Правила і меню дієти на гречаної каші, відгуки схудлих

Вперше гречану крупу почали вирощувати в Індії. Пару століть назад її називали «чорний рис» і «чорна пшениця». Свою популярність ця крупа придбала завдяки тому, що допомагала надовго утамувати відчуття голоду.

Сьогодні страви з гречаної крупи готуються дуже часто, адже багато її люблять і поважають. У зернах гречки знаходиться велика кількість рослинного білка, в тому числі вітаміни групи Р і В. Завдяки даним корисним властивостям гречка стає цінним енергетичним продуктом. У тому випадку, якщо даний вид крупи буде часто використовуватися, у людини покращується сон, значно підвищується стійкість до стресів, зміцнюються волосяні цибулини, нігтьові пластини і структура шкірних покривів. До того ж саме гречка є крупою, яка здатна стати повноцінною заміною м'яса.

Однак це далеко не всі позитивні якості, якими володіє гречка. Крупа має унікальний склад, в якому оптимально збалансований калій, залізо, кальцій, магній. Ці речовини сприяють підвищенню в крові рівня освіти еритроцитів, відтінок обличчя стає свіжим, наводиться в норму артеріальний тиск і вагу, усувається депресія, зуби і кістки стають міцними і сильними.

Гречана крупа володіє і яскраво вираженими лікарськими властивостями. В її складі знаходиться велика кількість рутина, завдяки чому відбувається ефективне зміцнення кровоносної системи, запобігає кровотеча. Дієтологи радять якомога частіше їсти гречану кашу, особливо, якщо є таке неприємне захворювання, як варикозне розширення вен, артрит, ревматизм або геморой.

Якщо вживати страви з гречки пару раз в тиждень, можна не боятися підвищеного холестерину, а також старечого склерозу. Відбувається зміцнення серця, судини повертають еластичність.

Гречка є обов'язковим продуктом, який повинен бути присутнім в раціоні людей, які проживають на території великих промислових центрів або в районах, де погана екологія. В її складі знаходиться великий комплекс корисних речовин і виявляється таку ж дію, як сорбент. В результаті організм швидко позбавляється від важких металів, отруйних шлаків, радіонуклідів, токсинів.

Основа гречаної дієти для схуднення

Щоб схуднути і не нашкодити своєму організму, необхідно знати, як правильно приготувати гречку, а також як її вживати. В основі швидкого схуднення знаходиться заміна їжі, яка вживається кожен день, на запарену гречану крупу.

Маленькі коричневі зернятка є цінним джерелом натуральної клітковина. Вона як природна щітка проходиться по внутрішніх стінках кишечника і проводить його ефективне очищення. Також гречка містить багато вуглеводів, саме тому даний продукт просто ідеально підходить для дотримання дієтичного раціону і можна не переживати, що буде турбувати почуття голоду.

В першу чергу обов'язково перебирається і промивається крупа прохолодною водою. потім гречка запарюється - береться 1 частина крупи і заливається 3 частинами води. Склад залишається на ніч, щоб добре настоявся. Строго заборонено додавати сіль і різні спеції, так як їх не можна вживати під час дієти.

Можна приступати безпосередньо до схуднення вже вранці. Весь вміст термоса ділиться на невеликі і рівні порції, які треба з'їсти протягом дня. Кашу рекомендується запивати негазованою водою. Рідина можна вживати практично в необмежених кількостях. Також корисно в цей час пити знежирений дієтичний кефір, але не більше 1 л за день.

Запарені гречка, приготована без солі, має не найприємніший смак, через що може з'явитися бажання перервати схуднення.Уникнути цього можна додавши в блюдо трохи свіжої подрібненої зелені.

Більшість людей, які дотримуються гречану дієту, можуть зіткнутися з такою неприємною проблемою, як загальна слабкість, сильний головний біль, швидка стомлюваність. Це цілком нормальна реакція, так як організм починає страждати через гострий дефіцит цукру, який повністю відсутня в гречаній крупі.

Для поліпшення самопочуття і настрою, рекомендується в склянці мінеральної негазованої води розчинити трохи натурального рідкого меду (максимум 1 ст. Л.). Цей напій треба випити на порожній шлунок. Також можна з'їсти трохи меду і протягом дня, особливо, якщо сильно виражено почуття втоми і слабкості.

Варіанти гречаної дієти

Залежно від сили волі і мотивацій можна підбирати для себе ідеальний варіант гречаної дієти. На сьогоднішній день існують швидкі методики, які дозволяють всього за кілька днів отримати що робиться результат, але вони можуть бути небезпечні для організму. Також можна скористатися і більш тривалими дієтами, розрахованими на кілька тижнів, але надають більш м'яке дію.

Якщо потрібно привести фігуру в хорошу форму всього за кілька днів, рекомендується скористатися жорсткою для кефіру гречаної дієтою, яка розрахована на 3 дні. В цей час вживати в їжу можна тільки знежирений кефір з запареною і обов'язково прісної гречаною кашею. Завдяки суворого дотримання даного раціону, з'являється можливість скинути приблизно 1-3 кг зайвої ваги.

Щоб отримати більш яскравий результат, дієту рекомендується дотримуватися протягом тижня. За цей період часу втрачається приблизно 7-10 кг, але цей показник безпосередньо залежить від початкової маси тіла і способу життя. До того ж варто запастися терпінням і силою волі, так як в цьому випадку, як і на триденної дієті, дозволено вживати тільки не солону гречку і кефір.

Можна їсти гречку з кефіром, додавши невелику кількість наслідках фруктів, свіжих сезонних овочів або кураги. Періодичність прийомів їжі не має строгого розкладу. Вранці потрібно з'їсти 3-5 ст. л. запареною з вечора гречаної крупи і випити склянку води (гарячої), з додаванням імбиру або кориці (саме ці продукти сприяють більш прискореному розщепленню наявних підшкірних жирових відкладень).

Протягом дня можна проводити невелику корекцію меню, з урахуванням власних гастрономічних уподобань. Наприклад, в полудень корисно випити склянку кефіру, щоб вгамувати голод і з'їсти зелене несолодке яблуко, на обід можна з'їсти порцію гречки, доповнивши декількома листочками салату, на вечерю приготувати запарену крупу з овочевим або фруктовим салатом, а для заправки використовувати свіжий лимонний сік.

Не можна забувати про дотримання правильного питного режиму, не допускаючи зневоднення організму під час дієти. Головним правилом здорового схуднення є вживання протягом дня 2 л чистої води. Звичайно, в таких обсягах пити рідину можуть далеко не всі, тому дієтологи радять замінити воду зеленим чаєм (без цукру) або трав'яним відваром.

Найбільш важко переносити гречану дієту любителям кави, які і одного дня не можуть прожити без цього напою. Протягом дня організм буде продовжувати чекати порцію кофеїну, що вже стає звичкою. Якщо важко навіть добу витримати без кави, дозволено в день випивати не більше однієї чашки цього напою в день, але тільки без цукру.

Переваги гречаної дієти

Завдяки систематичного вживання в їжу гречки, наводяться в норму процеси метаболізму, що протікають в організмі. Головними ознаками цього стають енергійність і бадьорість. Позитивні зміни починають виявлятися вже в найближчі дні, після того, як буде розпочато дієта.

Дана дієта допомагає значно поліпшити стан шкіри - вона стає більш гладкою, підтягнутою і пружною.Також відбувається зміцнення нігтів, вирішується проблема лупи, а волосся стає м'яким, слухняним і шовковистим.

Регулярне вживання в їжу гречки, на відміну від інших калорійних продуктів, не буде форсувати втрату ваги, при цьому запобігається зневоднення організму і швидко перейти, а головне тривале почуття ситості.

До числа головних достоїнств гречаної дієти відноситься і боротьба з некрасивими ознаками целюліту, від яких можуть часто страждати дівчата. Такий ефект досягається завдяки приведенню в норму всіх обмінних процесів, що обумовлено позитивними якостями гречаної крупи.

Але найкращим якістю даної дієти є те, що процес схуднення буде відбуватися ще деякий час після припинення методики, так як гречана крупа має пролонгований ефект.

Мінуси гречаної дієти

Гречка допомагає успішно позбутися навіть від сильного почуття голоду, але вживати тільки один вид крупи довше тижня дуже важко, адже готувати її треба без додавання масла і солі. Незважаючи на те, що цей продукт корисний для організму, він досить швидко набридає.

По закінченню тижневої дієти на гречці, не варто розраховувати, що всі зайві кілограми моментально розчиняться, так як втрата ваги відбувається повільно і плавно.

Дана методика має жорсткі обмеження, тому доведеться запастися ангельським терпінням, якщо є бажання привести фігуру в гарну форму. Важливо не зірватися через кілька днів і довести розпочату справу до кінця.

Дієтологи не рекомендують дотримуватися цієї дієти довше 14 днів, а через 1-2 місяці можна пройти ще один курс. Цього часу буде досить, щоб організм встиг відновитися після дієти і закріпити всі досягнуті результати.

Незважаючи на те, що ця дієта має певні протипоказання, відгуки про неї переважно позитивні. Але для отримання найбільш яскравого ефекту, рекомендується не забувати про регулярні заняття спортом.

Більше про гречаної дієті, на якій сиділа Алла Пугачова, дивіться в цьому відеосюжеті:

Чи можна схуднути на гречці

Відмінні результати дає схуднення на гречці, яке триває від трьох днів до двох тижнів. За рахунок високої поживності гречаної каші, дієта переноситься легко. Загальна калорійність в день складає приблизно 970 калорій, але голод не відчувається. Вживання крупи при спочатку великому надмірній вазі приносить іноді втрату до 15 кг за 14 днів, спалюється зайвий жир і усувається целюліт.

При дотриманні дієти можна харчуватися тільки гречаною кашею, запареною особливим чином. Важливими правилами прийому гречаної каші є відмова від спецій і солі, заборона на вживання їжі після шести годин вечора. Крім схуднення, дієта допомагає очистити організм, упорядковує роботу печінки і нирок, покращує самопочуття, стан шкіри.

Як схуднути на гречці

Під час дієти приймається тільки гречка для схуднення і кілька продуктів з невеликого асортименту. Основним супутником каші служить одновідсотковий кефір. Його дозволено пити спільно з прийомом крупи або окремо (перед сном), він допомагає не «зірватися», дає відчуття насичення. Гречана дієта передбачає вживання дівчатами і жінками чистої води до 2 літрів в день, а також прийом полівітамінів.

Раз в 2-3 години потрібно їсти запарену гречану крупу-ядриця невеликими порціями, між прийомами пити воду. При відчутті сильного голоду допускається ввести в раціон трохи свіжих овочів і додаткову порцію страви, якщо зовсім не під силу. Дієтологи радять перед тим, як худнути на гречаної каші, провести на ній розвантажувальний день. Якщо відчуття приємні, вага пішов, то можна дотримуватися дієти далі.

Корисні правила для харчування після дієти і плавного виходу з неї знадобляться всім худне:

• поступово виходите з процесу: за сніданком з'їжте яйце і хліб, за обідом суп або м'ясний салат, за вечерею крупу,
• включайте в харчування овочеві салати, рибу, птицю без жиру, несолодкі фрукти,
• лише раз в тиждень дозволяйте собі один із заборонених продуктів).

Протипоказаннями для дієти на гречаній крупі стають такі фактори, при яких дотримуватися раціон просто небезпечно:

• слабкий імунітет,
• низький гемоглобін, знижений тиск,
• цукровий діабет, вагітність, лактація,
• хронічне захворювання,
• надлишкова маса менше 5 кг.

Побічними ефектами від дотримання гречаної дієти можуть бути такі прояви:

• втома, апатія, сонливість,
• головні болі,
• порушення працездатності.

Як запарити гречку на ніч

Найефективнішою і популярною є дієта на запареною гречці, яку потрібно готувати особливим чином. Півкіло крупи залийте півтора літрами окропу, оберніть каструлю ковдрою на ніч. Термос додатково збереже температуру страви, що дозволить вживати кашу протягом тривалого часу .. Кількість гречаної каші розраховане на день.

Як варити гречку для схуднення

Щоб дієта на гречці стала різноманітніше, кашу можна і відварювати, а не упарюють, але робиться це схожим чином. Залийте з вечора крупу холодною водою в співвідношенні 1: 2, доведіть до кипіння і млоїте при відкритій кришці на сильному вогні до випарювання вологи. Накрийте кришкою, зачекайте ще шість хвилин, укутайте ковдрою каструлю на ніч. Вранці розділіть кашу на порції. При наявності в раціоні кефіру, залийте ним крупу або випийте через півгодини після їди.

Гречана дієта для схуднення

Поширена серед жінок гречана дієта має багато позитивних властивостей: покращує стан організму, позбавляє від жиру і целюліту. Перші п'ять кілограмів зайвої маси тіла йдуть за тиждень, а при дотриманні раціону протягом половини місяця можливо втратити 15-20 кг. Для підтримки нормальної ваги повторюйте процес двічі на рік. Крім жорсткої монодієти, є полегшений варіант - до гречаній крупі дозволено додати твердий сир, овочі зеленого кольору, фрукти, варене пісне м'ясо.

Дієта з гречкою для схуднення на тиждень рятує від пари кілограмів при включенні в раціон тільки каші, кефіру і іноді яблук. Слід відмовитися від соусів, спецій, кетчупу, майонезу, молока. Для поліпшення смаку в кашу допускається додати трохи сухофруктів (5-6 плодів кураги або чорносливу), чайну ложку меду, свіжого ріпчастої або зеленої цибулі, рослинного масла і натурального йогурту.

Заборона на вживання під час дієти поширюється на банани, виноград, хурму, жирне м'ясо. Небажано пити натуральні соки, що підвищують апетит, вживати шоколад і газовані напої. Вихід робіть плавно - не зловживайте забороненими продуктами, інакше жир повернеться в збільшеному обсязі. Для підтримки ефекту плавно вводите в раціон білки, м'ясо, рибу, овочі.

Чому працює гречана дієта

гречана дієта здатна принести по-справжньому хороші результати для тих, хто витримає її до кінця. Незважаючи на те, що переноситься вона відносно легко, за 14 днів, які ви проведете на дієті, ви зможете втратити до 12 кілограм.

