Періодично запори трапляються у кожної людини. Адже робота кишечника залежить від особливостей харчування і наявності речовин, що стимулюють його перистальтику. Якщо в раціоні не вистачає клітковини і харчових волокон, кишечник буде працювати гірше. В цьому випадку рекомендується вживати при запорах висівки, які є джерелом харчових волокон. Вони впливають на систему травлення, тому можуть вживатися для нормалізації її роботи.
Що таке висівки
Довгий час висівки вважалися відходами борошномельного виробництва. Адже це оболонка зерна і то, що залишається від нього після перемелювання в борошно. Висівки викидалися, хоча ще в давнину багато вчених говорили про їх корисні властивості. Але тільки в останнє сторіччя їх перестали використовувати в їжу, в результаті чого в раціоні людей стало не вистачати харчових волокон. Дослідження вчених довели, що висівки володіють корисними властивостями. Тому останнім часом їх стали рекомендувати при деяких патологіях органів шлунково-кишкового тракту.
Вчені виявили, що висівки допомагають при запорах і нормалізують травлення завдяки своєму багатому складу. У них міститься оболонка зерна, яка багата клітковиною, вітамінами і мінералами. Висівки містять велику кількість вітаміну А, В, цинку, калію, селену, хрому, міді, магнію. Є в них також протеїн і харчові волокна.
Яке дію роблять висівки
Найчастіше використовують висівки при запорах, а також для схуднення. Але цей продукт володіє багатьма корисними властивостями, які дозволяють вживати його при самих різних патологіях, а також для загального оздоровлення. При правильному застосуванні висівки надають таку дію:
- очищають організм від шлаків і токсинів,
- виводять продукти обміну речовин, прискорюють розщеплення жирів,
- сприяють зниженню холестерину,
- нормалізують рівень глюкози в крові,
- покращують мікрофлору кишечника,
- підвищують імунітет,
- покращують загальний стан здоров'я.
види висівок
У продажу зараз можна знайти різні висівки, розфасовані в пакети. Є також гранульовані або спресовані в кульки. Іноді вони виробляються з різними смаковими добавками і ароматизаторами. Для лікування запорів найкраще використовувати розсипні висівки. Вони можуть бути дрібного помелу або великі.
Будь-який лікар при відповіді на питання, які висівки краще при запорах, відповість, що пшеничні або вівсяні. Вони володіють самим м'яким дією, не дратують слизову. Їх можна застосовувати навіть при різних патологіях ШКТ під час ремісії. При відсутності захворювань, якщо запор викликаний похибками в харчуванні або малорухливим способом життя, можна вживати житні висівки. Вони грубіші, тому добре очищають кишечник. Також можна спробувати гречані, рисові або кукурудзяні, але їх складніше знайти в продажу.
Користь висівок при запорах
Це харчовий продукт, який майже не перетравлюється. Висівки є джерелом харчових волокон. Вони вбирають воду, набухаючи і заповнюючи кишечник. При цьому вони вільно проходять по всьому травному тракту, дратують його стінки, стимулюючи перистальтику. Попутно вони зв'язують і виводять всі шлаки і токсини.Збільшення в розмірах висівок сприяє тому, що вони надовго дозволяють зберегти відчуття ситості, що корисно при дотриманні дієт для схуднення.
Висівки можуть без додаткового застосування лікарських засобів налагодити своєчасне спорожнення кишечника. Вони покращують травлення, виводять токсини, стимулюють перистальтику і запобігають застою калових мас. Включення цього продукту в раціон допоможе відновити нормальну дефекацію при неправильному харчуванні, ледачому кишечнику, наявності зайвої ваги.
Протипоказання до їх використання
Не завжди при запорах можна собі допомогти за допомогою висівок. Якщо робота кишечника порушується через захворювання травного тракту, необхідно приймати лікарські препарати. В цьому випадку висівки можна використовувати для лікування тільки після консультації з лікарем. Адже при багатьох патологіях грубу клітковину вживати не можна, так як вона може погіршити стан і посилити запалення. До протипоказань для використання висівок відносяться такі випадки:
- гастрит, гастродуоденіт чи виразкова хвороба в стадії загострення,
- гострий або хронічних панкреатит,
- коліт, хвороба Крона,
- спайкові процеси в травному тракті,
- синдром роздратованого кишечника,
- діарея,
- кишкова непрохідність,
- жовчокам'яна хвороба,
- індивідуальна непереносимість злакових продуктів,
- ранній дитячий вік,
- з обережністю потрібно вживати їх при вагітності.
Які висівки корисніше при запорах
Для нормалізації роботи кишечника можна вживати будь-які види висівок. Але самим корисними і тому поширеними вважаються пшеничні, вівсяні і житні.
- Пшеничні висівки при запорах застосовуються найчастіше. Це найпоширеніший і доступний продукт. Ці висівки очищають кишечник, стимулюючи його роботу. Вони добре вбирають воду, тому під час лікування потрібно випивати не менше 2 літрів рідини.
- Також дуже популярним джерелом клітковини є вівсяні висівки. Запор проходить швидко при їх правильному вживанні. Вживають вівсяні висівки з водою, кефіром, йогуртом. Вживати їх можна двічі в день.
- Житні висівки містять багато грубих харчових волокон. Також в них є антиоксиданти. Житні висівки застосовують при запорах, які не пов'язані із загостренням патологій шлунково-кишкового тракту, найчастіше в тому випадку, коли вони викликані неправильним харчуванням або малорухливим способом життя. Їх додають в їжу, розмочують у воді або змішують з кефіром. Приймати житні висівки можна не більше 30 г в день.
Інші види висівок
Багато хто цікавиться, які висівки при запорах застосовуються ще? В принципі можна використовувати будь-які: гречані, рисові, кукурудзяні та інші. Всі вони містять харчові волокна, тому добре налагоджують роботу кишечника. Вживати різні види висівок можна також по 20-30 грамів в день. Їх розмочують водою, молоком або кисломолочними продуктами.
Будь-які висівки можна вживати, якщо у людини тільки проблеми з випорожненням кишечника. Якщо ж є інші патології, краще порадитися з лікарем. Адже наприклад, житні висівки можна вживати при гастриті або панкреатиті, а вівсяні добре допомагають боротися із зайвою вагою.
Правила застосування
Незважаючи на те, що висівки при запорах рекомендують навіть лікарі, вживати їх потрібно правильно. Є певні рекомендації, дотримуючись яких, можна налагодити своє травлення, не приводячи до появи небажаних реакцій.
- Приймати висівки при запорах можна тільки в тому випадку, якщо немає серйозних патологій травного тракту або інших протипоказань.
- Вживати їх можна в обмежених кількостях, обов'язково дотримуючись рекомендовану дозу.
- Приймають висівки не в сухому вигляді, а після розмочування. На кожну порцію висівок обов'язковий склянку води. При відсутності рідини вони здатні порушити роботу кишечника ще більше.
- При хронічних запорах, а також при наявності інших симптомів порушення травлення необхідно проконсультуватися з лікарем, можливо, потрібно буде приймати певні лікарські препарати.
- Вживати висівки можна не довше 2 місяців. Потім потрібно зробити перерву на місяць і курс лікування можна повторити.
Як вживати висівки
Зараз в магазинах і аптеках можна знайти безліч варіантів продуктів з висівками. Це можуть бути кульки або гранули з різними смаками, які можна їсти прямо так. Але з лікувальною метою найкраще використовувати необроблені висівки. Вони являють собою великі або дрібні пластівці, іноді продаються у вигляді борошна грубого помелу. Зазвичай прихильники здорового харчування додають їх в каші, салати і випічку.
Але потрібно знати, як вживати висівки при запорах правильно. У сухому вигляді вони не принесуть користі, так як очисними властивостями вони володіють тільки при зв'язуванні з водою. Зазвичай рекомендують залити потрібну кількість висівок окропом і дати постояти близько півгодини. Потім воду злити, а густу кашоподібну масу вживати для лікування. Можна також заливати висівки кефіром, молоком, змішувати з йогуртом, додавати в каші. Але в будь-якому випадку при лікуванні висівками потрібно випивати в день не менше півтора літрів води.
рецепти приготування
Людям, що страждають від хронічних закрепів, іноді доводиться приймати висівки тривалий час. Щоб уникнути одноманітності, можна користуватися різними рецептами приготування таких ліків:
- 2 столові ложки пшеничних висівок залити склянкою гарячого молока і добре укутати. Через 40 хвилин ліки готові. Вживати його потрібно по столовій ложці вранці до сніданку.
- Цілющий напій з лимонним соком готують з пшеничних висівок. Потрібно 1 стакан проварити в літрі води протягом години. Потім процідити і додати в рідину лимонний сік за смаком.
