Знижена кислотність шлунка - симптоми, лікування, таблиця продуктів

У даній статті мова піде про соляній кислоті і захворюваннях шлунка, пов'язаних з недостатньою її виробленням під час прийому їжі, тобто зі зниженою кислотністю шлункового соку. Як відомо, кислоти денатурируют (згортають) білок, після чого він стає більш доступний для розщеплення травними ферментами. При нестачі соляної кислоти процес травлення сповільнюється. Їжа при цьому затримується в шлунку, а у людини зі зниженою секрецією шлункового соку з'являються неприємні відчуття в животі.

Зовнішні причини зниження вироблення соляної кислоти:

1. Зловживання алкоголем (етанол, присутній в алкогольних напоях, безумовно знижує вироблення соляної кислоти).
2. Порушення в правилах вибору і прийому їжі.
3. Тривалі терміни прийому медичних препаратів, особливо антибіотиків, протизапальних нестероїдних препаратів, гормональних засобів, анальгетиків.
4. Стресові фактори, тривалий нервову напругу.
5. Наявність в минулому хронічних захворювань шлунка і кишечника.

Ризики розвитку захворювань, пов'язаних зі зниженою кислотністю шлункового соку

Захворювання зі зниженою секрецією соляної кислоти - завжди висока група ризику розвитку тих патологічних змін, які можуть виникнути у зв'язку з втратою функцій соляної кислоти. Зниження бар'єрної функції може дати безперешкодний розвиток в організмі бактеріальних і грибкових інфекцій. В результаті розвитку запалення слизової шлунка білок з їжі засвоюється недостатньо. Як результат - поява стійких симптомів диспепсії. На цьому тлі розвиваються алергічні реакції, стають ламкими нігті, змінюється колір шкіри. Запалення слизової шлунка призводить до зниження рівня імунітету, і як наслідок - до частих вірусних інфекцій і онкозахворювань.

Типові симптоми і ознаки зниженої кислотності шлункового соку:

1. Відчуття тяжкості і хворобливі відчуття в області живота після їжі.
2. Відрижка.
3. Гнильний запах з рота.
4. Металевий присмак у роті.
5. Запори, іноді - проноси.
6. Угри на обличчі.
7. грибкове ураження шкіри (мікоз).
8. Випадання волосся.
9. Ламкість нігтів.
10. Сухість шкіри рук.
11. Сверблячка в періанальної області.
12. Алергічні реакції на харчові продукти.
13. Дисбактеріоз
14. Кандидоз.
15. Розширення кровоносних судин на щоках і в області носа.

При розвитку і тривалому існуванні зниженою вироблення соляної кислоти можуть приєднатися такі симптоми:

1. Постійні болі в животі, що віддають в спину і поперек.
2. Стілець чорного кольору зі смердючим запахом, що може свідчити про внутрішню кровотечу.
3. Симптомом внутрішньої кровотечі також можуть бути блювотні маси, за зовнішнім виглядом нагадують кавову гущу.
4. Періодична нудота і блювота. Нестримна блювота може призвести до зневоднення організму.
5. Апатія до всього оточуючого.
6. Приєднання анемії.
7. У процесі тривалого розвитку розвиток кахексії (виснаження організму).

Діагностика захворювань зі зниженою кислотністю шлункового соку

Кислотність розчинів вимірюється в одиницях РН і вони вважаються:
• нейтральними при рН = 7 од.
• кислими при pH 7 од.

Ферменти, що розщеплюють білок, активуються соляною кислотою і працюють при наявності кислої і сильнокислой середовища. Так, пепсин активний при РН від 1 до 2 од., Гастриксин - від 3.0 до 3.5 од. РН, а химозин - від 3.9 до 4.1 од. РН. Відповідно, білкову їжу організм адекватно переварить при РН від 1 до 4 од.

Середні фізіологічні показники РН: кислотність шлункового соку в стані «натщесерце» - 1,5-2,0 од, кислотність антрального відділу шлунка - 1,3-7,4 од. Під час їжі секреція соляної кислоти збільшується. Норма кислотності після прийому їжі становить від 1,5 до 2,5 одиниць.

У медичній практиці ознакою зниженій кислотності вважається РН від 2,1 до 6,0 од. при визначенні основного показника і 2,1- 3,0 од. після стимуляції виділення соляної кислоти (невеликого прийому їжі).Але якщо основний рівень РН більше 6,0 од., А після харчової навантаження показник не більше 5,0 од., То це говорить про наявність антацидного гастриту.

Метод визначення кислотності з забором вмісту шлунка називається РН метрией.

Для лікування цілого ряду захворювань і патологічних станів має значення певний рівень кислотності в шлунку. Наприклад, шлункова кровотеча можна швидко зупинити при РН рівний 6 од., А комплексне лікування антибіотиками ефективно при РН шлункового соку дорівнює 5 од., Нарешті, лікарські гастрити (від прийому дратують слизову шлунка препаратів) лікуються при рівні РН в 4 од.

Сучасна діагностика проблем з кислотоутворенням в шлунку крім традиційного визначення рівня РН включає такі аналізи, як:
визначення антитіл до клітин, які продукують соляну кислоту і визначення рівня гормонів - соматостатину і простагландинів.
Особливо важливі ці дослідження при наявності анемії. Продукування антитіл до клітин, які синтезують соляну кислоту, є реакцією організму на патологічні зміни з метою нормалізації кислотності.

Визначення рівня соматостатину - це можливість визначити початкову стадію раку. Соматостатін в шлунку працює як інгібітор кислотообразования, він зупиняє цей процес, коли їжа переварена і соляна кислота вже не потрібна. При наявності патології соматостатин грає роль сповільнювача гормонів росту. На думку вчених, такий ефект гормону є реакцією здорового організму на появу ракових клітин. Коли пухлина ще не сформувалася, а тільки почала розвиватися, організм включає захисні реакції і помітно гальмує її формування. Інші методи діагностики зниженої секреції шлункового вмісту і пов'язаної патології: біохімічний аналіз крові, аналіз крові на антитіла до Хелікобактер пілорі і сироватковий гастрин, гастроскопія, дихальний уреазний тест, внутрижелудочная РН - метрія, ІФА, ПЛР діагностика, рентгенографія черевної порожнини, комп'ютерна томографія черевної порожнини , МРТ, фіброгастродуоденоскопія.

Крім лабораторної діагностики рівня кислотності шлунка успішно застосовується метод оцінки симптомів і синдромів поточних захворювань. Так, при нестачі соляної кислоти людина інтуїтивно хоче з'їсти що щось кисле або гостре.

В іншому випадку, пов'язаному з великою кількістю шлункового соку, хворий зазвичай страждає від печії, розладів стільця і ​​болю в області шлунка. Згодом у таких хворих розвивається слабкість і нездужання. Крім цього, буде спостерігатися зниження ваги і гіподинамія.

Ще одна важлива обстеження при зниженій кислотності шлункового соку - це аналіз фекалій. При нестачі вироблення соляної кислоти помітні шматочки їжі, яка не переварити.

