Як вибрати дієту

Чи є на світі дівчини, абсолютно задоволені своєю фігурою і вагою? І якщо такі дівчата існують, це результат їх роботи над собою або подарунок природи? Стрункі красуні дивляться на нас з обкладинок журналів і екранів телевізорів, тому схуднення - одна з найбільш обговорюваних тем, яка викликає особливий інтерес у молодих дівчат і жінок.

Монодієти, засновані на короткостроковому вживанні тільки одного продукту, є найпоширенішим вибором серед дам, що бажають скинути вагу. Вони вимагають мінімум часу і сил на приготування продукту, що вживається в їжу, і дозволяють в найкоротші терміни позбутися від зайвих кілограмів. Одним з очевидних мінусів таких дієт є їх одноманітність, тому в психологічному плані їх складно переносити, а також жорсткі обмеження в раціоні - це величезний стрес для організму. Тому тривалість харчування за таким принципом не повинна перевищувати 10-14 днів. Приклади монодієт: гречана, геркулесова, шоколадна, кавова, яблучна, овочева, куряча.

Низькокалорійна дієта також є стресом для організму, тому що для нормальної життєдіяльності організму потрібно не менше 1200 калорій. Зазвичай калорійність прихильників такого методу схуднення не піднімається вище 1000 калорій, а число може бути як строго фіксованим, так і змінюватися по ходу дієти. Другий варіант не дає організму звикнути до певного каллоража і «розганяє» обмінні процеси. Низькокалорійна дієта може забороняти вживання деяких продуктів, або не накладати ніяких обмежень, окрім кількості калорій. Приклади дієт, заснованих на споживанні малої кількості калорій: голлівудська, екстрена, японська, берлінська.

Існують дієти, що передбачають обмежене споживання вуглеводів або жирів, а також харчування білковими продуктами зі зниженням кількості вуглеводів і жирів одночасно. Приклади таких дієт: білкова, американська, дієта Аткінса, кремлівська, дієта Кіма Протасова.

Детальніше про всі представлені дієтах можна прочитати в мережі. Також намагайтеся читати відгуки про кожну конкретну методику.

У даній статті названі найефективніші дієти в боротьбі із зайвими кілограмами. Зверніть увагу, що кожен організм строго індивідуальний і популярна дієта з великою кількістю позитивних відгуків може не підійти конкретно Вам. Так що протестуйте методики схуднення і виберіть ту, що дає кращий відгук саме для вашого організму.

Загальні відомості

Дуже мало людей, особливо жінок, можуть стверджувати, що їх влаштовує вага і фігура. Якщо ж зайві кілограми необхідно скинути швидко, то в такому випадку доводиться замислюватися про те, як правильно підібрати дієту для схуднення. Поширеною помилкою багатьох є припущення, що допомогти знайти бажані форми швидко допоможе дуже сувора система харчування з багатьма обмеженнями. І багато хто з тих, хто прагне схуднути, вибирають саме такі дієти. Однак дієтологи, розповідаючи про те, як вибрати дієту, наполягають на правильному і осмисленому підході до цього питання. Адже їсти потрібно, щоб не тільки отримати бажаний результат, але і не порушити здоров'я. Про те, яку дієту вибрати для схуднення і хорошого самопочуття, піде мова в цій статті.

Вибір дієти: думка фахівців

Багато сучасні дієтологи стверджують, що в плані динаміки зниження ваги все дієтичні підходи діють практично однаково. Було проведено ряд досліджень, результати яких підтвердили практично однакову ефективність різних дієт.Тому вибрати систему харчування потрібно, перш за все, з урахуванням особливостей стану здоров'я людини, а також його особистих переваг.

Однак, відгуки свідчать, що на особистому досвіді багато переконуються в дії однієї дієти - наприклад, з обмеженням жирів, і менше вираженою ефективності іншого - приміром, низьковуглеводній. Тому багато в чому при виборі дієти потрібно керуватися особистими досвідом і перевагами. Адже тільки в тому випадку, якщо в меню будуть входити продукти, які людина нормально сприймає, він зможе дотримуватися такої системи харчування щодо легко. У підсумку він зуміє не зірватися і отримати той результат, до якого прагне.

Один з найбільш важливих моментів, про які говорять дієтологи, це вибір дієти, відповідної головним принципам здорового харчування, збалансованою. Це і стане запорукою нормального обміну речовин і стану здоров'я в цілому.

