Аероделікатеси, або як вибрати аерогриль

Про аерогрилі, напевно, чули всі. Він простий у використанні і незамінний для тих, хто обожнює смажені продукти з апетитною скоринкою і без зайвого жиру. Але як вибрати хороший аерогриль? Що потрібно знати перед покупкою? Ми склали рейтинг кращих моделей аерогрилів на підставі відгуків власників. Вибирайте!

Критерії вибору аерогрилів

надійність конструкції

Аерогриль - це, перш за все, скляна колба. Якщо не хочете, щоб вже через тиждень після її використання на колбі виникли тріщини або вона просто «розлетілася» на шматочки, уважно оглядайте конструкцію. Ми пропонуємо найнадійніші, на думку користувачів, моделі.

Зручність використання

Якщо користуватися аерогрилем щодня, потрібно, щоб інтерфейс був максимально простий. Ми підібрали моделі без «наворотів», які зроблять приготування страв звичайною справою.

Регулювання швидкості конвекції (швидкості роботи вентилятора) аерогрилю

У аерогрилів, оснащених функцією регулювання швидкості конвекції, вентилятор може працювати в трьох режимах: з низькою швидкістю, середньої і високої.
Якщо швидкість занадто висока - страва може зверху вийти пересушені, а всередині - сирим. Тому для випічки, гасіння, копчення рекомендують включати низьку і середню швидкість.
Аерогрилі з регулюванням швидкості конвекції стоять в 2-3 рази дорожче, але багато господинь вважають цю функцію необхідної.

Потужність, час приготування

Сенсу в аерогрилі, який готує довше за звичайну духовки, немає. Тому ми пропонуємо найбільш потужні моделі, здатні приготувати страву за максимально короткий час.

Відгуки користувачів

У нашому рейтингу представлені моделі, які отримали оцінку від користувачів не нижче «7». Власники аерогрилів точно можуть сказати, що їм сподобалося, а що ні в тій чи іншій моделі.

Аерогриль якої фірми краще?

У 2018 році найзаможніші популярні виробники, що випускають аерогрилі - Smile (В основному, бюджетні), GFgril і Kitfort (Середня цінова категорія) і Hotter (Дорогі моделі). У кожної фірми є свої кращі представники, тому в нашому рейтингу фігурують всі ці виробники.

Чудо-конструкція

Перш ніж вибрати собі аерогриль, потрібно розуміти, що цей прилад являє собою, як він працює. Зовні аерогриль являє собою прозору циліндричну ємність з термостійкого скла, яка встановлена на спеціальну підставку з пластика, що захищає стіл від зіткнення з працюючим гарячим приладом. Зверху аерогриль закривається кришкою, яка досить переконливо - вага її становить 2, 5 кг. Таку велику вагу утворюється за рахунок того, що на кришці зовні знаходиться панель управління, а зсередини закріплені нагрівальний елемент і вентилятор.

Нагрівальний елемент буває двох типів - галогенний або ТЕНовий. У першому випадку нагрів здійснюється швидше. Вентилятори ж розрізняються за кількістю швидкостей. У моделей простіше швидкість лише одна, а у «просунутих» може бути і до трьох. І треба відзначити, що чим більше цих швидкостей, тим ширше ваші можливості і асортимент страв, які ви зможете приготувати в аерогрилі.

Усередині аерогрилю можна розмістити листи та решітки, отримавши тим самим одночасно до трьох рівнів для приготування кількох страв. Але врахуйте, що реклама, яка стверджує, що запахи в аерогрилі не змішуються, лукавить. Аромати безсумнівно об'єднаються. Тому потрібно правильно підбирати продукти, які ви будете готувати разом. Не варто, наприклад, готувати одночасно рибу і пиріжки, а ось курку з картоплею - без проблем.

Більш того, при одночасному приготуванні різних страв слід підбирати продукти, які вимагають для приготування однакових температурних умов. Час приготування особливої ролі не має.Приготований раніше продукт просто можна вийняти тоді, коли потрібно.

В аерогрилі зазвичай в комплект входить сітчастий деко для приготування на пару, три решітки, обичайка - збільшувальне кільце, яке надягають на колбу, щоб додати об'єму, чотири шампура і щипці-рогачі.

Ви зможете готувати в ньому найрізноманітніші страви.
В аерогрилі можна готувати без масла, а, отже, вам гарантована дієтична і здорова їжа.
Наявність декількох рівнів, які створюються піддонами і гратами, дозволяє приготувати відразу кілька страв, що значно заощадить вам час.

Приготування в аерогрилі

Процес приготування дуже простий. У аерогриль закладаються продукти, кришка закривається і процес пішов. Залежно від того, що потрібно приготувати встановлюється температура, яка може варіюватися від 65 ° С до 260 ° С, виставляється швидкість і час обертання вентилятора.

