Щадна організм кефіру гречана дієта популярна за рахунок своєї результативності. Дуже добре допомагає позбутися від небажано ваги гречана дієта з кефіром, відгуки та результати людей це неодноразово підтверджують. Далі в статті мова піде про те, що таке гречана дієта для схуднення, меню, її позитивні і негативні сторони, відгуки та результати.
Кефирно гречана дієта - курс на схуднення
Сучасні стандарти краси штовхають жінок до змін. А з приходом літа так і мучить питання: як зробити тіло стрункішим і підтягнуті? Кефирно гречана дієта допомагає швидко і без шкоди для організму схуднути, скинувши зайві кілограми.
Невеликі фізичні навантаження і дієта зроблять ваше тіло не тільки струнким і красивим, а й поліпшить стан, колір шкіри обличчя, волосся і нігтів.
Гречана, рисова і кефірів дієти добре допомагають в здійсненні планів схуднення. Вибравши для кефіру гречану дієту, ви не будите мучити свій організм до знемоги голодом. До того ж, такий вибір дієти не заподіє шкоди вашому здоров'ю, в той час, як велика кількість інших дієт діє згубно.
Поєднання гречаної каші і кефіру в одній дієті дає хороші результати для всього організму, і витримати і переносити її набагато легше, якщо порівнювати з гречаною дієтою.
Досить суворі вимоги гречаної дієти багатьом припадають не до вподоби, так як дуже важко два тижні харчуватися однією лише тільки гречкою, запареною водою. Разом з кефіром (обов'язково нежирним - 1%) гречану кашу їсти набагато краще і приємніше.
Та й на організм ці два продукти діють сприятливо. За час для кефіру гречаної дієти організм встигне очиститися, прийти в нормальний стан, налагодити роботу всіх органів, збагатиться корисними хімічними елементами.
Після кефіру гречаної дієти ви не будете швидко втомлюватися, відчувати себе мляво, позбудетеся від стресового напруги і навіть безсоння. Але від правильно виходу з неї, залежить збереження результату після.
Можна сказати, що серед інших монодієт кефіру гречана - найкраща і за результативністю і по впливу на організм в цілому.
Гречана дієта з кефіром: відгуки людей про саму дієті і результати
Існує безліч варіацій гречаної дієти, однією з найбільш загальнопоширених є гречана дієта з кефіром, відгуки про яку привертають особливу увагу.
Сказати, що всі вони лише позитивні можна, адже багато хто просто не можуть впоратися з бажанням їсти і інші продукти. Та й взагалі, кожен організм сприймає все дієти по-різному. Але результат є в будь-якому випадку, так і шкоди нікому не принесе, якщо дотримуватися всіх рекомендацій.
Відгуки про гречаної дієті з кефіром залишаються в більшості випадків тільки хороші. Переносити таку дієту набагато легше, якщо в ній допускається кілька продуктів харчування. Скинути 5 кілограм всього за 5-7 днів на кефіру гречаної дієті цілком реально.
Звичайно, трохи важко їсти гречану кашу і запивати кефіром, в той час як навколо вас безліч смачних продуктів, які так хочеться з'їсти. Якщо сила волі слабкіше, ніж бажання бути стрункішою, то буде дуже складно втриматися.
Витримавши два тижні гречаної дієти з кефіром результат вас порадує. Відчуття легкості, бадьорості і свіжості, помітне зменшення ваги загладити важкі дні обмежень в їжі.
Головним плюсом гречаної дієти з кефіром є вживання гречаної каші в необмеженій кількості, тому почуття голоду ви не будете відчувати.
Досвідчені люди, які неодноразово сиділи на різних дієтах, радять кефіру гречану, як найбільш ефективну і результативну.
В якості рекомендацій і порад хочеться відзначити, що під час дієти слід вживати тільки нежирний кефір і обов'язково свіжий.
Враховуйте і те, що під час очищає гречаної дієти на кефірі робота всього організму поліпшується, прискорюється обмін речовин, відбувається оновлення клітин, тому необхідно дотримуватися водний баланс.