- Медова висівковий вода застосовується в тому випадку, коли груба клітковина хворому протипоказана. Для її приготування потрібно на ніч залити висівки окропом. Вранці збовтати, процідити і розчинити в напої ложку меду. Випити натщесерце за годину до прийому їжі.
- З вечора 20-30 г висівок залити склянкою кефіру і поставити в холодильник. Вранці з'їсти замість сніданку. Можна додати в блюдо сухофрукти або ягоди. Обов'язково запити стаканом води. Через годину можна поснідати, якщо буде апетит.
- При запорах корисно вживати очищающий салат. Залити водою 20 г висівок, дати їм набрякнути. Натерти відварну буряк, додати зелень і проціджений висівки. Заправити лляним або оливковою олією.
- Вранці при схильності до запорів можна готувати корисну кашу. Потрібно 2-3 ложки висівок проварити в склянці води або молока кілька хвилин. Додати порізаний чорнослив. Довести до кипіння, накрити кришкою і вимкнути. Після охолодження додати трохи меду. За півгодини до вживання каші, а також через годину після неї потрібно випити стакан води.
Висівки від запору: відгуки про застосування
Зараз багато хто воліє народні методи лікування. Вважається, що вони діють більш м'яко і не мають побічних ефектів. Насправді при правильному застосуванні і дотриманні дозування висівки - це ефективне і безпечне ліки для очищення кишечника. Багато людей відзначають, що рятуються з їх допомогою від запорів, причому при цьому не застосовують ніяких ліків. Але є такі, яким не подобається смак цього продукту і його вигляд. Вони вважають за краще лікуватися за допомогою спеціальних препаратів.
Як діють висівки
Продукт являє собою оболонки зерна (лушпиння, відходи), яка залишається після очищення злаків. Основна перевага - натуральність. Другим важливим перевагою є концентрація рослинної клітковини. У невеликій кількості висівок (20-30 г) міститься добова норма грубих волокон, необхідних для правильної роботи шлунково-кишкового тракту. При регулярному вживанні про запорах можна забути.
Чим корисні висівки при запорах:
- покращують кишкову моторику,
- прискорюють травлення,
- знижують рівень холестерину,
- виводять жири, канцерогени, продукти розпаду.
Купити висівки можна в аптеці або в продуктовому магазині. Вартість їх доступна, зберігання невибаглива, використання зручне.
Вибір висівок: які допоможуть позбутися від запорів
У продажу представлені три основні види висівок: пшеничні, житні і вівсяні. Іноді зустрічаються рисові, кукурудзяні і гречані оболонки, але вони менш популярні. Всі продукти переважно складаються з клітковини, мають різну ступінь жорсткості. Вони можуть використовуватися для лікування закрепів. Бажано купувати натуральну лушпиння в розсипному вигляді, в складі якої немає ніяких добавок. Гранульовані і пресовані кульки з висівок менш корисні.
Коротка характеристика видів:
- Пшеничні висівки. Вони самі м'які, містять мікроелементи, вітаміни, ідеальні для лікування непрохідності кишечника. Починати прийом рослинної клітковини бажано саме з цього виду. Пізніше можна перейти до житнім або більш грубим волокнах вівса.
- Житня лушпиння. Цей продукт схожий за складом з пшеничного клітковиною, але відрізняється більш грубими волокнами. Діє жорсткіше.
- Вівсяні висівки. Містять розчинну клітковину, корисні при схудненні, виводять холестерин і зайві жири з організму, допускається використання при лікуванні непрохідності кишечника.
Важливо при покупці перевіряти терміни придатності і цілісність упаковки. Потім продукт потрібно пересипати в скляну банку. При неправильному зберіганні, попаданні вологи лушпиння може прогіркнути. Кількість клітковини від цього не зміниться, але смак сильно постраждає.
Підготовка висівок перед вживанням
Сухими висівки вживати не варто. Це можна робити, шкоди не буде, але і користі не принесе. Щоб волокна клітковини змусили працювати шлунково-кишкового тракту, очистили його, винесли все зайве, продукт потрібно розмочити.
Як підготувати висівки:
- Висипати продукт в миску.
- Додати не менше 5 частин гарячої води, накрити.
- Настояти 1-2 години. Зайву рідину злити.
Далі розпарені оболонки зерна використовуються в їжу самостійно, в поєднанні з іншими продуктами або інгредієнтами лікувального рецепта.
Добова порція лушпиння для дорослої людини - 30 г. Переходити до денній нормі потрібно поступово, починаючи з 1 ч. Л. При появі неприємних реакцій з боку шлунково-кишкового тракту прийом клітковини потрібно припинити. Якщо людина вживає неочищені крупи і велика кількість свіжих овочів, то денну порцію рекомендується зменшити.
Важливо! Велика кількість клітковини при недостатньому вживанні рідини може посилити ситуацію, порушити баланс в кишечнику. На кожну порцію розмочених висівок обов'язковий склянку чистої води.
Застосування висівок з водою
Класичний метод лікування запорів. Знадобляться висівки (30 г) і чиста некип'ячена вода. Клітковину залити склянкою води, настояти. Через годину розділити розпарену лушпиння на 3 рівні частини. Вживати за півгодини до їжі перед основними прийомами їжі. Кожну порцію запити додатковим склянкою води. Курс лікування запорів таким способом не менше місяця.
Кефір з висівками
Ефективний спосіб застосування висівок при запорах. Додатково потрібен кефір. Важливо, щоб кисломолочний напій був свіжим. Також бажано вибирати продукт, збагачений корисними пребіотиками, що поліпшить роботу і стан кишечника.
З вечора залити 30 г сухих висівок склянкою кефіру, настояти ніч у холодильнику. З ранку приготовану страву з'їсти, випити додатково склянку води. Повноцінно снідати можна через годину, якщо з'явиться апетит. Набрякла в кефірі клітковина дуже ситна, добре пригнічує відчуття голоду. Цей же рецепт корисно використовувати для схуднення.
Висівковий вода з медом
Засіб для посилення перистальтики.Підходить людям, які мають захворювання шлунка (гастрит, виразка), при яких груба клітковина в чистому вигляді заборонена. При непереносимості меду цей інгредієнт можна виключити.
склад:
Висівки - 4 ст. л.
Вода - 0,4 л
Мед - 1 ст. л.
застосування:
Висівки залити гарячою водою, але не окропом. Накрити, залишити на 4 години. Можна на всю ніч. Потім лушпиння інтенсивно розмішати, процідити, віджати. Приготований настій підігріти до 50 ° C, додати ложку меду, розчинити. Випити з ранку натщесерце за годину до сніданку. Допускається додаткове вживання води.
Правила використання
Незважаючи на обраний спосіб приготування висівок необхідно пам'ятати і дотримуватися загальних правил, за якими слід використовувати засіб від запорів:
- Дозування повинно бути строго витримана. Незважаючи на те, що вони допомагають, необхідно вживати їх в міру. Правильно приймати висівки з маленькою дозування, поступово її збільшуючи.
- Висівки не використовують в сухому вигляді, оскільки потрібного ефекту не буде. До того як вживати продукт необхідно його запарити приблизно на 30 хвилин. Після чого злити залишок води, а отримана кашка може використовуватися при запорах.
- Їсти висівки можна як самостійний продукт, так і в якості добавки в кулінарні страви.
- Готувати висівки рекомендується не тільки з водою, але і з використанням молочної та кисломолочної продукції.
- Для максимальної результативності, після вживання висівок слід помасажувати живіт.
Крім основних правил використання продукту при запорах, важливо знати які саме висівки можуть нормалізувати стілець і позбавлять від запорів.
Висівки для лікування закрепів
Запор можна вилікувати за допомогою різних висівок, частіше використовуються:
Вибір виду залежить від конкретного випадку і стану людини. Це пов'язано з тим, що кожен вид має різний склад і різну кількість клітковини:
- Пшеничні - багаті вітамінами і мінералами, можуть поліпшити не тільки стан стільця, але і в цілому позитивно впливають на весь організм. Пшеничні висівки м'яко рятують від запорів, покращують травлення. Лікарі рекомендують спочатку приймати пшеничні висівки, після чого застосовувати інші.
- Житні - за складом схожі на пшеничні, але в них більше клітковини і мінеральних речовин. Такий вид продукту цінніше, за рахунок біологічного складу. Ефект від використання глибокий, але якщо організм не підготовлений, то краще не брати житні висівки, щоб не погіршити ситуацію. Рекомендується використовувати на пізніх етапах терапії, коли організм звикне до харчових волокон.
- Вівсяні - включають в себе розчинну клітковину, яка м'яко прибирає паркан і не робить негативного впливу на травлення.
Після використання активність кишечника поліпшується і приходить в норму, холестерин знижується. Можна використовувати засіб при хронічних запорах, а також використовувати вівсяні висівки в якості щоденного інгредієнта.
