Часто зелений чай використовуються в методиках зниження ваги. Оскільки напій є низькокалорійним, але при цьому показник білкових з'єднань порівняємо з бобовими культурами і досягає 25%. За рахунок цього у напою є здатність злегка пригнічувати апетит і захищати від переїдання.
У зеленому чаї міститься дуже важливі і необхідні для здоров'я людини вітамін С і вітамін Р, які зміцнюють капіляри, і в цілому позитивно впливають на імунітет, захищають від дії вільних радикалів (т. Е. Простіше кажучи, уповільнюють процеси старіння в організмі людини).
Як заварювати зелений чай
Отже, правила заварювання чаю, щоб максимально зберегти всю користь напою:
Ідеально заварювати чай в глиняному посуді. Це дозволяє заварці «дихати», довго зберігається тепло і глина хімічно не взаємодіє з напоєм. Якщо ж глиняного посуду немає, то варто заварювати в чайнику зі скла luminarc. Абсолютно не придатна в даному випадку посуд з металу і пластика. Так як метал надає неприємний присмак, пластик при зіткненні з гарячою водою виділяє токсичні елементи.
Перш ніж насипати чай, треба прогріти посуд (обполоснути чайник окропом і злити воду). З розрахунку на одну чашку чаю потрібно одна чайна ложка листя. Смак напою безпосередньо залежить від якості води. В даному випадку джерельна вода підходить найкраще. Але оскільки, для більшості міських жителів це проблема, то підійде і відфільтрована вода.
Щоб зберегти корисні властивості і не зіпсувати аромат чаю, температура для заварювання повинна не перевищувати 85 градусів. Так звана стадія кипіння «білий ключ». У Китаї першу воду зливають (споліскують чай), таким чином зменшується вміст кофеїну. Після заливають ще раз і наполягають дві хвилини, можна збільшити час до семи хвилин, якщо вода жорстка. Приємним бонусом є те, що зелений чай можливо повторно заварювати більше трьох разів, щоразу збільшуючи час заварювання на півхвилини.
Французький салат краси.
Його можна готувати щоранку. Завдяки тому, що його склад може постійно змінюватися, він не набридає і цілком може замінити повноцінний сніданок.
Основа - вівсяні пластівці. 2-3 ст.л. пластівців залийте невеликою кількістю окропу. Через 10 хвилин, коли пластівці розпарити, додайте 3 ст.л. холодного молока або вершків, ч.л. цукру або меду. Можна - фруктового джему або варення, трохи лимонного соку. Потім - натерте на крупній тертці яблуко і 2-3 волоських горіха, по ч.л. насіння і кунжуту.
Чим різноманітніше буде ваше меню, тим краще ви будете себе почувати і виглядати, тим більш стабільним буде ваша вага. Регулярно проводяться дієти краси і очищаючі дієти, допоможуть зберегти стрункість.
Популярні монодієти: рисова, гречана і вівсяна.
Омлет - король вечерь.
Дієти для схуднення.
Як схуднути і очистити організм після свят
Сторінки сайту в соціальних мережах - підпишіться, щоб дізнаватися про нові статтях
Дієта молодості: якість має значення
дієта молодості - це рішуча відмова від їжі, яка нас старить. Неякісні продукти, такі як транс-жири, викликають хронічні запальні захворювання. Занадто великий вміст цукру і оброблених вуглеводів в раціоні можуть призводити до хвороб серця і діабету, але вони також ушкоджують колаген і клітини шкіри, тобто впливають на молодість не тільки побічно (погіршуючи здоров'я), але прямо і очевидно.
Погана новина полягає в тому, що продуктів старять більш ніж достатньо. Одні закупорюють артерії, інші створюють проблеми здорового вазі, треті навантажують нирки, в результаті чого шкіра на обличчі і під очима починає відвисати. Список можливих неприємностей від їжі можна продовжувати довго.
Корисні і шкідливі продукти для шкіри.Цінні продукти для краси і молодості шкіри: вівсянка, огірок, буряк, морква, зелений чай.
