілограмів тільки приймати напій недостатньо. Щоб домогтися гарних результатів, необхідна також фізичне навантаження. Наприклад, ви можете щодня виконувати вправи для схуднення живота, поліпшення форми ніг, поліпшення форми сідниць і стегон.

Важливо не тільки домогтися зниження ваги, позбувшись зайвого жиру на стегнах, животі та сідницях. Важливо завжди бути в формі, займаючись в домашніх умовах або в тренажерному залі, виконуючи аеробні навантаження. Професійні дієтологи і спортивні тренери радять замість вправ на кардиотренажерах займатися спортивною ходьбою або бігом. Але біг - фізичне навантаження не для всіх. А ходьба швидким кроком щодня по 1,5-2 години - ідеальний спосіб стати стрункою і підтягнутою! Тільки перед тим, як зайнятися спортивною ходьбою, пройдіть необхідні обстеження у лікаря. Спорт плюс щоденне вживання сжіросжігающего напою - ключ до схуднення і, найголовніше - до закріплення досягнутого результату!

До складу засобу входить приблизно 1200 хімічних складових
, Багато з яких нормалізують обмін речовин і сприяють швидкому схудненню. Серед них - вуглеводи, білки, жири, органічні кислоти, алкалоїди та інші. Тут є і фруктові. Деякі речовини біологічно активні. Найвідоміше з речовин - кофеїн.

Із зерен зеленої кави виробляють екстракт. Його використовують зовнішньо у вигляді рідини і всередину у вигляді капсул. Екстракт зеленого кава набагато активніше, тому що в ньому містяться в концентрованому вигляді всі біологічно активні речовини для схуднення, наявні в кавових зернах.

Вживання зеленого кава є ефективним засобом для схуднення. Вчені з'ясували, що поєднання хлорогенова кислоти і кофеїну сприяє видаленню жирових відкладень. Якщо використовувати зелену каву в поєднанні з дієтою, зниження ваги відбудеться набагато швидше. Зерна також містять дубильні компоненти з пуриновими алкалоїдами. Вони сприяють підняттю тонусу і поліпшення настрою і мозкової активності. Важливо знати не тільки про те, як заварювати напій згідно з рецептом, але і те, як пити цей напій правильно, щоб схуднути.


Корисні речовини, Що містяться в екстракті або в зернах, допоможуть знизити рівень інсуліну в крові, тим самим, прискорити процеси метаболізму. А прискорений обмін речовин сприяє ефективному зниженню ваги.

Кава популярний, як ефективний жиросжигающий напій, а також для SPA-процедур і обгортання в домашніх умовах проти целюліту. Сама процедура полягає в обгортанні харчовою плівкою з подрібненими зернами. Мелені і запарені окропом зерна перетворюють в кашку і накладають на проблемні зони - живіт, сідниці або стегна. Потім проблемну зону треба обернути за допомогою харчової плівки з кашкою на 30 хвилин. Після цього плівку необхідно зняти, а кашку змити. На завершення потрібно нанесення антицелюлітного крему.

Кількість кофеїну зростає під час обсмажування кавових зерен. Низький вміст кофеїну в зеленому кави в порівнянні з чорним не позначається негативно на роботі серця. Крім того, в зеленому кави міститься багато біологічно активних речовин, що сприяють швидкому схудненню за рахунок зменшення вісцерального жиру.

Вагітним жінкам краще не вживати напій, тому що таку каву сприяє прискоренню кровотоку, що може спровокувати передчасні пологи або викидень. Можна, однак, приготувати з екстракту НЕ обсмаженого зеленого кава розпарену кашку. Її використовують для масажу, щоб поліпшити тонус шкіри. У боротьбі з розтяжками також допомагає масло зеленої кави. Всі ці способи не мають протипоказань.

Зелена кава часто використовується для зниження головного болю, мігрені і при спазмах судин. Якщо напій регулярно пити, то він сприяє покращенню кровообігу і покращує пам'ять. Крім того, він є прекрасним тонізуючим засобом і стимулює серцево-судинну діяльність.


ДУМКА фахівця-дієтолога

Цей засіб є натуральним, автентичним, що володіє антиоксидантною дією, яка не дозволяє в організмі людини створювати вільні радикали, що роблять негативний вплив на процеси обміну в клітинах організму і сприяє схудненню.

За своїми показниками зелену каву не можна порівняти з іншими засобами для зниження надмірної ваги. Зелена кава, що використовується для схуднення, за відгуками лікарів, рекомендований людям практично будь-якого віку - від 18 і до 65 років. Дієтологи радять його пити до сніданку і обіду за 30 хвилин. Обов'язково заварювати точно за інструкцією. Лише в цьому випадку зелену каву, за відгуками різних лікарів, обов'язково дасть позитивний результат.

ЗЕЛЕНИЙ КАВА З імбиру - ВДАЛЕ ПОЄДНАННЯ для схуднення

У попередньому матеріалі ми розглянули корисні властивості кореня імбиру і способи вживання чаю з імбиром для схуднення. Зелена кава з імбиром є тим напоєм, де поєднуються всі корисні властивості імбиру і кави. Він сприяє поліпшенню обміну речовин в організмі і виводить шлаки з організму. Такий напій може знижувати апетит, прискорювати обмінні процеси, надавати жовчогінну дію, поліпшувати травлення і підвищувати тонус.