Звичайно, як і в будь-якій дієті, втрата ваги, а точніше, кількість втрачених кілограм залежить від того, який початковий вага ви мали. Цю дієту не можна назвати голодної. Так як, в кінцевому рахунку, кількість споживаних калорій одно в середньому 970 ккал, при цьому почуття голоду, яке часто виникає при інших дієтах, вам не загрожує.

Якщо говорити про тривалість, то за цим критерієм гречана дієта відноситься до коротким дієт. Так як витримувати її доведеться всього 14 днів. Витримати два тижні на цій дієті не складно, так як гречка сама по собі є досить поживним продуктом, який дає швидке відчуття насичення. Ті жінки, які мали дуже великий початковий вага, на даній дієті втрачали до 20 кілограм. При цьому бонусом є те, що під час схуднення розсмоктується не тільки зайвий жир, але і целюліт, від якого страждають навіть зовсім молоді дівчата. Саме тому гречана дієта відгуки про яку так численні, користується величезною популярністю.

Що стосується ефективності, яку дає дієта, то тут немає ніякого секрету. Вся справа в тому, що гречка є калорійною, саме тому можна без праці відмовитися від додаткових жирних продуктів або білкової їжі. Але білок при цьому все одно надходить в організм, так як в гречці він міститься. Єдина різниця в тому, що в крупі білок рослинний, проте він легко задовольняє потреби організму, також як і тваринний білок. Єдина проблема для тих, хто вирішив сісти на гречану дієту - необхідність відмови від приправ, причому навіть від солі.

Крім того, є гречку заборонено після 18.00. І якщо ви звикли тільки вечеряти після роботи, що зазвичай відбувається в районі восьми годин вечора, то вам необхідно брати гречку з собою на роботу, щоб повечеряти раніше. Дана вимога потрібно дотримуватися дуже строго!

Завдяки відсутності солі дана дієта є також чудовою альтернативою очищенню організму іншими методами. За недовгий період часу ви зможете привести в порядок печінку і нирки, а ваше самопочуття значно покращиться.

Така дієта на гречці допоможе вам виглядати молодше і красивіше, а стан шкіри порадує навіть найвибагливіших жінок.

Приготування гречки для дієти

Що стосується способу приготування гречки для дієти, то він особливий. Для початку вам необхідно заздалегідь приготувати півкілограма гречки. Це і буде ваш раціон на весь день!

Крупу необхідно залити крутим окропом в обсязі 1,5 літра, після чого каструльку з гречкою потрібно звернути в ковдру і залишити до ранку.

Варити крупу можна, інакше вона втратить половину тих своїх властивостей, які необхідні для вдалого перебігу дієти.

Також можна не створювати собі зайвих проблем, а запарити гречку в термосі. На наступний ранок гречка готова.

За зовнішнім виглядом вона нічим не буде відрізнятися від вареної крупи. У тому випадку, якщо ви налили занадто багато води, і вона не до кінця вбралася крупою, то цю воду потрібно просто вилити.

Звичайно, раціон харчування в той час, поки вами дотримується гречана дієта для схуднення, не обмежується тільки гречкою, так як це було б занадто складно.

Крім крупи дозволяється в день випивати один літр кефіру жирністю не більше 1 відсотка. Пити кефір можна як з гречкою, так і окремо від неї. У тому випадку якщо перед сном вас мучить сильне відчуття голоду. Кефір допоможе не зірватися і не з'їсти непотрібні продукти для вашого організму. Таким чином, результати гречаної дієти вас дуже скоро порадують.

Втрачати вагу ви почнете вже незабаром після того, як сядете на дієту. Як і в будь-який інший дієті, гречана допускає вживання простої чистої води в будь-який час. Однак потрібно стежити за тим, щоб вода не була мінеральної газованої, та як вуглекислота тільки сприяє утворенню целюліту. Так як гречана дієта строга, і організму може не вистачати вітамінів, то необхідно приймати додатково полівітамінні препарати (Ніхто не знає, як на дієту відреагують ваші волосся, шкіра і нігті, тому необхідно подбати про харчування для них). У деяких випадках при дієті може виникати нудота від полівітамінних препаратів. Однак вашим завданням є доведення дієти до кінця, незважаючи на ці побічні явища.

Дієта або розвантажувальний день

Дієтологи радять - гречана дієта, коли ви використовуєте її для схуднення, не повинна стає для організму шоком, втім, як і будь-яка інша дієта.

Для початку спробуйте використовувати гречану дієти в якості розвантажувального дня. Подивіться на свої відчуття, вдалося чи ні скинути вагу.Якщо все в порядку, значить, гречана дієта може використовуватися вами і на більш тривалий термін.

На упаковці гречки має бути написано «ядриця», а не «протягнув».

Ядриця - це цільне зерно (а значить, максимум мікроелементів), просунув - вже пошкоджене.

Ще важливий колір - зеленувато-коричнева крупа краще темно-коричневої (при обсмажуванні втрачає частину вітамінів).

Посилити смак допоможуть зелень і спеції.

Вихід з гречаної дієти

Як харчуватися після гречаної дієти, щоб не набрати вагу знову?

• Як правило, за час дієти шлунок зменшується в обсягах, постарайтеся потім відразу його не розтягувати, не переїдайте, по можливості не їжте за 3-4 години до сну.
• Не треба відразу після дієти влаштовувати собі свято живота з великою кількістю жирної і солодкої їжі.
• Найкраще виходити з гречаної дієти поступово, наприклад, на сніданок з'їсти яйце зі шматочком зернового хліба або знежирений сир, на обід - нежирний суп або салат з м'ясом (рибою), а на вечерю - ту ж гречку.

Поступово включати в свій раціон некрохмалисті овочі, рибу, курячу грудку, індичку і фрукти (крім бананів, винограду, хурми).

Переваги, недоліки і результати гречаної дієти

Гречана дієта має масу достоїнств. В першу чергу, необхідно відзначити той факт, що під час гречаної дієти не виникають звичайні при інших дієтах хворобливі відчуття, такі як запаморочення, головний біль, слабкість і сонливість. Можна вести активний спосіб життя без праці.

Крім того, варто також відзначити калорійність гречки. У перші дні дієти вам буде здаватися, що ви не наїлися, проте це не так. І вже на третій або четвертий день ви навчитеся відчувати насичення і задоволення від їжі. Але найголовніший плюс дієти - її висока ефективність. За короткий час можна втратити до 20 кілограм. Що стосується середніх цифр, то зазвичай втрачається близько 7 кілограм ваги. Але звичайно, необхідно обмежуватися саме тією кількістю гречки, яке прописано в дієті. В іншому випадку раціон буде перевищувати рекомендовану норму за кількістю калорій, що є недопустимим в даному випадку. І звичайно, як уже говорилося раніше, у всіх жінок значно розсмоктується целюліт, З яким до цього не міг впоратися жоден крем.

Разом з тим, гречана дієта має і суттєві недоліки. Втім, заради такого чарівного результату з ними можна змиритися. так, гречана дієта не найшвидша. Однак завдяки її тривалості навіть у тому випадку, якщо ви знову повернетеся до старого режиму харчування, ви наберете свою вагу не скоро. А швидше за все, вам вже просто не захочеться повертатися до старого режиму.

Другий недолік - обмеженість продуктів. Однак дієтологи кажуть, що хоч і не рекомендується їсти нічого, крім гречки і кефіру, раз в кілька днів можна побалувати себе печивом або цукеркою, але вживати їх потрібно в міру.

недоліки

Досить жорсткий режим харчування, незважаючи на його ефективність, має мінуси. До недоліків «гречаного» позбавлення від зайвої ваги можна віднести наступні фактори.

• Нестача вітамінів. Через мізерне меню і нестачі вітамінно-мінеральної підживлення може виникнути гіповітаміноз.
• Швидке звикання. Можна дотримуватися режиму харчування максимум 14 днів, так як після цього періоду з'являється звикання до гречки, що зупиняє скидання ваги.
• Погіршення самопочуття. Можуть з'явитися слабкість, головний біль і проблеми з артеріальним тиском, загостритися хвороби хронічного характеру.

Протипоказання

При монодиете організм чекають серйозні випробування. Перед її застосуванням врахуйте протипоказання, до яких відносяться:

• цукровий діабет,
• гострі і хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, в тому числі гастрит, виразка,
• гіпертонія і хвороби серцево-судинної системи,
• виражені прояви клімаксу,
• хронічні інфекційні захворювання шкіри, наприклад, псоріаз,
• глибоке депресивний стан і порушення психіки,
• ниркова недостатність,
• запальні процеси підшлункової залози, наприклад, панкреатит,
• операції на органах черевної порожнини,
• вагітність і грудне вигодовування,
• знижений рівень гемоглобіну,
• підвищена кислотність шлунка,
• онкологія.

Не рекомендується дотримуватися обмеженого харчування дітям, підліткам, літнім людям. Обережно необхідно практикувати методику і тим, хто активно займається спортом, отримує сильні навантаження.

принципи харчування

Приготуйтеся до того, що гречану кашу доведеться їсти на сніданок, обід і вечерю. Список додаткових дозволених продуктів досить обмежений, під забороною ж практично всі.

• Дозволені. Свіжі і сушені фрукти - яблука, груші, сливи - в раціоні представлені в невеликих кількостях в якості перекусів. Замінити їх можна чайною ложкою меду. Рідини - вода, трав'яні чаї. Їх мінімум становить 2 л на добу.
• Заборонені. Солодощі, борошняні вироби, м'ясні та рибні страви. Горіхи, спеції і приправи, в тому числі сіль і цукор.

Як приготувати «правильну» кашу

Від того, наскільки правильно приготоване головне блюдо раціону - каша, залежить не тільки ефективність дієти, але і загальне самопочуття людини, що худне. У таблиці описано, які є варіанти.

Таблиця - Технології приготування дієтичної гречаної каші

Скільки можна «сидіти»

Тривалість залежить від того, скільки зайвих кілограмів потрібно скинути. А також від стану здоров'я, сили волі людини, що худне. Всього виділяють п'ять варіантів дієти.

1. Три дні. Короткостроковій є дієта на гречаної каші на 3 дні. Вона відрізняється простотою, безпекою, комфортністю застосування і результативністю. У їжу вживається тільки крупа і вода. В результаті можна «полегчать» на 3-4 кг.
2. П'ять днів. Обмежений раціон на п'ять днів. Тут допускається вживання фруктів. Не рекомендується виконувати важку розумову і фізичну роботу. Також не потрібно переїдати до дієти, під час і після неї. Втрата ваги скласти 3-5 кг. Повторний підхід дозволяється через тиждень, потім потрібно дати організму відновитися мінімум місяць-півтора.
3. Тиждень. Протягом 7 днів при суворому режимі можна втратити до 10 кг. Якщо це більш м'який варіант, то йде близько 5-7 кг. Збитку здоров'ю монодиета не нанесе при дотриманні всіх правил. Для поліпшення результатів дозволяється помірно займатися спортом.
4. Десять днів. Десятиденне обмеження в харчуванні також здатне позбавити від 10 кг зайвої ваги. Особливо популярний варіант перед початком пляжного сезону. Застосовується як при незначному перевищенні норми ваги, так і при ожирінні.
5. Два тижні. Найбільш довгостроковій і досить складною є гречана дієта на 14 днів. Тут досить важко обходитися без перекусів, тому вони дозволені. Максимальний показник - 14 кг втраченої ваги. Так як режим харчування тут більш щадний, вага йде повільніше, але і результат після тримається довше.

класичний

Втрата кілограмів досить інтенсивна. Можна вживати кашу, воду в необмеженій кількості. Щадний варіант має на увазі шість прийомів їжі в день. Рекомендується наступна схема харчування протягом дня:

• 500 мл води вранці до їжі,
• порція каші через 30 хвилин,
• 200 мл води через 30 хвилин,
• друга порція каші через 30-60 хвилин і так далі до шести порцій.

Один-два склянки води можна замінювати зеленим або трав'яним чаєм без цукру. Не можна кава, газовані і кисломолочні напої.

Строгий варіант, що відрізняється розширеним меню. Як і в попередній методиці, тут потрібно випивати багато рідини, включаючи зелений, трав'яний чай, за півгодини до або після їди. Раціон розрахований на тиждень. Їжу слід приймати три рази на день. Меню гречаної дієти включає кашу і наступні додаткові продукти на вибір (один в день):

• нежирний кефір (200 мл) або сир (100 г),
• будь-який свіжий несолодкий фрукт,
• сухофрукти - родзинки, курага (30-50 г),
• нарізка з овочів (100 г),
• маленька ложка меду,
• свіжовичавлений сік, фреш з овочів або фруктів (200 мл),
• компот із сухофруктів,
• відварна курятина (100 г).

плюс білки

На відміну від попередніх варіантів цей режим харчування з вживанням білків допомагає втрачати кілограми повільніше, але надійніше. Завдяки різноманітному меню, робити це зручно і комфортно. Значно зменшується ризик, що втрачені кілограми повернуться.

Рекомендується приймати їжу чотири-п'ять разів на день. Дозволена запарених крупа в необмежених кількостях, крім останнього вечірнього підходу. Приблизний раціон вечерь без каші розрахований на тиждень:

• субота - 200 г сиру,
• середа - 250-300 г відвареного курячого філе,
• понеділок - 250-300 г відвареної нежирної яловичини,
• понеділок - 250-300 г будь-дієтичної риби на пару,
• середа - 100 г м'якого сиру,
• середа - омлет з трьох яєць і 60 мл молока,
• неділя - 200 мл знежиреного кефіру або 100-150 г сиру.

антицелюлітна

Целюліт може з'явитися не тільки через надлишок ваги. Нерідко він присутній у струнких і молодих представниць прекрасної статі. Проблема виникає через неправильне харчування, сидячої роботи. «Апельсинову кірку» можна прибрати лише при комплексному підході.