Щоб уникнути такого неприємного явища, як зневоднення в період будь-якої дієти необхідно пити велику кількість води. Якісна свіжа вода принесе тільки користь.
Люди, що дотримують гречану дієту з кефіром, залишаються задоволені результатами, їх враження позитивні, а відгуки виключно схвалюють.
Правильний підхід до дієтичного харчування - це і є запорука успіху і хороших результатів.
Гречана дієта для схуднення: меню правильної дієти без шкоди для здоров'я
Гречана дієта для схуднення, меню якої досить просте, допомагає досягти стрункості і очистити організм від шкідливих речовин. Меню не тільки просте, але і суворе. Правильне його дотримання дасть хороший результат, і не зашкодить вашому здоров'ю.
Під час монодієти головне не піддаватися спокусі, з'їсти щось таке смачне і шкідливий для фігури.
Гречана дієта складна тим, що їсти потрібно тільки одну гречку, та ще й несолону і без масла. Легше її вживати разом з кефіром.
Добовий раціон повинен складати стакан гречки (вважаємо в сухому вигляді), літр нежирного кефіру, кілька шматочків сухофруктів, лежання меду, зелений чай без цукру і воду. Так само можна ще додавати до каші зелень і овочі.
Прийоми їжі можна розділити на 5-6. Так як важко відразу з'їсти більше ніж кілька ложок каші, то можна братися за їжу кожні кілька годин.
Але не забувайте, що після 6 години вечора краще утримуватися від їжі, дозволяється пити тільки кефір.
Щоб добре себе почувати весь час пийте достатню кількість води і дотримуйтеся режиму (лягайте раніше спати). Хорошим помічником під час дієти є фізичні вправи. Зарядка ніколи не завадить.
Кефирно гречана дієта: відгуки та результати тих, хто вже спробував
Добре підходить для кефіру гречана дієта, відгуки і результати якої, показують її тільки з кращого боку, для людей з великою надмірною вагою і тим, хто хоче прибрати сліди святкових застіль.
Якщо початковий вага тепер не дуже то великий, тобто в межах 60-65 кілограм при середньому зростанні, то швидкі стрімкі результати не можуть привести до чогось хорошого.
Адже при швидкій втраті ваги є ймовірність скрутній зупинки цього процесу, а так і зовсім одні кістки можуть залишитися. Тому, якщо ви втрачаєте 4-5 кілограм за тиждень при такій вазі, - це цілком хороший безпечний результат.
При більшій вазі (80-100) кілограми зазвичай йдуть швидше, тому, всі хто різко скидали зайву вагу, радять в цей час активно займатися фізичними навантаженнями, щоб не тільки схуднути, а мати підтягнуте тіло.
Практично всі жінки, які випробували кефіру гречану дієту, кажуть про психологічну труднощі витримати, адже так і хочеться поїсти чогось смачненького.
Так само залишається непростим завданням правильно вийти з дієти. Не можна відразу розтягувати і навантажувати шлунок обжерливістю. Потрібно їсти невеликими порціями і нежирну їжу. Тоді і результат збережеться, і енергійність разом з бадьорістю НЕ будуть залишати вас.
Якщо бажання добре виглядати велика, то ви впораєтеся з такою дієтою, а результати вас винагородять за настільки важке випробування.
Кефирно гречана дієта - чудовий спосіб швидко і надійно схуднути без шкоди для свого здоров'я.
Корисні властивості гречаної крупи
Гречка корисний продукт. Недарма наші предки дали їй горду назву «цариця круп».Гречана каша з молоком була бажаною гостею і в багатих будинках, і в бідних хатинах. Сучасні лікарі так само оцінили по достоїнству корисні властивості, що містяться в цій крупі. Людям, страждаючим гастритами, розладом імунної системи, підвищеним рівнем холестерину, атеросклероз і синдромом хронічної втоми рекомендується готувати і їсти гречку два-три рази на тиждень. А можна і частіше - скільки душа забажає.