Лікування зниженій кислотності шлункового соку

Комплекс лікувальних заходів при визначенні зниженого рівня кислотності в шлунку включає розробку спеціальної дієти, застосування лікарських препаратів, водолікування і фітотерапію.

Дієта розробляється строго індивідуально з урахуванням супутньої патології в організмі і умов життя хворого. Для відновлення нормального рівня кислотності є вибір продуктів і напоїв, так чи інакше сприяють усуненню патології. Це вода з медом, настої і відвари шипшини, відвар обліпихи, морквяний сік, сік чорної смородини, мінеральна вода "Єсентуки 17", абрикоси, виноград, огірки, редька, чорниця, квасоля, а також трави - безсмертник, деревій, звіробій, полин , оман, корінь лепехи.

Вживання білкової їжі, звичайно, тренує шлунок, але завжди необхідно визначити кількість щодня можливого вживання тваринного білка. Дозволено вживання курячої грудки, індички, м'яса кролика, нежирної телятини.

Не до дієти молоко, тваринні жири, груба їжа, ягоди з дрібним насінням, м'ясо з великим вмістом хрящової і фасциальной тканини, кондитерські вироби, шоколад і алкоголь. Інші дієтичні правила стосуються правил роздільного харчування і правильного поєднання продуктів. В цілому дієта не така сувора, як, наприклад, при підвищеній кислотності.

Лікування ліками проводиться в основному при виявленні атрофічного гастриту і має замісну спрямованість. Призначають прийом шлункового соку або ферментів. При виявленні причинних ендокринних чинників призначають гормонотерапію.

Фітотерапія при зниженій кислотності полягає в призначенні підібраних трав'яних зборів і фіточаёв. Формуються ці кошти зазвичай з календули, ромашки, подорожника, деревію, меду і ряду інших трав.

Існуючі сьогодні методи діагностики захворювань досить точні і можуть виявити глибоко заховані в організмі проблеми. Знижена кислотність шлункового соку є симптомом багатьох патологій, а деякі з них можуть привести до серйозних проблем зі здоров'ям. Нехтувати тому діагностикою не варто. Найчастішими причинами стану зниженої секреції соляної кислоти є атрофічні зміни слизової оболонки шлунка і гормональний дисбаланс в організмі. Лікування цих патологічних змін сьогодні досить ефективно, але вимагає уважного і активної участі самого хворого. Повне одужання настає зі зникненням основного захворювання.

Загальне поняття зниженій кислотності і її причини

Шлунковий сік виконує функції каталізатора в процесах травлення. Його виробляють окремо взяті елементи слизової оболонки шлунка. Він має складний склад, одним з найважливіших елементів якого є соляна кислота. Саме вона відповідає за рівень кислотності в шлунку.

Для профілактики і лікування гастриту і виразкової хвороби наші читачі радять перевірений шлунковий збір від хвороб шлунково-кишкового тракту. Читайте думку лікарів. >>

Серед значущих функцій соляної кислоти в складі шлункового соку можна виділити участь в травленні і боротьбу з патогенною мікрофлорою і бактеріями, які потрапляють в шлунок.

Зниження рівня кислотності призводить до порушень травних процесів. Їжа, потрапляючи в шлунок, не перетравлюється, а починається процес її розкладання, що викликає хворобливі відчуття в епігастрії.

Крім того, порушується процес евакуації їжі зі шлунка, а що виділяються в ході гнильних процесів токсини, викликають нудоту, блювоту, а також можуть призвести до загальної інтоксикації організму.

Знижена кислотність шлунка проявляється на ранніх стадіях менш відчутними симптомами, такими, як запах з рота Зниження рівня концентрації соляної кислоти робить шлунковий сік безсилим у боротьбі з інфекціями і патогенною мікрофлорою, що здатне привести до формування виразкової хвороби та іншим тяжким захворюванням шлунка, серед яких найбільш часто розвивається гастрит зі зниженою кислотністю.

Причини зниження кислотності

Серед причин зниження вмісту соляної кислоти в складі шлункового соку найбільш поширеними є:

• порушення секреторної функції слизової шлунка,
• порушення моторики шлунка,
• дистрофічні зміни слизової шлунка,
• порушення обмінних процесів.

Виникненню даних причин сприяють зовнішні і внутрішні чинники.

До числа зовнішніх факторів, що сприяють зниженню кислотності, відносяться:

• порушення режимів і раціонів харчування, Як правило, це не так обрані дієти, недоїдання або навпаки надмірне вживання їжі,
• регулярний прийом алкоголю: етанол, що міститься в напоях, сприяє зниженню вироблення соляної кислоти, і в цілому порушує секрецію слизової,
• тривалий прийом ряду засобів, як правило, мають форму таблетки, А також препарати, що знижують кислотність шлунка, в основній масі це антибіотики, анальгетики, гормональні та протизапальні засоби. Відмова від ліків і їх заміна фітотерапією також не завжди результативна, тому що в складах фіточаїв і настоїв присутні, трави знижують кислотність шлунка,
• паразити - аскариди або глисти, продукти їх життєдіяльності можуть призвести не тільки до зниження кислотності, а й ряду інших недуг,
• тривалі стресові або депресивні стани, вони мають негативний вплив на нервову систему і, як наслідок, на моторику шлунку.

Серед внутрішніх факторів прийнято виділяти:

• моменти генетичної схильності,
• дуоденіти і дуоденальні рефлюкси,
• порушення імунітету або аутоімунні процеси,
• різні патології елементів ендокринної системи.

симптоматика

Симптоми зниженій кислотності шлунка багато в чому схожі з проявами інших шлункових хвороб. Як правило, симптоматика наступна:

• прояв больового синдрому різної вираженості в області шлунка, що спостерігаються після кожного прийому їжі,
• відрижка з характерним запахом гнилі і зберігається гнильним запахом з рота,
• проявляється печія або печіння в ділянці шлунка,
• метеоризм і здуття, що супроводжуються гикавкою і бурчанням в животі,
• різні прояви розладів шлунка - запори або діареї і інші подібні ознаки.

Можливі наслідки або небезпека захворювання

Як дізнатися підвищена або знижена кислотність шлунка? Поставити діагноз, виходячи лише з названої вище симптоматики складно. Визначити достовірно рівень вироблення шлунком соляної кислоти можна лише за допомогою лабораторних методів діагностування.

Несвоєчасне діагностування або помилково поставлений діагноз може привести до формування важко виліковні хвороб і іншим ускладнень.

Найбільш часто несвоєчасне лікування зниженої кислотності шлунка призводить до формування анемії - зниження вмісту гемоглобіну в складі крові, а також недокрів'я. З цієї причини формується внутрішньоклітинної гіпоксії, що приводить до порушення харчування тканин. Ознаки, характерні для недокрів'я, проявляються в погіршенні зовнішності: сухості шкірних покривів, численних вугрових висипаннях, перетині і погіршенні стану волосся.

Також на тлі недокрів'я порушується і харчування мозкових клітин, що загрожує розладами психічного і розумового характеру.