У раціоні має бути присутня шкідлива їжа - борошняні вироби, жирні, гострі страви. Слід виключити сіль, яка замінюється соком лимона, соєвим соусом, оливковою олією. Для перекусів найкраще використовувати знежирені кисломолочні напої, горіхи, насіння. Рекомендується віддавати перевагу свіжим фруктам і овочам, які здатні стимулювати очищення кишечника - яблуко, буряк, цитрусові. Не варто забувати і про рідини - мінімум 2 л за добу.

Основні прийоми їжі складаються з запареною гречки. Вони доповнюються знежиреним йогуртом, сиром, відвареною курятиною. Ланч і полуденок - це овочеві нарізки, наприклад, з білокачанної або пекінської капусти з зеленню, несолодкі фрукти.

Вітамінна (антиоксидантний)

Є категорія продуктів, які є природними антиоксидантами. У поєднанні з основним компонентом вони є основою вітамінної дієти, розрахованої на п'ятиразове харчування протягом п'яти днів.

Одним з головних компонентів раціону є спеціальний салат «Худни». Він готується з двох яблук, одного ківі і одного будь-якого цитруса. Продукти нарізаються кубиками, змішуються з жменькою кедрових горіхів. Їх кількість розраховане на одну порцію.

За один раз дозволено з'їдати 50 г запареною гречки. Обов'язково вживання рідини. Таблиця покаже, що ще можна вживати.

Таблиця - Приблизне меню антиоксидантної дієти на п'ять днів (основні прийоми їжі)

Користь гречаної крупи

Корисні властивості гречаної крупи обумовлюються її унікальним складом, все елементи якого надають певні позитивні дії на здоров'я людини:

• складні вуглеводи, крохмаль, природні цукру - сприяють швидкому насиченню, тривалому збереженню почуття ситості, а також забезпечують організм енергією,
• рослинний білок - є «будівельним» матеріалом для м'язів (аналогічно білку тваринного походження), завдяки чому м'язова тканина не страждає навіть при самому обмеженому раціоні,
• жирні кислоти, амінокислоти (аргінін, лізин) - позитивно впливають на обмін речовин, причому на клітинному рівні,
• клітковина - забезпечує якісне очищення кишечника,
• мікроелементи, мінерали, вітаміни - забезпечують необхідними для життєдіяльності речовинами,
• лимонна, щавлева, інші корисні кислоти - покращують перебіг обмінних процесів.

Висока поживна цінність гречаної каші (350 ккал / 100 г) не заважає схудненню, а, навпаки, сприяє йому. Вміщені в ній повільні вуглеводи розщеплюються досить довго, забезпечуючи поступове вивільнення глюкози, кожна порція якої відразу витрачається для підтримки обмінних процесів.

При цьому не утворюється ніяких залишків, які можуть відкластися в жир, як це відбувається при надходженні в організм швидких вуглеводів з борошняних або солодких продуктів. Разом з тим клітковина, що міститься в крупі, захоплює, а потім виводить з шлунково-кишкового тракту весь «сміття». Таке очищення сприятливо впливає на обмін речовин, сприяючи більш активному витрачанню жирових запасів. А що вбралися в кров вітаміни та інші корисні речовини активізують власні сили організму, який самостійно починає налагоджувати свою роботу.

Переваги схуднення на гречці

Беручи до уваги все, чим хороша гречка, можна сказати, що дієта, заснована на цей продукт, при правильному дотриманні допомагає не тільки нормалізувати вагу, але також зміцнити здоров'я, позбутися від деяких захворювань, омолодити організм, поліпшити свою зовнішність. Крім того, сама методика володіє цілим набором переваг перед багатьма подібними системами харчування.

Завдяки корисним властивостям гречки виявляється комплексне благотворний вплив на багато систем, органи, а також протікають в них процеси, завдяки чому:

• підвищується імунітет,
• зміцнюються стінки судин,
• активізується кровообіг,
• нормалізується робота печінки, органів шлунково-кишкового тракту,
• зменшується кількість шкідливого холестерину,
• м'яко виводяться шлаки, токсичні речовини, продукти розпаду,
• знімається набряклість,
• усувається печія,
• поліпшується стан шкірних покривів,
• підвищується стійкість до стресу.

В цілому, під час гречаної дієти налагоджуються функції всього організму. При цьому сам принцип харчування досить простий, крім того, має власні переваги:

• основу дієти - кашу - легко приготувати,
• передбачений процес готування дозволяє зберегти основну частину корисних речовин,
• крупа для її приготування відрізняється доступною вартістю,
• ефективність впливу на багато вище, ніж у аналогічних систем схуднення - за день може піти до 1 кг зайвої ваги, навіть без фізичних навантажень,
• методика відмінно підходить більшості людей, включаючи вегетаріанців.

Гречана дієта дозволяє худнути без сильного почуття голоду, при цьому в більшості випадків не має протипоказань, якщо знати, як правильно сидіти на такій методиці. Недоліки, обмеження або побічні явища властиві тільки самої суворої монодиете.

Загальні принципи

Схуднення на гречаному раціоні не пов'язане з почуттям голоду, оскільки багата клітковиною крупа здатна насичувати швидко, якісно, ​​надовго. Але для отримання необхідного ефекту готувати дієтичну гречану кашу потрібно спеціальним способом.

Приготування гречки для схуднення

Принцип готування гречаної крупи в даному випадку відрізняється від звичного - її не варять, а запарюють окропом. Для цього необхідно:

• промити 1 стакан гречки,
• засипати в каструлю з щільною кришкою,
• залити 2-3 склянками окропу (в залежності від бажаної консистенції),
• укутати на ніч.

До сніданку каша буде готова. Дуже зручно користуватися для цих цілей харчовим термосом. Не можна додавати в кашу будь-який жир, вкрай не рекомендується сіль. Можна приправляти пряними травами. Готову кашу вживають відповідно до рекомендацій конкретної дієти.

Рекомендації та поради

Щоб досягти бажаного результату від гречаної дієти з комфортом і в найбільш стислі терміни, рекомендується дотримуватися кількох порад:

• під час схуднення рясно пити воду - мінімум споживаної чистої рідини повинен становити 2 л,
• обмежити споживання солі,
• останній прийом їжі - за 4 години до сну,
• в разі назрівання зриву можна дозволити собі з'їсти трохи зелені, кілька сухофруктів, фрукт або 1 ч. л. меду,
• якщо гречка не подобається, краще підібрати інший спосіб схуднення.

Виходити з дієти потрібно плавно, по черзі додаючи звичайні продукти, а також виключивши на перших порах всю шкідливу їжу. Головне правило - не переїдати, інакше вага швидко повернеться.

Визначення того, скільки можна сидіти на тій чи іншій методиці, завжди є строго індивідуальним. При цьому тривалість дієти може становити від 3 до 14 днів. Всі інші варіанти для даної методики є неприйнятними, оскільки може виникнути або огиду до гречки, або її неприйняття організмом. Величезний плюс гречаного схуднення - велика різноманітність його варіантів, серед яких завжди можна підібрати найбільш підходящий для себе.

Види гречаних дієт

Гречана дієта може бути як дуже жорсткою, але при цьому максимально результативною, так і досить м'якою, що дозволяє позбавлятися від зайвої ваги повільно, але стабільно. Різновидів таких методик багато, так що при виборі слід враховувати - чим суворіше дієта, тим вище її ефективність і можливість отримання швидкого результату. Крім того, будь-яку методику можна значно поліпшити, якщо грамотно доповнити її відповідними продуктами.

Залежно від строгості обмежень і особливостей раціону гречану дієту прийнято розділяти на три види:

• сувора гречана - передбачає вживання виключно запареною гречки в необмеженій кількості і не менше 2 л води,
• кефіру гречана - менш жорстка, оскільки на додаток до попереднього «меню» вводиться кефір (не більше 1% жирності, не більш 1 л за день),
• полегшена гречана - має велику кількість різновидів, кожна з яких представляє собою відносно збалансований режим харчування.

Вибір методики залежить від стану здоров'я, наявності протипоказань, кількості зайвих кілограмів і необхідних термінів схуднення. При цьому необхідно враховувати особливості кожної з них і переносимість тих чи інших обмежень.

Суворі гречані дієти

Незважаючи на мізерність обмеженого раціону, сувора гречана дієта може дотримуватися в декількох варіантах. Крім класичної монодієти, є різновиди подібних методик з додаванням зеленого чаю, а також експрес і макробиотическая дієта на гречаних кульках. Всі вони досить жорсткі, але додавання до раціону того чи іншого продукту може зробити процес схуднення кілька комфортніше без зниження його ефективності.

Класична монодиета

Класичний варіант гречаної дієти - найсуворіший, дуже простий і максимально дієвий. Завдяки наявності в раціоні тільки складних вуглеводів насичення відбувається швидко, а відчуття ситості зберігається тривалий час. При цьому з організму виводиться зайва рідина, активізується розщеплення жирових запасів, що дозволяє досить інтенсивно втрачати обсяги і кілограми.

Правила

Дана методика заснована на вживанні необмеженої кількості гречки і рясному питво чистої води. При цьому необхідно дотримуватися два простих правила:

• перейти на 6-разове харчування,
• випивати від 2 л води за день.

При цьому воду слід пити за півгодини до їди або через півгодини після вживання каші.

Зразкове меню

Рекомендована схема харчування повинна бути наступною:

• вранці натщесерце - 0,5 л теплої води,
• через півгодини - порція гречки,
• через півгодини - 0,2 л води,
• через півгодини або годину - друга порція гречки і так далі.

Допускається замінити 1-2 склянки води зеленим або трав'яним чаєм.

Дотримуватися такої дієти можна від 3 до 14 днів - в залежності від самопочуття. Припинити її можна в будь-який день, але зробити це потрібно плавно, не накидаючи на їжу, особливо жирні, солодкі, борошняні та інші «нездорові» продукти. Повторювати методику дозволяється через місяць, після того як буде відновлено запас вітамінів і мінералів. Якщо вона виявиться занадто жорсткою, можна перейти на більш «м'який» варіант, що допускає вживання зеленого чаю і деяких жиросжигающих продуктів.

На гречці і зеленому чаї

Ця методика розрахована на 3 дні і передбачає чітке дотримання встановленого меню.Незважаючи на введення в раціон додаткових продуктів, вона не втрачає своєї дієвості, при цьому результат буде стабільним, а втрачені кілограми не повернуться в перший же день у вигляді рідини.

Правила

Гречка для дієтичного харчування заварюється зазначеним вище способом, а чай готується дещо міцнішою, ніж зазвичай: на 200 мг окропу потрібно взяти 1 ст. л. сировини, при бажанні можна додавати тертий або мелений імбир. При цьому чай не входить в загальну кількість чистої води - за день її потрібно випити не менше 2 л.

Система схуднення на гречці і зеленому чаї досить проста в дотриманні. Вона сприяє якісному очищенню організму, тому підходить не тільки для нормалізації ваги, але також для загального оздоровлення.

точне меню

Правилами дієти встановлюється харчування за наступною схемою.

• сніданок - гречка, зелений чай, 1 ч. л. меду,
• обід - гречка, 100 г відвареної курячої грудки без шкіри, зелений чай,
• вечеря - гречка, овочева нарізка, несолодкий чай.

• сніданок - гречка, зелений чай, 1 ч. л. меду,
• обід - гречка, шматочок відвареної нежирної риби, несолодкий зелений чай,
• вечеря - гречка з овочами на пару, несолодкий чай,

• сніданок - гречка, зелений чай, 1 ч. л. меду,
• обід - гречка, 30 г твердого сиру, несолодкий чай,
• вечеря - гречка, овочевий салат, несолодкий чай.

Між основними прийомами їжі можна влаштовувати перекушування кашею з несолодким чаєм.

Секрет швидкого здорового схуднення на такому раціоні полягає в поєднанні корисних властивостей чаю і гречки, а також наявності білкових продуктів і овочів, як джерела вітамінів. Аналогічними властивостями володіє так звана експрес гречана дієта по днях, яка користується великою популярністю у зірок шоу-бізнесу.

Експрес варіант

Ще одна методика схуднення, в якій меню розписується по днях і вимагає суворого дотримання. Вона є досить суворої гречаної дієтою, але відрізняється більш різноманітним раціоном, який легше сприймається організмом.

Правила

Особливих вимог до дотримання даної системи харчування немає. Головне - дотримуватися складеного дієтологами меню і випивати за добу, як мінімум, 2 л. води.

точне меню

Експрес раціон на 7 днів виглядає наступним чином.

• сніданок - 200 мг води, через 30 хвилин - каша,
• обід - 200 мг знежиреного кефіру, каша,
• вечеря - 200 мг води, через 30 хвилин каша.

• сніданок - 200 мг води з 1 ч. л. меду, через 30 хвилин - каша,
• обід - будь-який фрукт (крім дуже солодких), каша,
• вечеря - каша, зелений чай.

• сніданок - 200 мг води, через 30 хвилин - каша з сухофруктами,
• обід - 200 мг йогурту, каша,
• вечеря - каша, відвар з сухофруктів.

• сніданок - 200 мг води, через 30 хвилин - 200 мг знежиреного кефіру, каша,
• обід - каша, овочевий салат, зелений чай,
• вечеря - каша, 200 мг свіжого овочевого соку.

• сніданок - 200 мг води, через 30 хвилин - каша з сухофруктами,
• обід - каша, 100 г знежиреного сиру, яблуко,
• вечеря - каша, 200 мг фруктового фрешу.

• сніданок - 200 мг води, через 30 хвилин - каша, 200 мг фруктового фрешу,
• обід - каша, йогурт, яблуко,
• вечеря - каша, 200 мг знежиреного кефіру.

• сніданок - 200 мг води, через 30 хвилин - каша з сухофруктами, зелений чай,
• обід - каша, овочевий салат, 100 г відвареної грудки,
• вечеря - 200 мг фруктового фрешу, каша.

Чисту воду в необхідному обсязі слід випити між прийомами їжі. Перекушування не допускаються. Завдяки такому харчуванню можна за тиждень позбутися від 5-7 зайвих кілограмів. Аналогічної схилу можна домогтися при іншій досить суворої, але незвичайної макробиотической дієті, яка ідеально підходить для всіх працюючих або учнів.