Напій робить благотворний вплив на організм людини:

* Очищення організму від отрут і токсинів,

* Оздоровлення підшлункової залози та печінки,

* Помітне поліпшення еластичності шкіри,

* Поліпшення кольору обличчя,

* Зниження почуття голоду (додаткове регулювання ваги),

* Прискорення одужання від простудних захворювань,

* Допомога в боротьбі зі стресом.

Схуднути за допомогою імбиру і натурального зеленого кава на 5-8 кг за один тиждень - цілком реально. Відзначимо, що втрачені кілограми, як стверджують фахівці, не повертаються. Для цього можна використовувати рослинний екстракт зерен зеленої кави, який збагачений додатково імбиром і сумішшю трав, а також екстрактом зеленого чаю. Зелений чай є найкращим джерелом важливих антиоксидантів.

Напій необхідно пити регулярно протягом 30-60 днів. Тоді результат стане найбільш помітним. Якихось принципових обмежень в їжі немає.Однак це не означає, що ви повинні їсти на ніч або переїдати протягом дня. У будь-якому випадку, виключаються такі продукти, як жирна їжа, цукор і солодощі, копченості та інше.

Щоб був помітний ефект від прийому зеленої кави з імбиром, необхідно правильно приймати цей напій для схуднення:

* Пити з ранку - одну чашку натщесерце,

* Днем - пити маленькими ковтками між прийомами їжі,

* Перед сном - випити одну чашку.

Якщо є бажання, то не забороняється додавання в таку каву мед, лимон, трохи чорного меленого перцю. Таким чином, ви зможете пити напій, що бадьорить, який має потужний жиросжигающие ефект. І при цьому у нього буде досить оригінальний смак.


ЦЕ ЦІКАВО!

У кавових дерев є ягоди бордового і червоного кольорів. Після збору кави його зерна обробляються за допомогою спеціальних технологій - протирочной машиною або вологим способом. Завдяки цьому насіння очищають від м'якоті, а потім висушують. Зелені зерна кави в подальшому обсмажують для того, щоб отримати справжній бадьорить і ароматний напій.

Є безперечний факт - зелена кава знижує апетит. Втім, як і чорний. Але не обсмажені зерна містять більше вітамінів, а також до складу входить хлорогенова кислота. Крім того, він прекрасно виводить з організму людини шлаки, що сприяє позбавленню від зайвої ваги.

За місяць можна позбутися приблизно від 5 зайвих кілограмів. Це можливо навіть без фізичних навантажень при звичайному харчуванні. Вага піде, але в малих кількостях. Якщо включити в програму ще й фізичні вправи або фітнес тренування, то зниження ваги буде помітніше і швидше.

Користь, звичайно, досить відчутна. Однак все ж до цього виду напою варто поставитися з певною обережністю. Це відноситься до тих людей, у яких є певні захворювання. Наприклад, цукровий діабет, глаукома, остеопороз, порушення згортання крові, гастрит, виразка шлунка і синдром роздратування кишечника. У таких випадках зелену каву може принести тільки шкоду. Уважно поставтеся до цієї рекомендації. Обов'язково треба переконатися, що зазначених вище захворювань у вас немає. Якщо ви сумніваєтеся, то неодмінно проконсультуйтеся з фахівцями до початку прийому цього продукту.

Пам'ятайте, що за смаком зелена кава дуже відрізняється від чорного. Багато зовсім не сприймають цей смак. Він їм неприємний. Спочатку необхідно звикнути до цього напою. Потім ви обов'язково будете їм насолоджуватися.

ПРАВИЛЬНЕ ПРИГОТУВАННЯ НАПОЮ (РЕЦЕПТИ та інструкції, ЯК треба заварювати)

Існують різні способи приготування зеленої кави для ефективного схуднення. Його можна готувати в кавомашині, кавоварці, в турці або у френч-пресі.

Ось деякі варіанти приготування.

• приготування напою в турці: покласти 2 чайні ложки перемеленого кави і залити холодною водою. Потім - поставити на вогонь, довести до кипіння. Кип'ятити не потрібно. Відразу після закипання зелену каву зняти з вогню. Це потрібно проробити кілька разів.

• в кавомашині зелену каву: в резервуар насипати зерна кави, виставити режим обсягу і фортеці, натиснути на Пуск.

• з використанням кавоварки: це також просто, як і в кавомашині, але попередньо зерна необхідно змолоти в кавомолці.

• як варити у френч-пресі: взяти 3 чайні ложки грубо меленої кави і покласти в колбу преса. Закип'ятити окремо воду і почекати приблизно одну хвилину. Вода не повинна бути киплячій, а тільки гарячою. Потім налити води до рівня власника. Тепер треба засікти час і закрити колбу. Через чотири хвилини ваш зелену каву буде готовий.

• можна заварити мелені зерна в звичайної гуртку. Отже, насипте 2-3 ложки перемеленого зеленого кава в ємність і залийте окропом у необхідному обсязі. Зачекайте 5-10 хвилин і можете його пити. Крім того, можна процідити зварений таким чином кава через марлю або ситечко.Зазвичай так заварюють каву ті, хто особливо не піклується про відтінки смаку або про ритуалах приготування цього напою.