Описані види можна вживати не тільки, щоб прибрати запор, вони можуть використовувати для щоденного харчування в малих дозах, в якості профілактики.
Така добавка покращує засвоєння продуктів, тим самим приводить в норму роботу ШКТ.
Механізм дії висівок на організм
Висівки - це найбільш часто рекомендований лікарями і допомагає від закрепів продукт.
Механізм його дії на організм полягає у впливі харчових волокон, дефіцит яких призводить до зниження каловой маси, однією з причин появи запорів.
Висівки впливають на харчових волокон, дефіцит яких є однією з причин появи запорів.
Щоденне вживання по 20 г висівок збільшує масу калу на 127%, тому показником вони лідери серед продуктів.
Високий терапевтичний ефект висівок від запорів заснований на трьох складових:
- водозатримання,
- виведення шкідливих сполук: мутагенів, холестерину, токсину, важких металів,
- харчування корисної мікрофлори.
Проходячи по травному тракту, висівки вбирають воду, кількість якої в 20 разів перевищує їх вагу. У свою чергу рідина надає тяжкість калових мас, що забезпечує їх активне просування по кишечнику.
У пшеничних і житніх висівках міститься нерозчинна клітковина, яка стимулює моторно-скоротливу роботу кишечника - перистальтику. Досягається це шляхом делікатного і дбайливого роздратування стінок органу. Хімічний склад продукту - основа живильного середовища для мікрофлори кишечника. Регулярне його вживання призводить до зростання корисних мікроорганізмів і скорочення патогенних бактерій. Відповідно знижується негативний вплив на моторику кишечника.
В житніх висівках міститься нерозчинна клітковина, яка стимулює моторно-скоротливу роботу кишечника.
Рослинні волокна продовжують час перебування їжі в шлунку - це забезпечує глибоке переварювання жирів і полісахаридів. Додатково активується вироблення жирних кислот, які є основоположними речовинами в нормі просування калових мас в кишечнику.
У людей, які включили в щоденний раціон висівки, незабаром нормалізується стілець, функціональність кишкового тракту і повністю усуваються неприємні симптоми метеоризму.
Протипоказання і обмеження
Незважаючи на позитивну характеристику і схвалення гастроентеролога, висівки при запорах мають ряд протипоказань, обмеження за добовими нормами і тривалості курсу лікування.
З обережністю потрібно комбінувати з іншими продуктами і з деякими лікарськими засобами.
Висівки протипоказані якщо у хворого: гастрит, виразка, ентерит або коліт.
Неконтрольований і тривалий загальний курс прийому може призвести до розвитку:
Відсутність необхідної кількості рідини підвищує можливість появи завороту кишок. Забезпечення стрімкого просування калових мас по кишечнику призводить до вимивання з організму корисних мікроелементів, особливо кальцію. Прийом багатьох лікарських препаратів не рекомендується комбінувати з лікуванням висівками. Можливість зниження терапевтичної дії або зовсім нейтралізації висока.
Щоб обмежити появу небажаних наслідків, перед тим як приймати висівки при запорах, потрібно проконсультуватися з лікарем і скласти курс лікування, виходячи від індивідуального стану організму.
Які висівки вибрати для лікування запору
У лікуванні запорів в основному використовують пшеничні, житні і вівсяні висівки. Незважаючи на схожий механізм дії на організм, вибирати продукт для лікування варто виходячи від індивідуального випадку. Це осібно різним складом і відсотком вмісту клітковини:
- Пшеничні висівки. Оболонки пшеничних зерен володіють усіма необхідними при лікуванні закрепів властивостями. Завдяки багатому складу, що включає корисні вітаміни і мікроелементи, роблять благотворний вплив на весь організм. Відрізняються більш м'яким впливом на травний тракт і лікування запору краще починати з цього продукту.
- Житні висівки. За кількістю вмісту корисних речовин житні висівки схожі з пшеничними. Різниться кількісне співвідношення, в якому відсоток клітковини і мікроелементів вище, що означає більш високу біологічну цінність продукту. Характеризуються глибоким впливом і в непідготовленому організмі можуть викликати додаткові порушення, рекомендуються на більш пізньому етапі лікування, після звикання організму до харчових волокон.
- Вівсяні висівки. У цьому продукті міститься розчинна клітковина, що відрізняється більш м'яким впливом на травний тракт. Завдяки цьому поліпшується перистальтика кишечника і регулюється рівень холестерину. Вівсяні висівки рекомендовані для щоденного вживання при хронічних запорах.
Детальніше про те, як овес може допомогти при запорах, можна дізнатися тут.
Житні, вівсяні і пшеничні висівки при запорах можна приймати не тільки в рамках схеми лікування.
Подрібнені висівки можна додавати в салати.
Додавання висівок в страви з щоденного раціону сприяючи легкому засвоєнню їжі і значно поліпшить роботу кишечника. Подрібнений продукт можна додавати в будь-який тісто, каші, салати, запіканки і другі страви.
Домашня терапія запорів висівками
Лікування закрепів висівками потрібно починати з мінімальної порції, так поступово організм звикне до стабільного надходження харчових волокон і перебудується працювати в іншому режимі.
Різке надходження клітковини може викликати свого роду стрес кишкового тракту і привести до небажаних розладів. У перші 3 доби загального курсу прийому рекомендується не перевищувати 15 г - це 3 чайні ложки висівок, розділені на 3 прийоми.
Розглянемо найбільш дієві рецепти для лікування запорів на основі висівок:
- Найпростіший спосіб приймати висівки від запору - це використання їх в сухому вигляді. Починають з мінімальної дози, через 3 доби підвищують обсяг до максимальної добової норми 30г. Терапевтичний ефект спостерігається тільки при прийомі натщесерце і вживанні оптимальної кількості рідини.
- 150 г відпарює в окропі, бажано в скляному або фарфоровому посуді. Розм'якшену масу вживають натщесерце за 15 хвилин до їди по 1 чайній ложці висівок 3 рази в день. Загальний курс прийому не менше 14 днів.
- Потрібно залити 200 мл гарячого молока 2 столові ложки висівок, дати настоятися протягом 1 години. Лікарську суміш приймають натщесерце за 30 хвилин до сніданку. Курс лікування 10-14 днів.
- У цьому рецепті лікувальні властивості пшеничних висівок доповнюються лимонною кислотою, стимулюючої роботу кишечника. Необхідно 200 г продукту залити 1 літром окропу і варити протягом 1 години. У проціджений відвар додається сік половинки лимона. Приймають натщесерце 3 рази в день по 100 мл протягом 7 днів.
- Вживати висівки можна з будь-яким кисломолочним продуктом, при цьому важливо дотримуватися добової норми не більше 30 м
Висівки від запору будуть в два рази ефективніше, якщо до запареному продукту додати чорнослив, родзинки або курагу, відомих своїми лікувальними властивостями. Приготований таким чином сніданок стане хорошим засобом профілактики закрепів.
Вживання висівок має супроводжуватися оптимальним питним режимом. Кількість вживаної в день води має бути не менше 2 л. Дефіцит рідини в організмі може привести до утворення калових каменів.
У лікуванні закрепів застосовується і висівковий вода, приготувати її можна двома способами:
- 4 столові ложки висівок залити 250 мл гарячої води і настояти 4 години, процідити і додати 1 чайну ложку меду,
- 250 г продукту заливають 1 л води і настоюють не менше 8 годин.
Висівковий воду випивають за 30 хвилин до сніданку по 100 мл. Рекомендований курс лікування 10 днів, потім слід зробити перерву на 14 днів. Лікарський настій також приводить до норми перистальтику кишечника і сприяє зниженню рівня холестерину.
При лікуванні запорів будуть корисні і інші види висівок: кукурудзяні, рисові або гречані.
Ці продукти також багаті клітковиною, прекрасно адсорбують токсини з організму і покращують перистальтику кишечника.
Висівки з буряком
Рецепт корисного очищає салату з проносним дією. Страву можна вживати в будь-який час доби незалежно від основних прийомів їжі. При необхідності лляне масло можна замінити будь-яким іншим.
склад:
Буряк відварна - 150 г
Висівки - 20 г
Олія лляна - 15 мл
Сіль, зелень за смаком
застосування:
Висівки залити окропом на 30 хвилин. Залишки рідини зцідити. Буряк очистити, натерти, змішати з висівками. Для смаку в салат додати спеції, подрібнену зелень. Заправити лляною олією. Салат розмішати, вжити відразу після приготування.
Каша з висівок з чорносливом
Варіант лікувального сніданку з висівок.Каша виходить ситна, поживна, корисна для шлунка і ефективна в лікування запорів. При щоденному вживанні страви про проблему можна забути.
склад:
Висівки - 3 ст. л.