Макробиотическая дієта на гречаних кульках

Будь-яка макробиотическая дієта грунтується на буддистської філософії і являє собою систему харчування, спрямовану не стільки на нормалізацію ваги, скільки на загальне оздоровлення. Її суть полягає у вживанні продуктів, що володіють енергією Янь і Інь.

Правила

Правила макробиотической гречаної методики дуже прості:

• не можна переїдати,
• потрібно вживати тільки спеціально підготовлені «кульки»,
• обов'язково випивати не менше 2 л рідини, включаючи чисту воду або дозволені напої.

Крім гречки під час схуднення дозволяються до вживання:

• риба, водорості,
• овочі, фрукти, зелень,
• горіхи, бобові, насіння.

Пити можна тільки несолодкі напої - зелений чай, трав'яні настої, фруктові відвари.

Рецепт приготування гречаних кульок теж нескладний:

• запарити ввечері гречку за вказаною для всіх дієт рецептом, але з використанням 2 склянок окропу, щоб каша вийшла трохи сухуватою,
• вранці подрібнити (перемолоти в м'ясорубці, розтерти виделкою або натерти на тертці) будь-які продукти зі списку дозволених,
• додати їх до розім'ятої до станів фаршу каші (на свій смак),
• скачати невеликі кульки.

Готові кульки складаються в підходящу ємність. Їх дуже зручно брати з собою в дорогу, на роботу або навчання.

Зразкове меню

Вживати гречані кульки потрібно по 2-3 штуки при виникненні почуття голоду. Пити що-небудь можна через 30-40 хвилин. Таку дієту слід дотримуватися 3 дня. При цьому харчування за правилами макробиотики допоможе схуднути, стати бадьорим, енергійним, здоровим, знайти внутрішню гармонію.

Поряд з усіма зазначеними видами строгих гречаних дієт в окрему категорію виділяються методики схуднення на гречці і кефірі. За своєю ефективністю вони нічим не поступаються найжорсткішою монодиете, але завдяки наявності кефіру є менш стресовими для організму і більш комфортними для дотримання.

Гречано-кефірна

Дієта на кефірі та гречці значно виділяється на тлі не тільки всіх гречаних, але і будь-яких інших систем схуднення. Вона користується великою популярністю, оскільки дає відмінні результати, при цьому не тільки активно бореться із зайвою вагою, але також надає ряд позитивних впливів на організм:

• благотворно позначається на процесах травлення,
• нормалізує нервову систему,
• піднімає тонус,
• покращує стан шкіри.

Тандем гречка-кефір вважається оптимальним для очищення кишечника, оскільки крупа знімає багаторічні відкладення з його стінок, а кефір забезпечує їх виведення назовні.

Правила

За загальними правилами всіх видів гречано-дієти кефіру, продукти потрібно вживати в таких кількостях:

• крупа (каша) - до насичення, не розтягуючи при цьому шлунок,
• кефір (0-1% жирності) - не більше 1 л,
• чиста вода - не менше 2 л.

Кефір рекомендується купувати, орієнтуючись на індивідуальні особливості організму:

• свіжий не рекомендується при підвищеному газоутворення,
• триденний - при високому рівні кислотності шлунка, схильності до печії або запорів.

Готувати крупу і поєднувати її з кефіром можна різними способами, в залежності від яких розрізняють кілька варіантів гречаної-дієти кефіру:

• на запареною або сирої гречці,
• зі спільним або роздільним вживанням кефіру.

Кожна методика дає відмінні результати, але прихильники «сироїдіння» стверджують, що не запарених крупа менш калорійна і більш насичена мікроелементами, тому корисніше для схуднення.

Зразкове меню

Залежно від способу приготування крупи і поєднання її з кефіром розрізняють наступні меню гречаної-дієти кефіру:

Меню №1 - запарених гречка

У такій методиці використовується приготовлена ​​вищевказаним способом крупа. При цьому береться пропорція для отримання розсипчастої каші: на 1 склянку гречки - 2 склянки окропу.

Кашу потрібно вживати при появі почуття голоду, як правило, 5-6 разів на день, але останню порцію необхідно з'їсти за 4 години до сну. Кефір слід пити за 30 хвилин до або після каші.

Меню №2 - сира гречка в кефірі

Спосіб приготування крупи тут ще простіше, ніж в попередньому варіанті:

• ввечері промити стакан гречаної крупи,
• залити 2 склянками кефіру,
• залишити для набухання.

Вранці гречані ядерця будуть м'якими, готовими до вживання.Їх потрібно з'їсти за день, розділивши на кілька прийомів. Якщо такої кількості буде недостатньо, його можна збільшити - до 2 склянок гречки і 4 склянок кефіру.

Меню №3 - сира гречка з кефіром

В даному випадку стакан промитої сирої гречки треба заливати на ніч 2 склянками теплої води. Готову набряклу крупу вранці слід розділити на кілька прийомів їжі і вживати, запиваючи кефіром (не більше 1 л за день).

Схуднення на гречано-кефірному раціоні може бути дуже різним за тривалістю - від 3 днів до 2 тижнів в залежності від самопочуття, бажання, сили волі. За такий період можна втратити від 3 до 10 кг (в середньому - 1 кг за день, але спочатку вага йде інтенсивніше, а після 14 дня зазвичай зупиняється).

Якщо строгі гречані дієти будуть переноситися занадто важко, краще віддати перевагу аналогічним методикам з менш жорсткими обмеженнями. Вони дозволять позбутися від такої ж кількості кілограмів, але для цього буде потрібно на кілька днів більше. Зате відчуття голоду буде виражено набагато менше, зокрема, за рахунок додавання до раціону білка тваринного походження.

Білково-гречана

Переваги харчування на гречаній крупі в поєднанні з тваринними білками обумовлені наявністю в ній власного рослинного білка, а також клітковини і інших корисних речовин, які відмінно поєднуються між собою.

Білкові дієти визнані одними з найбільш жиросжигающих, але при цьому вони є досить стресовими для організму. Білково-гречаний раціон позбавлений такого недоліку, тому більше сприяє швидкому, ефективному схудненню.

Крім того, різноманітне харчування, що включає білки, переноситься набагато легше, а його результати виходять більш стабільними. З усіх білкових продуктів дієтологи найчастіше рекомендують включати в меню гречаної дієти сир, рибу або курячу грудку.

На сирі і гречці

Сир - такий же продукт дієтичного здорового харчування, як гречка. За рахунок властивостей цих продуктів можна отримати швидку втрату ваги зі збереженням почуття ситості. Крім того, така дієта:

• забезпечує надходження великого набору корисних речовин,
• зменшує навантаження на печінку,
• нормалізує роботу травної системи.

При цьому відсутність в раціоні шкідливих жирів, дефіцит калорій і дробове харчування сприяє активізації обміну речовин, зменшенню обсягів шлунка, зниження апетиту, швидкому насиченню.

Правила

Незважаючи на явні переваги, сирно-гречана дієта все-таки досить складна для дотримання, оскільки малокалорійні. Вона заснована на вживанні тільки двох продуктів, при цьому:

• крупу для харчування слід готувати зазначеним вище методом запарювання і вживати в кількості, достатній для легкого насичення,
• сиру (знежиреного) на весь день виділяється всього 300 г, які необхідно розділити на кілька прийомів.

Крім того, обов'язковим є вживання не менше 2 л чистої води.

Зразкове меню

При дотриманні такої методики рекомендується розділити кашу і сир на 5 однакових порцій, а потім приймати за такою схемою:

• вранці натщесерце - 200 мг води,
• сніданок - каша, 50-60 г сиру,
• щогодини - 200 мг води,
• ланч (перекус) - каша, 50-60 г сиру,
• щогодини - 200 мг води,
• обід - каша, 50-60 г сиру,
• щогодини - 200 мг води,
• полуденок (перекус) - каша, 50-60 г сиру,
• щогодини - 200 мг води,
• вечеря - каша, 50-60 г сиру.

Останній прийом їжі повинен бути за 4 години до сну.

Сирно-гречаної дієти рекомендується дотримуватися не довше 10 днів, протягом яких можна скинути до 8 зайвих кілограмів. Якщо після завершення дотримуватися здоровий раціон, вага повертатися не буде.

Кілька м'якше для дотримання є інша білково-гречана дієта, в якій замість знежиреного сиру використовується більш поживний, але не менш корисний для схуднення продукт - варені курячі яйця.

Яєчно-гречана

Харчування гречаною кашею з яйцями дозволяє набагато легше переносити тяготи схуднення. Така дієта сприймається організмом менш стресово, ніж всі попередні, але теж відноситься до суворих. Яєчно-гречаний раціон включає два унікальні продукти, поєднання яких забезпечує надходження великої кількості білка і різноманітного вітамінно-мінерального комплексу з багатим вмістом биорегуляторов.

Правила

Дана методика передбачає вживання будь-якої кількості запареною зазначеним вище способом гречки і 5 зварених всмятку яєць, а також чистої води в установленому для всіх подібних дієт обсязі - не менше 2 л. При цьому снідати потрібно тільки кашею, а на останній прийом їжі обов'язково вживати яйце.

Зразкове меню

Всю приготовлену заздалегідь крупу необхідно розділити на 5-6 прийомів. Вживають її по черзі з яйцями за наступною схемою:

• вранці натщесерце - 200 мг води,
• сніданок (через 20 хвилин) - гречка,
• через 30 хвилин - варене яйце,
• ланч (перекус) - гречка,
• через 30 хвилин - варене яйце,
• обід - гречка,
• через 30 хвилин - варене яйце,
• полуденок (перекус) - гречка,
• через 30 хвилин - варене яйце,
• вечеря - гречка,
• через 30 хвилин - варене яйце.

За півгодини до вживання каші і через півгодини після яйця потрібно випивати склянку чистої води. Також в день допускається до 3 чашок зеленого чаю.

Яєчно-гречаний раціон можна дотримуватися до 14 днів, за час яких втрата ваги повинна скласти 6-8 кг. Тим, хто не любить яйця, можна замінити їх рівноцінним продуктом - курячими грудками.

На гречці і курячої грудях

Поєднання в раціоні гречаної каші з нежирним курячим м'ясом наділяє його необхідними для організму поживними речовинами, що забезпечує нормальну роботу всіх систем. При цьому схуднення відбувається більш комфортно, ніж при жорстких обмеженнях, оскільки куряча грудка є відмінним низькокалорійним джерелом білка, що забезпечує насичення і підтримує м'язовий тонус. Переваги такої методики в тому, що вона сприяє тільки спалюванню жирових відкладень, запобігаючи втрату м'язів.

Правила

Дієта на гречці з куркою розрахована максимум на 14 днів, але її тривалість можна скорочувати в залежності від того, скільки кілограмів треба скинути. Кашу треба готувати описаним вище способом запарювання, курячу грудку - на пару або просто відварювати.

Для максимального результату необхідно дотримуватися кількох правил:

• кашу можна вживати в безмежній кількості, а кількість грудок не повинно перевищувати 2-3 штук (без шкури),
• основну частину каші потрібно з'їдати на сніданок і обід, а грудку - на обід і вечерю,
• в перервах між їжею треба випити не менше 2 л води.

Під час або після закінчення дієти обов'язково слід пропити комплекс полівітамінів.

Зразкове меню

Дієтологи рекомендують використовувати таку схему харчування на день:

• сніданок, ланч (перекус) - гречка, трохи курячої грудки,
• обід - гречка, куряча грудка,
• полуденок (перекус) - невелика порція гречки, куряча грудка,
• вечеря - куряча грудка.

Така дієта ідеально підходить спортсменам і всім, хто боїться втратити м'язову масу. За 7 днів можна скинути до 5 кг, за 14 днів - до 9 кг, повністю прибравши при цьому жировий прошарок.

Якщо всі зазначені методики схуднення не підходять через занадто жорстких обмежень, а втратити вагу треба швидко, можна скористатися найм'якшою білково-гречаної дієтою - змішаної.

Змішана білкова дієта на гречці

Вживання гречаної каші з різними білковими продуктами дозволяє втрачати вагу трохи повільніше, ніж на строгих дієтах. Але при цьому різноманітний раціон дозволяє робити це максимально комфортно, а ризик повернення втрачених кілограмів стає мінімальним.

Правила

Обов'язковими для виконання при дотриманні даної системи повинні стати наступні правила:

• кількість випитої за день води необхідно доводити до 2-2,5 л, ще 0,5 л - несолодкі чаї, відвари,
• повністю виключити з раціону сіль, цукор,
• забезпечити організму помірні фізичні навантаження,
• приймати вітамінно-мінеральні комплекси.

Принцип харчування за змішаною методикою дуже простий:

• на всі прийоми їжі аж до полудня - тільки каша,
• на вечерю - білкові продукти.

Дозволеними до вживання є все кисломолочні продукти (0-1% жирності), риба, нежирне м'ясо.

Зразкове меню

На сніданок, ланч, обід і полуденок (перекус) необхідно вживати запарених крупу в будь-якій кількості, пити чисту воду, несолодкі напої.

Меню вечері може бути наступним:

• день 1 - 200 г сиру,
• день 2 - 300 г відвареної курячої грудки,
• день 3 - 300 г пісної яловичини на грилі,
• день 4 - 300 г риби на пару,
• день 5 - 100 г сиру моцарелла,
• день 6 - омлет з 3 яєць і 50 мл молока,
• день 7 - стакан кефіру, 100 г сиру.

Харчування виходить смачним, з великою кількістю білка, тому м'язи зберігаються, а вага йде.

Всі зазначені вище методики схуднення відрізняються відносним одноманітністю раціону і досить жорсткими обмеженнями. Вони відносяться до категорії строгих гречаних дієт, тому мають практично всіма перевагами, недоліками і протипоказаннями монодієти. Щоб отримати від схуднення на гречаної каші тільки користь, уникнувши побічних явищ і сумних наслідків, краще звернути увагу на більш м'які варіанти таких дієт, наприклад, з овочами і фруктами.

