Виснажлива боротьба із зайвою вагою завжди була тяжким випробуванням. Чого тільки варта знаменитий вислів про магічної цифри 6 на годиннику - вона як бар'єр між позивами шлунка і відображенням зайвих кілограмів в дзеркалі. Але ж є ще улюблені серіали і фільми у вечірній час - ці телевізійні проекти точно забезпечать кілька пробіжок до холодильника і назад. Більшість представників Асоціації "Зайві Кілограми" не можуть самостійно відмовитися від членства.
Тим часом, існують різноманітні способи і методи, завдяки яким можна забезпечити схуднення.
Останнім часом популярності набули так звані "швидкі дієти". Обумовлено це найменування тим, що розраховані вони на швидке схуднення. Існують навіть такі дієти, які можуть дати позитивний ефект всього за пару-трійку днів. Природно, розраховувати на те, що Ви скинете велику вагу не доводиться, однак якщо перед Вами стоїть задача скинути кілька кілограмів в терміновому порядку, то цього цілком можна добитися.
Іншим важливим фактором, характерним для "швидких дієт" є те, що вони дозволять зберегти зниження ваги тільки в тому випадку, якщо Ви будете дотримуватися певного режиму в подальшому. Тобто, прийнявши рішення повернутися до традиційної їжі: багатої калоріями, жирами, Ви швидко придбаєте ту вагу, який до цього вдалося з такою працею скинути.
І ще. строго протипоказано застосовувати "швидкі дієти" довше того періоду часу, на який вони розраховані. Адже тоді Ваш організм дуже швидко пристосується до недостатнього надходження таких необхідних поживних речовин і поступово переключиться на економічний режим, поповнюючи наявні жирові відкладення навіть з тих крихт, які живлять організм. Спрацьовує рефлекторний інстинкт, який був закладений тривалою боротьбою людини за виживання, що виражається в принципі: "починається важкий час голодування, тому готуватися до нього треба по максимуму". І вага все одно буде поступово зростати, навіть незважаючи на той факт, що людина приймає вже менше їжі.
"швидких дієт"В наші дні дуже багато. Вони іменуються по-різному: починаючи від імені їх творця і закінчуючи ім'ям актора, який її опублікував, переконуючи громадськість у тому, що вона йому неймовірно допомогла. Кожен тип" швидкої дієти ", раз він має місце бути , надає якесь вплив на організм людини. Але слід враховувати також і той факт, що некоректно підібрана дієта може позначитися негативно на організмі людини.
Всі "швидкі дієти" можна розділити на три великі групи: білкові, Низьковуглеводні і монодієти. Саме ці види дієт можна вважати найбільш популярними.
білкові дієти
Головним принципом "швидкої дієти" такого типу є практичний повна відмова від вуглеводів і перехід на білкову їжу.
Існують різні інтерпретації цієї дієти, але частіше за все бажаючим швидко схуднути по цій дієті рекомендують харчуватися протягом дня нежирним м'ясом, яйцями, нежирної рибою, знежиреним сиром, кефіром. Пити ж слід несолодкий кави, мінеральну воду, зелений чай. Для того, щоб організм харчувався вітамінами, допускається включити в раціон харчування і грейпфрут.
Білкова дієта досить ефективна, адже через брак вуглеводів організм добуває необхідну енергію з білка. Таку дієту можна дотримуватися більше п'яти днів, в іншому випадку організм буде відчувати слабкість: може з'явитися запаморочення, загальне нездужання, втрата концентрації уваги, адже енергія необхідна також і для мозку.
Низькокалорійні і Низьковуглеводні дієти
Подібні дієти для швидкого схуднення більш різноманітні за своїм змістом.Крім обмеження обсягу калорійності будь-який прийом їжі повинен бути в дуже маленьких дозах. У повсякденний раціон харчування найчастіше включають такі продукти:
- зелений чай
- несолодкий кави
- сухарик
- апельсин
- грейпфрут
- яйце
- рибу
- відварне м'ясо
- овочі
- кефір
- несолодкі фрукти
Слід виключити всі солоне, смажене, молочне. Подібні "швидкі дієти" розраховані на одну або два тижні і допомагають позбутися відразу до семи кілограмів.
В рамках так званих монодієт слід їсти тільки один продукт протягом усього періоду дієти. Допускається також є по одному продукту на кожен день протягом декількох діб.
Традиційно для строгих монодієти використовують такі продукти, як кефір, яблука, рис, гречка. Однак, недоліком такої дієти є психологічний аспект. Зокрема, психологічно складно сприймати протягом декількох днів одну і ту ж їжу, та й організм протидіє такому прийому.
Принцип базується лише на сильному зниженні калорійності щоденного раціону і виключення жирів. Організм буде відчувати також гостру нестачу вітамінів і мікроелементів, тому монодієти допустимо застосовувати буквально всього три дні.
Недоліки "швидкої дієти"
У "швидких дієт" є свої негативні сторони.
- В результаті застосування "швидких дієт" зниження ваги відбувається, перш за все, за рахунок того, що з організму виводиться вода. Крім того, може бути помічена втрата м'язової маси. Що ж стосується спалювання жирів, то це має місце в останню чергу.
- Дефіцит деяких речовин, мікроелементів і вітамінів може спровокувати виникнення побічних ефектів. Зокрема, недолік вуглеводів позначається істотно на загальному самопочутті та роботі головного мозку. Разом з виведеної водою, в організмі знижується рівень калію і кальцію - таких необхідних компонентів для зубів, м'язів, волосся і кісток. Через те, що в період дотримання "швидких дієт" в організм потрапляє мало жиру, не засвоюються належним чином жиророзчинні вітаміни.
- Вага, скинутий у в період "швидкої дієти" досить швидко повертається, адже організм, втомлений від такого стресу, починає механічно запасати жир на той випадок, якщо така ситуація повторитися в майбутньому.
