Ця книга містить відомості про те, коли і як слід проводити обрізання, щоб сформувати крони садових плодових дерев і чагарників. Вона також знайомить з теоретичними основами обрізки і вчить самостійно орієнтуватися в цьому питанні. Слідуючи рекомендаціям книги, ви зможете накопичити безцінний досвід, який надалі використовуєте на практиці.
На нашому сайті ви можете скачати книгу Золоті правила садової обрізки. Керівництво по збільшенню врожаю плодових дерев і чагарників Окунева Ірина безкоштовно і без реєстрації в форматі fb2, rtf, epub, pdf, txt, читати книгу онлайн або купити книгу в інтернет-магазині.
Як це робиться
Нам будуть потрібні інструменти (хорошої якості): секатор для гілок діаметром до 2 см, садові ножівка для більш товстих, будь-який гострий ніж для зачистки спилов.
Як вирізати?
На кільце. У підставі багатьох гілок є «зморшки» або валики, що охоплюють їх по колу. Зрізи роблять, орієнтуючись на зовнішні кордони цих напливів, що не врізаючись в них. Строго повторювати конфігурацію кілець не треба - поверхню рани повинна вийти зовсім плоскою.
Ні кільця? В цьому випадку в місці прикріплення видаляється гілки подумки будують кут: одну його сторону «ведуть» уздовж стовбура, а іншу - перпендикулярно непотрібної гілки. Лінія, яка поділить цей кут навпіл, і позначить правильний зріз.
Товста гілка. Важку, масивну гілку краще видаляти в два етапи: спочатку спиляти її основну частину, залишивши пеньок завдовжки приблизно в 20-25 см. Щоб зробити це без травм, потрібно відступити на вказану відстань від стовбура по нижній частині видаляється гілки і підпиляти її приблизно до половини товщини. Потім переставити пилу на протилежну сторону, але ближче до стовбура приблизно на 5 см і закінчити видалення. Що залишився пеньок слід випиляти так, як зазначено вище.
Як укороіть?
Перекласти на бічне відгалуження. Наше завдання - прибрати всю верхню частину гілки вище тієї розвилки, яку ми вибрали. Площина зрізу в цьому випадку повинна виглядати як продовження тієї частини, яка залишається, але розташовуватися на 2-3 мм вище неї.
Зрізати на нирку. Подумки намалюйте лінію між двома точками: одну помістіть на 2-3 мм вище верхівки нирки, іншу на рівні її заснування, але з протилежного боку втечі. Ріжте секатором строго по цій лінії, злегка натискаючи на відрізану частину вільною рукою в ту ж сторону, що і ріже частина секатора.
від редакції
Автор цього видання - потомствений садівник. Його батько, агроном-плодовод Василь Федорович Кушлак, з малих років привчив свого сина до роботи на землі, з живими рослинами. І після закінчення середньої школи у виборі майбутньої професії Олексій Кушлак вже не сумнівався - вступив на агрономічний факультет Воронезького агроуніверситету, а після його закінчення отримав одразу два дипломи - вченого агронома і економіста. Відслуживши в Російській армії, працював агрономом в ЗАТ «Острогожсксад-розплідник» і незабаром очолив плодовий розсадник «Острогожськ саджанці». У 2013 р після захисту дисертації Олексію Васильовичу було присвоєно вчений ступінь кандидата сільськогосподарських наук.
Сімейний розплідник, розвиток якого продовжив А. В. Кушлак, займається вирощуванням широкого асортименту плодових і ягідних культур: яблуні, груші, вишні, черешні, сливи, абрикоса, малини, агрусу, винограду та ін.Зерняткові породи представлені сортами, імунними до парші, і підщеп, різними за силою росту: карликовими, напівкарликовий і сильнорослими.
В даний час А. В. Кушлак є співробітником кафедри плодівництва і овочівництва ВДАУ і продовжує науково-дослідну роботу.
Пропонована брошура - перше видання молодого вченого, розраховане на широке коло садівників-любителів.
Щоб правильно вирощувати плодові дерева, підтримувати їх здоровими, отримувати хороші врожаї якісних плодів, необхідно знати будову дерева і всі життєві процеси, які проходять в ньому в різні періоди розвитку.
У цій брошурі ми ознайомимося зі способами формування та обрізки плодового саду.
Найбільший інтерес для нашого регіону представляють малогабаритні, високопродуктивні і нескладні за конструкцією крони, що забезпечують високий і якісний урожай, зручність при догляді за плодовими деревами і збиранні врожаю.
