Салат «Чоловічий каприз»
продукти:
- М'ясо яловиче відварне 300 гр,
- Кукурудза - 1 банка
- Квасоля червона - 1 банка (в томаті не підійде)
- Морква по-корейськи - 200 гр
- Перець болгарський будь-якого кольору
- Зелена цибуля
- Олія соняшникова ,
- Сіль перець.
приготування:
М'ясо і перець порізати соломкою, додати решту інгредієнтів, посолити, поперчити і заправити олією!
Пропорції можна збільшити! 
Салат «Тбілісі»
Знаменитий салат «Тбілісі» - смакота і смакота! Чоловіки точно оцінять!
продукти:
- Червоної квасолі - 1 банка
- Відвареної яловичини - 200-250 гр (беремо нежирний шматочок вагою грам 300, відварюємо в підсоленій воді годину-півтора)
- Червона цибулина - 1 середня головка
- Болгарський перець - 1 шт
- Половинка гострого перцю
- Часник - 2-3 зубки
- Волоські горіхи - 50 гр
- Середній пучок кінзи
- Мелений чорний перець
Для заправки:
Оливкова олія і винний оцет
Як приготувати салат «Тбілісі»:
- Лук ріжемо тонкими півкільцями. Якщо цибуля «домашній» - соковитий і гострий, то краще його порізати і опустити на 2 хвилини в гарячу воду, інакше смак цибулі заб'є все інше в салаті.
- З болгарського перцю видаляємо насіння і ріжемо соломкою.
- М'ясо ріжемо кубиками. З гострого перцю також акуратно видаляємо насіння і дрібно-дрібно рубаємо.
- Часник можна порубати або пропустити через Часничниці.
- З банки квасолі зливаємо воду і промиваємо її.
- Додаємо цибулю, яловичину, перці, часник, порізану кінзу, обсмажені і дрібно порубані волоські горіхи.
- Солимо, додаємо чорний перець - за смаком.
- Заправку робимо з 4-5 столових ложок оливкової олії і 1 столової ложки винного оцту.
- Заправляємо. Перемішуємо.
Як ви бачите, рецепт приготування досить простий. Смачного! 
Салат «Мій генерал»
продукти:
- м'ясо (будь-яке) - 250 гр
- яйця - 3 шт
- сир твердий - 100 гр
- буряк - 2 шт
- морква - 2 шт
- горіхи волоські - 50 гр
- часник - 2 зубки
- рослинне масло - 50 мл
- майонез - 150 гр
- сіль, перець за смаком
- зелень
Спосіб приготування салату «Мій генерал»:
М'ясо посолити і поперчити, потім нарізати невеликими скибочками і відправити на сковороду, для обсмажування на рослинній масле.Обжаріваем до готовності і в кінці додаємо роздавлений часник, для аромата.Яйца потрібно відварити, очистити і натерти на крупній терке.Морковку і буряк теж варимо в підсоленій воді, чистимо і натираємо на крупній терке.Грецкіе горішки чистимо і злегка обсмажуємо, потім подрібнюємо, (не дуже дрібно) .Сир теж протираємо на тертці.
Далі викладаємо все приготовані інгредієнти в салатник шарами. Всі верстви між собою промазуємо майонезом.
- Першим шаром викладаємо м'ясо
- Другим шаром - протертий сир
- Третім шаром - протерті яйця
- Четвертим шаром - протерта морква
- П'ятим шаром - протерта буряк.
З верху можна прикрасити листочками зелені.
Все, салат готовий. Смачного! 
Салат з м'ясом «Сосновий бір»
Дуже ситний і смачний салат. Свіжа зелень і мариновані грибочки додають в салат нотку свіжості.
продукти:
- Картопля відварна - 6 шт
- Лук порей (або 1 головка ріпчастої цибулі)
- М'ясо відварне - 450 гр
- Яйце куряче, варене - 5 шт
- Гриби мариновані - 200-250 гр
- зелень кропу
- Сіль за смаком
- майонез
- Зерна кедрових горішків - за смаком
Як приготувати салат «Сосновий бір»:
- Картопля і м'ясо нарізати кубиками і викласти в блюдо.