Різні рецепти приготування

рецепт 1

Берете одну ложечку зеленого, перемеленого попередньо, зеленої кави і заливаєте 60-70 мілілітрів води. Підігріти 2-3 хвилини на вогні в турці. До кави можна додавати пряні спеції, але не дуже різкі. Такий напій на смак буде дуже пікантним.

рецепт 2

Додати в каві зовсім небагато напівсолодкого шампанського. Зачекайте, коли вийдуть винні пари під дією температури. Подібний рецепт приготування зеленої кави називають "Офламерон".

Як бачите, способів приготування напоїв для схуднення на основі зеленої кави чимало.

ЯК ПИТИ НАПІЙ ПРАВИЛЬНО

Застосування щодня після їжі зеленої кави по одній чашці з ранку і ввечері сприяє зниженню ваги до 5 кг в місяць. При цьому не потрібні ніякі виснажливі і тривалі дієти. Необхідно лише з щоденного раціону виключити жирні і борошняні продукти.

В принципі, пити його можна по одній чашці в будь-який час. Але головна особливість полягає в тому, що його п'ють перед кожним основним прийомом їжі, включаючи навіть тоді, коли є бажання перекусити. Почуття насичення надають навіть кілька ковтків зеленої кави з цукром або без нього, чистого напою або з вершками.

Ще одне правило: не приймати напій відразу ж після прийому їжі. Справа в тому, що його вплив на шлунок може спровокувати відправлення їжі, яка ще не встигла перетравитися, в кишечник. Це шкідливо і для тих, хто худне і хто п'є каву просто для свого задоволення.

Дієтологи радять: денна доза не повинна перевищувати 6 кавових чашок, але пити потрібно не менше трьох чашок. Такий спосіб застосування зерен зеленої кави відноситься виключно до тих випадків, в яких немає жодних протипоказань.

Невеликої кількості кави буде цілком достатньо, щоб він приніс користь. Для зниження ваги ефективними будуть тільки перші 5-10 ковтків. Решта можете пити лише для власного задоволення.

Екстракт зерен зеленої кави приймають за 30 хвилин до прийому їжі. В даний час більшістю виробників рекомендована наступна дозування в день - не більше 1200-1600 мг екстракту. Отже, коли ви купуєте капсули з дозуванням 400 мг, то їх необхідно приймати 2 рази на день по 2 штуки.


Правила застосування

* Зелену каву готується тим же способом, що і звичайний чорний кави. Попередньо його необхідно перемолоти,

* В зелену каву не рекомендується додавати цукор або молоко,

* Якщо ви п'єте зелений кави, то виключіть інші напої з ужитку до основних прийомів їжі, під час них або безпосередньо після їжі. Такі напої можна випити тільки через одну годину,

* Підвищення фізичної активності при вживанні зеленого кава сприятиме зростанню ефективності напою, який ви п'єте з метою зниження зайвої ваги. Кофеїн надає додаткові для цього сили. Кілька простих гімнастичних вправ або легка ранкова пробіжка відразу дадуть свій позитивний ефект,

* При вживанні зеленого кава немає особливих обмежень по їжі. Однак рекомендується все ж виключити зі свого щоденного раціону жирну їжу, смажені страви та гострі маринади. Справа в тому, що вони можуть істотно пригальмувати почався процес зниження надмірної ваги. Найкраще для отримання максимального ефекту зовсім відмовитися від таких страв.


Протипоказання

Нижче перераховані деякі захворювання, при яких вживання зеленої кави категорично не рекомендується.

1) Вагітність і період грудного вигодовування. Шалені матері повинні відмовитися від зеленої кави, тому що його вживання може негативно позначитися на самопочутті новонародженого.

2) Діарея. Ті, хто страждає на це захворювання, повинні пам'ятати, що кофеїн іноді діє як проносний засіб і може підвищити тиск.Особливо це стосується, коли напій вживається у великих дозах.

3) Глаукома. Кофеїн, що міститься в зернах зеленої кави, сприяє підвищенню внутрішньоочного кров'яного тиску.

4) Високий тиск. Кофеїн може спровокувати збільшення тиску як усередині очей, так і артеріального тиску. Гіпертонікам рекомендується зовсім не вживати зелену каву.

5) Остеопороз. При такому захворюванні, коли кістки стають крихкими і ламкими, їм необхідно інтенсивне живлення. Кофеїн сприятиме вимивання з кісток такого найважливішого елемента як кальцій.

6) Тривожні розлади. Кофеїн досить сильно впливає на нервову систему і може призвести до посилення тривоги. Людям, що страждають тривожними розладами, зовсім не рекомендується пити зелений кави.

Як змолоти зелену каву

Розберемося, для чого потрібно молоти зерна абсолютно будь-якого кави - і зеленого, і чорного? Справа в тому, що в процесі подрібнення шляхом помелу збільшується площа зіткнення кавових зерен і води. Це означає, що напій стає набагато більш ароматним, а його смак - більш яскраво вираженим і насиченим.

Зважившись приготувати чашечку зеленого кава, багато хто стикається з однією трудністю: а як розмолоти зелену каву, адже у продажу він представлений у вигляді зерен? Та й зерна зеленої кави до обсмажування дуже і дуже тверді. Коли молоти каву - «до» чи «після» обсмаження? До якого розміру частинок потрібно молоти зелену каву? І що робити тим, у кого кавомолки будинку немає?

