Панкреатит позначає запалення підшлункової залози, проявляється в гострій або хронічній формі. При захворюванні виникають сильні болі в животі. Запалюється часом частина підшлункової залози, і біль виявляє різну локалізацію - відчувається справа, зліва, іноді охоплює велику ділянку, роблячи діагностику скрутній без обстеження апаратом УЗД. При хронічному панкреатиті дискомфорт, больові відчуття починаються при недотриманні дієти, коли хворий вживає заборонену їжу, наприклад, сало, п'є спиртні напої.
З давніх-давен використовували лікування панкреатиту вівсом. Рис застосовували для лікування різних захворювань шлунково-кишкового тракту. Окрім іншого, відвари, киселі, витяжки з пророслого вівса використовували для профілактики, лікування важких форм панкреатиту.
Здатність злаку виліковувати різні недуги, пов'язані з шлунково-кишкового тракту, пояснюється складом. Неочищений овес містить 50% крохмалю, в зерні маса мінералів, вітамінів. Рис містить велику кількість клітковини, правильне приготування в індивідуальному окремому випадку грає важливу роль. Для профілактики і лікування захворювань створено безліч рецептів приготування, заснованих на принципах народної медицини:
Перераховані способи приготування виявляють різні методи впливу. Пам'ятайте, при гострих формах лікування проводиться комплексно, з використанням медикаментозних препаратів, призначених лікарем.
методи лікування
Одними кашами і відварами вилікувати гостру форму захворювання неможливо, потрібно поєднувати два методу лікування. Якщо використовувати укупі з традиційними способами лікування різноманітно приготований овес, зцілення відбувається швидше, небезпека повернення хвороби зменшується.
Щоб залишатися впевненим в корисності методу, рекомендується переконатися в правильному діагнозі. Багато хворих помиляються, прийнявши за панкреатит виразку шлунка. Доведеться відвідати лікаря для встановлення точного діагнозу.
вівсяне молоко
Для позбавлення від захворювання пацієнти приймають вівсяне молоко. Напій допомагає в профілактиці, лікуванні неускладненій форми захворювання.
Щоб приготувати цілющий відвар, візьміть цільні живі зерна без очищення з розрахунку один до десяти. Промивши овес, проваріть протягом години. Перед зняттям, за чверть години до закінчення, зерна товчуть в однорідну масу. Після закінчення терміну приготування овес проціджують. Отримана рідина - то саме вівсяне молоко. Вживають три рази на день перед їжею.
Овес і його властивості
Деякі форми захворювання добре піддаються лікуванню. Позитивно показав себе народний рецепт відвару вівса при панкреатиті. Правильно приготовлений, напій повністю позбавляє від симптомів, збагачує організм необхідними мінералами, вітамінами.
Рис припиняє запалення початковій стадії, але не можна переривати лікування після симптомів. Потрібно проводити лікування комплексно протягом довгого часу. Рецепт допомагає хронічного перебігу хвороби при правильно приготовленому відварі і рекомендованому прийомі.
Овес при панкреатиті блокує агресивні ферменти, що виробляються залозою при запаленні. Завдяки властивостям, овес застосовувався для лікування хвороб, пов'язаних з травленням: холецистит і інші, повсюдно використовується при лікуванні панкреатиту. Рис допомагає травленню, заспокійливо діє на підшлункову залозу. При комплексному лікуванні панкреатиту вівсом вже через невеликий відрізок часу настає повне одужання.
Вибір правильного вівса
Для приготування відвару беріть необроблений овес, який не пройшов очистку. Настоянка подіє, приготована з злаку, тільки зібраного з поля. Можна зібрати самостійно або придбати на фермі.З зерна, здатного прорости, відвар виходить найбільш дієвим.
Лікування проводиться в комплексі. Не можна нехтувати дієтою і іншими рекомендаціями. Тоді відвар не дасть хвороби перейти в хронічну форму, допоможе позбутися від симптомів.
Овес і панкреатит
Овес містить багато корисних складових, тому застосовується для терапії різних захворювань. Він використовується в дерматологічній практиці, гастроентерології, неврології в якості заспокійливого засобу. Важливе переваги полягає в тому, що лікуватися можна в домашніх умовах, при цьому не потрібно витрачати багато фінансових коштів.
Рослина рясніє енергетичними харчовими волокнами - крохмаль, камедь. У ньому багато білкових речовин, замінних і незамінних амінокислот, поліненасичених жирів рослинного походження, холіну, фосфоліпідів.
Клінічні доведено, що споживання вівсяного молочка або борошна допомагає знизити концентрацію «небезпечного» холестерину в крові, очистити організм від шлаків і токсичних компонентів.
Овес для терапії ПЖ у вигляді молочка, відвару, настою і киселю володіє наступними лікувальними властивостями:
- Поступово нівелюються процеси запалення,
- Збільшується вироблення власних ферментів травлення,
- Спостерігається очищення кишкових трубок,
- Овес має протизапальну дію, що попереджає загострення хронічної хвороби,
- Поліпшується циркуляція крові в ПЖ,
- Поліпшується склад крові, зростає вміст гемоглобіну,
- Знижується навантаження на ушкоджений орган, відбувається очищення печінки і поліпшення функціональності оной.
Споживання вівса допомагає позбутися симптомів панкреатиту. У пацієнтів нормалізується стілець, знижується утворення газу, поліпшується колір шкірних покривів.
Як заварюють овес?
Для терапії підшлункової залози рекомендується застосовувати відвари на основі вівса. Їх приготувати досить просто. Перший варіант - запарювання на паровій бані. Для приготування напою потрібно стакан продукту залити 1000 мол кип'яченої рідини.
