Салат з Кіріешкі і квасолею відносять до бюджетних страв, такі інгредієнти доступні при будь-яких, навіть дуже скромних фінансових коштах. Ще одним безсумнівним плюсом страви є швидкість його приготування. Головні інгредієнти - консервована квасоля і сухарики не вимагають додаткової обробки і відразу готові до вживання.
Для салатів з квасолею найкраще підходять житні сухарики, ніж пшеничні, саме вони надають готовій страві приголомшливий смак і менше розмокають. Краще віддати перевагу сухарикам з яскраво вираженими ароматами: часник, бекон, салямі, шашлик, сир, а від смаків морепродуктів краще відмовитися, так як поєднання риби і квасолі не найкраще, деякі гості можуть не оцінити ваше блюдо.
Для приготування салатів з сухариками діє одне правило - всі інгредієнти змішуються з майонезом заздалегідь, а сухарики додаються безпосередньо перед подачею, інакше вони розтопляться і втратять свої смакові якості.
У багатьох рецептах салатів можна зустріти відварну квасоля, але якщо немає часу і бажання займатися її приготуванням можна сміливо замінити її на консервовану. Від цього смак і вигляд страви суттєво не постраждає. У салатах переважно використовується червоний вид квасолі, так як її смак більш виразний і пікантний, ніж у білій. Для приготування закусок найчастіше використовується консервована квасоля у власному соку, але іноді зустрічаються рецепти і з квасолею в томатному соусі, якщо в інгредієнтах немає уточнення, то віддавайте перевагу першому варіанту консервації.
Салат з Кіріешкі базові принципи приготування
- Компанія по виробництву сухариків розробила дуже багато різних смаків цих сухариків починаючи від звичайного сиру закінчуючи морепродуктами.
- Але для салатів звичайно краще використовувати Кириешки з нейтральними смаками. По-перше ароматизатори звичайно ж у виробництві використовують не натуральні, а по-друге присмак може з грати злий жарт і салат може вийде просто не смачним.
- Чи не кладіть багато сухарів в салати. Однією стандартної пачки Кіріешек вистачає на 6-7 порцій.
- Сухарі в салат кладуть в найостаннішу чергу. Так як вони швидко розкисають у вологому середовищі і можуть просто раскиснуть. Що призведе салат в НЕ презентабельний вигляд. Іноді досить просто присипати салат сухариками, а можна поставити поруч з салатом і кожен зможе додати в собі в салат стільки сухарів скільки він забажає.
Салат з сухариками квасолею і шинкою
Салат поживний і ароматний готується легко без додаткових зусиль.
1-банку квасолі стручкової.
2-пучка різної зелені (можна використовувати зелень на ваш смак)
250-грам копченої шинки.
100-грам твердого сиру.
Майонез (кому не можна майонез можна замінити його сметаною з додаванням гірчиці).
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
☑ Зелень промити, просушити, дрібно нарізати.
☑ Часник очистити і пропустити через прес.
☑ Шинку нарізати дрібною соломкою (можна навіть натерти на тертці).
☑ Сир також натерти на середній тертці.
☑ Квасоля відкрити злити розсіл. Стручки порізати на навпіл.
☑ Помідор помити, просушити, нарізати дрібними кубиками.
☑ З'єднати всі підготовлені продукти в невеликій каструльці посолити, поперчити, заправити майонезом, сухариками і добре перемішати.
Салат готовий можна подавати на стіл.
Салат з Кіріешкі і кукурудзою
Салат відмінно підійде як для святкового застілля так і для повсякденного обідньої перекушування. Для його приготування краще всього використовувати сухарики зі смаком бекону або копченостей що тільки додасть салату новий пікантний смак.
1 пачка сухариків.
1 банка консервованої кукурудзи.
1 головка ріпчастої цибулі.
2-3 середніх Марківці.
5-6 варених яєць.
Майонез за смаком.
Рослинна олія так само за смаком.
Пучок зелені (кріп, петрушка, Кіза, цибуля).
☑Варение яйця нарізати кубиком.
☑Лук очистити і нарізати.
☑Морковь очистити натерти на тертці.
☑Лук і моркву обсмажити на олії.
☑Обжаренние овочі змішуємо з нарізаними яйцями і додаємо кукурудзу заправляємо майонезом і добре все перемішуємо.
☑После того як перемішали салат ставимо його на 60 хвилин в прохолодне місце для того що б він трохи настоявся і просочився.
☑ Перед тим як подавати на стіл перекладаємо в салатник і присипаємо Кіріешкі.
Салат з Кіріешкі і ковбасою
Яскравий приклад салату на швидку руку. Цей салатик можна віднести до розряду тих які готують з того що було в холодильнику. Але в цьому випадку потрібно знати які продукти можна поєднувати, а які продукти несумісні.
1 пачка сухариків.
200-250 грам копченої ковбаси.
150-200 грам твердого сиру.
2 зубки часнику.
Майонез для заправки салату.
☑ Помідори мою і нарізаю невеликими квадратиками.
☑ Ковбасу нарізаю також квадратиками.
☑ Сир натираю на тертці.
☑ Часник пропускаю через прес.
☑ Все змішую в салатник додаю ложки дві майонезу і добре перемішую.
☑ Перед подачею прикрашаю сухариками розклавши їх по колу і центру УБМБФОЙЛБ.
Салат з сухариками і крабовими паличками
У цьому варіанті звичайно краще використовувати сухарі з морепродуктами (зі смаком лосося, червоної ікри, крабів або просто зелені).
100-грам сир Голландський.
100-грам крабові палички.
☑ Яйця зварити, остудити, нарізати.
☑ Сир натерти на тертці.