Якщо ви є щасливим володарем кавомолки, то, природно, спробуйте вирішити це питання з її допомогою. Правда, будьте обережні, так як зерна зеленої кави часто засмічують і зважаючи на свою високу щільності навіть ламають ножі кавомолок. Відмінним рішенням може стати використання ручної кавомолки, так званої млини. Кінцевий розмір часток повинен складати 1,5х1 мм (трохи крупніше, ніж для звичайного чорного кава).

Якщо ж у вас немає кавомолки або вона не справляється з покладеною на неї завданням, а спробувати напій все-таки хочеться, можна вдатися до допомоги м'ясорубки. Тільки для помелу використовуйте не звичайні ножі для м'яса, а спеціальні насадки для приготування спецій. До речі, кілька розм'якшити кавові зерна допоможе їх замочування в холодній воді. Деякі користувачі для помелу зеленої кави рекомендують користуватися блендерами. Хоча застосування останніх під питанням знову-таки через високу твердості необсмажених зерен.

Ще один екзотичний спосіб приготування зеленої кави - вдатися до допомоги молотка. Для цього потрібно зерна покласти між двома листками паперу і добре постукати по ним молотком. Правда, цей спосіб підходить тільки для обсмажених зерен. Також можна подрібнити кавові зерна за допомогою ступки.

Вважається, що зелена кава грубого помелу підходить для приготування у френч пресі, середнього - для кавоварок крапельних, капсульних і гейзерних, дрібного - для заварювання в турці.

Молоти зелену каву з точки зору користі для організму краще до обсмажування, а з позиції смакових характеристик і прекрасного аромату - після. Вибір залишається за вами. До речі, завжди можна змішати обсмажений і необсмаженого кави і отримати ще одне смачне рішення для цього напою.

Як посмажити зелену каву в домашніх умовах

Якщо ви зважитеся обсмажити зерна зеленої кави, візьміть потрібну кількість зерен і скористайтеся для цього звичайної сковорідкою. Перед обжаркой кавові зерна рекомендується промити проточною водою протягом 2-3 хвилин. Потім їх потрібно просушити на чистий рушник або серветці. Час обсмажування становить від 5 до 15 хвилин і залежить від ваших особистих переваг. Зазвичай потрібно кілька сеансів обсмаження, щоб зрозуміти, який ступінь «просмажене» підходить саме вам.

На сковорідку кави висипають тонким шаром (максимально - 2 см) і обсмажують на повільному вогні.Кава потрібно смажити, постійно помішуючи, до придбання зернами ніжно-коричневого відтінку. Якщо кава в сковороді мало часто заважати, зерна можуть злежатися і кінцевий продукт буде зіпсований. Пам'ятайте, чим менше триває обсмажування, тим яскравіше виражений специфічний смак саме зеленої кави - трав'янистий, терпкий, терпкий, з кислинкою. Також мала тривалість обсмажування кави дозволяє зберегти більшу кількість корисних речовин в зернах. Не забувайте, що зелена кава краще «підсушити», ніж пережарити. Обжарку зерен рекомендується проводити безпосередньо перед їх вживанням. Сковороду для обсмажування кавових зерен краще завести окрему і не користуватися нею більше ні для яких потреб, так як кава має властивість вбирати сторонні запахи. При обсмажуванні кави вершкове або рослинне масло в сковороду додавати не потрібно.

Ще одним способом обсмажити кавові зерна є обсмажування в духовці. Температура обсмажування досить висока - 220-350 градусів. Спочатку цільні зерна кави висипають на деко або сковороду в один шар. Потім їх смажать, також постійно помішуючи і струшуючи. Максимальна тривалість смаження кави в духовці - 20 хвилин (краще все-таки до цієї цифри його НЕ додержівать). Після обсмажування будь-яким способом зерна потрібно висипати на стіл, застелений чистим папером або рушником, щоб остудити. Незважаючи на те, що кавові зерна рекомендується обсмажувати прямо перед приготуванням, краще це робити напередодні. Залишивши кави на добу, ви дозволите йому правильно охолонути і придбати інший, ніж відразу після обробки, аромат.

Ще один спосіб обсмажування кавових зерен - застосування спеціального апарату під назвою ростер. Він досить простий у використанні і дозволяє домогтися більш звичних смакових характеристик кави, ніж при використанні сковороди або духовки.

Зберігається цей різновид кави в зернах набагато довше, ніж традиційний чорна кава. Для збереження всіх корисних властивостей зеленого кава досить прибрати його в герметично закритий пакет і заховати подалі від джерел світла.

Як готувати зелену каву в зернах

Для збереження корисних властивостей зеленого кава найпереважніше його приготування у френч пресі, так як в ньому він не може закипіти. Також можна зварити каву в турці, кавомашині, кавоварці, зробити його в гейзері або просто заварити в чашці. Пам'ятайте, що зелена кава ні в якому разі не повинен кипіти, інакше все його специфічні корисні властивості будуть загублені.