Отриману суміш млоять на водяній бані протягом півгодини. Після того як геркулесовий відвар природним чином охолоне, фільтрують. Приймають безпосередньо перед прийомом їжі, кратність використання - 4 рази на добу по ½ склянки.
Безумовно, перш ніж використовувати такий рецепт для лікування хронічного панкреатиту, рекомендується відвідати лікаря. Домашнє лікування за допомогою нетрадиційних методів дозволяється тільки після консультації лікаря.
Відвар для відновлення ПЖ:
- Один кілограм неочищеного вівса заливають водою, щоб рідина була вище на один сантиметр продукту. Накривають ємність марлею, наполягають в теплому і темному місці дві доби.
- Через цей час у зерен повинні здатися паростки. Витягти овес, промити і розтерти так, щоб на виході вийшов порошок (борошно).
- Близько 15 г вівсяного борошна змішують з 80 мл рідини. Після отримана суміш розбавляється ще раз водою - приблизно 100 мл, довести до кипіння. Приймати в свіжому вигляді за 30 хвилин до трапези.
Такий відвар вівса при панкреатиті допомагає не тільки відновити нормальну діяльність підшлункової залози за короткий термін, але і роботу шлунково-кишкового і травного тракту.
Щоб очистити печінку за допомогою злакової культури, важливо вміти її правильно заварити, дотримуючись рекомендовані дозування. Перш ніж лікувати печінку, необхідно завчасно відмовитися від спиртних напоїв, важкої їжі. Зерна використовують тільки в лушпинні. Також попередньо треба очистити кишечник.
Заварювання вівса для очищення печінки:
- Один стакан злаку додати в 500 мл кип'яченої рідини. Попередньо овес ретельно миють. Поставити все на вогонь, на маленькому вогнику млоять протягом тридцяти хвилин. Випивати за один раз 120-130 мл, наприклад, замість чаю або компоту. Лікувальний курс становить один місяць,
- Заварювання вівса за допомогою термоса здійснюється так: роздроблення і промиті зернятка заливають окропом в пропорціях - одна столова ложка вівса на 250 мл рідини. Наполягають в термосі 13-15 годин. Споживають перед трапезою, кратність застосування - три рази на добу. Тривалість терапевтичного курсу - три місяці,
- Взяти одну столову ложку вівса, залити 100 мл води. Варити на маленькому вогні, поки рідини не стане в два рази менше. Після в суміш додають невелику кількість натурального меду, їсти в теплому вигляді щодня протягом 1-2 місяців. «Засіб» споживають тільки на порожній шлунок.
Чи можна лікувати гострий або реактивний панкреатит вівсом?
На дане питання існує кілька відповідей - прихильники народної терапії стверджують, що це хороший спосіб швидше одужати, проте лікарі впевнені, що при гострій фазі найкраща терапія - це голодування і прийом медикаментів.
Рецепти з вівсом для печінки і підшлункової залози
Вівсянка, іншими словами, в'язка каша - це дієвий і швидкий спосіб, що допомагає відновити роботу пошкодженої внутрішнього органу. Її можна їсти вже через тиждень після гострого нападу. А при стійкої ремісії дозволяється готувати з додаванням молока.
½ склянки пластівців залити 200-250 мл гарячої води. Варити на невеликому вогні, періодично помішуючи кашу. Їдять страву два рази на добу, не рекомендується додавати сіль, вершкове масло і ін. Продукти, які покращують смак.
Відгуки пацієнтів відзначають, що пророщений овес допомагає позбутися негативних симптомів захворювання. Рецепт простий: замочують зерна, після поміщають їх на мокру вату і зверху накривають мокрою тканиною. Приблизно через 3-5 днів злакова культура проростає. Потім потрібно перекрутити все через м'ясорубку. Одна столова ложка суміші заливається 250 мл окропу, остудити, випити за один раз. Кратність застосування на добу - 3 рази.
Кисіль з вівса для лікування підшлункової залози готується в кількох варіантах:
- Овес заливається звичайною водою в співвідношенні 0,5 до одного, залишають на 12 годин. А вранці суміш ставлять на вогонь, варять 20-30 хвилин. У холодному вигляді фільтрують. Прийом здійснюється три рази на добу за півгодини до прийому їжі. Перше споживання домашнього «ліки» до десятої ранку, останнє - до десятої вечора.
- Взяти трилітрову банку, всипати в неї 500 г пластівців, залити водою до половини ємності. Накрити теплим пледом і поставити в тепле місце на три доби. Потім настій фільтрують, ставлять на газ і доводять до кипіння. Споживають кисіль зі свіжими ягодами або в чистому вигляді.
Щоб очистити печінку можна приготувати настій. Попередньо дроблять овес за допомогою кавомолки. Одна ложка порожка заливається 1000 мол чистої рідини. Всі поміщається в термос, залишають на 12 годин. Відфільтрувати, випивати до прийому їжі. За добу споживають не менше 500 мл настою. Тривалість курсу лікування становить 3 місяці.
Приготування вівса з лікарськими травами: взяти в рівних пропорціях неочищений овес і спориш (по три столових ложки). Додати до суміші листочки брусниці, кукурудзяні рильця, березові бруньки, подрібнений шипшина - по дві столові ложки. Залити дві ложки суміші 500 мл води, варити на маленькому вогні 25 хвилин. У перший день приймають по чверті склянки, на другу добу - доза становить половину склянки, наступні дні треба пити по 2/3 склянки. Курс лікування два місяці.
Тривала ремісія полягає не тільки у використанні відварів і киселів на основі вівса, а й дотриманні дієтичного харчування, застосування ін. Методів народного лікування і ліків, призначених гастроентерологом.
Як лікувати підшлункову залозу народними засобами розказано в відео в цій статті.