У кожному віковому періоді дерева є свої специфічні особливості обрізки. Правильна обрізка - важливий прийом, що впливає на створення міцного скелета крони, зростання, довговічність плодового дерева, врожайність і якість плодів. Обрізати дерева потрібно регулярно і щорічно.
Потрібно знати, що основний урожай - 90-95% - утворюється на молодих плодових гілочках. З цієї причини необхідно щорічно стимулювати хороші прирости і забезпечувати зміну старих плодових утворень молодими.
Сподіваюся, шановні садівники-любителі, що знання особливостей обрізки яблуні, груші, вишні, черешні та інших плодових культур дозволить вам сформувати міцні і здорові дерева і отримувати на своїх присадибних ділянках високі і стабільні врожаї.
Олексій Кушлак,кандидат сільськогосподарських наук
Залежно від завдань, розрізняють різні види обрізки:
- З метою формування крони дерева. Може робитися з метою створення дуже своєрідною, не схожою на природну, крони. Це вид садового мистецтва, званий топіарне. При формуванні крони дерева необхідно починати роботи якомога раніше і проводити їх протягом усього життя дерева. Відповідно, розрізняють формующую і підтримуючу обрізки.
- З метою поліпшення умов освітлення, дихання і механічної напруги гілок дерева, Стимуляції росту. Така обрізка повинна проводитися щорічно або раз на кілька років, у міру розростання і надлишкового «загустіння» крони дерева. При ній обрізаються «зайві» гілки, залишаючи місце для зростання інших гілок і простір для нормального дихання і освітлення листя. У разі плодових дерев цей вид обрізки дуже важливий для забезпечення оптимальної та рівномірної навантаження на гілки від плодів. При обрізанні завжди необхідно зберігати правильну геометрію формованої крони і залишати необхідне число нирок між обрізаними гілками, щоб в разі поломки існуючих гілок, було з чого вирости новим на тому ж місці.
- Для оздоровлення рослини. Полягає у видаленні хворих, висохлих, підмерзлих і порушують рівномірність навантаження на стовбур і кореневу систему гілок.
- З метою омолодження рослини. Полягає у видаленні (іноді тотальному) старих гілок, що дозволяє піти в зростання сплячих бруньках, які формують свіжі, молоді пагони. В результаті, через кілька років на старому «пеньку» формується нова молода крона, що має як більш високу декоративність, так і більш високу міцність.
- Для плодових дерев за допомогою обрізки можна регулювати співвідношення процесів росту і плодоношення. Для цього існує цілий спектр прийомів, що дозволяють, залежно від віку, виду, стану і побажань господаря змінювати «поведінку» дерева в потрібному напрямку.
В основі обрізки, як агротехнічного прийому, лежить здатність рослин, на відміну від більшості тварин, відновлювати втрачені частини. Точніше, не починати знову, а вирощувати на місці втрачених, нові.Однак, для того, щоб обрізка не привела до ослаблення і загибелі дерева, необхідно дотримуватися деяких правил і враховувати індивідуальні особливості, як конкретного дерева, так і виду. Ось основні правила, якими потрібно керуватися при обрізанні:
- Оскільки при відновленні обрізаних частин рослини, відновлення відбувається за рахунок роботи спеціалізованих тканин, здатних до поділу (в ботаніці такі тканини називаються меристема), обрізка повинна проводитися в період, що безпосередньо передує або збігається (в залежності від виду рослини) з часом активності цих тканин. Основний термін, в який проводиться обрізка по живих тканин - з кінця зими до початку пробудження нирок. Якщо проводиться видалення висохлих гілок або незначних ділянок (перш за все незначних по діаметру), то її можна проводити і в літньо-осінній період. Таким чином, ми отримуємо два основні періоди для обрізки: основний і підтримуючої - з лютого до кінця квітня і з травня до кінця жовтня. У період підготовки до зимівлі обрізати рослини категорично не рекомендується.
- В силу особливостей гормональної регуляції (так-так, у рослин теж є свої гормони ауксини і статини), найбільш потужне зростання дають верхівкові нирки. Ріст пагонів, що знаходяться в нижніх частинах крони дерева, стримується. Це треба враховувати, виробляючи обрізку. Також, в залежності від розташування, регулюється не тільки інтенсивність росту, а й напрямок росту пагонів з нирки, в залежності від її розташування по висоті стовбура. Більш високі нирки дають довгі, швидкорослі пагони з рідкісними точками розгалуження, які прагнуть вгору. Знаходяться безпосередньо над ними нирки також ростуть вгору. А ось нирки нижніх ярусів, ростуть повільно і паралельно землі, утворюючи, зате, часті зони розгалуження і забезпечуючи густоту крони.