Ця дієта не розгладить зморшки, зате вбереже від нових. Адже від того, що ви їсте, залежить швидкість старіння.
Вівсянка, сер! Останній раз снідали кашею в піонерському дитинстві? Саме час згадати забуту звичку. Ті, хто ніколи раніше не їв вівсянку, швидше за все помітять її омолоджуючий ефект. Щоденний салат краси для пожвавлення кольору обличчя - запарений окропом "Геркулес" + дольки свіжих фруктів і ягоди.
Просто попей води. Недолік вологи швидше за все відбивається на зовнішності. Пийте більше і частіше: при відсутності медичних протипоказань - до 8-10 склянок на день. Не хочеться? Спробуйте робити ковток чистої мінеральної води кожен раз, як хапається за кухоль з кавою, печиво, сигарету.
плямовивідник. Ріжете салат? Пожертвуйте кілька скибочок огірка для шкіри обличчя, шиї, рук. Навіть парниковий "переросток" допомагає стерти з'являються вікові пігментні плями: заморозьте його, потім розмерзнеться і соком протирайте шкіру.
Червоне і руде. Буряк з морквою - королі омолоджуючого царства. Додавайте їх сирими в будь-які салати, кладіть в тушковане м'ясо і в воду для варіння макаронів.
Молодо - зелено. Японські вчені встановили, що поліфеноли зеленого чаю в 20 разів ефективніше широко розрекламованого вітаміну Е: вони сповільнюють процес старіння тканин, діють як антиоксиданти і зменшують рівень холестерину. А флавоноїди цього напою перешкоджають розвитку серцевих захворювань.
Голодуйте з розумом. І проживете до 180 років. Такого сенсаційного висновку прийшли американські вчені. Виявляється, в екстремальних ситуаціях, зокрема, при голодуванні, організм починає виробляти особливий білок, який подовжує життя мінімум на 50%. Поки цей механізм виявлений тільки у мишей, але дослідники вважають, що аналогічний є і у нас і обіцяють найближчим часом створити відповідну технологію. А поки радять охочим самим активізувати "протеїн життя" за допомогою помірного голодування. Дієтологи зі свого боку попереджають: голодувати, особливо тривало, можна лише під контролем лікаря.
Добре відображаються на шкірі:
- Молоко і молочні продукти (НЕ знежирені!).
- Яйця - в них є все вітаміни, крім С.
- Яблучні розвантажувальні дні: все, що покращує роботу кишечника, покращує стан шкіри.
- Салат "Мітла" - свіжа капуста з апельсинами - дивовижне очисно-вітамінний засіб.
Ніяк не відбивається на шкірі:
- Вегетаріанство: якщо меню збалансовано за всіма поживними речовинами, мінералах і вітамінах, то шкіра і самопочуття будуть відмінними. Якщо немає - виглядати ви будете неважливо незалежно від того, коли ви їсте м'ясо чи ні.
Погано позначаються на шкірі:
- Білкові дієти (Аткінса, кремлівська): навантаження на нирки зростає, і на допомогу їм приходить шкіра - другий після нирок орган виділення. В результаті такого форс-мажору вона стає більш вразливою і згадує про всі свої проблеми.
- Цибулю і часник.
- Копченості та ковбаси.
- Гострі приправи і спеції. Подивіться на східних жінок - куди діваються їх красуні, ледь їм мінет 25 років? Хіба що вічно юна Тамара Гвердцителі ... за якою доглядають п'ять дієтологів.
Правила дієти краси
1) Пийте більше рідини. Свіжовичавлені соки - містять багато корисних компонентів. Воду можна пити в необмежених кількостях. Чорний і зелений чай можна замінювати чаєм з трав.
2) Обов'язково включайте в меню продукти з природними антиоксидантами: журавлину, яблука, помідори, гранат,
3) Жирні кислоти Омега 3 необхідні для нашої молодості і краси. Збагачуйте свій раціон морепродуктами. 