☑ Крабові палички розморозити нарізати кубиками.
☑ Зелень помити і дрібно нарізати.
☑ Банку кукурудзи відкрити, злитий розсіл.
☑ З'єднати всі інгредієнти заправити майонезом і добре перемішати.
☑ Перед подачею засипати сухарики і перемішати.
Салат з квасолі з сухариками і ковбасою. Дуже смачний рецепт:
Ковбасою зіпсувати страву, просто неможливо. А якщо її поєднувати з улюбленими компонентами, можна приготувати дивовижний салат, що смакові характеристики приємно здивують рідних і гостей. Пропоную вашій увазі рецепт саме такого салату.
- Квасоля - банку.
- Яйця - 4 штуки.
- Огірок.
- Варена ковбаса - 200 грам.
- Сухарі - велика упаковка.
- Зелень.
- Майонез.
Страва розрахована на 3 персони.
1.Боби викласти в друшляк, щоб відцідити всю воду і добре промити.
2.Яйца зварити круто, очистити і нарізати брусочками середнього розміру.
3.Огурец розрізати на невеликі пластини.
4.Варёную ковбасу нарізаємо соломкою.
5.Зелень промити в холодній воді і подрібнити.
6.Подготовленние продукти змішуємо в глибокій ємності. Додаємо сухарі.
7.Добавляем майонез і добре перемішуємо. Ставимо салат в холодильник, щоб він просочився, не менше 10 хвилин.
Салат прикрашаємо зеленню, і подаємо на стіл. Він безсумнівно стане прикрасою святкового столу.
Дуже смачний салат з квасолею, кукурудзою і сушеним хлібом (можна замінити Кіріешкі)
Кілька видів бобових, дозволяє приготувати дуже корисне, смачне і ситне блюдо.
- Кукурудза - банку.
- Боби - 250 грам.
- Огірок.
- Хліб сушений.
- Зелень.
- Майонез - 50 грам.
Страва розрахована на 7 осіб.
1.Фасоль і кукурудзу відкидаємо на друшляк, щоб злити рідину. Викладаємо в салатник.
2.Огурец попередньо промити і нарізати тонкими брусочками.
3.Зелень промити і подрібнити.
4.Смешать всі підготовлені інгредієнти, посолити за смаком.
5.Заправіть майонезом і ретельно перемішати.
6. Перед подачею посипати сухарями і спеціями.
Відмінна ідея, коли «гості на порозі» а часу мінімум.
Салат з квасолі з Кіріешкі, сиром і часником
Салат має пікантний смак, він припаде до душі любителям гостроти.
- Квасоля - банку.
- Хліб сушений - 100 грам. (Можна замінити сухариками)
- Огірки мариновані - пара штук.
- Сир «Голландський» - 200 грам.
- Часник - 3 зубці.
- Зелень.
- Соус майонезний.
1.Огурци ріжемо тонкою соломкою.
2.Висипать в салатницю сухарі і додаємо туди огірки.
3.Із квасолі зливаємо рідину і викладаємо в салатницю до решти інгредієнтів.
4. На великій тертці трьом сир і висипаємо в миску.
5.Чеснок пропускаємо через чеснокодавку і відправляємо в ємність разом з подрібненою зеленню і висушеним хлібом зі спеціями.
6.Добавляем майонез, солимо за смаком, добре перемішуємо. Прикрашаємо гілочкою петрушки.
Подивіться відео рецепт:
На створення цього салату йде близько 10 хвилин, а який він смачний, не передати словами!
Простий і смачний рецепт салату з квасолі з сухариками
Що б створити цю закуску, не потрібно володіти майстерністю шеф - кухаря. Захоплення буде не менше, ніж від справжнього ресторанного страви.
- Боби відварні - 350 грам.
- Солодкий цибуля - головка.
- Хліб сушений - 6 скибочок.
- Морква - 2 коренеплоду.
- Часник - 2 зубці.
- Рослинна олія - 20 міліграм.
- Соус для заправки.
Страва розрахована на 5 персон.
1.Боби замочити у воді на ніч. У підсоленій воді відварити до готовності, потім остудити.
2.Очістіть солодкий лук і нарізати тонкими півкільцями.
3.Морковь натерти на крупній тертці.
4.У розігріту сковороду наливаємо масло додаємо цибулю і обсмажуємо.
5. Як тільки цибуля став золотистим, додаємо до нього моркву і тушкуємо на мінімальному вогні, періодично помішуючи близько 10 хвилин.
6. У салатницю висипаємо сухарі і посипаємо зверху остигнула засмажкою.
7. З метою надання сухарів м'якості акуратно перемішуємо
8. Додаємо до сухарів і зажарки квасоля.
9.Пропускаем часник через прес і додаємо його в салатницю. Солимо.
10. Додати майонез і добре перемішати.
Ось і все, салат готовий! Він дуже ситний і має своєрідний смак, може бути поданий як повноцінне другу страву або використаний як гарнір.
Дуже ситний салат зі своєрідним смаком може бути використаний як гарнір і як повноцінне другу страву.
Салат з квасолею, куркою і смаженим хлібом
Якщо ж в основні компоненти додати щось нове, то можна створити дивовижне блюдо, яке припаде до смаку всім без винятку.
- Куряча грудка.
- Боби консервовані - банку.
- 5 шматочків хліба.
- Цибулина - головка.
- Морква.
- Спеції.
- Олія - 2 столові ложки.
- Майонез.
Страва розрахована на 7 осіб.
1.Грудку відварюємо до готовності, даємо їй охолонути, потім дрібно відокремлюємо уздовж волокон.
2.Лук нарізати півкільцями.
3.Морковь натерти на тертці.
