Шоко-дні влаштовую давно, але не часто. Не більше 1 разу на місяць, але результат від цього безумовно є. Хочу поділиться з вами своїм досвідом використання шоколадної дієти.
Який шоколад вибрати? Багато інтернет - джерела рекомендують виключно чорний шоколад, АЛЕ! на власному досвіді переконалася, що побочек від нього більше ніж від молочного, так і витримати день на чорному шоколаді особисто для мене складніше.
Від чорного шоколаду у мене серцебиття і нудота, саме якщо є тільки його цілий день. Якщо в якості десерту - то нічого такого немає.
Тому мій вибір - молочний шоколад Мілка з цільним фундуком або мигдалем. І горішки насичують краще.
Скільки шоколаду можна з'їсти? Знову ж з джерел - 100-150 г. Але 150 це забагато, тому я купую 1 шоколадку на день.
Дотримуюся розвантажувальний день в наступній модифікації:
до 18 годин з'їдаю порціями 100 м шоколаду, а після можна дозволити собі 200 м знежиреного сиру.
Це буде приблизно 150 ккал + 550 від шоколаду. У загальній сумі 700 ккал, це теж дуже мало і досить для схуднення. Але крім шоколаду ви з'їсте щось корисне і відшкодуєте втрату білків.
За шоко-день у мене йде близько 1 кг (і це при вазі менше 50 кг.). Самопочуття не страждає, а на наступний день голоду не відчувається. Найчастіше влаштовувати шоко-дні не рекомендую, постраждає весь організм, а не тільки ваша психіка від зайвих кіло)
На цьому все. Буду рада, якщо Вам допоможе мій досвід.
шоколадна дієта
шоколадна дієта - одна з різновидів так званих монодієт. Така дієта дуже специфічна і припаде до смаку далеко не всім. Зате ласунам, які бажають скинути кілька кілограмів, така дієта вже точно не здасться дуже нудною. Адже вони, як і раніше, можуть споживати свій улюблений шоколад, розлучаючись при цьому з зайвими сантиметрами.
Як видно з назви дієта передбачає відмову від усіх продуктів харчування за винятком шоколаду. Однак його споживання також вельми обмежена: норма споживання шоколаду обмежується 80-100 грамами в день.
Схема харчування при шоколадній дієті
Як вже говорилося вище, денний раціон при дотриманні шоколадної дієти включає в себе до 100 грамів шоколаду. Можна вжити всі 100 грам за один раз, проте це вкрай не рекомендується. Оптимальним варіантом буде розділити їх на 3 прийоми їжі. Крім шоколаду дана дієта допускає вживання в якості напоїв натуральної кави, зеленого чаю, мінеральної води без газів. Також допустимо в якості добавки в каву або чай використовувати знежирене або одновідсоткове молоко, але в незначній кількості. Більшість джерел, що описують шоколадну дієту, радять віддавати перевагу чорному натуральній каві. І цьому є своє логічне пояснення - натуральна кава в помірних кількостях сприятливо впливає на обмін речовин в організмі, значно прискорюючи його. Крім того, кава володіє відмінними сечогінними властивостями, що позбавляє організм від зайвої рідини і таким чином сприяє схудненню. І звичайно основний компонент кави - кофеїн, дозволить вам залишатися бадьорими, незважаючи на значне зниження калорійності свого раціону.
Вибираючи шоколадну дієту як засіб для боротьби із зайвою вагою, вам слід бути готовими до значних обмежень в їжі. Категорично заборонено вживати:
- будь-яку алкогольну продукцію,
- цукор,
- сіль,
- фрукти та овочі.
- сніданок - 30 г шоколаду, чашка натуральної кави (за бажанням),
- обід - 30 г шоколаду, чашка натуральної кави (за бажанням),
- вечеря - 30 г шоколаду, чашка натуральної кави (за бажанням).
Головні переваги шоколадної дієти
- Досить швидкий ефект - така дієта дає можливість схуднути за 6 днів до 6-7 кг,
- Збереження хорошої працездатності - загальновідомий факт, що речовини, які в своєму складі містить шоколад, відмінно стимулюють мозкову діяльність, а значить, дієта практично не відіб'ється на вашій розумовій роботі,
- Позитивний вплив на організм - обумовлено наявністю в складі шоколаду великої кількості продуктів з какао-бобів, які є відмінними антиоксидантами і навіть антидепресантами.
Основні недоліки шоколадної дієти
Як будь-яка дієта, шоколадна має ряд негативних сторін.
- Негативний вплив на всі системи організму - обумовлено відсутністю збалансованого харчування. Незважаючи на всі свої переваги і красиву назву шоколадна дієта є дуже суворої низькокалорійної монодієтою, близькою до повного голодування (калорійність денного раціону не перевищує 600 ккал). В результаті цього організм недоотримує «левову частку» необхідних поживних речовин, мікро- і макроелементів. Це може призводити до запаморочень, порушень роботи травної системи і інших неприємних наслідків.
- Велика кількість протипоказань - дана дієта може використовуватися тільки абсолютно здоровими людьми. Вона категорично протипоказана людям страждаючим діабетом, гіпертонією, серцево-судинними захворюваннями, які мають схильність до алергії, а також людям, які мають захворювання будь-яких внутрішніх органів.
- Досить швидкий «повернення» втрачених кілограмів - як правило, відбувається при недотриманні після застосування дієти режиму правильного збалансованого харчування.
Відгуки про «смачної» дієті
Проаналізувавши безліч відгуків людей, які випробували на собі всі «принади» шоколадної дієти, можна сміливо сказати про те, що вона дійсно працює. Причому, при повному дотриманні правил вага йде дуже швидко. Така дієта доводиться особливо «на смак» всім ласунам, які не мислячим ні дня без шоколаду. Однак витримати практичне повна відсутність їжі протягом 5-6 днів під силу далеко не всім. Тут дуже важливо мати велику силу волі і чітко уявляти собі той результат, якого ви хочете добитися. Як правило, перший день, два на шоколаді і кави проходять дуже навіть непогано, і в більшості випадків загальне самопочуття не зазнає особливих змін. А ось вже після третього дня деякі «сидять» на дієті скаржаться на значне погіршення настрою і навіть спалахи агресії по відношенню до оточуючих. Взагалі, переломним в даній дієті можна умовно вважати саме третій день, коли нестача поживних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності організму, дає про себе знати. Найчастіше в цей період проявляється почуття голоду і погіршення самопочуття: у декого виникають болі в області шлунка і запаморочення. При виникненні таких негативних наслідків подальше дотримання дієти доводитися припинити.