Ефективна гречана крупа при артрозі, гіпертонії, виразкової хвороби і деяких інших недугах. Для вагітних жінок гречка так само дуже корисна. Радує і той факт, що даний продукт можна їсти з м'ясом і з молоком, з сіллю і з цукром, з овочами і з фруктами, а також з улюбленим соусом. А це саме те, що необхідно для вагітних - правильне і збалансоване харчування.
Особливості гречаної крупи
Цікавий факт - в Європі гречка практично невідома. А якщо ви і зустрінете її в магазині, то в незвичній для російської людини упаковці - невеликому пакетику, вагою по 200-300 грамів. До продукту додається брошура, докладно розповідає про корисні властивості крупи і про те, наскільки ефективна вона для комфортного і безпечного схуднення. Закінчується опис традиційними російськими рецептами - гречана каша з молоком, кисіль з гречки, різноманітні супи, запіканки, котлети і пудинги.
Незважаючи на свою калорійність, цей продукт краще, ніж інші злаки сприяє зниженню ваги, а також зменшення «хвороби століття» - целюліту. Тому гречка широко використовується і для лікувального харчування, і для схуднення. Вже через дві-три тижні регулярного вживання цієї крупи видно результати - нормалізується обмін речовин в організмі і, як наслідок, спалюється багато калорій. Навіть якщо не дотримуватися особливої дієти, а просто щодня готувати і їсти гречану кашу, вже через місяць, ви будете почувати себе краще і помітите, що зайві кілограми почали йти, і вам вдалося схуднути.
Так само гречаній крупі властиво сприяти підвищенню настрою, життєвого тонусу і емоційного стану. Така ефективність пояснюється достатньою калорійністю продукту, викликаної високим вмістом рослинного білка. Даний факт допомагає скорегувати своє харчування і практично безболісно відмовитися від білкових і жирових складових раціону - риби, м'яса, яєць та інших продуктів, що сприяють накопиченню зайвих кілограмів.
Звичайно, це вдається не всім, та й не кожному можна сидіти на такій суворій дієті. Наприклад, для вагітних жінок дієта, як гречана, так і рисова, протипоказана, оскільки, перебуваючи в «цікавому» положенні, жінка повинна отримувати якомога більше корисних речовин, і багатьох з них в цих крупах просто не міститься. Для вагітних існують особливі дієти, які строго контролюються лікарем, і самодіяльність в даному випадку ні до чого доброго не приведе.
Гречана дієта - за і проти
Гречана дієта: за і проти. Питання дуже актуальне! Жінки, що піклуються про своє здоров'я більше, ніж про фігуру, обов'язково виникає питання - чи шкідлива гречана дієта? Тому перед тим як впритул зайнятися своєю фігурою, необхідно дізнатися всі плюси і мінуси гречаної дієти і вирішити чи підходить вона саме вам. Одним з позитивних моментів дієти на гречці є той факт, що процес схуднення, не сполучений неприємним, а часом і хворобливими відчуттями. Наприклад, загальною втомою, запамороченням, слабкістю.
Однак все це працює тільки в тому випадку, якщо ви не перевищуєте встановлений дієтою термін - два тижні. Тому що навіть один місяць, проведений без цукру і солі, які життєво необхідні організму, може привести до серйозних проблем зі здоров'ям. Другий плюс - це те, що дана дієта дуже ефективна і дозволяє всього за кілька днів отримати прекрасні результати. А значить, ви зробите ще один крок на шляху до ідеальної фігури.Ну і останнє - гречку можна їсти стільки, скільки хочете!
Але, звичайно, існують і суттєві мінуси, це підтверджують всі, хто сидів на гречаній дієті. Якщо ви хочете, щоб дієта була ефективною, а результати вас радували, то необхідно дотримуватися кількох умов. Перше і найголовніше з них - забути про такі продукти як пряний і гострий соус, спеції, приправи і сіль. Також рекомендується відмовитися від такого традиційного блюда, як гречка з молоком. Гречку необхідно їсти в «чистому вигляді». Правда, вимога повністю виключити ці продукти зовсім не рідкість - дуже багато дієти, та ж рисова, висувають такі ж вимоги.
