Як проявляється алергія на солодке у дітей і дорослих

Сверблячка, набряки, дерматити, нудота, висип, почервоніння - це далеко не весь перелік того, що може статися з людиною через вживання улюблених солодощів. Саме солодощі можуть стати причиною алергічної реакції! Алергію на солодке категорично не можна ігнорувати, адже якщо алергію вдасться розпізнати ще на ранніх стадіях, то у вас з'являється величезний шанс уникнути в подальшому цілої низки небезпечних ускладнень.

Причини алергії на солодке

алергія - це результат підвищеної реакції організму людини на який-небудь подразник, який імунна система сприймає як потенційно небезпечний. При цьому виробляються антитіла, що нейтралізують чужорідну речовину. Алергія на солодке проявляється досить неприємними симптомами - почервоніння шкіри, набряки, свербіж, лущення, висип і ін.

Як правило, харчова алергія викликається чужорідними білками. Багато глибоко помиляються думаючи, що причиною алергії на солодке є цукор, «АЛЕ» цукор практично повністю складається з вуглеводів і сам по собі викликати алергію - не може! Всьому винуватицею є фруктоза, яка міститься в багатьох солодощах - саме фруктоза викликає бродіння залишків їжі.

Наприклад: якщо у вас сталася алергічна реакції на мед, то це не означає що у вас алергія саме на мед, так як причиною такої реакції організму можуть служити компоненти, що містяться в пилку меду. В даному випадку - це алергія на рослини. Ще однією частою причиною алергії на солодке є - лактоза. Відповідно реакція організму проявляється на продукти, її містять. Тому дуже важливо знати, на що конкретно у вас алергія і як насправді проявляє себе алергія на солодке!

Симптоми алергії на солодке

Якщо після вживання цукерок, торта, морозива чи інших солодощів через деякий час (залежить від особливостей організму) у вас на тілі з'явився висип, запалення, почервоніння, шкіра почала дуже сильно свербіти і місцями набрякати - це перші ознаки алергії на солодке.

Найчастіше в першу чергу алергічна реакція на солодке проявляється на обличчі, шиї, руках і ногах. Набагато рідше на спині і животі. Якщо при цьому людина ігнорує медичну допомогу, думаючи, що обійдеться якимось кремом, то це може призвести до закінчиться. Внаслідок алергії на солодке може наступити набряк Квінке або анафілактичний шок, що може привести до летального результату!

Таким чином, при перших же навіть легких проявах вищевказаних симптомів - потрібно негайно звернутися до лікаря!

Алергія на солодке. Як позбутися?

Найпростіше, що можна зробити, щоб позбутися від проявів алергії - це виключити з раціону все солодке. Але, на жаль, зробити це для багатьох «ласунів» буває дуже і дуже складно. Тому потрібно хоча б скоротити вживання солодощів, при цьому намагатися гранично уважно ставитися до вибору подібних продуктів. Категорично не рекомендуються продукти, що містять різні консерванти, емульгатори, яскраві барвники та ароматизатори!

Як відомо, багато лікарських препаратів на саму алергію абсолютно не мають жодного впливу, а лише в якійсь мірі знижують її прояви (свербіж, набряки і т.д.). Тому не можна експериментувати на своєму організмі підбираючи лікарський препарат - методом «тику», тим самим піддаючи своє життя небезпеці! Доцільно звернутися до лікаря алерголога і здати необхідні проби й аналізи.

Тільки аналізи допоможуть максимально точно виявити, в чому конкретно міститься алерген. Пацієнту призначається спеціальна дієта, яка повністю складається з безпечних речовин.Рекомендується в період реабілітації вести щоденник і записувати свої статки після прийому того чи іншого блюда, що також допоможе виявити осередок алергії на солодке.

Після того як «ворог», який викликає гостру реакцію імунної системи (алерген) точно визначений, то лікар може призначити - курс десенсибілізації. Цей метод дозволяє зменшити або взагалі усунути підвищену чутливість імунітету до чужорідних речовин. Таке лікування проводиться виключно під ретельним контролем лікаря!

В організм пацієнта невеликими і поступово збільшуються дозами вводиться саме той алерген, який є причиною алергії на солодке. Імунна система до подразника адаптується і вже його не сприймає як потенційно небезпечний. Сьогодні це поки що єдиний і справді ефективний спосіб позбавлення від алергії на солодке.

Звичайно, в аптеках маса препаратів здатних позбавити від простих симптомів (висипу або свербіння). Однак потрібно розуміти, що безконтрольно приймати які-небудь ліки категорично не можна. Тому що зовнішні прояви алергії - це тільки «верхівка айсберга», а ось що відбувається з вашими внутрішніми органами - може показати тільки аналіз. Крім того, невідомо як відреагує організм на той чи інший медичний препарат!

Саме тому не можна займатися самолікуванням, адже тільки алерголог після вивчення результатів аналізів може призначити правильне лікування. Потрібно пам'ятати, що симптоми алергії на солодке можуть бути схожі і на зовсім інші захворювання - «НЕ» посилюйте ситуацію!

Групи ризику

Як прийнято вважати, подібного роду проблеми - це дитячі хвороби, але це не так. Алергія на солодке у дорослих виникає з тією ж легкістю. Але все ж можна виділити деякі групи ризику:

діти і підлітки,
люди у віці старше 70 років,
люди, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту,
люди з низьким рівнем імунітету,
вагітні жінки.

псевдоаллергия

Якщо мова йде про такий подразник як солодощі, то дуже часто плутаються поняття алергія і псевдоаллергия. У другому випадку не беруть участь імунні механізми, не відбувається сенсибілізації, не розвивається гіперчутливості до чужорідного білка. Але відбувається підвищення рівня гістаміну в організмі.

Реалізація механізму псевдоаллергии можлива трьома шляхами:

Надходження гістаміну або подібних йому амінів в організм, а також руйнування огрядних клітин з вивільненням гістаміну в кров. «Відповідні» речовини містять какао-боби, яєчний білок, ягоди,
Освіта пептидів з підвищеною анафилактической активністю. В цьому випадку грають роль полісахариди,
Порушення метаболізму поліненасичених жирних кислот за рахунок великої кількості ацетилсаліцилової кислоти, утворення певних біологічно активних речовин, подібних медіаторів алергії, які викликають схожі з нею реакції.