- Цибулю дрібно нарізати.
- Яйца натерти на крупній тертці і разом з нарізаними грибами додати в блюдо.
- Додати зерна кедрових горішків - за смаком.
- Заправити майонезом, посолити і поперчити, добре перемішати.
- Посипати дрібно порізаними кропом або просто прикрасити гілочками кропу.
Смачного! 
Салат з шинки «Чоловіча мрія»

продукти:
- Шинка - 200 гр
- Філе куряче - 200 гр
- Опеньки мариновані - 200 гр
- Яйце куряче - 2 шт
- Цибуля салатна - 100 гр
- Сіль перець
- майонез
- Помідор і листя салату для прикраси
приготування:
- Куряче філе відварити в підсоленій воді (варити 20 хвилин з моменту закипання). Яйця зварити (варити 10 хвилин з моменту закипання). Охолодити, заливши холодною водою. Шинку порізати невеликими брусочками.
- Цибулю почистити, порізати півкільцями, потім півкільця навпіл. Куряче філе порізати невеликими брусочками. Яйця порізати невеликими поздовжніми шматочками.
- У салатник покласти шинку, філе, опеньки, яйця, цибуля. Поперчити, додати майонез за смаком, перемішати. При необхідності, трохи посолити.
- На блюдо викласти салатні листя. Зверху викласти гіркою салат, прикрасити часточками помідорів.
Салат «Чоловічий каприз»
продукти:
- М'ясо яловиче відварне 300 гр,
- Кукурудза - 1 банка
- Квасоля червона - 1 банка (в томаті не підійде)
- Морква по-корейськи - 200 гр
- Перець болгарський будь-якого кольору
- Зелена цибуля
- Олія соняшникова
- Сіль перець.
приготування:
М'ясо і перець порізати соломкою, додати решту інгредієнтів, посолити, поперчити і заправити олією!
Смачного!
Пропорції можна збільшити!
Салат «Тбілісі»
Знаменитий салат «Тбілісі» - смакота і смакота! Чоловіки точно оцінять!
продукти:
- Червоної квасолі - 1 банка
- Відвареної яловичини - 200-250 гр (беремо нежирний шматочок вагою грам 300, відварюємо в підсоленій воді годину-півтора)
- Червона цибулина - 1 середня головка
- Болгарський перець - 1 шт
- Половинка гострого перцю
- Часник - 2-3 зубки
- Волоські горіхи - 50 гр
- Середній пучок кінзи
- Мелений чорний перець
Для заправки:
Оливкова олія і винний оцет
Як приготувати салат «Тбілісі»:
- Лук ріжемо тонкими півкільцями. Якщо цибуля «домашній» - соковитий і гострий, то краще його порізати і опустити на 2 хвилини в гарячу воду, інакше смак цибулі заб'є все інше в салаті.
- З болгарського перцю видаляємо насіння і ріжемо соломкою.
- М'ясо ріжемо кубиками. З гострого перцю також акуратно видаляємо насіння і дрібно-дрібно рубаємо.
- Часник можна порубати або пропустити через Часничниці.
- З банки квасолі зливаємо воду і промиваємо її.
- Додаємо цибулю, яловичину, перці, часник, порізану кінзу, обсмажені і дрібно порубані волоські горіхи.
- Солимо, додаємо чорний перець - за смаком.
- Заправку робимо з 4-5 столових ложок оливкової олії і 1 столової ложки винного оцту.
- Заправляємо. Перемішуємо.
Як ви бачите, рецепт приготування досить простий. Смачного!
Салат «Мій генерал»
продукти:
- м'ясо (будь-яке) - 250 гр
- яйця - 3 шт
- сир твердий - 100 гр
- буряк - 2 шт
- морква - 2 шт
- горіхи волоські - 50 гр
- часник - 2 зубки
- рослинне масло - 50 мл
- майонез - 150 гр
- сіль, перець за смаком
- зелень
Спосіб приготування салату «Мій генерал»:
М'ясо посолити і поперчити, потім нарізати невеликими скибочками і відправити на сковороду, для обсмажування на рослинній масле.Обжаріваем до готовності і в кінці додаємо роздавлений часник, для аромата.Яйца потрібно відварити, очистити і натерти на крупній терке.Морковку і буряк теж варимо в підсоленій воді, чистимо і натираємо на крупній терке.Грецкіе горішки чистимо і злегка обсмажуємо, потім подрібнюємо, (не дуже дрібно) .Сир теж протираємо на тертці.