Основні принципи збалансованого харчування

Отже, хороші дієти для швидкого схуднення повинні бути максимально збалансованими. Такими однозначно не є монодієти, Що передбачають споживання тільки певного виду продуктів. Витримувати такі дієти тривалий час дуже важко, і, до того ж, вони можуть істотно зашкодити організму. А от проводити розвантажувальні дні, харчуючись лише одним видом продуктів, можна. Однак така розвантаження повинна практикуватися нечасто - один раз в декілька тижнів.

Нормальна дієта не повинна бути занадто низькокалорійної. В середньому добова норма калорій для чоловіків - 2500 калорій, для жінок - 2000. Якщо мова йде про дієтичному харчуванні, то людина повинна отримувати меншу кількість калорій, однак не набагато. Адже занадто сильне і різке обмеження в кількості калорій провокує сильний стрес для організму. Навіть в період дієти жінки повинні споживати не менше 1200 кілокалорій на добу, а чоловіки - не менше 1500 калорій. Якщо знизити цю норму, то зменшення ваги буде відбуватися за рахунок м'язової маси, що вкрай небажано. Що стосується активної втрати ваги, то і ця характеристика дієти аж ніяк не свідчить про те, що система харчування обрана правильно. Такі дієти не тільки дуже шкідливі для організму, але і призводять згодом до того, що після закінчення дієтичної системи людина знову починає набирати вагу і, до того ж, більш значний, ніж це було до дієти. Тому система харчування повинна бути такою, щоб у тиждень втрата ваги не перевищувала 1 кг.

Таке поступове схуднення буде найбільш стабільним і правильним.

Щоб харчуватися правильно і збалансовано, бажано почати вести харчовий щоденник. У нього слід записувати все з'їдене протягом дня. Це допоможе оцінити кількість з'їдається і скорегувати раціон, щоб харчуватися правильно, навіть не дотримуючись конкретної суворої дієти. Тим, кому ліньки вести такий щоденник, допоможуть спеціальні програми для смартфона, які не тільки дадуть можливість зафіксувати все з'їдене, а й підрахують точну кількість спожитих калорій, а також білків, вуглеводів і жирів. Такий щоденник або електронний «блокнот» допоможуть зрозуміти, наскільки багато людей їсть, і які саме корективи йому потрібно внести в раціон, щоб той став максимально здоровим. До речі, стане в нагоді такий щоденник і на прийомі у лікаря, якому з його допомогою буде набагато легше підібрати правильну дієту.

Якщо мова йде про вибір дієти для дитини, підлітка, вагітної жінки чи людини, яка страждає певними хронічними хворобами, то про те, на яку дієту краще сісти, і про організацію здорового раціонального харчування в цілому слід поговорити з фахівцем.

В цілому орієнтуватися при виборі дієти слід на те, щоб обрана система харчування стала згодом способом життя, а не системою харчування на тиждень-другий.Різкі зміни в харчуванні ведуть до підвищення ризику зриву і, відповідно, ще більшого набору ваги.

Яка дієта найбільш безпечна і ефективна?

Цей критерій визначити, насправді, дуже непросто. Адже навіть якщо у відповідь на прохання людини: «Порадьте хорошу дієту на місяць» йому стануть радити різні дієти, запевняючи в їх ефективності, це ще не означає, що вони «спрацюють». На кожну людину різні системи харчування діють неоднаково, і про це забувати не можна. Тільки професійний дієтолог може дати правильну пораду, враховуючи всі особливості організму, стан здоров'я, кількість зайвих кілограмів і ін.

В даний час дуже популярні білкові дієти, Які нескладно витримувати, і при цьому можна отримати відчутні результати. Однак білкові дієти підходять далеко не всім. Дотримуючись такої системи харчування, можна відчутно нашкодити організму. Надмірна кількість білка в щоденному раціоні може привести до збоїв в роботі нирок. Тому білкові дієти ні в якому разі не можна практикувати людям з на цукровий діабет і захворюваннями нирок. До того ж після декількох днів такої дієти людина може відзначити порушення в роботі кишечника, прояв запорів. Тому тим, хто все ж дотримується білкової дієти, не рекомендується практикувати її довше двох тижнів.