4.Сначала обсмажуємо трохи цибулю, додаємо моркву. Періодично помішувати, щоб овочі не підгоріли і смажимо до повної готовності.
5. Піджарку викладаємо на тарілку.
6.Под проточною водою промиваємо консервовану квасолю і відкидаємо на друшляк, щоб стекла вся рідина.
7.Боби додаємо до м'яса.
8.Хлеб нарізаємо кубиками однакового розміру. Додаємо приправи і обсмажуємо на добре розігрітій сковороді до появи хрусткої скоринки.
9.Готовие сухарі викласти на паперові рушники щоб вони ввібрали зайве масло.
10. Викладаємо піджарку до бобовим і м'яса. Посипаємо сушеним хлібом і додаємо майонез, потім всі інгредієнти ретельно перемішуємо.
Це незвичайна подача звичних інгредієнтів, гості безсумнівно будуть у захваті!
Пряний салат з квасолі з часником
Такий варіант подачі обов'язково оцінять любителі гостренького, і безсумнівно попросять добавки.
- Червона консервована квасоля - банку.
- Житній хліб - 4 скибочки.
- Часник - головка.
- Сир твердий - 200 грам.
- Зелень.
- Майонез.
Страва розрахована на 3 особи.
1.Фасоль промиваємо під проточною водою, відкидаємо на друшляк, щоб видалити зайву рідину.
2.Сир натерти соломкою на крупній тертці.
3.Чеснок тиснемо через чеснокодавку.
5.Смешіваем всі перераховані вище інгредієнти заправляємо і посипаємо спеціями.
6. Попередньо перед подачею на стіл посипаємо просушеним хлібом зі спеціями.
Буквально за кілька хвилин неперевершена закуска готова! Залишилося лише подати на стіл!
Ще один салат з квасолею і шинкою (можна замінити ковбасою)
Будь-салат стане насиченим і смачним якщо додати до нього м'ясні делікатеси. Головне правильно підібрати їх співвідношення з іншими продуктами, які входять до складу страви і чудовий результат буде гарантований.
- Квасоля консервована червона і біла - по половині банки.
- Шинка - 400 грам.
- Мариновані огірки - 2 штуки.
- Житні сухарі - пачка.
- Лук ялтинський - головка.
- Цукор - чайна ложка.
- Бальзамічний оцет - 3 столові ложки.
- Оливкова олія - 70 міліграм.
- Цибуля зелена.
- Спеції.
Страва розрахована на 8 персон.
1.Лук очищаємо і нарізаємо кільцями.
2.Смешайте оливкова олія, бальзамічний оцет, спеції і цукор. Додаємо суміш до підготовленого цибулі і залишаємо на 30 хвилин.
3.Фасоль промиваємо, зливаємо зайву рідину і поміщаємо в глибоку ємність.
4.Ветчіну розрізаємо тонкою соломкою.
5.Огурци нарізаємо брусочками.
6.Зелений цибулю ретельно промити і подрібнити.
7.Все заздалегідь підготовлені продукти перемішуємо. Поливаємо з лука маринадом і зверху посипаємо сухариками.
Лук і заправка надає насичений смак. Від такої закуски навряд чи хтось відмовиться.
Смачний салат з квасолею, Кіріешкі і грибами
Відмінна ідея, коли хочеться здивувати гостей, а часу на приготування страви, катастрофічно мало, на допомогу прийде рецепт даного салату.
- Боби консервовані - банку.
- Гриби мариновані - банку.
- Сухарі житні - упаковка.
- Томати черрі - 6 штук.
- Цибуля ріпчаста - головка.
- Зелень.
- Спеції.
- Майонезний соус.
Страва розрахована на 7 осіб.
1.Сліваем рідина з грибів і нарізаємо їх тонкими слайсами.
2.Фасоль добре промиваємо в проточній воді і даємо стекти всій рідини.
3. Помідори Черрі розрізаємо на чотири рівні частини.
4.Репчатий цибулю нарізаємо дрібними шматочками.
5. Зелень подрібнюємо, попередньо помивши і просушивши.
6. У салатницю разом з сухарями викладаємо всі підготовлені інгредієнти. Ретельно вимішуємо і додаємо спеції і соус. Прикрашаємо зеленню.
Цей салат, завдяки своєму насиченому смаку, стане відмінним доповненням до основної страви.
- Сухарі в будь-яку страву додаються в останню чергу. Це дозволяє зберегти хрустку скоринку.
- Замінити копчені ковбаси і шинку на відварне м'ясо: краще смак і більше користі.
- Звичний майонез можна з легкістю замінити на оливкову олію з лимонним соком, а замість солі спробувати додати соєвий соус.
- Щоб передати всі смакові якості, квасоля необхідно ретельно промити в проточній воді.
Як бачите, приготувати смачну і оригінальну закуску, з мінімальними витратами часу і вживаних продуктів дуже просто! Необхідно взяти консервовані боби, додати до неї сушений хліб, а потім вибрати продукти на свій розсуд. І дивовижне блюдо готове!
Як зробити салат з сухариками
Покрокові рекомендації, а також фото, яким виходить блюдо в результаті, допоможуть кожній починає господині зрозуміти, наскільки легке і швидке приготування салатів з Кіріешкі. Виберіть собі один з рецептів з відповідними до смаку інгредієнтами, після чого сміливо приступайте. Варто відзначити, що закуска виходить ситної, тому її цілком можна використовувати в якості вечері або сніданку.
Рецепт салату з Кіріешкі
З додаванням хрустких кубиків житнього хліба існує маса варіантів холодних закусок. Ознайомтеся з деякими з них і переконайтеся, що рецепти салатів з сухариками зовсім не складні в приготуванні і не затратні з фінансової сторони. Така їжа сподобається всім без винятку, навіть дитині можна давати, якщо покласти не куплені сухарики, а саморобні.