Користь і шкода
Овес при панкреатиті дозволений і навіть рекомендований при будь-яких стадіях хвороби, в т. Ч. І в гострій, і в хронічній фазі.Рідку і перетерту кашу готують для виходу з лікувального голодування, потім блюдо поступово роблять гущі. При настанні полегшення вівсянку перестають перетирати, додають трохи цукру, шматочок вершкового масла, готують її не на воді, а на молоці. У раціон хворого панкреатитом вводять і інші блюда з цього злаку - киселі, печиво, супи, запіканки, пудинги.
Недорогий і доступний злак має цінні властивості:
- містить легкозасвоюваний білок, легко перетравлюються рослинні жири, необхідні організму людини,
- завдяки антиоксидантам, присутніх в зернах рослини, зменшується запалення підшлункової залози,
- формує захисну плівку на слизових оболонках травного тракту, захищаючи органи від агресивного впливу ферментів, шлункового соку,
- нормалізує апетит, активує синтез ферментів, готує органи шлунково-кишкового тракту до травленню, поліпшує перистальтику кишечника,
- клітковина очищає організм від токсинів, шлаків, калових каменів, холестерину,
- складні вуглеводи насичують надовго, не підвищуючи кількість цукру в крові.
Вживання вівса в лікувальних цілях майже не має протипоказань. Але бажано порадитися з лікарем, який підбере курс і позначить його тривалість.
Обережними варто бути людям з печінковою і серцево-судинною недостатністю, при хронічній діареї (відвар має проносну дію).
При лікуванні запалення підшлункової залози за допомогою вівса потрібно пам'ятати, що цільні зерна мають виражений жовчогінний ефект, тому можуть спровокувати напади дискінезії жовчовивідних шляхів, жовчнокам'яної хвороби, холециститу. А якщо людина перенесла операцію з видалення жовчного міхура, то від вживання рослини необхідно відмовитися зовсім.
Підготовка до використання
Для приготування цілющих препаратів з вівса будь-яким способом необхідно придбати зерна, вирощені органічним способом, бажано в лушпинні, необроблені. Потім їх промивають в проточній воді, просушують на рушник і перебирають, повністю видаляють зелені, гнилі або зіпсовані насіння. Вівсяні пластівці, геркулес для цих цілей не підходять. Не варто застосовувати водопровідну воду, навіть кип'ячену. Краще віддати перевагу джерельній, дистильованої або питну воду. Для приготування вівса краще використовувати джерельну, дистильовану або питну воду.
Корисні властивості вівса для організму людини
Овес є однорічним злакових рослиною, яке широко поширене в різних регіонах нашої країни. він володіє дуже насиченим хімічним складом, Який містить достатню кількість важливих для організму елементів:
- Вітамінів: А, Е, К, РР, групи В,
- Макро- і мікроелементів: натрію, кальцію, магнію, заліза, заліза, міді, селену, йоду, фтору, кремнію, сірки, хрому, фосфору, кобальту, цинку,
- Жирних кислот і ретиноидов,
- Амінокислот і бета-глюканов.
Величезне число корисних елементів робить вівсянку цінним харчовим і лікувальним продуктом, який має властивості:
- протизапальними,
- противірусними,
- жарознижувальними та потогінний,
- очисними,
- обволікаючими,
- пом'якшуючими і заспокійливими,
- жовчогінні,
- відхаркувальні,
- проносними.
Його вживання сприяє:
- Відновленню обмінних процесів,
- Поліпшенню метаболізму і роботи органів травлення,
- Нормалізації діяльності печінки, серцево-судинної і нервової системи,
- Очищенню організму від токсинів, солей важких металів і холестерину,
- Прискоренню одужання при простудних і вірусних захворюваннях,
- Стабілізації сну і емоційного фону,
- Зміцненню імунної системи, судин і кісткової тканини,
- Зниженню зайвої ваги.
Овес застосовується у вигляді допоміжний засіб в боротьбі з великою кількістю захворювань: гастриту, виразки шлунка, гепатиту, бронхіту, ангіни, ожиріння, грипу, артриту, запорів, гіпертонії, сечокам'яної хвороби і проблем зі шкірою.
Овес є хорошим засобом для лікування панкреатиту.
Його можна використовувати на будь-якій стадії захворювання, тому що він містить речовини, які дозволяють блокувати агресивні ферменти, які утворюються підшлунковою залозою в момент запалення.
Так як даний злак має протизапальну і заспокійливу дію, то його вживання дозволяє зняти сильні болі. Також кошти, приготовані на основі вівса, покращують процес травлення і підвищують імунітет. Це дозволяє нормалізувати роботу підшлункової залози і зупинити розвиток панкреатиту.
У лікуванні захворювання застосовується не тільки відвар даного злаку, але і супи, каші, пудинги, киселі, молоко на його основі, які включаються в раціон хворого.
Правила вживання
Перед тим, як почати лікування вівсом, потрібно обов'язково відвідати фахівця, який проведе попередній огляд і призначить відповідне обстеження.
При позитивному результаті, він пояснить в якому вигляді краще приймати овес.
При гострій або хронічній формі панкреатиту для приготування відварів або кулінарних страв потрібно використовувати тільки цільні, неочищені зерна вівса. Так як тільки в них зберігаються всі корисні елементи, що входять до рослина. Їх можна легко купити в будь-якій аптеці або у відділі дієтичних продуктів супермаркету.
Для того щоб овес при лікуванні приніс максимальну користь, Його потрібно правильно підготувати до вживання. Його треба перебрати, усуваючи при цьому недозрілі і зіпсоване зерно.