Всі білкові дієти свого часу розроблялися з метою застосування їх під суворим контролем лікаря. Тому тим, хто самостійно практикує такі системи харчування потрібно дуже ретельно стежити за станом організму, пити багато води - в 2-3 рази більше, ніж зазвичай. Вода повинна бути чистою, немінерального і негазованої, щоб не погіршити навантаження на нирки. У білкової дієти є і інші недоліки - дотримуючись її, людина втрачає багато кальцію, У нього може погано пахнути з рота. Також погіршується стан нігтів, волосся, шкіри.

Дієта, основою якої є овочі і фрукти, теж не є збалансованою і здоровою. Незважаючи на те, що з овочами і фруктами організм отримує велику кількість вітамінів і корисних елементів, дефіцит певних речовин при такій системі харчування відчувається дуже різко. Йдеться, перш за все, про білках, нестача яких може призвести до порушення обмінних процесів.

Такий раціон не є збалансованим і, до того ж, такий тип харчування не підходить людям з багатьма хронічними хворобами, дітям і підліткам. Навіть здоровим людям рекомендується слідувати цій дієті недовго і при цьому пити багато рідини і приймати вітамінно-мінеральні добавки. А ось розвантажувальні овочеві та фруктові дні практикувати рекомендується.

Виходячи з вищесказаного, можна зробити наступний висновок: найбільш здоровою, ефективною і корисною для організму дієтою є довгострокова система харчування, складена з урахуванням стану здоров'я, реакцій організму і смакових уподобань. Ефективне схуднення при цьому забезпечить достатня фізична активність. Важливо, щоб через дефіцит калорій організм починав витрачати свої «запаси». При цьому завдяки фізичній активності будуть збільшуватися м'язи, що допоможе активізувати обмінні процеси.

Ще одне вкрай шкідливе захоплення тих, що худнуть - гіпокалорійні дієти. Ні в якому разі не можна в домашніх умовах практикувати харчування, при якому загальна денна калорійність становить менше 800 кілокалорій. Подібні дієти можуть використовуватися тільки під суворим контролем лікарів в медичних установах і при наявності показань. При цьому повинні практикуватися і інші заходи щодо зміни способу життя. Інакше після повернення до звичайного харчування людина стане дуже стрімко набирати вагу. При цьому на місце втрачених м'язів «прийде» багато жирових відкладень. Як правило, гіпокалорійні дієти лікарі призначають людям, яким потрібно терміново скинути вагу перед операцією або медичними процедурами. Але в домашніх умовах подібне краще не практикувати.

важливі поради

Правильна система живлення для схуднення повинна містити оптимальну кількість білків, жирів і вуглеводів. Адже брак жирів і білків негативно позначиться на шкірі, нігтях і волоссі, дефіцит вуглеводів - на фізичної та розумової активності.
Дуже важливо, щоб раціон складався з тих продуктів, які легко придбати в магазині. Чим простіше буде придбати потрібну їжу, тим менше шансів зірватися і кинути правильну систему харчування.
Харчування має бути смачним. Тому краще відразу знайти цікаві рецепти і урізноманітнити раціон.
Варто зменшити кількість солі, що додається в блюда. Це дасть можливість позбутися від набряків.

Вибір дієти при хронічних захворюваннях

Дуже відповідально до вибору дієтичної системи живлення потрібно підходити людям, що страждають на хронічні хвороби органів і систем. Як правило, кожен, у кого діагностовано певне захворювання, знає, від яких продуктів слід утримуватися, а які йому корисні. Цей момент повинен в обов'язковому порядку враховуватися при доборі дієти.

А тим, хто страждає хворобами серця і судин, цукровим діабетом, гіпертонією, Серйозними хворобами нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту, слід відвідати лікаря і порадитися з ним про вибір дієти. Адже таким людям потрібно не просто обмежувати певні продукти і кількість калорій, але і харчуватися так, щоб знизити ймовірність ускладнення хвороб.

Важливо звертати особливу увагу на харчування тим, хто приймає ліки для зниження тиску, нормалізації холестерину і рівня цукру в організмі. Адже зниження ваги на 5% і більше і без ліків призводить до зниження цих показників. Тому цілком можливо, що в ході успішної дієти пацієнту доведеться коригувати дози ліків, що приймаються.

Дуже уважними в даному випадку потрібно бути діабетикам і тим, хто п'є ліки від тиску. Адже без зниження дозування ліків рівень цукру і показники тиску можуть впасти занадто сильно, що згубно позначиться на здоров'ї.

