Вівсяну кашу можна готувати по-різному, з додаванням різних інгредієнтів. Однією з найпоширеніших добавок є родзинки, який також часто замінюють сухофруктами. У такому варіанті вівсянка виходить не тільки дуже смачною, але ще корисною.
Вівсянка з сухофруктами
Попередньо киплячою водою заливають по 2 ст. ложки кураги та родзинок, розмочують їх близько 10 хвилин, потім сушать і подрібнюють. У каструлю заливають 3 склянки води, доводять до кипіння, всипають склянку вівсяної крупи, за смаком вносять сіль і варять на малому вогні до готовності. Можна використовувати і іншу кількість крупи, важливо дотримати пропорції - води повинно бути втричі більше. У самому кінці приготування до вівсянки додають підготовлені сухофрукти, ретельно перемішують. Готову кашу розкладають по тарілках, додають вершкове масло, зверху посипають дрібно стовченими і обсмаженими волоськими горіхами.
Вівсянка з курагою
Кількість кураги для цього рецепта кожен кухар вільний визначати самостійно, виходячи з власного смаку. Сухофрукт спочатку замочують гарячою водою, потім сушать і нарізають часточками. Робити це слід на самому початку приготування, так як дана процедура займає близько 10 хвилин. Далі, заливають в каструлю 2 склянки молока, на сильному вогні доводять його до кипіння, засипають склянку вівсяних пластівців, повністю вимикають конфорку і залишають кашу на 10 хвилин настоюватися. Потім викладають в каструлю підготовлену курагу, заправляють вершковим маслом і розтопленим медом. Додавати в це блюдо цукор не рекомендується їх дієтичних міркувань.
Вівсяна каша з родзинками
Порядок приготування цієї каші дещо іншою. Спочатку в каструлю засипають 2 склянки крупи вівсянки, потім заливають її 4-ма склянками води, постійно помішуючи, доводять до кипіння, вносять 3 ст. ложки цукру і сіль за смаком, гарненько розмішують і тримають на слабкому вогні близько 15 хвилин. Промивають 1 склянка ізюму, подрібнюють його за бажанням, додають у вже готову вівсяну кашу, заправляють її шматочком вершкового масла, а перед самою подачею вливають 2 склянки молока і ретельно все перемішують.
Вівсяна каша з сухофруктами і горіхами
Доводять до кипіння 2 склянки молока, додають склянку вівсяних пластівців, за смаком вносять сіль і цукор, накривають все це кришкою, зменшують вогонь і варять до готовності, постійно помішуючи. Одночасно займаються підготовкою сухофруктів: беруть по 100 г чорносливу, кураги та родзинок, обдають їх окропом, обсушують, подрібнюють викладають в кашу незадовго до її готовності. Перед подачею кожну порцію заправляють вершковим маслом, перемішують. Для заключного штриха кришать плитку темного шоколаду, посипають їм готову страву.
Вівсяна каша з родзинками і медом
У каструлі змішують однакову кількість молока і води - по 1 склянці. Доводять суміш до кипіння, тонкою цівкою всипають склянку вівсяної крупи, безперервно перемішуючи при цьому вміст посуду. Це необхідно для того, щоб уникнути утворення грудочок. Варять кашу близько 15 хвилин на повільному вогні, в самому кінці додаючи мед, а також підготовлений раніше родзинки. Можна також доповнити список використовуваних в рецепті інгредієнтів свіжими фруктами, смак яких відмінно поєднується з сухофруктами.
Вівсяна каша з яблуком і родзинками в мультиварці
Очищають яблуко, видаляють з нього насіння, м'якоть подрібнюють до консистенції пюре. У невелику каструлю всипають склянку вівсяної крупи, наливають 2 склянки води і закладають підготовлене яблучне пюре. До речі, деякі вважають за краще використовувати замість пюре свіжовичавлений яблучний сік. Половину склянки родзинок перебирають, промивають, обдають окропом, обсушують і додають до решти інгредієнтів.
Ретельно все перемішують.Далі, включають режим «кип'ятіння», таймер встановлюють на 10 хвилин. У деяких моделях рекомендується використовувати програму «розігрів». Вибір залежить від потужності нагрівального елементу. Готову кашу підсолоджують злегка підігрітим медом, але слід обов'язково пам'ятати, що при дуже високій температурі мед відразу ж втрачає свої корисні властивості, а при нагріванні понад 60 градусів продукт і зовсім виділяє шкідливі для здоров'я канцерогени.