Потім його ретельно промивають, перекладають в скляну банку, заливають водою, закривають і відправляють в тепле, затемнене місце на добу. Після цього його треба процідити, добре просушити на чистої тканини і подрібнити за допомогою кавомолки. Готове борошно пересипати в ємність зі скла, щільно закупорити і зберігати в сухому і темному місці, використовуючи за призначенням.
Протипоказання
Овес має величезну кількість корисних властивостей, і його вживання приносить величезну користь для організму, очищаючи і оздоровлюючи його. Але, на жаль, він має ряд серйозних протипоказань, Його не можна використовувати при:
- Жовчнокам'яної хвороби,
- Дискінезії жовчовивідних шляхів,
- холециститі,
- діареї,
- Індивідуальної непереносимості.
гострий панкреатит
Так як при загостренні панкреатиту крім медикаментозного лікування призначається сувора дієта, То овес в цей період буде особливо корисний.
Справа в тому, що в ньому міститься велика кількість білків і рослинних жирів, які легко перетравлюються і добре засвоюються. При цьому він допомагає зняти біль, відновити мікрофлору і слизову оболонку підшлункової залози.
Коли буде знято гострий напад панкреатиту і припиняться больові відчуття, можна почати вживання густого вівсяного відвару.
Щоб його приготувати, слід взяти 1 ст. ложку вівсяної муки, залити її 250 мілілітрами води, ретельно розмішати і варити кілька хвилин. Потім отриманого відвару потрібно дати настоятися протягом години, укутавши ємність теплим рушником. Після закінчення часу його потрібно пити до їжі повільно 1 раз в день.
Так як овес володіє дуже сильним жовчогінну дію, то в період загострення панкреатиту його можна використовувати строго з дозволу лікаря, Щоб не погіршити і без того складну ситуацію.
Хронічний панкреатит
Якщо панкреатит вже прийняв хронічну форму, то овес використовується в профілактичних цілях. Для цього в меню включають різні страви з нього і п'ють слабо концентрований відвар з його зерен і лікарських трав (насіння кропу, пустирник, плоди глоду та інше). При приготуванні лікувального складу їх заварюють окремо.
Для отримання вівсяного відвару треба взяти 1 ч. Ложку вівсяної муки, розвести її 250 мілілітрами води і томити близько півгодини на водяній бані або теплій плиті.Також потрібно приготувати і відвар пустирника, злегка остудити і відфільтрувати його. Після цього готові засоби слід з'єднати разом, добре розмішати, і випити отриманий склад поки він буде теплим вранці до сніданку.
Лікування панкреатиту триває від 1 до 6 місяців в залежності від перебігу хвороби. Його тривалість може визначити тільки фахівець на основі медичних показань.
Підготовка злаку для приготування відвару
Для приготування відвару зерно готують. Овес має прорости перед приготуванням борошна для відварів і настоянок.
- Зерно промивається, заливається холодною водою, залишається приблизно на добу.
- Після розм'якшення і проростання зерен воду зливають, просушуючи паростки.
- Просушений злак перемелюється кавомолкою до борошна. З неї вже готують відвари для лікування стадій панкреатиту.
- Зберігати муку потрібно в полотняному мішку або в скляній банці з притертою кришкою.
Лікувати за допомогою відвару з подібною борошна показано гострі, хронічні форми хвороби. Напій п'ють для профілактики.
Рецепти приготування відварів при різних формах хвороби
Різне приготування і дозування при вживанні допомагають при різних патологіях підшлункової залози. Дізнаємося, яким чином готувати відвар при різних формах захворювання.
Перший рецепт допоможе, якщо хвороба не зайшла занадто далеко. Борошно з пророслого вівса заливають склянкою кип'яченої води. Муки беруть тридцять грамів, отмерівая мірним стаканчиком. Прогрівається суміш на слабкому вогні тридцять хвилин, до кипіння не доводити. Після охолодження відвару приймають раз на день натщесерце. Рецепт допоможе у профілактиці на ранніх стадіях хвороби.
Якщо хвороба протікає важко, необхідний відвар більш насичений і дієвий. Виготовляється напій з більшого обсягу борошна і склянки води: береться столова ложка борошна, заливається двомастами грамами теплої води, кип'ятити дві хвилини. Готове зілля приймається натщесерце, воно заспокоює запалення, негативні процеси.
Щоб відступила хвороба не повернулася заново, приймається відвар з цільного непророщенние вівса. Борошно не використовується, потрібно взяти зерна, в кількості 600-700 грамів, добре промити, залити трьома літрами води. Склад піддається кип'ятінню три години. Потомслівается, остуджують. Готовий відвар зберігається в холодильнику. Приймають перед їжею, попередньо підігрів.
Хронічний перебіг хвороби вимагає дієти і лікування при загостренні хвороби. Подібні моменти можна полегшити, приготувавши відвар вівса з пустирником. Рецепт простий і дієвий. Береться чайна ложка вівсяної муки і аналогічну кількість пустирника. У двох окремих ємностях борошно і пустирник заливаються склянкою води, півгодини прокип'ятити. Після охолодження відвари з'єднують і приймають перед їжею раз в день.
У хронічній стадії
При хронічній стадії панкреатиту рекомендується готувати відвар вівса і поєднувати його з відваром кропиви собачої.
1 ч. Л. ложка вівсяної муки заливають склянкою води і варять на повільному вогні 30 хвилин. В окремому посуді заливають і варять таким же способом подрібнену траву пустирника. Готові відвари остуджують, проціджують і з'єднують. Таку суміш рекомендується вживати щодня перед їжею.
При загостренні хвороби
При загостренні панкреатиту, коли пацієнт відчуває сильні болі, рятівним вважається голодування, яке може тривати до 3 діб. Тільки після закінчення цього часу можна починати вводити поступово і в невеликих дозах харчування. Для цього добре підходять напої з промитого вівса або вівсяної муки.