Далі викладаємо все приготовані інгредієнти в салатник слоямі.Все шари між собою промазуємо майонезом.
- Першим шаром викладаємо м'ясо
- Другим шаром - протертий сир
- Третім шаром - протерті яйця
- Четвертим шаром - протерта морква
- П'ятим шаром - протерта буряк.
З верху можна прикрасити листочками зелені.
Все, салат готовий. Смачного!
Салат з м'ясом «Сосновий бір»
Дуже ситний і смачний салат. Свіжа зелень і мариновані грибочки додають в салат нотку свіжості.
продукти:
- Картопля відварна - 6 шт
- Лук порей (або 1 головка ріпчастої цибулі)
- М'ясо відварне - 450 гр
- Яйце куряче, варене - 5 шт
- Гриби мариновані - 200-250 гр
- зелень кропу
- Сіль за смаком
- майонез
- Зерна кедрових горішків - за смаком
Як приготувати салат «Сосновий бір»:
- Картопля і м'ясо нарізати кубиками і викласти в блюдо.
- Цибулю дрібно нарізати.
- Яйца натерти на крупній тертці і разом з нарізаними грибами додати в блюдо.
- Додати зерна кедрових горішків - за смаком.
- Заправити майонезом, посолити і поперчити, добре перемішати.
- Посипати дрібно порізаними кропом або просто прикрасити гілочками кропу.
Салат з шинки «Чоловіча мрія»
Продукти:
- Шинка - 200 гр
- Філе куряче - 200 гр
- Опеньки мариновані - 200 гр
- Яйце куряче - 2 шт
- Цибуля салатна - 100 гр
- Сіль перець
- майонез
- Помідор і листя салату для прикраси
приготування:
Куряче філе відварити в підсоленій воді (варити 20 хвилин з моменту закипання). Яйця зварити (варити 10 хвилин з моменту закипання). Охолодити, заливши холодною водою. Шинку порізати невеликими брусочками.
Цибулю почистити, порізати півкільцями, потім півкільця навпіл. Куряче філе порізати невеликими брусочками. Яйця порізати невеликими поздовжніми шматочками.
У салатник покласти шинку, філе, опеньки, яйця, цибуля. Поперчити, додати майонез за смаком, перемішати. При необхідності, трохи посолити.
На блюдо викласти салатні листя. Зверху викласти гіркою салат, прикрасити часточками помідорів.
Діліться цим рецептів з друзями в соціальних мережах!
Салат "Чоловіча мрія"
Класичний варіант дивовижного салату. Мариновані грибочки привносять свіжість і додають соковитість.
Складові:
- Філе курки - 1 шт.
- Шинка - 200 гр.
- Яйця - 3 шт.
- Маринований опеньок - 200 гр.
- Цибуля
- майонез
приготування:
Яйця і курку відварити. Чи не крупно порізати на кубик шинку, яйце і філе. Лук необхідно подрібнити. Гриби можна використовувати цілком. Підготовлений склад продуктів з'єднати, добре присмачити майонезом, за бажанням присипати меленим перцем.
Можна використовувати будь-який інший маринований гриб на свій розсуд, якщо гриб великий, на кшталт печериці, рекомендується його подрібнювати
"Чоловіча мрія" з кукурудзою
Солодка кукурудза стане прекрасним доповненням класичного рецепту.
Складові:
- Картопля - 6 шт.
- Відварене куряче яйце - 4 шт.
- Шинка - 200 гр.
- Солодка кукурудза - ½ бан.
- Селери стебла 4 шт.
- За жмені маслин і оливок
- Гірчиця - 2 ч.л.
- Майонез в заправку - 200 гр.
приготування:
Для соусу з'єднати майонез з гірчицею. Картопля відварна "в мундирі", очистити і покришити кубиком. Яйця і шинку - також кубиком. Селера покришити, оливки подрібнити на кружечки. З'єднати продукти, заправити соусом підготовленим.