Ми рекомендуємо вам уважно прочитати спеціалізовану літературу по обрізці дерев, вже стосовно тих видів, які ростуть на Вашій ділянці. Ще краще звернутися за консультацією та допомогою до наших професіоналів. Пам'ятайте! Правильна обрізка може значно поліпшити зовнішній вигляд, плодоношення і стан вашого саду, а погана обрізка або її відсутність, навпаки, може послужити причиною передчасної загибелі дерев.
Більш детально ознайомитися з календарним графіком обрізки дерев ви можете в нашому садовому календарі, де міститься докладний список всіх садових робіт на кожен місяць року.
Обрізка плодових дерев
Формування і обрізка плодових дерев.
І так, чи можливо ростити плодові, чи не обрізаючи їх?
Можна, але результат буде не дуже хорошим. Спочатку саджанці ростуть
нормально і навіть раніше вступають в плодоношення. 
Однак з часом одні дерева виростають дуже високі, а у інших - занадто об'ємні крони. У центрі крон буде розвиватися оголення, а по краю - загущення. Так само не можна виключати розвиток гострих кутів на гілках, які в майбутньому при навантаженні можуть привести до розщеплення. Щоб виключити це, треба буде встановлювати хомути і тим самим створювати додаткові труднощі при роботі в саду. Також при великому обсязі крони плодоношення і значна частина листя зміститься на периферію, а кількість плодів буде невеликим. Великий розмір дерева утруднить збір врожаю і догляд за ним, а це і боротьба з шкідниками і хворобами. У таких рослин розвивається періодичність в плодоношення.
У яких випадках можна очікувати оптимальних результатів від обрізки?
Обрізка буде результативною, в разі якщо вона ведеться з конкретною метою, правильно, з урахуванням біологічних особливостей і стану рослин і обов'язково на високому агротехнічному фоні. Обрізка ніяк не може замінити мінерального живлення, водопостачання (втім і сприяє збільшенню їх продуктивності), боротьби з шкідниками та хворобами. 
З іншого боку, все без винятку дані заходи ніяк не можуть замінити обрізку.
Що необхідно знати про обрізання і як до неї підготуватися?
В першу чергу в цілому необхідно чітко визначити мету обрізки, знати вік дерева, його сортові особливості, стан рослини в цілому і окремих його тканин, ймовірну навантаження врожаєм і відгук на той чи інший метод і ту або іншу ступінь обрізки. Перед обрізанням необхідно обстежити дерева і вирішити, яким способом легше, швидше і простіше можна досягти певної мети. І тільки після цього необхідно підготувати потрібний інструмент і матеріали. Вирішувати все без винятку дані проблеми в саду експромтом не слід.
Яка ж мета обрізки?
Створити крону, що забезпечує ранній початок плодоношення і максимальний комфорт з метою проведення всіх робіт по догляду і збирання врожаю. Сприяти фізіологічного балансу між зростанням і плодоношенням на протязі всього етапу життя дерева. По максимуму продовжити ефективний період і гарантувати щорічне отримання високих врожаїв, плодів хорошої якості. Сприяти відновленню збільшення і плодоношення у постарілих і пошкоджених холодами дерев.
Яка реакція дерева на обрізку?