При панкреатиті і гастриті
Рекомендується приймати відвар вівса і в тому випадку, коли у пацієнта одночасно з панкреатитом діагностують гастрит.
Корисні речовини напою будуть м'яко обволікати ніжну слизову шлунка і кишечника і сприяти полегшенню стан хворого. Відвар п'ють в теплому вигляді перед кожним прийомом їжі. Дозування і курс лікування визначить лікуючий лікар.
Ефективна вівсяна терапія і для лікування дітей, але необхідно вживати половину дорослої дози.
Наталя, 45 років, Воронеж
Проблеми з підшлунковою залозою не давали спокійно жити. Лікарі діагностували панкреатит і призначили медикаментозне лікування. Паралельно порекомендували приймати відвар пророщеного вівса. Через тиждень відчула полегшення.
Сергій, 57 років, Тула
Як доповнення до медикаментозного лікування панкреатиту вживав відвар вівса і вівсяне молоко. Готував напої щодня, щоб вони були свіжими. Через 10 днів хворобливі відчуття в області підшлункової залози зникли, і я зміг спокійно їсти свої улюблені продукти.
Чи можна вживати при панкреатиті
Пити відвар вівса при панкреатиті не тільки можна, а й треба. Це засіб широко застосовується в медицині для лікування найрізноманітніших захворювань шлунково-кишкового тракту. Обумовлює його лікувальний ефект велика кількість фітіновой кислоти, що міститься в насінні. Потрапляючи в шлунок, ця речовина починає активно вбиратися в кров і виводити з організму токсичні речовини.
Крім усього іншого, відвар вівса - висококалорійне засіб, яке містить весь набір поживних речовин: вуглеводи, жири і білки. Він відмінно підійде в тому випадку, коли хворому тимчасово заборонено приймати їжу, - наприклад, в період загострення. Один стакан такої рідини - це 790 кілокалорій, які допоможуть пом'якшити голодування і уникнути занепаду сил.
При лікуванні вівсом, головне - знати міру, інакше, якщо трапиться передозування, може виникнути отруєння.
як приймати
Пити відвар вівса потрібно три рази на день - о сьомій годині ранку, в годину і о дев'ятій вечора. Саме в цей час прискорюється метаболізм, завдяки чому всі корисні речовини швидко вбираються в кров і розносяться по всьому організму людини. При необхідності, можна зробити додатковий прийом об одинадцятій годині, а прийом на годину перенести на три години. Однак не слід пити за добу більше одного літра відвару.
Не слід забувати, що овес - це тільки доповнення до основної медикаментозної терапії панкреатиту, але аж ніяк не саме лікування.
Існує кілька варіантів вживання вівса при панкреатиті. Його приймають у вигляді настою, відвару, квасу або так званого молочка. Перш ніж зупинити свій вибір на певному засобі, хворому потрібно обов'язково порадитися з лікарем.
Настій від панкреатиту
Цей відвар відмінно підійде для хворих, які вже виписалися з лікарні і проходять реабілітацію. Підійде він і для лікування хронічної форми панкреатиту в якості підтримуючої терапії.
Половину склянки, промитого під струменем проточної води, вівса помістіть в емальовану каструлю і залийте половиною літра окропу. Поставте на плиту і протягом двадцяти хвилин кип'ятіть на повільному вогні. Відвар перелийте в керамічний посуд, укутайте теплою вовняною хусткою, щоб охолодження йшло поступово, і поставте в тепле місце на вісім годин. Після цього готовий відвар процідіть через кілька шарів марлі і пийте перед сніданком, обідом і вечерею, приблизно за півгодини до їди.
Відвар від панкреатиту швидкого приготування
При загостренні панкреатиту, коли хворий не може чекати вісім годин, поки відвар настоїться, рекомендується інший рецепт. Слід відразу звернути увагу, що лікувальні властивості такого відвару трохи нижче, ніж в попередньому рецепті.
Розітріть одну столову ложку чистих зерен вівса в кавомолці. Якщо її під рукою не виявилося, можна спробувати ретельно перетовкти їх в ступці. Пересипьте отриману муку в емальований кухоль і залийте склянкою окропу. Дайте настоятися протягом сорока хвилин. Потім процідіть відвар через чайне ситечко, віджимаючи сік ложкою. Проціджувати його через марлю не слід, так як окремі частинки лушпиння можуть потрапити в рідину.
Вівсяний квас від панкреатиту
Ретельно промийте овес в ситі.Переберія його, щоб переконатися, що в нього не потрапили дрібні камінці. Помістіть половину кілограма в п'ятилітрову скляну банку і насипте зверху три чайних ложки цукру. Залийте трьома літрами води. Ретельно закрийте шийку марлею, зафіксуйте її шнурком або товстою ниткою і на дві доби поставте банку в темне прохолодне місце. Через два дні на поверхні повинна з'явитися плівка, а зерна - значно разбухнуть. Цю рідину потрібно викинути і налити знову чистої води. Ще раз додайте три ложки цукру. Банку знову помістіть в темне місце на добу. Після закінчення цього терміну процідіть готовий квас і, за бажанням, додайте в нього м'яту або мелісу. На майбутнє: в стані ремісії ви також можете використовувати цей квас. Щоб він став злегка газованим, можете додавати в нього жменю родзинок або розтертого пшона. Але робити це, якщо ви застосовуєте квас в лікувальних цілях, не рекомендується.
вівсяне молочко
Ця субстанція за кольором, консистенції і смаком нагадує знежирене коров'яче молоко і в значній мірі перевершує його за кількістю вітамінів. А завдяки тому, що вона повністю позбавлена жирів тваринного походження, її можна використовувати як засіб для лікування панкреатиту.