Салат "Чоловічі мрії"
По праву гідний почесного місця на будь-якому торжестві, ситний і надзвичайно смачний. Такий салат не залишить без уваги жоден гість.
Складові:
- Варена яловичина - 250 гр.
- Сир "Голландський" - 150 гр.
- Яйце (куряче) відварене - 3 шт.
- Середня цибулина - 1 шт.
- майонез
приготування:
Замаринувати цибулю на 15 хвилин, для цього нарізати його півкільцями, додавши 40 мл оцту і 1ч.л. цукру. М'ясо подрібніше. Сир і яйця слід дрібно натерти. Укладати шарами, починаючи з лука, потім м'ясо, яйце і сир. Шари ретельно змащувати сіточкою з майонезу.
"Чоловічі мрії" зі свининою
Даний рецепт не тільки збагатить повсякденне меню, але і додасть реальний вітамінний заряд вашому здоров'ю.
Складові:
- Вирізка (свинина) - 300 гр.
- Капуста пекінська - качан
- цибулина
- яблуко
- Свіжий огірочок
- Яйця відварені - 2 шт.
- Майонез - 200 гр.
приготування:
До готовності необхідно відварити м'ясо в трохи підсоленій воді. Остудити і невеликим кубиком нарізати. Дрібно пошінковать капусту. Продукти, що залишилися подрібнити невеликим кубиком. З'єднати продукти і ретельно розмішати, заправивши майонезом.
Салат "Чоловіча радість"
Далеко не вся половина сильного людства є любителями майонезу. Такий салат стане придатним саме для шанувальників легких заправок, на зразок оливкового масла.
Складові:
- Яловичина - 100 гр.
- Печериці - 100 гр.
- жменя маслин
- Волоський горіх - 50 гр.
- Червоний болгарський перець -1
- Помідор - 1
- Лук - 2 гол.
- Часник - 3 зуб.
приготування:
Відварені грибочки порізати пластинами, з'єднати з дрібно подрібненою цибулею і часником, протушкувати близько 7 хвилин. Перець нашаткувати півкільцями, помідор - невеликим кубиком.
З'єднати відварну нарізану яловичину з овочами, маслинами, протушенние грибами. Присипати роздробленим горіхом, дрібно посіченою зеленню на свій розсуд. Ретельно перемішати.
"Чоловічі мрії" з куркою
З додаванням в салат копченості, блюдо знаходить особливий інтерес. Властивий йому характерний димок, додасть якусь оригінальність.
Складові:
- За 150 гр. відвареної і копченої грудинки курки
- Яйця перепілки - 8 шт.
- Маринований опеньок - 150 гр.
- Ріпчасту цибулю - гол.
- Майонез - за смаком
приготування:
Відварену і копчену курку крупно порвати. Подрібнений півкільцями цибулю, обдати окропом. З'єднати гриби і курку з цибулею, заправити майонезом. Прикрасити зверху часточками перепелиних яєць.
Салат "Чоловічий"
Гриби повні корисними речовинами і незрівнянно ароматні. Їх присутність в цьому рецепті не залишиться непоміченим.
Складові:
- Курка - 200 гр.
- Грибочки (можна на розсуд) - 200 гр.
- Картопля середній - 4 шт.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Часник - 4 зуб.
- Сир - 200 гр.
- Волоський горіх - 100 гр.
- Майонез для заправки - 200 гр.
приготування:
Необхідно дрібно нарізати відварене м'ясо. Викласть на блюдо першим шаром, поперчити і посолити, полити майонезом. Яйця - на другий шар, натерті, відварені круто. Потім - обсмажені на олії гриби. Зверху натерти сир. Всі верстви необхідно промащувати сіточкою з майонезу. Завершує композицію крупно натертий відварну картоплю, який змастити необхідно майонезом з додаванням часнику. Посипати готовий салат дрібно подрібненим горіхом і зеленню кропу.
"Чоловіча мрія" з плавленим сирком
Всіма улюблений пікантний смак корейської моркви в цій страві знаходить незвичайне застосування. Його поєднання з копченостями - справжнє відкриття останніх років кулінарії.