Щоб мінімізувати всі ризики, пов'язані з використанням того чи іншого виду "швидкої дієти", слід приймати мінеральні комплекси і вітаміни, які не зменшувати загальні показники калорійності нижче тисячі калорій на добу, не сидіти на "швидкій дієті" довше того терміну, на який вона запропонована . Більш того, щоб не набрати знову втрачену вагу, завершувати дієту слід правильно: у всіх випадках заборонено різко збільшувати кількість споживаних вуглеводів і жирів, а в ідеалі це повинно супроводжуватися фізичним навантаженням.
А тепер розглянемо деякі рецепти "швидких дієт":
рибна дієта
Рибна дієта дотримується пару-трійку днів і практично гарантує зниження ваги на 3 кілограми.
Необхідно приймати в їжу п'ять разів на добу по 100 грам вареної несолоної риби, приправленої овочевим гарніром (огірки, капуста, помідори).
До сніданку і обіду можна випити чай без цукру, відвар шипшини або кави з лимоном.
Триденна "швидка дієта"
Дана дієта для швидкого схуднення розрахована на три доби, слідом за якими підуть чотири дні звичайного (без переїдання) харчування. Дієта наскільки зручна, настільки і легко переноситься. Не менш важливий і психологічний аспект, адже усвідомлення того, що після трьох днів мізерного харчування підуть чотири дні нормального харчування дозволяє її легше витримати. Як зазначалося вище, важливо і протягом чотирьох діб харчуватися правильно, тримати себе "в руках", щоб все те, що Ви пережили, не було позбавлене сенсу.
1-й день дієти:
На сніданок:
чай без цукру або чорна кава, один скибочку хліба
2 столові ложки варення або арахісової пасти
2-й сніданок
ланч
половина банки тунця в маслі
один шматок хліба
4 редиски
на обід слід прийняти
100 грам курки без жиру і шкіри
один стакан зеленої вареної квасолі
один стакан відвареного буряка
один хрусткий хлібець
Курку слід нарізати, додати одну чайну ложку соєвого соусу і швидко обсмажити на тефлоновій сухій сковорідці.
безпосередньо перед сном слід з'їсти одне маленьке яблуко.
2-й день дієни
На сніданок:
чай без цукру або чорна кава
одне яйце
один шматочок хліба
Другий сніданок:
ланч:
один стакан зернистого знежиреного сиру
чотири редиски
п'ять крекерів
кріп
На обід:
дві сосиски
стакан відвареного брокколі
половина склянки морквини
один скибочку хрусткого хлібця
Як варіант, можна поміняти брокколі на порцію дієтичного борщу.
Перед сном випийте чай, з'їжте два чорносливу.
3-й день дієти
На сніданок:
чай без цукру або чорна кава
п'ять крекерів
один шматочок сиру
Другий сніданок:
одне маленьке яблуко
ланч:
одне варене яйце
огірок
чотири редиски
шматочок хліба
обід:
половина склянки тунця
склянка вареного буряка
один стакан цвітної капусти
скибочку хрусткого хлібця
Як додатковий варіант можна замінити тунець на курку загальною вагою 200 грам (в сирому вигляді).
Безпосередньо перед сном можна з'їсти або невелике яблуко, або половину маленької дині.
Незважаючи на той факт, що дана дієта низькокалорійна (близько 900 калорій в день) за рахунок того, щоб продукти збалансовані, переноситься організмом відносно легко. А якщо Ви ще паралельно будете приймати вітамінний комплекс і мінерали, то все виявиться ще простіше. Таку дієту повторювати можна багато разів поспіль, до тих пір, поки не Ви не досягнете бажаних результатів. Під час даної дієти слід відносно багато пити - до 8 склянок води в день.
А ось приклад дієти доктора Германа Тарновер з Ськарсдейла
Дієта Тарновера користується великим попитом і приносить результати в боротьбі із зайвими кілограмами, але, на жаль, іноді може принести і проблеми зі здоров'ям. Тривалість дієти 14 днів, повторити дієту знову можна тільки через 14 днів.
Нижче перераховані основні рекомендації для кращого ефекту:
- Повна відмова від легкозасвоюваних цукрів,
- Обмеження вживання вуглеводів,
- Грейпфрут - обов'язковий елемент у щоденному раціоні,
- Вживання великої кількості білків,
- Вживання багато рідини: чаї, кава, компоти, трав'яні настої.
У меню так званої Скарсдейлская дієти включені нижченаведені продукти:
- Грейпфрут,
- Нежирні м'ясні продукти,
- Знежирені молочні продукти,
- Яйця,
- Некрахмалістие овочі,
- Напої без цукру,
- Сухарики з зернового хліба.
Для простоти дотримання дієти, наведемо вам зразкове меню на один день:
- сніданок: Шматочок хліба, половина грейпфрута і чай без цукру,
- обід: Сухарик, знежирений сир, 2 відварених яйця, відварна квасоля і чай без цукру,
- вечеря: Курка без шкірки, болгарський перець, чай без цукру.
Як і будь-яка інша швидка дієта для схуднення, Скарсдейлская дієта доктора Тарновера містить в собі як плюси, так і мінуси. Розглянемо докладніше. 
Плюсами Скарсдейлская дієти є:
- Зайві кілограми швидко йдуть, що важливо при необхідності швидкого схуднення,
- Ні почуття голоду,
- Легка переносимість дієти.
А ось мінуси дієти доктора Тарновера такі:
- Суворе харчування, яке не кожен може витримати,
- Невелике вміст в раціоні вуглеводів і рослинної їжі, що може порушити роботу шлунка і кишечника,
- Може принести проблеми зі здоров'ям.
Обираючи ті чи інші ефективні дієти для швидкого схуднення, Чітко її дотримуйтесь і не виходьте за позначені рамки, якщо хочете зберегти здоров'я в майбутньому.
Яку рибу можна їсти на дієті
Існує безліч варіантів дієтичних страв, вишуканий смак яких зможуть підкреслити морепродукти.Найкраще для цих цілей буде підходити така риба для схуднення, як лящ, сазан, камбала або короп. Вони містять мінімальну кількість жиру і прекрасно поєднуються з більшістю відомих гарнірів, наприклад, відвареної або запечена картопля, горошок, капуста, спаржа або морква. Можна вжити нежирні сорти з салатом зі свіжих овочів або з'їсти філе окремо, попередньо полив лимонним соком для посилення пікантності.