Гречка з овочами і фруктами

На відміну від більшості дієт, заснованих на низькокалорійному раціоні, методики схуднення на гречці з овочами і фруктами досить поживні, але при цьому не менш ефективні. У них практично відсутнє почуття голоду, а процес схуднення проходить в більш комфортному режимі.

Досить різноманітне меню гречаних дієт з овочами і фруктами дозволяє легко підібрати підходящий варіант, щоб із задоволенням скинути за тиждень близько 2-4 кг, а після припинення дієти не набрати втрачену вагу назад.

До найпоширеніших видів таких методик відноситься гречано-овочеве чергування, а також поєднання гречки з окремими овочами, фруктами, салатами або соками з них.

Гречано-овочева дієта

Дана система харчування включає два варіанти - чергування гречки і овочів протягом дня або чергування гречаних і овочевих днів. Перший варіант переноситься простіше, оскільки не пов'язаний з сильним почуттям голоду. Другий дає більш швидкі результати, так як в овочевий день витрачаються запаси глікогену і жиру, а наступний за ним гречаний день не дозволяє випробувати брак енергії і перезапустити метаболізм.

Правила

При дотриманні даної методики необхідно виконувати наступні вимоги:

• щодня вживати від 2 л чистої води,
• виключити з раціону все, крім дозволених продуктів,
• вечеряти за 4 години до сну,
• щодня здійснювати півгодинні прогулянки.

Основу харчування в обох варіантах чергування складають свіжі овочі, зелень і запарених гречана крупа. Дозволяється пити несолодкі напої - кава, чай, відвари фруктів, трав'яні настої. За один день такого схуднення можна втратити до 1 кг зайвої ваги. Відбувається це за рахунок виведення розщепленого жиру, зайвої рідини і різного «сміття» з кишечника.

Зразкове меню

Меню другого варіанту дієти дуже просте - один день вживається запарених гречка, другий - будь-які овочі в сирому вигляді. Для першого варіанту раціон більш різноманітний.

• сніданок - гречка, чай або кава,
• ланч (перекус) - салат з тертого буряка з 1 ч.л. оливкового масла,
• обід - гречка, чай або кава,
• полуденок (перекус) - салат з капусти з морквою і цибулею без заправки, відвар шипшини,
• вечеря - гречка, трав'яний настій,
• друга вечеря - салат із зелені і овочів без заправки.

• сніданок - гречка, чай або кава,
• ланч (перекус) - морквяний салат з 1 ч.л. оливкового масла,
• обід - гречка, чай або кава,
• полуденок (перекус) - овочева нарізка, відвар шипшини,
• вечеря - гречка, чай з меліси,
• друга вечеря - салат із зелені і овочів без заправки.

• сніданок - гречка, чай або кава,
• ланч (перекус) - салат з капусти з 1 ч.л. оливкового масла,
• обід - гречка, чай або кава,
• полуденок (перекус) - овочева нарізка, відвар шипшини,
• вечеря - гречка, трав'яний настій,
• друга вечеря - салат із зелені і овочів без заправки.

Далі меню потрібно повторювати з першого дня до тих пір, скільки вистачить терпіння або поки не буде досягнута потрібна відмітка маси тіла.

Точне дозування ваги страв дотримуватися не обов'язково - вживати потрібно стільки, скільки потрібно для легкого насичення. У другій половині дня слід зменшити порції каші.

Якщо на сирих овочах зберігається сильне почуття голоду, можна готувати їх на пару або відварювати на свій смак. Це дещо знизить швидкість схуднення, але забезпечить більш прийнятний режим харчування.

Для тих, хто хоче ще більше урізноманітнити своє меню, можна використовувати іншу методику, в раціон якої входять не тільки овочі, але і фрукти у вигляді салатів.

Гречка і салати

Схуднення на овочевих і фруктових салатах в поєднанні з гречкою ідеально підходить любителям солодкого, а особливо працівникам розумової праці, яким потрібна постійна підживлення мозку глюкозою. Така система харчування не тільки корисна, але і дуже смачна.

Правила

Основу дієти також становить чергування, але вже салатів - овочевих і фруктових, які необхідно вживати разом з гречкою. У період схуднення треба випивати покладену норму води - 2 л і приймати мінерально-вітамінні комплекси. Кожен день дієти потрібно починати з випитої натщесерце чистої води (1 склянка).

Зразкове меню

У раціоні даної методики накладаються обмеження на розміри однієї порції - 4 ст. л. запареною за всіма правилами каші і стільки ж салату.

• сніданок - каша, фруктовий салат (яблуко, апельсин, чорнослив),
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат,
• обід - каша, салат з тих же фруктів,
• полуденок (перекус) - каша, яблуко або груша,
• вечеря - овочевий салат.

• сніданок - каша, 1 грейпфрут,
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат,
• обід - каша, фруктовий салат (яблуко, груша, сливи, кунжутне насіння),
• полуденок (перекус) - 5 сухофруктів (чорнослив або курага), 50 г будь-яких горіхів,
• вечеря - овочевий салат.

• сніданок - каша, 1 яблуко,
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат,
• обід - каша, фруктовий салат (яблуко, апельсин, фініки),
• полуденок (перекус) - 1 грейпфрут,
• вечеря - овочевий салат.

• сніданок - каша, салат з будь-яких цитрусових з лимонним соком,
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат,
• обід - каша, фруктовий салат (яблуко, груша, айва, вишня),
• полуденок (перекус) - 1 гранат,
• вечеря - овочевий салат.

• сніданок - каша, фруктовий салат (слива, мандарини, смородина),
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат,
• обід - каша,
• полуденок (перекус) - 7 фініків, 50 г будь-яких горіхів,
• вечеря - овочевий салат.

Система розрахована на 5 днів, протягом яких можна позбутися в середньому від 2-3 кг. Якщо результат не влаштовує, повторювати її можна тільки через місяць або використовувати більш ефективну методику на гречці і соках.

Гречка з соками

Гречка відмінно поєднується з будь-якими соками. Принцип такий методики дуже простий: каша насичує, натуральні свіжовичавлені соки поставляють вітаміни і сприяють кращому очищенню організму.

Правила

Протягом усього періоду схуднення слід дотримуватися такі рекомендації:

• соки міняти кожен день, щоб отримати найповніший набір вітамінів і урізноманітнити раціон,
• вибирати ті соки, які подобаються,
• вичавлювати їх безпосередньо перед вживанням, не додаючи цукру або солі,
• вживати напій окремо від каші.

Добова норма готової запареною крупи становить 300-400 г, соку - 1 л. Саму дієту можна продовжувати більше 10 днів. За цей час можна втратити 3-5 кг.

Зразкове меню

Для схуднення за такою системою підходять будь-які овочеві і фруктові соки, які приймаються по черзі з грец за наступною схемою:

• натщесерце - стакан очищеної теплої води, щоб включити механізм схуднення,
• сніданок - гречка,
• ланч (перекус) - фруктовий фреш (краще апельсиновий або грейпфрутовий),
• обід - гречка,
• полуденок (перекус) - будь-який овочевий сік (краще всього морквяний, буряковий або їх суміш),
• вечеря - каша,
• на ніч - фруктово-овочевий мікс (яблучно-морквяний, буряково-апельсиновий або іншу суміш соків).

У перервах між вживанням зазначених продуктів треба випити 2 л чистої води в день.

Дієта на гречці і соку відмінно підходить не тільки для схуднення, але і для очищення кишечника. Але по дотриманню вона є досить суворою. Якщо переносити її важко через занадто сильного почуття голоду або неприйняття соків шлунком, краще вдатися до більш щадить і ситної методикою з вживанням сухофруктів.

Гречка з сухофруктами

Сухі фрукти - джерело вітамінів і глюкози, відсутність якої при дієтичному харчуванні може викликати запаморочення, потемніння в очах, швидку стомлюваність. Дана система схуднення - це поєднання гречаної монодієти з сухофруктами, яке дозволяє позбавлятися від зайвих кілограмів з меншим дискомфортом.

Правила

При такій дієті основа раціону - гречана крупа - готується традиційним способом запарювання на ніч, а вживається разом з сухофруктами. Найголовніші правила:

• сухофруктів має бути не більше 100 г на день,
• обов'язковим є вживання не менше 2 л води.

Таку методику можна дотримуватися від 3 до 10 днів. Ефективність схуднення зазвичай становить мінус 4 кг за тиждень.

Зразкове меню

Харчуватися в період дієти можна двома способами:

• додавати сухофрукти в кашу,
• вживати окремо.

Кашу можна їсти в необмеженій кількості, а добову норму сухофруктів треба розділити на кілька прийомів і основну частину вжити в першій половині дня. Найкраще брати курагу, чорнослив, інжир, фініки.

Мінусом цієї методики є більш низька ефективність, у порівнянні з гречаної монодієтою. Але її можна підвищити за рахунок збільшення тривалості до 10 днів. Як варіант, замість сухофруктів можна використовувати свіжі фрукти, які мають меншу калорійність.

Гречана дієта з фруктами

Фруктово-гречана методика харчування - ще одна комбінація монодієти з смачним і корисним продуктом. Фрукти підвищують кількість клітковини і вітамінів в раціоні, піднімають настрій, додають бадьорості і роблять процес схуднення більш приємним.

Звичайно, вага буде йти повільніше, але зате з мінімальним ризиком зірватися з дієти. Її оптимальна тривалість - 10 днів, при цьому можна позбутися від 3-5 кг.

Правила

Фрукти на такій дієті можна вживати з першого дня, але краще всього додати їх в раціон тільки на четверту добу. Дієтологи рекомендують використовувати яблука або цитрусові, оскільки інші фрукти більш калорійні і не будуть сприяти схудненню.

Приймати їх потрібно з дотриманням таких рекомендацій:

• можна їсти разом з кашею або в якості перекусу,
• дозволену кількість - 2 штуки на день.

Вживати фрукти краще в першій половині дня, найпізніше - на полуденок.

Зразкове меню

Кашу запарюють звичайним способом і їдять до легкого насичення. Фрукти використовують у кількох варіантах:

• дрібно нарізають і вводять в готову порцію каші,
• вживають на десерт після основного прийому їжі,
• приймають замість другого сніданку і полудня в якості перекусу.

Також фрукти можна запікати, особливо добре підходять для цього яблука або грейпфрути.

Незважаючи на те, що дієтологи забороняють використовувати для схуднення на такій методиці банани, оскільки вважають їх дуже солодкими і калорійними, бананово-гречана дієта теж користується неабиякою популярністю. Тому вибір фруктів повністю залежить від особистих смаків, індивідуальних особливостей організму і бажаної втрати ваги.У тих випадках, коли ні овочі, ні фрукти не підходять з яких-небудь причин, монодієту можна доповнити деякими іншими продуктами, які сприяють більш комфортному схудненню.

Гречка з іншими продуктами

Одвічну проблему дієтологів і всіх тих, що худнуть, пов'язану з надмірною строгістю найефективніших методик схуднення, можна вирішити, якщо додати до одноманітного гречаним меню деякі корисні продукти. Найпоширенішими є такі поєднання гречки з іншими крупами, медом і навіть з соєвим соусом.

Гречка з крупами

Найчастіше в таких методиках схуднення поряд з гречаною крупою, використовується вівсяна або рис.

Рісово- або вівсяно-гречана дієта зазвичай застосовується для екстреного зниження ваги. Такі методики популярні за рахунок своєї простоти, ефективності і дешевизни меню.

Але дієтологи вважають їх придатними для втрати не більше 2-3 кг зайвої ваги за тиждень, тому рекомендують або починати з них тривалий схуднення, або завершувати - для позбавлення від самих «впертих» кілограмів. Також раціон з круп підходить в тих випадках, коли немає бажання харчуватися тиждень білковими продуктами або овочами з фруктами.

Правила

Система схуднення на гречці в поєднанні з іншого крупою не відрізняється різноманітним меню, але дозволяє уникнути звикання організму або появи відрази до гречки, характерного для монодієти.

Всі крупи готуються за таким же принципом, що і гречка - методом запарювання. Чергувати приготовані каші можна різними способами:

• протягом дня,
• в різні дні,
• в збалансованому меню.

Пропорції і кількість при цьому не обмежується.

Зразкове меню

Існує кілька варіантів гречаного раціону з рисом або вівсянкою:

1. прийоми гречаної і інший приготовленої каші чергуються протягом дня в будь-якому порядку,

2. один день раціон становить тільки гречка, другий - інша крупа і т.д.,

3. харчування здійснюється за відносно збалансованого меню:

• сніданок - гречана каша з 1 ч. л. оливкового масла, яблуко,
• ланч (перекус) - порція рисової або вівсяної каші, 100 мл кефіру,
• обід - гречана каша, 100 г відвареної риби або курячої грудки,
• полуденок (перекус) - рисова або вівсяна каша, овочевий салат з лимонним соком,
• вечеря - 100 г сиру, зелений чай.

Крім круп дозволені до вживання кефір, несолодкий зелений чай і каву, відвар шипшини. Ці напої не підвищать калорійність раціону і навіть допоможуть схуднути: кефір дає м'який послаблюючий ефект, зелений чай покращує розщеплення жирів, а кава шипшина розганяють метаболізм.

Незважаючи на наявність різних круп і навіть деяких додаткових продуктів, кожній із зазначених раціонів абсолютно не підходить тим людям, які не можуть жити без солодкого. Їм дуже важко різко перебудуватися на те, що в організм не буде надходити глюкоза. У таких випадках дієтологи рекомендують використовувати методику, в якій до основного продукту додається мед. Вона може застосовуватися в якості перехідної - перед кожній із зазначених дієт, щоб забезпечити плавне звикання організму до відсутності в раціоні солодощі.

Гречана дієта з медом

Практично всі методики схуднення забороняють наявність в раціоні круп або меду. Тому дієта на гречці з медом повністю не відповідає таким вимогам, але при цьому є досить ефективною, завдяки правильному поєднанню двох заборонених продуктів. Вона розрахована на 7 днів і дозволяє за цей період позбутися від 5-7 зайвих кілограмів.

Правила

При харчуванні за такою методикою гречана крупа готується традиційним запарюванням і вживається, як при монодиете - в необмеженій кількості до отримання легкого насичення. Додатково до раціону вводиться мед, який покликаний рятувати від почуття голоду. Також потрібно пити багато чистої води - не менше 2 л за день.