Сто грамів неочищеного вівса заливаємо водою і протягом сорока хвилин варимо в емальованій каструлі. Коли зерна разбухнут і як слід размягчатся, відціджуємо воду і перекладаємо їх в блендер, соковижималку або м'ясорубку. Ретельно подрібнюємо. Кашку повертаємо в воду, в якій вона варилася, знову ставимо на вогонь і кип'ятимо протягом півгодини. Проціджуємо суміш через друшляк і вчетверо складену марлю. Пити вівсяне молочко можна три рази в день перед їжею, зберігати - в холодильнику.
Що робити при передозуванні
Якщо після чергового прийому відвару вівса хворий відчуваєте нудоту і запаморочення, з великою часткою ймовірності можна припустити, що у нього або виникла алергічна реакція, або сталася передозування. У першому випадку потрібно негайно викликати швидку допомогу, оскільки не відомо, яким чином може відреагувати організм. У другому діяти потрібно в такий спосіб:
- Забезпечте потерпілому повний спокій,
- Принесіть йому склянку теплої кип'яченої води і тазик для випльовування, щоб він прополоскав порожнину рота,
- Дайте постраждалому випити склянку води з розчиненою в ній чвертю чайної ложки соди,
- Якщо симптоми отруєння не зникають протягом шести годин або у хворого різко погіршилося самопочуття - викликайте швидку.
Відвар і настій
Для лікування панкреатиту використовують відвари і настої вівса. Крім різниці в технології приготування, вони відрізняються один від одного впливом на організм. Настій відрізняється легкої засвоюваністю та швидкою дією. Відвар засвоюється повільніше, ніж настій, зате його дія триває набагато довше.
Багато людей, далекі від медицини, плутають поняття «настій» і «настоянка». Настій - це лікарський засіб, рідкої складової якого є вода, тоді як настойка готується тільки на спирту. При панкреатиті, загострення якого в переважній більшості випадків виникає через вплив на організм етилового спирту, вживання будь-яких настоянок суворо заборонено.
Як заварити в термосі
Дуже зручно готувати відвар вівса в термосі. Цей метод дозволяє уникнути появи не дуже приємного запаху, та й часу забирає набагато менше в порівнянні з традиційним.
Кількість вівсяної муки і води, яке вам знадобиться, залежить від обсягу термоса. Зручніше за все використовувати літровий, але, в принципі, ніщо не заважає приготувати два-три літри відвару, якщо у вас знайдеться ємність побільше. Час приготування відвару в термосі - 10-12 годин, тому доцільніше готувати його з вечора, щоб на ранок був готовий.
Обполосніть термос гарячою водою, засипте всередину 4-5 столових ложок (без верху) вівсяної муки, залийте літром окропу.Щільно затягніть кришку і залиште до ранку. Через 12 годин процідіть, дайте охолонути і приймайте.
Існує й інший метод, при якому подрібнене зерно спочатку кип'ятять протягом п'яти хвилин в каструлі і тільки потім переливають відвар в термос. В цьому випадку час настоювання зменшується до восьми годин. Втім, можна залишити і на всю ніч, на якість готового продукту це ніяк не вплине.
В результаті у вас повинно вийти близько літра мутнуватої блідо-коричневої рідини. Так і має виглядати приготований за всіма правилами високоякісний відвар. Цієї кількості вам вистачить рівно на два дні. Зберігайте його в холодильнику, а перед застосуванням підігрійте півсклянки відвару в мисці з гарячою водою і випийте за 30 хвилин до прийому їжі.
Частину, що залишилася кашку теж не поспішайте викидати. Змішайте її з невеликою кількістю меду або сметани і накладіть на попередньо очищену шкіру обличчя. Робіть таку маску через день і після закінчення лікування здивуєтеся результату!
Особливості лікування вівсом
Застосування вівса для лікування панкреатиту має свої тонкощі. Так, дуже важливо вибрати якісне зерно і приготувати правильний відвар.
Відразу варто попередити всіх, хто в цей момент гарячково згадує, чи є на кухні вівсянка: пластівці з пачки для цієї мети не годяться. Потрібно знайти саме неочищена незбиране зерно, добре знайоме любителям хвилястих папужок: саме воно входить в зернову суміш, яку так люблять їх вихованці.
Сировина для приготування цілющого відвару можна придбати або в аптеці, або сходити за ним на пташиний ринок, а жителям села неважко знайти його в поле або виростити на власній ділянці.
Подбайте і про якість води. Вона повинна бути обов'язково відфільтрована. Можете скористатися і бутильованої, на якій готуєте їжу і заварюєте чай.
Перед тим як приступити до приготування відвару, обов'язково переберіть зерна, відкиньте ті, на яких помітні плями цвілі і гнилі, і гарненько промийте під струменем проточної води. Потім перекладіть в каструлю, залийте холодною водою, дочекайтеся, коли википить, і варіть при слабкому кипінні близько сорока хвилин. Що стосується пропорцій, то на один стакан зерна візьміть чотири склянки води. Готовий вівсяний відвар процідіть, дайте охолонути до кімнатної температури і приймайте відповідно до призначення лікаря.
Вівсяну гущу, що залишилася після проціджування, викидати не потрібно. Промийте її чистою водою, розсипте тонким шаром на аркуш білого паперу і просушіть, потім подрібніть до порошкоподібного стану на кавомолці або скористайтеся блендером. Пересипьте муку в скляну баночку і зберігайте під щільно кришкою, що загвинчується в коморі або шафі, без доступу світла і вологи. Борошно також йде на приготування лікувального відвару, але вже за іншим рецептом: 1 столову ложку сировини заливають чашкою (360 мл) води, кип'ятять протягом декількох хвилин (в середньому, від трьох до п'яти), після чого наполягають години півтори-два, проціджують і приймають по 1/3 склянки за півгодини до їди.