Симптоматика істинної і помилкової алергії схожа, «на око» її відрізнити складно. Але є кілька значущих відмінностей. Крім того, спеціальні тести практично безпомилково можуть розмежувати ці два явища:

Що таке алергія на солодке

Така патологія, як алергія на солодке, зустрічається у всіх категорій населення, але переважно виникає у дітей. Активний компонент, що провокує алергічну реакцію, - сахароза. Потрапляючи в шлунково-кишковому тракті, ця речовина погано піддається переварюванню, стимулюючи процеси бродіння. В результаті продукти розпаду їжі і тваринні білки потрапляють в кров, провокуючи вироблення імуноглобуліну і викликаючи запальну реакцію. Непереносимість солодкого не можна назвати алергією в класичному сенсі, так як вона не має на увазі чутливість організму безпосередньо до сахарози. Патологія виникає на тлі некоректної роботи шлунково-кишкового тракту і слабкого місцевого імунітету.

Ваш запит успішно відправлений!

Найближчим часом з Вами зв'яжеться фахівець
call-центру і уточнить всі питання.

Алергія від солодкого рідко носить хронічний характер. Патологія загострюється періодами, при вживанні солодощів у великих кількостях. При помірному споживанні кондитерських продуктів захворювання не приносить людині дискомфорт. Розвивається патологія ще в дитячому віці, що обумовлено нестійкістю імунної та травної системи. У більшості випадків алергія на солодке у дітей виникає у віці 1,5-2 років і зникає до 7-8 років за умови дотримання дієти (обмеження в раціоні кондитерських продуктів). У майбутньому можливе загострення дитячої хвороби, однак зазвичай це пов'язано з переїданням і нераціональним харчуванням.

Причини алергії на солодке

Механізми, що провокують алергічну реакцію, криються в складі кондитерських виробів. Існує помилкова думка, що алергія на солодке викликана цукром, який за своєю природою належить до вуглеводів. На відміну від білків і жирів, вуглеводи не володіють алергенними властивостями. Отже, глюкоза відносно безпечна для імунної системи людини і її не можна вважати основною причиною алергії. Патологічні процеси провокуються тваринними білками (зокрема, альбуміном) і деякими видами жирів, що містяться в борошняних і кондитерських виробах. Також причиною алергії нерідко служать емульгатори, барвники, ароматизатори та інші харчові добавки. Всмоктуючись у кров разом з поживними речовинами, вони надають згубний вплив на імунітет.

До біологічних причин алергії відносять спадкову схильність. Приблизно половина харчових алергій передається дітям від батьків. Причому зовсім не обов'язково, щоб алергія на солодке була і у батька, і у матері. Досить, щоб патологією страждав хоча б один з батьків. Імовірність успадкування недуги дитиною існує, навіть якщо мати або батько перехворіли їм в дитинстві. При таких обставинах алергія на солодке у дорослих знаходиться в хронічній стадії і легко передається на генному рівні.

Алергічну реакцію здатні викликати практично будь-які вироби, що містять у складі велику кількість глюкози. Найбільшу небезпеку для алергіків представляють такі продукти:

шоколад,
мед,
карамель,
солодка випічка (тістечка, торти, печиво),
цукерки,
згущене молоко,
варення, джем,
мармелад,
безе, зефір.

Попередній перегляд:

Міністерство освіти і науки Республіки Бурятія

Комітет із освіті Адміністрації м Улан-Уде

XXIV Міська науково-практична конференція

«Алергія - хвороба XXI століття»

Виконав: Шиль Родіон, учень 11 «а» класу

Керівник: Хобракова Норсон Володимирівна

2017

I. Теоретична частина

1.1Понятіе алергія. Типи алергії ............................................................ ..4стр.

1.2 Причини виникнення алергії і симптоми ........................................... 6стор.

II. Практична частина

2.2Результати досліджень і їх обговорення ................................................ .10стр.

Список використаної літератури ......................................................... ..13стр.

У Росії, за офіційною статистикою, алергічних захворювань схильні від 10 до 15% населення (в залежності від регіону), в різних країнах свідчать про те, що в даний час ці хвороби вражають до 20-40% населення. Крім зростання кількості таких людей посилюється тяжкість прояви алергічних захворювань. Тому актуальність даної проблеми дуже висока.

Вибір нашої теми обумовлений тим, що людина щодня перебуваючи в побуті, на роботі, в школі, на відпочинку постійно взаємодіє з численними і різноманітними природними і соціальними об'єктами і явищами, складовими умови життя, без яких він не може існувати. Ці явища і об'єкти викликають алергію у людей з підвищеною чутливістю організму.

Мета: Ознайомитися з особливостями алергічних захворювань, факторами, що впливають на їх розвиток, основних принципів протікання алергічних реакцій, способів лікування і їх впливом на організм людини.

Гіпотеза: алергія є болезньюXXI століття.

Вивчити типи і причини виникнення алергії.
З'ясувати, який вплив чинять алергічні захворювання на здоров'я людини.
З'ясувати, число дітей і дорослих, схильних до цього захворювання.
Провести соціологічне опитування серед учнів нашої школи з метою з'ясування знань учнів про алергічні захворювання і їх вплив на здоров'я людини.
Проаналізувати зібрані результати і зробити висновки по виконаній роботі.
З'ясувати шляхи вирішення даної проблеми.

Об'єкт дослідження: алергічні захворювання

Предмет дослідження: вплив алергічних захворювань на організм людини.

Методи дослідження: Аналітичний, практичний.

I. Теоретична частина

1.1 Поняття алергія. Типи алергії.

Поняття «алергія» ввів в медицину в 1906 році Клеменс фон Пірке для позначення зміненої реакції організму. Воно походить від двох грецьких слів: «аллос» - інший, інший і «ергон» - дія, які разом буквально позначають - «інша дія». У сучасній медицині алергія - це незвичайна чутливість до різних компонентів навколишнього середовища (алергенів), які у більшості людей не викликають хворобливих реакцій.

Аллерген- це речовини, які при попаданні в організм викликають реакцію з боку імунної системи, що супроводжується виробленням специфічних антитіл (імуноглобуліни класу Е)

Алергени діляться на два типи:

1) екзоаллергіей - потрапляють в організм ззовні.

Екзогенні алергени можуть бути неінфекційного походження (побутовий пил, шерсть тварин, лікарські препарати, пилок рослин, продукти харчування і т. Д.) Або інфекційного походження (бактерії, віруси і т. Д.). Потрапляючи в організм різними шляхами, екзогенні алергени можуть викликати ураження різних органів і систем.

Екзогенні неінфекційні алергени діляться на наступні групи:

Пилкові алергени - це алергени рослинного походження, що представляють собою пилок вітрозапилюваних рослин. Алергенність пилку обумовлена білками, що входять до її складу.

Харчові алергени - ними, в принципі, можуть бути будь-які продукти, проте в алергології прийнято виділяти так звані облігатні (лат. Obligatus- «обов'язковий») алергени, які провокують реакцію найчастіше.