Найпростіший спосіб приготування зеленої кави - заварити його в чашці. Розберемося, як заварювати зелений кави. Для отримання однієї чашки напою вам буде потрібно 2-3 чайних ложки меленого зеленої кави і окріп. Насипаєте кави в обрану ємність і заливаєте окропом, після даєте настоятися кави протягом 5-7 хвилин. За бажанням, перед вживанням завареного таким способом кави його можна процідити через ситечко.

Ви все ще наполегливо цікавитеся, а як варити зелений кави? Якщо ви вибрали для цього процесу турку, то вам потрібно засипати 2-3 чайних ложки меленої кави в ємність і залити їх холодною водою. Ставите турку на повільний вогонь, доводите до кипіння і виключаєте. Напій готовий! Якщо бажаєте додати натуральних ароматизаторів, скористайтеся при варінні кави в турці спеціями, тільки не дуже пряними.

Додати вишуканості зеленому кави можна, скориставшись старовинним рецептом і додавши в нього при варінні трохи напівсолодкого шампанського. Після це потрібно почекати деякий час, поки від високої температури улетучатся винні пари.

Якщо варити зелений кава в кавомашині, то для цього потрібно використовувати цільні зерна. Засинаєте їх в ємність для кави, виставляєте потрібні налаштування, виходячи з моделі вашої кавомашини, і готуєте зелену каву. Якщо ви зупинили свій вибір на кавоварці, то необхідно лише дотримуватися звичайним інструкцій.

Приготування кави в гейзері також є досить простою процедурою. Для цього використовується перемелений кави. Потрібну кількість води залийте в нижній відсік гейзера і прикрийте його фільтром з металу. У поглиблення фільтра насипте потрібну кількість кави. Після цього гейзер з кавою ставиться на повільний вогонь. Попередньо не забудьте закрутити верхню частину гейзера. Як тільки вода закипить, готову каву почне надходити в верхній відсік гейзера. Після того, як вся вода, а точніше, весь кави перейде в верхній резервуар, гейзер можна знімати з вогню.

Наостанок, обговоримо, як приготувати зелену каву у френч пресі. Якщо ви використовуєте френч прес, то для приготування вам цілком підійде кави крупного помелу. Засинаєте його в резервуар, заливаєте гарячою, майже киплячою водою (92-96 ° С) і даєте настоятися 7-10 хвилин. Після цього повільно натискаєте на поршень і таким чином за допомогою фільтра відділяєте напій від кавовій гущі. Тепер кави можна розливати, притримуючи стрижнем кавову гущу так, щоб вона не потрапила в чашки.

Крім звичного звареного або завареного кави можна приготувати концентрований зелену каву. Для цього вам знадобиться вода (1 частина) і цілі кавові зерна (6 частин). Воду і зерна варять протягом 15 хвилин на невеликому вогні. Після цього вийшов відвар остуджують до кімнатної температури і проціджують. Приймати екстракт кави потрібно 1-3 рази в день по 0,5 склянки. Зберігається такий відвар кілька діб, обов'язково в холодильнику.

Як пити зелений кави

Як молоти, обсмажувати і варити зелений кави ми обговорили. Залишилося розібратися з тим, як правильно пити зелений кави? Відповідь на питання залежить від того, з якою метою ви збираєтеся приймати цей напій. Якщо ви хочете підбадьоритися і познайомитися з новим, ще не незвідані смаком і запахом цього напою, інструкція із застосування буде одна. Якщо ви плануєте пити зелений кави, щоб скинути вагу - інша. Зелена кава навряд чи припаде до смаку цінителям його чорного «брата».

Дієтологи кажуть про те, що зелена кава можна пити особам від 16 до 60 за винятком тих, хто страждає на діабет, гіпертонію, захворюваннями серця. Якщо сумніваєтеся в доцільності і безпеки прийому цього чудо-напою, перед його застосуванням проконсультуйтеся з спостерігає вас лікарем.

Схуднення за допомогою зеленої кави цілком реально, як приймати його в цьому випадку? Перше правило прийому - регулярність. Рекомендації дієтологів сходяться на щоденному вживанні чашки зеленого кава під час сніданку і після вечірнього прийому їжі. Середня тривалість прийому зеленої кави для корекції ваги складає 10-20 тижнів в залежності від загального стану організму і планованих кінцевих показників ваги.

Не слід забувати про максимальну кількість зеленої кави, яке можна випивати в день без шкоди для здоров'я. Дієтологи кажуть, що досить 2-3 чашок, але можна «розійтися» і до 5 (пам'ятаємо про кофеїн, який входить до складу рослини).

Смак зеленої кави можна урізноманітнити, додавши в нього цукор або молоко. Хоча, якщо ви збираєтеся схуднути за допомогою цього напою, краще вживати його в чистому вигляді, без будь-яких добавок. Якщо вам вже зовсім не сподобається специфічний смак цього «зілля», спробуйте додати в нього замість цукру трохи меду. Пам'ятайте, що кава ні за яких обставин не можна змішувати з лікарськими препаратами.

Природно, якщо до прийому зеленої кави ви додасте фізичні навантаження і будете їсти здорову і корисну їжу, процес схуднення прискориться і результати не змусять себе довго чекати.

