В даний час багато жінок стурбовані зайвою вагою. Багато, звичайно, тільки з естетичних міркувань. Ну, а хто-то прекрасно розуміє, що зайва вага - це джерело проблем зі здоров'ям. Саме тому питання про схуднення швидко і назавжди, так актуальне. На це питання можна дати як позитивний, так і негативний відповідь. По-перше, поняття «швидко» для всіх різне, і треба віддавати собі звіт в тому, що скинути зайві десять кілограм за тиждень навряд чи вдасться. І вже точно, це буде нелегко.
По-друге, існують суворі дієти, які надають можливість швидкого схуднення, але, на жаль, жорстке голодування призводить до сумних наслідків для організму, викликає виснаження нервової системи, хвороби шлунково-кишкового тракту. І тут необхідно подумати, а чи варто воно того? Тим більше що, так популярні сьогодні моно дієти не виключають можливості такого ж швидкого повернення до колишньої ваги - і результату не отримаєте, і придбаєте не дуже приємні захворювання.
Коли ефективна моно дієта?
Ефективні моно дієти, що виключають з раціону майже всі продукти, дійсно призводять до гарних результатів у боротьбі із зайвою вагою. Але при цьому організм не отримує необхідну кількість поживних речовин, відбувається ослаблення імунної системи, що і призводить до хвороб. Волосся втрачають колір, шкіра стає в'ялою, а загальний вигляд набуває хворобливість. Так цілком можливо скинути пару кілограм перед відповідальним заходом, щоб улюблену сукню сиділо ідеально, але не більше того. Звичайно, це зовсім не означає, що дієти шкідливі самі по собі, просто до них необхідно підходити з розумною часткою скептицизму і розуміти, до яких результатів вони можуть привести.
Здоровий спосіб життя ніхто не відміняв ...
Як би банально це не звучало. Тим більше що саме значення слово дієта в перекладі з грецької мови і означає «спосіб життя». В першу чергу на шляху в боротьбі із зайвими кілограмами, необхідно почати більше рухатися, саме м'язова маса призводить до згорання жирів, тому щоб схуднути, як це не парадоксально, необхідно набрати м'язову масу. Можна вдатися до послуг фітнес центрів, а можна скористатися старим японським прийомом і ходити пішки, роблячи десять тисяч кроків в день, це приблизно годину-півтора прогулянки.
Після того як проблема гіподинамії усунена, можна переходити до дієт, при виборі потрібно пам'ятати, що хороша дієта повинна включати в себе всі необхідні поживні речовини: білки, жири і вуглеводи, а також повинна бути досить різноманітною і містити всі вітаміни і мікроелементи. Ось такий правильно дієтою є не особливо популярна серед тих, що худнуть жінок пірамідальна дієта. Вона не містить жорсткого переліку продуктів, але в той же час є найбільш ефективною і безпечною. А найголовніше, дозволяє схуднути назавжди з мінімальними втратами для організму.
Пірамідальна дієта - худнемо правильно і з користю!
В основі піраміди знаходяться вуглеводні продукти: макаронні вироби, каші, хліб. Дотримуючись такої дієти, можна з'їдати 6-11 порцій цих продуктів в день, при цьому 1 порція - це шматок хліба в 30 грам або 90 грам відварних круп або макаронних виробів. Вибираючи макаронні вироби, варто пам'ятати, що велику користь мають продукти з твердих сортів пшениці, а хліб краще брати з висівками або з різних сортів борошна.
На другому рівні пірамідальної дієти знаходяться овочі та фрукти, вони складають 2/3 від денного раціону, служать джерелом вітамінів і мінералів, а також містять в собі рослинні волокна, які регулюють роботу кишечника.У день рекомендують 3-5 порцій овочів, в одну порцію входять 50 грам зелені або 60 грам відварних або сирих овочів і 2-4 порції фруктів. 1 порція - це один свіжий фрукт, 40 грам сухофруктів або стакан свіжовичавленого фруктового соку.
Третій рівень дієти містить білкові продукти: м'ясо, птиця або риба. Вони є джерелом білка і багаті тими вітамінами, яких немає в рослинній їжі. Так само на цьому рівні дієти знаходяться горіхи, яйця, бобові і нежирні молочні продукти. Загальний обсяг білкових продуктів повинен становити 1/5 від денного раціону.
І на верхівці харчової піраміди, складаючи менше 10 відсотків денного раціону, знаходяться жирні продукти, такі як сало, сметана, рослинні масла. Оскільки жири беруть участь в процесі травлення і входять в клітинну оболонку, повністю відмовляється від них не можна. Всього організму потрібно від 60 до 80 грам, що містять жири різного походження в день, з них менша частина тваринних жирів, а велика рослинних.
Особливості пірамідальної дієти
Щоб дієта працювала, необхідно їсти 5-6 разів на день дрібними порціями, так не буде з'являтися відчуття голоду, що веде до переїдання, крім цього потрібно пити багато рідини, загальна кількість якої становить близько 2-х літрів в день в звичайну погоду і більше 3 -х літрів в спеку. Дуже старатися з водою теж не варто, надлишок її в організмі може привести до так званого «водяному отруєння». З кожної виведеної порцією зайвої води з організму виділяються солі натрію і калію, вкрай необхідні для його правильної роботи.
Звичайно, дотримання принципів здорового харчування не допоможе схуднути моментально, зате поступово і з користю для всього організму, що скидається вага не призведе до в'янення шкіри, волосся будуть виглядати здоровими, а обличчя молодим і квітучим. І вироблена протягом місяця звичка правильно харчуватися призведе до того, що скинуті кілограми не повернуться на свої місця.
Їжте 30 грамів клітковини в день.
Спробуйте збільшити споживання клітковини: ефект такий же, як і від суворої дієти.
В ході дослідження Американської асоціації серця, одна група людей дотримувалася дієти з обмеженням калорій, цукру і насичених жирів, а іншій групі була поставлена одна мета: вживати 30 грамів клітковини в день.
Через 3 місяці обидві групи втратили вагу і поліпшили своє здоров'я. Це доводить, що можна легко схуднути, лише додавши в раціон більше клітковини.
Збільште споживання білка (але не занадто).
Жінкам необхідно близько 46 грамів білка в день, чоловікам - 56 грам. Організму потрібно більше часу і енергії, щоб переварити білки, в порівнянні з жирами або вуглеводами.
Тому ви будете довше відчувати ситість, а також спалите більше калорій, в процесі поглинання поживних речовин.
Проте, надлишок протеїну відкладається в організмі у вигляді жиру.
Замкнуте коло схуднення
Чергові свята не пройшли безслідно для Вашої фігури і Ви знову мучитеся, застібаючи улюблену спідницю. Знайома ситуація? Природно, розраховуючи на позитивний результат, Ви сідаєте на виснажливу дієту і активно скидаєте вагу. А що ж потім? Знову приходить час застілля - і все починається спочатку! Чи існує спосіб схуднути один раз і назавжди?
Правильне харчування - запорука здоров'я!
Будь-який фахівець Вам скаже, що при дотриманні суворої дієти, можна принести величезну шкоду своєму організму. Вся справа в тому, що ні в якому разі не можна просто обмежувати себе в їжі, потрібно своєчасно налагодити обмін речовин. Надалі Ви будете відчувати себе краще і відрегулюєте Ваші форми.
Експертами була вивчена дієта, яка здатна знизити вагу за допомогою відновлення інсулінового дзеркала. Вся справа в тому, що у людей із зайвою вагою, тобто надлишком жирових прошарків, значно порушена толерантність до глюкози.Ось чому людина з порушенням обмінних речовин, може з'їсти звичайне яблуко і поправитися, адже складний вуглевод, який входить до складу гречки і яблука, чи не перетвориться в енергію, а перейде в стан жиру. Дієта по відновленню інсулінового дзеркала не передбачає вживання спеціальних лікарських засобів, людина просто регулярно проходить обстеження, яке здатне зафіксувати стан м'язової і жирової тканини, а також навести дані про кількість міститься в організмі води. Після відновлення інсулінового дзеркала, людина, найчастіше, харчується так, як йому хочеться і більше не видужує. За допомогою такої дієти можна також позбутися від хронічної втоми.
Харчова непереносимість
Звичайно, так звана харчова нестерпність може бути тимчасовим явищем, але в більшості випадків саме цей недолік Вашого організму може привести до проблем з вагою, а надалі - і до хронічних захворювань.
Харчова непереносимість вважається результатом перенесення спадкової інформації. На сьогоднішній день процедура визначення сприйнятливості людини до тих чи інших продуктів досить доступна. Багато людей навіть і не підозрюють, що у них саме харчова нестерпність, тому і продовжують одужувати, вживаючи заборонений для них продукт.
Може причина Вашого надмірної ваги саме в неправильному харчуванні?
теоретичне обґрунтування
Вуглеводи, які дарують заряд енергії на цілий день. У раціоні повинні бути крупи, нешліфований рис і макарони з твердих сортів пшениці.
Середина піраміди представлена білковою їжею, яка необхідна для побудови м'язової тканини. Корисно вживати молочні продукти і яйця, птицю, рибу, морепродукти, горіхи, бобові та зернові. На самій верхівці піраміди розташували солодкі напої, здоба, спеції, білий рис і картопля, сіль, пряні трави.
З напоїв рекомендується пити до 8 склянок чистої води в день. Алкоголь в обмеженій кількості.
Принципи харчування дієти «Піраміда»
Самі автори дієти вважають зайвим вживання тваринних жирів, соусів з консервантами, солодощів, які не принесуть користь здоров'ю. Для приготування їжі краще використовувати оливкову олію, як основний інгредієнт багатьох страв в країнах Середземномор'я.
В оливковій олії міститься велика кількість вітаміну Е, антиоксидантів, бета-каротину, мононенасичених жирних кислот, які легко спалюються організмом і не відкладаються в жир.
Вчені також зазначили здатність оливкової олії сповільнювати старіння організму і зміцнювати судини.
Продукти вимірюються не в грамах, а в працях: однією порцією буде вважатися стакан кефіру або молока, фрукт середніх розмірів або овоч, 100 г крупи або 2 яйця.
За день потрібно з'їдати до 11 порцій різнокольорових овочів.
Поснідати краще помаранчевими або жовтими фруктами і соками (грейпфрут, апельсин, морква), в обід з'їсти овоч зеленого кольору (огірки, зелень, капуста), на вечерю - червоні або рожеві овочі (редиска, помідор, малина або суниця).
Крупи вживати темного кольору і макарони з твердої пшениці - до 5-7 порцій, особливо не зловживати картоплею.
Білкових продуктів додавати до 1-2 порції в день. У великій кількості вживайте рибу, морепродукти, кефір, нежирний сир, а ось кількість жирного м'яса слід обмежити.
Сніданок вранці повинен бути завжди, на перетравлення їжі витрачається теж енергія, яка змусить працювати ваш шлунок і знизити почуття голоду протягом усього дня.
Пийте чорна кава.
Ранкова чашка кави не просто будить вас. Згідно з даними дослідження, опублікованого в Американському журналі клінічного харчування, чашка кави може також на 12% прискорити ваш метаболізм протягом наступних 3-х годин.
Тільки не перестарайтеся. Експерти рекомендують жінкам випивати не більше 3-х чашок кави в день.
Увімкніть малонасичені жирні кислоти в кожний прийом їжі.
Боязнь будь-якого жиру вже в минулому.Мононенасичені жирні кислоти насправді допоможуть вам скинути зайву вагу, а не отримати його.
Жінки, які перейшли на дієту з високим вмістом цих жирів і споживали 1600 калорій в день, втратили третину свого жиру на животі всього за 4 тижні.
Висипати в салат жменю горіхів, збризніть столову ложку оливкової олії на овочі на пару або розімніть чверть авокадо на тости.
Їжте білки разом з фруктами.
Яблука, банани, полуниця - все це корисно для вашого організму і вашої талії. Але якщо з'єднати фрукти з невеликою кількістю білка, ці продукти будуть ще корисніше.
Яблуко і чашка знежиреного молока - простий варіант, що забезпечує 10 грамів білка і 5 грамів клітковини на 200 калорій. Половина авокадо з 60 грамами сиру - це ще 200 калорій фруктово-молочної суміші, яка наповнює вас 9 грамами білка і 7 г клітковини.
Перчите свою їжу.
Капсаїцин, який міститься в перці чилі і робить його гострим, може прискорити ваш обмін речовин, за даними дослідження в області фізіології і поведінки. Дослідники говорять, що капсаїцин активізує симпатичну нервову систему і його вплив на метаболізм може тривати протягом більш ніж 4 годин після їжі.
Займайтеся спортом рано вранці.
Ранні ранкові тренування підігрівають ваш метаболізм і допомагають спалювати більше калорій протягом усього дня. Дослідження державного університету Аппалачі показує, що після 45 хвилин занять спортом людина відчуває метаболічний пік. Це допомагає додатково спалювати 190 калорій протягом усього дня.
Платіть готівкою за їжу.
Роблячи покупки за допомогою кредитної карти, ви тільки в загальному розумієте, скільки витратили. Ви не бачите готівки, що випливають з вашого гаманця.
Згідно з дослідженням журналу «Дослідження споживання», це призводить до покупок хворих, висококалорійних продуктів, незважаючи на додаткові витрати. Дослідники вважають, що кредитні карти спрощують можливість імпульсивних покупок.
Чи не спрощуйте собі життя після тренування.
Те, що ви сьогодні вранці позаймались в спортзалі, не дає вам приводу паркувати свій автомобіль ближче до офісу або їхати на ліфті, а не йти по сходах.
Французькі дослідники виявили, що коли підлітки, які страждають на ожиріння, займалися спортом, вони зменшували свою активність в той день, тому не могли схуднути.
Крім того, ще одне дослідження показало, що літнім людям не вдавалося спалювати більше калорій, тому що після тренувань вони вели малорухливий спосіб життя.
Чи не відволікайтеся під час їжі.
Сніданок під час проглядання соцмереж. Обід за робочим столом. Вечеря перед телевізором. Ви здивуєтеся, скільки додаткових калорій ви споживаєте, коли відволікаєтеся!
Перегляд телевізора або відповіді на електронні листи тягнуть вашу увагу. Так ви можете не помітити сигнали свого тіла про те, що ви ситі.
Зробіть сон пріоритетом.
Економія на сні тягне за собою цілий ряд проблем зі здоров'ям, таких як підвищений ризик розвитку депресії, цукровий діабет 2 типу, і стрес. Ось ще один плюс сну: у вас велика ймовірність нормалізації ваги. Дослідження Чиказького університету показали, що люди, які досить сплять, втрачають більше жиру, ніж ті, хто недосипає.
Покладіть яблуко на робочий стіл.
Ви можете побачити гарбузовий пиріг на столі колеги, що сидить на іншому кінці офісу. Але за даними дослідження Університету Сент-Бонавентура штату Нью-Йорк, ви не встанете, щоб відрізати собі шматочок, якщо прямо перед вами буде стояти інша закуска.
Дослідження, опубліковане в журналі «Appetite», показало, що навіть коли люди хочуть перекусити чимось шкідливим, вони вибирають їжу, яка знаходиться найближче.
Носіть ремінь.
Звичайно, легінси набагато комфортніше, ніж штани. Але справа в тому, що лінія талії на резинці робить вас більш схильною до переїдання.
Якщо ви збираєтеся весь день ходити в стрейчевих штанях, надіньте до них туніку з поясом.
Ремінь змусить вас подумати про те, як ви себе почуваєте під час їжі.
Сервіруйте їжу з розумом.
Може здатися, що колір тарілки - останнє, на що варто звертати увагу при схудненні, але за даними дослідження Корнельського університету 2012 року, це може зіграти на подив серйозну роль в тому, скільки ви з'їдаєте.
Дослідники виявили, що коли їжа і тарілка мають низький колірний контраст (наприклад, макарони з червоним соусом на червоній тарілці), люди набирають на 22% більше їжі з шведського столу, ніж коли є високий колірний контраст між їжею і тарілкою (наприклад, макарони з червоним соусом на білій тарілці).
Японська дієта
. 
Тривалість дієти: 13-14 днів
Приблизна кількість втрачених кілограмів: дієтологи гарантують втрату 7-8 кг. всього за два тижні.
опис: Для досягнення результату потрібно строго дотримуватися всіх рекомендацій фахівців. Дуже важливо дотримуватися розробленої системи харчування, не плутати послідовність днів і скористатися лише продуктом.
плюси: основна перевага - швидке зниження ваги за короткий проміжок часу. Мінуси: всі продукти потрібно вживати в їжу без солі. І, якщо не дотримуватися здорового харчування після дієти, можна швидко повернути втрачені кілограми. Якщо «сидіти» на японській дієті більше двох тижнів, можна назавжди порушити обмін речовин.
Допустимі продукти: Японська дієта складається з продуктів, які допомагають підвищити процес обміну речовин в організмі. Жири рослинного походження, риба, інші морепродукти, рис, соя.
дієта кефіру
.
Тривалість дієти: в середньому тривалість дієти кефіру від 3 днів до 3 тижнів.
Приблизна кількість втрачених кілограмів: втрата ваги обчислюється щодня, і можна втратити від 0,3 до 1 кг.
опис: за допомогою дієт заснованих на вживанні кефіру можна легко і швидко позбутися від зайвих кілограмів.
плюси: головне достоїнство кефірних дієт, звичайно швидкий і відчутний результат. Мінуси: основний недолік і складність - витримати почуття голоду.
Допустимі продукти: в меню дієти кефіру входить власне сам кефір і кілька додаткових продуктів.
білкова дієта
. 
Тривалість дієти: два тижні
Приблизна кількість втрачених кілограмів: Якщо дотримуватися білкової дієти протягом двох тижнів, можна втратити від 3 до 8 кг.
опис: основний принцип - харчуватися в основному білковою їжею (м'ясом, рибою).
Плюси: головне перевага - швидка втрата ваги, без відчуття почуття голоду. Організм отримує достатньо енергії, а харчування досить різноманітно.
мінуси: Недолік в тому, що організм не отримує необхідну кількість жирів, вуглеводів і вітамінів.
Допустимі продукти: в раціон дієти входять білки і овочі, потрібно пити побільше рідини.
дієта Протасова
.
Тривалість дієти: п'ять тижнів
Приблизна кількість втрачених кілограмів: протягом п'яти тижнів йде від 15 до 20 зайвих кг.
опис: суть дієти полягає в з'їданні великої кількості овочів, 5% молочних продуктів, кількох яблук і потрібно випити 2 літри води в день.
плюси: перевага дієти в можливості є без обмежень в будь-який час дня і ночі, тому витримати її легко.
мінуси: надлишок сирих овочів - це стрес для травної системи. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту така дієта не рекомендована.
Допустимі продукти: в раціон входять чай і кава без обмежень, сири, йогурти 5% жирності, яблука, варені яйця, пізніше смажене м'ясо.
Дієта Лариси Доліної
. 
Тривалість дієти: два тижні
Приблизна кількість втрачених кілограмів: всього за один тиждень можна скинути до 7 кг.
опис: під час харчування на дієті Доліної денний раціон слід розділити на 6 рівних частин. Після перших семи днів потрібно зробити перерву на один тиждень.Під час перерви можна харчуватися як завжди.
плюси: дієта дозволяє швидко схуднути. Завдяки поділу на 6 прийомів, їжа краще засвоюється.
мінуси: напевно, найскладніше, протягом дня кожну порцію їжу потрібно з'їдати строго по часу.
Допустимі продукти: харчування складається з відвареної картоплі, кефіру, сметани, сиру, курки без шкірки, яблук, моркви, чорносливу. Допустиме питво - настої трав, вода, кисломолочні напої.
дієта Малишевої
.
тривалість дієти: Два-три місяці
Приблизна кількість втрачених кілограмів: 500 гр. на добу
опис: основний принцип харчування скорочення до мінімуму споживання, що містять жири і кухонної солі.
плюси: перевага дієти Малишевої - ефект схуднення може тривати 1-2 роки, при цьому оздоровлюється організм.
мінуси: недолік полягає в тому, що потрібно постійно дотримуватися системи.
обмеження: слід обмежити вживання продуктів, що містять кухонну сіль, тваринні і рослинні жири.
Кремлівська дієта
.
Тривалість дієти: один тиждень
Приблизна кількість втрачених кілограмів: 5 кг.
опис: Кремлівська дієта дозволяє їсти все, що завгодно, тільки обмежувати кількість споживаних вуглеводів.
плюси: універсальна дієта, дотримуючись якої, можна не тільки втратити, але і набрати вагу.
мінуси: основний недолік, весь час вважати з'їдені вуглеводи і не з'їдати більше дозволяє норми.
обмеження: строго контролюється кількість споживаних вуглеводів (фрукти, овочі, макарони, каші, хлібобулочні та кондитерські вироби).