Варена риба для схуднення
Процес обробки м'яса має важливе значення в ході приготування здорової їжі. Вважається, що смажені продукти складніше перетравлюються і віднімають додаткові ресурси організму. Тому запечена або варена риба для схуднення є кращим вибором, якщо людина бажає ставати стрункішими. Правильний раціон під час дієти передбачає вибір на користь нежирного м'яса, свіжих овочів або фруктів з великою кількістю поживних речовин. Крім цього, меню повинно обов'язково включати яйця і сир.
Чи можна їсти смажену рибу, коли худнеш
Дієтологи одноголосно наполягають на зведенні до мінімуму смаженої їжі в раціоні людини, особливо це стосується пізніх вечерь. Тому на самий часто задаваеми питання: «Чи можна їсти смажену рибу під час дієти?» Фахівці однозначно відповідають, що протипоказанням до вживання даних страв є гастрит або інші серйозні захворювання шлунка. Всім іншим людям дозволено прийом невеликих порцій смаженого м'яса риби.
Рибні консерви при схудненні
Під час дієти організм повинен отримувати достатню кількість білка для побудови м'язової тканини, інакше результат оздоровчої програми не буде естетично привабливим. Будь фітнес-тренер підтвердить, що рибні консерви при схудненні є прийнятним продуктом дієти, однак, тільки якщо вони загорнені у власному соку. Масло в консервах надає зайві калорії, що зведе нанівець всі зусилля, витрачені на дієту.
Червона риба при дієті
Риба для дієтичного харчування повинна підбиратися не тільки виходячи з кількості амінокислот, але і з урахуванням калорійності. М'ясо деяких видів риб дуже жирне, хоча і не менш корисне. З цієї причини для тих, хто хоче схуднути, такі екземпляри доведеться виключити з раціону: скумбрія, лосось, форель, оселедець або тунець. Іноді допускається приймати в їжу кілька шматочків червоної риби при дієті, якщо ситуація дозволяє. Тим, кого не хвилюють зайві сантиметри, рекомендується вживати лосось або форель три рази в тиждень, адже вона благотворно впливає на роботу головного мозку.
Сама дієтична риба
Люди, схильні до набору ваги, змушені уважно стежити за жирністю споживаних продуктів харчування, щоб не набирати зайві кілограми. Це правило стосується і морепродуктів, тому для здорового меню підійде тільки сама дієтична риба - худих або помірно-жирних сортів. Дані категорії повністю підходять за параметрами калорійності, нічим не поступаючись кількістю корисних речовин в складі своїх родичів. Тріска очолює список морепродуктів з низьким вмістом жиру, тому її можна часто зустріти у всіляких дієтах і оздоровчих раціонах.
Як приготувати рибу для схуднення
З огляду на той факт, що будь-яка термічна обробка зменшує кількість природних мікроелементів і вітамінів, все одно є сирі продукти протипоказано. Мінімально допустимий час, який необхідно витратити, щоб приготувати рибу для схуднення, становить двадцять хвилин при температурі сто градусів Цельсія. При такій дієті можна не побоюватися появи глистів або інших паразитів в організмі, адже вони всі загинуть ще в духовці.
Якщо необхідно приготувати великий шматок, то перед запіканням його слід розрізати на невеликі частини, вагою не більше ста грам. Найкращими способами термічної обробки морепродуктів вважається гриль або пароварка.Дані методи максимально м'яко впливають на продукт, не додають зайві калорії до страви і не допускають утворення канцерогенів.
Протипоказання
Відмовитися від вживання риби рекомендується людям при індивідуальній непереносимості, а також при наявності проблем з печінкою і нирками. Подібна програма по спалюванню ваги заборонена в період виношування і годування дитини грудьми.
Навіть якщо підстав для відмови від продукту немає, попередня консультація з фахівцем необхідна.
Основні рекомендації
Доведено, що саме рибна дієта - одна з найефективніших. Однак щоб отримати максимальний результат схуднення, необхідно дотримуватися кількох правил:
- Для приготування страв підходять тушки нежирних сортів: минтай, лящ, тріска, хек, щука, камбала, річковий окунь, навага, оскільки калорійність 100 грамів продукту не перевищує 100 ккал.
- Можна їсти варену, запечену і приготовлену на пару. А ось від копченої краще відмовитися, оскільки в ній містяться канцерогенні речовини.
- Не варто поєднувати рибку зі стравами, в складі яких є картопля, томати, баклажани і / або редька.
- Для поліпшення смакових характеристик готового блюда не слід додавати сіль, краще замінити її приправами і лимонним соком.
- Допускається за вечерею прийняти підлогу келихи червоного сухого вина, протягом же дня не нехтуйте рідиною - пийте воду і зелений чай (мінімальна денна порція - 1,5 літра).
- Оптимальний час для проведення заходу - зима.
Марафон по спалюванню ваги переноситься досить легко. Саме тому програму вибирають сотні мріють скинути кілька кілограмів жінок і чоловіків по всьому світу. Результат залежить від тривалості заходу, ми вирішили представимо вам можливі схеми.
Найкоротший марафон зі скидання кіло триває всього 3 дні. За цей час йде до 3 кілограмів. Практикували цю систему запевняють, що протягом дієти їх не мучило почуття голоду і з'явилася легкість.
Зразкове меню на день
- зварене некруто яйце,
- 125 г натурального йогурту без добавок,
- 100 гр. сиру з мінімальним відсотком жирності,
- чашечка зеленого чаю.
- 200 грамів приготованого улюбленим способом окуня,
- апельсин або грейпфрут.
- 250 грамів вареної риби,
- капустяно-огірковий салат з квасолею і перцем, присмачений йогуртом.
- раціон такий же як в обід, але можна додати в якості гарніру трохи вареного бурого рису.