Нагрівальний елемент забезпечує задану температуру, а вентилятор - конвекцію гарячого повітря по колбі. Завдяки цьому блюдо рівномірно прогрівається з усіх боків. Це можна порівняти, наприклад, з грилем, де таке обсмажування здійснюється на обертових над нагрівальними елементами рожнах або з мікрохвильовою піччю, де СВЧ-хвилі відбиваються від стінок внутрішньої камери.

Секрети «спілкування»

Працюючи з аерогрилем, необхідно знати і пам'ятати про декілька моментів:

укладати в нього занадто щільно один до одного продукти не варто,
повітря повинне циркулювати між продуктами вільно - відстань між ними має бути не менше трьох сантиметрів, а між продуктами і стінками гриля - більше півтора сантиметрів,
на решітках продукти готуються швидше,
для приготування в аерогрилі підходить будь-яка термостійкий посуд, яка витримує температуру до 280 °, включаючи звичайні каструлі та сковорідки,
готову страву потрібно виймати спеціальними щипцями, які йдуть в комплекті аерогриля,
якщо в процесі приготування відкрити кришку аерогриль відключається автоматично - включиться він лише після того, як кришка буде закрита знову,
час приготування страви - в межах однієї години, наприклад, курка гриль готується в ньому близько сорока хвилин,
колби аерогрилів виготовлені з ударостійкого скла, але при необережному поводженні воно може розбитися.

можливості аерогрилю

Для тих, хто хоче вибрати собі аерогриль, важливим є питання, що в ньому можна приготувати. Виробники стверджують, що можливості у нього безмежні і в аерогрилі можна приготувати практично все - від десерту до супу. Наприклад, якщо взяти м'ясні продукти, то за допомогою аерогрилю їх можна згасити або прокоптить, приготувати шашлики, шинку. Звичайно, це будуть не ті шашлики, які ви готуєте на мангалі, але це будуть справжні прожаренние шашлики. Єдине, чим вони будуть відрізнятися - не буде характерного запаху диму. Копчення теж лише віддалено нагадує справжнє, хоча в аерогрилі передбачена можливість додати стружку або препарат для копчення, які дадуть потрібний димок. Крім того, в аерогрилі можна посмажити рибу, зварити кашу, суп, спекти піцу і приготувати ще багато різних страв. У ньому навіть можна зробити десерт - пиріжки, варення, безе і так далі. Хорошим помічником він допоможе вам при консервуванні продуктів - в ньому дуже зручно стерилізувати банки.

Прилад багато в чому може замінити мікрохвильовку - в ньому можна розморожувати продукти або розігрівати блюда. Правда, в мікрохвильовці це можна зробити швидше, але якщо її у вас немає, то її вам замінить аерогриль. Слід зазначити, що не всі моделі настільки універсальні, як їх описують в рекламі. Далеко не в кожній моделі можна приготувати такий широкий асортимент страв.

Якщо вас цікавить, як працює аерогриль, як вибрати його, від чого залежать його можливості, то ви повинні знати, що вони безпосередньо залежать від кількості швидкостей вентилятора.В аерогрилі з однією швидкістю можна без проблем приготувати прості страви - кашу, суп, курку гриль, смажену картоплю і так далі. У трьохшвидкісних приладах, в яких є низька, середня і висока швидкість вентилятора, можна гасити, коптити продукти, приготувати глінтвейн, безе, йогурт, пиріжки та багато іншого. У найбільш удосконалених моделях існує великий вибір температурних режимів - до дев'яти, регулювання швидкості конвекції, а також індикатор роботи. Можливості таких аерогрилів дуже високі. Але треба визнати, що як стверджують власники аерогрилів, пироги в духовці виходять все-таки краще. Втім, аерогриль і не створений для того, щоб змагатися з нею. Він, скоріше, може замінити лише невеликі кухонні прилади такі, як пароварка, мікрохвильова піч, тостер і тому подібні. Крім того, такі страви, де потрібно закладати продукти поетапно, простіше готувати на плиті. Наприклад, рисову кашу приготувати в аерогрилі можна, а манну - не вийде.

Коли ви почнете працювати з аерогрилем, вам доведеться пристосуватися до роботи з ним: навчитися правильно вибирати температуру і швидкість роботи вентилятора. І тоді ви зможете швидко і безпроблемно готувати корисні і смачні страви.

Характеристики

Перед тим, як вибрати аерогриль, слід вивчити його технічні характеристики. Габаритні розміри у нього невеликі - до півметра у висоту і сорок сантиметрів у діаметрі. Так як в комплекті аерогриля йде кільце для збільшення обсягу, то обсяг колби вказується в двох розмірах. Кришка приладу може бути відкидною, що кріпиться на кронштейні, або знімною. Відкидна кришка забезпечується амортизатором на той випадок, якщо вона випадково закриється. Кришки на кронштейні безпечні та зручні в експлуатації.