Як приймати зелену каву в такі особливі періоди життя, як вагітність і годування грудьми? Почнемо з того, що вживання будь-якого виду кави в цей час не вітається, але і категорично не забороняється (якщо, звичайно, зі здоров'ям все гаразд). Пити чи ні зелену каву при вагітності і лактації чи ні, вирішуєте ви самі.Пам'ятайте тільки, що в цьому випадку ваша максимальна добова доза повинна становити 2 чашки кави в день.

Як використовувати зелену каву в косметичних цілях

Так-так, ви не помилилися. Ця рослина з успіхом застосовується і в косметології. Мелений зелену каву використовують в складі масок, скрабів, засобів для волосся. Масло з зеленої кави включають в засоби по догляду за тілом, особливо часто, антицеллюлитной спрямованості.

Масло із зерен зеленої кави можна застосовувати для

  • масажу,
  • масок для обличчя,
  • цілющих ванн,
  • бальзамів і масок для волосся і т.д.

Якщо ви збираєтеся робити масаж з використанням кавового масла, візьміть кілька крапельок і підігрійте його на руках. Потім зігріте масло круговими рухами втирайте в шкіру.

Якщо ви зважитеся прийняти ванну з кавовим маслом, вам цілком вистачить 7-10 крапель, які потрібно додати в теплу воду.

Застосовувати масло зеленої кави для зволожуючих і живильних масок рекомендують наступним чином: спочатку його змішують з будь-яким рослинним маслом (краще оливковою) в рівній пропорції. Цим складом просочують невеликий шматочок тканини або серветки і укладають її на обличчя. Тривалість маски - 15-20 хвилин. Частота застосування довільна, аж до щоденного.

Для поліпшення стану волосся в шкіру голови втирається суміш з доглядає бальзаму і кавового масла (пропорція 10: 1). Залишаєте суміш на 7-10 хвилин, після ретельно промиваєте волосся з шампунем.

Кілька мілілітрів кавового масла, доданих в косметичний крем або лосьйон, прекрасно збагатять їх склад і зволожать вашу шкіру.

У косметичних цілях можна застосовувати не тільки масло, а й просто дрібно помелену зелену каву. Так для приготування очищаючого скрабу вам знадобиться 1 ст ложка меленої кави і 2 ложки сметани або класичного йогурту (1 варіант для чутливої ​​або сухої шкіри, 2 - для нормальної або комбінованої). Наносите скраб на чисту шкіру обличчя і тіла, м'яко масажуєте. Потім засіб потрібно змити теплою водою.

Підіб'ємо підсумки: сьогодні ми детально розібралися з найосновнішими процедурами, що стосуються вживання зеленої кави. Тепер ви знаєте, як молоти зелену каву і як його правильно обсмажувати, зберігаючи всі саме цілющий і корисне. Сподіваємося, що після прочитання статті для вас не складе труднощів і процес приготування зеленої кави найрізноманітнішими способами. Знаючи, як правильно пити зелений кави, ви допоможете своєму організму бути в тонусі. А, застосувавши зерна кави в косметичних цілях, ви зможете підкреслити свої природні переваги. Приємного кавування!

Як правильно перемолоти зелену каву

Зелена кава - це кавові зерна не пройшли термічну обробку (обжарку). Необсмажені зерна мають дуже високу твердість, тому не всяка кавомолка може з ними впоратися. Крім цього, під час помелу зеленої кави можуть забиватися або навіть ламатися ножі. Для перемелювання найкраще підійдуть електричні або ручні жорнові кавомолки. В крайньому випадку, підійде електром'ясорубка з насадками для подрібнення спецій. Для полегшення завдання, кавові зерна можна замочити холодною водою. Помел повинен бути великим, приблизно 1.5-1 мм.

Зелена кава і схуднення

До корисних властивостей зеленого кава відноситься здатність покращувати обмін речовин, зменшувати жирові відкладення, регулювати рівень цукру в крові. Зелена кава є сильним антиоксидантом.

Причому цінно і те, що в ході численних лабораторних випробувань не було виявлено побічних ефектів споживання зеленої кави. Але не варто забувати про що входить до складу напою кофеїн, тому не рекомендується перестаратися: денна доза становить дві невеликі кавові чашечки.

Зрозуміло, бажаний вплив напій зможе надати тільки при дотриманні певної дієти, а поєднання зеленого кава з великою кількістю шкідливої, солодкої і жирної їжі, на жаль, не зробить належного результату.

Користь для організму людини

Популярність цей напій отримав недавно, і сенсація навколо нього більше схожа на рекламний трюк для отримання прибутку. За твердженням виробників в зеленому кави багато хлорогенова кислоти, яка сприяє швидкому спалюванню жирів, покращує обмін речовин в організмі і омолоджує клітини.

Другий аргумент на користь зеленого кава - його регулярне споживання перешкоджає засвоєнню жирів, веде до зниження маси тіла. Вміщені в ньому алкалоїди, пуринові речовини і кофеїн симулюють фізичну і розумову активність.

Кофеїн успішно бореться з головним болем, яка викликана спазмом судин. Він корисний для організму в невеликих кількостях - покращує роботу нервової системи, підсилює пам'ять, стимулює лімфодренаж, зміцнює серцево-судинну систему, знижує апетит. Але в обсмажених зернах більше кофеїну, ніж в зелених, і смак напою набагато краще.