Молоко (вода) - 200 мл
Чорнослив - 30 г
Мед квітковий - 1 ст. л.
застосування:
Кашу можна готувати на воді або на нежирному молоці. Рідина довести до кипіння, додати висівки, проварити декілька хвилин. Чорнослив промити, порізати шматочками, додати. Після закипання вимкнути, накрити. Дати страві настоятися 30 хвилин. Додати мед, розмішати. За 30 хвилин до сніданку випити склянку води. Через півгодини після трапези повторити прийом рідини.
Рецепти від запорів
Висівки можна використовувати в кулінарії по-різному, наприклад, для схуднення застосовуються одні рецепти, для поліпшення роботи органів шлунково-кишкового тракту інші, а від запору треті.
Як приймати висівки при запорах представлено в кількох рецептах нижче.
Простий рецепт:
- Необхідно відразу приготувати висівки. Для цього 150 грам продукту кладеться в скляну тарілку і заливається окропом. Подібна процедура дозволяє розм'якшити висівки.
- Через кілька хвилин зливається залишок води, а отримана кашка використовується до початку трапези по 1 ч.л. на добу. Застосовувати засіб необхідно тричі на день, до основних прийомів їжі.
Використовувати засіб можна протягом 2 тижнів.
Напій з висівок на основі молока:
- Для приготування необхідно 2 ст.л. висівок залити 250 мл гарячого молока.
- Засіб залишається на 1 годину для настоювання, час від часу потрібно все перемішувати.
- В кінці приготування молоко не зливається, а напій приймається за 30 хвилин до їжі, на голодний шлунок.
Можна використовувати дещо інший рецепт приготування. Залити молоком 1 ст.л. висівок і залишити настоюватися протягом години, але пити засіб правильно буде до їжі 2 рази в день, з ранку і в обід. Обидва рецепта можна вживати курсом не більше місяця.
Рецепт води з висівок, що допомагає при запорах:
- Щоб зробити напій потрібно на 4 ст.л. засоби додати 350 мл води.
- Вода повинна настоятися протягом 4 годин.
- Через зазначений час можна приймати засіб від запорів, але перед застосуванням слід процідити напій і покласти 1 ст.л. меду.
Якщо противно пити таку воду, то можна додавати в неї трохи соку. Приймати воду треба тільки вранці до сніданку, протягом тижня.
Є й інший рецепт приготування води з висівок:
- На 1 склянку висівок необхідно додати літр охолодженої води, і залишити засіб на 24 години.
- Через зазначений час напій пропускається через марлю і приймається по 100 мл кожен день до сніданку.
За другим рецептом курс терапії від запорів становить 10 днів.
Висівки при запорах можна вживати в сухому вигляді, але потрібно чітко слідувати інструкції. Цей спосіб найкраще допоможе, якщо потрібно нормалізувати стілець за короткий час і якомога швидше:
- Первісна доза становить ½ ст.л. висівок, які приймаються тричі на день.
- Через пару днів можна вживати більшу кількість, яке збільшується до 3 ст.л.
Протягом подібного лікування необхідно використовувати дієту при запорах, пити максимально багато води, узваров і інших корисних напоїв, а також їсти рідкі блюді, а не густі. Курс лікування сухим методом не повинен перевищувати 2 тижні.
Висівковий відвар з додаванням соку з лимона:
- Для цього рецепта правильно буде використовувати пшеничні висівки, які треба спочатку промити під водою в обсязі 1 склянки.
- Далі, додається літр води, і інгредієнти ставляться на плиту на малий вогонь. Варити відвар необхідно протягом години.
- Отриманий напій проціджують, після чого додається свіжий сік лимона.
- Відвар приймають від запорів по три рази на день, краще до початку прийому їжі.
Курс лікування за таким рецептом не повинен перевищувати 15 днів.Хоча засіб дуже ефективний при проблемах з дефекацією і її затримками, але необхідно знати і протипоказання, які є у продукту.
Користь і шкода висівок для органів шлунково-кишкового тракту
Висівки - унікальне відкриття людства. Непримітна оболонка різних зернових культур несе чимало користі для здоров'я. У ній містяться речовини:
Вбирають токсини, холестерин, шкідливі сполуки, безпечно для людини виводить їх. Продукт містить клітковину. Грубі волокна стимулюють перистальтику кишечника, сприяють позбавленню від застоїв. Приймати можна не тільки при запорах. Допомагають при атонії кишечника, порушення у функціонуванні жовчного міхура. Оболонки зерен пов'язують жири, холестерин, очищають кровоносні судини, допомагаючи знизити ризик інсульту.
Надмірне захоплення небезпечно. Неконтрольоване вживання продукту призведе до здуття, колік. Якщо зловживати очищує ефектом від прийому зернових оболонок, є ризик вивести з організму корисні елементи, які не встигли засвоїться.
Як правильно вживати при запорах
Позбутися від запорів за допомогою зернових культур можна, дотримуючись основні правила вживання. Прийом продукту повинен супроводжуватися додатковою порцією чистої води. Зернова лушпиння має властивість розбухати, їй потрібна рідина. В іншому кожна людина вільна вибирати найбільш підходящий спосіб прийому. поширені:
- Висівковий вода з медом. Рецепт універсальний, протипоказань немає. Підходить страждають від гастриту, виразкової хвороби. 30 грам сухої речовини заливають гарячою кип'яченою водою, наполягають 4-6 годин, проціджують. У рідину можна додати столову ложку меду. Пити складу потрібно вранці натщесерце.
- Замочені в воде.30 грам продукту заливають на ніч 300 мл води. Вранці отриману масу ділять на 3 частини. Кожну розводять склянкою води, приймають перед їжею протягом дня.
- Висівки з кефіром. Молочний продукт повинен бути обов'язково свіжим, інакше послужить додатковою причиною запору. 30 грам порошку заливають склянкою кефіру, залишають в холодильнику на ніч. Вранці отриману кашку з'їдають, запиваючи водою. Снідати при необхідності можна через годину.
- Каша з висівками, чорносливом. Має проносний ефект. Готують на воді або молоці з низьким відсотком жирності. Стакан рідини кип'ятять, додають 3 столові ложки висівок, жменя дрібно порізаного чорносливу, залишають на 30 хвилин. Кашу їдять на сніданок.
- Висівки з молоком. 1 столову ложку висівок розводять 100 мл молока, залишають на 2 години. Рецепт підходить дітям.
- З родзинками, чорносливом. 100 грам пшеничного лушпиння заливають водою, доводять до повного розбухання. Кашку пропускають через м'ясорубку з 100 грамами родзинок, 200 чорносливу. Отриману суміш ділять на 3 рівні частини. З'їсти за 3 дні, рясно запиваючи водою.
При бажанні можна вживати у вигляді добавки до основної їжі. Добре поєднуються з овочевими салатами, всілякої випічкою. Для закріплення отриманих результатів обсяг з'їдаються за день волокон рекомендується поступово збільшувати, курс лікування періодично повторювати.
Які висівки краще для нормалізації шлунково-кишкового тракту
Різновид зернових добавок, що використовуються для усунення запорів, залежить від складності перебігу захворювання, стану організму. На перших етапах терапії пацієнтам рекомендують приймати пшеничні зернові оболонки. Вони м'які, не здатні завдати шкоди шлунку, кишечнику. Якщо знайомство з методом очищення пройде вдало, з часом можна переходити на більш грубі різновиди.
Безпека і протипоказання
Незважаючи на користь продукту і на ефективність лікування навіть самих сильних затримок стільця, використовувати засоби можна не в будь-яких випадках.
Відмовитися від використання такого продукту необхідно при ряді певних захворювань шлунково-кишкового тракту, а саме:
- Наявність виразки.
- Гастрит в різній формі.
- Ентерит.
- Панкреатит.
- Не можна висівки при використанні медикаментозних засобів, що потрібні для підтримки життя і застосовуються постійно.
- Забороняється давати засіб дітям до 3-річного віку.
Продукт може бути заборонений під час особистої непереносимості інгредієнта. Крім описаних протипоказань, слід пам'ятати, що використовувати рецепти потрібно так, щоб не нашкодити своєму організму і не погіршити затримки стільця.
При проходженні подібного лікування необхідно збільшити норму споживаної рідини в день, оскільки без належної кількості води у людини може статися заворот кишок.
Всі описані дозування повинні використовувати строго за рецептом, будь-яке відхилення вище норм призводить до розладу шлунка, з'являється сильний пронос, що також може стати небезпекою для людини.
У чому сила висівок?
Висівки - це зовнішня оболонка зерна, Яка залишається після виробництва білого борошна. Такі відходи виявилися надзвичайно корисними через підвищеного вмісту в них клітковини. Досить вживати щодня по 20 г висівок, щоб повністю задовольняти потреби організму в грубих волокнах. Також даний продукт виявився досить багатий на вітаміни, мінерали та мікроелементи. За рахунок регулярного вживання людині вдається відчути на собі такі чудові зміни:
- Нормалізація травлення.