З копченою ковбасою
Хрусткі і пахучі шматочки житнього хліба відмінно поєднуються з будь-якими холодними закусками, навіть з тими, в які ви і не думали їх додавати. На фото зображений варіант страви, який легко і просто зробити вдома - салат Обжорка з ковбасою і сухариками. Готується він з використанням найдоступніших інгредієнтів, які є в холодильнику у кожної господині.
- Кіріешкі - 150 г,
- яйце - 2 шт.,
- майонез - до смаку,
- цибуля - 1 шт.,
- копчена ковбаса - 200 г,
- цибуля зелена - 50 г,
- кукурудза - 1 банка,
- печериці - 300 г,
- зелень, помідор - для декору,
- майонез.
- Гриби промийте, наріжте кубиками, після чого пасеруйте до повного приготування.
- Яйця відварити круто, близько 7 хвилин, очистіть, поріжте маленькими кубиками.
- Ріпчасту цибулю очистити, нарізати тонкими півкільцями. Якщо він занадто гіркий, то промийте тільки закипілої водою.
- Перемішайте всі інгредієнти, за смаком заправте майонезом.
- Готову страву помістіть в холодильник на півгодини. При подачі прикрасьте зеленню і дольками свіжих помідорів.
Такий рецепт можна цілком назвати «Студентським», адже готувати холодну закуску дуже швидко, недорого і просто. Квасолеві блюдо виходить поживним, тому зможе замінити друге. Ознайомтеся, як приготувати закуску з тих продуктів, які є в будинку у кожної господині. Салат з квасолею та сухариками - відмінний вибір смачного бюджетного страви.
- сіль, майонез - до смаку,
- консервована квасоля - 1 банка,
- Кіріешкі - 2 упаковки,
- кукурудза - 1 банка.
- Сухарики можете взяти з будь-яким смаком, який вам і вашим домочадцям більше подобається. Ще варіантом буде приготувати їх самостійно: для цього потрібно розрізати шматок хліба на маленькі кубики, посипати обраної приправою з будь-яким смаком (бекону, морепродуктів), після чого підсушити їх в духовці.
- Висипати сухарики в більшу піалу.
- З банки з консервованою кукурудзою злийте зайву рідину, засипте вміст в ємність, де буде блюдо.
- Квасоля (бажано, якщо вона буде червоного кольору) теж відцідити від води, висипте до решти інгредієнтів.
- Продукти перемішайте, за смаком посоліть, залийте невеликою кількістю майонезу. Дайте салату з Кіріешкі настоятися близько години, якщо хочете, щоб сухарики не надто хрустіли.
З копченою куркою
Думаєте, як приготувати ідеальну закуску? Погляньте на фото: це салат з Кіріешкі і ковбасою, зробити який не складе особливих труднощів. Даний варіант відмінно підійде тим, хто не любить довго стояти біля плити, але вважає за краще смачно поїсти. Сите і поживно блюдо доповнить будь-який стіл, навіть святковий, а господиня витратить мінімум часу на приготування.
- сир м'яких сортів - 200 г,
- Кіріешкі - 200 г,
- копчена грудка - 500 г,
- помідор - 2 шт.,
- редис - 2 шт.,
- огірок свіжий - 2 шт.,
- майонез - 100 мл.
- Підготуйте всі компоненти: очистіть, вимийте, після чого добре просушіть за допомогою паперового рушника.
- Огірки наріжте маленькими брусочками, редис - кільцями, помідори - кубиками, а курячу грудку спочатку очистіть від шкури, потім поділіть на малі кубики.
- Порізані інгредієнти перекладіть в піалу, засипте туди ж тертий сир, перемішайте, додавши майонез.
- Засипте сухарики перед самою подачею блюда на стіл.
Такий варіант холодної закуски обов'язково оцінить кожен чоловік, адже страва виходить не тільки смачним і ароматним, а ще й ситним. Варто відзначити, що салат з сухарями і куркою придбає особливі ноти, якщо куряче м'ясо (або філе) попередньо обсмажити. Готувати, маючи під рукою покроковий рецепт, дуже легко, спробуйте прямо сьогодні урізноманітнити звичне меню.
- сир - 200 г,
- Кіріешкі - 1 пачка,
- куряче філе - 300 г,
- майонез, сіль, приправи - за смаком,
- кукурудза - 1 банка.
- Підготуйте куряче філе: вимийте, покладіть в каструлю, залийте водою так, щоб вона повністю покрила м'ясо. Варто відзначити, що філе буде смачніше, якщо рідина відразу трохи підсолити.
- Остудіть м'ясо, не виймаючи його з бульйону. Коли охолоне, наріжте кубиками, перекладіть в ємність, де будете перемішувати готову страву.
- Зерна кукурудзи відцідити від зайвої рідини, тоді надсилайте їх в ту ж посуд.
- Сир (добре, якщо ви взяли твердих сортів) натріть на крупній тертці, засипте до решти інгредієнтів.
- У майже готову закуску висипте сухарі. Перемішайте все, посоліть, при бажанні поперчіть, після чого додайте майонез.Подавайте відразу після приготування.
З кукурудзою
Ці два компоненти відмінно поєднуються практично в будь-який холодної закуски. Щоб приготувати салат з кукурудзи і сухариків вам буде потрібно зовсім небагато продуктів, так і за часом процес триває недовго. Якщо хочете мати під рукою варіант, який допоможе швидко нагодувати домочадців, то обов'язково зверніть увагу на даний покроковий рецепт.