Всі моделі забезпечені таймером, але в деяких моделях, більш вдосконалених, є ще і таймер відстрочки приготування, що є дуже зручною функцією. Можна заздалегідь закласти в нього необхідні продукти і виставити таймер на певний час. До вашого повернення буде готове гаряче блюдо. Те ж саме і з розігрівом.

Майже всі моделі аерогрилю забезпечені функцією самоочищення. Спеціальне покриття забезпечує її. Для цього треба залити миючий засіб і воду в колбу, включити апарат і після певного часу, яке вказується в техпаспорті, аерогриль буде чистим. Але, тим не менше, періодично його все-таки доведеться мити вручну. В цьому випадку бережіть його від випадкових ударів, тому що, як це вже говорилося вище, скло хоч і ударостійке, але упускати і ударяти колбу не варто - вона може тріснути. Можна колбу мити і в посудомийній машині.

Аерогриль дуже зручний кухонний прилад. Його інноваційні функції істотно полегшать ваше життя і заощадять ваш час. Вибір моделі залежить лише від того, що ви збираєтеся готувати в аерогрилі, а також від ваших фінансових можливостей.

Вибираємо нагрівальний елемент аерогрилю

Аерогриль влаштований досить просто: об'ємна (найчастіше - скляна) колба на термостійкої підставці і кришка з вмонтованими панеллю керування, нагрівальним елементом вентилятором.
Принцип роботи пристрою полягає в охолодженні поміщених в нього продуктів потоками дуже гарячого повітря. Нагрівання повітря до необхідної температури забезпечує потужний нагрівальний елемент, а за циркуляцію повітря відповідає вентилятор.

При виборі аерогриля зверніть увагу на тип нагрівального елементу: він може бути позначений як ТЕН або галогенове. Обидва варіанти мають свої плюси і мінуси.

Галогеновий нагрівач, що не окислюється, оскільки виготовлений зі скла, він швидше нагрівається і остигає, за рахунок чого економиться час на приготування їжі, а також електроенергія, тому що він краще підтримує постійну температуру. Під час роботи галогенове нагрівач додатково висвітлює що готують їжу.
Його мінуси: крихкість і менший у порівнянні з металевим ТЕН ресурс роботи. Нагрівач типу ТЕН за заявою багатьох фахівців служить значно довше галогенового.

Тип управління аерогрилю

Аерогрилі з механічним управлінням мають два перемикача, за допомогою яких задається температура і час приготування страв. Механічний таймер розрахований на 60 хвилин.

Аерогрилі з електронним управлінням забезпечені кнопками або сенсорною панеллю і дисплеєм, мають індикатор режимів роботи. Для приготування їжі можна вибрати відповідну програму (гриль, гасіння, сушка) або самостійно задати температуру, час, швидкість конвекції. Електронний таймер, крім роботи в звичайному режимі, може мати такі корисні функції, як відкладений старт і розігрів їжі до певного часу.

Обсяг колби аерогрилю

Щоб визначити відповідний для вас обсяг скляної колби, вирішите, де ви його поставите і на скільки людина будете готувати. Більшість моделей оснащено стандартною колбою об'ємом 12 літрів.

Такого об'єму цілком достатньо для сім'ї з 4-х чоловік, тим більше що в комплект аерогрилю часто входить сталеве розширювальне кільце. Воно встановлюється на колбу і закривається кришкою. Таким чином, корисний об'єм аерогрилю збільшується на 5 літрів.

Спосіб кріплення кришки аерогрилю

Конструкцію з кронштейном мають більш нові моделі, вона зручніше і безпечніше для користувача, оскільки позбавляє його від маніпуляцій з важкої і гарячої кришкою. Але такі моделі вище моделей з кришкою і зажадають більше кухонного простору для зберігання та використання.

Комплектація аерогрилю

Вибираючи аерогриль, зверніть увагу на його комплектацію. Від кількості пристосувань залежить не тільки функціональність, але і ціна моделі. Вибирайте ті, які дійсно необхідні.

Корисними будуть різні решітки. На високій решітці готують гарячі бутерброди, грінки, піцу і т.д. На низькій решітці з невеликими ніжками зручно готувати страви в горщиках, тушкувати м'ясо, розміщувати великі продукти. Високу і низьку решітки можна використовувати одночасно. Подвійна решітка має два види ніжок: довші з одного боку і більш короткі з іншого. Залежно від того, на якій висоті вам необхідно готувати, вона встановлюється потрібної стороною вниз.

Насадка для приготування птиці необхідна, якщо ви хочете готувати курку-гриль цілком.

Окремі моделі аерогрилів комплектуються рисоваркою - металевою формою, в якій зручно готувати крупи.

Господиням, які будуть використовувати аерогриль в тому числі і для приготування випічки, знадобиться деко для випічки.

Пароварка є деко з отворами і дозволяє готувати страви на пару.