Зразкове меню

Для досягнення поставлених цілей необхідно організувати харчування за такою схемою:

• вранці натщесерце - склянку теплої води з 1 ч. л. меду,
• сніданок (через 3 години) - каша,
• ланч (перекус) (через 1 годину) - склянку теплої води з 1 ч. л. меду,
• обід (через 3 години) - каша,
• полуденок (перекус) (через 1 годину) - склянку теплої води з 1 ч. л. меду,
• вечеря (через 3 години, але не пізніше, ніж за 4 години до сну) - порція гречки.

Дотримуватися такого раціону годі й більше 7 днів. Повторний курс рекомендується проводити не раніше, ніж через місяць. Для тих, кому наявність солодкого в раціоні не має значення, зате неприємно вживати абсолютно несмачну кашу, можна замість меду використовувати соєвий соус.

Гречка з соєвим соусом

Така дієта - ідеальний варіант схуднення для всіх, хто не може харчуватися прісної їжею. Існує безліч думок щодо користі і доцільності застосування соєвого соусу в період позбавлення від зайвої ваги. Прихильники цього продукту стверджують, що він сприяє підтримці водно-сольового балансу і попереджає обезводнення організму. Дієтологи дозволяють додавати соєвий соус до дієтичних страв, але робити це правильно.

Правила

Щоб досягти бажаного результату, в першу чергу слід вибирати якісний соєвий соус, в якому містяться тільки боби, солод, сіль, вода. Наявність будь-яких інших добавок робить такий продукт непридатним для дієтичного харчування.

Каша готується звичайним для всіх дієт запарюванням крупи, а потім вживається в кількості, необхідній для легкого насичення. Соус додається безпосередньо в тарілку, при цьому його денна норма не повинна перевищувати 15-20 г (1 ст. Л.).

Зразкове меню

Дана методика ґрунтується на наступному денному раціоні:

• сніданок - гречка з 1 ч. л. соусу, зелений чай,
• ланч (перекус) - стакан кефіру,
• обід - гречка з 1 ч. л. соусу, трав'яний настій,
• полуденок (перекус) - низькокалорійний йогурт,
• вечеря - гречка з 1 ч. л. соусу.

Соєвий соус - низькокалорійний продукт, багатий білками і амінокислотами. Він недорогий, доступний у продажу, може зберігатися досить довго. Говорити про шкоду можна тільки при вживанні неякісного продукту або значному перевищенні допустимої добової норми. Гречана дієта з соєвим соусом легше переноситься, не має побічних ефектів, пов'язаних з відсутністю солі. Але при такому харчуванні в організмі може затримуватися рідина, тому втрата ваги буде трохи менше, ніж при суворої монодиете.

При виборі будь-якого із зазначених раціонів слід враховувати, що ситність Кашевая дієт - поняття індивідуальне. Як правило, кашами на воді можуть насититися вегетаріанці або люди, постійно харчуються швидкими вуглеводами (борошняними, солодкими стравами). Всі, хто звик до м'яса, риби і інших білків, будуть відчувати голод і дискомфорт. Тому їм краще вибрати щадні дієти з повністю збалансованим раціоном.

Користь строгих і щодо строгих різновидів дієт на гречці полягає тільки в їх високої ефективності, оскільки обіцяна ситість і відсутність почуття голоду під час такого жорсткого схуднення дуже сумнівні. Тому витримати їх можуть далеко не всі. Тим більше що за швидким результатом завжди криється небезпека такого ж швидкого повернення втрачених кілограмів.

Набагато безпечніше, корисніше і комфортніше худнути на щадять дієтах, під час яких організм отримує всі необхідні речовини, а обмеження накладаються тільки на шкідливі продукти.

Завдяки таким системам харчування можна поступово знизити вагу, очиститися від шлаків і токсинів, позбутися целюліту, оздоровитися і помітно омолодитися. Найприємнішою з усіх систем такого схуднення вважається особлива методика, заснована на гречаному мульти меню.

Гречане мульти меню

Перевага схуднення на такій методиці полягає в тому, що раціон можна складати самостійно. Для цього до основної страви - запареною гречаної каші можна додавати будь-які три продукти зі списку дозволених.Харчування виходить досить різноманітним, але результати на ньому відповідні - не більше 2-3 кг в тиждень.

Правила

На дієті дозволяється вживати такі продукти:

• знежирені кисломолочні продукти (сир, кефір, йогурт), твердий сир,
• фрукти - яблука, груші, ананаси, всі цитрусові, персики, банани, сухофрукти,
• овочі - огірки, томати, перець, всі види капусти (включаючи морську),
• нежирні сорти риби і м'яса, яйця.

З усього списку можна вибрати лише 3 продукту, вагою до 200 г кожен.

Зразкове меню

При складанні раціону слід керуватися наступною схемою живлення:

• сніданок - гречка, один фрукт,
• ланч (перекус) - кисломолочні продукти,
• обід - гречка, цитрус,
• полуденок (перекус) - фруктовий салат,
• вечеря - гречка, кисломолочні продукти.

• сніданок - гречка, цитрусові,
• ланч (перекус) - горіхи, сухофрукти,
• обід - гречка, відварені овочі,
• полуденок (перекус) - кисломолочні продукти,
• вечеря - гречка, овочева нарізка.

• сніданок - гречка, цитрусові,
• ланч (перекус) - овочевий салат з 1 ч.л. оливкового масла,
• обід - гречка, відварене м'ясо,
• полуденок (перекус) - варене яйце,
• вечеря - гречка, овочеве рагу.

День 4, 5, 6 - повторюється раціон 1, 2, 3 дня відповідно. День 7 - питної, не можна нічого жувати, можна пити:

• зелений, чорний, трав'яний чай,
• кава, цикорій,
• знежирені молочні або молочнокислі напої,
• свіжовичавлені соки (максимум склянки).

Протягом дня слід випити 2 л чистої води і не більше 1 л всіх інших напоїв.

Така дієта - легка і корисна. Вона забезпечує досить повільне, але стабільне схуднення. Разом з тим, в раціоні присутній занадто багато прісної і позбавленою смаку гречаної каші, що підходить далеко не всім. Більш різноманітне вживання гречки передбачає інша щадна дієта з багатообіцяючою назвою «Все включено». У ній крупа вживається не тільки в запареному вигляді, але і в інших рецептах приготування.

Гречана дієта «Все включено»

Найм'якша і максимально різноманітна методика схуднення на гречці «Все включено» буде корисна людям не тільки із зайвою вагою, але і з багатьма супутніми захворюваннями органів черевної порожнини - шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчного міхура, нирок. Вона дозволяє знизити масу тіла і помітно поліпшити своє здоров'я.

Правила

Ніяких особливих обмежень або вимог дієтою не встановлюється. Необхідно тільки дотримуватися зазначеної схеми харчування, а також випивати за день 2 л води. Одна порція гречки становить 50 г (4 ст. Л.).

Зразкове меню

Раціон даної системи включає рекомендовані страви і рецепти їх приготування.

Меню першого тижня

• сніданок - гречка, стакан знежиреного кефіру,
• ланч (перекус) - гречка, чашка зеленого чаю,
• обід - стакан кефіру, 2 гречані котлети, приготовані за таким рецептом: до звареної на воді вузький гречаної каші додати подрібнену цибулю і трохи сої, перемішати, сформувати котлети, обваляти в кунжутному насіння, запекти в духовці,
• полуденок (перекус) - гречка, чашка зеленого чаю,
• вечеря - стакан кефіру, 100 г гречаної запіканки, приготованої за таким рецептом: відварити гречку в воді до напівготовності, викласти в силіконову форму, зверху покласти нарізані тонкими кружечками помідори і варену моркву, тушковану капусту, посипати кунжутним насінням, запекти в духовці.

• сніданок - гречка, стакан знежиреного кефіру,
• ланч (перекус) - гречка, чашка зеленого чаю,
• обід - 2 склянки кефіру, 4 гречаних оладок за рецептом: до гречаної каші додати трохи цільнозерновий борошна, яйце, трохи кефіру для отримання консистенції густої сметани, обсмажити на злегка змащеній маслом антипригарной сковороді,
• полуденок (перекус) - гречка, чашка зеленого чаю,
• вечеря - стакан кефіру, яблуко.

День 7 (розвантажувальний) - тільки каша і вода.

Меню другого тижня

• сніданок - 4 гречаних оладок, стакан знежиреного кефіру,
• ланч (перекус) - гречка, зелений чай,
• обід - гречка, 2 склянки знежиреного кефіру, відварені овочі,
• полуденок (перекус) - гречка, зелений чай,
• вечеря - гречка, стакан кефіру, несолодкий фрукт.

• сніданок - гречка, варене яйце, склянка знежиреного кефіру,
• ланч (перекус) - гречка, зелений чай,
• обід - гречка, капустяний салат, стакан знежиреного кефіру,
• полуденок (перекус) - гречка, зелений чай,
• вечеря - гречка, стакан знежиреного кефіру, яблуко.

День 7 (розвантажувальний) - тільки каша.

Керуючись такою схемою живлення, можна забезпечити організму корисне і правильне харчування, що сприяє позбавленню від кілограмів і зменшення обсягів фігури. Якщо ж після схуднення необхідно позбутися ще й від целлюлііта, через місяць можна використовувати іншу гречану дієту - антицелюлітну.

Вітамінна гречана дієта «Антиоксидант»

Дієтологи називають цю гречану дієту «самої антиоксидантною системою харчування». Гречана крупа відмінно взаємодіє з найкращими природними антиоксидантами - апельсинами, ананасом, ківі, журавлиною, чорносливом. Саме на такому поєднанні будується цей дієтичний раціон.

Правила

Худнути на антиоксидантної дієті слід в суворій відповідності з меню. Для цього необхідно не тільки дотримуватися встановленої схему харчування, а й готувати спеціальний салат під назвою «Худни» за таким рецептом:

• взяти 2 яблука, 1 ківі, 1 цитрус (будь-який),
• дрібно нарізати,
• додати кедрові горішки.

Це - одна порція салату.

Запарені гречана крупа також вживається в дозованому кількості - 50 г (4 ст. Л.) На один раз. Крім того, в проміжках між прийомами їжі слід випити 2 л води за день.

Зразкове меню

Антиоксидантна система схуднення розрахована на 5 днів, для кожного з яких є своє меню:

• сніданок - гречка, салат «Худни», 3 чорносливу, 200 мл ромашкового настою,
• ланч (перекус) - гречка, яблуко,
• обід - гречка, порція салату «Худни», 200 мл зеленого чаю,
• полуденок (перекус) - гречка, апельсин,
• вечеря - гречка, грейпфрут, 200 мг трав'яного чаю (звіробій, шавлія, календула - по 1 ст. л. на 300 мл окропу).

• сніданок - гречка, стакан апельсинового фрешу,
• ланч (перекус) - гречка, груша (або інший фрукт),
• обід - гречка, жменю горіхів, 5 будь-яких сухофруктів, зелений чай,
• полуденок (перекус) - гречка, грейпфрут,
• вечеря - гречка, овочевий салат (шпинат, селера, варена морква і брокколі).

• можна повторити меню першого або другого дня або скласти «змішане» меню, вибравши сніданок, обід і вечерю з цих днів по своєму бажанню.

• сніданок - гречка, апельсиновий фреш з лимонним соком,
• ланч (перекус) - яблуко, грейпфрут, зелений чай,
• обід - гречка, 200 мл томатного соку,
• полуденок (перекус) - порція салату «Худни»,
• вечеря - гречка, 7 фініків.

• сніданок - гречка, 2 грейпфрута,
• ланч (перекус) - гречка, стакан трав'яного чаю за рецептом першого дня,
• обід: - гречка, овочевий салат (шпинат, селера, варений буряк і брокколі),
• полуденок (перекус) - 7 будь-яких сухофруктів, зелений чай,
• вечеря - гречка, 50 г будь-яких горішків.

Якщо після закінчення 5-денного періоду бажаний результат не був досягнутий, курс можна повторювати кілька разів з перервою в 10 днів.

Гречані дієти настільки різноманітні, що допомагають не тільки худнути, але і вирішувати більшість проблем зі здоров'ям або зовнішнім виглядом. З усіх представлених методик завжди можна вибрати варіант, оптимально відповідає індивідуальним потребам організму і підходить під особисті смаки.

Крім того, окремо слід звернути увагу на те, що гречка може бути не тільки коричневої (смаженої), але і зеленої (сирої). Причому другий варіант набагато корисніше для дієтичного харчування і схуднення.

Зелена гречка для схуднення

Зелена гречка представляє велику цінність для здоров'я людини. По суті, вона відрізняється від звичної крупи тільки стадією обробки: зелена залишається сирої, а коричнева піддається сушінню з подальшою обжаркой, під час якої знищується значна частина корисних речовин.Тому зелена гречка, набагато корисніше, особливо для тих, хто прагне обмежити своє харчування для позбавлення від зайвих кілограмів.

Користь для схуднення

Ефективність зеленої гречки в боротьбі з надлишковою вагою майже така ж, як і у обсмаженої крупи. Вона аналогічним чином забезпечує:

• тривале насичення за рахунок повільних вуглеводів,
• якісне очищення харчовими волокнами, які проходять по кишечнику практично в незмінному вигляді.

Її перевага в тому, що вона не тільки сприяє схудненню, але і допомагає зміцнити імунітет, підтримуючи організм корисними мікроелементами в період обмеженого раціону.

пророщування гречки

Процес підготовки зеленої гречки більш тривалий, ніж приготування каші, але абсолютно не складний. Для цього необхідно:

• ретельно промити крупу, кілька разів давши їй відстоятися в воді і прибираючи весь спливає сміття,
• відкинути на друшляк, застеливши його декількома шарами марлі,
• накрити зверху ще одним марлевим шаром,
• змочити водою,
• залишити в теплому місці на 12-15 годин, періодично змочуючи марлю, якщо вона буде підсихати.

При появі перших паростків гречка буде готовою до вживання. Її можна приймати на додаток до здорового раціону або як самостійної монодієти.