Ще один варіант рибної методики схуднення розрахований на 4 дні. Практикувати програму не рекомендується частіше одного разу на місяць. Суть полягає в тому, що щодня потрібно відварювати 1,5 кілограма нежирної риби і з'їдати її протягом дня окремо або разом з ароматним бульйоном за 5-6 прийомів. У четвертий день порцію білкової їжі слід скоротити в 3 рази і додати до неї 1,5 кілограма овочів в будь-якому вигляді - варених, тушкованих, гриль.
Рибна тиждень забезпечить схил 3-5 кг. Головне правило, яке не можна порушувати - перед кожним прийомом їжі потрібно випивати по склянці теплої води. Ця процедура запустить процес метаболізму, а також створить хибне відчуття ситості. Таким чином, їжа буде перетравлюватися швидше, а вам вдасться насичуватися навіть невеликими порціями.
Орієнтовна схема харчування
- Сніданок: 150 грамовий шматок, приготованого на пару, минтая, листя салату, чорна кава без цукру.
- Обід: овочевий суп, запечений стейк лосося.
- Вечеря: 200 грамів варених креветок, 100 г рису, 2 скибочки хліба з житнього борошна, чай.
- Сніданок: малосольний лосось, чай.
- Обід: вуха, 100 грамів вареної рибки, шматочок хліба грубого помелу, чай.
- Вечеря: минтай на грилі, овочевий салат, мінеральна вода.
- Сніданок: бутерброд з ікрою (від масла краще відмовитися), кава.
- Обід: овочевий суп, пара зварених некруто яєць, порція тушкованої капусти.
- Вечеря: 200 г мідій, листя салату.
- Сніданок: 150-грамовий шматочок вареної тріски, салат з овочів, зелений чай.
- Обід: розсольник, запечена в фользі камбала, кілька салатного листя.
- Вечеря: порція варених креветок, запечену картоплю, салат з овочів.
- Сніданок: варену річковий окунь, салат з капусти.
- Обід: вуха, камбала, приготована на грилі, скибочку хліба.
- Вечеря: варені кальмари, рис варений, салат з моркви, чай.
- Сніданок: варену минтай, мінеральна вода.
- Обід: тушкована капуста, чай.
- Вечеря: парові котлети, печена картопля, зелений чай.
- Сніданок: тост з червоною ікрою, кава.
- Обід: овочевий суп, 150 грамів вареного минтаю, хліб.
- Вечеря: кальмари смажені, рис, чай.
Між прийомами їжі влаштовуйте перекушування, ідеально для цієї мети підходять зелені яблука і цитрусові, а також пийте багато рідини.
На 10 днів
Тим, хто мріяв схуднути на 5 кіло на допомогу прийде схема харчування, розроблена на 10 днів.
Меню на день виглядає наступним чином:
- 8:00 - зварене некруто яйце, склянка знежиреного кефіру,
- 8:20 - апельсин, грейпфрут, 2 мандарина або пара ківі,
- 10:30 - 250 гр. вареного минтаю, овочевий салат, стакан води і зелене яблуко,
- 12:00 - 2 склянки зеленого чаю,
- 13.00 - 250 гр. риби,
- 16:00 - 150 гр. нежирного сиру або 500 мл знежиреного йогурту,
- 18:30 - морепродукти з тушкованими або вареними овочами.
Меню не відрізняється різноманітністю, проте ви можете експериментувати зі способами приготування головних продуктів, наприклад, сьогодні є запечену рибу, завтра відварити її, а післязавтра і зовсім запекти на грилі.
Рибно-м'ясна
Риба або м'ясо? Одвічна дилема. Тепер не потрібно вибирати, адже дієтологами розроблено спеціальну програму, яка передбачає вживання цих двох продуктів.
Перший варіант
Підготуйте на день по 170 г нежирної риби і пісного м'яса, 750 г овочів і півлітра зеленого чаю. Розділіть провізію на 5 рівних порцій і вживайте протягом дня. Харчуватися за такою схемою потрібно не більше 2 тижнів.
Другий варіант
Прокинувшись вранці, випийте склянку теплої води, щоб запустити метаболічний процес, а протягом дня харчуйтеся за таким планом:
- Сніданок: 2 яйця приготованих улюбленим способом, 300 мл чаю, 1 таблетка вітаміну С або 150 гр. сиру / йогурту, фрукт.
- Ланч: 100 гр. вареної тріски, стакан води.
- Через півгодини: 150 гр. риби, овочевий салат.
- За 30 хвилин до обідньої перерви: 500 мл води.
- Обід: 250-грамовий шматочок риби, приготовленої за улюбленим рецептом, овочі або листя салату на гарнір, стаканчик натурального йогурту.
При бажанні з овочів можна створити салат і заправити його йогуртом.
- Вечеря: ті ж інгредієнти, що й на обід, але можна поекспериментувати і приготувати з них інші страви.
- Перед сном: трав'яний чай.
На рибних консервах
Цей різновид методики більш доступна, ніж багато хто з тих, про які ми говорили вище і допоможе вам схуднути. Головним помічником в боротьбі із зайвою вагою стане консервована риба, з неї можна готувати супи, вуха або ж просто з'їсти, доповнивши її овочами.
Важлива умова - вибирайте консервовану рибу нежирних сортів!
Рибно-овочева
У рибі містяться всі необхідні для нормальної життєдіяльності елементи, а овочі багаті клітковиною. Клітковина зберігає довгий час відчуття насичення, тому голод не буде докучати, до того ж вона сприяє травленню, абсорбує токсини і шкідливі речовини в кишечнику, позбавляє від шкідливого холестерину.
Нерідко дієту, в основі якої знаходяться риба і овочі, називають рибно-клетчатковой.
Щодня протягом першого тижня потрібно з'їдати 1,5 кг вареної, приготовленої на пару або грилі, запеченої риби (частина можна замінити морепродуктами), розділивши на 5 рівних порцій. Не забувайте дотримуватися питний режим. З другого тижня в меню слід поступово вводити овочі, фрукти, зерновий хліб, кисломолочні продукти, оливкове масло. Практикуючи запропонований план харчування, за півмісяця не важко втратити до 6 кг. Після заходу, для збереження результату схуднення, радимо переглянути свій раціон, не переїдати, не нехтувати білкової і овочевий їжею, а також фруктами.