Облігатні алергени 1-ї групи: кава, какао, шоколад, цитрусові, полуниця, суниця, курячі яйця, м'ясо курки, мед, риба, ікра, краби, раки.

Облігатні алергени 2-ї групи: молоко, морква, буряк, томати, гречана крупа.

Побутові алергени - це алергени домашнього пилу, пера подушки і бібліотечної пилу. Алергени домашнього пилу дуже різноманітні за своїм складом, оскільки в неї входять речовини тваринного, рослинного походження, продукти життєдіяльності грибів, комах, бактерій, а також кліщі.

Епідермальні алергени - можуть входити до складу домашнього пилу і мати самостійне значення в розвитку алергічних захворювань. До них відносяться: лупа людини, коня, свині, шерсть собаки, кішки, кролика, морської свинки, миші, вівці, кози та інших тварин.

Інсектні алергени - це алергени комах, які знаходяться в їхній слині, отруті і тілі. Алергічна реакція виникає при ужалении перетинчастокрилих, укусах двокрилих і клопів, при контакті з виділеннями і частинами тіл лускокрилих.

Лікарські алергени - це хімічні, ферментні препарати і продукти грибкового синтезу. Алергічну реакцію може викликати практично будь-який препарат. Так, алергічні ускладнення при застосуванні кодеїну складають 1,5%, аспірину - 1,9%, сульфаніламідів - 6,7%, пеніциліну - до 16% 3.Нерідкі алергічні ускладнення, що виникають у відповідь на введення новокаїну, вітаміну В, і багатьох інших ліків. (Пеніцилін частіше за інші медикаменти служить причиною важких алергічних реакцій, причому доза, що викликає реакцію, може бути дуже невеликий)

Промислові алергени - це хімічні і біологічні забруднювачі навколишнього середовища. Серед хімічних речовин відомі такі алергени: метали та їх солі, пестициди, синтетичні полімери, мінеральне масло, нікель, хром, миш'як, дьоготь, дубильні речовини, азо-нафтоловий та інші барвники, лаки і т.д .. У перукарнях і косметичних кабінетах алергенами можуть виявитися фарбники для волосся, в фотолабораторіях - метол, гідрохінон, з'єднання брому. Вони викликають професійні алергічні захворювання.

Фізичні алергени - тепло, холод, механічне подразнення. Вважають, що в багатьох випадках під дією цих факторів в організмі утворюються певні речовини, які і стають алергенами.

Екзогенні інфекційні алергени об'єднують нижченаведені групи.
Бактеріальні алергени - ними можуть бути різні складові частини бактеріальної клітини. Оскільки структура бактеріальної клітини складна і до сих пір невідомо, які речовини є переважно алергенами, то алергенність окремих компонентів бактерій може відрізнятися у різних хворих.

Вірусні алергени - алергени вірусів викликають алергію уповільненої і негайного типів.

Грибкові алергени - в світі відомо величезна кількість видів грибів, які здатні сенсибилизировать організм людини, найбільш небезпечний з яких - цвіль.

Алергени гельмінтів - це алергени аскарид, ехінокока, трихінел. Найбільш алергенні продукти їх личинок в порівнянні з дорослою особиною.

2) ендоалергени-образуютсяв самому організмі.

Ендогенні алергени бувають двох видів - природні і набуті.

До природних ендоаллергенам відносяться деякі білки нормальних тканин (мозок, тестікулум, кришталик).

Придбані ендоалергени - це білки організму, у яких з'являються чужорідні (алергічні) властивості при опіках, променевої хвороби та інших патологічних процесах, а також при з'єднанні з бактеріальними токсинами, ліками. У нормі імунна система чітко відстежує «своїх» і «чужаків», але при алергічної реакції на видозмінити білки дію захисних механізмів направлено проти власних тканин. Якщо шкідливу дію цих механізмів на тканини стає досить вираженим, процес переходить в аутоаллергических хвороба. До числа таких захворювань відносяться деякі види гемолітичної анемії, міастенія (важка м'язова слабкість), ревматоїдний артрит, гломерулонефрит.

Причини виникнення алергії.

Чому ж у одних людей формується нормальна, адекватна імунна відповідь, який захищає організм від зовнішніх неприємностей, а у інших - неадекватний, або алергічна реакція? В даний час виділяється кілька основних причин алергії, здатних привести до розвитку алергічного захворювання.

1.Наследственность. Доведено, що схильність до алергії може передаватися від батьків до дітей, причому, найчастіше, ці гени передаються саме по материнській лінії. Було відмічено, що у дітей з алергією в 20-70% випадків (в залежності від захворювання дитини) мати страждає алергічними захворюваннями і в 12-40% випадків - алергік - батько. Якщо обоє батьків страждають алергією, то ймовірність еѐ прояви у дітей досягає 80%.

2.Часть інфекційні захворювання, особливо в дитячому віці створюють передумови для розвитку алергії в майбутньому.

3.Чрезмерно стерильні умови побуту. Як це не дивно звучить, але надмірно стерильні умови проживання, рідкісний контакт з інфекційними збудниками створюють передумови до зрушення імунних реакцій в бік алергічного запалення.Саме тому алергія частіше зустрічається у жителів міст, ніж в сільській місцевості та в сім'ях, в яких тільки одна дитина. Цей факт також пояснює велику поширеність алергії серед населення з більш високим соціальним рівнем.

4.Екологіческіе чинники. «Прогрес» сучасної цивілізації призвів до того, що людина з найперших днів життя починає контактувати з різноманітними і численними агресивними аерозолями і хімічними речовинами. Харчові продукти містять біологічно активні речовини, антибіотики, гормони і т.д. Йде постійний вплив електромагнітного випромінювання різного спектру. Такий вплив не проходить безслідно і зростання алергічної патології це тільки підтверджує.

5.Заболеванія внутрішніх органів. Іноді поштовх до розвитку алергії дає збій в роботі внутрішніх органів, наприклад шлунково-кишкового тракту, печінки, ендокринної, нервової системи і т.д.

Поширеність алергічних захворювань в світі з кожним днем набуває все нових обертів. За прогнозами ВООЗ, до 2050 року від різних аллергозов (хвороби, в основі розвитку яких лежить пошкодження тканин, викликане імунними реакціями з екзогенними алергенами) буде страждати велика частина населення планети, при цьому алергеном може виступати майже будь-яка речовина.

Вже зараз кожні 10 років поширеність алергічних захворювань збільшується в 2-3 рази. У світі щорічно реєструється до 1 млн. Вперше виявлених випадків атопічного дерматиту (АД). При цьому АТ часто поєднується з іншими алергічними захворюваннями - на бронхіальну астму (БА) в 34% випадків, алергічний риніт - в 25%, на поліноз - у 8%.