Складові:
- копчений окіст
- Бекон сирокопчені - 100 гр.
- Маринований огірочок - 3 шт.
- Морква по-корейськи - 150 гр.
- плавлений сирок
- майонез
приготування:
Куряче мяско подрібнити. Дрібно порізати бекон і огірки. Також дрібно посікти морквину. На дрібній тертці подрібнити сирок. У глибокій салатниці змішати продукти, заправити за смаком майонез і сіль.
Чоловік салат "Каприз"
Незмінна свіжість салатного листа, залишає відчуття легкості і приємною насиченості стравою.
Складові:
- Відварену картоплю - 2 шт.
- Шинка - 100 гр.
- Сир - 50 гр.
- Відварене яйце - 2 шт.
- Цибулина - 1
- Корейська морквина - 150 гр.
- салатні листочки
- Оцет - 2 ст.л.
приготування:
Охолоджені картоплини необхідно натерти на тертці крупно, яйця - потерти дрібно. Лук нашаткувати півкільцями, замаринувати в оцті з додаванням води, залишити на пів години. Шинку подрібнити тонкими брусочками. Сир теж крупно натираємо. Салатні листя слід нарізати дрібними шматочками.
Складається салат в такій черговості: листя, картопля, цибуля, шинка, морква, яйця і зверху сир. Добре промащувати шари майонезом. Перед подачею залишити на кілька годин в холодильнику.
Салат "Мрії чоловіків" з мовою
Поживна цінність мови не для кого не є секретом. У поєднанні з фруктовою кислинкою наділяє блюдо соковитими нотками.
Складові:
- Мова яловичий - 250 гр.
- Цибуля
- яблуко
- яйце відварене
- Сир "Російський" - 100 гр.
- Сік з лимона - 2 ст.л.
- Черрі помідор - 5 шт.
- Салат - 5 лист.
приготування:
Насамперед необхідно відварити в підсоленій воді мову, потім нарізати його соломкою. Лук, нашатковану півкільцями, залити окропом. Яблуко, нарізане невеликим кубиком, полити лимонним соком. Відварене яйце також кубиком не крупніше. Сир натирати. Черрі можна порізати половинками і використовувати в якості прикраси за бажанням. На салатні листя помістити змішані інгредієнти, посипати сиром і скропити оливковою олією.
Чоловік салат з горіхом і чорносливом
Кавказька рецептура копчення великих злив давно улюблена всіма нами. Додаючи чорнослив в салат, ми завжди робимо його смак набагато багатше.
Складові:
- М'ясо (яловичина) - 400 гр.
- Куряче яйце - 3 шт.
- Сир "Голландський" - 150 гр.
- Горішки - для прикраси
- Чорнослив - 100 гр.
- майонез
- Часник - 4 зуб.
приготування:
Відварене м'ясо обробити на тонкі волокна. Окремо натерти білки від жовтків. Сир також натерти. Чорнослив подрібніше. Салат викладати в черговості: на дно - м'ясо, приправлене подрібненим часником, потім жовтки, білки і сир. Шари добре промастіть майонезом. Верх присипати чорносливом і грецькими горіхами.
Якщо використовуваний чорнослив виявиться сухуватий, його необхідно залити окропом хвилин на 10. Після чого, гарненько віджати і подрібнювати.
Салат "Чоловічий - Улюблений"
Особливістю цього салату є переважання овочевий складової. Це дієтичне блюдо воістину прекрасно на смак.
Складові:
- М'ясо (яловичина) - 300 гр.
- Біла квасоля (конс.) - 300 гр.
- Болгарський перчик (можна по шматочку різного кольору)
- Свіжий помідор
- Лучок ріпчаста - ½ гол.
- Майонез за смаком.
приготування:
Овочі та м'ясо яловичини подрібніше соломкою. Цибулю - півкільцями. У глибокій мисці з'єднати підготовлені продукти, змастивши майонезом і приправивши за смаком сіллю. Акуратно розмішати, помістити в салатник, приправивши зеленню.
Щоб цибуля не гірчить - рекомендується ошпарити його окропом
Салат "Мрія чоловіків"
Є прекрасним прикладом того, як з доступних продуктів, без особливих тимчасових витрат, отримати просту і ситну закуску.