При гострому панкреатиті
Слизова вівсяна каша - одне з дуже небагатьох страв, вживати які можна під час загострення панкреатиту. З неї починається вихід з вимушеного голодування. Чому саме вівсянка, а не протертий рис або манна каша? Все пояснюється просто:
- Вміщені в вівсяних пластівцях антиоксиданти сприяють зменшенню запалення,
- Амінокислоти і рослинні жири, які присутні в вівсі, організм засвоює у багато разів швидше,
- Крім того, вівсянка має властивість блокатора ферментів, які порушують функцію панкреас.
Під час загострення панкреатиту хворим можна вживати рідку кашу, приготовану з дробленого зерна, і слизові супи на відварі вівсяних пластівців.
При гарній переносимості цих страв поступово вводять в раціон кашу, для приготування якої використовують вівсяні пластівці.Вона повинна мати напіврідку консистенцію, досягти якої можна, взявши крупу і воду в пропорції 1 до 3-4. Якщо стан хворого досить задовільний, в тарілку з кашею можна додати маленький шматочок вершкового масла (несолоного). Згодом можна розширити щоденне меню запіканками і пудингами з вівсяних пластівців. Вони досить смачні і самі по собі, але якщо вам хочеться урізноманітнити смакові відчуття, можете полити їх солодким ягідним соусом або нежирною сметаною.
Увага! При загостренні хронічного панкреатиту не використовують незбиране зерно, так як воно може спровокувати кишковий розлад і коліки.
При хронічному панкреатиті
Для лікування хронічного панкреатиту застосовують незбиране, але не пророщене зерно. Щоб приготувати правильний відвар, беруть три повних склянки зерен вівса, ретельно промивають в декількох водах, заливають трьома літрами холодної води, доводять до кипіння і томят на слабкому вогні протягом трьох годин. Після цього готовий засіб проціджують, охолоджують, переливають в скляну пляшку і зберігають в холодильнику. Приймають відвар вівса при хронічному панкреатиті перед їжею три рази на день в підігрітому вигляді, по 1 / 2-1 / 3 склянки за один прийом. Сідати за стіл після цього можна не раніше, ніж через годину. Такий відвар попереджає запалення підшлункової залози і відмінно зміцнює імунітет.
Корисно приймати при хронічному панкреатиті і інший засіб. Приготуйте відвар з змеленого на кавомолці вівсяної крупи, заливши склянкою окропу чайну ложечку порошкоподібної маси і прокип'ятивши її протягом півгодини. Окремо заваріть траву пустирника в такій же пропорції. Потім процідіть обидва відвару, остудіть і змішайте. Пити цей засіб потрібно натщесерце один раз в день.
Застосування рослинних настоїв і відварів не рятує від необхідності відвідувати лікаря і використовувати для усунення симптомів хвороби фармацевтичні препарати. Тільки комплексне застосування засобів офіційної і народної медицини допоможуть домогтися стійкої ремісії.
Дорогі читачі, нам дуже важлива ваша думка - тому ми будемо раді відкликанню про овес при панкреатиті в коментарях, це також буде корисно іншим користувачам сайту.
Ангеліна, Омськ
«Потрапила в лікарню з важким отруєнням: бризкала на помідори настоєм часнику, так, мабуть, зробила його занадто концентрованим. П'ять днів в рот нічого не брала - постійно рвало, був дуже сильний пронос. На тлі отруєння розвинувся гострий панкреатит. До кінця п'ятого дня від слабкості я вже не могла голову від подушки відірвати, про їжу і думати було страшно. Виходила з голодування дуже важко, могла їсти тільки рідку вівсяну кашку і пити воду. Вівсянка в буквальному сенсі поставила мене на ноги. Спершу довелося їсти розмазню на зразок тієї, яку дають немовлятам. Потім перейшла на звичайний «геркулес». А коли змогла додати в нього молочка і жменю родзинок, відчула себе абсолютно здоровою ».
Дмитро, м Хабаровськ
«У мене хронічний панкреатит, а це значить - сувора дієта і повна відмова від усього, що може спровокувати загострення. Для підтримки здоров'я вживаю багато вівса: п'ю вівсяне молочко (перепробував і квас, і відвари - не пішла), варю дуже смачну кашу з пластівців (швидкого приготування не беру, купую звичайні), навчився пекти відмінне печиво і робити биточки. Якщо включити творчу фантазію, і на дієті можна радіти життю ».
Рецепти для лікування
Для зняття запального процесу в підшлунковій залозі готують відвари, настої, вівсяне молоко. При панкреатиті можна вживати цілющий напій, приготований за цим рецептом.
Необхідно взяти 1 ч. Л. борошна з вівсяних зерен змішати її з 150 г теплої води і варити на повільному вогні чверть години.
П'ють засіб тільки свіжим, охолодженим до комфортної температури, натщесерце, великими ковтками, роблячи між ними тривалі паузи.Настоянку можна заготовляти про запас, а курс лікування становить приблизно рік.
особливості застосування
Дозування напоїв, тривалість курсу лікування залежить від стану хворого людини, стадії хвороби, а також від рецепта препарату. Існує кілька загальних рекомендацій:
- при виникненні хвороби вживають напій, приготований з перемеленого зерна,
- в самій активній стадії панкреатиту показаний відвар з пророщеного вівса,
- при настанні полегшення необхідно пити вівсяний настій, приготований з цільних і непророщенние зерен.