важливі поради
Пам'ятайте - незважаючи на настільки привабливу назву, шоколадна дієта є дуже «жорсткої» низькокалорійної монодієтою, яка під силу далеко не всім. Тому її тривалість ні в якому разі не повинна перевищувати 6-7 днів, а повторювати дієту можна тільки витримавши перерву на 7-10 днів. Шоколадна дієта зажадає від вас максимум сили волі. Крім того, її застосування можливе лише в тому випадку, якщо у вас відсутні будь-які протипоказання. Будучи швидким і досить ефективним методом позбавлення від зайвих кілограмів, шоколадна дієта може завдати істотної шкоди здоров'ю. Щоб мінімізувати негативний вплив на організм можна замінити цю дієту шоколадними розвантажувальними днями. Меню для таких днів ідентично меню шоколадної дієти. В результаті за один такий розвантажувальний день ви зможете позбутися в середньому від 200-300 г зайвої ваги, не завдавши при цьому абсолютно ніякої шкоди своєму організму.
Переваги та недоліки шоколадної монодієти. У чому переваги чорного шоколаду перед молочним і білим.
Дієта не завжди означає відмову від улюблених солодощів. А іноді - зовсім навпаки, пропонує харчуватися одні шоколадом, наприклад. Існує шоколадна монодієта. Чорний шоколад - на особливому положенні, і більшість дієт враховують, що «жінки такі жінки», позбавляти їх зовсім шоколаду небезпечно для подальшого виживання людства. Тому найчастіше дієта супроводжується дозволом на «шматочок чорного шоколаду». Чому саме чорний шоколад? Він містить максимальну кількість какао-продуктів, які і обумовлюють його користь.
Корисні властивості шоколаду
Таке ласощі, як шоколад знайоме кожній людині. Він стає найулюбленішою солодкістю для багатьох людей. Але їсти його в великих кількостях не можна. Це призводить до того, що ласуни поправляються на очах. З цієї причини більшість людей вважають, що молочний або гіркий шоколад для схуднення абсолютно даремний. Він приносить набагато більше шкоди, ніж користі. Ця думка помилкова. Звичайно, надмірне вживання десерту не є корисною їжею, але пару часточок в день можна з'їсти.
Шоколад сприятливо позначаються на організмі людини, а також на його зовнішності і душевному стані. Корисні властивості включають в себе:
- Позитивний вплив на нервову систему.
- Поліпшення настрою.
- Усунення депресивних станів. Щоб це стало можливим, психологи радять пацієнтам регулярно з'їдати по дві часточки ласощі щодня.
- Поліпшення роботи головного мозку.
- Пару часточок натурального шоколаду в день допоможуть наповнити організм необхідною кількістю глюкози.
- Натуральний шоколад перешкоджає утворенню тромбів. Тому краще вживати чорний гіркий сорт без добавок.
Виходячи з цього видно, що шоколад сприяє схудненню і поліпшенню інших аспектів життя. Він також бере участь в приготуванні різних десертів.
Гіркий шоколад при схудненні допомагає організму без стресу швидко втрачати зайві кілограми. Це стає можливим завдяки складу продукту. У ньому присутні:
Ці елементи необхідні організму. Але вживання шоколаду не завжди пов'язано з користю, так як він здатний завдати і шкоди організму. Негативний вплив продукту включає в себе:
- Набір маси тіла. У 100 грамах продукту міститься 500 ккал. Цим кількістю можна спокійно замінити повноцінний обід або вечерю, але при цьому людина не буде відчувати почуття ситості. Щоб не товстіти, потрібно знати міру у вживанні шоколаду.
- Розвиток цукрового діабету. Надмірне вживання шоколаду провокує появу захворювання. Якщо людина доведе здоров'я до такого стану, то йому доведеться постійно сидіти на лікувальній дієті, мета якої стежити за рівнем цукру в крові.
- Викликає залежність. З цієї причини деякі люди не можуть обійтися без ласощів. Вони купують шоколадки щодня, витрачаючи на це великі гроші.
- У складі міститься багато шкідливих жирів. Це означає, що надмірне вживання призведе до збою в роботі серцевого системи.
- Шоколадні вироби псують зуби. Продукт провокує появи карієсу.
Щоб отримати від поїдання шоколаду максимум користі і не заробити при цьому негативних наслідків для організму, потрібно знати міру у вживанні смачних ласощів.
Інакше проблем з серцем і зайвою вагою буде складно уникнути.
Чи можна їсти гіркий шоколад, перебуваючи на дієті?
Гіркий шоколад від молочного відрізняється складом. У ньому міститься багато какао. Виробники використовують менше цукру при виготовленні солодощі, що само по собі вже великий плюс для людини. Гіркий шоколад на дієті не заборонений продукт. Головне вживати його не в великій кількості.
Користь темного шоколаду полягає не тільки в мінімальному вмісті цукру. Він сприятливо впливає на роботу організму.Тому бажано, щоб в щоденному раціоні були присутні хоча б пару часточок продукту.
Дієта на гіркому шоколаді сприятливо позначається на роботі організму. Вона має на увазі наступні позитивні моменти:
- Гіркий шоколад уповільнює старіння мозку. При щоденному вживанні декількох грамів продукту у людини в майбутньому знижується ризик розвитку захворювань, які пов'язані з порушеннями функцій мозкової активності. Ласунка набагато довше буде володіти тверезістю розуму і ясністю пам'яті.
- Гіркий шоколад при дієті усуває стрес. До такого висновку прийшли вчені, які проводили експеримент. Піддослідним людям пропонувалося з'їдати по часточці гіркого шоколаду в день протягом декількох тижнів. Підсумком експерименту стало те, що піддослідні люди перестали відчувати постійний стрес і нервову напругу. Деякі навіть відзначили, що вранці стало набагато приємніше прокидатися.