- кукурудза - 1 банка,
- яйця - 5 шт.,
- Кіріешкі - 1 пачка,
- часник - 3-4 зуб.,
- майонез, сіль - за смаком.
- Зваріть яйця круто, це займе близько 7 хвилин.
- Вилийте з банки з кукурудзою воду, а зерна помістіть в підготовлену піалу.
- Очистіть часник, потім подрібніть на чеснокодавилке, отриману суміш додайте до кукурудзи.
- Остигнули яйця порубати на дрібні шматки гострим ножем або за допомогою яйцерізки.
- Додайте до інгредієнтів майонез, потім масу посоліть, якщо в цьому буде необхідність.
- Сухарики викладіть поверх закуски в останню чергу, щоб вони залишалися хрусткими якомога довше.
З додаванням цього овоча закуски виходять свіжими, ароматними і низькокалорійними. Салат з огірків і Кириешек - чудовий тому приклад. Додатковими інгредієнтами можуть послужити консервований зелений горошок і квасоля, від чого блюдо буде більш ситним. Простий і швидкий салат з сухарів допоможе урізноманітнити меню і смачно нагодувати всю сім'ю.
- кукурудза - 1 банка,
- червона квасоля - 1 банка,
- майонез - до смаку,
- довгий огірок - 1 шт.,
- Кіріешкі - 1 пачка.
- Вимийте огірок, розріжте його спочатку навпіл, потім наріжте у формі півкілець.
- З банки, в якій знаходилася кукурудза, злийте зайву рідину. Аналогічно поступите з квасолею.
- Підготовлені інгредієнти перекладіть в одну піалу, потім посоліть, залийте невеликою кількістю майонезу.
- Засипте сухарі перед подачею, щоб вони були хрусткими.
Для багатьох господинь варіанти сирних холодних закусок з сухариками це Цезар, а не Грецький. Адже ніхто не забороняє експериментувати, додаючи в звичне блюдо все нові інгредієнти. Наприклад, Грецький салат з сухариками і сиром виходить чудовим на смак. Збережіть даний покроковий рецепт і порадуйте сім'ю оригінальним і ситним блюдом.
- перець болгарський - 2 шт.,
- сир Фета - 250 г,
- оливкова олія - 6 ст. л.,
- лимон - 0,5 шт.,
- Кіріешкі - 1 уп.,
- огірки - 3 шт.,
- зелень, приправи - за смаком,
- помідори - 5 шт.,
- маслини - 25 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- орегано (сушений) - за смаком.
- Вимийте всі підготовлені овочі, помідори наріжте невеликими шматочками.
- Болгарський перець наріжте або квадратиками, або нетовстими смужками.
- Огірки розріжте спочатку навпіл, потім наріжте, щоб вони вийшли в формі півмісяців.
- Лук краще візьміть червоний, наріжте тонкими кільцями або півкільцями.
- Наріжте Фету, бажано кубиками. Сир дуже м'який, тому різати його потрібно дуже акуратно.
- Вимийте, обсушити зелень, порвіть руками листя або поріжте гострим ножем.
- Видавіть сік з половини лимона в чашку, додайте туди сипучі приправи, орегано, налийте олію.
- Всі порізані інгредієнти засипте в піалу, додайте розрізані навпіл маслини, полийте лимонної заправкою, відразу подавайте.
З помідорами
Закуска має насичений смак, приємний аромат, навіть виглядає дуже апетитно і яскраво. Салат з Кіріешкі, помідорами і ковбасою є універсальним блюдом, адже його можна подати до столу з нагоди будь-якого свята, або ж урізноманітнити з його допомогою звичайний сімейний вечерю. Варто зазначити, що прості салати з Кіріешкі давно заслужили почесне місце в меню у багатьох господинь.
- огірки - 2 шт.,
- Кіріешкі - 1 пачка,
- сир російський - 200 г,
- помідори - 2 шт.,
- варена ковбаса - 300 г,
- сіль, майонез, перець - за смаком.
- Ретельно промийте огірки і помідори під потокової водою, а потім наріжте їх кубиками.
- Варену ковбасу порубати так, щоб вони вийшли в формі соломки.
- Російський сир натріть на крупній тертці.
- Інгредієнти помістіть в піалу, ретельно перемішайте, заливши майонезом.
- Щоб сухарі НЕ розмокнули, засинайте їх безпосередньо перед подачею. Якщо хочете зробити смак більш виразним, свіжий огірок можете замінити болгарським перцем.
З крабовими паличками
Чи знаєте ви, як приготувати смачну, красиву, живильну закуску, яку можна подати як на святковий стіл, так і в звичайний будній день? Покроковий рецепт допоможе навіть починаючому кулінарові швидко і просто зробити крабовий салат з сухариками. Дане блюдо виходить неймовірно смачним і ситним, а яким воно буде на вигляд, ви можете побачити на фото.
- кукурудза консервована - 1 банка,
- плавлений сир - 1 шт.,
- майонез - до смаку,
- Кіріешкі - 1 пачка,
- крабові палички - 1 уп.,
- яйця - 2 шт.,
- майонез.
- Зваріть яйця круто, остудіть, після чого натріть на крупній тертці.
- Аналогічним чином зробите з плавленим сирком.
- Очистіть крабові палички від плівки, потім кожну наріжте або у формі пластинок, або спочатку навпіл, потім кубиками.
- Консервовану кукурудзу відцідити від зайвої рідини, помістіть в ємність, де вже знаходяться інші інгредієнти.
- Продукти заправте майонезом, після чого перемішайте. Якщо хочете, можете додати страві пікантні нотки, додавши подрібнений волоський горіх.