Страви і напої із зеленою гречкою

При дотриманні правильного харчування із збагаченням раціону пророщеної гречкою можна поступово привести свою вагу в норму. Схуднення в такому випадку досягається повільніше, ніж при суворих дієтах, зате набагато корисніше і комфортніше, а його результат буде довготривалим. За місяць можна втратити 4-5 кг, не відчуваючи проблем зі здоров'ям, а навіть зміцнюючи його і покращуючи свою зовнішність.

Для цього пророщену гречку рекомендується додавати:

• в овочеві салати, заправлені олією,
• в різні напої (як правило, в кефір).

Наприклад, стакан кефіру зі столовою ложкою пророщеної крупи, щіпкою кропу і меленого імбиру допоможе швидко насититися, отримати заряд енергії та порцію вітамінів, а також очистити організм. Поєднання таких інгредієнтів забезпечує легкий послаблюючий і сечогінний ефект, а велика кількість харчових волокон гречки позбавляє від скупчилися в кишечнику шлаків.

Прийом паростків натщесерце

Щоденна ранкова порція пророщеної гречки, прийнята натщесерце, здатна:

• значно розігнати метаболізм,
• поліпшити травлення,
• наситити кров корисними речовинами,
• підготувати шлунково-кишкового тракту до активної переробки їжі.

Для цього достатньо з'їдати за 20 хвилин перед сніданком по 1 ст. л. такий крупи, запиваючи її склянкою води.

Подібний запуск травних процесів зробить боротьбу із зайвою вагою більш ефективною і прискорить отримання бажаного результату. Але така методика не працює самостійно. Для схуднення її потрібно поєднувати з дотриманням збалансованої дієти і активним способом життя.

Система зниження ваги за допомогою пророщеної гречаної крупи розрахована на 7 днів. Правила її дуже прості. Протягом дня необхідно:

• вживати тільки зелену гречку і кефір в будь-яких кількостях,
• випивати 2 л чистої води або трав'яного чаю.

Щоденний схил при такому харчуванні в середньому становить 1 кг, причому без почуття голоду. Але після закінчення дієти потрібно буде дотримуватися обмежений раціон, інакше все втрачене швидко повернеться. Аналогічним чином можна приймати не пророщену, а подрібнену в порошок зелену гречку.

Очищення порошком з ядриця

Такий засіб забезпечує схуднення за рахунок ретельного очищення кишечника. Для цього крупа подрібнюється в кавомолці, а потім додається в кефір або сік (4 ст. Л. А на склянку) і вживається 3 рази в день. Таку чистку рекомендується проводити протягом тижня або стільки часу, наскільки вистачить витримки. Головна умова - випивати щодня не менше 2,5 л води. При сильному відчутті голоду дозволяється з'їсти трохи несолодких фруктів або овочів некрахмалістих, випити склянку соку або нежирного кефіру.

Вибираючи строгі методики схуднення на гречці, слід враховувати, що будь-яка монодієта сприймається організмом, як голодування. Це веде до уповільнення метаболізму і економії жирових відкладень, а після повернення до звичайного харчування - до посиленого створення нових запасів. Тому найбільш ефективним буде застосування подібних жорстких дієт як розвантажувальних днів. А для здорового схуднення більше підійдуть щадні дієти на зеленій гречці. Їх можна проводити на основі зазначених вище способів, збагачуючи будь дієтичний раціон пророщених ядрами або додатково до дієти вживаючи паростки натщесерце. Крім того, зелена гречка цілком здатна замінити смажену коричневу крупу у всіх описаних гречаних дієтах, починаючи від монохарчування, закінчуючи мульти меню.

Слід враховувати, що ефективність будь-якої системи схуднення залежить не тільки від строгості її обмежень, але і від тривалості дотримання. Чим м'якше дієта, тим довше її можна і потрібно дотримуватися.

За своєю тривалості все гречані дієти можуть бути дуже різними. Але в будь-якому випадку їх не рекомендується продовжувати менше 3 і більше 14 діб. При цьому є оптимальні види таких методик окремо для 3, 5, 7, 10 і 14 днів.

Гречані дієти за тривалістю

Тривалість гречаної дієти залежить не тільки від строгості раціону, але і від кількості зайвих кілограмів, які необхідно скинути. Крім того, тривалість може визначатися безпосередньо правилами самої методики схуднення і тими діями, які вона повинна зробити на організм.

Для кожної тривалості існує своя - найефективніша дієта, максимальна користь від якої може бути отримана саме в цей проміжок часу. Продовжувати її довше в надії отримати більший схил не має сенсу, оскільки після закінчення виділеного терміну схуднення припиняється, а вага зупиняється, так як відбувається адаптація організму до раціону харчування.

Оскільки 3 дні - термін досить невеликий, то така тривалість рекомендується для всіх строгих дієт на гречці. При цьому найефективнішою буде монодиета, що виключає всі продукти крім каші і води. Але вона ж і найважча для дотримання. Інші, більш м'які методики, що дозволяють вживання тих чи інших добавок, вже стають менш результативними. І тільки одна 3-денна дієта поєднує в собі плюси всіх строгих варіантів, але при цьому позбавлена ​​їх мінусів. Це - супова дієта на основі гречки. Вона проста в застосуванні, абсолютно безпечна, досить комфортна і дуже ефективна.

Правила

Суть і правила суповий дієти дуже прості. Протягом усього дня потрібно вживати тільки гречаний суп і пити чисту воду. Але суп потрібно приготувати за спеціальним рецептом, щоб він був вітамінним і низькокалорійним, тобто максимально корисним для схуднення. Перевагами такої методики схуднення є вживання гречки разом з овочами, причому приготовленої в більш смачне варіанті, ніж запарених крупа.

Зразкове меню

Для приготування «чарівного» супу необхідні такі інгредієнти (на 3 л води):

• 1 стакан гречаної крупи,
• 2 цибулини,
• 1 морква,
• 2 томата,
• 1 солодкий перець,
• 4 суцвіття цвітної капусти,
• зелень за смаком,
• 1 ст. л. оливкового масла.

Всі овочі (крім цвітної капусти) дрібно нарізати, гасяться на маслі, потім викладаються в киплячу воду разом з крупою і капустою. Суп вариться до готовності, перед вимиканням додається зелень. Виходить смачне і корисне блюдо, яке перетворює дієту в свято для організму. Його потрібно з'їсти протягом дня. У проміжках між прийомами їжі дозволяється пити тільки чисту воду.

Класичний варіант дієти з гречкою, кефіром і яблуками - оптимальний спосіб схуднення за 5 днів. Такі продукти забезпечують якісне очищення кишечника і при цьому добре насичують організм, не допускаючи сильного почуття голоду, що робить методику максимально ефективної і е комфортною.

Правила

Основними принципами даної методики забороняється:

• виконувати важку фізичну або розумову роботу,
• виключати помірні фізичні навантаження,
• переїдати до, під час і після дієти.

План харчування даної програми розрахований на 5 днів, продовжувати його не можна. Каша запарюється звичайним способом, вживається в будь-якій кількості без переїдання. За день можна з'їсти 1 кг яблук і випити 1 л знежиреного кефіру. При необхідності дієту можна повторити після тижневої перерви.

Зразкове меню

Під час схуднення на гречці з кефіром і яблуками раціон може бути наступним:

• сніданок - гречка, стакан знежиреного кефіру,
• обід - гречка, два печених яблука, стакан кефіру,
• вечеря - гречка, стакан кефіру.

Для перекусів при виникненні почуття голоду потрібно з'їдати по яблуку або випивати трохи кефіру з урахуванням загального дозволеної кількості цих продуктів на день.

Вибираючи методику схуднення тижневої тривалості, слід визначити, що в даному випадку важливіше - швидке отримання результату або власне здоров'я. На дуже жорсткій дієті за такий період можна втратити до 8-10 кг зайвої ваги. На м'якшою - максимум 5-7 кг, але без шкоди для організму. При цьому існує така система харчування, при якій можна позбутися від тих же 10 надлишкових кілограмів, причому не на шкоду своєму здоров'ю.

Правила

Така програма схуднення передбачає досить різноманітне, але низькокалорійне харчування. У ній немає особливих правил і вимог, крім тих, які встановлюються на будь-яких дієтах, включаючи достатнє (від 2 л) кількість випивається за день води. При цьому потрібно строго слідувати меню, не допускаючи ніяких замін продуктів. Каша запарюється звичайним способом і вживається в кількості, достатній для легкого насичення.

Зразкове меню

Тижневий раціон повинен складатися з наступних продуктів.

• сніданок - гречка, капустяно-морквяний салат з лимонним соком,
• обід - овочевий суп, гречка, варене яйце,
• вечеря - гречка, трохи вінегрету з оливковою олією.

• сніданок - гречка, салат з помідорів і капусти з шпинатом,
• обід - гречка, овочеве рагу,
• вечеря - гречка, 100 г сиру.

• сніданок - гречка, запечена гарбуз,
• обід - гречка, пісний борщ,
• вечеря - гречка, 3 чорносливу.

• сніданок - гречка, спаржа, зелень,
• обід - гречка, куряче філе,
• вечеря - гречка, печене яблуко.

• сніданок - гречка, салат з брокколі з оливковою олією,
• обід - гречка, тарілка юшки, шматочок білої риби,
• вечеря - гречка, фруктовий салат з ананаса, ківі, цитрусових.

• сніданок - гречка, квасоля, огірки,
• обід - гречка, пісний суп, варене яйце,
• вечеря - гречка, стакан кефіру.

День 7 - соковий:

• потрібно за день випити 1,5 л будь-якого свіжоприготованого соку, розбавивши його такою ж кількістю води.

Перекушування в меню не передбачені. Поліпшити результати можна за допомогою помірних фізичних навантажень, оскільки організм в період такого схуднення не буде відчувати слабкість або підвищеної втоми.

На 10 днів

Для 10-денного схуднення ідеально підходить позасезонним ефективна методика, заснована на гречці і лимонному соці. В такому раціоні до всіх корисних дій крупи додаються особливі властивості лимона, здатного розщеплювати жирові відкладення і розганяти метаболізм. Гречано-лимонна дієта дозволяє позбутися за 10 днів від 10 кг за умови дотримання встановленого раціону і всіх рекомендацій.

Правила

Суть даної системи схуднення - вживання запареною гречаної крупи в поєднанні з лимонним соком, розведеним з водою. Разова порція гречки в меню становить 100 г (8 ст. Л.). Пити сік лимона потрібно, додаючи 1 ч. Л. в стакан води кімнатної температури. Не можна брати для розведення занадто холодну воду, оскільки в поєднанні з лимоном вона буде підвищувати апетит і дасть сильне навантаження на нирки.

Крім цього, в раціон вводяться шматочки лимона з мінімальною кількістю цукру.Такий своєрідний десерт на вечерю допоможе впоратися з бажанням перекусити чимось солодким, але при цьому не відіб'ється на результатах схуднення.

Зразкове меню

Лимонно-гречаний раціон може бути наступним:

• сніданок - стакан води з лимоном, гречка, варене яйце,
• полуденок (перекус) - стакан води з лимоном, гречка,
• обід - гречка, 100 г відвареної курячої грудки без шкіри, стакан несолодкого чаю з двома шматочками лимона,
• полуденок (перекус) - стакан води з лимоном, гречка,
• вечеря - гречка, 100 г відвареної риби, 3 скибочки лимона з цукром, склянку зеленого чаю.

За таким меню необхідно харчуватися протягом 10 днів. При бажанні лимон можна замінити лаймом. Замість цукру для подслащения лимона на вечерю, бажано використовувати фруктозу, яка більш корисна для схуднення.

Дієта на гречці з лимоном - ефективна методика, що дозволяє схуднути за 10 днів на 10 кг. Якщо поряд з таким харчуванням приділяти 20 хвилин в день спортивних занять, схили можуть зрости на 0,5 кг за день.

Лимонно-гречана система схуднення рекомендована при будь-якій кількості надлишкових кілограмів - від незначного перевищення норми до високого ступеня ожиріння.

На 14 днів

Два тижні - це вже більш тривалий термін для схуднення, який при правильно складеному раціоні може стати ідеальним способом нормалізації ваги. Кращою гречаної дієтою такої тривалості вважається та, в меню якої входять практично всі продукти, необхідні для повноцінного функціонування організму.

Правила

Дієтологи рекомендують включати в раціон 14-денного схуднення:

• кисломолочні продукти низької (0-1%) жирності,
• яблука - для перекусів або додавання в кашу,
• мед, сухофрукти - але тільки при наявності фізичних навантажень.

Також необхідно вживати малокалорійні овочі, використовуючи їх для приготування салату за спеціальним рецептом. Саме цей салат разом з запареною грец становить основу даної методики.

Зразкове меню

Для денної норми салату потрібно:

• буряк - 100 г,
• капуста - 100 г,
• селера (корінь) - 100 г,
• морква - 50 м

Всі інгредієнти натерти на тертці, додати 3 ст. л. лимонного соку, перемішати, розділити на порції і вживати разом з кашею.

Меню складається таким чином:

сніданок (один з варіантів):

• гречка, яблуко, стакан кефіру,
• гречка, 5 сухофруктів, несолодкий трав'яний чай,
• порція крупи, залитої з вечора кефіром, кава зі знежиреним молоком,
• гречка, салат за рецептом, зелений чай.

обід - один з варіантів для сніданку, крім сухофруктів, і обов'язково салат,

вечеря - зменшена порція гречки, салат за рецептом.

У разі сильного почуття голоду перед сном можна випити склянку знежиреного кефіру.

При точному дотриманні правил і раціону втрата ваги може складати 8-14 кг за 14 днів, в залежності від початкової маси тіла. Якщо перед такою дієтою дотримувалися суворі монодієти, вага може йти вкрай повільно. При додаванні фізичних навантажень результат буде більш відчутним.

Більшість гречаних дієт дозволяють схуднути швидко і якісно, ​​не відчуваючи голоду і не завдаючи шкоди здоров'ю. Щоб втрачену вагу не повернувся знову, після будь-якої з таких методик не рекомендується збільшувати порції і переїдати. Краще зробити правильне збалансоване харчування своїм способом життя. І тоді більше не доведеться звертатися ні до яких способів схуднення.