При природному виростання і формуванні дерева складається певне динамічне співвідношення між абсолютно всіма його органами і частинами. Обрізка - це порушення балансу, на яке дерево відгукується. Незначне укорочення позначається локально,
тобто прокидаються тільки нирки, найближчі до зони обрізки. Чим більше скорочення, тим далі від точки зрізу проявляється його вплив. При досить сильному укороченні значної кількості гілок, наприклад, при омолодження і зменшенні крони, реакція може простежуватися практично в будь-якій його частині, втім, найбільш потужною вона буде в безпосередній близькості до зрізів. Але коли відбувається видалення гілок цілком вільний потік вологи, мінеральних речовин і продуктів асиміляції переходять в інші, головним чином вищерозташованих частині. Внаслідок того, що подібних частин як правило велика кількість, значного збільшення зростання ніяк не простежується. У разі якщо потік дуже сильний, а перемикання його відбувається не миттєво, у точки вирізки гілки виникають дзиги. При обрізку на переклад збільшується зростання гілки, на яку виконано обрізка, і можливе збільшення зростання молодих пагонів на залишеній частини гілки з того боку, де знаходиться зріз. -Обрезка яблуні -Обрезка груші -Обрезка сливи -Обрезка вишні -Обрезка черешні
Формування крони плодових дерев
Формування крони важливо робити регулярно, починаючи з моменту посадки саджанців. Тоді з самого початку дерева будуть правильно розвиватися, а обрізка не завдасть особливого клопоту. Зазвичай крони у плодових дерев розлогі і мають великий обсяг. При цьому в глибині самої крони гілки, розростаючись, оголюються, і велика частина листя і зав'язі, а, відповідно, і плодів, зміщується поступово до краю крони і в її верхню частину.
Якщо своєчасно не сформувати правильно обсяг і форму крони плодового дерева, і не направити його зростання в бажаному напрямку, то через деякий час дерево стає високим, потужним і загущених. Такі стихійно зростаючі плодові дерева затінюють ділянку, а, отже, заважають розвитку і росту прилеглих рослин. Плоди ж у таких дерев, як правило, дрібнішають, а іноді стають менш яскраво забарвленими. Хоча, треба визнати, їх кількість може істотно збільшитися.
У збільшенні кількості плодів теж немає нічого хорошого, тому що велика частина їх ще в недозрілі вигляді обсипається, а збір самого врожаю значно ускладнюється через висоту дерева.Більш того - термін життя дерев з несформованою кроною, як правило, істотно зменшується, так як вони стають часто більш ослабленими, а від цього менш стійкими до хвороб і шкідників.
Буває і таке, що необрізані дерева з несформованою кроною в певному віці можуть під вагою наростаючою крони просто розламатися навпіл. Особливо в період масового плодоношення. Це може привести не тільки до загибелі скелетних гілок, а й повної втрати дерева. Крім того, поступово, з часом догляд за такими деревами істотно утруднився, і доставляє серйозні клопоти садівникові.
Дуже складно стає обприскувати крону такого дерева, тому що обробити гілки, що ростуть у всіх напрямках, практично неможливо. Часткова ж обробка не дає необхідної ефективності. З стихійно зростаючих дерев важко також знімати урожай. Це можливо тільки із застосуванням різних пристосувань і високих сходів. Але навіть в цих випадках частина врожаю залишається на дереві.
Для того щоб зняти ці плоди, потрібно трясти дерево. В результаті урожай знижується не тільки кількісно, але і якісно, а збір врожаю перетворюється у важку і нудну роботу. Крім того, збиваючи плоди, можна по необережності нанести дереву істотної шкоди.
Прийоми обрізки садових дерев
Обрізка плодових дерев на увазі цілу систему прийомів для регулювання їх зростання. На практиці використовують два прийоми обрізки плодових дерев:
- проріджування - вирізка гілки в місці її виходу з основного стовбура або з більш великої гілки
- укорочення, чи підрізання - в цьому випадку відрізають лише певну частину гілки
Цілком вирізають тільки непотрібні гілки, що заглушають крону, а також слаборозвинені, що труться, що переплітаються, що ростуть вниз або вгору, а також поламані і хворі. Укорочення ж є стимулюючим прийомом, тому що підсилює розвиток дерева. Обрізка дерев, плодових і ягідних, застосовується зазвичай для початкового формування крони молодого дерева.
Домагаються обрізанням і розгалуження в потрібному місці. Особливо часто це використовується для закладання нового ярусу гілок. За допомогою обрізки плодових дерев підсилюють обростання гілок. Крім того, таким чином попереджають Голінасті у плодових дерев.
Укорочення застосовують для зміни напрямку росту гілок. У дорослих дерев з сильним зростанням підрізка допомагає обмежити розмір крони і зберегти її в межах потрібного обсягу. Укорочення пагонів на старіючих плодових деревах призводить до омолодження дерева, посилення його росту і утворення молодих пагонів. Підрізування застосовують і в разі промерзання крони в зимовий період, для її відновлення.