Методи діагностики захворювання

Крім стандартних процедур збору анамнезу, проводиться ряд лабораторних досліджень шлункового соку. Діагностування в сучасній медичній практиці представлено наступним набором методів:

• ступіньфарбування сечі дозволяє визначити ступінь кислотності шлункового соку - використовують дану методику сьогодні не часто в силу її неточність і неефективність,
• методика зондування шлунка - при даної методики за допомогою спеціального гумового зонда проводиться збір шлункового соку для проведення лабораторного дослідження на предмет кислотності,
• pH- метричні методики - вони проводяться також із застосуванням спеціальних зондів, оснащених апаратурою, що дозволяє проводити діагностику секреції в межах шлунка, не проводячи збір соку для аналізу. Розрізняють Внутрішньошлункові та стравоходу pH- метрії.

pH- метричні методики є найбільш точними і ефективними методиками. Сьогодні вони використовуються повсюдно.

Зондування шлунка застосовується рідше в силу наявності ряду серйозних протипоказань. Так, не рекомендується проводити зондування:

• при вагітності,
• ризики або наявності кровотеч шлунка,
• при цукрових діабеті, ниркових, легеневих недостаточностях, судинних і серцевих захворюваннях через те, що застосовувані в ході процедури препарати, такі, як інсулін або гістамін.

Крім того, процедура зондування може привести до травм шлунка або викликати порушення його роботи.

особливості лікування

При лікуванні зниженої кислотності шлунка застосовуються методи медикаментозного або терапевтичного лікування. В основній масі при терапії призначаються препарати, які нормалізують рівень кислотності. Поряд з цим може бути застосовано лікування народними засобами, а також дієтотерапії.

Серед препаратів, купирующих перші ознаки захворювання, частіше все призначають етимізол, прозерин, крейда або кальцію глюконат. З їх допомогою проводиться стимуляція секреторних функцій слизової.

Далі проводиться терапія замісного характеру. Вона представлена ​​комплексом препаратів, що містять ферменти шлункового соку. Це пепсину, абомін.

При наявності загострень призначають спазмолітики, найбільш часто, застосовується дротоверін або но-шпа.

Боротьба з такими симптомами, як блювота або нудота, ведеться за допомогою Церукалома.

При підозрі на причини інфекційного характеру призначають омез або омепразол.

Додатково рекомендовано призначення комплексу вітамінів, серед них прийом фолієвої кислоти.

Рекомендується дотримуватися і ряду правил харчування:

• за 30-40 хвилин до початку трапези слід випивати 250-300 мл. мінеральної води без газу,
• Тобто слід неквапливо, з ретельним пережовування їжі,
• не вживати гарячої їжі і напоїв,
• Тобто слід лише свежеприготовленную їжу.

Щоб уникнути порушення раціону рекомендована до використання при приготуванні їжі таблиця продуктів знижують кислотність шлунка:

Дієта при зниженні кислотності

На початку лікування призначається дієта під номером 46, в подальшому використовується дієта 4в, а також 5 і 2 стол. Розширення раціону проводиться, виходячи зі стану пацієнта. При поліпшенні раціон хворого розширюється. В першу чергу акцент робиться на білкової і вітамінізованої їжі.

Правила харчування при зниженні кислотності і продуктовий набір

• Рекомендовані супи з перетертих овочів, наприклад, капусти, моркви і картоплі.
• М'ясо готується на пару. Дозволені кролик, нежирні частини, наприклад, грудка, курки або індички.
• Риба, також на пару, запечена або відварна - тріска, минтай, окунь річковий, хек.
• Масло вершкове допускається лише у вівсяній каші.
• Сири тверді малої жирності, не гострі, наприклад, російський, адигейський, бринза.
• Яйця вживаються виключно всмятку або в омлетах
• Каші - вівсяна, рисова, пшенична, гречана, але приготовані в розвареному напіврідкому вигляді.
• Овочі в сирому вигляді вживаються і після теплової обробки. Допускається проварена морква, гарбуз, картопля, зелень. Перед вживанням зелень слід обдати окропом.
• Те ж правило діє відносно фруктів. Припустимо вживати груші, банани, абрикоси.

Після того, як перші симптоми захворювання куповані і намітилися ознаки поліпшення стану пацієнта, в раціон включають продукти, що підвищують рівень кислотності. До них відносяться:

• Жирні кисломолочні напої і йогурти, в перший час слід уникати продуктів з фруктовими наповнювачами,
• Соки: апельсиновий, яблучний, морквяний,
• Фрукти свіжі, що підвищують кислотність: яблука, айва, апельсини, грейпфрути, мандарини, гранат, виноград,
• Ягоди: вишня, малина, смородина, журавлина, брусниця, черешня,
• Овочі: капуста, томати, огірки,
• Кава в невеликих кількостях і тільки теплий.

В якості вітамінної терапії рекомендований мед, желе з фруктових соків. Мед слід розмішувати в теплій воді. Корисно желе на основі соку червоної смородини, брусниці. Також можна вживати фруктовий мармелад.

народні методи

Народна медицина також пропонує свої рецепти для нормалізації кислотності. В основній масі це відвари трав, ягідні настої. Так, при лікуванні гастриту зі зниженим рівнем кислотності застосовували настій ягід калини:

3-літрову ємність наповнити свіжими ягодами калини і залити холодною кип'яченою водою. Настоювати протягом декади в умовах кімнатної температури. Після чого поставити банку в прохолодне приміщення. Вживати настій слід перед їжею по 250 мл.

Настій трав полину і деревію також дієвий спосіб лікування. Готувати його слід щодня, пити виключно свіжоприготований. 4 ложки трави полину на 1 ложку деревію слід залити півлітра кип'яченої води. Настояти не більше півгодини, процідити, випивати перед прийомом їжі, приблизно, за 15-20 хвилин по столовій ложці.

Також корисні настої на меду з листя малини і деревію.

Чай з ромашки і меліси, заварений в термосі здатний зняти шлункові болі і нудоту. Горіхові настоянки на спирту або горілці також допомагають при болях.

Відвар шипшини, напій з цикорію, звіробою, насіння льону дозволяють позбутися від ряду симптомів зниженій кислотності і значно поліпшити стан пацієнта.

Відвари і настої повинні замінити чай, кава та інші напої, що вживаються протягом дня. Не слід зловживати трав'яними настоями, слідуючи режиму і рецептурою прийому. Також, перед застосуванням засобів народної медицини незайвим буде узгодити прийом відварів і інших народних засобів з лікуючим фахівцем. Крім того, слід уникати вживання трав'яних настоїв одночасно з сильнодіючими препаратами. В основній масі використання народних коштів допускається після проходження основного курсу терапевтичного лікування.

Кислотність шлунка і її норма

Основною функцією шлункового соку є розщеплення харчового кома, що відбувається за рахунок входить до його складу соляної кислоти. І саме від її концентрації залежить кислотність шлунка, яка вимірюється рН одиницями.