Всі симптоми алергії можна умовно розділити на загальні і місцеві. Перші з них зустрічаються далеко не у кожного пацієнта, і їх наявність без місцевої симптоматики не може наштовхнути лікаря на думку про алергію. І навпаки, не в кожному випадку алергії будуть відзначатися загальні симптоми.

Загальна симптоматика носить системний характер і найчастіше виникає при досить вираженому процесі або навіть при ускладненнях. До таких ознак належать:

Загальна слабкість,
Підвищення температури тіла,
Блідість шкіри,
Підвищена збудливість нервової системи або її загальмованість,
Епізоди падіння артеріального тиску,
Порушення свідомості.

Місцеві симптоми при алергії зачіпають роботу не тільки шкіри, але і дихальної та травної систем, а також органів зору.

Алергія в цілому негативно впливає на організм і його дієздатність - підвищується стомлюваність і дратівливість, знижується працездатність імунної системи. Наслідки алергії полягають у розвитку алергічних реакцій в такі хвороби як гемолітична анемія, сироваткова хвороба, екзема, бронхіальна астма, отит, хронічний бронхіт, хронічний риніт та ін. ін. Причиною виникнення таких наслідків алергії найчастіше є несвоєчасна діагностика алергічних реакцій і їх некоректне лікування. Так, «заглушення» харчової алергії у дитини ліками може призвести до виникнення такого хронічного захворювання як атопічний дерматит.

Щоб уникнути подібних наслідків алергії необхідні своєчасне звернення до лікаря і коректна терапія алергічної реакції. Слід сказати, що негативні наслідки алергії часто викликані тим, що хворі або батьки хворих дітей займаються самолікуванням і, в основному, симптоматичним, - знімаючи прояви алергії, але не виявляючи її основну причину.

Найсерйозніше ускладнення - утруднення дихання, розвивається до анафілактичного шоку з судомами, втратою свідомості, небезпечним зниженням артеріального тиску. Анафілактичний шок виникає після введення деяких препаратів, через укуси комах та присутності дратівної фактора в їжі.

Ще одне, більш важке наслідок алергії - це анафілактичний шок.Це захворювання виникає рідше, але воно дуже небезпечно і розвивається швидкими темпами. Наслідки алергії складно передбачити. Ця хвороба завжди застає зненацька, і якщо імунна система функціонує нормально, людина швидко одужує. Але буває і так, що симптоми дуже швидко посилюються і тут необхідно швидко прийняти антигістамінні препарати. У цю групу входить «Димедрол», «Супрастин», «Тавегіл». Ці ліки завжди повинні бути в домашній аптечці, але їх прийом здійснюють тільки після консультації з фахівцем, який призначить необхідне лікування, це і дозволяє уникати наслідків алергії.

Заходів, що володіють доведеною здатність запобігати розвитку алергії в даний час не розроблено. Ряд авторів рекомендує виключення коров'ячого молока дітям до 12 місяців у випадках, якщо є алергічні захворювання в сім'ї. Фахівці Всесвітньої організації охорони здоров'я вказують на позитивний вплив в цьому плані тривалого (не менше 6-8 місяців) грудного вигодовування дитини.

Особливості прикорму - курячі яйця можна вводити з 1 року, тільки з 3-х років можна вперше дати спробувати горіхи, рибу.

В цілому варто вести здоровий спосіб життя, намагатися вживати натуральні продукти (а не щось з терміном зберігання 10 років), регулярно обстежуватися у лікаря і вчасно лікувати супутні захворювання.

1.Виясніть знання учнів про алергічні захворювання і їх вплив на здоров'я людини.

2.Виясніть кількість дітей і дорослих, схильних до алергічних захворювань.

З цією метою ми провели анкетування серед учнів 6,7,9,11классов. В анкетуванні взяли участь 346 чоловік учнів і 30 викладачів. Дані опитування занесені в таблицю №1 (додаток 1)

Алергічні захворювання спостерігаються у 95 дітей (28%). Найпоширенішою є харчова алергія 28 осіб (29%), найменше зустрічається епідермальна алергія 9 (22%). Яскраво вираженими симптомами при алергії є: свербіж, висипи 46 (47%), риніт 19 (20%). Наслідки алергії проявляються у вигляді бронхіальної астми у 9 осіб (10%).

У більшості опитаних (54-57%) дітей перші ознаки цього захворювання спостерігаються в шкільному віці.

49% учнів стверджують, що у них в роду нема алергіків, є алергія у 43% і 8%, на жаль, не володіють інформацією про своїх рідних.

З батьків учнів найбільше хворіють мами (78-85%). У них спостерігається алергія на пил (39-42%), харчові продукти (19-20%) і побутову хімію (19-20%).

На жаль, 44% учнів не володіють інформацією про алергію, а 37% - мають уявлення і знання про профілактику цього захворювання. Радує той факт, що інформація про здоров'я в тій чи іншій мірі цікавить опитаних хлопців.

При виявленні алергії 48 (51%) дітей звернулися за консультацією до лікаря.

Як показує опитування, основним методом лікування є медикаментозна терапія (30-63%), в окремих випадках був застосований імунотропний метод (1-2%).

Відрадно відзначити, що лікування від алергії дало позитивний результат у 28 (58%) учнів, результати залишилися без змін (19-40%).

Дотримуються рекомендацій лікаря і приймають препарати від алергії 32 (34%) людини, 9человек (9%) тільки в разі потреби. Вживання даних препаратів не викликають ніяких побічних змін відзначають 32 (74%) людини, у 3 (7%) дітей з'являється втома, сонливість.

Діти, які не страждають на алергію, підтримують чистоту в будинку (105-42%), а 109 (43%) не вживають ніяких заходів по профілактиці.

Було проведено опитування серед дітей-алергіків. У ньому взяло участь 9 учнів 9 класів. Дані опитування занесені в таблицю №2,3 (додаток2)

За результатами дослідження було виявлено:

Алергічні прояви в ранньому дитинстві стали виникати у 5 (55%) учнів. Найчастіше зустрічається харчова алергія у 6 (66%) і пилкова 5 (55%) дітей. Основним методом при визначенні алергії лікарі використовують скаріфікаціонних метод. Лікування призначають медікаментозное.33% дітей з бронхіальною астмою, 22% з'явилася кропив'янка - наслідки алергії. У 6 (66%) дітей в роду були алергіки.

Було проведено опитування серед викладачів.

В опитуванні взяли участь - 30 вчителів.

1.Аллергіческіе захворювання спостерігаються у 13 (40%) осіб.