Слід мати на увазі, що не можна застосовувати обрізку плодових дерев тих сортів, які характеризуються сильною і дуже сильною здатністю побегообразования і пробудімості нирок, тому що це викликає загущення крони плодового дерева. При оптимальній довжині приросту основних гілок і провідника (основного стовбура) теж не треба робити підрізування. Це може привести до негативних наслідків, наприклад, до зниження врожаю, тому що плодоношення в основному відбувається на кінцях молодих пагонів.
Основні правила обрізки
Основною метою обрізки плодових дерев є підтримка постійних високих врожаїв, формування крони дерева і зручності догляду за ними. Правильно сформована крона плодового дерева буде запорукою високих врожаїв.
При правильно сформованої кроні дерево отримує потрібну кількість сонячної енергії для росту листя і плодів, звідси і хороший урожай. І не менш важливо, що крона добре провітрюється - це зменшує ймовірність захворювання дерев.
Обрізку плодових дерев з метою формування крони починають при середньодобовій температурі не нижче -5 ° C, закінчують до початку сокоруху, т. Е. До набрякання і розпускання бруньок.Навесні на початку вегетації спостерігається краще заростання ран, нанесених обрізанням. Обрізку слід починати з більш старих дерев. Квіткові бруньки у них починають розвиватися раніше, тому що запізнилася обрізка може заподіяти шкоду.
Для садівників-любителів обрізка плодових дерев і ягідників - дуже складна технологічна операція. В аматорських садах менше виникає запитань при посадці саджанців, обробці грунту, внесення добрив та інших прийомах догляду за садом, ніж при його обрізку.
Садовод, обрізаючи саджанець після посадки, надає його гілкам правильний напрямок росту, покладене супідрядність гілок, прискорює і збільшує утворення плодової деревини. Від правильної та щорічної обрізки залежить тривалість плодоношення, величина врожаю, довговічність плодових дерев і ягідних кущів.
Потрібно знати, що обрізка ефективна лише при створенні спільних нормальних умов зростання і розвитку плодового саду: правильній обробці грунту, внесення мінеральних і органічних добрив, вологозабезпечення, захист від бур'янів, шкідників, хвороб та ін.
Приступаючи до обрізку, садівник-любитель повинен знати будову плодового дерева. Воно має надземну і підземну частини. Надземну частину складають стовбур, сучки, гілки, гілочки, листя, квітки, плоди, підземна частина - це коренева система. На малюнку 1 показані складові частини плодового дерева.
Існує кілька видів обрізки плодових дерев в саду: що формує, регулююча, що омолоджує.
Формує обрізка застосовується в основному в тільки що посаджених, молодих садах. Основною метою цієї обрізки є формування правильної крони дерева для отримання максимальної віддачі.
Регулююча обрізка застосовується в уже сформованому саду і потрібна для того, щоб підтримувати отриманий при формує обрізку результат.
Омолоджуюча обрізка проводиться в старих, які припинили плодоношення садах або на окремих деревах. Це найжорстокіший вид обрізки дерева. При цьому способі обрізки з дерева зрізають практично всі гілки до стовбура, залишаючи лише кілька самих молодих пагонів, щоб з них по-новому закласти скелетні гілки і дати дереву нове життя.
Мал. 1. Будова плодового дерева: 1 - ствол, 2 - штамб, 3 - скелетні гілки, 4 - напівскелетні гілки, 5 - гілка, 6 - обростають гілочки, 7 - втеча продовження, 8 - коренева шийка, 9 - горизонтальні корені, 10 - вертикальні коріння, 11 - обростають коріння
підготовка інструменту
Перед тим як приступити до обрізку, дуже важливо підготувати інструмент. Нагострити пилку, секатори, ножі. Чим гостріше інструмент, тим якісніше будуть зрізи. Тупий інструмент залишить задирки, в які може проникнути інфекція, і почнеться загнивання дерева. При обрізку рекомендують використовувати сходи або драбину.
Озброївшись усім необхідним інструментом, сходами і садовим варом, ви підійшли до дерева. Насамперед потрібно видалити поламані, сухі, хворі, слаборозвинені гілки, а також гілки, що заважають обробці грунту під деревом. Це стандартна санітарна обрізка, застосовна до всіх деревах.
Проріджування і укорочення
Виходячи із завдань обрізки, розрізняють два її способу: проріджування і укорочення. Садівники застосовують той чи інший вид, а часом і обидва одночасно.
Проріджують крону при її загущении, щоб забезпечити доступ світла і повітря до внутрішніх частин крони.
Укорочення проводять, коли необхідно пробудити до зростання нирки і пагони, послабити бічні пагони з метою їх підпорядкування центральної осі.