Для нормального травлення необхідні ферменти, один з яких - пепсин - продукується і функціонує тільки в кислому середовищі. Однак для подальшого якісного засвоєння вмісту шлунка в кишечнику необхідна нейтралізація цієї кислоти.

Для реалізації цих процесів в шлунку існують дві зони:

1. Тіло і дно шлунка, де соляна кислота утворюється,
2. Антральний відділ, в якому вона нейтралізується.

Кислотність шлункового соку безпосередньо залежить від:

• швидкості процесу нейтралізації соляної кислоти під впливом лужних компонентів,
• кількості фундального залоз, які б виробляли соляну кислоту.

Вироблення кислоти парієтальних клітинах фундального залоз відбувається з постійною інтенсивністю, і кислотність змінюється, коли ці клітини з якоїсь причини відмирають (знижена кислотність) або їх число зростає (підвищена кислотність). При атрофії фундального залоз може розвинутися атрофічний гастрит, який загрожує ризиком утворення раку шлунка.

1. У тілі шлунка натщесерце нормальна кислотність коливається від 1,5 до 2,0 рН,
2. Мінімальна - 8,3 рН, максимальна - 0,86 рН,
3. В епітеліальних шарі - 7,0 рН,
4. У антальном відділі - від 1,3 до 7,4 рН.

визначення кислотності

Для визначення показника вмісту в шлунковому соку соляної кислоти сьогодні існує кілька методів, в тому числі:

1. Спосіб внутрішньошлункової рН-метрії, який є самим фізіологічним і достовірним. Кислотність визначається безпосередньо в різних зонах шлунково-кишкового тракту за допомогою спеціальних приладів з рН датчиками і зондами - ацідогастрометров. Залежно від діагностичної задачі визначають кислотність:
   • експрес, при якій оцінюються показники протягом 20 хвилин,
   • короткочасну - за кілька годин,
   • добову - за 24 години,
   • ендоскопічну - протягом проведення ендоскопії.

Самостійне визначення зниженій кислотності

Про наявність зниженого вмісту соляної кислоти в шлунковому соку можуть свідчити такі ознаки:

• запах гнилі з рота,
• відрижка з присмаком тухлих яєць,
• часті розлади стільця, при яких запори змінюються проносами,
• метеоризм і болі від скупчення газів в кишечнику,
• здуття і бурчання живота.

Такі ознаки зниженої кислотності, як грибкові ураження шкірного покриву, нігтів і слизових оболонок, часті вірусні захворювання, виникають як наслідок зниження імунітету в результаті токсичного впливу на весь організм продуктів напіврозпаду в зв'язку з неповним засвоєнням білків.

1. Сухість шкіри,
2. Вугровий висип,
3. Ламкість волосся і нігтів,
4. Розширені судини на обличчі,
5. В 12-і залізодефіцитна анемія.

Відчуття тяжкості, розпирання і біль в животі вже через чверть години або відразу ж після їжі, наявність неперетравлених залишків в їжі - часті ознаки зниження концентрації кислоти в шлунку, які свідчать про порушення травного процесу, що негативно відбивається на всьому організмі.

У важких випадках знижена кислотність супроводжується млявістю і загальною слабкістю, зменшенням ваги, гіпотонією, прагненням до малорухливого способу життя. На тлі анацидного гастриту і зниженою кислотності існує небезпека виникнення раку.

Лікування зниженого рівня кислотності має відбуватися під контролем фахівця-гастроентеролога і з проведенням періодичної діагностики в динаміці, оскільки цей фактор викликає онкологічну напруженість.

Зазвичай хворому призначають лікування, що включає:

1. Медикаментозну терапію з призначенням:
   • антибіотиків (при наявності інфікування бактерією Helicobacter pylori),
   • препаратів соляної кислоти,
   • засобів, що стимулюють вироблення залозами шлунка соляної кислоти,
   • вітамінів і мінералів,

Загальні відомості

Статистика свідчить, що гастрит з зниженою кислотністю становить приблизно чверть всіх випадків гастриту, з якими пацієнти звертаються до лікарів. Якщо у людини при фиброгастродуоденоскопии виявляють вперше запальний процес слизової оболонки шлунка, то, як правило, йому ставлять діагноз «поверхневий гастрит з підвищеною кислотністю». І коли гострий запальний процес переходить у хронічний, то ще протягом тривалого часу зберігаються високі показники кислотності.

Але якщо хронічний гастрит прогресує роками, то приблизно в 60% випадків відзначається зниження значень кислотності. В такому випадку з'являються вже ознаки зниженій кислотності шлунка. Саме тому такий стан більш характерно для людей у ​​віці.

Що таке кислотність шлунка

Визначення того, що таке кислотність шлункового соку, Наступне: це концентрація соляної кислоти в його складі. Вимірюється цей показник рН одиницями, відповідно, при дослідженні визначається pH шлункового соку.

Як перевірити шлунок, якщо виявляються певні проблеми і є підозра на розвиток гастриту? Якщо пацієнт скаржиться на болі і бродіння в шлунку, то спочатку фахівець-гастроентеролог пропонує йому провести дослідження ФГСД, а також аналіз шлункового соку. Таке обстеження дає можливість визначити, в якому стані перебуває слизова шлунка і який є кислотність.

Нормальна кислотність важлива для процесу травлення. Щоб переварювання їжі відбувалося так, як потрібно, необхідні ферменти. Головним таким ферментом є пепсин, Який продукується і правильно діє виключно в кислому середовищі. Але далі для надходження вмісту шлунка в кишечник і правильного його засвоєння необхідна нейтралізація кислоти.

Саме тому визначається дві зони шлунка - тіло і дно, в якому відбувається утворення кислоти, і антральний відділ, в якому проходить її нейтралізація. Коли досліджується шлункова кислота і її концентрація в складі шлункового соку, ці моменти обов'язково враховуються.

Робота всіх органів і систем в організмі взаємопов'язана. І тому будь-які, навіть самі незначні порушення тих процесів, які відбуваються в шлунку, ведуть до порушення перетравлення їжі в цілому. Як наслідок, виявляються симптоми проблем з шлунком

соляну кислотувиробляють клітини фундального залоз, їх називають парієтальними. Соляна кислота в шлунку цими клітинами продукується постійно і однаково інтенсивно. Яка кислота в шлунку людини, залежить саме від цих клітин. Якщо вони поступово відмирають, показники кислотності знижуються, якщо їх кількість зростає, людину турбують симптоми підвищеної кислотності. Ознаки підвищеної або зниженої кислотності також відзначаються, якщо в антальном відділі шлунка змінюється ступінь нейтралізації кислоти.

Якщо кількість цих клітин поступово зменшується, то з часом атрофуються і фундального залози. Як наслідок, суттєво підвищується ймовірність розвитку атрофічного гастриту. Цей стан небезпечно, так як у хворих атрофічним гастритом різко зростає ризик розвитку онкологічних процесів в шлунку. Щоб своєчасно вжити необхідних заходів і не допустити такого серйозного захворювання, пацієнт з атрофічним гастритом повинен регулярно відвідувати лікаря-гастроентеролога.