- Посипте зверху сухарями перед тим, як будете подавати страву до столу.
З капустою
Якщо потрібно терміново нагодувати гостей, і ви думаєте, як приготувати легку просту закуску, яка буде ще і ситної, то вас виручить даний варіант. Рецепт салату з сухариками і капустою простий і по фінансам не витратний. Блюдо виходить красивим на вигляд, ароматним і поживним, оригінальний смак оцінять по достоїнству навіть самі прискіпливі гурмани.
- пекінська капуста - 300 г,
- Кіріешкі - 1 уп.,
- курка копчена (або шинка) - 300 г,
- часник - 1 зуб.,
- корейська морква - 300 г,
- майонез - до смаку.
- Капусту промити, нашаткувати скибочками, перекласти в піалу.
- Туди ж відправити відціджену від води морква по-корейськи.
- Копчену курку (або шинку) порізати тонкими смужками.
- Часник подрібнити за допомогою спеціального приладу, так званої «Часничниці», змішати масу з майонезом.
- Перекласти куряче м'ясо, часниково-майонезну суміш в піалу. Перемішати, якщо потрібно, то можна додати ще трохи майонезу.
- Засипати Кіріешкі краще перед самою подачею.
Смачні салати з сухариками - секрети приготування
Кулінари, які на своєму досвіді дізнавалися певні нюанси в приготуванні різних закусок, діляться з господарками, щоб ті уникли подібних помилок. Отже, пам'ятайте:
- Смак страви безпосередньо залежить від того, наскільки вдало ви підберете продукти.
- Спосіб нарізки теж впливає на смак готового блюда: кожен з інгредієнтів, нарізаних великими шматками, виділяється більш чітко, ніж ті, що мають маленькі розміри.
- У салати з Кириешек самі сухарі необхідно додавати в останню чергу, тому як сушений хліб швидко розмокає, перебуваючи в одному посуді з майонезом і соковитими овочами. Смак від цього стає неприємним, та й зовнішній вигляд теж псується.
СКЛАДОВІ
- "Кіріешкі" 150 Грам
- Кукурудза консервована 1 Штука
банку - Квасоля червона консервована 1 Штука
банку - Майонез 3-4 ст. ложок
- Зелену цибулю і кріп 1 Пучок
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець За смаком
У салатниці змішайте кукурудзу і квасолю, слив з банок рідина.
Додайте в салат сухарики і дрібно нарізану зелень.
Заправте салат майонезом. Додайте сіль і перець. Все ретельно перемішайте. Смачного!
Салат з квасолею і Кіріешкі рецепт:
- Картопля вимити і опустити в каструльку з прохолодною водою.
- Надіслати каструлю на газ і чекати закипання. Через десять хвилин зняти картопля з плити, злити воду і остудити його.
- Нарізати остиглі коренеплоди на кубики.
- Помідори промити, нарізати невеликими шматочками.
- Листя салату вимити, обсушити і викласти в салатник.
- З квасолі злити зайву рідину.
- Рибу оглянути на наявність кісточок, якщо вони є, то потрібно видалити. Філе нарізати кубиками.
- Часник очистити від лушпиння, подрібнити за допомогою преса і змішати з майонезом.
- З'єднати всі компоненти, крім сухарів, заправити часниковим соусом. Викласти на салатні листя.
- Прикрасити салат з червоною квасолею і Кіріешкі сухариками. Подавати до столу відразу.
На салат з квасолі і Кіріешек потрібно:
- 200 грам кедрових горішків,
- 50 грам свіжого шпинату,
- 300 грам стручкової квасолі,
- 200 грам зеленого горошку,
- 2 курячих яйця,
- 200 мл молока,
- 100 грам борошна,
- 150 грам салату-латук,
- 5 редисок,
- 50 грам квасолі,
- 1 упаковка сухариків «Кириешки» з беконом.
Як приготувати салат з квасолі з Кіріешкі:
- Кедрові горіхи помістити в блендер. Приправити їх сіллю і додати близько 10-25 мл води. Перебити в кашу.
- Викласти масу на пергамент і далі в сковороду або деко, підсушити до золотистого кольору. Якщо це духовка, то температура в 280 градусів.
- Далі тісто для млинців. Шпинат вимити.
- У середній сотейник налити води, підсолити і довести її до бурління. У воду додати шпинат і відварювати його не більше трьох хвилин, потім віджати за допомогою сита і ложки або ж вручну.
- У воду, в якій варилася шпинат, всипати стручкову квасолю. Квасоля заздалегідь вимити і позбавити її від кінчиків, відварювати не довше ніж трьох хвилин.
- Через зазначений час, додати горошок і відварювати разом ще одну хвилину.
- Овочі промити під холодною водою.
- У чашу блендера покласти шпинат і яйце. Масу збити.
- Додати 90 мл молока, 90 мл борошна, приправити сіллю і знову збити все.
- В окремій мисці з'єднати яйце, залишки молока і муки. Приправити сіллю.
- Підігріти сковорідку з олією і смажити млинці так: вилити спочатку трохи зеленого тесту, потім ще трохи білого. Покриття сковорідкою, щоб тісто змішалося, і вийшли «мармурові» млинці. Смажити, як зазвичай.
- Листя салату вимити й обсушити.
- Нашаткувати листи салату гострим ножем.
- Редиску вимити і нарізати дрібно.
- Сухарики подрібнити в блендері.
- З'єднати листи латуку, сухарики, горох, квасоля, стручкову квасолю, редиску і горіхову масу. Все перемішати і наповнити млинці.
- Кулінарне диво викласти на плоске блюдо і подавати.
Готуємо салат квасоля і Кириешки:
- Часник очистити від лушпиння і пустити через прес.