Відомо, що з верхніх нирок утворюється сильніший приріст, ніж з лежачих нижче. Укорочуємо гілки плодових саджанців після посадки на 1/3 їх довжини. В результаті обрізання після посадки саджанці плодових дерев утворюють короткі, міцні розгалуження, а ягідники краще кущаться і утворюють гарні кущі.
Зростання гілок плодового дерева підпорядковується такої закономірності: гілка, яка отримала вертикальне або близьке до нього напрямок, зростає завжди сильніше, випереджаючи гілки, що ростуть під деяким кутом, а ті гілки, які приймають більш горизонтальне положення, слабкіше ростуть, але раніше утворюють плодові гілочки і, отже, раніше вступають в плодоношення.
Приступаючи до обрізку, важливо знати, що в кожному віковому періоді дерева є свої специфічні особливості обрізки. У молодому віці переважає укорочення гілок. У період вступу в плодоношення проводиться укорочення і проріджування, причому переважає укорочення. У період повного плодоношення проріджування переважає над укорочуванням. Старі плодові дерева сильно проріджують і вкорочують.
Дрібні гілки зрізують садовим ножем або секатором, а товсті спилюють пилою (лучковою або ножівкою). Товсту гілка, щоб не пошкодити плодове дерево, спочатку надпилюють знизу, а потім остаточно відпилюють зверху.
Товсті гілки відпилюють в 2 прийоми: спочатку на пеньок - із залишенням невеликого пенька, а потім вже біля самої основи його видаляють. Основне правило обрізки - кожну гілку вирізати на кільце без залишення пенька.
Якщо під час обрізання залишати пеньки, на цьому місці утворюється дупло. Якщо дупло вже утворилося, його слід ретельно вичистити всередині, краще зачистити стамескою, продезінфікувати, забити товченим цеглою і залити розчином цементу.
Кільцем називають кордон між стовбуром і суком або між великої і дрібної гілкою. При зарастании кільця з часом утворюється невеликий валик.
Зрізи, зроблені пилкою, мають шорстку поверхню. Щоб уберегти деревину від загнивання, поверхню ран загладжують гострим ножем і замазують садовим варом або олійною фарбою. Рани заростають тим швидше, чим більш гладка їх поверхню.
Обрізка саджанців після посадки
Необхідність обрізки виникає в перший же рік після посадки. При викопуванні посадкового матеріалу з розплідника частина коренів неминуче пошкоджується, коренева система зменшується і насилу справляється з подачею поживних речовин в крону. Обрізка відновлює рівновагу між кореневою системою і кроною, необхідне для її формування.
Для посадки використовують однорічні та дворічні саджанці. Однорічний саджанець представляє один вертикальний втечу, він, як правило, не має бічних розгалужень. Незалежно від терміну посадки однолітки потрібно обрізати навесні. В аматорському садівництві досить мати штамб висотою 30-40 см. Від верхньої межі штамба відраховують 6-8 нирок для веретеновидних і 4-5 нирок для інших формувань. Над останньою ниркою втечу зрізають садовим секатором. Правильний зріз роблять на 3-5 мм вище нирки, щоб її не пошкодити. На штамбі видаляють всі бруньки.
Мал. 2. Обрізка дворічного саджанця перед посадкою: підрізають коріння, після посадки вкорочують гілки (рисками відзначені місця обрізки)
Мал. 3. Зрізи гілок: а - зріз правильний, робиться на 3-5 мм вище нирки, щоб її не пошкодити, б - зріз неправильний, дуже низький, нирка може підсохнути, в - зріз неправильний, залишений пеньок, що перешкоджає заростання рани
В умовах Центрально-Чорноземної зони будь-які види обрізки краще проводити ранньою весною: в цьому випадку рани швидше і краще заростають.
Посаджені дворічні саджанці з досить розвиненими бічними гілками - більше 40-50 см - необхідно обрізати. У разі однорічного приросту менше 30 см обрізку краще перенести на наступну весну.
При обрізанні намагаються дотримуватися так зване супідрядність гілок в кроні дерева. Це означає наступне. У кроні повинно бути 4-5 основних добре розвинених скелетних гілок, які перебувають на стовбурі на відстані 12-15 см одна від одної. На кожній з них виростають гілки вже менш розвинені (напівскелетні). На цих останніх - ще менші.Не можна допускати, щоб з одного місця виростали дві однакові по товщині гілки, та ще й під гострим кутом відходження, так як згодом може статися їх відлам.