Адже перші ознаки раку шлунка дуже часто хворий сприймає як загострення гастриту або його сезонні прояви.

Норма кислотності шлунка

Нормальні показники кислотності шлунка є наступними:

• Нормальні показники натщесерце в тілі - 1,5-2,0 рН.
• Максимальний показник - 0,86 рН.
• Мінімальний - 8,3 рН.
• Кислотність в антальном відділі - 1,3-7,4 рН.
• Кислотність в епітеліальних шарі - 7,0 рН.

Як визначається кислотність

Якщо людину турбує біль в шлунку, його цікавить, як дізнатися, кислотність шлунка підвищена або знижена.

Найбільш фізіологічний метод для визначення того, підвищена або знижена кислотність у людини, - проведення внутрішньошлункової рН-метрії, яка дозволяє визначити рівень кислотності безпосередньо в шлунково-кишковому тракті. Таке дослідження проводять, використовуючи ацідогастрометров- спеціальні прилади з рН, Оснащені зондами і датчиками. Цей метод підходить для визначення кислотності в різних відділах шлунка. Залежно від завдання, яке ставить перед собою діагност, визначення того, яке середовище в шлунку, може бути:

• короткочасним- триває протягом декількох годин,
• експрес-оцінка - протягом 20 хвилин,
• добова- оцінка продукції кислоти протягом доби,
• ендоскопічна- дослідження проводиться при ендоскопічної діагностики.

Також застосовується аспіраційний метод. При його застосуванні вміст шлунка забирають, використовуючи фракційний зонд, за допомогою якого проводиться забір шлункового секрету зі шлунка і кишечника. Однак в процесі вміст шлунка з різних зон перемішується, і в підсумку діагност отримує спотворений результат, який є тільки приблизними.

Як визначити кислотність шлунка в домашніх умовах

Якщо людину турбують неприємні симптоми, варто задуматися про те, як визначити самостійно, без гастроскопії, рівень кислотності у людини. Звичайно, в будь-якому випадку слід відвідати лікаря, але визначення кислотності шлунка в домашніх умовах допоможе оперативно скоригувати раціон і посприяти тому, щоб шлунок і кишечник працювали нормально.

Як дізнатися кислотність шлунка в домашніх умовах і перевірити, чи не розвивається чи антацидний гастрит? Перш за все, уважно ставитися до тих сигналів, які подає організм. При зниженій кислотності проявляються такі симптоми:

• Найбільш характерний симптом - поява відрижки із запахом тухлих яєць і гнильний запах з рота.
• У шлунку кислота забезпечує бактерицидну і антисептичну дію, і якщо в шлунковому секреті його недостатньо, захисні механізми стають дуже слабкими. В результаті мікрофлора кишечника змінюється. Як наслідок, для такого стану характерні часто повторювані проноси і запори.
• Внаслідок зниження моторики шлунково-кишкового тракту, спровокованої недоліком кислоти, можуть розвиватися постійні запори. І навіть якщо хворим чітко дотримується дієта, і він розуміє, чого не можна їсти, запори все одно продовжують турбувати людину.
• Через бродіння в кишечнику накопичуються гази, турбує здуття і метеоризм, Постійно бурчить в животі.

Так як білки засвоюються в повному обсязі, в шлунку створюється підвищена концентрація продуктів розпаду. Вони токсично впливають на весь організм, внаслідок чого погіршується робота імунної системи. В результаті знижується опірність організму, і в різних органах, системах починаються патологічні процеси. Найчастіше людини при такому стані турбують «атаки» різноманітних мікозів - грибок вражає слизові оболонки, шкірні покриви, нігті. Також набагато частіше організму вражають вірусні хвороби. Підвищується ймовірність розвиткуонкологічних процесів.

Крім порушеного процесу розщеплення білків погіршується і засвоєння мінералів і вітамінів в кишечнику. Як наслідок:

• Дефіцит ряду вітамінів в організмі призводить до того, що погіршується стан волосся - вони стають дуже ламкими і сухими. Розшаровуються і кришаться нігті, шкіра на руках і обличчі пересихає, лущиться.
• розвивається анемія- один з непрямих ознак, що кислотність знижена, є залозодефіцитна анемія. Якщо цей стан поєднується з атрофічним гастритом, То мова йде про розвиток хвороби Аддисон-Бірмера. При розвитку аутоімунного гастриту відзначається В 12-дефіцитна анемія.
• При зниженій кислотності і, відповідно, нестачі вітамінів, часто розвивається виражена вугровий висип, На носі і щоках видно розширені судини.

Ще один характерний симптом - регулярна поява в калі неперетравлених залишків їжі.

Тим, кого цікавить, як визначити гастрит, слід врахувати, що люди, які страждають на цю хворобу, відчувають важкість у животі, розпирання, їх турбує печія. Іноді з'являється тупий біль в животі або відразу після трапези, або через 20 хвилин після прийому їжі.

Якщо концентрація кислоти в шлунку знижується, внаслідок неактивності пепсину та інших ферментів, істотно погіршується перетравлювання білків. Це дуже погано відображається на організмі в цілому.

При яких хворобах знижена кислотність

Якщо у людини постійно проявляються описані вище симптоми зниженій кислотності шлунка, і дослідження підтверджує, що кислотність низька або нульова, то це загрожує розвитком таких захворювань:

• рак шлунку,
• антацидний гастрит або гастродуоденіт зі зниженою кислотністю. Слід врахувати, якщо діагностований антацидний гастрит, Що це такий стан, коли кислотність в шлунку більше 5 pH. Ознаки зниженій кислотності шлунка в такому стані супроводжує постійний дискомфорт і болі в області шлунка.

визначити виразку шлунка, гастрит та інші патологічні процеси може лікар після дослідження.

Як лікувати знижену кислотність

Якщо у хворого діагностовано такий стан, варто дізнатися про те, як підвищити кислотність шлунка в домашніх умовах і вилікувати гастрит, Спровокований цим станом.

За умови, що у хворого діагностовано гастрит без ерозій, практикується таке лікування:

• нормалізувати кислотність допомагає заместительное лікування шлунковим соком, Ацидин-пепсином, Пепсіділом,
• якщо є показання, застосовують антациди,
• з метою позбавлення від хелікобактер пілорі за показаннями приймають метронідазол, антибіотики, Де-нол.

Підтвердити діагноз «гастрит зі зниженою кислотністю» може виключно лікар-гастроентеролог. Тому ті, хто постійно зауважує у себе симптоми гастриту із зниженою кислотністю, повинен обов'язково звернутися до хорошого фахівця і описати йому всі ці ознаки.

В даний час препарати, якими проводиться лікування гастриту із зниженою кислотністю, виробляються не в такій великій різноманітності, як препарати для лікування підвищеної кислотності. Якщо необхідна не тільки дієта, але і лікування медикаментами, як правило, призначають препарати соляної кислоти і ліки, які стимулюють її продукцію. Застосовують для лікування і трави - м'яту перцеву, аїр, полин.