До найбільш популярним виробникам зеленої кави відноситься:

  1. Компанія «Леово» робить зелену каву, який не містить стабілізаторів, фарбників, ароматизаторів. Він продається в формі БАДів, до складу яких, крім кавових зерен, входить кориця і гарцинія. Дія проявляється в притупленні апетиту і поліпшення перистальтики кишечника.
  2. Компанія «Евалар» випускає зелену каву «Тропиканка Слім» для схуднення. Він має зручну таблетовану форму.
  3. Фірма «Нескафе» виробляє продукт під назвою Nescafe Green Blend. Це розчинна кава в гранулах, який приготовлений з суміші зелених та обсмажених зерен. Продукт рекламується, як смачна і корисна альтернатива звичайному кави.

У чому користь зеленого кава з ягодами годжі

Користь зеленого кава з ягодами Годжі полягає в поєднанні двох компонентів, які допомагають ефективно скинути зайву вагу. У готовому вигляді кави виходить під двома брендами - Love Godji Coffee і Wolfberri Coffee. У продажу відомий також звичайний зелений кава з ягодами годжі, його продають під назвою Godji Coffee.

Вживання з імбиром

Вживають зелену каву з імбиром, як і інші різновиди, перед їжею. У продажу є кава Green Ginger з імбиром. За відгуками гурманів, знавців цього напою, він нагадує китайський імбирний чай. Особливості: ефективно знижує апетит, підвищує імунітет, але може викликати алергію, якщо є непереносимість імбиру.

Екстракт і масло зеленої кави

Екстракт зеленого кава використовується для потреб косметологів і естетичних медиків. Його застосовують для зміцнення волосяних цибулин, харчування, відновлення і блиску волосся, здоров'я шкіри. Екстракт в таблетках і капсулах приймається в рекомендованих дієтологом дозах.

Масло зеленої кави допомагає в профілактиці зморшок. Його ефективно використовують при сухій шкірі, яка потребує захисту, і вологи, для лікування рубців, розтяжок, шрамів і целюліту.

Масло застосовують тільки зовнішньо, додаючи в маски і креми, до його складу входять фітостероли, вітаміни, мінеральні солі, кофеїн. Якісний продукт має шовкову текстуру, жовтий або зеленуватий відтінок, приємний трав'яний запах.

Як правильно заварювати і пити для схуднення

Зелена кава можна перед вживанням обсмажувати. Для цього насипати на суху сковороду, і прожарити протягом 5-15 хвилин при помірному нагріванні, постійно помішуючи, до появи коричневого відтінку. Ще краще робити це в спеціальному апараті для кави.

Час обсмажування залежить від особистих переваг. Таку каву має досить специфічний смак - трав'янистий і терпкий.

приготування:

  1. Зерна перемелюють в кавомолці (обережно, вона може зламатися). Досить 3-4 коротких помолов, щоб отримати потрібну масу. Зерна виглядають роздробленими, але не перемеленими. Це дає готового напою цікавий смак, і в ньому не буде дрібних частинок, що не затримає сито.
  2. У турку наливають 150 мл води, трохи нагрівають, але не кип'ятять, насипають кавову суміш, і продовжують підігрівати.
  3. Вогонь роблять середній, кава помішують і стежать, щоб він не википів.
  4. При закипанні на поверхні води в турці з'явиться невелика піна, це означає, що кавові зерна вступили в реакцію з водою, віддаючи їй корисні речовини.
  5. Незабаром напій придбає зелений колір.
  6. Кипіння не повинно тривати довше 2-3 хвилин, але і не може бути занадто коротким.

Перед тим як пити, кава проціджують через сито з дрібними осередками. За смаком зелена кава відрізняється від обсмаженого, він чимось нагадує настій гороху, трави або соломи.

Зелена кава для схуднення рекомендується пити за 20-30 хвилин до першого прийому їжі або до спортивних занять. Це покращує метаболізм.

Протипоказання

У неякісному зеленому каві містяться мікотоксини і охратоксини. Всі шкідливі речовини вбиваються під час обсмаження, але зелений кави не обсмажують, тому купувати його потрібно тільки у перевірених виробників.

Охратоксин А називають ще «тихим вбивцею». Це найнебезпечніший микотоксин, який виробляють цвілеві гриби. Він вражає печінку, нирки, мозок, сечостатеву систему, серце, пошкоджує ДНК. Цей микотоксин провокує розвиток онкологічних захворювань, витримує температуру до 300 ° C.

У зеленої кави є побічні ефекти, які стають наочними при недотриманні правил вживання. До них відноситься безсоння, головний біль, розлад травлення.

Напій протипоказаний:

  • сердечникам,
  • діабетикам,
  • вагітним жінкам,
  • дітям до 16 років,
  • хворим на глаукому та остеопорозом.

Популярність продукту зростає, продажі збільшуються незважаючи на ціни. Але зелена кава, користь якого сильно перебільшена, може не виправдати ваші очікування.

Як заварити зелений кава мелена та в зернах

Як приготувати зелену каву таким чином, щоб він надав ефективну дію на організм і допоміг позбутися великої кількості кілограмів? Ми з задоволенням відповімо на ваше запитання. Відомо, що необсмажені боби містять велику кількість хлорогенова кислоти, яка позитивно впливає на обмін речовин, прискорюючи його і допомагаючи організму розщеплювати надходять з їжею жири. Зелена кава в зернах приготувати досить просто. Цей напій буде відмінним помічником для зниження ваги, доповненням до вашої низькокалорійної дієти.