Складові:
- Яловичина - 250 гр.
- Сир будь-який - 100 гр.
- Заправка - майонез
- Зелена цибуля - підлогу пучка
- Чорний перець, сіль - за смаком.
приготування:
М'ясо зварити до готовності, після чого нарізати на невеликі брусочки. Сир також тонко нашаткувати. Зелень цибулі подрібніше. Змішати приготовані продукти і заправити за смаком.
М'ясний салат "Для чоловіків"
Воістину поживний і ситний салат. Омлет і м'ясо - класика, не підвладна часу.
Складові:
- М'ясо -500 гр.
- Яйця курячі - 4 шт.
- Ріпчаста цибуля
- Молоко - 5 ст.л.
- Борошно - 3 ст.л.
- майонез
приготування:
Для цього салату необхідно м'ясо невеликим брусочком нарізати, обсмажувати його в пісному маслі. У цибулю, нашатковану півкільцями, додаємо 1 ст.л. оцту з дрібкою цукру, залишити на кілька хвилин, щоб замаринувати. Тим часом, підготувати млинці яєчні. Змішуємо борошно з яйцем, вливаємо молоко і присаливаем. Спекти на сковороді омлети, які потім потрібно нарізати на тонкі смужки. З'єднати готові інгредієнти і можна насолоджуватися простим і ситним блюдом.
Допускається використовувати будь-який вид м'яса за бажанням
Як приготувати страву «Салат для справжніх чоловіків»
- Відварити яйця 10 хв. Остудити в холодній воді. Очистити і натерти на крупній тертці.
- Зняти з стегенця шкірку. Нарізати невеликими кубиками м'ясо.
- Нарізати тонкими скибочками огірки.
- Натерти сир на крупній тертці.
- Часник пропустити через прес і змішати з майонезом.
- Викладати салат шарами, змащуючи кожен шар майонезом і пріперчівая за смаком: копчений стегенце, потім тертий сир.
- Наступний шар - консервована кукурудза. І останній шар - яйця.
- Зверху викласти скибочки огірка. Поставити салат на 1 годину в холодильник, щоб він настоявся. Перед подачею прикрасити зеленню петрушки.
Що люблять чоловіки? Найпростіші продукти, і, звичайно ж, м'ясо. Часу на приготування цього легкого салату йде дуже мало, а виходить він дуже смачним. А ще його можна трохи змінити: якщо в майонез додати нарізаний кріп, смак вийде більш пікантним. І за бажанням свіжі огірки можна замінити на мариновані.
- Яйця - 4 шт.
- Курячі стегенця (копчені) - 400 гр.
- Твердий сир - 200 гр.
- Консервована кукурудза (1 банка) - 340 гр.
- Огірки (2 шт.) - 200 гр.
- Часник (1 зуб.) - 5 гр.
- Перець мелений чорний (за смаком) - 5 гр.
- Майонез - 200 гр.
Харчова цінність страви «Салат для справжніх чоловіків» (на 100 грам):
Салат «Строганофф»
Історія цього салату невідома, але точно відомо його справжнє. А саме: жоден сучасний чоловік, покуштував його, не виразив незадоволення. У всякому разі, саме так стверджують дами, що випробували рецепт на практиці.
- Яловичина відварна (близько 300 г),
- Гриби мариновані (приблизно 200 г),
- Червоний болгарський перець (1 шт.),
- Сметана (половина склянки),
- Тертий корінь хрону (чайна ложка),
- Лимонний сік (столова ложка),
- Зелена цибуля (пучок),
- сіль,
- Мелений перець (чорний).
М'ясо нарізаємо (соломкою або кубиками - не важливо). Викладаємо в миску. Туди ж додаємо нарізані скибочками гриби, тонко і довго нашатковану перець, порубаний лук. Готуємо заправку з сметани, хрону і лимонного соку і заправляємо салат (вже приправлений перцем і сіллю).
Салат «Гренадер»
Дуже чоловічий салат, що вже і так зрозуміло з його назви. Для гренадерів-м'ясоїдів - саме те!