Ягідно-рибна методика Вікторії Бекхем
Щоб тримати себе в формі багато знаменитостей практикують дієти. Саме рибна вважається однією з найулюбленіших у красуні Вікторії Бекхем. Основним блюдом є сашимі. Крім сашимі екс-перчинка їсть ягоди, щоб підтримувати нормальну мікрофлору кишечника. У цьому варіанті схуднення не заборонені водорості і невелика кількість квасолі. Підготовлені продукти повинні бути вжиті за сніданком і обідом, повноцінний же вечеря відсутня, можна лише випити склянку червоного сухого вина.
Несвіже сашимі може бути наповнене хвороботворними мікроорганізмами. Будьте обережні при виборі продукту!
Дієта Єви Лонгорії
Красуня Єва Лонгорія теж нерідко вдається до допомоги рибної дієти. Актриса протягом тижня харчується вареної або приготованої на пару рибою і овочами (денна норма 150 і 300 грамів відповідно). Для поліпшення смакових характеристик страви дозволено поливати її лимонним соком, а ось від солі доведеться відмовитися. За вказаний період головна героїня серіалу «Відчайдушні домогосподарки» худне на 3-5 кг. Для збереження результату виходити з програми слід поступово, додаючи в раціон фрукти, горішки та містять нежирний білок продукти.
Лососевий секрет краси Джулії Робертс
Красі Джулії Робертс заздрять багато. Хто знає, можливо, секрет молодості знаменитості ховається в програмі харчування, яку для неї став відомий американський дієтолог Перріконе. Ця дієта допомагає скинути кілька кг і при цьому не допускає появу зморшок і складок. Головний продукт в раціоні красуні - лосось, схема харчування така:
- Натщесерце - 1 склянку води.
- Сніданок - 100 гр. вареного лосося, порція вівсянки на воді, яблуко.
- Через годину - 1 стакан води.
- Обід - 100 гр. вареного курячого філе, яблуко, 20 грамів горішків.
- Через годину - звичний обсяг води.
- Полудень - 200 гр. червоної риби, листя салату, збризнути оливковою олією, вода.
- Вечеря - ранкова порція лосося, листя салату, вода.
- Перед сном - вода.
Подібне меню потрібно практикувати через день (понеділок, середа, п'ятниця), у вихідні дні не забороняється побалувати себе десертом.
Презентуючи меню, ми згадали безліч страв. Думаємо, вам буде корисно дізнатися, як приготувати деякі з них.
- консерви - 1 баночка,
- кольорова капуста - 200 г,
- сир з мінімальним відсотком жирності - 100 г,
- кефір - 3 столові ложки,
- яйця курячі - 2 штуки,
- цибуля ріпчаста - 1штука,
- зелень - за смаком,
- сіль - мінімум.
- Капусту ділимо на суцвіття і занурюємо в киплячу воду на 5-7 хвилин.
- Рибу виймаємо з масла, подрібнюємо виделкою.
- З'єднуємо сир і 2 ложки кефіру. Перемішуємо до отримання густої однорідної маси.
- Цибулю чистимо. Ріжемо півкільцями.
- У змащену форму викладаємо сир.
- Зверху розподіляємо консерви.
- Наступний шар - цибуля і капуста.
- Яйця збиваємо з рештою кефіром і сіллю.
- У масу додаємо посічену зелень. Заливаємо підготовлені овочі.
- Відправляємо в прогріту до 180 градусів духовку на чверть години.
Суп з рибних консервів
- консерви - 1 баночка,
- цукіні - 1 штука,
- цибуля-порей - 1 штука,
- болгарський перець - 2 штуки (краще брати різнокольоровий),
- зелень,
- вода - 1,5 літра.
- Лук рубаємо.
- Кабачок ріжемо кубиками.
- Перець нарізаємо соломкою.
- На середньому вогні тушкуємо підготовлені інгредієнти.
- Перекладаємо їх в каструлю.
- Кладемо шматочки консервів.
- Вливаємо окріп.
- Додаємо трохи спецій. Варимо 15 хвилин. Перед подачею посипаємо суп зеленню.
Запечена в духовці тріска
- тріска - 800 гр.,
- томати - 5 шт.,
- морква - 2 шт.,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- сир - 50 г,
- масло вершкове - 3 столові ложки,
- селера, петрушка,
- сіль - щіпка.
- Тушку тріски ріжемо шматочками.
- Моркву чистимо. Ріжемо кільцями.
- Аналогічним способом нарізаємо цибулю.
- Відправляємо овочі в каструлю, додаємо кілька столових ложок води і вершкове масло. Тушкуємо до напівготовності.
- У змащену форму викладаємо тріску. Солимо.
- Слідом ідуть тушковані овочі і нарізані кружальцями томати.
- Посипаємо тертим сиром.
- Готуємо 20 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
- філе хека - 500 гр.,
- морква,
- цибуля ріпчаста,
- яйце,
- сушений кріп і майоран,
- сіль.
- Пропускаємо хек і очищену цибулю через м'ясорубку.
- Даємо зайвої рідини стекти, відкинувши фарш на друшляк.
- Додаємо натерту моркву.
- Вбиваємо яйце.
- Солимо. Вимішуємо.
- Формуємо котлетки. Викладаємо їх у пароварку і готуємо 20 хвилин.
Відгуки та результати схудлих
Представлені методики вважаються досить ефективними. До того ж немає потреби сидіти на одному продукті, оскільки меню деяких досить різноманітно. В середньому за 10 днів йде до 7 кіло, за 3 дні схуднути можна на 2-3 кг, що теж непогано. Можливо, вас цікавить питання: «Чи піде живіт?» Так, піде, оскільки споживання вуглеводів (головна причина збільшення обсягів талії і стегон) мінімально.