Не бажано практикувати дієти тим, хто переніс інсульт, інфаркт міокарда, А також людям, страждаючим нирковою недостатністю, пацієнтам, які перебувають на діалізі. Адже зниження ваги може істотно погіршити їх стан. При таких хворобах потрібно харчуватися так, щоб вага залишався стабільним і різких його коливань (понад 5 кг в ту чи іншу сторону) не відбувалося.

Вибираючи оптимальну дієту, важливо робити це так, щоб дотримуватися її було просто, а організм не переживав сильного стресу. В ідеалі це має бути не короткочасна дієта, а система правильного харчування, яку людина зможе без проблем дотримуватися тривалий час. В такому випадку відпаде проблема «постдіетного» періоду, коли більшість людей знову починають набирати зайва вага, Втрачаючи ті результати, яких вдалося досягти. Система харчування повинна бути такою, щоб зайва вага йшла повільно, а м'язова маса при цьому не скорочувалася, а, навпаки, збільшувалася. Якщо людина зможе без труднощів прийняти нову систему харчування, то позитивні зміни не змусять себе чекати.

Які є дієти

В даний час існує безліч систем харчування для схуднення і перелік їх постійно поповнюється. Всі вони спрямовані на зниження ваги, але розрізняються раціоном, тривалістю, передбачуваним результатом. самі ефективні дієти для схуднення можна розділити на кілька категорій:

монодієти. Раціон складається з одного-двох продуктів, обов'язково низькокалорійних. Монодієти важко переносяться, але дають хороший схил.
Білкові. Засновані на виключенні вуглеводів. Ефективні і відносно безпечні методики, хоча раціон і не повністю збалансований. Деяким людям переносити білкове схуднення важко.
Низькокалорійні.Припускають строгий калораж, але різноманітний раціон.
Маловуглеводні. Кількість споживаних вуглеводів зведено до мінімуму.
Маложирні. Обмежують споживання жирів.
Очищаючі. Вживання продуктів, що сприяють виведенню шлаків, токсинів з організму.
По групі крові. Враховують фізіологічні потреби людини. Збалансовані і безпечні, але підходять не всім, адже, крім групи крові у кожного з нас маса ще й інших особливостей.
Супові. Засновані на вживанні гарячих і холодних перших страв.
Експрес-дієти. Припускають схуднення за кілька днів. Вага після експрес-методів швидко повертається. Вони дієві, але можуть принести організму шкоди.
Питні. Вживання води, соків, чаю, інших напоїв.
Інтервальні. Харчування різними продуктами через певні проміжки часу. Немає обмежень за кількістю калорій, кількості прийомів їжі. Інтервальна система харчування не буде ефективною без фізичних навантажень.

Рейтинг дієт по ефективності

У кожній категорії є безліч систем харчування, проте не всі вони однаково дієві. Щоб ви розуміли, якого ефекту чекати від тієї чи іншої з них, ознайомтеся з топом, складеним з урахуванням численних відгуків тих, що худнуть:

Очікуваний результат схуднення (кг)

7 за період Атаки, по 1 в тиждень на чергуванні

Шведська «6 пелюсток»

від 6 за 2 тижні

до 10 за 14 діб

18-25 за 3 місяці

По групі крові

700-800 г на добу

На супі зі спаржею і шпинатом

На супі з брокколі з руколою

Для схуднення

Будь-яка система харчування для зменшення маси тіла має на увазі зміна раціону і способу життя на той чи інший період часу. Завдання кожної людини, що прагне схуднути - вибрати таку, яка принесе йому очікуваний результат і не нашкодить організму. До цього потрібно підходити дуже відповідально, вивчити правила, перелік протипоказань. Краща дієта не повинна доставляти навіть найменшого дискомфорту.

У цю категорію потрапляють найкращі методи, раціон яких максимально збалансований. Меню повинно бути складено з таких продуктів, які сприяють поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту, перешкоджають виведенню з організму корисних речовин. Як правило, в раціон входять рецепти з овочами і фруктами, багатими клітковиною. Перелік корисних і безпечних для організму дієт:

овочева,
вівсяна,
на кашах,
хімічна,
палео,
безглютеновая,
Усами Хамді,
середземноморська,
доктора Ковалькова,
вітамінно-білкова,
Монтіньяк,
білково-вуглеводне чергування.