- Монодиета допоможе впоратися з проблемами серця, а також деякими захворюваннями в цій області. За рахунок складу шоколад здатний захищати організм від аритмії, підсумком якої стає серцева недостатність.
- Нормалізує сексуальне життя. У складі шоколад містить речовини, які виробляються при статевому потязі до партнера. Тому, якщо пара вирішила підвищити сексуальне лібідо всередині відносин, то гіркий шоколад під час дієти стає постійною частиною щоденного меню.
- Гіркий шоколад покращує спортивні показники людини. Для цього потрібно з'їдати по шматочку шоколаду в день, тоді з'являться додаткові сили і мотивація до нових спортивних звершень.
- Солодкість сприяє природній виробленні інсуліну в організмі. Це означає, що люди, які їдять гіркий шоколад щодня, можуть не боятися розвитку цукрового діабету.
- Гіркий шоколад покращує і нормалізує процес циркуляції крові в організмі. Звідси виходить, що мозок буде працювати краще, а зовнішній вигляд - ставати більш привабливим з кожним днем. Правильна циркуляція крові сприятливо діє на внутрішні органи, шкіру і волосся людини.
Звичайно, вживати гіркий шоколад потрібно в розумних межах, інакше організму буде завдано шкоди. Але навіть ті люди, яким не подобається смак продукту, осилять одну часточку в день для підтримки розумових здібностей, краси та гарного настрою. Гіркий шоколад вживається навіть при строгій дієті.
Основні правила схуднення на шоколаді
Щоб привести тіло в порядок, а також скинути ненависні кілька кілограм перед важливою подією або знаменною датою, можна скористатися шоколадною дієтою. Завдяки їй людина швидко і смачно стане володарем ідеальної фігури. Калорійність чистого шоколаду становить 539 ккал на 100 гр. Тому необхідно бути дуже уважним, щоб при вживанні продукту не набрати зайвого. Для початку необхідно вибрати оптимальний для себе варіант проведення дієти. Існують наступні види:
- Монодиета. Це дуже сувора дієта, під час неї можна вживати лише 100 грам гіркого шоколаду в день. Загальна кількість продукту ділиться на 3 прийоми. Крім шоколаду під час трапези потрібно випивати 1 чашку несолодкого кави. Це прискорить метаболізм. Також не можна забувати про іншу рідини. Під час дієти слід пити велику кількість води, щоб не допустити зневоднення організму. Дотримуватися монодієти можна тільки протягом 1 тижня.
- Щадна італійська дієта. Це більш проста форма, під час якої можна їсти не тільки шоколад, але і легкі овочеві салати. Найкраще присвятити 1 прийом їжі шоколаду, а 2 інших - овочевим салатам. Вона також триває тиждень.
Щоб вага стабільно йшов, а організм не відчував стресу, необхідно дотримуватися кількох простих правил. До них відносяться:
- Їсти краще тільки гіркий чорний шоколад.
- У день випивати як мінімум 2 літри води.
- Якщо виникає непереборне відчуття голоду, то можна випивати 300 мл теплого знежиреного молока з какао-порошком 1 раз в день.
- В меню можуть бути присутніми овочеві салати. Головне вибирати знежирену заправку.
Якщо все робити правильно, то позитивні результати через 7 днів на шоколадній дієті не змусять себе довго чекати.
Плюси і мінуси шоколадної дієти
Вживання солодких продуктів з метою схуднення відразу налаштовує до себе вкрай скептично. Є багато людей, які просто не вірять в позитивні результати такого харчування. Звичайно ж, у шоколадної дієти є свої плюси і мінуси, як і у будь-який інший дієти. До плюсів відносяться:
- Швидкий результат. Дієта «шоколад і кава» дозволяє втратити до 1 кг щодня, а по завершенню тижневого курсу - піде безповоротно 5-7 кг.
- Підходить ласунам, для яких справжня мука повністю усувати різну смакоту зі свого раціону.
- Чорний шоколад має унікальний склад, до якого входять різноманітні важливі для організму речовини.
- Какао-боби мають безліч потрібних мінералів, благотворно впливають на організм в цілому, а також сприяють омолодженню клітин зокрема.
- Корисні властивості гіркого шоколаду сприятливо позначаються на настрої.
До мінусів вживання продукту в якості основного інгредієнта дієти відносяться:
- Численні протипоказання. Шоколадна дієта тільки нашкодить людям з цукровим діабетом, а також тим, хто має постійно підвищений артеріальний тиск, захворювання печінки і нирок.
- Категорично забороняється вживати продукт людям, у яких є на нього алергія.
- Порушення балансу компонентів їжі. Шоколадна дієта абсолютно незбалансована, в ній немає потрібного для організму людини кількості жирів, білків і вуглеводів, які повинні бути присутніми в щоденному раціоні. Це може викликати проблеми з метаболізмом.
Тому перш, ніж приступити до експрес-схуднення за допомогою монодієти, краще проконсультуватися з лікарем. Тільки фахівець після обстеження зможе переконатися, що таке харчування не викличе негативних реакцій.
Класична шоколадна програма схуднення
Добова норма шоколаду в день складає 100 грам. Це є повним раціоном харчування щодня протягом тижня. Денна норма може бути з'їдена за один раз або ж розділена на кілька прийомів їжі. Перш, ніж приступити до дотримання суворого режиму харчування, слід знати, який шоколад можна їсти на дієті. Вживати в їжу можна наступні види:
- Молочний шоколад. Підходить для людей, які не люблять інші види солодощів.
- Горький. Для того, щоб скинути зайву вагу, краще їсти цей вид шоколаду. Тут масова частка какао-бобів становить близько 72%. При виборі шоколаду слід звернути увагу на склад. Він не повинен містити штучних ароматизаторів і замінників цукру.
Також слід зазначити, що білий не є дієтичним, тому що худнуть їсти його на дієті суворо забороняється. Його потрібно повністю виключити з раціону. Основним компонентом солодощі є какао-масло, а також різні цукрозамінники, які будуть заважати інтенсивному процесу схуднення.
Альтернативою звичайної дієти може стати кавово-шоколадна. Це підходить для людей, яким важко дотримуватися обмеження харчування. Кава і шоколад є ідеальним доповненням один до одного. Головне не додавати в напій цукор. Якщо так пити зовсім несмачно, то в нього можна додати нежирне молоко. Кава прискорює обмін речовин до 5%, що сприяє схудненню, а також піднімає настрій, додає сил і бадьорості.