Контролювати лікування обов'язково повинен фахівець, при цьому періодично в динаміці відстежуючи стан пацієнта. Адже знижена кислотність викликає онкологічну напруженість. Не допускається самолікування без контролю лікаря, так як це може призвести до серйозним погіршенням стану хворого.

Дуже важлива для нормалізації стану правильна дієта. Корекція харчування необхідна і при зниженій кислотності, і тим, для кого є актуальним питання, як знизити кислотність шлунка. Харчування має бути дієтичним, особливо в той час, коли хворий переживає періоди загострення. Паралельно потрібно приймати ті препарати, які призначив лікар.

Тим, для кого важливо, як знизити кислотність шлунка, потрібно повністю виключити з раціону дуже гостру, холодну, гарячу їжу, не їсти занадто жирних страв, а також тих продуктів, які можуть спровокувати бродіння в організмі. При зниженій кислотності не варто вживати молоко, свіжу випічку, абрикос, виноград, груші. Варто виключити консерви, копченості, сосиски і ковбаси.

Є слід часто і маленькими порціями. При цьому не слід забувати про те, що призначені лікарем ліки можуть зменшити вираженість неприємних симптомів і в комплексі з дієтою полегшити стан.

Суп вівсяний з протертими овочами і рослинним маслом

Рекомендується на сніданок є різні каші, особливо вівсянку і гречану, а також сухарі з білого хліба. При гастриті можна їсти картопляне пюре, супи на овочевому і некрепком м'ясному бульйоні, нежирне м'ясо і рибу. Корисно споживання кисломолочних продуктів, можна іноді є сир, яйця всмятку. З фруктів слід віддати перевагу яблука, але є періодично і в невеликих кількостях можна будь-які фрукти крім винограду, дині. Соки краще розбавляти водою. Дозволяється пити каву і чай, але в невеликих кількостях. Також допустимо помірне споживання меду. І, звичайно ж, варто повністю виключити спиртне, яке додатково подразнює слизову оболонку.

Як розпізнати захворювання

Деякі люди роками можуть не підозрювати, що у них знижена кислотність шлунка. Симптоми захворювання часто настільки не виражені, що їх легко сплутати із звичайним нездужанням. Для того щоб поставити точний діагноз, необхідно відвідати лікаря і провести повне обстеження.Воно робиться за допомогою спеціального зондування шлунка, проведення УЗД і аналізів крові, сечі і калу. На підставі всіх даних і бесіди з пацієнтом про його самопочуття, лікар поставить діагноз і призначить лікування. Але в багатьох випадках людина сама може зрозуміти, що у нього знижена кислотність шлунка.

симптоми захворювання

- Часта відрижка "тухлим яйцем".

- Постійний неприємний запах з рота.

- Замки, від яких не допомагають звичайні засоби.

- Нудота і блювання після їжі.

- Наявність паразитів в шлунково-кишковому тракті.

- Скупчення газів, здуття живота, метеоризм і бурчання.

- Відчуття тяжкості або болю в шлунку після прийому їжі.

- Наявність неперетравлених залишків в калових масах.

До чого призводить знижена кислотність шлунка

Небезпечно це стан не тільки через порушення в роботі шлунково-кишкового тракту. Зниження кислотності шлунка призводить до багатьох проблем у здоров'ї людини.

1. Через уповільнення засвоюваності білків в ШКТ накопичуються продукти розпаду, отруюючи весь організм. Це призводить до зниження імунітету, збільшення числа вірусних і грибкових захворювань.

2. Їжа при зниженій кислотності перетравлюється не повністю, що призводить до нестачі багатьох вітамінів і мінеральних речовин. Через це страждають волосся і нігті. Вони стають сухими і ламкими.

3. Зниження кислотності шлункового соку відбивається і на стані шкіри. Вона стає сухою, на обличчі з'являються вугрі, і видно розширені судини.

4. Наслідком зниження кислотності може бути анемія, аутоімунні захворювання і навіть рак шлунка.

5. Порушення засвоєння їжі призводить до непереносимості багатьох продуктів і алергічних реакцій.

6. У хворого знижується працездатність, порушується сон, або розвивається депресія. Може з'явитися гіпотонія.

Чому знижується кислотність

Виробляється соляна кислота спеціальними клітинами шлунка. Вони виробляють її завжди в постійній кількості. А рівень кислотності залежить тільки від кількості цих клітин або ж від ступеня нейтралізації кислоти. При порушенні функцій шлунково-кишкового тракту ці клітини можуть відмирати. В цьому випадку і спостерігається знижена кислотність шлунка, симптоми якої потрібно знати, щоб вчасно почати лікування. З яких причин це може відбуватися?

- Спадкові особливості організму.

- Неправильне харчування, переїдання, вживання великої кількості гострої, кислої їжі, кави і алкоголю.

- Деякі ліки, наприклад антибіотики, антидепресанти, сечогінні засоби або бронхолітики, також можуть спровокувати зниження кислотності шлунка.

- Постійний стрес призводить до зниження секреторних функцій шлунка.

З цим захворюванням знайоме велике число людей. Правда, не всі знають, що починається воно найчастіше з підвищення кислотності шлунка. Але в процесі запалення слизової клітини, що виробляють соляну кислоту, поступово відмирають. Тому з віком у людини, хворої на гастритом, кислотність шлунка спочатку приходить в норму, а потім поступово знижується. Якщо запальний процес не припиняється, клітини, що виробляють шлунковий сік, продовжують гинути. У цьому випадку розвивається гастрит зі зниженою кислотністю, симптоми, лікування і причини якого мало кому знайомі. Більшість лікарів вважають, що в багатьох випадках він розвивається з віком через зниження секреторної функції шлунка. Така форма гастриту дуже небезпечна, тому що протікає він без яскраво виражених симптомів, а без лікування може призвести до розвитку злоякісної пухлини.

Як лікувати захворювання

Лікарські препарати призначити може тільки лікар після постановки правильного діагнозу. Адже часто такий стан розвивається через супутніх захворювань, без позбавлення від яких важко підвищується знижена кислотність шлунка. Симптоми і лікування цього захворювання рідко відомі комусь, крім лікарів. Навіть лікарських препаратів для підвищення кислотності в продажу дуже мало.Лікування зниженій кислотності шлунка включає в себе:

- спеціальну дієту, яку бажано дотримуватися постійно,

- народні засоби часто застосовують ті, у кого знижена кислотність шлунка. Симптоми і лікування захворювання, проте, добре знають тільки лікарі, і не варто приймати якісь відвари без консультації,

- спеціальні лікарські препарати приймаються тільки за призначенням лікаря. Це можуть бути таблетки для поліпшення секреторної функції шлунка або рослинні гіркоти.

Народні засоби лікування

Дуже часто в літньому віці зустрічається знижена кислотність шлунка, симптоми якої не дають людині нормально харчуватися і порушують якість життя. Як допоміжний засіб для лікування захворювання, можна використовувати народні рецепти. Але застосовувати постійно їх не можна, щоб не викликати алергічну реакцію. Які ж засоби найвідоміші?

- Приймати за півгодини до кожного прийому їжі по столовій ложці змішані в рівних частинах мед і вершкове масло.