Також функції пароварки може виконувати сітковий лист. Крім цього, він дозволить зручно сушити зелень, сухарики, гриби і готувати у фритюрі.

Часто в комплектації йдуть шампури, адже саме в аерогрилі можна приготувати вдома такий же ароматний шашлик, як і на відкритому повітрі.

Наявність підставки для кришки актуально для моделей зі знімною кришкою. Зі спеціальною підставкою не доведеться шукати місце, щоб покласти важку і гарячу кришку аерогрилю.

Для безпечного користування аерогрилем передбачені щипці-рогачі. Вони стануть в нагоді, коли необхідно дістати з колби нагріту грати або гарячі продукти.

Додаткові можливості аерогриля

Аерогрилі з електронним управлінням мають ряд додаткових функцій, недоступних моделям з механічними регуляторами. Однак чим більше функцій, тим вище ціна пристрою. Вам вирішувати, наскільки важливі для вас такі можливості і чи варті вони того, щоб за них доплачувати.

Регулювання швидкості конвекції. У аерогрилях з електронним управлінням вентилятор може працювати на 3 швидкостях.Низька швидкість призначена для випічки, сушки трав і зелені, середня - для запікання, копчення, сушіння фруктів і овочів, гасіння, на високій швидкості відбуваються жарка, гриль і стерилізація. Функція регулювання швидкості конвекції дозволяє змінювати швидкість подачі гарячого повітря в процесі роботи аерогрилю і отримувати кращий результат.

Відкладений старт. Цією функцією зручно користуватися, якщо необхідно отримати свежеприготовленную їжу до певного моменту, наприклад, до приходу дитини зі школи. Для цього необхідно провести закладку продуктів в аерогриль і задати на електронному таймері час початку приготування.

Підтримка тепла. Тільки прилади з електронним управлінням оснащені цією функцією. При її активації вони не вимикаються після закінчення готування, а зберігають їжу теплою, працюючи ще певний час в економічному режимі.

Попередній розігрів. У пристроях з механічним управлінням такої функції немає, але ви зможете зробити попередній розігрів, задавши потрібні налаштування вручну. Моделі з електронним управлінням можуть мати окрему кнопку для запуску даної програми. При цьому аерогриль кілька хвилин працює при максимальній температурі і швидкості вентилятора.

У нашому каталозі представлено розділ, присвячений аерогрилях. Грунтуючись на власних перевагах, вибирайте підходящу модель. Наші консультанти завжди допоможуть зробити правильний вибір.

Що таке аерогриль - функції і можливості

Конструкція всіх аерогрилів схожа. Вони складаються з корпусу, нагрівального елементу, вентилятора, чаші і кришки із сенсорною панеллю керування. Крім цього кожна модель має певну комплектацію - додаткові пристрої для приготування кулінарних шедеврів.

аерогриль Unit

Принцип роботи аерогрилю заснований на конвекційному методі, коли продукти в процесі приготування обробляються гарячим повітрям. Перша модель такого пристрою з'явилася в середині 80-их років минулого століття в США. Виробники техніки анонсували його, як багатофункціональний пристрій для застосування їжі на пікніках і дачі. Протягом 30 років аерогрилі постійно вдосконалювалися і набували нові можливості.

Сьогодні навіть найпростіша модель дозволяє приготувати курку, зварити першу страву, яйця, запекти м'ясо, рибу та овочі. У більш просунутих моделях можна сушити гриби, горіхи, готувати випічку і навіть стерилізувати банки для зимових заготовок. Бувають передбачені функція копчення риби, топлення і приготування на пару.

Аерогриль вважається «чистою» кухонною технікою, оскільки в процесі експлуатації в повітря не потрапляють дим і інші забруднюючі речовини, на меблях не залишається жирних слідів. Готові продукти зберігають корисні речовини і не накопичують канцерогени.

конструкція

Чаша аерогрилю за формою нагадує каструлю. Її стандартна ширина - 30 см. В залежності від інтенсивності експлуатації і кількості осіб в сім'ї можна підібрати пристрій з різним об'ємом:

невелика чаша - від 8 до 10 літрів
середня чаша - від 10 до 12 літрів
велика чаша - від 12 до 16 літрів

чаша аерогрилю з гратами для розміщення продуктів

У деяких моделях передбачені спеціальні кільця, що збільшують місткість.
Оптимальним вибором будуть пристрої з об'ємом чаші не менше 10 літрів. Менш місткі моделі можуть періодично доставляти незручності при розміщенні в них продуктів для приготування.

Тип управління

У аерогрилях використовуються два типи управління - механічне та електронне. Який вибрати - питання вашої зручності і бюджету.

Механічне управління здійснюється за допомогою традиційних кнопок, розташованих на кришці. Можливості таких аерогрилів обмежені, тому зазвичай вони випускаються в недорогому сегменті. Функціонал, яким вони забезпечені, дозволяє смажити, запікати і розморожувати продукти в посуді з металу або фарфору.