Щоб домогтися максимального результату і привести фігуру в порядок, необхідно дотримуватися кількох простих рекомендацій від дієтологів. До них відносяться:
- Почати готувати організм до шоколадної дієті найкраще заздалегідь. За кілька днів до дієти необхідно більше рухатися і влаштувати своєму шлунку розвантажувальний день:
- виключити жирну і важку їжу,
- обмежити поїдання солодкого, випічки, шкідливої їжі, фастфуда, а також солоної і гострої їжі,
- пити більше рідини,
- овочі та фрукти повинні бути присутніми в щоденному раціоні в великих кількостях,
- повністю виключити цукор і солоні продукти харчування.
- Під час дієти варто звернути увагу на споживання достатньої кількості рідини в день. Це може бути:
- звичайна вода,
- трав'яні відвари,
- зелений чай.
Відмовитися коштує від соків, газованої води і алкоголю.
- Запивати шоколадку водою строго заборонено. Це уповільнює процес схуднення. Перерва між прийомами їжі слід дотримуватися до 3 годин.
- Щоб дієта була більш ефективною, під час її дотримання заборонено застосовувати в їжу овочі і фрукти.
Слідувати шоколадної дієті найкраще 1 раз на місяць. Важливо робити перерви, так як таке обмежене харчування сильного удару по всьому обміну речовин. Перед початком потрібно обов'язково проконсультуватися з дієтологом, щоб бути впевненим у відсутності негативних наслідків.
Як правильно і без шкоди для здоров'я вийти з шоколадної дієти
Щоб не завдати серйозної шкоди організму і не збити процеси обміну речовин, необхідно дотримуватися правильний вихід з шоколадної дієти. Це допоможе повернутися до нормального харчування після строгих обмежень, які не спровокувавши негативних наслідків.
Після програми схуднення потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:
- почати їсти тільки маленькими порціями,
- категорично забороняється переїдати,
- не можна їсти жирну, солону, гостру або іншу шкідливу їжу,
- прийоми діляться на 5-6 раз в день,
- в раціоні завжди повинні бути присутніми свіжі овочі у великій кількості,
- потрібно вживати багато рідини.
Ці прості рекомендації допоможуть закріпити досягнутий результат при схудненні.
Зразкове меню для шоколадної дієти на 7 днів
Шоколадна дієта, розрахована на 7 днів, є справжньою мрією для всіх ласунів і любителів солодкого. Вона відмінно підходить для сучасного темпу життя. Тривалість шоколадної дієти розрахована на тиждень.
Головний продукт для дієти - це шоколад. При цьому раціон не відрізняється різноманітністю або достатком їжі. Їсти можна 1 плитку в день. Під час дієти не слід вживати ніякі напої, крім кави. Він покращує метаболізм, який полегшує втрату ваги. Обов'язково потрібно пити без цукру. Крім нього рекомендується вживати просту воду у великій кількості.
Щоб дієта була максимально ефективною, необхідно дотримуватися деякі обмеження. До них відносяться:
- Виключити цукор і сіль. Вони є забороненими продуктами на даній дієті. Відмова від солі сприяє виведенню непотрібної води з організму, а цукру досить і в основному продукті дієти - шоколаді.
- Не слід пити соки, напої, що їх містять, і газованої води.
- Не можна вживати алкоголь, про шкоду якого не варто навіть згадувати.
Дієтичне харчування має на увазі не тільки їсти шоколад, а й пити багато води, не менше 1,5 літрів. Вода позитивно впливає на організм:
- змушує шкіру сяяти здоров'ям,
- прискорює метаболізм,
- виводить токсини і шлаки з організму.
Прийом рідини можливий тільки через 3 години з останньої трапези.
Меню на 7 днів є:
- ранок: 1/3 плитки гіркого або молочного шоколаду без добавок + чашка кави без цукру,
- обід: 1/3 плитки гіркого або молочного шоколаду + стакан кави також без підсолоджувача.
- вечір: 1/3 плитки гіркого або молочного шоколаду + чистий кави без добавок.
Якщо дотримуватися подібного харчування довше, то це може привести проблем з метаболізмом і неправильної роботи травної системи. Перші видимі результати починають з'являтися вже на третій день. Втрата ваги складає від 3 до 4 кг. Якщо дотримуватися всіх правил і рекомендації, то скинути можна близько 6-7 кг.
Шоколадна експрес-дієта на 3 дні
Будь-яке обмеження харчування може завдати шкоди організму. Але для того, щоб швидко скинути вагу, можна притримувати шоколадної дієти, яка триватиме 3 дні.Фахівці в сфері харчування відзначають, що не варто влаштовувати часто такі обмеження. Це може привести до збою роботи організму. Меню таке ж, як і в довшому варіанті дієти.
У шоколадній експрес-дієти є кілька основних переваг, якщо порівнювати її з іншими дієтами. Серед них:
- Швидкий результат за короткий часовий проміжок. Залежно від індивідуальних особливостей організму, на шоколадній дієті можна втратити від 5 до 7 кілограмів ваги.
- "Заборонений плід солодкий". Для багатьох, хто стежить за своєю фігурою, шоколад є забороненим продуктом. Після прийому шоколаду протягом трьох днів продукт перестає бути забороненим плодом. Ставлення до нього стане простіше, що допоможе уникнути його частого вживання в майбутньому.
- Позитивний вплив на активність мозку.
Крім переваг шоколадної дієти, яка розрахована на 3 дні, у неї є кілька негативних моментів. До них відносяться:
- Велика кількість протипоказань. Перед початком дієти слід проконсультуватися з лікарем, щоб він оцінив стан організму. Це допоможе уникнути негативних наслідків в майбутньому.
- Дисбаланс. У шоколаді переважають вуглеводи. У ньому практично повністю отсутствую білки. Отже, дана дієта не є збалансованою, що може негативно вплинути на режим харчування після її закінчення, а також в цілому на обмін речовин.
У шоколадно-кавової дієти є ряд протипоказань, при яких людині не можна худнути цим способом. До них відносяться:
- діабет незалежно від того вроджена або придбана форма у людини,
- наявність алергії на шоколад,
- артеріальна гіпертонія.