Вівсянка з родзинками і медом в мультиварці
Для цього рецепта використовується цільнозерновий крупа вівсянки, тому час приготування істотно збільшується - аж до півтори години. Попередньо промивають жменю родзинок без кісточок, заливають його окропом, витримують хвилин десять, потім зливають воду, обсушують. Мірний стаканчик вівсяної крупи засипають в робочу чашу мультиварки, туди ж заливають 800 мл окропу і додають родзинки. Включають режим гасіння, встановлюють таймер приблизно на 90 хвилин. При подачі на стіл кожну порцію готової каші заправляють розтопленим медом.
Особливість вівсяних каш з мультиварки така, що за смаком вони нагадують страви, приготовані за старою російською традицією - в печі.
Вівсяна каша з сухофруктами
- 1 ст. вівсяної крупи
- 3 ст. води
- 2 ст. ложки родзинок
- 2 ст. ложки кураги
- 2 ст. ложки волоських горіхів
- 1 ст. ложка вершкового масла
- 0,5 ч. Ложки солі
У каструлю висипати вівсяну крупу, посолити і варити протягом 15 хвилин, періодично помішуючи, до готовності. Курагу і родзинки залити окропом на 10 хвилин, обсушити і дрібно нарізати. Додати сухофрукти до вівсяної каші і ретельно перемішати. Кашу викласти на блюдо, зверху покласти вершкове масло і посипати смаженими волоськими горіхами.
Вівсяна каша з курагою
- 1 ст. вівсяних пластівців
- 2 ст. молока
- 2 ст. ложки цукру
- 1 ст. ложка вершкового масла
Молоко вилити в каструлю і довести до кипіння. Потім в каструлю додати вівсяні пластівці, ретельно перемішати і додати вершкове масло. Дати настоятися протягом 10 хвилин. Курагу залити окропом, потім обсушити і нарізати часточками. Додати курагу до вівсяної каші. Вівсяна каша з курагою може подаватися з розтопленим медом, замість додавання цукру.
Як приготувати вівсяну кашу на молоці з родзинками
Вівсяні пластівці - НЕ дорогий продукт і цілком доступний. Якщо хочете поправити своє здоров'я, цей фото-рецепт вам допоможе.
Приготування вівсяної каші з родзинками і курагою на молоці не займе багато часу. А щоб вона не приїлася, вівсянку можна урізноманітнити. Не завжди взимку є вдома свіжі фрукти і ягоди, але є спосіб вийти з цього становища.
Розглянемо рецепт приготування вівсяної каші з додаванням родзинок і урюка. Смак сухофруктів додасть особливу родзинку страві.
складові
- Вівсяні пластівці - гуртка (200 мл.),
- Молоко - 200 мл.,
- Вода питна - 300 мл.,
- Масло вершкове - 1 ст. ложка,
- Ізюм - 1 ст. ложка,
- Курага - 4-6 шт.,
- Цукор - 1 ч. Ложка.
Приготування вівсяної каші з родзинками і курагою
Крок 1.
У невелику каструлю насипаємо вівсяні пластівці. Потім заливаємо їх двома кружками води і однієї молока. Для того, щоб вівсяна каша з родзинками вийшла менш калорійною ми води взяли в два рази більше ніж молока.
Ставимо каструлю на вогонь.
Крок 2.
Поки буде закипати вміст ємності, приготуємо родзинки і курагу. Ретельно помиємо їх в гарячій воді і поріжемо курагу на дрібні шматочки.
Крок 3.
Після того, як закипить вівсянка додаємо в неї сухофрукти, цукор, ретельно все перемішуючи. Прикриваємо кришкою і на мінімальному режимі варимо ще 10 хвилин.
Крок 4.
По закінченню цього періоду вимикаємо плиту. Ще раз ложкою заважаємо кашу. Вівсянка з родзинками і курагою готова до вживання.
Крок 5.
Додаємо вершкове масло в каструлю або невеликий шматочок, безпосередньо в тарілку, перед тим, як подати на стіл.
Виходить дуже смачна молочна вівсяна каша родзинками і курагою з незвичайним смаком. Своїм привабливим виглядом, вона сподобається не тільки дорослим, але й малюкам.
Рецепт приготування каші:
Щоб приготувати Каша вівсяна з сухофруктами необхідно.
Родзинки і курагу залийте окропом, витримайте 10-15 хвилин і відкиньте на друшляк. Курагу дрібно наріжте. Пластівці залийте гарячою водою, додайте горіхи і сухофрукти, посоліть, перемішайте. Прогрівайте під кришкою 2-3 хвилини при повній потужності. Дайте настоятися. При подачі заправте кашу медом і олією.