2.Піщевая алергія -7 (53%)

4. Пилкова алергія - 1 (8%)
5. На холод - 1 (8%)
6. На ліки -1 (8%)

У більшості вчителів спостерігається харчова алергія, найменше на пильцевую алергію, на ліки і холод.

1. Найбільш часті прояви у вигляді висипки й сверблячки і у 17 (4%) учнів вже діагностується астма.

2. Серед дітей, які страждають алергічними проявами однакову кількість дітей (34 і 66%) зверталися і не зверталися до фахівців.

3. У 39% алергічні прояви спостерігалися вже до першого року життя, в шкільному віці 61%.

4.54% дітей мають батьків алергіків, а це значить, що вони можуть її успадкувати (40% ймовірність). Так само можлива передача спадкової алергії і через покоління, наприклад від бабусі до онука або від тітки до племінникам. Доведено, що якщо один з батьків страждає алергією, то ймовірність того, що алергія буде у дитини 30%, в разі, якщо обоє батьків страждають алергією, то ймовірність зростає в два рази до 60%.

5. На питання про лікування 30% вже приймають ліки, 10% дотримуються дієти і 53% стежать за чистотою в будинку.

6.67% учнів не приймають ніяких заходів для профілактики алергічних захворювань, а отже теж знаходяться в групі ризику, причина може полягати в тому, що учень просто нічого не знає про це захворювання, тому що воно його поки «не торкнулося».

Алергія - незвичайна реакція на звичне явище

Алергію імунологи-алергологи визначають як незвичайну реакцію імунної системи на звичайне явище. Для людини, схильного до захворювання, алергеном може стати все, що його оточує: і побутовий пил, і пилок, і шерсть домашніх тварин, і ліки, і продукти харчування, і препарати побутової хімії.

Складність лікування цієї хвороби полягає ще і в тому, що так звана однокомпонентна алергія зустрічається вкрай рідко. Як правило, людина, здатна розвинути алергічну реакцію на один з алергенів, здатний розвинути її і на інші перераховані вище. У фахівців існує також поняття "перехресної алергії", в основі якої лежить цікаве явище: якщо відомий один алерген, то легко визначити групу рослин і продуктів харчування, які також будуть виступати як алергени.

Показовим є приклад з полином. Якщо у вас на неї алергія, то чекайте подібної реакції і на жоржин, ромашку, кульбаба, соняшник, цитрусові, череду, соняшникову олію. Такі знання можна отримати лише на консультації у фахівця. А знати це необхідно хоча б для того, щоб не купати дитину, у якого алергія на полин, в низці і ромашці, і виключити з його харчування насіння.

Механізм алергічної реакції

Механізмів розвитку алергічної реакції кілька, але найпоширеніший з них - негайного типу. Це алергічна реакція, обумовлена імуноглобуліном Е. Імуноглобуліни - це особливі білки, присутні в крові і секреті, а механізм їх дії в разі алергії такий: в організмі у людини, що страждає алергією або схильного до неї, накопичуються антитіла, які, з'єднуючись з антигеном ззовні (алергологи називають його "алерген"), викликають справжню імунну реакцію "антиген-антитіло". Від моменту впливу до розвитку реакції проходить всього кілька секунд: хворий вдихнув пилок - і зачіхал.

Алергія має багато осіб.Її прояви досить різноманітні. Це можуть бути запалення слизової оболонки носа (риніт) і очей (кон'юнктивіт), набряк обличчя, шиї, локальні набряки (набряк Квінке), бронхоспазм з результатом в розвиток астми, шкірні висипання і свербіж (кропив'янка) або дерматит (нейродерміт).

Алергія буває двох видів: сезонна і цілорічна, що, в свою чергу, пов'язано з характером алергену.
Цілорічну реакцію викликають алергени, постійно присутні в нашому середовищі проживання: домашній пил, цвілеві грибки, які живуть в ванних кімнатах, кухнях і коридорах старих будинків, ліки, побутова хімія.
Сезонна алергія пов'язана з порами року і з життям рослин, і це допомагає досить точно визначити дату загострення. Так, наприклад, "запилювання" (цвітіння) дерев припадає на квітень-травень, злакових трав (газонної трави в тому числі) - на червень-липень, а цвітіння складноцвітих (полин, лугові трави) - на кінець літа. Як правило, кожен хворий точно знає, коли чекати появи симптомів.

Діагноз: алергія

Дуже важливо діагностувати алергію до настання кризи, тому при перших же підозрах краще прийти до алерголога. Приводом для занепокоєння повинні послужити наступні симптоми:

тривалий нежить
свербіж в носі і напади чхання
свербіж повік, сльозотеча
почервоніння очей
шкірні висипання і свербіж
набряки
утруднене дихання

У алергологів є великий арсенал методів, що дозволяють виявити, яка речовина є алергеном. Основними методами діагностики вважаються тести і проби, визначення загального імуноглобуліну і специфічних антитіл. Існують і інші діагностичні процедури.
Важливим фактор ризику для розвитку алергії - спадковість. Генетична схильність до алергічних реакцій відіграє не останню роль у розвитку хвороби. Якщо один з батьків - алергік, то ймовірність розвитку алергії у дитини досягає 30-40%. Якщо обоє батьків страждають цим захворюванням, ризик становить 70-75%. Ось чому вкрай важливо своєчасно звернутися до фахівця.

Генетика важлива і для того, щоб зрозуміти, чому алергія іноді не розвивається у конкретної людини, не дивлячись на те що в його роду вона є у всіх. Так як у спадок передається не саме захворювання, а схильність до нього, то грудне вигодовування новонародженого хоча б до 6 місяців могло б запобігти або пом'якшити прояв алергії надалі. Але, на жаль, все менше матерів годують своїх немовлят грудьми (зокрема, в Москві лише 30%).

Як лікувати алергію?

Лікування алергії може бути симптоматичним і патогенетичним. Перший варіант - антигістамінні препарати. Антигістамінний препарат змагається з гістаміном за гістаміновий рецептор, блокує його і перериває реакцію. Запалення проходить.
До Антігістаміновие препаратів належать всім відомі димедрол, піпольфен, тавегіл, супрастин та ін. Це - препарати першого покоління.
Зараз створені препарати другого покоління: кестин, кларитин, зіртек. Вони відрізняються від перших безпекою, тривалістю дії і відсутністю седативного (снодійного) дії. Пояснюється їх ефективність тим, що вони на більш довгий час (на добу) блокують рецептори, не вимагаючи багаторазового прийому. Препарати другого покоління не роблять також негативного впливу на слизові оболонки.