У саджанця дуже часто дві верхні гілки (провідник і суміжна з ним бічна гілка) мають однакову силу зростання, ростуть в одному напрямку і під гострим кутом, утворюючи розвилку. По відношенню до провідника суміжну гілку називають конкурентом. Її треба відхилити від провідника, надати більш тупий кут відходження, а якщо це не вдається зробити, то вирізати дощенту.
Особливості обрізки молодих плодових дерев
Часто у саджанця більш розвинені верхні гілки, ростуть вони під більш гострим кутом, а нижні слабше, сильніше відхилені від стовбура. Іноді крона буває однобока, гілки ростуть на одному боці. Щоб відрегулювати зростання гілок, нижні треба підтягнути до стволик, підв'язавши м'яким шпагатом, а сильні, навпаки, відхилити розпіркою (рис. 16, 18). Якщо після посадки гілки не вкорочувати, то в перший рік пробуджуються верхні нирки, і розгалуження відбувається тільки на кінцях, а нижче гілка оголена. Обрізавши кінці гілок приблизно на 1 / 4-1 / 3, ми тим самим стимулюємо пробудження нижніх нирок. Гілки утворюються ближче до стовбура, вони стають коротшими, стійкіше. Нижні, як слабші, вкорочувати не доводиться. Якщо кінець будь-якої гілки розміщений вище інших, то вона і рости буде швидше. Тому після укорочення (підрізування) кінці гілок повинні знаходитися в одній площині. Самі нижні не вкорочувати, а підтягують ближче до стовбура.
Мал. 4. Дворічний саджанець яблуні: 1 - провідник, 2 - скелетні гілки, 3 - зовнішні нирки, 4 - внутрішні нирки, 5 - штамб, 6 - місце щеплення, 7 - коренева шийка, 8 - скелетні корені, 9 - обростають коріння
Провідник (лідер) повинен мати перевагу в зрості перед бічними гілками, тому його залишають на 15-20 см вище бічних гілок. Він повинен рости вертикально, в разі відхилення його випрямляють, підв'язують.
При обрізанні спочатку вкорочують бічні гілки, а потім центральний провідник. Після укорочення провідника з верхньої бруньки буде рости втечу, службовець продовженням самого провідника, але часто він відхиляється. Тому після укорочення на провіднику видаляють дві верхніх нирки, до залишився шипиків підв'язують верхній втечу.
В кінці липня, коли втеча досягне 10-12 см довжини, цей шипик вирізують. Можна вирізати його навесні наступного року біля основи пагона, який на той час вже набуває стійке вертикальне напрямок росту.
Якщо протягом літа на бічних гілках відростають пагони, спрямовані всередину крони (до стовбура), їх вирізують або відводять убік підв'язування.
При обрізку молодих дерев слід оглядати кожен втечу, кожну гілку і представляти, як вони будуть виглядати через кілька років, яке становище в кроні будуть займати. Поки молода гілка розвинена не сильно, вона не заважає в кроні сусіднім гілкам. Але якщо в майбутньому виявиться, що вона не на місці, доведеться її видаляти. Зробити це краще раніше.
У наступні роки після посадки у молодого деревця провідник повинен бути сильніше бічних гілок по товщині і висоті, розвиненим, вертикально зростаючим. Якщо він відстає в зростанні або взагалі загинув, його вирізають і замінюють добре розвиненою лежить нижче суміжній бічною гілкою, випрямляючи її і надаючи їй вертикальний напрямок росту.
Мал. 5. Заміна провідника в корені: а - якщо провідник в кроні загинув або слабо розвинений, його може замінити чергова нижня гілка, б - підв'язана до шіпу нижня гілка
Необхідно стежити за кроною, не давати їй загущувальну зайвими гілками. Гілки повинні рівномірно, не заважаючи одна одній, розміщуватися в кроні, але не рости однобоко (в одну сторону крони). Не можна допускати перехрещення гілок, чому згодом можливі пошкодження їх кори.Основна умова - міцність скріплення гілок зі стволом, а це можливо при більш тупому куті відходження гілки від стовбура, при гострому вугіллі часто відбуваються відлам. Гілки кожного наступного верхнього ярусу повинні розміщуватися так, щоб вони знаходилися в проміжках між гілками лежачого нижче рівня, а не над ними. І звичайно, необхідно дотримуватися супідрядність гілок, щоб вони не переганяли в зростанні провідник.