Ксенія, 33 роки
Дотримувалася рибну дієту 10 днів. Не було голодних нападів, відчувала себе чудово протягом усього марафону. У підсумку втратила 8 кг, найприємніше - пішли живіт і боки, з якими, зі мною погодиться будь-яка дівчина, боротися найважче. Раджу тепер цей раціон всім подругам, які цікавляться, як мені вдалося так швидко і помітно схуднути.
Просто обожнюю рибку в будь-якому вигляді. Коли виникла потреба скинути кілька кілограмів, не замислювалася про раціоні, вибрала методику, розраховану на тиждень. Пішло 4,5 кілограма, чому дуже рада. Тепер щотижня практикую розвантажувальний день на рибку, тому втрачені кіло не повертаються, відчуваю себе просто відмінно.
Напевно, дівчата, які так само, як і я, вічно страждають від зайвих кіло і практикують дієти знають, що організм звикає до одноманітного раціону, в результаті вага завмирає на одній позначці і не хоче йти. Щоб худнути далі, потрібно шукати іншу методику. Опинившись у такій ситуації, я і познайомилася з рибної. За тиждень я скинула 5 кіло. Зізнаюся, подібного результату мені не вдавалося домогтися ні з якою іншою програмою, а з огляду на збалансованість меню, я і зовсім вважаю, що їй немає рівних. Однозначно, рекомендую!
До слова про рибу
Риба - справжня знахідка для всіх, хто худне і піклується про своє здоров'я. У рибі містяться корисні речовини і мікроелементи, а рибний білок в рази корисніше м'ясного, так як повністю засвоюється організмом.
А тепер конкретно. У м'ясі риби міститься величезна кількість вітамінів: тут і вітаміни групи B, і вітаміни A, D, G.
Мікроелементів в ній вагон і маленький візок: калій, кальцій, магній, залізо, фосфор, мідь, миш'як, кобальт, марганець, цинк, свинець, йод, - вся таблиця Менделєєва на тарілці. Вживання рибки навіть покращує роботу головного мозку і знижує холестерин в крові.
Тільки уявіть собі, наскільки корисно час від часу триматися рибної дієти.
Прості істини рибної дієти
Отже, в чому, власне, полягає користь такої дієти? Справа в тому, що риба - це низькокалорійний продукт, а калорії - це наше все: якщо ми вирішили скидати вагу, нам треба в першу чергу звертати увагу на них.
Також, безумовно, має вагу і той факт, що білок риби набагато краще і швидше засвоюється (а саме, на всі 100%), і тут важливо зауважити, що навіть знежирене м'ясо не володіє такою властивістю. Унікальна ця дієта також і тим, що вона підходить практично всім, за винятком тих, у кого зустрічається алергія або індивідуальна непереносимість будь-яких рибних компонентів.
Якщо є сумніви, так це чи ні, то краще не ризикувати і проконсультуватися з лікарем, щоб не завдати шкоди своєму організму.
Рибна дієта навіть не так нудна, як інші види дієт, адже вона буває різною і розраховується на різний період часу.
Приступаючи до дієти, треба пам'ятати, що виключається вживання солодкого, масла і взагалі всього жирного і висококалорійного. Крім того, рекомендується випивати до 2-х літрів води в день.
Також в цю дієту включається і вживання достатньої кількості овочів.Крім усього, однією лише дієти буде недостатньо, якщо нехтувати фізичними вправами і кардионагрузками.
Залежно від обраної стратегії, можна скинути від 1 - 2-х кг до 7 - ми кг.
Вагомі переваги рибної дієти
Існують реальні переваги рибної дієти, які виділяють її серед інших дієт. Як вже відомо, це низькокалорійний, легкозасвоюваний білок і безліч корисних речовин.
Але і не тільки. Існує дуже важливий фактор, який припаде до вподоби будь-якій жінці: вживання риби перешкоджає передчасному старінню шкіри і появи зморшок.
Які види риби бувають?
Як відомо, в рибі міститься риб'ячий жир, але в різних кількостях, тому її прийнято ділити на три види: нежирну, середньої жирності і жирну.
Нежирну рибку ще називають худої, до неї відносяться такі види, як щука, минтай, хек, судак.
До риби середньої жирності відноситься знаменита «риба моєї мрії» - язь, а також горбуша, ставрида, сом, кета і короп.
І до жирним сортам відносять лосося, тунця, сайру, осетра і сардини.
Якщо є мета скинути пару зайвих кіло, необхідно вибирати менш жирні сорти.
Рецепти рибних страв для схуднення можна дізнатися з відео.
Деякі важливі особливості
Крім того, що рибна дієта відмінно очищає організм від шлаків і токсинів, насичує його кислотою Омега-3 та іншими мікроелементами, вона, як стало зрозуміло, дійсно сприяє втраті зайвих кілограмів. Але це за умови дотримання всіх вимог.
Якщо говорити конкретніше, то ось самі обов'язкові:
- Сідати на рибну дієту найкраще в зимовий і весняний період, коли наш організм потребує підживлення вітамінами і корисними мікроелементами.
- Вибирати слід тільки нежирну рибу.
- Ніяких гострих спецій і солі, а також ніякого цукру.
- З алкоголю можна тільки сухе вино (як червоне, так і біле).
- Овочі - обов'язковий гарнір.
- Під час дієти необхідно буде приділяти увагу і фізичному навантаженні, так що походи в фітнес - центри вітаються.
- Вживання води в великих кількостях.
Дієта на 3 дні
Вибираючи триденну дієту, можна скинути до трьох кілограм. Це дієту ще можна назвати «експрес - дієта».
Вага буде йти поступово, і організм не буде відчувати стресу.
ОБІД: на вибір - легкий овочевий салат або овочевий суп на воді, невелика порція відварної риби. Також дозволено з'їсти 100 грам знежиреного сиру.
ПОДНІК: 1 стакан нежирного кефіру + фрукт.
ВЕЧЕРЯ: на вибір - запечене рагу з овочів, зелений чай і знежирений сир, або овочевий суп і овочевий салат. Запити можна зеленим чаєм без цукру.
ОБІД: рибний суп + сік або зелений чай.