4) Не забувайте про вітамін Е. Яйця і рослинні жири повинні бути щодня в меню.
5) Використовуйте фрукти різнокольорові.
6) Цукор прибираємо повністю.
7) Не їжте перед сном і не переїдайте, порції повинні бути не більшими.
Виключіть булочки, пиріжки - всю здобу.
9) Уникайте стресів.
Дієта краси - меню 1,2 день
Понеділок. На сніданок потрібно з'їсти тарілку цільнозернових пластівців зі склянкою кефіру, додати 7 ягідок полуниці, ще можна покласти ложечку подрібнених лісових горіхів. Випийте склянку вашого улюбленого соку, який краще вичавити відразу.
На обід зваріть на пару або приготуйте в духовці курячу грудку, з 2 солодкими перцями різних кольорів червоним і жовтим, декількома стеблами селери. З'їжте кілька ягідок чорносливу.
На полуденок зробіть в духовці печене яблуко з чайною ложкою меду. 1 зерновий хлібець, можна з скибочкою нежирного сиру.
На вечерю овочі: відварна цвітна капуста, злегка обсмажена з яйцем і посипана сиром, дуже добре підійде пармезан. З'їжте яблуко і випийте кухлик зеленого чаю.
Вівторок. На сніданок зваріть яйце. Два шматочка цільнозернового хліба з вершковим маслом. З фруктів з'їжте кисле яблуко. Кружка зеленого чаю, можна покласти часточку лимона.
На обід тушкуйте яловичину. Зробіть салат з капусти з будь-якою зеленню, наприклад з кропом, заправте оливковою олією, збризніть лимонним соком. Апельсин і жменька мигдальних горіхів.
На полуденок порція сиру (70гр), змішана з зеленню. Шматочок житнього хліба.
На вечерю зробіть салатик:
- варена грудка (150 гр),
- листовий салат,
- нежирний сир,
- сухарики із зернового хліба,
- варене яйце.
Заправте соком лимона.
Продукти, які треба негайно обмежити
Давайте почнемо складати список особливо шкідливих продуктів. Нехай він буде коротким, скажімо, не більше 5 пунктів, але таких, які явно не роблять нас молодими.
1. Картопляні чіпси і картопля фрі. Справді, все, що у фритюрі, навантажено транс-жирами, які сприяють запальних захворювань. Американська асоціація серця стверджує, що ми повинні тримати транс-жири під контролем і вживати їх менш ніж 1% від щоденного раціону.
2. Пончики, пампушки з маком і тістечка. Часто вони також мають високий вміст транс-жирів, крім того, перенасичені цукром. Надмірно солодкі продукти сприяють появі і посиленню зморшок, тому вони точно не мають відношення до дієти молодості.
3. Хот-доги, бекон, ковбаси - будь промислово оброблене м'ясо. Сумно, але піца, яку ви так любите, має високий вміст жирів і нітратів, що не сприяє здоров'ю, молодість і красу.
4. Не пісне (жирне) м'ясо. Уже згадувана Асоціація серця стверджує, що насичених жирів, які в ньому містяться, має бути не більше 7% від щоденного споживання калорій. Крім того, рекомендується урізноманітнити джерела білка, включати пісні тваринні і рослинні.
5. Алкоголь. Невелика кількість алкоголю благотворно для серця (1 «доза» для жінок і 2 для чоловіків), воно оберігає від захворювань печінку, зменшує ризик захворювання деякими видами раку і обертає назад процес передчасного старіння. Однак велика кількість не просто старить, а старить дуже швидко.
Продукти - фаворити молодості і краси
Дієту молодості можна складати довго, не вистачить і десятка статей. Подібно до того як є продукти-отрути, є продукти-цілителі, що сприяють здоров'ю і прекрасному зовнішньому вигляду. Вони знижують ризик ряду захворювань, пов'язаних зі старінням, в тому числі рак, хвороби Альцгеймера і серця. Такими суперпродуктом - овочами, фруктами, цільним зерном, нежирними молочними продуктами і пісним м'ясом - дуже багаті дієти середземноморського типу.
