Соус для листових і овочевих салатів.
- 125 г йогурту або сметани,
- 2 ч. Ложки ніжною гірчиці,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 2 ст. ложки лимонного оцту,
- 1 рубана маленька цибулина,
- сіль,
- мелений перець.
Компоненти для соусу перемішайте. Кремоподібний соус рясно приправте до гострого пряного смаку.
Рецепт приготування соусу:
Щоб приготувати Соус "Аврора" необхідно.
У гарячий білий соус додати спасерувати томат-пюре, сіль, мелений перець і кип'ятити 7-10 хвилин, після чого процідити через часте сито і заправити вершковим маслом. Соус призначається для блюд з яєць, домашньої птиці, дичини, а також телятини.
середній бал: 0.00
голосів: 0