Крім цього, не рекомендується захоплюватися дієтами дітям і підліткам. У них фігура ще не до кінця сформувалася, а будь-які обмеження в харчуванні можуть негативно впливати не тільки на вагу, але і на роботу внутрішніх органів і систем.
Якщо так вийшло, що ця дієта - єдиний вихід, то потрібно оцінити всі ризики. Тільки все ретельно обдумавши можна сідати на дієту. Дієтологи наголошують, що найкраща тривалість шоколадної дієти - 3 дні. За цей час підуть зайві кілограми, але при цьому організм не встигне відчути сильний стрес. Шоколадна дієта все ж екстрена міра. Тому до неї варто вдаватися тільки в крайньому випадку.
Рецепти шоколадних дієтичних ласощів
Ласуни зазвичай ходять в магазин для того, щоб купити там свою улюблену шоколадку. Мало хто знає, що приготувати ласощі можна і в домашніх умовах. На сьогодні існує величезна кількість різних рецептів, починаючи з найпростіших і закінчуючи справжніми кулінарними шедеврами. Кожен зможе підібрати для себе оптимальний варіант приготування шоколаду або дієтичних страви на його основі.
Рецепт дієтичного шоколаду
Якщо один цікавий рецепт дієтичного шоколаду, в складі якого основним інгредієнтом виступає дитяча суміш. Це страви завоювало серця великої кількості ласунів за простоту приготування і смак, схожий до цього шоколадом.
Для приготування шоколаду необхідно заздалегідь підготувати наступні інгредієнти:
- дитяча суміш - 1 пачка,
- замінник цукру - 50 гр.,
- какао порошок - 50 гр.,
- молоко з будь-яким відсотком жирності - 300 гр.
У ємність необхідно висипати дитячу суміш. Потім до неї додати цукрозамінник і какао. Склад ретельно перемішується. Коли всі інгредієнти перетворяться в однорідну масу, до них можна починати вводити молоко. Перемішати суміш допоможе блендер. Головне використовувати кухонну побутову техніку на мінімальній швидкості.
Після того як все буде ретельно перемішано, майбутній шоколад розливається по спеціальним формочках і забирається в морозильник. Він залишається там до повного застигання.
Дієтична шоколадна ковбаса
Щоб приготувати це цікаве і в той же час нешкідливе для фігури блюдо, необхідно підготувати наступні компоненти:
- 170 гр. банана,
- 50 гр. какао-порошок,
- 100 гр. цукрового печива з топленим молоком,
- 70 гр.цукру,
- 300 гр. знежиреного сиру.
Спочатку розламується печиво на маленькі шматочки. ½ від маси, потрібно подрібнити до стану крихт. Вона буде потрібно для того щоб тісто надалі вийшло густим. Половина печива, яке залишилося в вигляді цілісних шматків, піде на прикрасу шоколадної ковбаски після того, як вона буде нарізано.
Далі змішується сир і цукор. Після чого можна вже додавати какао. Якщо потрібно домогтися кольору молочного шоколаду, то його слід використовувати в мінімальній кількості. Щоб змішування пройшло швидко, краще використовувати блендер. Для додання отриманої маси густоти, додаються крихти печива, які заздалегідь підготовлені. Потім сюди ж всипаються шматочки все того ж печива.
Отримана маса викладається на папір для випікання. Зверху кладе банан, після чого все загортається і відправляється в морозильник. З боку шоколадна ковбаска нагадує цукерку. Через 4 години ласощі дістається і подається до столу у вигляді акуратно нарізаних кружалець.
Дієта на шоколаді - відгуки та результати схудлих
Є різні відгуки про шоколадної дієті. Для деяких вона перетворюється на справжню каторгу, для інших - реальний спосіб швидко позбутися від зайвих кілограмів. Головне після закінчення дієти дотримуватися загальних правил схуднення і правильне харчування, а також не накидатися відразу на шкідливу їжу.
Світлана 32 роки
Як людина, не раз сидів на цій дієті, заявляю, що шоколад можна їсти будь-: гіркий, молочний, білий, з горіхами, пористий. Якщо 100 грам мало, то з'їжте 150 гр. Нічого погано не відбудеться. Мій щоденний раціон такий: 1-2 плитки шоколаду + кава. Від гіркого шоколаду я не худла, але і не одужувала. Це продукт, який по-особливому сприймається організмом. З ним вдасться навіть і схуднути.
Анастасія 24 роки
Сьогодні зробила розвантажувальний день на шоколаді. Взяла молочну плитку 200 грамів. Так як 550 ккал на день, я вважаю, замало. Шоколад їла по чуть-чуть протягом дня до 18-00 годин. Також вживала каву і велика кількість води. Увечері заради цікавості зважити - пішло, в порівнянні з ранком, 300 грамів.
зі мною все ясно
- Я хочу шоколаду! - Сказала Саша з образою і відсунула тарілку смажених овочів. - Чому не можна їсти один шоколад?
- А правда, чому? Скільки шоколаду ти з'їла б за один раз?
- Усе! Я змогла б з'їсти все!
- І я! І я! - Макс не хотів відставати від сестри. - Я з'їм весь шоколад!
- Шоколадна дієта! - Запропонував я і всі радісно закричали. Одна тільки мама не поділяла нашої вигадки.
- Діти, на що ви готові заради шоколадної дієти? - Запитав я і діти розчаровано посмутніли.
- Дієта без шоколаду? - сумно промовив Макс і розчавив в своїй тарілці шматок брокколі, схожий на маленький ядерний вибух кольору Грінпіс. Відчувалося принципове нерозуміння моєї авантюри.
- Шоколадна дієта - це нічого, крім шоколаду, вранці, в обід і на вечерю! Взагалі нічого - ні супу, ні каші, ні макаронів, ні вареної цибулини з курячого бульйону! Ось, що таке шоколадна дієта, ну! - І тільки що втрачене веселощі океанської хвилею накрило кухню.
- А який шоколад можна їсти? - поцікавилася розумна Саша.
- Будь-який, який є в магазині: чорний, білий, з горіхами і мармеладом, - мені захотілося нажитися на дітях, - але за яку суму ви готові купити собі шоколадну дієту? Бути може 20?