ПОЛДНИК: можна з'їсти трохи твердого сиру і запити зеленим чаєм.
ВЕЧЕРЯ: запечені овочі (наприклад, в духовці) або салат зі свіжих овочів + стакан зеленого чаю або кефіру.
ОБІД: рибний суп, трохи твердого сиру, можна легкий морквяний салат + зелений чай.
ПОЛДНИК: стакан кефіру 1% + фрукт.
ВЕЧЕРЯ: риба на пару, легкий салат або рибний суп + зелений чай.
Після того, як закінчиться ця дієта, не потрібно налітати на солодке: слід потерпіти ще пару днів, щоб результат був більш відчутний.
Користь риби для організму людини
Отримувати дані вітаміни можна не тільки з риби. Вони також містяться і в водоростях, молюсках, креветках, крабах.
Риба за своїм складом набагато корисніше м'яса. У ній також міститься багато білка. Дієтичні курячі грудки, яловичина і кролик програють їй за ступенем поживності. На відміну від риби, вони не засвоюються повністю. Певна частина їх м'яса не перетравлюється в організмі, що викликає процеси гниття в кишечнику. Риба засвоюється на 100%, тому її можна сміливо включати в дієтичне меню.
Дієтологи наполягають на тому, що позбуватися від зайвої ваги потрібно саме за допомогою такого морепродукту. вони називають цю дієту помірно розвантажувальної: Людина не втрачає вагу стрімко. Зайві кілограми йдуть плавно і поступово.Повторювати дієту рекомендується через 2-3 місяці.
Особливості раціону при рибній дієті
Основним продуктом є риба. Рекомендується брати морські варіанти, Так як в них міститься більше корисних вітамінів, мікро- макроелементів. Солі, якими насичена вода, постачають рибу мінералами. Дієтологи радять вибирати такі сорти для дієти:
Готувати рибу потрібно без додавання масла. Жарка також забороняється. Ідеальним варіантом стане відварна риба, приготування продуктів в пароварці або на грилі. У цьому випадку зберігається більше корисних елементів, а готове страва не насичене канцерогенами.
З овочів краще вибирати такі варіанти:
- стручкова квасоля,
- капуста різних сортів,
- морква,
- шпинат,
- болгарський перець,
- огірки,
- буряк,
- кабачки.
Меню рибної дієти для схуднення на 10 кг
Існує багато різноманітних варіантів схуднення за допомогою морепродуктів. На сьогоднішній день найпопулярнішою є рибна дієта, розрахована на 10 днів. При цьому кожен день людина втрачає в середньому 1 кг. Результат за 10 днів становить 8-10 кг. Кінцевий підсумок залежить також від того, чи займався людина в цей період спортом.
Перевагою 10-денної дієти на рибі є те, що меню на кожен день однаковий. Дозволяється змінювати сорти риби або овочі. Однак їх кількість і час прийомів їжі залишається незмінним.
- перший сніданок: Варені яйця курки (2 штуки), 200 г знежиреного кефіру (можна замінити ряжанкою або закваскою), чашка зеленого чаю без цукру, маленький фрукт на вибір.
- Другий сніданок: Будь-яка риба у відварному вигляді або на грилі (50 г), склянка теплої чистої води, через 15 ще 200 г будь-якої риби, гарнір з овочів (бажано з додаванням салату, шпинату, петрушки і кропу).
- обід: Будь-який сорт нежирної риби (250 г, можна замінити на креветки, мідії, м'ясо краба), гарнір з овочів (допускається заміна на салат з морських водоростей).
- Полудень: Ласощі з натурального нежирного сиру (краще брати козячий) або йогурт без підсолоджувачів, консервантів і будь-яких інших добавок.
- вечеря: Вечірній прийом їжі складається з тих же продуктів, що і обід.
Основна перевага такої дієти полягає в тому, що людина не голодує.
Почуття насичення приходить через 20 хвилин після прийому їжі.
Дієтологи також радять їсти повільно. Це дозволить насолодитися кожним шматочком їжі і максимально поступово наповнити шлунок.
Результати рибної дієти і відгуки тих, хто на ній «сидів»
Прогнози дієтологів, які складали меню рибної дієти, тільки позитивні. вони гарантують позбавлення від зайвої ваги в розмірі від 7 до 10 кг за 10 днів. Однак потрібно пам'ятати про те, що кожна людина - це індивідуальність. У одних результат буде краще за рахунок швидкого обміну речовин, а інші скинуть менше в силу фізіологічних особливостей.
Відгуки чоловіків і жінок, які сиділи на рибній дієті, позитивні. але потрібно не забувати про необхідність фізичних навантажень. Якщо основна мета - схуднення, то займатися спортом потрібно обов'язково. Вправлятися можна в домашніх умовах, якщо немає можливості відвідувати тренажерний зал.
Особливо подобається дієта на рибі любителям цього продукту - для них такий процес є задоволенням і не дуже напружує.
Розвантажувальні дні на рибі, спираючись на рибну дієту для схуднення на 10 кг
Якщо немає часу сидіти на 10-денний дієті, то лікарі радять обмежитися розвантажувальним днем. При цьому відбувається також очищення всього організму.
Така міні-дієта позитивно позначиться на кровоносній системі, органах травлення, покращує зорову функцію.
Протипоказаннями для проведення розвантажувального дня на рибі є наступні фактори:
- проблеми з печінкою,
- непереносимість певних сортів риби або продукту,
- виразки шлунка або дванадцятипалої кишки,
- вагітність.
Якщо ж протипоказань не виявляється, то рибний розвантажувальний день приносить виключно користь для організму. Класичним варіантом вважається міні-дієта на вареної риби. Для цього необхідно відварити без солі і будь-яких інших приправ 650 г нежирної морської риби (бажано хека) і розділити на 5 порцій.
Проміжок між прийомами їжі повинен дорівнювати 2 годинах. Також потрібно пам'ятати про дотримання питного режиму. За добу необхідно випити 1,5-2 л чистої води без газу. Чай і кава в розвантажувальні дні заборонені.