- Очищення організму від шлаків і токсинів.
- Поліпшення стану волосся і шкіри.
- Зниження холестерину і цукру в крові.
Якщо правильно вживати висівки, вдається очистити кишечник від всіх шкідливих речовин. Клітковина, потрапивши в кишечник, під впливом води сильно набухає, збільшується в багато разів в розмірах. За рахунок цього вона створює відчуття ситості, тому калорійність раціону знижується. Людина не переїдає, а маса тіла поступово знижується. Відсутність нападів голоду дозволяє підтримувати стабільний рівень цукру в крові, а виведення шкідливих жирів і канцерогенів захищає від підвищення шкідливого холестерину.
Якщо людину турбує запор, йому слід вживати висівки з великою кількістю рідини. Під впливом рідини вони сильно набухають, Збільшують масу фекалій і допомагають їм швидше просуватися. На своєму шляху вони збирають всі відкладення, тому процес дефекації стає м'яким і делікатним. Відбувається поступове очищення кишечника і загальне оздоровлення організму.
Який вид допоможе позбутися від запорів?
Для боротьби з запорами відмінно підходять будь-які висівки. Найчастіше застосовують пшеничні або житні, але багато споживачів оцінили можливості вівсяної лушпиння. Також іноді в продажу зустрічаються такі екзотичні види, як гречані, рисові або кукурудзяні, але вони занадто рідкісні.
Пшеничні висівки. Характеризуються м'якою, делікатною дією на організм. Рекомендуються на початкових стадіях запору, коли досить легкої стимуляції.У день слід вживати не більше 20 г цього чудового продукту, рясно запиваючи його водою, соками або розбавляючи в йогурті.
житня лушпиння. Найгрубіший вид висівок, який показаний при сильних запорах, якщо організм вже не реагує на інші види клітковини. Якщо почати приймати цю лушпиння без належної підготовки, можливі сильні проноси, проблеми з усмоктуваністю поживних речовин і навіть дисбактеріоз.
Вівсяні висівки. Відмінний дієтичний продукт, який привертає увагу своїми широкими можливостями. Він бореться з підвищеним холестерином і знижує рівень цукру в крові. Характеризується м'яким дією, тому рекомендується фахівцями для щоденного вживання при хронічних запорах.Підготовка перед вживанням
У сухому вигляді висівки є нешкідливий продукт, Який не допоможе перемогти запор.
- Щоб активізувати його, необхідно залити 2-3 ст. л. лушпиння п'ятьма частинами гарячої води.
- Суміш повинна настоятися протягом сорока хвилин, але краще її залишити на пару годин.
- Потім воду зливають, а набряклі висівки вживають в їжу.
- Їх додають в каші, йогурти, кефір або підсолоджену воду. Все залежить від особистих переваг і смакових пристрастей.
Правила прийому
Для максимальної безпеки слід вивчити прості правила прийому. Вони дозволять уникнути дискомфорту і неприємних сюрпризів з боку травлення.
Поради щодо вживання:
- Перші порції лушпиння не повинні перевищувати 1 ч. Л.
- Збільшувати кількість споживаного продукту слід поступово.
- Не можна перевищувати рекомендовані дози.
- Слід вживати не менше двох літрів води на добу.
- При великій кількості овочів в раціоні норма висівок зменшується.
Не можна ставити рекорди і намагатися з'їсти за один раз велику кількість висівок. При надмірній кількості цих «відходів» в раціоні можливий розвиток авітамінозу через вимивання всіх поживних речовин з організму. Перед введенням цього помічника і чистильника в свою дієту, варто проконсультуватися з лікарем. Також слід підбирати готові рецепти із застосуванням висівок, щоб не зіпсувати цей чутливий продукт.
Чи можуть висівки викликати запор
При різноманітті корисних властивостей добавки, включати її в раціон потрібно з обережністю. Важливо враховувати, що при попаданні в кишечник, вона активно вбирає воду. Обсяг поглиненої при цьому рідина в 20 разів перевищує вагу сухої речовини.
Зловживання висівками, що не забезпечуючи організм необхідною кількістю води, призведе до розвитку запорів, здуття живота. Набряклі маси накопичуються в кишечнику, перешкоджаючи перистальтике, провокуючи складності з дефекацією.
Хліб: потрібно чи є і в якій кількості?
Шанувальники випічки з білої, рафінованого борошна часто стикаються з запорами. Величезна кількість крохмалю в таких продуктах призводить до бродіння в кишечнику. Щоб знизити шкоду від споживання борошняних виробів, слід віддавати перевагу чорному хлібу, а також випічці з додаванням висівок.
Хороші результати дає введення в раціон продукції з цільнозерновий борошна, яка багата клітковиною і покращує проходження їжі по кишечнику. Не варто використовувати при запорах сухарі, Так як вони забирають останню вологу і ускладнюють процес проходження калових мас. Невеликі ж порції хліба з борошна грубого помелу дозволяють виправити ситуацію.
Висівки є унікальним продуктом, який подарований нам самою природою. Він дозволяє легко позбутися від запорів, налагодити роботу кишечника і оздоровити організм. За рахунок введення в раціон лушпиння зерна вдається стабілізувати тиск, знизити холестерин і отримати заряд бадьорості.
Ціна ж висівок виявляється набагато нижче, ніж вартість найпопулярніших таблеток і сиропів від запору. Також слід пам'ятати про тривалій дії цього продукту, який дозволяє вирішити проблеми зі здоров'ям і роботою кишечника на тривалий термін.
особливості висівок
Висівки мають мінімальну кількість калорій.
У висівках міститься клітковина у великих кількостях.
Завдяки мінімальній кількості калорій висівки можна застосовувати для боротьби з запорами людям, які дотримуються дієт.
За допомогою даного продукту виробляється стимуляція перистальтики кишечника. За допомогою рослинних волокон, які входять до складу висівок, виконуються такі функції:
- Очищається травний тракт від жирів і шкідливих речовин,
- Стимулюється моторика,
- Нормалізується мікрофлора кишечника, що пояснюється вмістом в їх складі
- великої кількості позитивних бактерій,
- Очищається організм,
- Знижується рівень холестерину.
До складу клітковини висівок входять розчинні волокна. З їх допомогою забезпечується тривале перебування їжі в шлунку. Саме тому жири і полісахариди перетравлюються максимально якісно.
При переробці шлунком висівок здійснюється одночасне перетравлення іншої їжі.Завдяки отрубям максимально якісно виробляються жирні кислоти, які сприяють повноцінному пересуванню їжі в кишечнику.
Також висівки складаються з нерозчинних волокон, які практично не перетравлюються. При їх пересуванні спостерігається утримування води в травному тракті, що усуває можливість її всмоктування.
Це призводить до збільшення обсягу хімусу, що забезпечує формування нормального м'якого стільця. За допомогою клітковини здійснюється усунення з кишечника канцерогенів і вільних радикалів. Завдяки універсальному ефекту впливу висівок, з їх допомогою проводиться не тільки стабілізація стільця, але і очищення кишечника.
Також до складу висівок входять вітаміни, що позитивно впливає на шкіру, очі, м'язи і зв'язковий апарат людини. Також клітковина має в своєму складі мікро- і макроелементи, які позитивно впливають на здоров'я пацієнта в цілому.
Відеоролик розповість про дієти при запорах у дорослих:
загальні рекомендації
При лікуванні запору потрібно дотримуватися дозування висівок.
Для того щоб усунути запор з допомогою висівок, необхідно правильно проводити їх прийом. Незалежно від того, який рецепт вибере пацієнт для усунення патологічного стану, йому необхідно дотримуватися загальних правил:
- В період лікування запорів висівками необхідно строго дотримуватися дозування. Незважаючи на те, що висівки є досить корисним продуктом, їх вживати в надмірних кількостях не рекомендовано. Лікувати запори необхідно починати з невеликої дози висівок. Якщо у пацієнта не досягається позитивний лікувальний ефект, тоді необхідно збільшити дозування народного ліки.
- Перед застосуванням висівок їх необхідно розмішати з рідиною. Ідеальним варіантом у даному випадку стане молоко, вода, кефір, ряжанка, йогурт.
- Категорично заборонено прийом сухих висівок. Це пояснюється відсутністю результативності лікування. За півгодини до прийому народного ліки висівки необхідно залити окропом. Після цього воду рекомендовано злити, а кашку вжити для лікування запору. Приймати висівки можна в якості окремого ліки. Також їх можна поєднувати з іншими стравами.
Для того щоб досягти максимально високого лікувального ефекту після вживання висівок необхідно масажувати живіт.