Унікальні інгредієнти для боротьби із зайвими кілограмами

Щоб напій дав найкращий результат, спробуйте приготувати зелену каву з імбиром в домашніх умовах. Для цього візьміть чайну ложечку меленої кави, після додайте стільки ж подрібненого імбиру - натертого, або порізаного кружечками, викладіть інгредієнти в турку, залийте водою і доведіть до кипіння, але не кип'ятіть. Як тільки на поверхні рідини з'являться дрібні бульбашки, зніміть кава з плити, процідіть через ситечко і вилийте в чашку. Оскільки цей напій використовується в цілях схуднення, цукор, молоко, вершки додавати не дозволяється, хіба що для смаку можна всипати трохи кориці, меленої гвоздики, мускатного горіха або інших прянощів.

Правильно приготувати зелену каву ви можете і у френч-пресі. Для цього покладіть в нього по 1 чайній ложці меленої кави і тертого кореня, залийте водою - гарячої (до 90 градусів), але не киплячою, почекайте пару хвилин, а після опустіть поршень. Рідина таким чином відокремиться від суміші зерен і імбиру, і ви з легкістю розіллєте її по чашках. Цей напій не тільки допоможе прискорити обмін речовин, але додасть сил і бадьорості на весь день. Але не захоплюйтеся - 2-3 чашок в день буде достатньо.

Заварюємо напій для схуднення просто і швидко

Як приготувати зелений мелену каву за пару хвилин? Простіше не буває. Ви можете заварити мелені зерна в турці - на 1 чайну ложку продукту вам знадобиться стакан води і трохи вашого часу. Кава починає кипіти вже через 2-3 хвилини. Стільки ж часу вам знадобиться, щоб зробити корисний напій в френч-пресі.А якщо у вас немає ніяких пристосувань, то просто покладіть 1 чайну ложечку меленого зеленого кава в чашку, залийте гарячою, температурою до 90 градусів, водою, накрийте блюдцем і дайте постояти 3-4 хвилини. Напій готовий.

Правила помелу і зберігання кавових зерен

Як уже згадувалося, зелена кава - це саме необсмажені боби, природно, щоб приготувати з них корисний напій, їх потрібно змолоти. Оскільки зерна не піддавалися обробці, їх подрібнення - це досить важкий процес, вони набагато твердіше обсмажених. В цьому випадку вам необхідна дуже потужна кавомолка: якщо будете користуватися звичайною, то ризикуєте отримати продукт з великими частками і грубої крихтою, для заварювання ж вам потрібен невеликий, однорідний порошок. Тому невелику пораду: якщо якась частина зерен НЕ змолов, і в каві залишилися грудки, ви можете розім'яти їх качалкою, або товкачем, за допомогою якої ви готуєте картопляне пюре.

Зберігати зелену каву найкраще в зернах, помістивши їх в скляну чи бляшану баночку і гарненько закупорити кришкою. Кожен раз, коли вам необхідна нова порція для заварювання, перемелюють трохи бобів способом, зазначеним вище. Звичайно, це процес досить трудомісткий, але тільки таким чином ви отримаєте свіже сировину для приготування напою.

Як правильно заварювати зелений кави

Краще заварювати зелений кави у френч-пресі з розрахунку 1-2 чайні ложки на чашку напою. Такий спосіб є самим щадним в плані збереження всіх корисних якостей зеленої кави. У френч-пресі напій отримують методом відстоювання і віджимання, що не допускає закипання, що руйнує деяку частину корисних речовин.

Для заварювання можна використовувати турку. Для цього потрібно взяти 1-2 чайні ложки меленого зеленої кави на 1 чашку, засипати в турку, залити холодною водою і поставити на маленький вогонь до закипання. Кип'ятити кави не потрібно, достатньо дочекатися початку моменту спінювання і зняти з вогню.

Зелена кава можна заварити і в простій чашці. 1-2 чайні ложки меленого зеленої кави залити гарячою водою і дати настоятися 6-8 хвилин.

Простіше кажучи, напій з несмажених мелених зерен можна приготувати будь-яким способом, який можна застосувати для приготування звичайного чорної кави.

Зелена кава має досить специфічний смак, який навряд чи сподобається любителям чорної кави. Для поліпшення смаку і аромату допускається додавання різних прянощів, молока, меду та інших добавок.

Як правильно пити зелений кави

Найчастіше зелену каву п'ють для схуднення, тому що в його складі міститися біологічно активні речовини, що сприяють швидшому спалюванню зайвого жиру і прискорюють обмін речовин. При його регулярному вживанні, особливо в поєднанні з фізичними навантаженнями, зниження зайвої ваги буде помітно вже протягом першого тижня. Найбільш ефективна схема вживання напою - 1 чашка вранці під час сніданку і 1 чашка після вечері. Потрібно врахувати, що зелена кава протипоказаний тим, хто страждає гіпертонією, захворюваннями серцево-судинною системою, діабет і шлунково-кишкового тракту. У разі будь-яких сумнівів, найкраще буде проконсультуватися з вашим лікарем.

Дивіться відео: Імбирний чай. Чай для схуднення з імбиром.

(Може 2024).