сучасні

Варто відзначити, що зараз все більшу кількість дієт розробляється так, щоб надавати щадне вплив на організм. Якщо раніше більшою популярністю користувалися експрес-варіанти, то в нинішній час перевага віддається тим системам харчування, які націлені на довгостроковий, але стійкий результат. Ось кілька прикладів:

5 столових ложок. Збалансована система, що обмежує максимальне денне кількість їжі. 5 столових ложок - ідеальне кількість їжі для втамування голоду і поповнення запасів енергії. Мінімальний інтервал часу між прийомами їжі - 3 години. Заборонених продуктів мало. Протипоказань майже немає.
Протасовка. Розрахована на півтора місяця. Раціон складається так, що почуття голоду у людини не буде, хоча заборонених продуктів дуже багато. Система харчування сприяє поліпшенню травлення, збалансована по співвідношенню БЖУ.
Для живота і стегон. Система, заснована на вживанні продуктів, що спалюють підшкірний жир. Потрібно рахувати калорії (1200-1300 ккал в день максимум) і складати добове меню так, щоб кількість споживаних жирів не перевищувало 20%. Для стійкого результату сидіти на такій схемі живлення рекомендується не менше місяця.

знамениті

Зірки кіно, телебачення та естради теж використовують різні дієві дієти (часом навіть дуже незвичайні і цікаві), щоб підтримувати себе в ідеальній формі. Якщо ви хочете наслідувати приклад своїх кумирів, спробуйте такі методики схуднення:

Триденна дієта Ніколь Кідман. Щоб швидко прийти у форму, знаменитість рекомендує відмовитися від твердої їжі і пити бульйони, жиросжигающие смузі, соки з овочів і фруктів, трав'яні чаї та воду. Повторювати курс дозволяється не частіше ніж один раз на два-три місяці. Вона допомагає позбутися від 2-3 кг, очистити організм, поліпшити стан шкіри.
Краща дієта від Софі Лорен. Цій жінці вдається мати ідеальну фігуру вже багато років. Вона дотримується правильного харчування завжди, підраховуючи калорії. Раз на місяць Софі сідає на триденну дієту. Вона харчується тричі на добу маленькими порціями. Раціон в ці дні включає соки, яйця, овочеві салати, індичку, креветки, фрукти, знежирені молочні продукти.
Методика Джулії Робертс. Ця актриса воліє худнути на рибі і овочевих салатах. Смажені страви виключаються. Яйця, цукор, макарони, м'ясо, рис і картоплю Джулія в період схуднення виключає.

Кращі дієти для жінок

В силу деяких особливостей організму, гормональні збої, представницям прекрасної статі важче контролювати свою вагу. Дієтологи виділяють ряд методик харчування, які будуть дуже ефективні для жінок:

японська,
голлівудська двотижнева,
білкова система Дюка,
роздільне харчування на 90 днів,
безвуглеводна,
кефіру,
гречана,
фруктова.

Варіант двотижневого меню японської методики по днях:

1 і 8 дні. Сніданок - кава і шматочок сиру. Обід - склянка томатного соку, 150 г цвітної капусти, приготованої на пару, 2 варені яйця. Вечеря - 200 г нежирної риби.
2 і 9. Вранці скибочка чорного хліба і кава. Днем 200 г нежирної риби, 100 г вареної капусти. Увечері 100 г яловичини зі склянкою кефіру.
3 і 10. Сніданок - кава з сухариками, обід - будь-яку кількість тушкованих кабачків, вечеря - 200 г яловичини, 100 г сирої капусти з олією, 2 варені яйця.
4 і 11. Ранок - кава. День - 50 г несолоного сиру, варене яйце, 3 сирих морквини.Вечір - 200 г фруктового салату.
5 і 12. Сніданок - 1 сира морква терта, приправлена лимонним соком. Обід - 200 г нежирної риби, стакан соку томатного. Вечеря - 200 г фруктів.
6 і 13. Вранці чашка кави. Днем 200 г вареної курятини, салат з моркви з капустою. Увечері 2 яйця некруто, 1 сира морква.
7 і 14. Сніданок - зелений чай і шматочок чорного хліба. Обід - 200 г нежирної риби, варена капуста. Вечеря - 100 г яловичини, стакан кефіру.