Варіант рибної дієти на 3 дні:
- сніданок. Якщо ви дотримуєтеся цього виду дієти, то можна з'їдати 1 яйце і знежирений сир до 16% жирності, вжити йогурт без включення цукру. Запивати необхідно зеленим чаєм. Дієтологи рекомендують приймати драже аскорбінової кислоти після сніданку, якщо ви намірилися зовсім точно виконувати всі інструкції подібної дієти.
- ланч. Якщо ви відчули легке відчуття голоду і потреба перекусити, то в рибній дієті на 3 дні допустимо зробити ланч. Для подібного перекусу рекомендується вжити не більше 200 грам риби і запити стаканом води. Не раніше, ніж через 15 хвилин після ланчу, можна закусити фруктом (бажано цитрусовим).
- обід. Перед тим як взятися за обід, дієтологи рекомендують випити 2 склянки холодної води, або вжити зелений чай, після цього потрібно з'їсти 250 г філе відварної риби, можна замінити на будь-який інший морепродукт: креветки, кальмари або мідії. Якщо у вас обмежений доступ до приготування їжі (можливо, ви офісний працівник), в такому випадку оптимальніше всього скористатися рибними консервами. Рекомендується додавати овочі в меню, які не містять крохмаль: квасоля (стручкова), огірки, перець, звичну всім капусту. Допускається зробити з овочів салат, заправивши його знежиреним йогуртом. Після обіду можна вживати рідину не раніше ніж через 2 години.
- вечеря. Приблизно близько п'ятої години вечора випивається стакан води, після цього у Вашому розпорядженні всі види продуктів, які описувалися в меню для обіду.
Рибна дієта і відгуки про неї найчастіше складені в схвальної формі. Багато зірок вдавалися до подібного методу боротьби із зайвою вагою, до них можна віднести Вікторію Бекхем, а Єва Лонгорія буквально «зробила собі ім'я», скинувши зайві кілограми, сидячи на ній. Популярність даної дієти у «сильних світу цього» полягає не тільки в її ефективності, але і в достатній ситності раціону: вживаючи таке меню, ви тривалий час не будете відчувати потребу в перекуси, до речі, риба - відмінний спосіб боротьби з депресією. Спробуйте подати запит: рибна дієта відгуки, і ви переконаєтеся в ефективності даного способу схуднення. Риба - це продукт, який потрапляючи до нас в організм, засвоюється практично на 100%. Тому так багато прихильників, які бажають відчути одночасно легкість в животі і відчуття насичення, плюс - кожен може підібрати для себе оптимальний варіант меню за тривалістю і раціону.
«Сувора рибна дієта на 1 тиждень»
Понеділок:
- Сніданок: минтай, приготований в пароварці (або відвареної) - 150 г, капуста - 150 г. Кава або чай без цукру
- Обід: суп з овочів і лосось - 150 г, на гарнір - рис
- Полудень: 150 г фруктів, виняток - банани і фініки
- Вечеря: корейська морквина і 150 г відварених кальмарів, скибочка чорного хліба. Кава або чай без цукру, шматочок шоколаду
вівторок:
- Сніданок: смажена на знежиреному маргарині камбала. З напоєм (кава / чай) вживайте 3 будь-яких сухофрукти, крім фініка
- Обід: 2 котлети з нежирних сортів риби (тунець, наприклад), розсольник - маленька тарілочка, 2 скибочки чорного хліба
Полудень: будь-який вид фруктів в кількості 150 г, крім фініків і бананів- Вечеря: півбаночки консервованої риби, скибочка чорного хліба, кілька горіхів (НЕ арахісу), напої без цукру
Полудень: будь-який вид фруктів в кількості 150 г, крім фініків і бананівСередовище:
- Сніданок: чорний хліб (2 скибочки) з дієтичної рибою - 150 г, з чаєм або кавою з'їдають 4 волоські горіхи
- Обід: пісний борщ (бажано зелений, зі щавлем або кропивою), яйце з невеликою кількістю тунця
- Полудень: 150 грам фруктів (будь-яких, крім бананів і фініків)
- Вечеря: креветки - 300 грам, кава або чай без цукру, 1 чайна ложка меду
четвер:
- Сніданок: минтай, приготований в пароварці (або відвареної) з редькою. Один шматочок тосту з кавою або чаєм
- Обід: юшка з дієтичних сортів риби, 100 г солоної червоної риби (будь-який), 2 середніх печених картоплі
- Полудень: фрукти - 150 грам
- Вечеря: відварені кальмари з яйцем і огірками - 200 г, скибочка чорного хліба
п'ятниця:
- Сніданок: тріска (на пару) з капустою. Тост з малою кількістю джему до кави / чаю
- Обід: суп з овочів з фрикадельками з рибного фаршу, камбала - 100г, гарнір з рису
- Полудень: фрукти - 150 грам (НЕ банани)
- Вечеря: 50 г моркви по-корейськи, 200 г відварених кальмарів, скибочка чорного хліба
субота:
- Сніданок: житні хлібці - 2 штуки з червоною ікрою, 1 ложка меду і чай
- Обід: нежирна вуха і скумбрія з салатом з морської капусти
- Вечеря: рибні котлети - 2 штуки, тушкована морква і цибуля на гарнір, фруктовий щербет (70 грам)
Неділя:
- Сніданок: відварна зубатка, не більше 150 грам. Чай або кава без цукру з 4 фініками
- Обід: юшка з хвостів червоної риби, скибочку хліба
- Вечеря: 300 г відварених креветок, на гарнір рис (150 г), чай / кава без цукру
Любі жінки, якщо бажаєте швидко і без шкоди для здоров'я, з максимальним відчуттям насичення, але при цьому легкості, скинути зайві кілограми, то рибно-овочева дієта впорається з цим завданням на всі 100%. Дотримуйтесь рекомендацій дієтологів, і ви гарантовано зменшите свої обсяги до 5 кг за 10 днів. При цьому ви не тільки не завдасте шкоди своєму організму, але відчуєте загальне оздоровлення - худніть з користю.
""