аерогриль з механічним управлінням

Моделі з електронним управлінням можна впізнати по сенсорним органам управління та дисплею. Вони випускаються в більш дорогому сегменті і надають більш широкі можливості завдання режимів готування.

аерогриль з електронним управлінням

Принцип роботи аерогрилю

Прилад являє собою скляну ємність (колбу), всередині якої на решітках розташовуються продукти, а зверху накривається кришкою. В кришку вмонтовано нагрівальний елемент, що підтримує в колбі необхідну температуру, і вентилятори, які забезпечують циркуляцію повітря, рівномірно поширюючи тепло всередині ємності. Завдяки такій технології приготування продуктів, м'ясо, птиця, риба виходять соковитим, покриваються рум'яною скоринкою без застосування масла або жиру. Сучасні моделі аерогрилів дозволяють регулювати температуру від 60 до 260 градусів.

функціонал

Якісний аерогриль, який дійсно замінить в кухні традиційну побутову техніку, повинен мати такі функції:

Регулятор температури, який дозволить коригувати температурний режим в процесі приготування страви.
Датчик температури, який автоматично відключить устаткування в разі перегріву.
Режим підтримки температури дозволить приготовленого страві залишатися теплим протягом заданого періоду часу.
Функція самоочищення спрощує очищення чаші. При її використанні в колбу наливають гарячу воду, миючий засіб і запускають режим. По завершенні досить просто сполоснути чашу чистою водою.
Відстрочка старту дозволяє виставити точний час, коли аерогриль повинен почати роботу. У пристроях з механічним управлінням можлива відстрочка не більше ніж на 60 хвилин.
Регулювання швидкості руху теплових потоків дозволяє змінювати швидкість обдування продуктів.

Бажано, щоб аерогриль мав функції регулювання температури, датчик температури і режим її підтримки. Ці функції дійсно корисні. Наявність інших із зазначених функцій менш критично.

Зазвичай потужність аерогрилів знаходиться в діапазоні від 800 до 1700 Вт. Більш потужна модель приготує їжу швидше, але вибираючи такий апарат переконайтеся, що проводка в квартирі витримає це навантаження.

Потужність близько 800 Вт підходить для моделей з маленьким розміром чаші. При виборі пристрою середнього і великого розміру бажано, щоб його потужність була не менше 1000-1200 Вт, щоб приготування займала менший час.

На що потрібно звернути увагу при виборі аерогриля

обсяг колби

Перш за все, визначитеся, який обсяг страв або як багато страв одночасно ви плануєте готувати за допомогою аерогрилю, тобто який робочий об'єм колби вам потрібен. Буде досить компактної моделі (від 4 літрів) або буде потрібно аерогриль великого обсягу (17-18 літрів). При цьому в комплект аерогрилю може входити розширювальне кільце - це сталеве кільце з високим бортиком, яке встановлюється поверх колби, збільшуючи її корисний об'єм, і зверху закривається кришкою. Його наявність буде корисно, якщо страви великих розмірів або кілька страв одночасно вам необхідно готувати час від часу.

Нагріваючий елемент

Тип нагрівального елементу може бути металевим (трубчастий електронагрівач, ТЕН) або зі склокераміки (галогенний або галогенове нагрівач). Немає однозначної думки, який з них краще. Вважається, що галогенний нагрівач занадто пересушує яку готують блюдо, зате швидше нагрівається після включення, скорочуючи час приготування.

Управління та потужність

Тип управління аерогрилю може бути механічним або електронним. Для аерогрилю з механічним типом управління за допомогою поворотних регуляторів ви самостійно встановлюєте час і температуру приготування страви. Такі моделі простіше в управлінні і, як правило, коштують дешевше. Аерогриль з електронним типом управління забезпечений дисплеєм і сенсорною панеллю.Натисканням кнопки ви вибираєте необхідний режим - розморожування, підігрів, гриль, барбекю, гасіння, випічка, обсмажування, варіння - і оптимальні для цієї функції температура, час встановлюються автоматично.

Зверніть увагу на потужність, Споживану моделлю аерогрилю. Цей параметр впливає на швидкість підготовки приладу до роботи, час приготування страв і, звичайно, на рахунок за електрику.

Деякі моделі мають знімний шнур живлення, що може бути зручним при чищенні аерогрилю і його зберіганні.

Комплектація

кришка може бути знімною або на кронштейні. Кришка, що зручна, якщо вам потрібна компактна модель (наприклад, ви плануєте розмістити аерогриль, на низькій полиці). Зручність кришки на кронштейні ви оціните, коли під час приготування страви легким натисканням зможете відкрити або закрити гарячу кришку, а руки при цьому залишаться вільними. Однак такі моделі виглядають більш габаритними.