Середземноморська дієта - це дієта молодості, зарекомендувала себе як один з кращих способів довго залишатися здоровою і красивою.
Слід також намагатися, щоб все, що ви їсте, було максимально наближене до природного стану, щоб воно було екологічним, наскільки це можливо (все-таки закуповується більшість з нас в супермаркетах) і мало мінімальну кулінарну обробку.Цікаво, що сучасні дієтологи приходять до тих самих висновків, до яких без всякої науки і дуже давно прийшли довгожителі і - частково - йоги.
5 ключових елементів середземноморської дієти молодості
1. Різноманітні листові салати і зелені овочі. Вони мають високий вміст вітамінів А і С, вітамінів-антиоксидантів. Латук, рукола, шпинат, крес-салат, а також брокколі і ендивій повинні бути у вашому раціоні постійно.
2. Помідори. Поряд з кавуном, грейпфрутом, гуава, спаржею і червоною капустою, помідори містять антиоксидант лікопін, предохраняюшій від руйнівної дії так званого «поганого» холестерину ..
3. Лосось. Поряд з іншими прісноводними рибами - тунцем, оселедцем, скумбрією і палтусом, лосось - це джерело «морських »омега-3 поліненасичених жирних кислот, незамінних для здоров'я серця і судин і є без перебільшення« вітамінами »краси, довголіття і молодості.
4. Сочевиця. Боби є одним з важливих джерел білка, клітковини і вітамінів-антиоксидантів. Спробуйте чорні боби, горох, включіть в меню сочевицю і сою.
5. Вівсянка. Дослідження показали, що цільні зерна, такі як вівсянка, хліб з цілісної пшениці і макаронні вироби, коричневий рис, кускус і лобода допомагають зменшити запалення в артеріях. Крім того, вони містять вітаміни тіамін і рибофлавін, які важливі для шкіри: їх недолік викликає висип і лущення.
Щоб добре виглядати, треба добре харчуватися.
Щоб довго залишатися молодою, треба вибрати дієту молодості як постійну систему харчування, поставляючи організму фітонутрієнти, здорові жири і білки, клітковину і вітаміни.
Тільки в цьому випадку ми зможемо виробляти нові здорові клітини і оновлюватися, довго залишаючись у відмінній формі.
Дієта краси - меню 3, 4 день
Середовище. Зваріть вівсянку на знежиреному молоці, можна киньте туди жменьку волоських горіхів, курагу. Порція каші- 50 гр. Зелений чай з молоком.
На обід риба бажано лосось.
Заправте оливковою олією, можна рослинним.
Полднік- відварені мідії, поріжте червоний перчик. Скибочку хліба з зерен.
На вечерю знову риба - тушкуйте тріску з овочами. Зробіть легкий салатик: з помідорів зі свіжою зеленню, заправлений оливковою олією. З фруктів знову яблуко. Шматочок зернового хліба.
Четвер. На сніданок улюблена овсяночка, залита окропом з вечора. Додайте в кашу терте яблуко, трохи волоських горіхів, родзинок, лимонного соку. Зелений чай з молоком.
На обід будь-яка риба, яку краще приготувати на пару або запекти, з лимонним соком. Порція (100гр) бурого рису, змішаного з про солодким перцем. Якщо при варінні додати чайну ложку паростків пшениці, то рис буде корисніше.
Полудень склянку кефіру і два шматочки зернового хліба.
На вечерю знову коричневий рис з соєвим соусом.
- кілька огірочків,
- 100 грамів тунця,
- зелень.
Заправити легким майонезом, який краще приготувати самим.
Дієта краси - день 5,6,7
П'ятниця. Снідаємо пшоняною кашею з натертою морквою, додамо трішки лляної олії. Чашечка зелений чаю.