- Рекомендується кілька разів на день пити медову воду. Розвести чайну ложку меду в половині склянки теплої води і пити за півгодини до їди.

- Відмінний засіб, що підвищує кислотність - подорожник. Приймають сік з його листя, відвари або ж додають свіже листя в салати і супи.

- Потрібно пити замість води молочну сироватку. Курс лікування - не менше трьох місяців.

- Добре допомагає такий відвар: змішати в рівних частках траву деревію і полину гіркого. Заварювати як зазвичай, а приймати по столовій ложці кілька разів на день.

- Дуже корисний лимонник китайський. Можна зробити сік з його свіжих ягід або відвар з сушених.

Лікарські засоби

Якщо ви підозрюєте, що у вас знижена кислотність шлунка, симптоми і методи лікування якої може пояснити тільки лікар, приймати спеціальні засоби обов'язково. Для цього існує кілька видів препаратів:

- кошти, що підвищують кислотність шлунка: капсули «Орто Таурин Ерго» або розчинний препарат «Плантаглюцид»,

- сокогонние рослинні препарати: настій лепехи, калини, анісу, алое, чорноплідної горобини або шипшини,

- якщо захворювання супроводжується запаленням слизової, показані препарати, що запобігають зменшення рівня соляної кислоти в шлунковому соку. Це, наприклад, «Омепрозол», «Ранитидин», різні гепатопротектори і ферменти підшлункової залози,

- для зняття спазмів приймають «Но-шпу» або «спазмол», а від нудоти - «Метоклопромід».

Всі лікарські препарати повинні призначатися лікарем після того, як підтверджено захворювання «знижена кислотність шлунка». Симптоми, лікування і дієта для цього захворювання досить специфічні. А виконувати всі рекомендації лікаря необхідно, щоб відмирання клітин слизової не переросло в рак шлунка.

спеціальна дієта

Харчування має бути регулярним, бажано не робити великих перерв, краще їсти потроху. Потрібно не їсти багато молочних продуктів, жирних сирів і випічки. Їжа повинна бути не дуже гарячою і не крижаною. Не рекомендується їсти при такому захворюванні гострі приправи, соуси, смажені і копчені продукти. Потрібно додавати в раціон харчування квашену капусту, солоні і свіжі огірки. Добре піднімають кислотність страви з квасолі, розвареної білокачанної капусти. Рекомендується їсти більше винограду і абрикосів. Корисно пити соки з овочів і фруктів. Особливо підвищують кислотність морквяний сік або чорносмородиновий. Крім того, лікарі зазвичай рекомендують спеціальну мінеральну воду, наприклад «Єсентуки». З напоїв же варто відмовитися від алкоголю, чаю і кави. Їх рекомендується замінювати відварами трав, наприклад ромашки, м'яти або звіробою.

Складові шлункового соку

Фундального залози шлунка складаються з парієтальних клітин, які виробляють соляну кислоту - головний компонент травного соку.Саме вона підтримує в цьому органі необхідну для його якісної та безпечної роботи кислотну середу.

Головні її функції, це створення переходу пепсиногену в пепсин і затримка будь-яких хвороботворних мікробів або бактерій від їх проникнення в організм. Коли шлунок працює правильно, то склад соляної кислоти становить 160 моль / літр.

Вироблення пепсину дуже важлива, так як саме він розщеплює білки, що надходять в шлунок з їжею. Він проводиться з пепсиногенов, які здатні перетворюватися при наявності певного рівня кислотності травного соку. Якщо цей рівень порушений, збій дає весь орган.

Ще один важливий компонент в шлунку - це бікарбонат НСО3, який нейтралізує соляну кислоту в районі його слизової оболонки. Протягом доби у дорослої людини виробляється до 2 л травного соку. У стані спокою, коли немає прийому їжі, його базальна секреція складається з:

• 90-100 мл шлункового соку,
• від 2.5 до 5 моль соляної кислоти,
• пепсину від 20 до 30 мг.

Травний сік не має запаху і може бути як безбарвним (коли його кислотність в нормі), так і мати зеленуватий або жовтуватий відтінок, який сигналізує про наявність в ньому домішок жовчі.

Що впливає на зміни кислотності шлунка

При будь-яких збоях в роботі шлунково-кишкового тракту потрібно перевірити рівень кислотно-лужного балансу. Якщо він порушений, то наслідки можуть самі різні - від печії до виразки. На підвищення або зниження рівня кислотності шлунка впливають:

• куріння і вживання алкогольних напоїв,
• зловживання кавою або чаєм,
• перекушування на ходу бутербродами або фаст-фудом,
• часте поглинання гострої або жирної їжі,

• тривалий період стресу,
• прийом медикаментозних препаратів протягом довгого часу,
• спадкова схильність до підвищеної або зниженої кислотності,
• зловживання дієтами,
• деякі ліки, наприклад, Анальгін або Ібупрофен підвищують секрецію травного соку, що викликає порушення в слизовій оболонці,
• осінньо-весняний авітаміноз.

Наприклад, якщо в органі виробляється недостатньо слизу, яка «охороняє» його стінки від впливу соляної кислоти, то може утворитися гастрит або виразка, що викликають біль і кровотечі в шлунково-кишковому тракті.

При цьому порушується баланс здорової мікрофлори, яка не в силах впоратися з грибковими або вірусними захворюваннями, що призводить до серйозних захворювань шлунка, аж до злоякісних новоутворень.

Прояви підвищеної кислотності

При підвищеному рівні Ph травного соку у людини проявляються такі симптоми:

• їжа викликає нудоту
• і блювоту,
• з'являється задишка,
• печія після кожного прийому їжі, часто не проходить довгий час,
• різі в животі і його здуття,
• болю в грудях і запаморочення,
• тягне біль в суглобах,
• різі в шлунку після їжі,
• іноді знижується апетит або навпаки, голод складно вгамувати,
• порушення обміну речовин,
• зниження життєвої активності та сонний стан після їжі,
• відрижка з кислим присмаком,
• порушення стільця,
• печіння під ложечкою,
• гостра збудливість і нервові зриви.

Якщо такі явища, як відрижка або печія стали проявлятися після кожного прийому їжі, звернення до лікаря за консультацією вкрай необхідно.

Симптоми зниженій кислотності

Зниження кислотності травного соку визначити досить складно. У цього захворювання немає різко виражених симптомів, тому краще звернутися до лікаря, якщо після їжі з'являється:

• відрижка з тухлим запахом,
• неприємний запах з рота,
• порушення стільця, особливо запори,
• нудота з блювотою,
• коли в калі видно неперетравлена ​​їжа,
• різкі переймоподібні болі в шлунку,

• відсутність апетиту,
• здуття і скупчення газів в животі.