наявність верхньої, середньої та нижньої решіток - решіток з високими, середніми і нижніми ніжками відповідно, корисно при одночасному приготуванні страв на різних рівнях. А сітковий лист стане в нагоді для сушіння сухариків, зелені, фруктів, грибів або приготування страв на пару, у фритюрі.

У комплект можуть входити шампури для приготування шашлику і щипці-рогач, що дозволяють діставати з ємності аерогрилю гарячі продукти і решітки.

Нагріваючий елемент

В аерогрилі використовуються нагрівальні елементи (ТЕН) двох видів:

галогенове - відрізняється швидким нагріванням і більшою стійкістю до дії агресивних середовищ, але більш крихкий.

галогенове ТЕН аерогрилю

металевий - більш міцний, але нагрівається повільніше. За відгуками, вважаються більш надійними.

металевий ТЕН аерогрилю

Трубчастий водонагрівач або ТЕН - один з найбільш відповідальних вузлів аерогрилю. Саме тому до його якості пред'являють підвищені вимоги. Галогеновий ТЕН може вийти з ладу в середньому через 1,5-2 роки. Термін експлуатації металевих становить до 10 років. Вартість аерогрилю з металевим Теном вище, але фінансові витрати виправдані і окупаються за довгі роки використання.

Що ще потрібно враховувати при виборі

Експерти радять при виборі аерогриля також звертати увагу на наступні моменти:

Комплектація.Багато моделі додатково мають корисні пристосування, що спрощують процес приготування:
- решітки
- шампура
- насадка для піци
- підставка для кришки
- розширювальне кільце, за допомогою якого збільшується об'єм чаші
конструкція кришки. У аерогрилях вона буває двох видів - знімна і на кронштейні. Вибір конкретної модифікації, перш за все, залежить від місця зберігання. Якщо вільного простору в кухні не так багато, краще придбати пристрій із знімною кришкою - такий апарат буде більш компактним. Варіант з незнімної кришкою займає більше місця, але в роботі він більш комфортний, оскільки в будь-який момент можна відкрити кришку і обидві руки залишаться вільними.
розміри пристрою. Для аерогрилів знайдені оптимальні параметри, які дозволяють готувати оптимальний обсяг їжі і знайти місце для зберігання пристрою на кухні. Стандартні розміри:
- ширина - 30 см
- довжина - 45 см
- висота - від 30 до 60 см

Захисна решітка. Під час роботи ТЕН захищає спеціальна решітка. Також вона регулює подачу нагрітого повітря до страви і виключає прямий контакт нагрівального пристрою з продуктами. При тому, що це важливий елемент конструкції, його зазвичай обділяють увагою при виборі аерогриля.

Кращим вибором буде модель з металевими гратами, яку можна зняти і почистити. Не варто купувати аерогриль з дротяної гратами, оскільки в процесі експлуатації вона може заіржавіти, і гратами, захищеної антипригарним тефлоновим покриттям, яке при нагріванні може виділяти небезпечні речовини.

матеріал колби. У більшості моделей колба скляна - це зручно, оскільки можна спостерігати за процесом приготування.Скло обов'язково має бути жароміцним, в іншому випадку матеріал не витримає високих температур і лопне.

Уважно розраховуйте необхідну потужність аерогрилю. Якщо ви не плануєте використовувати функцію гриль, немає сенсу купувати дуже потужну модель - це дозволить заощадити гроші на покупку і електроенергію в подальшому.

Огляд кращих виробників

За відгуками покупців і фахівців одні з кращих аерогрилів випускає компанія Hotter, піонер цього ринку. Її продукція визнана за високу якість і довговічність. Єдиний її недолік - висока ціна. Крім того, продукція Hotter не скрізь є в продажу.

аерогриль Hotter HX-1057 elite

Продукцію з оптимальним співвідношенням ціни і якості пропонують наступні бренди:

Серед їхніх виробів можна підібрати аерогриль на будь-який смак, бюджет і дизайн.

Що краще вибрати - аерогриль або електрогриль

Аерогриль - це більш сучасний і технічно складний прилад. Він відрізняється великим набором функцій, його можна використовувати в домашніх умовах і на природі. Електрогриль - це простий пристрій, з меншою кількістю функцій. Його основне завдання - запікання продуктів.

Молодші моделі електрогрилем дешевше, ніж аерогрилі, але більш просунуті модифікації порівнюються з ними в ціні. Електрогриль вибирають для використання тільки на дачі, для приготування шашликів кілька разів на місяць. Для щоденного приготування їжі, аерогриль, звичайно, набагато практичніше і зручніше.

Для зручності я звів в таблицю порівняння можливостей і особливостей цих двох типів пристроїв.

Який фірми аерогриль вибрати

Японська корпорація, заснована в 1974 році. Світовий лідер в сфері виробництва побутової техніки для кухні. Продукція бренду відрізняється збалансованістю характеристик ціна / якість.