- М'ясо - 200 г,
- Морква - 1-2 шт.,
- Картопля - 2-3 шт.,
- Буряк - 1 шт.,
- Чорнослив - жменя,
- Волоські горіхи - половина склянки,
- Зелень (будь-яка) - пучок,
Всі овочі і м'ясо відварюємо і охолоджуємо. М'ясо нарізаємо маленькими шматочками. Очищаємо картоплю, моркву і буряк і окремо подрібнюємо в блендері або на тертці. Зелень рубаємо. Чорнослив запарюємо, промиваємо, обсушуємо. Салат укладаємо шарами в салатницю або збираємо у вигляді торта на блюді. Кожен шар трохи солимо і поливаємо (намазуємо) майонезом. Зверху і з боків (у варіанті торта) знову мажемо майонезом, посипаємо товченими горіхами і зеленню. Прибираємо в холодильник на кілька годин.
Салат «Шахтарський»
З категорії гострих салатів з м'ясом. Набір продуктів для нього досить брутальний, але цінується і улюблений практично всіма чоловіками, а не тільки шахтарями.
- Яловича вирізка - близько 300 г,
- 1-2 цибулини,
- Часник - 3-4 зубчики,
- Морквина - 2 шт.,
- 2-3 маринованих огірочка,
- Пісне масло для обсмажування,
- Майонез для заправки.
Сире м'ясо нарізаємо тонкими брусочками і обсмажуємо на сильному вогні. Цибулю ріжемо кільцями або півкільцями (як зручніше), морква - соломкою. Лук і моркву окремо теж обсмажуємо (як і м'ясо). М'ясо і овочі позбавляємо від надлишків олії (даємо стекти в друшляку). Огірок шаткуємо соломкою, змішуємо з м'ясом і овочами, додаємо подрібнений часник. Солі та майонезу кладемо за смаком. Салат готовий. Можна подавати відразу, а можна добре його охолодити.
Салат «Боярин»
Буженину, що входить до його складу бажано приготувати заздалегідь: запекти в духовці свинину, нашпиговану часником і морквою. В крайньому випадку можна покласти в цей салат і звичайну відварну свинину.
- Бажання (400 г),
- Консервовані шампіньйони (банку),
- Сир (100 г),
- 2 цибулини,
- 4 яйця,
- Масло для обсмажування,
- Майонез для заправки.
Буженину, сир і відварені круто яйця нарізаємо кубиками, цибулю - півкільцями. Обсмажуємо гриби (так-так, консервовані) разом з цибулею. Остужаем. Змішуємо всі інгредієнти, солимо і заправляємо майонезом.
Салат «Дракон»
Підійде для цінителів дуже гострих страв. А чоловіки, які скуштували це «полум'яне» блюдо зможуть відчути себе вогнедишними драконами.
- Півкіло м'яса,
- 3 цибулини,
- 1 буряк,
- 1 морквина,
- Півсклянки олії,
- Чайна ложка цукру,
- Стручок пекучого перцю (свіжого),
- Ложка (їдальня) оцту,
- Соєвий соус (2 ложки),
- сіль,
- Зелень.
Сире м'ясо нарізаємо довгими тонкими смужками і смажимо його хвилин 10 на рослинному маслі. Виймаємо м'ясо, а на сковороді обсмажуємо нарізану кільцями цибулю. Виймаємо цибулю, змішуємо з м'ясом і укладаємо в салатник. Тонкою довгою стружкою (як для корейської закуски) натираємо сиру моркву і буряк. Перець шаткуємо (теж вузькими і довгими смужками). Перемішуємо овочі і м'ясо. З масла, що залишився після обсмажування, соєвого соусу, цукру і оцту (6 процентний) робимо заправку для салату. Додаємо до салату посічену зелень, сіль і заправку. «Дракон» особливо хороший, коли настоїться.
Салат «Язичницький»
Цікавий варіант делікатесного салату.Для тих, хто не розуміє і не любить поєднання фруктів з м'ясом, яблуко можна замінити ще одним огірком.
- Мова яловичий або свинячий (300 г),
- Шинка (200 г),
- Консервовані гриби (200 г),
- 1 яблуко,
- 1 огірок,
- сіль,
- Майонез.