Другий варіант лікування - специфічна імунотерапія, спрямована на механізм алергічної реакції. В її основі лежить лікування подібного подібним: при сезонної алергії лікування проводиться тим алергеном, який його викликає (поліноз - пилком). При цілорічному (наприклад, алергія на пил) - пилом. Вона проводиться виключно лікарем-алергологом.

До алергічних захворювань відносяться:

бронхіальна астма,
атопічний дерматит,
хронічна рецидивуюча кропив'янка,
набряк Квінке,
цілорічний і сезонний риніти,
лікарська непереносимість,
харчова алергія.
Всі перераховані захворювання вимагають консультації та спостереження у лікаря-алерголога-імунолога.

Хворий-алергік повинен мати при собі ...

Імунолог-алерголог видає два офіційних лікарських документа: медичний висновок із зазначенням рекомендацій і прогнозу і паспорт хворого, де вказується алерген і план екстрених заходів при загостренні. Адже якщо хворий втрачає свідомість, працюють тільки документи. Паспорт повинен бути завжди при ньому.

Екологія та алергія

Екологічна обстановка безпосередньо пов'язана з розвитком і перебігом алергічного захворювання. Наведемо один факт: в місті алергія розвивається в 3 рази частіше і проходить набагато важче, ніж в селі.
Значення має як мала, так і велика екологія.
Алергени - пилок, рослини, тварини - несуть в собі всі елементи великий екології.
Мала екологія складається з мікросвіту наших слизових. Але внутрішнє середовище може настільки змінюватися, що на слизових починають розмножуватися мікроби, яких там не повинно бути, а корисні мікроби, що виробляють гормони, ферменти, вітаміни, на ній не утримуються і гинуть. Це явище відоме як дисбактеріоз, хоча зараз говорять уже про дисбиозе слизових, розширюючи це поняття. Воно також змінює на гірше картину алергічного захворювання.

Алергія ... на спеку або холод?

Алергія на високі і низькі температури - дуже поширене явище. Це - псевдоаллергия. Вона говорить про наявність хронічних вогнищ інфекції в некомпенсованому стані. Їх лікування просто необхідно, так як хронічний тонзиліт, холецистит, дисбактеріоз кишечника сприяють розвитку або загострення істинної алергії.
Під маскою алергії ...

... може ховатися більш важке захворювання, аж до системного, має ті ж прояви. Це може бути червоний вовчак, хвороби шлунково-кишкового тракту, виразкова хвороба шлунка і 12-палої кишки, ревматичні захворювання.

Алергія у дітей

Що повинно насторожити батьків?
Оскільки захворюваність алергією залежить від генетичної схильності, кожну дитину, яка народилася у батьків-алергіків, слід обстежити у лікаря-алерголога якомога раніше, особливо якщо він страждає діатезом.

В цілому алергічні, атопические захворювання досить тісно пов'язані з патологією органів травлення. В основі патогенезу багатьох форм алергії лежить підвищена чутливість організму до харчових продуктів, гідроліз і всмоктування яких відбувається в шлунково-кишковому тракті. Тому будь-які патологічні процеси, що призводять до порушення систем контролю проникності кишкового бар'єру і зниження рівня імуноглобуліну, призводять до порушення всмоктування антигенів і як правило, супроводжуються посиленням алергічних реакцій.

При симптомах алергії і астми ви можете використовувати болгарський препарат кетотифен Софарма, Він показав себе ефективним засобом для профілактики і лікування алергії і астми у дорослих і дітей. Показання до застосування препарату Кетотифен Софарма - атопічна бронхіальна астма, алергічний риніт, алергічний кон'юнктивіт, поліноз (сінна лихоманка).

Кетотифен Софарма проводиться в Болгарії на заводі групи компаній SOPHARMA PHARMACEUTICALS

Офіційний дистриб'ютор препарату Кетотифен Софарма в Росії - група компаній ІНТЕР-С ГРУП

Кетотифен Софарма проводиться в Болгарії. Виробник: Sopharma AD

Номер реєстрації препарату Кетотифен Софарма
П N012663 / 02

Дата реєстрації препарату Кетотифен Софарма
17.03.09

Фармакокінетика. Кетотифен відноситься до групи ціклогептатіофенонов і має виражену антигістамінну ефектом. Кетотифен належить до групи небронходілатірующіх протиастматичних засобів.Механізм дії кетотифену пов'язаний з гальмуванням вивільнення гістаміну та інших медіаторів із стовбурових клітин, блокуванням гістамінових Н1-рецепторів і пригніченням ферменту фосфодіестерази, в результаті чого підвищується рівень цАМФ в огрядних клітках. Кетотифен пригнічує ефекти тромбоцитоактивуючого фактора. При самостійному застосуванні кетотифен некупируются напади бронхіальної астми, а попереджає їх появу і призводить до зниження їх тривалості та інтенсивності, причому в деяких випадках вони повністю зникають.

Причини виникнення алергії від солодкого

Алергічна реакція - це відчуження організмом алергену, який потрапив всередину нашого організму. Імунітет відторгає алерген, і відбуваються різного роду симптоми, які сигналізують нам про небезпеку.

Харчова реакція одна з найбільш поширених видів. Прийнято вважати, що алергія на цукерки виникає через велику кількість цукру в вмісті продуктів. Однак це не так, адже наша імунна система реагує тільки на чужорідний білок, який може міститися в яйцях, барвниках, хімічних речовинах, борошні і т.д. У цукрі білка просто немає, але через присутність сахарози в кишечнику виникають процеси бродіння. Саме це підсилює клінічну картину вже існуючого захворювання.

Тобто алергічна реакція виникає не на сам продукт і не на цукор, який в ньому міститься. Алергія на солодощі викликана в першу чергу продуктами і хімічними речовинами, які в них містяться. Наприклад, якщо приготуй домашнє варення з абрикоса, то навряд чи на нього виникне алергічна реакція. Однак якщо придбати солодкі батончики, які містять в собі горіхи і вжити їх у великій кількості, то алергія в більшості випадків не змусить себе чекати.

Нагадуємо, що алергія є захворюванням і виникає у тих людей, які мають генетичну схильність. А також у людей, які знаходяться в стані стресу зі слабким імунітетом.