Діти не наважувалися ні погодитися, ні дати відмову. Вони вже знали, що 20 - це всерйоз, але передчуття шоколадного безумства не дозволяв сказати їм "ні". Ситуація здалася нерозв'язною.
- Тоді я пропоную шоколадну дієту абсолютно безкоштовно. Прямо з сніданку і назавжди. Тільки шоколад і нічого, крім шоколаду! Йде? - і знову вибух карнавального безумства, діти стрибали, їм бачився рай, який спустився з небес на вечірню кухню.
- Запам'ятайте всього лише одна умова: якщо вам коли-небудь в житті набридне шоколадна дієта і ви захочете її припинити, щоб знову повернутися до маминої їжі. - мені довелося гаркнути для залучення уваги, - Дрібний текст! Це, чорт візьми, дуже важливо! - В цю мить мовчали навіть папуги в клітинах. Всі слухали диявола, який читає кредитний договір мешканцям вже практично придбаного раю. - Закінчити шоколадну дієту буде вам коштувати 100.
Вранці було свято. Ми з Юлею встали раніше за всіх і сміли в візок всю шоколадну стійку біля каси.
В обід прийшов парламентер обговорювати умови перемир'я. 10 за один звичайний мамин обід, без припинення дієти.
До настання темряви все було скінчено. Перша не стрималася Саша. 100 карток з англійськими словами вона вирізала і виписала зі словника менш ніж за полчан: "Тепер мені можна поїсти ?!" - "Все, що завгодно, Саша".
Макс купив собі булку за 10 карток. Заплакав. Приніс великий лист картону і запитав: "А можна спочатку поїсти того, що мама готує, а потім картки?" - тут вже ми самі ми мало не заплакали.
І ось, я пишу цей пост. У мене за спиною діти втрьох зі своєю мамою вчать по сто нових англійських слів. Саша вже відповідає, Макс ще тільки виписує. І раптом:
- Женя! А у нас буде булочна дієта ?! - ось так візит, думаю.
- Якщо сьогоднішній день вас нічому не навчив, то буде, - відповідаю. - Одні булки, нічого крім булок. І сто карток, щоб зіскочити.
- Ура. А коли починаємо ??
Походу, вихователь з мене не дуже. Хоч здавайся в Евросеть айфони в кредит продавати. Піду шоколаду співаємо. Його тепер вдома неміряно.
Шоколад, шоколад, я тебе з'їм! шоколадна дієта
Сучасна американка ні в чому собі не відмовляє і з'їдає на рік приблизно 14 кг шоколаду, швейцарка - близько 12 кг, мешканка Туманного Альбіону -10 кг, німкеня - майже 8 кг, струнка японка - 3,5 кг, росіянка дуже любить шоколад, але з'їдає його всього 2,5 кг. Це зовсім небагато - приблизно по 8 г в день. Більше ми собі дозволити не можемо, тому що боїмося поправитися. А адже шоколад - це джерело вуглеводів, які сприяють виробленню серотоніну, і глюкози - джерела енергії. Серотонін підвищує життєвий тонус, утихомирює апетит, знімає біль і допомагає заснути. Якщо не вистачає цього гормону - настрій псується, і ми інстинктивно накидаємося на солодке. Рівень серотоніну коливається в залежності від стану здоров'я та пори року. Його дефіцит - одна з причин того, що в другій половині дня, особливо взимку (а у жінок ще і перед місячними) нас тягне на солодке. Відомо, що навіть у невеликому клаптику темного шоколаду міститься стільки флавоноїдів (а вони відповідають за нормальну роботу серця і кровоносних судин), скільки міститься в п'яти чашках чаю, шести яблуках, двох келихах червоного вина або двадцяти восьми келихах білого.
ароматний енерджайзер
Кава п'є весь світ, а точніше, 2 мільярди людей. Його п'ють просто чорним, з молоком, вершками, морозивом, додаючи різні прянощі: корицю, гвоздику, кардамон і навіть чорний перець і сіль. Кава - серцю зовсім не ворог, зрозуміло, якщо ви п'єте його НЕ літровими кухлями. При помірному вживанні цей божественний напій навіть покращує роботу серця і захищає його від недуг. Американські вчені довели, що корисна для серця доза - 3-4 чашки в день. Напій з мелених зерен краще розчинної (розчинна кава призводить до затримки рідини в організмі, дратує кишечник, провокує розвиток целюліту). І краще, щоб він був не чорним, а з молоком, пом'якшувальною дію кофеїну. Пийте на здоров'я!
До речі, від одного тільки запаху кави вже можна схуднути! Чарівний запах напою додають ефірні масла. Вони проганяють сон і втому, покращують настрій, а крім того, загострюють реакції і підвищують увагу. Кофеїн, що міститься в кавових зернах, позбавляє від набряків, спалює жир і навіть бореться з «апельсиновою кіркою» на шкірі.У каві міститься цілий комплекс макро- і мікроелементів: марганець, магній, йод, фосфор, залізо, кальцій, вітаміни А, D, Р. Завдяки м'якому проносне і сечогінний ефекту кави сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, надаючи м'який детокс-ефект. Є в зернах і кавове масло, яке покращує стан шкіри. Не дивно, що склади на основі кави широко застосовуються в косметології для боротьби із зайвими кілограмами і целюлітом. А ще кофеїн полегшує біль, тому фармакологи досить часто включають його складу різних анальгетиків.
Сам-м-травня смачна дієта
Шоколадна дієта смачна, але досить жорстка. Вона має дуже низьку калорійність - всього близько 600 ккал в день, що призводить до стрімкої втрати ваги. Тривалість дієти - 7 днів. Після закінчення тижня втрата ваги повинна скласти не менше 6-7 кг, а перші відчутні результати видно вже на третій день. Ефект досягається за рахунок відмови від солі і виведення зайвої рідини, адже кава сильно зневоднює організм. Шоколад ж зберігає повноцінну роботу мозку, підтримує рівень глюкози в крові, не даючи вам впасти в гипогликемический непритомність.
Головний секрет дієти - використовувати тільки гіркий шоколад з максимальним вмістом какао-бобів. З'єднання какао-масла і цукру різко підвищують його калорійність, саме тому від солодкого шоколаду поправляються, а від гіркого худнуть. Молочний, білий, шоколад з горіхами, сухофруктами і начинкою - під забороною! Ваші зусилля будуть просто марні.