В період лікування запору висівками пацієнт повинен обов'язково виконувати загальні рекомендації, що забезпечить його високу результативність.
рецепти ліків
Висівки на молоці допоможуть боротися з запором.
На сьогоднішній день існує величезна кількість народних рецептів на основі висівок, за допомогою яких здійснюється боротьба з запорами.
Для приготування лікарських засобів можуть застосовуватися пшеничні або житні висівки. До найбільш популярним і дієвим народним препаратів відносять:
- З лимонним соком. Для приготування лікарського засобу необхідно взяти один стакан висівок і промити їх під проточною холодною водою. Далі висівки необхідно помістити в ємність і проварити 60 хвилин. По закінченню цього часу з висівок зціджується відвар. В отриману кашку додається лимонний сік.
- На основі молока. Для того щоб приготувати ліки необхідно взяти дві столові ложки висівок і залити 250 мілілітрах гарячого молока. Посудина необхідно накрити кришкою і дати йому настоятися півгодини. Вживати лікарський засіб необхідно в ранковий час перед сніданком. Одноразова доза народного препарату становить одну столову ложку проводити лікування хронічних закрепів із застосуванням даного лікарського засобу необхідно протягом 30 днів.
- З житніх висівок. При використанні цього народного препарату рекомендується збільшити кількість вживаної води до двох літрів. Для того щоб отримати ліки необхідно взяти столову ложку основного продукту і залити їх 100 грамами окропу.Після того, як народні ліки настоїться, з нього рекомендується злити воду. Приймати народний препарат необхідно за годину до їди. Також дозволяється його одночасне вживання з різноманітними стравами.
- На основі вівсяних пластівців. Беремо 4 чайних ложки висівок і заливаємо водою, щоб вона тільки покрила їх. Після того як висівки разбухнут в гарячій воді, їх можна використовувати для лікування закрепів. Прийом народного ліки повинен проводитися два рази на день. Для того щоб збільшити лікувальний ефект висівок, до них можна додати молоко, свіжовичавлений апельсиновий сік, йогурт.
Завдяки величезній кількості рецептів препаратів з висівок надається можливість вибору найбільш відповідного варіанту для пацієнта в залежності від протипоказань і його смакових переваг.
Протипоказання і побічні ефекти
При гастриті не рекомендують вживати висівки.
Незважаючи на натуральність і високу ефективність висівок в лікуванні закрепів, вони характеризуються наявністю протипоказань, що пояснюється наявністю грубої клітковини в їх складі.
Лікарі не рекомендують застосування лікарських засобів на основі висівок при гастритах. Якщо у пацієнта спостерігаються виразки в травному тракті, то застосування народного препарату їм категорично заборонено. Лікарі не рекомендують застосовувати висівки при ентериті.
Протипоказанням до використання лікарського засобу є коліт. При неправильному застосуванні народних ліків на основі висівок у абсолютно здорових пацієнтів можуть виникати побічні ефекти.
Деякі хворі стверджували, що лікування запорів висівками приводило у них до здуття живота. Також застосування даного народного ліки може викликати метеоризм. Досить серйозним ускладненням лікування запорів нетрадиційним медикаментом є дисфункція кишечника.
Відзначалися випадки, коли при використанні препарату на основі висівок, у пацієнтів спостерігався гіповітаміноз. Якщо вживати висівки в сухому вигляді і при цьому пити воду в недостатній кількості, то це може привести до завороту кишок.
При виникненні необхідності в прийомі аптечних ліків не варто застосовувати висівки, так як в результаті цього ефект впливу препаратів може знизитися. У період застосування висівок необхідно пам'ятати, що при стрімкому проходженні їжі через кишечник, буде спостерігатися проскакування вітамінів і корисних мікроелементів, що може негативно відобразитися на стані здоров'я людини.
Висівки є високоефективним лікарським засобом, за допомогою яких проводиться усунення запорів. Для того щоб уникнути побічних ефектів необхідно дотримуватися дозування лікарських засобів, а також враховувати наявність протипоказань.
Народні засоби від різних хвороб мають незаперечну перевагу перед медикаментами - вони натуральні, тому не принесуть шкоди організму. Нехай діють вони довше хімічних препаратів, але користь приносять відчутну. Так, висівки давно використовувалися в лікуванні закрепів. Розберемося, які з них корисніше, і як їх застосовувати.
Висівки - оболонка злакових зерен
Висівки допомагають усунути проблеми з кишечником.
Це відходи від виробництва борошна. Ці зернові лусочки не перетравлюються організмом. Це їх основне властивість для використання в усуненні проблем з кишечником.
Висівки збирають на себе шкідливі речовини розпаду з кишечника, в свою чергу залишаючи організму незамінні мікроелементи - фтор, селен, цинк, калій і інші.
Основа зернових відходів - клітковина, здатна чистити кишечник, несучи з собою шлаки. Це налагоджує роботу кишечника:
- Активізує перистальтику,
- Нормалізує обмінні процеси,
- Усуває з кишечника холестерин,
- Стабілізує мікрофлору,
- Знижує тиск.
Лікувальний ефект досягається при регулярному вживанні висівок. Органи травлення тривають процеси емансипації від шлаків, які ускладнюють їх роботу.Краще функціонує печінка, налагоджується відтік жовчі, усуваються симптоми застійних явищ.
Кожен вид висівок - пшеничні, житні, вівсяні, мають свої унікальні якості.
Як приймати висівки від запорів?
Вживання висівок знизить тиск.
Житні висівки треба вживати по 30 г в день при небезпеки злоякісних утворень. Вони містять корисний жир, білок, мінеральний комплекс.
Пшеничні відходи добре «вимітають» шлаки, вбирають в себе і виводять природним шляхом токсини. Їх досить є по 20 г в день. Щоб висівки в кишечнику набрякли, і добре виходили, треба пити не менш 1,5 л питної води негазованої.
Вівсяна лушпиння прибирає «поганий» холестерин - в ній є розчинні мікроелементи, які нейтралізують цей матеріал для атеросклеротичних бляшок. Саме ці висівки більше підходять для усунення запорів. Протягом лікувального курсу слід приймати щодня по 30 г, запиваючи великою кількістю чистої води.
Спочатку потрібно «привчити» організм до продукту. Тричі в день можна з'їдати невелику кількість висівок, запиваючи водою. Висівки не мають вираженого смаку, їх непросто є в чистому вигляді. Тому в народі придумано багато рецептів, що поліпшують смак корисного продукту.
В якому вигляді краще застосовувати засіб від запорів
Запарені висівки на сніданок корисні для організму.
- Запарити 150 г висівок з пшениці, приймати по 1 ст.л. кожен раз перед їжею 12-14 днів. Зберігати м'які висівки в холодильнику.
- Цілий місяць вживати напій з кип'яченого молока з додаванням 2-3 ложок будь-яких висівок. Заварюють гарячим молоком лушпиння на ніч, а п'ють натщесерце з ранку.
- Запарівая висівки, можна їсти їх як мюслі або кашу, додаючи шматочки свіжих або морожених фруктів і ягід. Для боротьби з запором краще використовувати курагу і чорнослив. На 3-4 ст.л. висівок треба додати по 5 ягід кожного виду. Заливати окропом і настоювати до охолодження. Корисно снідати такий кашкою. Не тільки кишечник збадьориться від неї - свіже стане шкіра, зникнуть висипання і вугри.
- Корисно поснідати натуральним низькокалорійним йогуртом з додаванням пшеничного або житнього лушпиння.
Протипоказання до вживання
М'які за своїм впливом пшеничні висівки мають певні протипоказання. Категорично забороняється вживати в їжу продукт людям, що страждають від виразки шлунка, гастриту, ентериту, коліту.
З обережністю вдаватися до допомоги засобів слід в поєднанні з різними медикаментозними препаратами. Мелені зернові оболонки можуть знизити ефективність, вивести їх, не дозволивши впливати на організм. Перш, ніж почати лікування, проконсультуйтеся з лікарем, терапевтом.
При правильному підході висівки здатні позбавити людину від безлічі проблем, значно полегшити йому життя. Головне - використовувати народні методи лікування з розумом, слідувати призначенням лікаря.
Протипоказання прийом
При виразках шлунка не можна вживати висівки в якості їжі.
Будь-який вплив на організм з метою лікування, навіть народними засобами, треба узгодити з лікуючим лікарем. Зцілення зерновими відходами корисно для організму, але воно може завдати шкоди в деяких випадках:
- Хронічні запальні процеси в кишечнику,
- Виразка шлунка в активній фазі,
- Запалення дванадцятипалої кишки,
- Післяопераційний спайковий процес може посилитися,
- При лікуванні медикаментами краще призупинити прийом висівок.