середній бал: 0.00
голосів: 0
Покроковий опис рецепта
1. Молоко довести до кипіння і кинути вівсяні пластівці, корицю за смаком і нарізану кубиками курагу. Варити близько 5 хвилин.
2. Очистити яблука і нарізати кубиками, подрібнити горіхи (не в борошно, просто на дрібні шматочки).
3. Додати яблука в кашу і акуратно перемішати. Потім додати родзинки.
4. Готову кашу перекласти в порційні мисочки і посипати волоськими горіхами.
5. Подавати на сніданок! Смачного!
Вівсяна каша з чорносливом, курагою, горіхами і родзинками
- 1 ст. вівсяних пластівців
- 2 ст. молока
- 100 гр. горіхів будь-яких
- 100 гр. чорносливу
- 100 гр. кураги
- 100 гр. родзинок
- 2 ст. ложки вершкового масла
- цукор, сіль
Молоко вилити в каструлю і довести до кипіння. Вівсяні пластівці додати до молока, додати сіль, цукор і накрити кришкою. Чорнослив, родзинки і курагу обдати окропом, потім обсушити і дрібно порізати, а потім додати до каші. Перед подачею до столу в кашу додати вершкове масло, перемішати. Готова вівсяна каша з сухофруктами буде чудово доповнена, якщо на неї посипати темний, дрібно порізаний шоколад.
Вівсяна каша з родзинками і медом
- 1 ст. вівсяної крупи
- 1 ст. молока
- 1 ст. води
- 100 гр. родзинок
- 3 ст. ложки меду
- 1 ст. ложка вершкового масла
- сіль
Молоко і воду змішати в каструлі і довести до кипіння, а потім додати вівсяну крупу, причому висипати її тонкою цівкою безперервно помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Кашу варити протягом 15 хвилин. Потім додати мед, родзинки і вершкове масло і ретельно перемішати. Вівсяна каша з родзинками і медом, може поєднуватися також зі свіжими фруктами.
СКЛАДОВІ
- Крупа вівсяна 40 Грам
- Молоко 1 Стакан
- Ізюм 30 Грам
- Курага 30 Грам
- Масло вершкове 20 Грам
- Цукор 1 ст. ложка
Молоко кип'ятимо в каструльці з товстим дном. Сухофрукти моєму як слід. Курагу нарізати гострим ножем.
Висипаємо крупу в молоко, вогонь зменшуємо до мінімального. Додаємо наші підготовлені сухофрукти в кашу.
Додаємо цукор. Варимо близько десяти хвилин. Потім кидаємо шматочок масла. Наша каша з сухофруктами готова. Смачного!
загальні поради
Для приготування подібних блюд рекомендується використовувати вівсяні пластівці «Екстра», оскільки звичайний геркулес вимагає більш тривалої теплової обробки. Варити кашу можна на молоці, воді або суміші двох цих рідких основ.
За бажанням в готову страву додають корицю, вершки, банани, курагу, горіхи, яблука або будь-які ягоди. А замість цукру кашу можна підсолодити натуральним НЕ закристалізуватися медом.
Дане блюдо напевно приверне увагу молодих мам, які не знають, чим з ранку нагодувати своїх малюків. Воно виходить настільки смачним і солодким, що від нього не відмовляться навіть найвибагливіші хлопці. Щоб приготувати такий корисний і поживний сніданок, вам буде потрібно:
- 250 г вівсянки.
- 900 мл пастеризованого молока.
- 20 г тростинного цукру.
- 70 г родзинок.
- Сіль.
Готується вівсяна каша з родзинками на молоці досить просто. Спершу потрібно зайнятися рідкою основою. Підсолене і підсолоджене молоко відправляють на плиту і доводять до кипіння. Коли на його поверхні з'являться перші бульбашки, його доповнюють вівсянкою і залишають хвилин на п'ять на слабкому вогні. Відразу після цього в загальну каструлю висипають промиті родзинки. Все це прикривають кришкою, прибирають з конфорки і недовго наполягають при кімнатній температурі.
Калорійність вівсяної каші з родзинками, зробленої за розглянутою нижче технології, виходить набагато менша від тієї, в складі якої присутній молоко. Тому її можна сміливо пропонувати тим, хто дотримується спеціальної дієти. Для її приготування вам знадобиться:
- Жменю родзинок.
- ½ чашки вівсяних пластівців.
- 2 склянки відфільтрованої води.
- 2 ст. л. кунжуту.