Алергія на солодке - симптоми

Алергія на солодке у дорослих, симптоми якої ми розглянемо нижче, розвивається з певними особливостями. Найчастіше симптоматика проявляється через кілька годин, а то й днів. Тому розпізнати захворювання досить важко. Багато хто задається питанням - алергія на солодке у дітей як проявляється? У дитини алергія на солодке проявляється досить швидко і найчастіше мати дерматологічний характер. Давай же докладніше розглянемо симптоматику даного захворювання:

Кропив'янка. Є поширеним симптомом алергії на солодке у дитини і дорослих, який йде в сукупності з іншими, але може з'являтися і як самостійне прояв алергічної реакції. Найчастіше з'являється в області безпосереднього контакту з алергеном. Характерно поява плям неправильної форми, що мають припухлість і червонуватий або світло-рожевий колір,
Диспепсичні розлади. Характерно для харчових і лікарських алергенів. У дитини або немовляти можуть з'являтися коліки, болі в животі, розлади травлення, нудота, блювота, нестабільний стілець,
Розлади дихальної системи - представлені у вигляді сильного сухого кашлю, труднощів в диханні, сиплість голосу,
Алергічний дерматит. Один з поширених симптомів алергії на солодке у дітей і дорослих. Являє собою ураження верхніх покривів шкіри запального характеру. Наукова назва цієї реакції - алергодерматоз. Симптом може локалізуватися в місцях безпосереднього контакту з речовиною-алергеном, а може поширюватися по всій поверхні тіла. На початкових етапах уражені ділянки шкіри стають припухлими, з'являються невеликі почервоніння, які зливаються в плями більшого розміру.При виникненні безлічі вузликових висипань з'являються невеликі виразки, які після розтину утворюють скоринку на поверхні шкіри,
Різні соматичні реакції неврологічного типу. Симптоми представлені сильним свербінням, роздратуванням поверхні шкіри і слизових і т.д.,
Набряк Квінке. Небезпечний симптом, що характеризується появою сильної набряклості протягом години після прийому препарату. Як правило, набряк поширюється на особу, стопи і зовнішні сторони долонь. Найбільш небезпечний випадок набряку Квінке - поширення набряклості в області дихальних шляхів. При відсутності своєчасної допомоги можливе настання задухи,
Бронхіальна астма. Один з найнебезпечніших симптомів вже запущеної алергії. Виявляється у вигляді набряклості дихальних шляхів, сильного кашлю, а також найсильніших нападів ядухи. Даний симптом вкрай небезпечний, оскільки почастішали випадки летального результату.

Якщо алергія від солодкого у дітей, то найчастіше дерматітние симптоми з'являються на руках і обличчі. Куди рідше прояви алергічного подразнення зачіпають дихальну систему дитини. Зазвичай ці прояви спостерігаються вже у дорослих дітей. Якщо ви виявили у себе або свою дитину один з перерахованих вище симптомів без видимих на те причин, радимо звернутися на консультацію до свого лікаря.

Алергія на солодке - як лікувати?

Виявити алерген в організмі можна за допомогою діагностики. Зазвичай діагностику проводить лікар-алерголог, однак її може зробити і терапевт. Діагностична експертиза зазвичай складається з наступних компонентів:

Аналізи крові, сечі, калу і ферментів слинної залози,
Візуальний огляд пацієнта,
Шкірні проби,

Дані діагностичні методи зможуть в найкоротший термін виявити алерген. Після визначення захворювання призначають лікування, яке проводиться наступними препаратами:

Антигістамінні засоби. Необхідні для блокування гістамінових рецепторів - основної діючої антитіла імунітету, яке провокує симптоматику,
Кортикостероїдні препарати - мають виражену протизапальну дію, дозволяють швидко позбутися від захворювання. Приймаються з особливою обережністю, часто мають протипоказання дітям до певного віку,
Препарати-імуномодулятори - використовуються для зміцнення імунної системи,
Антілейкотріеновие кошти - застосовуються як спазмолітичні ліки, які також допомагають впоратися з сильною набряклістю слизових оболонок.

Також лікар може призначити комплекс вітамінів і інші препарати на свій розсуд, які будуть діяти в залежності від ваших індивідуальних особливостей організму.

Антигістамінні препарати є основними засобами при лікуванні алергії, існує кілька поколінь таких медикаментів:

Ліки 1 покоління. У своїй основі містять дифенгидрамин, хлоропирамин, клемастин, прометазин, фенірамін, хіфенадін, ципрогептадин, прометазин. Можна знайти сотні лікарських засобів (і їх комерційних найменувань), які представлені даною групою - Супрастин, Пипольфен, Фенистил, Псілобальзам, Хлоропирамин, Діазолін, Авіл, Виброцил і т.д.,
Ліки 2 покоління. В їх основі - лоратадин, астемізол, цетиризин, терфенаділ, ебастин. Найменування ліків - Астемізол, гісталонг, БРОНАЛ, ТРЕКС, Зіртек, Зодак, Кларитин, Кларісан і т.д.,
Ліки 3 покоління. Основною діючою речовиною може бути дезлоратадин, левоцетірезін, дезлоратадин. На їх основі випускають такі препарати, як Телфаст, Супрастінекс, Фексадін, Аллерфекс, Еріус і т.д.

Лікування алергічної реакції необхідно проводити тільки під пильним наглядом лікаря. Самостійно призначати і приймати ліки не рекомендується, оскільки це може завдати серйозної шкоди вашому здоров'ю.Також не рекомендуємо проводити лікування алергії на солодке за допомогою народної медицини, перед прийомом будь-яких засобів необхідно проконсультуватися у лікаря.

Хто входить до групи ризику

Найбільш високий ризик розвитку у дітей дошкільного віку. Це пояснюється нестійкістю дитячої імунної системи до харчових подразників. Якщо дитина часто вживає кондитерські вироби, висока ймовірність, що у нього виникне алергія на солодке вже в перші 2 роки життя. До факторів ризику, що провокує патологію, також відносять харчування жінки під час вагітності. Раціон матері впливає на імунітет малюка, розвиток внутрішніх органів і систем плода. Переважання солодощів в меню вагітної жінки нерідко стає причиною розвитку у малюка діатезу - вродженої схильності до алергічних реакціями, спровокованої аномаліями внутрішньоутробного розвитку.

До групи ризику також входять люди з атопічний дерматит. Ця патологія носить хронічний характер і являє спадкову схильність до шкірних алергічних реакцій. Роздратування виникає внаслідок механічного впливу або прийому певних харчових продуктів. При цьому алергія на солодке нерідко супроводжує інші форми харчових алергій. У людей з таким діагнозом часто присутня алергія на цитрусові, шоколад, горіхи.

Важливу роль у формуванні у організму стійкості до алергенів грає шлунково-кишковий тракт. При різних запальних і хронічних процесах в органах травної системи ризик розвитку алергії підвищується в рази. При уповільненому перетравленні частинки їжі починають гнити, і їх продукти розпаду потрапляють в кров у вигляді токсинів. Отруюючи організм, вони активізують його захисні механізми. Це призводить до активному виробленню гістаміну - основного провокатора алергічних процесів.