Мова відварюємо, очищаємо від плівки і нарізаємо брусочками. Також ріжемо шинку, яблуко і огірок. Гриби, якщо вони дрібні, використовуємо цілком, великі ріжемо. Всі інгредієнти перемішуємо, кладемо в салат сіль і майонез за смаком. Подаємо на стіл.
Салат «Майн херц»
У перекладі з німецької його назва звучить як «Моє серце», або «Мій дорогий». Почастуєте свого сердечного друга таким салатом. Він оцінить ваші старання.
- Яловиче серце,
- Гриби свіжі (400 г),
- 2 свіжі огірки,
- Чайна ложка гірчиці,
- Чайна ложка цукру,
- Рослинна олія для обсмажування,
- Оливкова олія (2 столові ложки),
- Сіль і перець (за смаком),
- Оцет 6% (половина склянки),
Ціле яловиче серце відварюємо (2 години) в підсоленій воді. Остуджують і ріжемо соломкою. Також нарізаємо очищені огірки. Гриби (краще шампіньйони) ріжемо пластинками і обсмажуємо в невеликій кількості олії. Відкидаємо їх на друшляк, щоб масло стекло, а гриби охололи. Робимо заправку. Змішуємо гірчицю, оцет і оливкове масло, додаємо цукор, мелений чорний перець і сіль. При необхідності розводимо соус кип'яченою водою. Змішавши серце з грибами і огірками, заправляємо все це гірчичним соусом. Салат подаємо охолодженим.
Салат «Ситий мірошник»
Займе гідне місце в ряду інших салатів з м'ясом. Він дуже простий і містить мінімальний набір доступних і недорогих продуктів.
- Печінка яловича (півкіло),
- Солоний огірок (2 шт.),
- Морква (1 шт.),
- Масло для обсмажування,
- Майонез за смаком.
Печінка відварюємо, охолоджуємо і ріжемо маленькими кубиками. Також нарізаємо моркву й огірки. Морква обсмажуємо в маслі, виймаємо з жаровні, охолоджуємо і змішуємо з печінкою і огірками. Майонез - в якості заправки. Салат можна не солити, але приготувати його потрібно заздалегідь, щоб печінка встигла просочитися майонезом і маслом.
Ось такі можна приготувати салати з м'ясом: рецепти різні, інгредієнти різноманітні, а мета одна. І мета ця - приготувати ситне і смачне блюдо для справжніх чоловіків. А в тому, що поруч з нами, ніжними створіннями, саме такі чоловіки, ніхто й не сумнівається.
Залишити коментар або відгук про рецепт
Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.
Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:
Якщо Вас щось не влаштовує в новому дизайні - напишіть свої зауваження, щоб ми могли це виправити.
Вхід без реєстрації
Ви можете увійти на цей сайт
під своїм ім'ям.
знадобиться:
- 200 г свинини (шийна частина),
- 5 ст. ложок рослинного масла,
- 250 г білокачанної капусти,
- 2 огірка,
- 1 велика морква,
- 2 зубчики часнику,
- 50 г фунчози,
- 3 ст. ложки соєвого соусу,
- 3 ст. ложки білого винного оцту,
- мелений червоний і чорний перець,
- сіль.
приготування:
- Свинину вимити, обсушити паперовим рушником, нарізати шматочками. На сковороді з товстим дном розігріти 2 ст. ложки рослинної олії і обсмажувати м'ясо протягом 10 хвилин. Приправити сіллю, чорним і червоним перцем за смаком.
- Білокачанну капусту нашаткувати. Огірки і морква вимити, очистити, натерти на крупній тертці. Часник подрібнити. Локшину залити окропом, залишити на 5 хвилин, відкинути на друшляк.
- Приготувати заправку: змішати соєвий соус, білий винний оцет, червоний перець, подрібнений часник і масло, що залишилося.
- На плоске блюдо викласти шарами половину капусти, огірків, моркви і локшини, акуратно поливаючи кожен шар заправкою. Повторити, полити заправкою. На салат зверху покласти м'ясо гіркою, за бажанням прикрасити гострим перцем і негайно подати на стіл.