- Подрібнену часточку часнику з'єднати з маслом і оцтом.
- Квасоля відкрити і злити рідину. Промити боби під проточною водою.
- Салатні листя промити і обсушити, порвати на невеликі шматочки.
- Бринзу позбавити від розсолу і нарізати великими кубиками.
- Помідори вимити, порізати.
- З'єднати квасолю, сир, листи айсберга, помідори. Заправити все часниковим соусом і приправити за смаком. Перемішати і посипати сухарями.
- Салат готовий до подачі!
З вершковим сиром і мигдалем
Гурмани, радійте! Вишуканий салат з квасолею готувався спеціально для вас. Ми додали не лише мигдаль, а також Карамелізовані грушу і шматочок пальмового цукру, а заправили все пікантно-колоритним соусом, який зведе вас з розуму з перших секунд.
Список продуктів:
- 1 груша (бажано зелена),
- 8 грам вершкового масла,
- 5 грам пальмового цукру (або тростинного),
- 200 грам листя салату,
- 150 грам свіжих огірків,
- 75 мл олії оливи,
- 5 мл зернистої гірчиці,
- 5 мл соку лайма,
- 50 мл. натурального йогурту,
- 5 мл винного оцту,
- 5 мл меду,
- 30 грам квасолі,
- 1 упаковка сухарів «Кіріешкі» з вершковим сиром.
Послідовність дій:
- З'єднати в піалі гірчицю, мед, сік цитруса, оцет, йогурт, приправити все сіллю з перцем і добре перемішати. Це буде соус.
- Огірки вимити і нарізати брусочками.
- Листи салату вимити і просушити. Порвати їх невеликими шматками.
- Грушу краще вибрати тверду, вимити її і очистити від шкірки і насіння.
- Нарізати соломкою і відправити на сковороду з талим вершковим маслом.
- Обсмажувати по хвилинці з кожного боку.
- Додати пальмовий цукор. Почекати, поки розтопиться.
- Вмішати груші в утворену карамель і відразу витягнути їх.
- З квасолі злити рідину і промити її.
- На велике плоске блюдо викласти листи салату, зверху брусочки огірочка і квасоля. Зверху викласти грушу. Посипати сухарями.
- Блюдо полити заправкою.
Як зібрати салат:
- Зняти верхні листи айсберга. Решта салат розібрати і вимити листи. Обсушити їх і дрібно нашаткувати.
- Куряче філе зачистити від шкіри, жиру, плівок.
- М'ясо вимити ще раз і обсушити його. Дістати улюблені спеції і добре натерти ними курку.
- Розігріти сковороду з маслом і обсмажувати філе до повної готовності. Потім остудити, нарізати кубиками.
- Помідор вимити, нарізати шматочками.
- З квасолі злити рідину.
- Лук очистити і вимити. Нашаткувати півкільцями.
- З'єднати листи айсберга, курку, перець, квасолю і цибулю. Приправити салат до смаку і додати йогурт. Перемішати.
- Посипати салат сухарями і подавати до столу.
Салат з квасолею і Кіріешкі, і кукурудзою тільки здається легким і до нудоти банальним. Насправді з цих двох продуктів можна приготувати навіть салат з квасолі з Кіріешкі і ковбасою рівня «високої кухні» для самих справжніх гурманів кулінарії. Ми за експерименти і нові смаки, так що приєднуйтесь!
Найпопулярніший рецепт
Найвідоміший рецепт салату з квасолею і Кіріешкі - це закуска з зеленню і часником.
- Баночка консервованої квасолі,
- Пачка сухариків,
- Пучок свіжої зелені (на ваш смак),
- 2 часникових зубчики,
- Майонез.
приготування:
Беремо будь-яку зелень на свій смак: кінзу, петрушку, селеру, зелена цибулька або навіть суміш різних трав. Зелень миємо, обсушуємо, дрібно шаткуємо і складаємо в миску. Часникові часточки (кількість теж залежить тільки від ваших особистих переваг) чистимо і пропускаємо через часниковий прес або подрібнюємо на тертці, а потім додаємо до зелені.
Слідом за часником відправляємо в миску сухарики і квасоля, з якої попередньо зливаємо рідину. Кладемо майонез, перемішуємо і перекладаємо в салатник. Якщо подати салат на стіл відразу ж, то сухарики будуть хрустіти, надаючи страві неповторну пікантність. Якщо ж страви дати трохи постояти, то сухарики разбухнут і стануть м'якими. У цьому варіанті салат з квасолею і Кіріешкі теж дуже непоганий. А вже як вам більше сподобається - як кому подобається.
Квасоля для приготування цієї страви підійде будь-яка - і червона, і біла. Головне, щоб вона не була консервованої в томатному соусі.
Курячий салатик з квасолею і сухариками
Прекрасна можливість зробити ситний салатик з сухариками - це включити в його склад куряче м'ясо. Найкраще взяти відварну курячу грудку, але можна приготувати страву і з копченою куркою.
- Куряча грудка,
- Банка консервованої квасолі,
- Солоний або маринований огірок,
- Невелика упаковка Кіріешек,
- Майонез.
приготування:
Куряче м'ясо відокремлюємо від кісток і нарізаємо кубиками. Огірок очищаємо від шкірки і теж ріжемо кубиками. Складаємо нарізані продукти в миску і додаємо сухарики. З консервованої квасолі зливаємо рідину і додаємо її до решти інгредієнтів. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо і перекладаємо в салатник або укладаємо на плоске блюдо гіркою.
Салат з квасолі з сухариками і сиром
Нехитрий за складом і простий у приготуванні салат здивує вас несподівано приємним смаком, що нагадує всім відомий "Цезар".