Місцева торгова марка, власність компанії ТОВ «Технопоіск». Спеціалізація - випуск побутової техніки. Продукція відрізняється трохи більш високою вартістю в порівнянні з аналогічним продуктом фірми-конкурента.

Компанія, заснована в Нідерландах в 1891 році Герардом і Фріцем Філіпс. Лідер світового рівня з виробництва товарів для сфери охорони здоров'я, споживчого сектора і світловий промисловості.

Російська компанія, яка народилася в 1996 році в Пітері. Фірма спеціалізується виключно в просуванні аерогрилів по країні.

Найпотужніший представник категорії - аерогриль SUPRA AGS-1101

Відмінною рисою пристрою є його висока потужність (1300 Вт) і місткість (11 л). Електронне урядування відсутня, кришка знімається. Є можливість налаштування температури, є таймер на 60 хвилин. У аерогриль вбудований галогенний нагрівальний прилад.За допомогою апарату можна розігрівати, сушити і коптити продукти. У комплекті до товару є решітки і щипці. Варто SUPRA AGS-1101 в Росії близько 4 000 рублів.

Виділимо основні переваги моделі:

зручність експлуатації,
широкий функціонал,
смачно приготовані страви.

недолік:

відсутність можливості збільшення обсягу (немає кільця).

Загальна думка споживача про товар виключно позитивне.

Самий місткий аерогриль - UNIT UCO 2500

Цілком гідне пристрій, характеристики якого дозволять йому розташуватися в одному ряду з більш дорогими апаратами. Кришка мобільна, обсяг аерогрилю становить 12 л. Сенсор і цифровий дисплей забезпечують легке управління обладнанням. Вбудований термостат дає можливість налаштовувати потрібну температуру в процесі приготування страви.

Очищати UNIT UCO 2500 теж дуже просто - достатньо лише налити води і миючого засобу в аерогриль, і він самостійно видалить залишки їжі. Є таймер на 120 хвилин. Про поточну стадії процесу приготування страви можна дізнатися за допомогою спеціальних світлових індикаторів на корпусі аерогрилю. Придбати таке обладнання в нашій країні можна приблизно за 1 800 рублів.

Серед ключових переваг моделі:

відмінна якість збірки,
чудовий результат - смачні страви,
наявність таймера, індикаторів,
функція самоочищення апарату.

Особливо прискіпливий споживач зауважив два мінуси моделі:

відсутність можливості настройки швидкості конвекції,
знімна кришка.

Думка покупців про аерогриль цього виробника позитивне. Багато хто вважає апарат найкращим прикладом оптимального співвідношення ціни / якості.

REDMOND RAG-240 - найстильніший аерогриль

Устаткування потужністю 800 Вт. Основний елемент конструкції - галогенний нагріваючий елемент. За допомогою аерогриля можна розморозити, посмажити, запекти, продукт. Любителькам випічки прилад також сподобається. Наявність решіток в комплекті дає можливість приготування декількох кулінарних шедеврів одночасно. Температуру в процесі готування можна регулювати. Є таймер на 60 хвилин. Для економії сил і часу володаря в пристрої доступна функція самоочищення. Колби в комплекті немає, для аерогрилю підійде жароміцний контейнер діаметром 22,5 см. В якості доповнення виробник приклав щипці і підставку. Ціна REDMOND RAG-240 в Росії - близько 1 800 рублів.

Зупинимося на очевидних плюсах моделі:

доступна ціна,
компактні розміри,
наявність функції самоочищення,
простота в управлінні.

З мінусів варто відзначити:

невеликий обсяг,
відсутність колби,
недостатня довжина мережевого шнура,
знімна кришка.

Велика частина покупців цілком задоволена придбанням. Особливо господаркам виявився до смаку дизайн моделі.

Кращий в співвідношенні ціна / якість - VES AX 730

Потужний пристрій (1350 Вт) з об'ємом в 12 л. Кришка аерогрилю незнімна, закріплена за допомогою спеціального кронштейна. Апарат на електронному управлінні, обладнаний таймером. Є можливість налаштування температури і конвекційної швидкості.

Функція самоочищення допомагає господаркам оперативно справлятися з забрудненнями. Після закінчення процесу приготування блюдо ще деякий час підігрівається грилем. Комплектація товару включає дві решітки, підставку, щипці, шампури і буклети з рецептами. Варто VES AX 730 трохи більше 5 000 рублів.

Серед плюсів товару:

наявність підсвічування,
можливість регулювання конвекції і температури,
хороший показник потужності,
наявність програм з приготування.

недоліки:

тривалий підготовчий етап (розігрів),
відсутність можливості передчасного відключення апарату.

Основний частини користувачів аерогриль VES AX 730 подобається.