На обід тушкуйте рагу з:
- печерицями або грибами шиітаке,
- цибулею,
- солодким перцем,
- морквою.
Порція рагу-200гр. Зваріть макарони з борошна грубого помелу, додайте ложечку оливкового масла. Зелений салат. Половина грейпфрута.
На полуденок мигдальні горішки (50гр), банан. Чай з ромашкою.
На вечерю відварні креветки, знову бурий рис, відварна брокколі (200гр), солодкий перець. Кисле яблуко.
Субота. На сніданок фрукти: авокадо, кілька часточок ананаса. 2 скибочки зернового хліб а. Заваріть чай з імбиром.
Обід: гречана каша з молоком, зерновий хліб 2 шматочки, кілька ягідок чорносливу або кураги.
Полудень: салат приготований з моркви зі столовою ложкою сметани, можна посипати подрібненим фундуком. Трошки червоного винограду.
Вечеря куряча або яловича печінка. Одна запечена картоплина. Салат з буряка з часником, заправлений соняшниковою нерафінованою олією.
Останній день тижня. Сніданок порція знежиреного сиру (150гр) з ложечкою меду і жменею чорниці. Червоне яблуко. Зелений чай.
На обід 100 г відвареної яловичини.
- зелені овочі,
- гарбузове насіння,
- ложка лимонного соку.
Кілька шматочків нежирного сиру і жменька червоного винограду.
Полудень 125 грам молочного йогурту. Грейпфрут. Насіння соняшнику - 1 стол. ложка.
Вечеря 150 г відвареної курки. Одна запечена картопля. Відварна брокколі з ложкою лляного масла і часником. Один апельсин.
Висновок: дієта краси складається тільки з корисних, насичених всіма необхідними вітамінами продуктів. Обов'язково, якщо ви зібралися сісти на дієту, вибирайте продукти харчування, не тільки низькокалорійні, але і багаті вітамінами, мікроелементами, щоб худнути без шкоди для здоров'я.
Зелений чай для схуднення: цікава ботаніка
Зелений чай для схуднення пили ще за часів правління перших китайських імператорів. Звичайно ж, мова не йде про вживання одного тільки чайного напою (як багато хто вважає) при повній відмові від їжі - така монодієта скоріше не схуднути допоможе, а потрапити на лікарняне ліжко.
Йдеться саме про те, щоб замінити на час всі інші напої, які ви звикли вживати, на зелений листовий чай без цукру. Саме таким шляхом досягається схуднення: в середньому близько 5 кг за 4-6 тижнів. Можливо, не так багато, як ви б хотіли, але зауважте - ваш раціон щось при цьому не змінюється!
Крім того, зелений чай нормалізує артеріальний тиск, виводить з організму токсини і солі важких металів, зупиняє запальні процеси. Зелений чай містить певну кількість кофеїну, будучи природним біостимулятором не гірше кави, але набагато більш делікатним.
При регулярному вживанні зелений чай прекрасно зміцнює стінки судин, повертає їм еластичність і провідність. Але повернемося до питання схуднення.
Як працює зелений чай для схуднення
Зелений чай сприяє схудненню не тільки за рахунок того, що збільшує швидкість метаболізму. Відомі також і інші корисні властивості цього напою, наприклад:
- зелений чай для схуднення є м'яким сечогінним засобом, а, значить, сприяє виведенню зайвої рідини з організму. Незважаючи на те, що зазвичай зелений чай не п'ють з додаванням молока, з метою схуднення цей гастрономічний етикет можна і порушити: якщо в зелений чай додати трохи знежиреного (не більше 0,5%) молока, то сечогінний ефект значно посилиться і рідини буде виводиться активніше. Крім того - це непогана профілактика проти набряків ніг,
поліфеноли, які містяться в надлишку в зеленому чаї, сприяють посиленню теплообміну в організмі за рахунок переробки відкладених жирів. Дослідження показали, що якщо випивати 3-6 чашок зеленого чаю в день, то обсяг спалюваних жирів збільшиться приблизно на 45%,