- 5 яєць,
- 1 упаковка Кіріешек (150 грам),
- Головка червоного ріпчастої цибулі,
- Пучок листового салату,
- 50 грам твердого сиру,
- Стручок солодкого болгарського перцю,
- Майонез.
приготування:
Яйця варимо круто, охолоджуємо, чистимо і дрібно рубаємо. Салатні листя миємо, обсушуємо і рвемо на клапті. Сир подрібнюємо в стружку на дрібній тертці, а з квасолі зливаємо рідину. Цибулину чистимо, дрібно шаткуємо, кладемо в салатник і злегка тиснемо руками, щоб цибуля пустила сік. Болгарський перець звільняємо від насіння і перетинок і нарізаємо кубиками.Всі підготовлені продукти кладемо в салатник, заправляємо майонезом і перемішуємо, а зверху посипаємо сухариками. От і все. Можна подавати наш хрусткий салатик на стіл.
Закуска з ковбасою, квасолею і Кіріешкі
Ще один варіант ситної закуски з квасолі з сухариками. У цей раз спробуйте приготувати його з копченою ковбаскою. До речі, Кириешки теж можна взяти зі смаком копченої ковбаси.
- 100 грам копченої ковбаси,
- Банка консервованої квасолі,
- Невеликий пакетик сухариків,
- Пучок зелені кропу,
- Пучок зеленої цибулі,
- 2 часникових зубчики,
- Майонез.
приготування:
З консервованої квасолі потрібно злити рідину, а потім перекласти її в салатник. Далі моєму і обсушуємо зелень і дрібно її рубаємо. Ковбасу нарізаємо маленькими вузькими брусочками. Часник пропускаємо через прес або подрібнюємо на тертці. Всі продукти додаємо до квасолі, а в кінці кладемо сухарики і заправляємо наш салат майонезом. Перемішуємо - наше блюдо готове! Можна знімати пробу.
Салат з квасолею, кукурудзою і сухариками
Прекрасна можливість приготувати смачний салатик з консервів. Цей рецепт з категорії "на швидку руку". Так що візьміть його собі на замітку - стане в нагоді!
- Квасоля консервована - 1 банка,
- Кукурудза консервована - 1 банка,
- Кіріешкі зі смаком копченостей - 2 пачки,
- Зелена цибуля - 1 пучок,
- Кріп - 1 пучок,
- майонез,
- Сіль і чорний перець.
Приготування: Салат, як ми вже і говорили, готується дуже і дуже швидко. Відкриваємо консерви, зливаємо з них рідина і перекладаємо кукурудзу і квасолю в салатник. Слідом викладаємо сухарики. Зелень миємо, обсушуємо, дрібно рубаємо і теж кладемо в салатник. Тепер залишилося все це посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати. Все готово - можна приступати до трапези.
Закуска з квасолі з шинкою і Кіріешкі
Непогана на смак і швидка в приготуванні закуска, для якої теж нічого потрібно готувати заздалегідь.
- 250 грам варено-копченої шинки,
- 250 грам стручкової консервованої квасолі,
- 1 пачка Кіріешек,
- 100 грам твердого сиру,
- 1 головка ріпчастої цибулі,
- 1 свіжий помідор,
- 1 пучок свіжої зелені,
- Сіль і майонез.
приготування:
З консервованої квасолі зливаємо розсіл і ріжемо стручки невеликими шматочками. Сир подрібнюємо за допомогою великої терки, шинку ріжемо вузькими брусочками, а помідор кубиками. Цибулину чистимо і шаткуємо як можна дрібніше. Вимиту і обсушену зелень дрібно рубаємо. Складаємо все підготовлені продукти в салатник, солимо, якщо це необхідно, додаємо майонез і перемішуємо, а зверху посипаємо хрусткими сухариками.
Якщо немає можливості купити консервовану стручкову квасолю, то можна відварити і свіжозамороженої.
Закуска з креветок з сухариками і квасолею
Пікантний смак, витончений вид і при цьому - простота приготування. Спробуйте! Вам обов'язково сподобається!
- 200 грам відварних очищених креветок,
- 1 пачка Кіріешек зі смаком морепродуктів,
- 1 банка білої консервованої квасолі,
- 1 пучок зелені петрушки,
- 1 пучок зеленої цибулі,
- 1 часточка часнику,
- лимонний сік.
Для заправки:
- Половина чайної ложки гірчиці,
- 5 столових ложок укусу (6%),
- 6 столових ложок оливкової олії,
- Чорний мелений перець,
- Сіль.
приготування:
Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина, а потім перекладаємо її в салатник. Очищені креветки розморожуємо (якщо беремо свіжозамороженої продукт) і скроплюємо їх лимонним соком. Тепер часник пропускаємо через часниковий прес і розтираємо з посіченою зеленню петрушки, яку попередньо миємо й обсушуємо. Складаємо підготовлені продукти в салатник і добре перемішуємо.
Для приготування заправки змішуємо столовий оцет з гірчицею (найкраще взяти солодку французьку) і з оливковою олією, додаємо до смаку сіль і чорний мелений перець і добре все збовтуємо. Заливаємо гірчичним соусом нашу закуску і прибираємо її в холодильник на півгодини. Перед подачею на стіл посипаємо хрусткими Кіріешкі.
Ви вже вибрали рецепт легкого та швидкого салату з квасолею і Кіріешкі? Тоді обов'язково зробіть його! Повірте - витративши зовсім небагато часу, ви зможете приготувати дуже смачне і незвичайне блюдо. Головне - готувати з задоволенням. Приємного вам апетиту і успіхів на кулінарному терені!