Hotter HX-1 097 Tiger - кращий вибір для професіонала

Багатофункціональний аерогриль - незамінна річ на кухні професіонала. Потужність (1300 Вт) і обсяг (10 л) вражають. Кришка пристрою незнімна, кріпиться за рахунок кронштейну, є спеціальне кільце для розширення обсягу.Електронна панель управління, набір автоматичних програм, 8-мічасовой таймер, можливість настройки температури і конвекційної швидкості, функція відкладеного старту, розігріву, самоочищення - це далеко не все, що вміє цей чудо-аерогриль. У комплектацію продукту входять: решітки, шампури, кільце. Вартість такого апарату на російському ринку складає 11 600 рублів.

Серед незаперечних переваг моделі:

керований ЖК-екран,
наявність кнопки виключення,
можливість використання приладу в разі перепадів напруги,
надійна конструкція,
швидка підготовка до старту (розігрів).

Мінус моделі:

відсутність в комплекті спеціальній ємності для збору зайвого жиру.

Загальна думка покупців про продукт виключно позитивне. Професійні кухарі нерідко віддають перевагу саме цій моделі.

Найкомпактніший аерогриль - Philips HD9231

У цьому мініатюрному пристрої виробник примудрився вмістити відразу два апарати - аерогриль і аерофрітюрніцу. Це стильне обладнання не тільки відмінно впишеться в будь-який кухонний інтер'єр, але і дозволить за лічені хвилини приготувати страви з використанням зовсім невеликої кількості масла. Показник потужності великий - 1425 Вт. Обсяг середній - 3 л. Сенсорне управління апаратом перетворює процес користування аерогрилем в справжнє задоволення. Вам потрібно лише виставити температуру і час готування страви, інше за вас зробить Philips HD9231. Приготовлені страви виходять смачними, ніжними і корисними. Ціна пристрою в Росії - трохи більше 15 000 рублів.

Задоволені покупці раді підкреслити ряд плюсів моделі:

компактні розміри,
наявність можливості приготування страв у фритюрі,
оперативна підготовка до роботи (розігрів),
простота в експлуатації.

Серед мінусів:

невеликий обсяг,
висока ціна,
шум в процесі роботи.

Відгуки споживачів про аерогриль оформлені в позитивному ключі. Незважаючи на досить високу вартість продукту, він затребуваний на ринку.

Який аерогриль купити

1. Приготувати страви за лічені хвилини допоможе фаворит по потужності - SUPRA AGS-110.

2. Для великої родини підійде місткий UNIT UCO 2500.

3. Любителям незвичайного оформлення виявиться до смаку стильний REDMOND RAG-240.

4. VES AX 730 - вибір кухаря-аматора, який тільки починає проявляти себе в кулінарії і потребує надійного, але не дуже дорогому аерогрилі.

5. Професійному кухареві краще зробити вибір на користь багатофункціонального, але аж ніяк не бюджетного Hotter HX-1 097 Tiger.

6. Любителям страв у фритюрі сподобається скомбінована модель - аерогриль Philips HD9231.

Корисні функції аерогрилю

Як уже згадувалося, аерогрилі з електронним типом управління можуть бути забезпечені автоматичними програмами - розморожування, смаження, гриль, пароварка, ловлення, запікання, самоочищення, стерилізація і т.п. Визначте, які з них вам дійсно необхідні.

Регулювання швидкості конвекції - це можливість регулювати швидкість роботи вентилятора. Наприклад, для випічки потрібно низька швидкість роботи вентилятора, для гасіння, запікання - середня, для смаження, гриля - висока.

У деяких моделях присутній дуже корисна функція - підтримання тепла, яка дозволяє після приготування зберегти блюдо теплим ще якийсь час. По закінченню приготування аерогриль продовжить працювати в економічному режимі.

вбудований таймер дозволяє програмувати час роботи аерогрилю. Зверніть увагу на максимальний час установки таймера, яке може доходити до 24 годин. Також напевно вам сподобається функція відстрочка старту, з якої ви зможете задавати аерогриля час початку роботи і до призначеного часу отримувати гаряче блюдо. Працездатність при перепадах напруги також може виявитися досить корисною.

Якщо ви не дуже-то любите мити посуд, то вам припаде до душі корисна функція самоочищення, Якою оснащені деякі моделі.Після завершення роботи аерогрилю налийте в колбу гарячої води з миючим засобом (при цьому забруднені решітки, шампури, сітчастий деко можна залишити всередині колби) і включіть режим самоочищення, а через кілька хвилин, після закінчення процесу, вам залишиться сполоснути скляну колбу теплою водою і протерти м'якою ганчіркою або рушником. Скляну колбу аерогрилю, решітки, шампури, як правило, можна також мити в посудомийній машині, крім кришки, яку не можна занурювати в воду, так як в неї вбудований блок двигуна.

В даний час особливо популярні моделі таких виробників як Hotter, Mystery. Порівняти ціни та функціонал аерогрилів різних брендів можна тут.