Висівки виводять не тільки шкідливі речовини, але і корисні компоненти, що надходять з ліками і БАДами. Краще робити велику перерву 4-6 годин між прийомом цих продуктів і медикаментів.
Правильний прийом корисного продукту здатний поліпшити стан пацієнта, налагодити метаболізм, повернути здоров'я.
додаткові рекомендації
Щоб стілець залишався в нормі завжди, треба стежити за своїм раціоном. Знаючи про схильність організму до запорів, треба попереджати його повернення.
Для цього включайте в свій раціон продукти, що сприяють легкому спорожнення кишечника - буряковий, морквяний соки, чорнослив, соняшникова олія, кисломолочні продукти.
Обов'язковою умовою є вживання великої кількості води. Допоможе спеціальний круговий масаж живота. Перистальтика налагодиться, якщо регулярно займатися спортом, багато рухатися.
Висівки від запорів при вагітності
Висівки можна вживати при вагітності.
У період виношування дитини жінка з особливою ретельністю піклується про вибір їжі.
Клітковина допоможе їй уникнути запорів, які небезпечні для вагітних. Кишечник, як і весь організм, працює за двох. Тому про його хорошому стані треба подбати заздалегідь.
У висівках міститися мінерали, мікроелементи, потрібні не тільки жінці, але і плоду, що розвивається.
Для нормалізації стільця зовсім необов'язково приймати ліки. Можна обійтися народними засобами, наприклад, висівками. Така клітковина допоможе і в період лактації, в молоко будуть надходити корисні речовини їх зерновий лушпиння.
Нерідко, особливо в останній триместр вагітності жінка мучиться від посиленого газоутворення, розпирання. Висівки збирають продукти бродіння, і виводять їх природним шляхом. Проблема вирішується без застосування небажаних ліків.
У день слід приймати 20-30 г висівок, запиваючи їх чистою сирою водою. Багато пити при вагітності не рекомендують лікарі, тому і висівок багато приймати не слід. Якщо немає проблем зі стільцем, можна відмовитися від них.
Для поліпшення смаку можна змішати висівки з замінником цукру, фруктами або ягодами, які не зашкодять дитині в утробі, і потім при вигодовуванні грудьми. Спеціальні висівки для вагітних містять більше зернових волокон, щоб пом'якшити засвоєння продукту. Калорійність від цього трохи підвищується.
У чому різниця між клітковиною і висівками? У першому продукті мало вітамінів і поживних речовин. Він підійде для простого чищення кишечника. У висівках містяться всі корисні властивості злаків.
Висівки від запорів дитині можна давати в невеликій кількості. Їх додають в кашки, в випічку.
Яку користь для організму несуть висівки, дізнаєтеся з відеосюжету:
Бажання бути стрункою і красивою похвально. Як і для жінки, так і для чоловіка. Але якщо не допускати крайнощів. Деякі з нас в гонитві за стрункою фігурою пускаються в експерименти над собою.
Сидять на неперевірених і незбалансованих дієтах, годинами бігають на бігових доріжках і мучать тренажери. Деякі сучасні гуру схуднення рекомендують свої адептам вживати в їжу вівсяні висівки. Ну, вівсяна каша - це смачно і корисно. А як же висівки? Що це таке і з чим його їдять?
Вівсяні висівки: що це таке і як отримують дієтичний «must have»?
Вживання вівсяних висівок допомагає в процесі схуднення.
Висівки - це побічний продукт, відходи борошномельного виробництва. Являють собою тверду оболонку зерна.
Залежно від оброблюваної культури розрізняють вівсяні, пшеничні, гречані і так далі висівки.
Ця частина зерна містить велику кількість природних масел. Через це мука швидко псувалася, тому тверді оболонки намагалися максимально видалити з зерна.
В кінці 20 століття лушпиння, зокрема з вівса, повернулася в раціон людини у вигляді харчової добавки для поліпшення перистальтики і зниження ваги. На зовнішній вигляд побічний продукт переробки вівса - це дрібні пластівці майже борошно сірого або коричневого кольору. Виробництво вівсяних висівок проводиться в 4 етапи:
- Підготовка зерна.
- При цьому сировину просівають, видаляють пил і інші домішки. Замочують у воді. Це дозволяє видалити зовнішню оболонку зерен.
- Подрібнення на сучасних аналогах жорен.
- Просіювання і розділення на різні фракції - борошно, висівки, зародкова частина зерна.
- Фасовка готового продукту.
У домашніх умовах цей продукт приготувати неможливо.
Склад продукту
Вівсяні висівки є цінним джерел вітамінів та інших корисних речовин. Чим цінний цей продукт:
- комплекс вітамінів і мінеральних речовин - групи В, РР, Н, D, А, Е, К, йод, кальцій і залізо,
- кремній,
- клітковина - до 20%,
- білки,
- ненасичені жири,
- лікопін,
- амінокислоти.
Калорійність сухого продукту становить 245 кКал на 100 г. Хоча енергетична цінність цієї харчової добавки велика, але її здатність утримувати велику кількість рідини і невеликі рекомендовані дозування компенсують цей недолік.
Як приймати висівки і їх корисні властивості для різних систем організму
Вівсяні висівки повільно перетравлюються в організмі.
Вівсяні висівки повільно розщеплюються і перетравлюються. Крім цього їх склад надає різнобічну позитивну дію на всі системи організми.
Важливо! Максимально допустима доза вівсяних висівок становить 30 г на добу або не більше 3 столових ложок розділених на кілька прийомів. Починати введення в раціон цього продукту слід з 1 чайної ложки в день.
При цьому слід дотримуватися питного режиму. Кількість рідини розраховується за формулою 30 г води на 1 кг ваги. В іншому випадку розвиваються різні порушення дефекації.
Зниження ваги
Вівсяні висівки можна додавати в тісто для хліба.
Ця харчова добавка є обов'язковою умовою дієти доктора Дюка. Вівсяна лушпиння показана до прийому в кожній з 4 фаз раціону. Що дасть ця харчова добавка:
- Під час дієти приймають від 1 до 2,5 столових ложок продукту щодня. Завдяки гігроскопічності продукту в шлунку утворюється об'ємний харчова грудка. Він повільно розчиняється і засвоюється. Тому тривалий час відчуття голоду не відчувається.
- Побічний продукт борошномельного виробництва очищає шлунково-кишкового тракту, сприяє виведенню поганого холестерину, нормалізує обмін речовин. Це допомагає впоратися із зайвою ваг.
- У прихильників дієти Дюка не буває зривів і нервового виснаження, так як після прийому вівсяних висівок відсутнє почуття голоду.
- Продукт додають в тісто для хліба, печуть з них печиво і коржі, додають в салати і молочні продукти. Перед вживанням цієї харчової добавки її рекомендується запарити в гарячій воді.
При вагітності і запорах
Запори бувають і під час вагітності, і поза періодом очікування малюка. І в тому, і в іншому випадку показаний прийом 1-2 столових ложок вівсяних висівок на добу.
Це поліпшить перистальтику кишечника, що допоможе впоратися з порушення дефекації. А пшеничне лушпиння тільки посилять проблему. Обов'язково випивати не менше 2 л води. Недолік рідини при прийомі вівсяної лушпиння тільки посилить запор.
Коли висівки це зло?
Незважаючи на всю корисність цього продукту, прийом висівок в деяких випадках може завдати шкоди. Коли не слід вживати біологічно активну добавку:
- запальні процеси в шлунково-кишковому тракті,
- виразки в активному періоді і анамнезі,
- патології печінки і жовчних проток,
- спайкові процеси в кишечнику,
- діти до 2 років.
Поради при виборі продукту
Вівсяні висівки можна купити в будь-якому продуктовому магазині.
Придбати вівсяні висівки можна в спеціалізованих магазинах здорового харчування, в супермаркетах, аптечних установах.
Рекомендується використовувати в якості харчової добавки подрібнений варіант продукту. У гранульовану форму додається борошно для формування. Це збільшує калорійність і знижує харчову цінність висівок.
Уважно придивіться до упаковки. Оптимальний варіант вибору - лушпиння в прозорій тарі.
Харчова добавка повинна бути однорідною, без дрібної крупки або борошна в нижній частині пакета. Розмір пластівців значення не має, так як великі легко подрібнити в домашніх умовах. Зберігати готовий продукт слід в скляній банці в прохолодному місці з щільно кришкою, що закручується.
При випічці і для панірування м'ясних страв лушпиння додають в тісто в сухому вигляді.В інших випадках перед вживанням їх запарюють в киплячій воді.