Особливості обрізки 5-6-річного дерева полягають в наступному: зайві гілки-конкуренти відхиляють або вирізують дощенту. Гілки, що ростуть усередину, вкорочують на зручно розташоване в просторі бічне відгалуження або зовсім вирізують. Якщо можливо відвести їх в сторону, то це роблять за допомогою розпірок або підв'язки (рис. 16, 18).
Як проводиться обрізка дерев
При обрізку менше третини гілки укорочення називають слабким, від третини до половини - середнім, а більше половини - сильним. Зрізи роблять на нирку, яка розташована на зовнішній стороні гілки. Сильні гілки при укороченні зрізають над бічною гілкою, орієнтованої в потрібну сторону (обрізка на переклад). Якщо гілки в діаметрі менше трьох сантиметрів, то зрізи роблять секатором, більш товсті гілки обрізають пилкою.
При обрізку плодових дерев секатором, його треба направляти поперек тканини, не допускаючи перекосів і поворотів. Зріз проводиться так, щоб його закінчення доводилося трохи вище верхівки нирки. Вирізаючи гілки цілком, слід робити зріз біля основи по кільцевому напливу. Дуже великі гілки видаляються частинами. Спочатку намічають місце спила, а потім на відстані десяти-тридцяти сантиметрів від нього (це залежить від ширини і довжини гілки) роблять знизу запив. Пиляти потрібно, поки пилу НЕ заклинює. Після цього треба відступити три-п'ять сантиметрів, і зробити другий запив зверху. Тоді в цьому місці гілка відламується. Після того, як гілка видалена з крони, слід випиляти в потрібному місці пеньок. Причому робити це потрібно обережно, щоб не вийшло задирів кори.
Спили менш одного - півтора сантиметрів годі й замазувати і не зафарбовувати. На молодих деревах вони самі добре заростають, а на старих вони знаходяться, в основному, на периферії крони, що не складає небезпеки навіть в разі слабкого і повільного заростання. Великі рани, особливо на основних скелетообразующіх гілках і основному стовбурі, треба спочатку зачистити, зрізати задираки кори, а потім гарненько їх зафарбувати або замазати. Замазати рани можна садовим варом, а зафарбувати - будь-якою фарбою на основі натуральної оліфи. Наносити захист на «рану» слід не пізніше двох годин після зрізу. Якщо рана ще не заросла, а фарба або замазка стерлися, необхідно їх нанести знову.
Існують різні системи формування крони плодових дерев, серед яких найбільш поширеною є розріджене двоярусне крона. В цьому випадку в нижній частині роблять ярус з двох зближених або суміжних скелетних гілок, а третю залишають на відстані п'ятнадцяти-тридцяти сантиметрів. Припустимо робити ярус і з трьох гілок. Решта ж гілки розміщують навколо стовбура поодиноко або створюють з двох гілок другий ярус і ще одну-дві розташовують по одній.
Відстань між ярусами в середній зоні для сортів з широкою кроною встановлюють 0, 6-0, 8 метра, а для сортів з піднятою кроною - 0, 8-1м. Як скелетних гілок вибирають ті, які рівномірно розташовані по колу крони під кутом 45-70 ° до основного стовбура.
Оптимальні кути розбіжності між скелетними гілками складають приблизно 120 °. Скелетні гілки 2-го порядку слід закладати тільки на трьох нижніх гілках. Причому їх повинно бути на кожній гілці не більш двох. Гілок другого порядку формують стільки ж, скільки і перового. Перші розгалуження на основних гілках повинні розташовуватися більше, ніж на 0, 5-0, 6 м від їх підстави.Такий спосіб формування крони дозволяє легко домогтися бажаного результату і отримати довго і добре плодоносить дерево.
Як стверджують ті люди, для яких головним хобі є садівництво, обрізка плодових дерев повинна проводитися до розпускання бруньок. При цьому слід орієнтуватися по конкретним погодних умов. Але обрізку, як правило, роблять не пізніше середини квітня. Якщо говорити про черговість обрізки, то в першу чергу необхідно обробити ягідні чагарники, тому що нирки на них починають набухати дуже рано, а листя прокльовується майже відразу після сходу снігу. Потім обрізаються молоді та плодові дерева - груші та яблуні, ну, а вже потім кісточкові культури - черешня, вишня, слива та ін.
""