Шоколаду потрібно з'їдати зовсім небагато - всього 90 г (максимум 100 г). Розділіть шоколад на 3 частини (по 30 г) і ласуйте їм на сніданок, обід і вечерю, запиваючи чашкою ароматної кави з молоком, але без цукру. Увага! Пити після їжі можна тільки через 3 години. Це може бути чиста вода, чорний або зелений чай, зрозуміло, без цукру.
- Сніданок. Кава з молоком, 30 г шоколаду
- Обід. Кава з молоком, 30 г шоколаду
- Вечеря. Кава з молоком, 30 г шоколаду
Як і будь-яка дієта, шоколадна дієта має свої переваги і недоліки.
- За 7 днів втрата ваги досягає 7 кг
- Шоколадна дієта смачна
- Не потрібно підраховувати калорії
- У каві і шоколаді міститься багато корисних вітамінів і мінералів
- Шоколадна дієта проста в застосуванні
- Цілком можливо, що після закінчення дієти ви дуже довго не зможете дивитися на шоколад
- Шоколадна дієта не вимагає матеріальних витрат
- Шоколадна дієта - зовсім незбалансоване харчування, яка позбавляє організм багатьох необхідних поживних речовин
- Шоколадна дієта протипоказана при цукровому діабеті, гіпертонії, алергії на шоколад, захворюваннях печінки і підшлункової залози, а так само вагітним і годуючим жінкам
Шоколад буває різний: вивчаємо склад
Звертай увагу на склад продукту.
У справжній шоколад допустимо один жир - какао-масло. Чорний шоколад також містить какао-порошок і цукор (є гіркі сорти шоколаду без цукру).
У молочний шоколад додається молоко, і зазвичай вміст в ньому цукру вище. Білий шоколад містить какао-масло, але не містить какао-порошок. Залежно від виду можливі ароматичні та смакові добавки. Все інше, що містить невиразний «рослинний жир» і інші альтернативи какао-маслу, цілком може бути непоганими цукерками і плитками. Але називати це словом «шоколад» не надто вірно. Чи можна на дієті їсти шоколад? Можна - якщо це якісний чорний шоколад. І якщо ти знаєш міру.
Чорний шоколад корисний
Чорний шоколад з максимальним вмістом какао-продуктів і мінімальним - цукру сприятливо впливає на серцево-судинну систему. Високий вміст антиоксидантів, зокрема, катехінів захищає клітини від вільних радикалів. Феноли, що містяться в чорному шоколаді, захищають від «поганого» холестерину і зміцнюють кровоносні судини. А фенілеталаміни сприяють виробленню «гормонів щастя» - ендорфінів. Кофеїн і теобромін прискорюють обмін речовин і сприяють тим самим схудненню.
Головне ж, чим чорний шоколад хороший під час дієти - на відміну від молочного та інших «цукерочок», він не відноситься до швидких вуглеводів, які стрімко засвоюються, а через деякий час викликають бажання «ще!». При цьому чорний шоколад досить калорійний і швидко насичує. Хоча чорний шоколад менш калорійний, ніж його побратими, але, чесно кажучи, різниця в калоріях занадто мала, щоб орієнтуватися по ній. Позитивна відповідь на питання, чи можна їсти чорний шоколад при схудненні, обумовлений не цими «мінус 10 ккал», а його корисними властивостями.
переваги:
- ти не позбавляєш себе солодкого, що для багатьох найдраматичніший в будь-яких дієтах
- висока ефективність - як і будь-яких жорстких дієт
- низька калорійність - шоколад калорійний в додатку в звичайного раціону. Якщо ж він становить весь район - то це аж близько 550 ккал на добу ...
- малу кількість їжі, внаслідок чого шлунок не розтягується
недоліки:
- харчування не збалансоване. Організм не отримує ні клітковину, ані достатня кількість вітамінів, ні правильне співвідношення білків-жирів-вуглеводів
- кави на порожній шлунок може спровокувати проблеми як з боку шлунка, так і з боку серця
- дієта екстремального типу - організм видає сигнал «караул!» і при можливості, як тільки повернешся до нормального харчування, постарається відкласти стратегічний запас - про всяк випадок
- не тільки організм, але і ти сама захочеш «догнатися» їжею після періоду шоколадної голодування
- деякі після таких експериментів зі своїм організмом в наслідок не можуть дивитися на шоколад в принципі. Це теж в недоліки занесу, тому що повинні ж бути в житті жінки вічні цінності, причому діамантами і Бредом Піттом вони не обмежуються. Без шоколаду такий список виглядає неповним, погодься
Чи можна "сісти" на шоколадну дієту?
Пропоную зупинитися на такій версії: 5-7 днів - перебір. А ось шоколадний розвантажувальний день можеш собі дозволити. Особливо якщо на одному тижні ти робиш шоколадний день, на іншій - яблучний, в наступний раз кефірний або сирний і т.д.
А інші дієти можна урізноманітнити дієтичні варіаціями шоколадних десертів.
Мус: шоколад + вода
- чорний шоколад - 100 г
- вода - 90 мл.
- 1-2 ст.л. лікеру, рому, коньяку - за бажанням і уподобанням
Шоколад поламати на шматочки, залити окропом і розмішати. Збивати міксером пару хвилин. Дати «відпочинок» шоколаду пару хвилин. Додати спиртне (або пропустити цей етап), збивати ще хвилини три. Відразу і після охолодження - смак у мусу різний. Який варіант сподобається тобі - визначай дослідним шляхом. Це той випадок, коли шоколадний десерт більш шоколаду, ніж сам шоколад. І, як бачиш, ніяких надмірностей: шоколад і вода.
Шоколадна паста
- 100 г чорного шоколаду
- 100 г нежирного сухого молока
- 100 г какао-порошку
- 200 мл. нежирного молока
- 200 г натурального йогурту
- 2-3 ст.л. меду
Все, крім шоколаду, збити в блендері. Шоколад розтопити на водяній бані, остудити і додати в стакан блендера. Ще раз збити. Викласти в креманки, охолодити.
Все в шоколаді!