- 1 ст. л. почищених насіння.
- 1 ст. л. мороженої чорниці.
Починати приготування вівсяної каші з родзинками на воді потрібно з обробки сухофруктів. Їх промивають під краном і занурюють в каструлю з окропом. Хвилин через п'ять туди ж засипають вівсянку, кунжут, насіння і чорницю. Все це акуратно перемішують, накривають кришкою, прибирають з вогню і недовго наполягають при кімнатній температурі.
З вершками
Ця ситна вівсяна каша з родзинками має приємний коричнева аромат. А присутність яблук робить її не тільки смачною, але й корисною. Щоб погодувати своїх рідних таким сніданком, вам знадобиться:
- 2 чашки вівсяних пластівців.
- 3 склянки пастеризованого молока.
- 100 мл 10% -х вершків.
- 2 ст. л. цукру.
- 3 ст. л. питної води.
- ½ ч. Л. порошкоподобні кориці.
- 1 ст. л. родзинок.
- 2 середніх солодких яблука.
Вівсяні пластівці тонкою цівкою всипають в кипляче молоко і проварюють близько п'ятнадцяти хвилин. Потім до них додають запарений ізюм, корицю і почищені шматочки яблук. Все акуратно перемішують і недовго наполягають під кришкою. Перед подачею кожну порцію каші доповнюють соусом, що складається з вершків і карамелі, звареної з води і цукру.
Ця густа і ситна вівсяна каша з родзинками не залишиться без уваги любителів заморських фруктів і кориці. Вона готується дуже швидко, тому в ній зберігається основна частина корисних речовин. Щоб зробити до ранкової трапези таке блюдо, вам знадобиться:
- Стакан пастеризованого молока.
- Чашка вівсянки.
- Стакан профільтрованої води.
- Жменю родзинок.
- Стиглий банан.
- 1 ч. Л. білого цукру.
- 1 ч. Л. перемеленої кориці.
Підсолоджене молоко розводять потрібною кількістю фільтрованої води і поміщають на плиту. Коли рідина почне закипати, в неї додають вівсянку і варять близько п'яти хвилин. По завершенні визначеного часу в каструлю відправляють корицю, розпарені родзинки і нарізаний банан. Все акуратно перемішують і практично відразу прибирають з конфорки. Майже готову кашу накривають кришкою і недовго наполягають при кімнатній температурі. Як правило, семи хвилин виявляється досить, щоб вона встигла загуснути і просочитися ароматами спецій і фруктів. Енергетична цінність 100 г цієї страви становить всього 150,5 ккал.
З волоськими горіхами і медом
Ця ароматна і ситна вівсяна каша з родзинками не містить ні грама цукру. Роль природного підсолоджувача в даному випадку відводиться меду, що робить її не просто смачною, але і дуже корисною. Для приготування такої страви вам знадобиться:
- 3 ст. л. вівсянки.
- 1,5 чашки пастеризованого молока.
- 1 ст. л. родзинок.
- 1 ст. л. чищених волоських горіхів.
- ½ ч. Л. м'якого масла (вершкового).
- Мед і кориця (за смаком).
Молоко виливають в підходящу каструльку і поміщають на включену плиту. Коли воно почне кипіти, в нього висипають попередньо промиту вівсянку і варять все разом не довше ніж п'яти хвилин. Потім практично готову кашу доповнюють розпареним родзинками і корицею, накривають кришкою і настоюють при кімнатній температурі. Як тільки вона трохи охолоне, її підсолоджують медом, заправляють маслом, посипають волоськими горіхами і подають до сніданку.
За розглянутої нижче методикою виходить дуже поживна і корисна вівсяна каша з родзинками. Вона ідеально підходить для дитячого сніданку або полудня. Тому її рецепт викличе неабиякий інтерес у кожної молодої матері. Щоб нагодувати своїх малюків таким смачним і ситним блюдом, вам знадобиться:
- 500 мл цільного коров'ячого молока.
- 100 г білого цукру.
- 120 г вівсянки.
- 30 г родзинок.
- 30 г кураги.
- 20 г несолоного масла (вершкового).
Молоко переливають в будь-яку відповідну каструльку, підсолоджують і відправляють на плиту. Коли воно закипить, в нього висипають вівсянку і ненадовго залишають нудитися на самому маленькому вогні. Як тільки каша буде повністю готова, її доповнюють промитими шматочками кураги і розпареним родзинками, накривають кришкою і настоюють при кімнатній температурі.Перед подачею блюдо заправляють вершковим маслом.
""