механізм схуднення

Від інших дієт гречана відрізняється тим, що харчуватися доводиться дуже калорійним продуктом. 100 гр крупи містить близько 300 ккал, які дають повноцінне відчуття насичення і виключають виснаження.

Як відбувається втрата ваги:

• вуглеводи і харчові волокна, що містяться в крупі, розщеплюються дуже повільно,
• на їх перетравлення витрачається багато енергії,
• почуття голоду після прийому їжі не відчувається досить довго,
• весь цей час в кров надходить глюкоза, необхідна для нормальної працездатності,
• харчові волокна очищають стінки шлунка від органічного сміття, налагоджуючи травлення і розсмоктуючи вісцеральний жир, - тому гречану дієту радять використовувати, перш за все, для схуднення живота,
• звільнений від шкідливих речовин кишечник сприяє швидкому метаболізму, від якого залежить втрата ваги.

Завдяки цим особливостям, гречана дієта рекомендується багатьма дієтологами для швидкого схуднення. Вона дозволяє втрачати до 1 кг в день, тому добре підходить для того, щоб привести фігуру в порядок незадовго до важливої ​​події.

Це цікаво. Гречку називають царицею круп. Це самий екологічний продукт, який не потребує добрив для вирощування. Так що не варто боятися токсинів і нітратів в її складі.

Як правильно скинути вагу на гречці

Переймаючись питанням про те, як схуднути і яка дієта найефективніша, багато жінок зупиняються саме на гречаної. Не дивно, адже в цьому випадку зайві кілограми йдуть досить швидко, при цьому методика не завдає шкоди.

Є безліч різних меню для цього способу схуднення. Але найчастіше його використовують як монодієту. У цьому випадку відповідь на питання, чи можна схуднути на гречаної каші, як правило, завжди позитивний.

Основний принцип і суть гречаної дієти, прості: протягом п'яти-семи днів треба харчуватися тільки несоленой гречаною кашею, звареною на воді. Природно, в неї не можна додавати масло. Завдяки цій дивовижній крупі корекція ваги відбудеться заодно з детокс. Адже гречка містить не тільки клітковину, але і безліч вітамінів і мінеральних речовин.

Оскільки в гречці багато вуглеводів, процес схуднення піде не відразу. Те, наскільки швидко буде знижуватися вага, залежить від того, наскільки він спочатку більше норми. Якщо істотно, то і йти жир стане досить скоро - буквально з перших днів. В середньому дієта на гречці може привести до втрати 10 кілограмів за тиждень. При цьому каші можна з'їдати стільки, скільки захочеться (природно, в розумних межах).

Гречана дієта для схуднення гарна ще й тим, що передбачає зрозумілі і чіткі правила:

- не можна їсти менше ніж за п'ять годин до відходу до сну,

- треба пити якомога більше рідини (води, зеленого чаю, трав'яних відварів),

- крупу найкраще запарювати, а не варити.

Ще один плюс - якщо каша сильно набридла, можна за одну годину до сну випити склянку кефіру (нежирного), шкоди він не принесе.

Основні протипоказання

Звичайно, дуже заманливо, що на гречаній дієті зайві кілограми йдуть досить легко, а сама вона безпечна. Але, на жаль, не всі ефективні дієти можна застосовувати без побоювань. Так, «гречана» методика схуднення протипоказана тим, кого мучать гіпертонія, діабет, виразка шлунка. Її не можна застосовувати годуючим і вагітним жінкам. Взагалі ж краще всього перед тим, як сісти на дієту, порадитися з лікарем.

за продуктам

• овочева

Дієта на гречці і овочах дотримується не більше тижня. Дозволені: запарених крупа, будь-які відварені, запечені, сирі овочі, крім кукурудзи і картоплі, оливкова, лляна олії, кефір, зелений чай. Сіль, спеції, цукор заборонені.

Дієта на гречці і курячої грудях дозволяє з'їдати в день будь-яку кількість запареною крупи, 2 відварених шматка м'яса без шкірки, випивати літр 1,5% -ного кефіру і півтора літра води. Тривалість - не більше 2 тижнів.

Можна спробувати методику схуднення на гречці і яблуках. Крупа - запарених, не більше 500 гр в день. Фрукти можна чергувати з кашею через день, можна поєднувати. Обмежень в кольорі і сортах немає. Порції - до 1 кг за добу. Форма приготування: сирі, запечені. Сіль, цукор, масла забороняються. Тривалість - 2 тижні.

Щоб дієта переносилася легше і не було дефіциту кальцію і білка, для схуднення використовуються гречка з молоком. Є два варіанти: додавати до запареною крупі трохи молока або вживати їх окремо.Наприклад, в основні прийоми їжі з'їдаєте гречану кашу, а в перервах між ними випиваєте склянку молока. Тривалість - 2 тижні.

Варіантів схуднення на гречці і рисі може бути кілька:

1. Варити гречану кашу з додаванням рису на воді, вживати її протягом дня без масла і цукру в довільній кількості. Дієта на любителя через специфічний смак страви.
2. Вранці і в обід є запарену гречану кашу, на вечерю відварювати трохи рису (допускається його примастка соєвим соусом або лимонним соком).
3. Один день харчуватися виключно запареною гречаною кашею, другий - відвареним рисом.

Тривалість - не більше тижня.

Довго на гречці і воді ніхто не протягне. Тому таке схуднення рекомендовано для розвантажувального дня, протягом якого ви з'їдаєте стакан запареною гречаної каші невеликими порціями і випиваєте 2,5 л води.

Урізноманітнити меню допоможе гречка з квашеною капустою. Тривалість - тиждень.

Передбачає вживання склянки запареною каші і півтора літрів нежирного кефіру за добу. Як і інші голодування з додатковими продуктами, допоможе скинути до 5 кг за тиждень.

Цікавий факт. Гречка, згідно з китайськими і індійським вченням, наповнює людину життєвою енергією. Вона здатна впливати на біоактивні точки тіла. Тому в країнах Сходу для профілактики багатьох захворювань ходять по розсипаної на килимку крупі.

Поради дієтологів

Для ефективного схуднення потрібно не тільки вміти готувати гречку за особливими рецептами, але ще й дотримуватися основи здорового способу життя. Тому кілька корисних рекомендацій від дієтологів є обов'язковими до виконання на протязі всієї дієти.

1. Отримайте дозвіл у лікаря, переконайтеся, що немає протипоказань.
2. Висипайтеся.
3. Займайтеся легкими видами спорту.
4. Пийте багато води.
5. Чи не заохочуйте себе «смакотою». Кілька часточок шоколаду можуть зіпсувати всю результативність.
6. Їжте в один і той же час.
7. Підготуйте організм до дієти: за 2-3 дня поступово зменшуйте в раціоні кількість жирів і цукру.
8. Вихід повинен бути таким же плавним: нові продукти включайте в меню невеликими порціями.
9. Алкоголь строго заборонений.
10. Якщо голод стає нестерпним, їжте в перервах між прийомами їжі зелені яблука, цитрусові, ківі або випивайте по склянці кефіру.

Відповіді на найпоширеніші питання допоможуть зробити все правильно і домогтися максимальних результатів.

З чим можна їсти гречку на дієті?

На думку дієтологів, крім гречки можна їсти: фрукти (крім кавуна, хурми, манго, бананів, винограду), овочі (крім картоплі та кукурудзи), курячу грудку, рис, молочні нежирні продукти, сухофрукти.

Як приготувати?

Запарити окропом - найкращий рецепт (більш докладно дано нижче).

Скільки можна їсти?

Якщо важко витримати убогість раціону - їжте, скільки хочете (через калорійності крупи все одно багато не вийде). Якщо є сила волі і бажання домогтися кращих результатів - не більше 500 гр.

Чи можна солити?

Ні: на цукор і сіль діє категоричну заборону. Масло (оливкова або лляне), соєвий соус, лимонний сік, мед можуть додаватися в крайніх випадках.

Щоб скласти правильне меню на кожен день можна взяти орієнтовну таблицю в залежності від обраного варіанту і підкоригувати її під свої запити.

На 3 дні: класичний варіант

На 3 дні: сироедческій варіант

На 7 днів: строгий варіант

На 14 днів: комбінований варіант

Узгодьте складене меню з дієтологом. Це дозволить домогтися максимальних результатів в мінімальні терміни з урахуванням індивідуальних особливостей організму і статури.

Майте на увазі. Не змішуйте гречку з цукром. Останній нейтралізує всі її корисні властивості. В крайньому випадку, можна використовувати мед - і то дуже небажано.

Якщо зважилися на схуднення таким способом - навчитеся правильно готувати гречку в домашніх умовах зі збереженням її корисних властивостей.

• заварена окропом

Щоб гречка стала дієтичної, її потрібно правильно запарити. Для цього 200 гр крупи заварити окропом (300 мл), залишити на ніч в термосі або каструлі, укутавши теплим рушником.

У магазині здорового харчування або вегетаріанському відділі купити живе гречане зерно або зелену гречку. Стакан крупи викласти тонким шаром на деко, залити склянкою води. Зерна повинні бути вологими, але не тонути в рідини. Накрити марлею, яка постійно повинна бути вологою.

• Варена на воді

Залити 200 гр крупи 300 мл води. Довести до кипіння. Варити 15 хвилин.

• Варена на молоці

Залити 200 гр крупи 400 мл води. Довести до кипіння. Варити 15 хвилин. Воду злити, додати 100 мл нежирного молока. Закип'ятити. Варити 5 хвилин.

Гречана дієта, незважаючи на всі свої недоліки і негативні відгуки, дозволяє скинути достатню кількість кілограмів при правильному ставленні до голодування. Сподівалися на швидке і безпроблемне схуднення? Цей спосіб - явно не для вас. Все-таки доведеться серйозно обмежити себе в харчуванні, набратися терпіння і зайнятися спортом. Без дотримання цих принципів навряд чи вийде добитися результатів навіть із такою корисним продуктом.

Відгуки та результати схудлих

Аліна, 28 років, м Сизрань

Вважаю гречане схуднення одним з найшвидших - за 3 дні на одній каші і воді я втратила 4 кг. Правда, потім ще тиждень поступово поверталася до мого звичного раціону, щоб не набрати вагу назад. Зате отриманий результат дійсно порадував. Сидіти на такому харчуванні для мене не дуже складно, адже шлунок ніколи не буває порожнім, тому сильного почуття голоду не відчуваєш. Звичайно, запарених без нічого гречка не дуже смачна, але 3 дні - не такий великий термін, можна і потерпіти. Мені простіше витримати такий період суворих обмежень, ніж голодувати два тижні на більш щадному меню. Тепер кожен місяць проводжу таку розвантаження. Дуже задоволена.

Галина, 42 роки, м Керч

Мені дуже сподобалося худнути на гречці і кефірі. Фігура до і після такої дієти - це не порівняти, настільки підтягнулися контури, пішли обсяги, практично зник целюліт. За два тижні пішло 8 кг, при цьому я не особливо дотримувалася якісь рекомендації, в необмеженій кількості пила кефір і їла кашу при появі почуття голоду. Також кілька разів для різноманітності не тільки запарювала крупу, а й заливала кефіром на ніч. Уже в кінці схуднення знайшла рецепти з гречки, почала готувати котлетки, запіканку, оладки, стало набагато легше, а вага продовжував йти. Рекомендую всім, хто не може довго витримати на одній каші - готуйте її в різних варіантах. В цілому, принцип дуже хороший, оскільки можна втрачати кілограми без сильного голоду.

Вероніка, 39 років, м Астрахань

Гречана дієта - моя улюблена. Використовувала її вже кілька разів, результати завжди радують - 6-8 кг за 10 днів. Їм не тільки кашу, але ще овочі, фрукти, соки. Крім того, я просто дуже люблю гречку, тому вона мені не приїдається навіть за час дієти. Головне, що немає сильного почуття голоду, харчування досить різноманітне і корисне. Буквально в перший день виникає відчуття легкості, з'являється енергія. Загалом, худну із задоволенням. Долучила до цього і чоловіка, але у нього в раціоні замість овочів - куряча грудка, хоча на кінцевий результат це ніяк не впливає.

Відгуки лікарів і фахівців (з відео)

Валерій Філоненко, нутриціолог, м Митищі

Гречана дієта, особливо в самому строгому її варіанті, дійсно допомагає швидко худнути, втрачаючи щодня по 1 кг ваги. Але тут потрібно розуміти всю відповідальність не тільки в плані дотримання такого раціону, але і його подальшого продовження після схуднення. Адже якщо не дотримуватися обмежень, то втрачені кілограми повернуться, причому в збільшеному кількості. Організм, що випробував брак речовин і енергії, почне відкладати жирові запаси, що потрібно враховувати.Тому практично будь-яка гречана дієта - це тільки початок схуднення, яке потрібно продовжувати в подальшому. Тоді буде ефект і він збережеться надовго, а витрачені зусилля будуть мати сенс.

Наталія Демчук, лікар-дієтолог, м Псков

Гречана дієта може принести користь тільки в тих випадках, коли строго дотримується її тривалість: монодієта не повинна тривати більше 3 днів, а тиждень-два можна сидіти тільки на повноцінному меню, інакше завдану шкоду організму буде непоправним. Ніколи не слід гнатися за красивою фігурою на шкоду здоров'ю. Жоден професійний дієтологи не порекомендує перейти на гречану дієту без попереднього обстеження у фахівців і підтвердження відсутності будь-яких проблем. Причин цього багато, але в першу чергу такі обмеження обумовлені тим, що гречка не постачає всіх необхідних речовин. Від цього страждає не тільки здоров'я, а й зовнішність - знижується тонус м'язів, з'являються розтяжки. Тому категорично рекомендується дотримуватися тільки щадять методик, що дозволяють втрачати вагу повільно, але стабільно.

Дивіться відео: Гречневая диета. Минус 12 кг за 2 НЕДЕЛИ! Меню на день для диеты на гречке (Листопад 2024).