Вівсяна каша
Якщо панкреатит знаходиться в гострій стадії, то хворому буде корисно включити в раціон вівсяну кашу на воді.
Для її приготування потрібно 50 грам борошна розвести півлітра теплої води і варити на повільному вогні близько півгодини, часто перемішуючи. Дане блюдо має нагадувати напіврідкий кисіль, його не можна заправляти сіллю, цукром або маслом.
Коли пацієнт почне одужувати і больові синдроми пройдуть, можна варити для нього вівсяну кашу з геркулесу на знежиреному молоці. У готову страву можна додавати невелику кількість вершкового масла, подрібнених сухофруктів або запечених свіжих фруктів (банани, зелені яблука, персики, абрикоси).
Кисіль з вівсяних пластівців
Кисіль з вівсяних пластівців робить позитивний вплив на організм не тільки при панкреатиті, а й оздоровлює його в цілому.
Існує безліч рецептів його приготування, але найбільш корисним є напій, приготований за такою технологією.
- Вівсяні пластівці - 100 г,
- Неочищений овес - 200 г,
- Кефір (знежирений) - 200 мл,
- Вода - 1,5 л.
- Пластівці разом з неочищеним вівсом засипати в скляну ємність, залити кефіром, ретельно перемішати і настоювати протягом доби в затемненому і теплом місці,
- Після закінчення часу отриманий склад процідити, розвести водою і варити на повільному вогні, постійно помішуючи,
- Після того, як маса почне загусати, її нудно зняти з плити і остудити.
Пити даний напій можна по 1 склянці в перервах між прийомами їжі. Для надання йому більш приємного смаку можна додавати в нього цукор, мед, подрібнені овочі і фрукти після консультації з лікарем.
Для приготування якісного вівсяного киселю потрібно використовувати тільки натуральні пластівці, ті які використовуються для каші швидкого приготування категорично не підходять.
У них міститься мінімальна кількість вітамінів і мінералів, і отримати очікуваного лікувального ефекту від такого напою не вдасться.
Овес є прекрасним рослинним лікарським засобом, який не тільки застосовується в народних рецептах, а й визнано народною медициною. Його курсове використання дозволяє не тільки оздоровити і нормалізувати діяльність підшлункової залози, але воно робить позитивний вплив на весь організм в цілому. При цьому овес дає можливість поліпшити зовнішній вигляд.
Правильно приготовані відвари і інші склади і страви з нього є дієтичними, Що дозволяє знизити зайву вагу. Але, слід пам'ятати, що даний продукт має серйозні протипоказання до вживання. Тому його можна використовувати для лікування тільки після відвідин фахівця.
Рецепти для печінки і підшлункової залози
Рецептів застосування вівса при панкреатиті існує чимало. Вживати злак людині з проблемами з підшлункової можна в самих різних видах.
- Найпростіший засіб - приготувати відвар з вівса. Його вживають майже з самого початку загострення. Зерно перемелюють до стану борошна, столову ложку якій заливають склянкою води. Ретельно розмішують, доводять до кипіння і варять 2-3 хвилини. Після цього дають настоятися в теплому місці, п'ють протягом дня перед їдою.
- Для лікування хронічного запалення підшлункової застосовують інший рецепт відвару. Та ж столова ложка вівсяної муки заливається склянкою води і поміщається на водяну баню. Там суміш нудиться близько півгодини. Після того, як готовий відвар з вівса, до нього додають таку ж кількість настою пустирника. Отриманий обсяг випивається протягом дня.
- Людям із запаленням підшлункової корисно їсти вівсяну кашу. Але готувати її потрібно правильно - нема на молоці з цукром і маслом, а на воді, з невеликою кількістю солі. Така каша дуже легко засвоюється і віддає максимум корисних речовин.
- Так як на тлі панкреатиту не можна їсти нічого молочного, вівсяне молоко стане хорошою альтернативою цим продуктам. Рецепт приготування нескладний. Використовується цільна крупа - 150 грам заливають літром теплої кип'яченої води. Рис розбухає у воді не менше 8 годин. Потім все перемелюють блендером і проціджують. Отримана рідина є корисним вівсяним молоком. Його рекомендується застосовувати по 50 мл перед їжею.
- Дуже поширений рецепт - це кисіль з вівса для підшлункової залози. Класичний кисіль готують на суміші вівсяних пластівців і цільної крупи. Зерна перемелюють, заливають склянкою теплого кефіру і дають постояти 2-3 години. Потім розбавляють склянкою води, варять на повільному вогні до загусання. Кисіль вживається по склянці перед сном.
- Другий спосіб приготування киселю - тільки на пластівцях. Дві склянки пластівців засипають в банку, заливають літром води. Суміш варто добу в теплому місці. Потім масу переливають в каструлю, доводять до кипіння. Приймають по склянці перед сном. Поєднуйте зерно з корисними властивостями ромашки, додавши відвар до киселю.
Для лікування підшлункової залози є багато приготовлених відварів з вівса, рецептів киселю і молочка.
Перед використанням проконсультуйтеся з лікарем, так як вівсяні зерна протипоказані при жовчнокам'яній хворобі. Застосовують овес при панкреатиті гострій і хронічній формі.
холецистопанкреатит
Часто панкреатит розвивається на тлі холециститу - запалення жовчного міхура, пов'язаного з порушенням моторики жовчного міхура, відтоку жовчі і зміною її складу. Хвороба складна, прогресуюча, нерідко переходить в хронічну форму і викликає різні ускладнення.
Оскільки препарати з вівса володіють жовчогінним ефектом, то призначати їх повинен лікар, враховуючи стан хворого і ризик ускладнень.
Якщо при холецистопанкреатит вони рекомендуються в рамках комплексної терапії, то варто строго дотримуватися дозування.
""