Ціна питання
Вартість продукту може залежати від географічного положення магазину, виду точки продажу - аптека, супермаркет, спеціалізований магазин - торгової марки та країни виробника. Ціна вівсяних висівок в країнах СНД:
- Україна - від 21 грн. за 200 г виробництва Україна до 76 грн. за 700 г виробництва Франція,
- Російська Федерація - від 60 до 100 рублів за 400 г,
- Республіка Білорусь - від 5 до 27 білоруських рублів за 500 г залежно від виробника.
Вівсяні висівки - корисний продукт. Але в гонитві за красою слід пам'ятати, що вводити в раціон цю харчову добавку слід з мінімальної дози. А при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту в анамнезі цей продукт протипоказаний. Так що перед початком вживання харчової добавки порадьтеся з лікарем, а при введенні в дитячий раціон - в обов'язковому порядку обговоріть цей момент з педіатром.
Як схуднути, вживаючи вівсяні висівки, розповість відеоролик:
Кожна людина, що зіткнувся з порушенням стільця у вигляді запору, захоче дізнатися всі методи для його усунення. У цьому відмінно може допомогти курага. Даний продукт відрізняється багатим складом, в якому міститься безліч корисних речовин.
Як курага допомагає від запору? Механізм дії
Курага нормалізує травлення
Для усунення запорів слід ввести в своє меню клітковину, так як її недолік негативно позначається на травленні їжі. Курага, в свою чергу, має досить цієї речовини в своєму складі.
При попаданні в людський організм клітковина не засвоюється, як інша їжа, вона пересувається по кишечнику до прямої кишки, в якій розм'якшує калові маси, покращує перистальтику. Завдяки тому, що клітковина вбирає в себе рідину по шляху проходження від шлунка до кишечника, відбувається м'яке послаблення без больових відчуттів.
Також курага сприяє нормальному засвоєнню рідини, через порушення якого з'являються запори в хронічній формі.
Курага допоможе від запору
Курага сприяє нормалізації травного тракту при запорах. Її можна вживати разом з іншими сухофруктами.
Якщо включати в своє харчування даний корисний продукт щодня, можна назавжди забути про проблеми з дефекацією.
Ефективність кураги перевірена і доведена. Багато людей, які страждають запорами, залишилися задоволені після терапії сушеним абрикосом, завдяки його смакових і живильних якостях.
Дія кураги при запорах відбувається м'яко. Продукт сприяє активній роботі кишечника, що є важливою умовою для усунення даної патології.
Головна перевага даного продукту полягає в невеликій кількості протипоказань. Курагу можна вживати дітям починаючи з одного року від народження, а також жінкам у період вагітності.
Корисні властивості кураги
Розглянутий продукт є справжнім джерелом корисних речовин. У ньому містяться вітаміни групи В, залізо, мідь, аскорбінова кислота, марганець. Вживання кураги допомагає всьому організму нормально функціонувати. Для нормалізації стільця досить з'їдати всього 150 г сушеного фрукта на добу. При запорах даний продукт слід вживати на вечерю або перед сном.
Всього 100 г кураги допоможуть заповнити добову потребу в калії (на 50%), у вітамінах А і Е (на 35%), в магнії (на 25%), у вітаміні РР, фосфорі, залізо, кальції (на 15%). При систематичному вживанні даного продукту нормалізується травлення, зміцнюється імунна система, зникають набряки.
Сушений абрикос можна застосовувати для профілактики анемії, недокрів'я. Він сприяє зміцненню м'язової і серцевої систем. Люди, які регулярно з'їдають розглянутий сушений фрукт, не тільки позбавляються від запорів, але і від занепаду сил, неспокійного сну, систематичної зміни настрою.
Курага приємна на смак, містить велику кількість сахарози, глюкози.
Курага містить багато корисних речовин
Протипоказання до застосування кураги
Незважаючи на те що курага володіє величезною кількістю позитивних властивостей, деяким людям абрикос та інші фрукти, в тому числі сушені, вживати строго не рекомендується. До протипоказань можна віднести наступне:
- індивідуальну непереносимість фруктів, сухофруктів і компонентів, що містяться в їх складі,
- ожиріння,
- будь-який різновид харчової алергії або схильність до неї,
- розлад травлення в гострій формі.
Тільки при дотриманні протипоказань можна проводити терапію курагою без побоювання.
Рецепти з курагою від запору для дорослих і дітей
Відгуки про терапію курагою неоднозначні. Одній людині досить вживання декількох сухофруктів для усунення запору, іншому здатний допомогти тільки настій або відвар з даного продукту, а треті відзначають посилення проносного ефекту тільки після використання кураги спільно з інжиром, чорносливом, родзинками. Тому необхідно пробувати різні рецепти, щоб вибрати для себе підходящий.
Відвар з кураги
Для приготування цілющої рідини необхідно залити курагу окропом в чистій посудині, накрити кришкою і рушником, залишити для настоювання на всю ніч.
Після пробудження слід випити 0,5 склянки отриманого відвару, а протягом дня вжити рідину і саму курагу дрібними порціями. Рекомендована тривалість терапії становить 2 - 3 тижні.
Цукерки із сухофруктів
Цукерки із сухофруктів - смачні і корисні
Для виготовлення буде потрібно:
- чорнослив і курага в рівних пропорціях,
- мед,
- кип'ячена вода кімнатної температури,
- горіхи,
- трохи рослинного масла (для змазування рук),
- кокосова стружка,
- порошок какао (за бажанням).
- Сушені фрукти замочити в підготовленій воді.
- Залишити на деякий час до розбухання.
- Після закінчення часу злити воду, сухофрукти подрібнити. Для цього можна використовувати м'ясорубку або блендер.
- Додати в отриману масу мед і горіхи за смаком.
- Змастити руки олією і скачати маленькі кульки. Можна обваляти отримані цукерки в кокосовій стружці або в порошку какао.
Отримане ласощі можна вживати як дорослим, так і дітям старше 2 років.
Асорті із сухофруктів
Асорті із сухофруктів
Підготувати курагу, чорнослив, інжир, родзинки в однакових пропорціях, мед, теплу кип'ячену воду. Крім перерахованих інгредієнтів, можна використовувати сіна сушену і подрібнене листя алое (за бажанням).
Сухофрукти замочити до розбухання. Потім злити воду, перемолоти отриману масу в блендері. До суміші додати мед для солодощі. Листя алое і сени сушеної можна додати для посилення проносного дії (придбати можна в аптеках).
В день потрібно з'їдати три столові ложки ласощі (по одній за прийом). Згодом можна збільшити дозування до трьох столових ложок за один прийом.
Компот з кураги і урюку
Компот з кураги - хороший засіб від запорів
Для початку необхідно довести до кипіння воду в каструлі, потім додати в киплячу воду ретельно промиті сухофрукти. Накрити каструлю кришкою і залишити тужити на невеликому вогні протягом 60 хвилин. Можна підсолодити отриманий компот цукром.
Курага не володіє швидким послаблюючу дію. Ефект настає ближче до вечора або в ранковий час після пробудження.
Як вживати курагу дітям?
Розмочену курагу можна додавати дітям в прикорм з 7 місяців
При запорах у дітей курагу варто давати лише за умови повної впевненості в тому, що у дитини немає алергії на даний продукт. У немовлят часто виявляються алергічні реакції на сушені фрукти. Дитині можна застосовувати відвар з кураги (з рецепта №1) 1 раз в день в ранкові години. Після цього варто поспостерігати за загальним станом малюка і його шкірою до ранку наступного дня.При відсутності зміни кольору шкірного покриву, настрою, виникнення різних висипань можна поступово вводити цілющий напій в дитячий раціон.
Грудничку можна давати цей відвар в перервах між годуваннями основною їжею. Дітям старше семи місяців можна вживати сам сушений абрикос, попередньо замочивши для розбухання.
У віці старше двох років для лікування закрепів можна застосовувати відвар з кураги (рецепт №1), компот (рецепт №4), цукерки (рецепт №2) або сушені фрукти в звичайному вигляді. Варто враховувати, що кульки з сухофруктів рекомендується запивати несолодким чаєм або водою. Вживання великої кількості води є важливою умовою для нормалізації травлення.
Профілактика запорів за допомогою кураги
Курага відмінно підходить і для профілактики запорів. Для цього необхідно ввести її в свій щоденний раціон. З'їдати сушений абрикос необхідно кожен день в ранкові години, дорослим - по п'ять сухофруктів, дітям - по два. Необхідно запивати продукт склянкою води або зеленого чаю.
Вживання кураги можна використовувати як з метою лікування порушення травлення, так і в якості профілактичного заходу. За допомогою застосування даного продукту можна не тільки нормалізувати хронічне порушення травлення, але і запобігти виникненню закрепів. Такий метод підходить як для дорослих, так і для дітей і вагітних жінок.
При правильному використанні курага стане відмінним помічником в усуненні порушення стільця, яке завдає чимало дискомфорту людям.
Про користь цукатів можна дізнатися з відео.
""