Полуниця, персики, апельсинові часточки, цільнозернові крекери, шматочки пікантного сиру - занурювати в розтоплений шоколад. Якщо ти щаслива володарка фондюшниці, то посиденьки навколо неї з подругами і чорним шоколадом скрасять будь-яку дієту. Якщо таким девайсом НЕ володієш, розтопити шоколад на водяній бані, занурює туди фрукти, сир, хлібці, викладай на пергамент, щоб обсохло і - клич подружок.
Теги: Корисні продукти, Рецепти
Автор: Олена Есаулова 
Шоколадні розвантажувальні дні
Якщо шоколадно-кавова дієта здається вам все-таки занадто важкою і ви не ризикуєте сидіти цілий тиждень на каву і шоколад, то ідеальний для вас варіант - шоколадні розвантажувальні дні. Харчуватися потрібно точно так же, але 1 або 2 рази на тиждень. Схуднути на такій розвантаженні можна приблизно на 1 кг в день.
Ще один варіант смачної дієти
Для тих, хто не бажає відмовлятися від улюблених ласощів і не може дотримуватися жорсткої дієти, справжня знахідка - італійська шоколадно-макаронна дієта. Макарони - прекрасне джерело вуглеводів, вітамінів групи В і мінералів. Неодмінна умова - вони повинні бути тільки з твердих сортів пшениці, норма - всього 100 г в день. Відварювати їх потрібно до стану al dente. Не можна поєднувати макарони з білками - м'ясом, рибою, сиром і кисломолочними продуктами. Всі ці продукти дієтою заборонені. Доведеться також відмовитися від солі і цукру. Ось і все обмеження!
А от фрукти та овочі їжте хоч кожен день! Особливу увагу приділіть вітаміну С, якого особливо багато в ківі і цитрусових (але не більше 200 г в день). Можна їсти томати в будь-якому вигляді, 3-4 штуки середнього розміру. Обов'язково включіть в свій раціон свіжу моркву. Щодня з'їдайте як мінімум дві морквини, а ще з трьох вичавлювати сік. Урізноманітніть меню відвареної буряком, листям салату і свіжою зеленню. Можете балувати себе тостами з цільнозернового хліба, волоськими горіхами (1 шт. В день), звареними всмятку яйцями (1 шт. В день). Салат заправляйте оливковою олією, можна додавати 1 ч. Ложечку меду. Ну і звичайно, найголовніше - шоколад, але тільки гіркий, без добавок і начинок. Випивайте не менше 1,5 л чистої води і не більше двох чашок чорного або зеленого чаю в день. А ось кава під забороною!
Зразкове меню шоколадно-макаронної дієти
- Сніданок. Чашка чаю, тост з цільнозернового хліба (50 г), 30 г шоколаду, 1 апельсин
- Другий сніданок. 1 морква, 2 ківі
- Обід. Макарони (100 г) з соусом з 2 томатів, салат зі свіжих овочів, морквяний сік, 30 г шоколаду
- Полудень. Салат з овочів і листя салату, 1 апельсин і 30 г шоколаду
- Вечеря. Салат зі свіжих овочів і листя салату.
Вибирайте, що вам більше до смаку - шоколадна дієта, розвантажувальні дні на шоколаді кілька разів на тиждень або шоколадно-макаронна дієта. Смачного вам схуднення!
Від нашого столу - вашому столу
Як відомо, сильна половина людства - справжні ласуни. Побалуйте свого улюбленого кавово-шоколадним десертом. Рецепт його досить простий і не відніме у вас багато часу, зате підніме настрій, зарядить бадьорістю на цілий день і доставить справжню насолоду вашій другій половинці.
- Зваріть міцну каву, додайте в нього кілька шматочків шоколаду, апельсинову цедру і трохи вершкового лікеру (наприклад «Baileys»). Перемішайте все до повного розчинення шоколаду. Розлийте напій в красиві чашки, зверху прикрасьте збитими вершками і посипте корицею.
P. S. Якщо вам дуже хочеться шоколаду, неодмінно з'їжте ма-а-ленький шматочок, інакше потім не помітите, як проковтнути всю плитку.
За шматочок шоколаду ви готові віддати життя, але абсолютно впевнені, що від нього товстіють. Без чашечки кави, що бадьорить вранці мозок відмовляється працювати, але ж ви точно знаєте, що кава підвищує тиск і збільшує навантаження на серце. Ви будете здивовані, але мучити себе, відмовляючись від гіркувато-солодких квадратиків і зігріваючого душу напою, більше не потрібно. Шоколадна дієта - ось вихід для тих, хто навіть на день не хоче позбавляти себе задоволення і в той же час з тугою мріє позбутися хоча б від пари-трійки зайвих кілограмів. Ви не повірите, але шоколадна дієта - це не просто смачне назва, вона дійсно заснована на шоколаді. Фахівці давно вже поставили кавові зерна і какао-боби на службу струнку фігуру. Способів схуднути за ними чимало - від простих до самих екзотичних.
Райська насолода
Сучасна американка ні в чому собі не відмовляє і з'їдає на рік приблизно 14 кг шоколаду, швейцарка - близько 12 кг, мешканка Туманного Альбіону -10 кг, німкеня - майже 8 кг, струнка японка - 3,5 кг, росіянка дуже любить шоколад, але з'їдає його всього 2,5 кг. Це зовсім небагато - приблизно по 8 г в день. Більше ми собі дозволити не можемо, тому що боїмося поправитися.А адже шоколад - це джерело вуглеводів, які сприяють виробленню серотоніну, і глюкози - джерела енергії. Серотонін підвищує життєвий тонус, утихомирює апетит, знімає біль і допомагає заснути. Якщо не вистачає цього гормону - настрій псується, і ми інстинктивно накидаємося на солодке. Рівень серотоніну коливається в залежності від стану здоров'я та пори року. Його дефіцит - одна з причин того, що в другій половині дня, особливо взимку (а у жінок ще і перед місячними) нас тягне на солодке. Відомо, що навіть у невеликому клаптику темного шоколаду міститься стільки флавоноїдів (а вони відповідають за нормальну роботу серця і кровоносних судин), скільки міститься в п'яти чашках чаю, шести яблуках, двох келихах червоного вина або двадцяти восьми келихах білого.