При подібній секреції травного соку виникає:

• уповільнена засвоюваність білків, що призводить до накопичення продуктів розпаду в організмі і його інтоксикації,
• зниження імунітету, і як наслідок, розвиток вірусних і грибкових захворювань,
• при неякісної «переробці» органом їжі тіло людини недоотримує вітаміни і мінерали, що позначається на стані нігтів і волосся,
• шкіра стає сухою і болючою на вигляд, на ній утворюються вугри або проявляються запальні процеси,
• при запущеному зниженні кислотності у пацієнта розвивається алергія,
• порушується сон, людина стає млявою і може впасти в депресію.

Цих захворювань можна уникнути, повернувши травному соку його нормальну кислотність. Причиною зниження кислотності є:

• збій в роботі фундальной залози, при якій не виробляються парієтальних клітинах, від їх кількості залежить насиченість соляної кислоти,
• неправильне і нерегулярне харчування,
• тривалий стрес і прийом антидепресантів,
• деякі сечогінні препарати, бронхолітики та антибіотики викликають зниження кислотності.

Досить відрегулювати харчування, відновити порушену мікрофлору, і шлунок знову буде працювати, як належить, але до цього лікар повинен визначити, наскільки у нього знижена кислотність.

нульова кислотність

Як показує медична практика, секреція травного соку може бути не тільки у спекотних і холодних, але і нульовий, що так само є порушенням роботи органу.

Нульова кислотність по-іншому називається антацидним гастритом. Так як соляна кислота, коли її рівень в нормі, є перешкодою для різних патогенних мікроорганізмів, то при нульовому показнику вони безперешкодно проникають з їжею в шлунок, а потім поширюються по всьому організму.

Проявом нульового рівня секреції є:

• Регулярні запори, яким не допомагають звичайні засоби. Пов'язано це з тим, що неперетравлені їжа не може легко виходити з-за порушеної моторики кишечника.
• Залишки їжі в шлунку не піддаються процесу знезараження, викликаючи інтоксикацію організму. Як наслідок, людина відчуває різі в шлунку, у нього болить голова, і піднімається температура.
• Гниття неперетравленої їжі в шлунку і кишечнику викликає неприємний запах з рота, який не прибрати звичайної чищенням зубів. Чим довше пацієнт хворіє антацидним гастритом, тим жахливіший і сильніше стає цей запах.

• При будь-якому прийомі їжі людина відчуває присмак металу в роті, що призводить до зниження апетиту. Побічним ефектом є тяжкість в шлунку і неприємне сисна відчуття під ложечкою.
• При нульовій кислотності змінюється склад слини і це викликає в'язкість в роті.

Способи визначення секреції травного соку

Існує ряд методів для визначення кислотності шлунка і кілька «міфів», як зробити це в домашніх умовах.

В останньому варіанті народні «цілителі» пропонують:

• Застосувати лакмусовий папір, поклавши її на кілька хвилин на мову. Неписьменні порадники обіцяють, що вона змінить колір при порушенні рівня кислотності, але забувають сказати, що до травного соку вона ніякого відношення не має. У слини свій показник кислоти, ось вона і забарвлює лакмус, але вплинути на неї можуть різні фактори, наприклад, нещодавно почищені зуби або випитий кави.
• Інші «знавці» радять прийняти на порожній шлунок склянку води з розчиненою у ній чайною ложкою соди. Якщо через деякий час з'явиться печія, значить, кислотність вище норми, але це не точні показники. Цей симптом може викликати переїдання або прийом алкоголю напередодні.

Серед медичних методів найбільш інформативними є:

• ендоскопія,
• Ph-метрія,
• лабораторний експрес метод.

Найточнішою на сьогоднішній день вважається внутрижелудочная Ph-метрія, яку проводять за допомогою апарату «Гастроскан-5». Він оснащений тонким зондом, на кінці якого розташовані вимірювальні електроди.Прилад зручний тим, що дозволяє виміряти складу травного соку в будь-якій частині шлунка або дванадцятипалої кишки.

Харчування при порушенні кислотності шлунка

Залежно від того, наскільки порушений в ту чи іншу сторону баланс травного соку, лікар гастроентеролог призначає дієту, якої потрібно строго дотримуватися. При підвищеній кислотності рекомендується:

• виключити жирні і гострі страви з меню,
• відмовитися від солі,
• заборонені гриби в будь-якому вигляді,
• не можна їсти копченості та ковбасні вироби,
• під забороною овочі в сирому, маринованому або солоному вигляді,
• потрібно прибрати з харчування цибулю і часник, лимон і сік з нього,
• заборонені будь-які газовані напої, навіть мінеральні,
• з алкоголю в обмеженій кількості допускається прийом білого вина.

Такого харчування пацієнт повинен дотримуватися від 10 днів до двох тижнів, а потім знову здати аналіз на перевірку кислотності шлунка.

Причини підвищення кислотності шлунка і як їх усунути:
Коли показники травного соку нижче норми, пацієнту потрібно приймати їжу, яка посприяє її підвищення:

• їжа повинна бути вареної, тушкованої або приготована на пару,
• її потрібно максимально подрібнити або перетерти,
• їсти до 5 разів на день,
• за 20 хвилин до прийому їжі випивати склянку мінеральної води,
• під забороною перебувають копченості, смажені страви, жирна їжа, свіжий хліб, алкоголь, куріння, здоба, маринади і прянощі,
• дозволені овочеві супи, каші на воді, нежирне м'ясо і риба, омлети, гарбуз і кисломолочні продукти.

Препарати для відновлення рівня кислотності шлунка

Крім змін в звичках харчування, доктор призначає лікарські препарати для нейтралізації секреції соляної кислоти. Серед них:

• «Фамотидин»
• «Конкралок»
• «Пантопразол» та інші антацидні засоби.

Подібні ліки не можна застосовувати тривалий час, так як вони впливають на гормональний фон людини, тому потрібне обов'язкове спостереження у лікаря.

Тільки правильно поставлений діагноз і комплексний підхід до лікування захворювання дасть позитивний результат.

Застосування засобів народної медицини

Хороші результати в боротьбі зі зниженою кислотністю дають також і засоби народної медицини.

Лікування проводять за допомогою сокогонних засобів, таких як настої чорноплідної горобини, брусниці, шипшини, калини, алое, лепехи, фенхеля, анісу.

Ефективно підвищують рівень кислотності в шлунку:

• медова вода (100 гр теплої води з розведеною в ній чайною ложкою меду), яку потрібно приймати за півгодини до прийому їжі,
• спиртова настоянка з недозрілих плодів волоського горіха, приготована з настояних протягом 2 тижнів в півлітра горілки 15 зелених горіхів,
• агрус в натуральному вигляді.

Знижений рівень кислотності шлунка являє собою симптом захворювання з порушенням обмінних процесів в організмі, і його лікування буде ефективним після ліквідації основного захворювання з подальшим коректуванням травних проблем за допомогою препаратів замісної терапії, дієти і фіточаїв.

Лікування зниженого рівня кислотності - це досить тривалий процес, який вимагає від пацієнта терпіння, витримки і неухильного дотримання всіх рекомендацій та приписів лікуючого лікаря.

Дивіться відео: Our Miss Brooks: Indian Burial Ground / Teachers Convention / Thanksgiving Turkey (Квітня 2024).