Алергія на солодке: симптоми

Прояви алергії виникають вже через 30-60 хвилин після вживання солодощів. Іноді реакція організму виявляється затяжний і розвивається через 2-3 години. Виразність симптомів залежить від кількості з'їденого продукту і чутливості імунітету до алергенів. Найбільш сильні реакції відзначаються у дітей і людей зі слабкою імунною системою. У такому випадку для розвитку алергії достатньо одного з'їденого тістечка. Всі існуючі ознаки алергії на солодке умовно діляться на кілька категорій.

Шлунково-кишкові. У потерпілого виникає біль в черевній порожнині, що супроводжується підвищеним газоутворенням, рідким стільцем або блювотою. При сильної алергічної реакції можливе підвищення температури.
Шкірні. Уже через 20-30 хвилин після прийому їжі на шкірі з'являються перші висипання у вигляді невеликих червоних прищиків, що супроводжуються сверблячкою. У міру прогресування алергії висип посилюється, шкіра починає лущитися. На обличчі і животі виникають червоні плями. Відмітна ознака гострої харчової алергії - кропив'янка. Вона проявляється численними пухирями, які викликають свербіж і печіння.
Респіраторні. При симптомах цієї категорії уражаються переважно органи дихання. Уже в перші хвилини після прийому їжі можливе виникнення поколювання і печіння в ротовій порожнині, яке швидко призводить до набряку слизової оболонки гортані. Пухлина перекриває дихальні шляхи, викликаючи сильну задишку. Пізніше до вищеописаних симптомів додаються спазми бронхів, нежить, сухий кашель.

Гостра алергія на солодке розвивається протягом години після вживання алергенного продукту і вимагає термінової госпіталізації потерпілого. При відсутності медичної допомоги висока ймовірність виникнення набряку Квінке (гігантської кропив'янки). Найнебезпечніше ускладнення алергії на солодке - анафілактичний шок. Він призводить до падіння тиску і втрати свідомості.Хворого з анафілактичним шоком необхідно терміново госпіталізувати, інакше стан призведе до летального результату.

Як проявляється алергія на солодке у дітей

Неконтрольоване вживання солодощів - основна причина розвитку алергічних реакцій в дитячому віці. Слабкий організм дитини не в змозі переварити величезну кількість глюкози, що надходить в нього, що призводить до інтоксикації. Також патологія нерідко провокується спадкової схильністю до алергічних реакцій - діатезом. Цей стан формується у дитини внутрішньоутробно і проявляється в перші роки життя. При дотриманні рекомендованого педіатром раціону харчування діатез безслідно зникає до молодшого шкільного віку (6-7 років).

Важливу роль у формуванні імунітету малюка грає його харчування. Так, алергія на солодке у грудничка безпосередньо пов'язана з раціоном матері-годувальниці. Якщо жінка часто вживає солодку випічку, цукерки та інші кондитерські вироби, глюкоза потрапляє в шлунок немовляти разом з грудним молоком. Щоб уникнути розвитку алергії у малюка, рекомендується відмовитися від солодощів хоча б в перші два місяці годування. Алергія на солодке у дитини, який знаходиться на звичайному харчуванні, також обумовлена раціоном харчування. Батькам рекомендується замінити десерти в меню малюка свіжими фруктами.

Алергія на солодке у дитини розвивається досить швидко, перші ознаки помітні вже через 20-30 хвилин після прийому їжі. Патологія характеризується наступними симптомами:

поява червоних плям на руках, обличчі,

підвищена температура тіла,
блювота,
сухий нападоподібний кашель,
сонливість.

Як виглядає алергія на солодке у вагітних

Алергія на солодке при вагітності - досить поширене явище. Патологія розвивається на тлі різкої перебудови гормонального фону, що веде до зниження імунітету. Крім того, у вагітних жінок порушуються процеси обміну речовин, що нерідко стає причиною проблем з травленням. Незважаючи на те, що алергія на солодке при вагітності вважається цілком нормальним станом, її не можна залишати без уваги. При появі перших ознак недуги необхідно звернутися до алерголога. Алергічна реакція характеризується наступними симптомами:

почервонінням шкіри обличчя, особливо щік,
появою висипу на руках, стегнах, животі, грудях,
сильним свербінням шкірних покривів,
набряком уражених областей.

Діагностика алергії на солодке

Обстеженням і лікуванням пацієнтів з харчовими алергіями займається алерголог або алерголог-імунолог. Дитячу алергію діагностує педіатр. Алергологи використовують три основні способи обстеження хворих з алергічними реакціями.

Аналізи крові на імуноглобулін. Після бесіди з пацієнтом і уточнення даних його амбулаторної картки лікар направляє хворого в процедурний кабінет для забору зразка венозної крові. Потім біологічний матеріал проходить лабораторний аналіз на рівень антитіл. Для активізація процесу вироблення імуноглобуліну в сироватку крові вводять передбачуваний алерген. Результат дослідження оцінюють за допомогою реагентів, здатних з'єднуватися зі зв'язками «антиген-алерген». Аналізи крові на Ig - найбезпечніший спосіб діагностики алергічних реакцій.
Шкірні проби. Щоб створити сприятливі умови для розвитку алергічного процесу, алерген вводять хворому підшкірно у вигляді ін'єкції. Іноді речовина-подразник наноситься в рідкому вигляді безпосередньо на шкіру, проте такий спосіб менш ефективний. Через 2-3 години лікар оцінює результат процедури. Шкірні проби протипоказані дітям до 3-х років, тому у дитини алергія на солодке буде діагностуватися виключно шляхом проведення аналізів крові.
Провокаційні проби. Така методика застосовується найрідше, так як вона несе небезпеку для здоров'я пацієнта.Після проведення провокаційних проб хворий близько доби знаходиться в медустанові під наглядом лікарів. Метод полягає в наступному: пацієнт вживає певну кількість будь-якого солодкого продукту, після чого доктор починає спостереження за його станом. Якщо через 30-60 хвилин після прийому їжі з'являються симптоми алергії, попередній діагноз підтверджується.

Алергія на солодке: як лікувати

Терапія алергії грунтується на обмеженні в раціоні продуктів, що містять глюкозу. Рекомендується вживати в їжу солодкі фрукти, овочі, крупи, здобні випічку. Дозволяється додавати в страви і напої цукрозамінники (фруктозу і т. П.). Батькам необхідно здійснювати суворий контроль за харчуванням дітей, у яких діагностована алергія на солодке. Лікування також має на увазі прийом медикаментозних засобів, спрямованих на усунення симптомів. При алергії на солодощі пацієнтам призначаються такі препарати: