Скільки вже створено і розроблено систем схуднення - не перелічити. А проблема зайвої ваги для багатьох людей стає все більш актуальною. Чому ми виправляється і як потрібно харчуватися, щоб не набирати жирову масу, ви дізнаєтеся далі ...
Нова система харчування - їж і худни
"Data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.womanews.ru/wp-content/uploads/2014/06/graze.jpg?fit=300%2C160&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/www.womanews.ru/wp-content/uploads/2014/06/graze.jpg?fit=500%2C266&ssl=1" class = "aligncenter size-full wp- image-29599 "src =" https://i0.wp.com/www.womanews.ru/wp-content/uploads/2014/06/graze.jpg?resize=640%2C341&ssl=1 "alt =" Нова система харчування - їж і худни "data-recalc-dims =" 1 "/>
Жир. Давайте почнемо з нього - у кожної людини є жировий прошарок під шкірою. Вона може при деяких розладах перетворюватися в целюліт. Жир з їжі потрібен для виробництва гормонів, формування органів тіла, шкіри, нервів. Але все, що ми з'їли в надлишку, відкладається в жировій тканині. Вона - прекрасний ізолятор, що захищає від пошкоджень внутрішні органи, що дозволяє зберігати тепло тіла, і накопичує в собі шкідливі хімічні елементи з споживаної нами води і продуктів, щоб ті не завдали шкоди організму. Але при цьому великі жирові відкладення також завдають значної шкоди людині, відкладаючись на внутрішніх органах, додаючи ваги і заважаючи нормально функціонувати всьому організму. Першою причиною таких відкладень є непомірне споживання жирної їжі. Іншими причинами можуть бути різні розлади обмінних процесів, травлення.
Як же визначитися з правильною системою харчування? Дієтологи запропонували нову схему, яка називається грейзінга (з англ. Пасеться) і ґрунтується на частих перекуси і повільному пережовуванні їжі. Якщо людина буде її дотримуватися, він зможе схуднути, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, підвищити працездатність і продовжити молодість. Секрет ефективності цієї системи харчування криється в зниженні на 10-15% добової калорійності харчування. Вже давно відомо, що часті перекуси дозволяють насичуватися менш калорійною їжею. А якщо її ще й подовгу пережовувати, то можна скоротити і кількість з'їдених продуктів, адже ви отримуєте сигнал про насичення вчасно, а не тоді, коли вже жадібно і швидко наїлися «від пуза» так, що дихати важко.
Нова система харчування - їж і худни
"Data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.womanews.ru/wp-content/uploads/2014/06/graze1.jpg?fit=300%2C178&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/www.womanews.ru/wp-content/uploads/2014/06/graze1.jpg?fit=500%2C297&ssl=1" class = "aligncenter size-full wp- image-29600 "src =" https://i2.wp.com/www.womanews.ru/wp-content/uploads/2014/06/graze1.jpg?resize=596%2C354&ssl=1 "alt =" Нова система харчування - їж і худни "data-recalc-dims =" 1 "/>
За правилами грейзинга їсти потрібно п'ять-шість разів на день з інтервалами в три години і при цьому завжди повільно жувати їжу. Обов'язкова умова - підбір однаковою калорійності до всіх прийомів їжі. Для цього береться добова потреба в калоріях і ділиться на п'ять-шість рівних частин. Можна також розділити схему харчування на три основні прийоми їжі і три перекусу, між якими допускається різниця в двісті ккал, але сумарна калорійність не повинна перевищувати добову (наприклад, основне живлення - 400 ккал, перекушування - 200 ккал). Після цього складається раціон. Тут особливу роль грають і якість їжі, і спосіб її приготування, і її збалансованість.
В якості основних прийомів можуть послужити цільнозернові каші, приправлені несолодким йогуртом або рослинним маслом, овочеві супи, нежирне м'ясо і тушковані овочі, рибні страви і салати. Для перекусів ідеальні маложирні кисломолочні продукти, фрукти, горіхи, зернові хлібці, висівкові булочки, мюслі або пластівці.
Якщо ви будете дотримуватися грейзинга, то незабаром зрозумієте, що система не дає організму відчути голод - він постійно насичений, бадьорий і сповнений сил. При цьому вам вдається уникнути переїдання.І що найважливіше - ви споживаєте рівно стільки калорій, скільки вам потрібно, ви розвиваєте в собі культуру харчування, і ви не обмежуєте себе в їжі, що для багатьох людей, що сидять на дієтах, є найсильнішим стресом.
Як схуднути на 28 кг, смачно їмо. Сама суперская комфортна система схуднення, на якій худнуть абсолютно всі, хто на неї сідає! Фото до і після! Фото моїх прийомів їжі!
Доброго времени суток вам, всім забрели до мене на вогник)))
Все-все, хто мучиться і страждає від сорому за власну незручне, важке і не дуже здорове тіло, все, хто виглядає на 5-10 років старше за свій реальний вік через зайвої ваги, всі, хто не може завагітніти з тієї ж причини, або знайти свою любов або роботу мрії, тому що мучиться від нападів невпевненості через власну повноти ... все сюди. Я розповім вам, як, нарешті, ПОЧАТИ ... як перестати зриватися, як зламати дурні бар'єри в голові, що заважають постройнеть і змінити своє життя, як почати управляти своїм тілом і думками і перестати залежати від їжі. Можливо, це мій самий особистий, масштабний і вистражданий відгук за весь час ... Отже, наливай-ка собі чаю, моя дорога пухляшки, і починай читати, вникати і думати. Тільки без печива і цукерок, ок?)
Трохи передісторії мого жиру))
Коли я вступала до інституту, я важила 46 кг. Іспити, безсонні ночі, не до їжі було. Була тонкої, тендітної, красивою і блідою))) В принципі, моя худоба була дуже органічною для студентки філфаку. В інституті життя якось «устаканилася». І прилипло до мене приблизно 12-14 кг за час навчання в інституті. Чи не різко, а поступово, плавно ... ні, я не те, щоб від'їлися, просто спокійне життя. Вага трошки стрибав туди-сюди. І в 58 -60 кг мені було дуже непогано, такі апетитні форми, там де треба, приємні округлості, але критичного жиру не було. Ось саме такі жінки подобаються більшості чоловіків)))) До 26 років приблизно вага тримався в межах 60-62 кг. Після 26 років мене повільно, але вірно «поперло». Не, я не буду, як деякі мої знайомі, говорити: «Не знаю, чому гладшаю, їм трохи (а самі в 11 вечора котлети навертають з мазіком))))), у мене, напевно, гормональний збій». Я їла. Кожен день пізно, шкідливу їжу, смак якої зараз вже не особливо і пам'ятаю) Ну і так, морозиво, тістечка, бутери, майонез ... .Результат до 30 років: 86 кг. Завіса. Раз 100500 сідала на дієти, худла, потім знову набирала ... типова, коротше, історія, чи не оригінальна зовсім. У 33 роки завагітніла з вагою 84 кг. З жахом подумала: так мене ж рознесе до 100 ... .З системою мінус 60 була знайома давно, вона мені здавалася дико, просто жахливо незрозумілою і заплутаною. Мені хотілося почути чіткі рекомендації з харчування (типу 2 яйця з ранку, м'ясо рябчика в обід, капустяний лист на вечерю), а щось розбиратися, витрачати свій час дорогоцінний (яке можна витратити з користю, наприклад, серіальчік подивитися), продумувати рецепти , не забуваючи про сумісність ... про нееет, не хочеться. Але я була вагітна, сідати на дієту (слава богу) було не можна, про систему були хороші відгуки, та й сама я на ній вже скидала, тільки все забула. І ось я зважилася. Виділила вечір, все прочитала, сиділа в інтернеті, щось важливе виписувала, списки продуктів, допустимих на обід і вечерю, роздрукувала і повісила на холодильник. Всім новачкам раджу зробити те ж саме: якщо ти кожен день бачиш списки, вже через тиждень ти їх пам'ятаєш напам'ять. Закінчивши ліричну частину, перейду до власне принципам системи мінус 60.
Основні постулати системи мінус 60 (в інтернеті повно інформації на цю тему, якщо витратите час і поколупатися, але все ж коротко викладу):
Обсяг порцій повинен бути 250-400 гр. Чи не більше і не менше. Якщо ви з'їли 150 г на вечерю, а на сніданок у вас було півкіло, це неправильно. Розбіжності в обсязі можуть бути в межах 50 м
Равнонасищаемость всіх прийомів їжі повинна бути однакова.
Всі продукти мають різну насичуваності.Тобто, наприклад, сирі овочі не насичують, а овочі, що пройшли теплову обробку (овочеве рагу, наприклад), вже зовсім інша справа. Кефір не ситить, а сир насичує.
Приклад неправильного меню в плані равнонасищаемості:
Сніданок: макарони по-флотськи 150 г, пиріг 200 г
Обід: запечена скумбрія, рис пропарений 330 г (в сумі)
Вечеря: стакан кефіру 300 мл, апельсин (пару часточок) 50 м
Ми бачимо сніданок дуже щільний, що насичує, обід теж хороший, а вечерю кіт наплакав. Тим більше що кефір ми взагалі не вважаємо в їжу (відповідно до системи Міріманвой), це напій. А ось якби з'їсти сиру з апельсином, це було б уже правильним меню.
Сніданок ... до 12.00
Снідаємо один раз, відразу після пробудження бажано. Можна по системі, якщо ви встаєте в 5, випити кави з бутербродом, а потім в 10 повноцінно поснідати.
Ооо, це найулюбленіший прийом їжі системщиков, нам можна все, йоохууу. Тільки від молочного шоколаду Мириманова радить утримуватися, замінивши його гірким. Чому? Тому що мета системи рано чи пізно підвести нас до ПП. Замінити наші хворі харчові звички на правильні. Коротше, про сніданок сказати нічого більше. Їмо абсолютно все. Бутерброди можна поливати майонезом і кетчупом, торти закушувати лимонадом, а зверху шліфувати все морозивом і солодкою ватою. АЛЕ! Пам'ятаємо про обсяг: не більше 400 м
Обід після 12 до 15.00
Ось тут доведеться почитати списки, запам'ятати їх і дотримуватися їх.
Вступає в силу ряд обмежень. З'являються заборонені продукти, які не можна зовсім. Припустимо, вершкове масло, смажена картопля. Також з'являються продукти, які можна їсти 1 раз в тиждень: відварна картопля, або макарони.
Не можна в обід поєднувати картоплю і м'ясо. Якщо варите суп на м'ясному бульйоні, то картоплю не додають. Якщо картоплю додаєте, то в страві м'яса бути не повинно.
Соуси: кетчуп, майонез, сметана, рослинне масло) можна по чайній ложці строго до 14.00. Не встигли - їсте без соусів.
Спосіб приготування: варіть, тушкуйте, запікаєте. Смажити можна! Пасерувати можна. Припустимо, я в борщ, на чайній ложці олії злегка обсмажуємо моркву і цибулю, додавала воду і гасила вже далі овочі.
ВАЖЛИВО! Якщо не встигаєте обідати до 15.00, то обідаєте вже не за списками обіду, а за списками вечері.
Вечеря в ідеалі до 18.00
Але якщо разово він у вас буде до 19.00, світ не завалиться. Після 20.00, звичайно, не їмо.
У вечерях все абсолютно просто. Є 7 варіантів вечерь, ви тільки по ним і їсте, бажано чергуючи їх.
Особисто я вибрала найбільш улюблені для мене вечері, їх і їла протягом всієї системи: сир з дозволеними фруктами (вся молочка на вечерю не більше 5% жирності), крісп (це такі житні хлібці в червоній коробці з хорошим складом) з сиром і кефір , овочевий салат з зернового сиру (мега смачно), м'ясо або риба запечені, ще часто робила куряче заливне. Варіант вечері - крупи і фрукти, крупи і овочі я не любила категорично. У мене на наступний ранок від таких вечерь був приріст. Воно й зрозуміло) Вуглеводи ж. Хоч ми і не звертаємо на це на системі уваги, але що є, то є: вуглеводи на вечерю є небажано. Мені здається, такі вечері хороші на першому етапі, коли важко побороти надмірний апетит ...
До речі, ввечері допускається один - два келихи сухого червоного)
Ну ось і все) Завагітніла я з вагою 84 кг, вийшла з пологового будинку з вагою 79 кг.Будучі вагітної, активно впроваджувала систему в своє життя. Їла не пізніш 19.00. Допускала перекушування. І плюс до всього активно рухалася. Через рік важила вже 60 кг. На даний момент важу 59 кг. Спорт я додала в своє життя з самого початку, що не регулярний і легкий, так, нахили, ноги піднімала з положення лежачи, багато ходила, робила масаж живота. Ніяких стрибків у 80 кг, природно, не можна! Якщо хочете здорові суглоби, звичайно. Пізніше стала проходити багато з програм Джиліан Майклз, а також просто робила окремі і не щоденні тренування (з Кононової, наприклад, Сінді Кроуфорд, Янеліей).Пробувала займатися бодіфлексом, не пішов, нудно мені. Хоча результати у тих, хто займався старанно БФ, вражають. На даний момент перейшла на ПП, оскільки переді мною вже стоїть інша мета, ніж схуднення. Хочеться красиве, підтягнуте, спортивне тіло. А для того, щоб його досягти, потрібно вже дотримуватися баланс нутрієнтів і стежити за калорійністю. І взагалі, в якомусь сенсі, я відчуваю, що переросла систему. Хоча вона мені дала просто шикарний старт для схуднення.
Особисто мої поради:
На сніданок я не кидала в себе все, як в топку, з самого початку дотримання системи мінус 60 я намагалася, щоб мої сніданки хоча б частково були корисними. Тобто не один великий шматок торта, а омлет і маленький шматок торта. Чи не тареліща смаженої картоплі, а каша і пара ложок смаженої картоплі. Ну природно, були дні, коли я снідала в Макдака)))) Але це було дуже рідко.
Як я говорила вище, хоч мінімальна фізична активність повинна бути. 20 махів ногами в різні боки. Пару вправ з гантелями. Нахили, планка, вакуум, підйом на свій поверх пішки, а не на ліфті. І взагалі, намагайтеся більше ходити пішки.
Налаштовуйтеся на довгий схуднення. За 2 тижні ви не перетворитеся. А ось місяці за три все офонареют від того, як ви змінилися.
Звичайно, швидше за все будуть зриви. У мене були ... але не затягуйте їх на тижні і місяці. Зірвалися. Не сваріть себе. Настав новий день - продовжуйте спокійно дотримуватися систему. Не дозволяйте собі більше 1 відхилення від системи в місяць.
P.S. Додаю свої фото до / після, а також мої прийоми їжі.
Всім удачі і бомбезно результатів в досягненні заповітної мети!
Особливості дієти Олени Малишевої
Популярність методика Олени Малишевої отримала в 2009 році, коли вийшов перший сезон програми «Скинь зайве». Популяризації сприяло широке висвітлення проекту, що стартував на «Первом канале».
Про методику заговорили повсюдно, що призвело до розвитку комерційних проектів на її основі. В інтернеті з'явилося безліч сайтів, що пропонують купити набір Малишевої і худнути будинку по досить серйозною ціною - від 14500 рублів. Однак, незважаючи на високу вартість комплекту, ніяких гарантій схуднення він не дає. Причина в тому, що до дієти від Малишевої на місяць він не має ніякого відношення.
Концепція програми «Скинь зайве»
Проект розроблений, щоб допомогти тисячам людей, які страждають надмірною масою тіла, позбутися від неї. Він відкритий, запрошує людей до активної участі. Але навіть не беручи участі в програмі, можна привести своє тіло в форму, якщо дотримуватися рекомендацій по харчуванню та фізичних навантажень.
Ці рекомендації абсолютно безкоштовно дають Олена Малишева і її колеги в ефірі програми «Жити здорово». Для тих, хто не встигає чи не може дивитися нові випуски по телевізору, створений офіційний сайт дієти Олени Малишевої www.zdorovieinfo.ru. Інформація відкрита і доступна, з'ясовувати, скільки коштує комплект для схуднення, купувати що-небудь немає необхідності.
Основні принципи
Сама Олена Малишева називає свою методику «схемою живлення». І пропонує скористатися їй для гарантованого зниження ваги. Принципи цієї схеми прості і безпечні, що відрізняє дієту від тисяч інших, що володіють численними «побічними ефектами».
- Схуднення не може бути швидким. Здорове зниження ваги має на увазі розщеплення в організмі виключно жирової тканини. Цей процес відбувається з певною швидкістю. Протягом доби може бути перероблено не більше ста п'ятдесяти грамів жирів, тому протягом одного тижня догляд жирової тканини може становити не більше дев'ятисот грамів. Але це в ідеалі, тоді як в реальності результати можуть бути куди більш скромними - близько п'ятисот грамів на тиждень. При такому режимі схуднення результати не так помітні, як наприклад, на низьковуглеводних дієтах, на яких схил за тиждень може досягати чотирьох кілограмів.Але це найбезпечніший і правильний шлях, який не принесе організму шкоди. Мінімальний період, протягом якого доведеться дотримуватися дієти, становить три місяці.
- Облік індивідуальних особливостей. Перш ніж вивчати меню дієти Малишевої на кожен день і рецепти, слід уточнити, а чому ж ваша вага перевищує норму? Одна справа в неправильних харчових звичках, схильності є «не ті продукти», вживати фаст-фуд і занадто калорійні страви. А інша справа - у відмові від неправильного харчування, але збереженні надлишкової маси. Можливо, причина в захворюваннях: порушення обміну речовин, цукровому діабеті другого типу, ендокринних розладах. Щоб уточнити це питання, необхідно звернутися до дільничного педіатра і здати аналіз крові. Якщо захворювань немає, можете приступати до дієти.
- Облік оптимальної ваги. А чи потрібно вам взагалі худнути? Це питання вкрай індивідуальний. Нерідко жінки, вага яких не виходять за межі норми, вважають себе повними і сідають на дієти або влаштовують «розвантажувальні дні». Розрахувати оптимальну вагу можна на сайті www.zdorovieinfo.ru за допомогою спеціальної форми. До речі, поширене правило відняти від свого росту сто і отримати рекомендований вага, не в повній мірі відповідає дійсності. Наприклад, при зрості 164 сантиметри жінка може важити від п'ятдесяти до шістдесяти семи кілограм, і це є нормою.
- Формування харчових звичок. Суть дієти Малишевої - не тільки прибрати зайву вагу, але і виключити його повернення в майбутньому. Таку можливість дає формування правильних харчових звичок. Як відомо, звички не утворюються протягом декількох днів, для цього потрібен час і методичне дотримання рекомендацій. На думку психологів, для освіти звички необхідно три тижні. На дієтичному меню Малишевої чоловік проводить значно більше часу. Звикнувши є правильно, він навряд чи відмовиться від обраних принципів харчування і способу життя в найближчому майбутньому. Тому результат збережеться надовго.
- Корекція раціону. Споживання солі повинно бути обмежене до мінімуму, з меню виключаються тваринні жири, в невеликій кількості залишаються рослинні жири.
Основний принцип дієти полягає в безпечному схудненні, яке враховує індивідуальні особливості і дозволяє оздоровити організм.
Правила схуднення
Формуйте меню на тиждень дієти Олени Малишевої, виходячи з таких правил.
- Чи не голодуйте. Дієта - це не голодування, а корекція звичного раціону. Організм, над яким проводять експерименти з позбавленням його їжі, відповідає несподіваними і неприємними «сюрпризами». Змучений голодом, він під час вступу їжі починає запасати одержувані калорії про запас, в побоюванням, що відсутність їжі може повторитися. У підсумку, після виснажливої дієти, на якій ви насилу втратили кілька кілограм, ви можете отримати ще більший зайву вагу, ніж раніше.
- Їжте потроху. Харчування по Малишевої увазі п'ятиразовий раціон. Слід виділити три основні прийоми їжі, серед яких сніданок, обід і вечерю. І знайти час для додаткових прийомів їжі. Це може бути другий сніданок через дві години після першого і полуденок через пару годин після обіду. У такому режимі організм не відчуває голоду і потреби «накидатися» на їжу не виникає. По суті, ви говорите своєму тілу: дивись, їжі у нас багато, ми їмо, навіть коли ще й не дуже хочеться. Так ви не тільки захищаєте тіло від голоду і його наслідків, а й вчіться харчуватися малими порціями, виховуєте в собі поміркованість щодо їжі.
- Враховуйте добову норму калорій. Для жінок вона становить 1500 ккал на добу, для чоловіків - близько 2000 ккал. Але важливо розуміти, що потреба в калорійності їжі залежить не тільки від статі, а й віку, способу життя. У молодому віці метаболізм настільки активний, що фігурі не шкодять ні солодощі, ні перекушування на бігу.Але після тридцяти років метаболізм сповільнюється, а після сорока років рідко хто веде рухливий спосіб життя. При розрахунку кількості калорій на добу слід враховувати, як багато ви рухаєтеся, відвідуєте чи спортзал або використовуєте інші фізичні навантаження, скільки вам років. Так молодому рухомого чоловікові можна без побоювання споживати 2000 ккал на добу, але після сорока років при малорухливому способі життя раціон слід переглянути.
- Налаштуйтеся позитивно. Не сприймайте дієту як тортури, тим більше що меню на тиждень дієти Олени Малишевої для схуднення в домашніх умовах включає досить смачні страви. Ваш позитивний настрій має найважливіше значення для досягнення відмінного результату. Підбадьорюйте себе, хваліть свій організм, а не лайте його за набраний вага. Їжте із задоволенням, і тоді їжа буде використовуватися вашим тілом для вироблення енергії, необхідної для роботи і активного відпочинку, а не для створення жирових відкладень.
- Жуйте їжу довго. Процес пережовування їжі має найважливіше значення для травлення в цілому. По-перше, при тривалому пережовуванні їжа краще перетравлюється. Добре подрібнена в ротовій порожнині і оброблена слиною, що представляє собою аналог шлункового соку, вона надходить в шлунок з практично розщепленими вуглеводами. Надалі ці речовини, необхідні нам для отримання енергії, правильно засвоюються організмом і використовуються за призначенням. Якщо ж вуглеводи були розщеплені в роті, вони засвоюються не повністю, і стимулюють відкладення жирових запасів. А по-друге, під час тривалого пережовування організм отримує сигнал: я так довго жую, значить, я з'їв багато їжі і я не буду голодний. Таким чином, ви отримуєте додатковий аспект правильного емоційного настрою.
Дієта Олени Малишевої для схуднення приваблива поєднанням корисних і смачних страв з правильною мотивацією. Вашому тілу нічого не залишається, як стати краще, здоровіше, стрункіше.
Меню на тиждень дієти Малишевої
Раціон для схуднення в рамках проекту «Скинь зайве» був розроблений зовсім не Оленою Малишевої, як прийнято вважати. А лікарем-дієтологом, що входять в десятку провідних фахівців Москви, Наталією Григор'євої.
У раціоні використовуються каші з цільнозернових злаків, знежирені молочні продукти, фрукти і овочі. Самого «ситного» прийому їжі в ньому немає, але вечеря зазвичай легкий. Рекомендується вечеряти не пізніш дев'ятнадцяти годин, але перед сном випивати склянку кефіру одновідсотковою жирності. Таким чином, при невисокій калорійності харчування відчувати голод ви не будете навіть вночі.
Пропонуємо зразкове меню на тиждень загальною калорійністю 1200 ккал на добу.
зробимо висновки
Головне в цій системі схуднення, що ви не будете голодні, ви можете дозволити собі повноцінно харчуватися, а це мрія всіх тих, що худнуть. Сита людина відчуває себе комфортно, не рветься до гніву через дрібниці і не зривається на близьких. Напевно вам це знайомо, якщо ви вже намагалися дотримуватися тієї чи іншої системи схуднення.
Далі наведені продукти, які ви можете спокійно вживати (навіть із задоволенням):
- морепродукти,
- гіркий шоколад,
- сухофрукти,
- овочі (крім картоплі),
- фрукти,
- кисломолочні продукти,
- трави (як приправи),
- цільнозернові продукти,
- навіть насіння.
Дієта Тетяни Малахової нормалізують всі обмінні процеси вашого організму, позбавляє від зайвої ваги, дарує гарний настрій. Вам безперечно варто спробувати цей метод схуднення, адже ви нічим не ризикуєте, потрібно всього лише дотримуватися нескладних правил. Вам не доведеться голодувати або сильно себе обмежувати, не потрібно готувати якісь безглузді страви. Для успіху необхідно лише бажання змінитися і невеликий контроль над своїм харчуванням.
Можна все, але по годинах
Весь світ заговорив про интервальном голодуванні (фастінге) після того, як японський вчений Есінорі Осумі відкрив, що під час голодування наші клітини позбавляються від усіх шкідливих і непотрібних шлаків і буквально омолаживаются. Після цього «лікувальним голодуванням» захопилися відомі біохакери з Кремнієвої Долини. І вже після цього різні зоряні дієтологи почали розробляти інтервальні системи харчування для своїх знаменитих клієнтів. І, зрозуміло, все це потім пішло в народ.
Інтервальне харчування миттю стало набирати популярність. Охочих схуднути на такій дієті приваблює простота (не треба вираховувати калорії і кількість жирів, білків і вуглеводів в ту або іншу страву). Але головне - можливість є будь-які продукти. Піца, солодощі, картопля фрі, смажені крильця ... Можна все! Правда, лише в обмежений період часу.
Існує кілька різновидів такої дієти:
14/10 - 14 годин голоду і 10 годин, коли можна приймати їжу.
16/8 - повна відмова від їжі на 16 годин і 8 годин, коли їсти можна.
20/4 - 20 годин голоду, і два прийому їжі протягом 4 годин.
24 - один розвантажувальний день в тиждень, коли їсти не дозволяється. Решта 6 днів можна харчуватися як завжди.
Найпоширеніший варіант фастінга - 16/8. Для того щоб дотримуватися такого режиму, достатньо відмовитися від пізньої вечері і раннього сніданку. Наприклад, повечеряти о 19 годині, а з ранку поїсти не раніше 11.
А в чому підступ?
Але якби ця система була ідеальною, то вже всі дівчата світу ходили б з параметрами 90-60-90. Розбираємося в підводні камені разом з Іриною Савельєвої, дієтологом і фахівцем з харчування.
- Інтервальне голодування (або просто пара розвантажувальних днів) може бути корисно при певних проблемах зі здоров'ям. В межах розумного, звичайно. Наприклад, обмеження в їжі уповільнюють запальні процеси, нормалізують тиск і регулюють рівень інсуліну. Але все це має відбуватися тільки під контролем і за рекомендацією лікаря. Ну, а виведення шлаків і токсинів взагалі слабо пов'язаний з режимом голодування. Про це ми вже писали тут.
А ось фастінг як спосіб схуднення - це невелике лукавство зіркових дієтологів. По-перше, нічого принципово нового, крім назви, в цьому підході немає. Логічно, що якщо людина не їсть, він в будь-якому випадку скине вагу. На обмеження в калоріях (витрачати більше, ніж отримуєш) і побудовані всі дієти і системи харчування. Просто зараз це назвали модним словом фастінг і придумали, що голодувати треба по годинах.
По-друге, виходить, що інтервальний харчування потрібно перетворювати в образ життя. І слідувати йому не тиждень, не дві, а роками. Адже як тільки ви припиніть «голодування», організм почне запасати жири про запас: а раптом йому знову піднесуть такий стрес? І ви дуже швидко наберете більше, ніж втратили.
Сумнівно й те, що під час «перекусочних» інтервалів можна їсти все, що хочеться. Гамбургери, торти, курка гриль ніколи не сприяли схудненню, навіть якщо після них голодувати 16 годин поспіль.
Ну, а якщо ви активно тренуєтеся в спортзалі, вам доведеться вибирати час в середині «вікна», коли дозволено їсти. Ви коли-небудь пробували прийти на інтенсивне заняття, яке не поснідавши? Як мінімум слабкість і запаморочення забезпечені.
І найголовніше. При голодуванні, особливо якщо воно пов'язане з фізичною активністю, у жінок відбувається різкий викид кортизолу. А його надлишок ... призводить до набряклості і відкладенню жиру. Такий ось замкнуте коло.
Крім того, подібний стиль харчування строго протипоказаний при багатьох захворюваннях: діабет, порушення обміну речовин, проблеми з нирками, жовчнокам'яна хвороба, порушення харчової поведінки. І це далеко не повний список. Так що добре подумайте, чи варто мучити себе новомодними дієтами або простіше дотримуватися простих правил здорового харчування.