Якщо вас цікавить питання - чи сумісна гречана дієта і алкоголь, то відповідь буде негативною. Алкогольні напої несумісні з багатьма дієтами, оскільки їх вживання викликає підвищення апетиту, і вам буде важче перенести «голодування». Тому від міцних напоїв на час дієти краще утриматися.
Як бачите, класичне меню гречаної дієти по праву можна називати дуже жорстким, і харчування в ній не є повністю збалансованим. Швидше за все, під час всього курсу і ще, як мінімум, місяць після гречаної дієти, вам буде рекомендовано приймати полівітаміни. Які і скільки вам скаже лікар-дієтолог, з яким обов'язково необхідно проконсультуватися.
Ще одним недоліком, який має злакова дієта, як рисова, так і гречана, є те, що витримати чотирнадцять днів на «сухому пайку» виходить далеко не у всіх. Іноді їсти хочеться до такої міри, що навіть бажання схуднути не допомагає. Ну а якщо вам все-таки вдасться витримати належний час, ви повністю переконайтеся, що дана методика дуже і дуже ефективна.
Існує й інша крайність - деякі люди, витерпівши ці два тижні, «зриваються» і відразу ж починають їсти все те, чого були позбавлені. У підсумку, ефект гречаної дієти дуже швидко сходить нанівець. Тому, якщо ви хочете закріпити отримані результати, то вихід з гречаної дієти повинен бути поступовим. Необхідно ще якийсь час, приблизно місяць, обмежити вживання борошняних, жирних і солодких продуктів.
Загалом, класична гречана дієта, так само як і рисова, дуже ефективна, але через свою строгості підійде далеко не всім. Напевно, саме тому вона має кілька різновидів, кожна з яких допомагає схуднути і отримати бажані результати. Отже, розглянемо варіанти схуднення з гечкой
класичний варіант
Якщо ви зацікавлені в тому, щоб гречана дієта була найбільш ефективна, то домогтися цього можна тільки за допомогою особливого приготування самої гречки. Основний рецепт гречаної дієти досить простий. Півкіло гречки необхідно залити 1, 5 літрами окропу. Далі каструлю з гречкою потрібно звернути в ковдру до ранку (за наявності, можна використовувати термос). Але варити гречку категорично забороняється. На ранок гречка набуде вигляду звичайної, звичної всім вареної крупи. Саме таку гречану кашу треба їсти два тижні. Якщо вода не вбереться в крупу повністю, то зайву рідину можна злити і на наступний день додати 1, 5 літра окропу. Крім самої гречки, яку можна їсти в необмеженій кількості, також можна вживати не більше одного літра знежиреного кефіру в добу. Кефір можна випивати як разом з гречкою, так і окремо, в будь-який зручний час.
Якщо витримати почуття голоду стає складно, то випийте кефір не пізніше ніж за годину до сну. Взагалі будь-схуднення має на увазі багато пити. Це допоможе запобігти запор при гречаній дієті, очистити організм від шлаків, тим самим підвищивши ефективність вашої «голодування». Негазовану мінеральну воду можна вживати в будь-якій кількості. Справа в тому, що така вода, на відміну від консервованих і, навіть, натуральних соків, які не загострює почуття голоду. А значить, схуднути буде набагато простіше.
Гречка з соєвим соусом
Для тих, хто дуже хоче схуднути, любить гречку і кефір, але ніяк не може змусити себе їсти кашу без солі, придумано невелике послаблення. Солити крупу, як і раніше, не можна, але замість солі дозволено використовувати соєвий соус. Тільки цей соус обов'язково повинен бути «правильним». Цей продукт повністю замінює сіль, надає їжі своєрідний смаковий відтінок і використовується при приготуванні найрізноманітніших страв. Соєвий соус настільки унікальний, що про нього варто розповісти трохи докладніше.
Соус зберігає всі цілющі властивості сої. Наприклад, соєвий соус містить в десять разів більше антиоксидантів, ніж вітамін С або червоне вино. А значить, заправляючи їжу соусом, ви зменшуєте ризик виникнення серцево-судинних і онкологічних захворювань, а також хвороби Паркінсона. Соєвий соус корисний при головному болю, безсонні, підвищеній дратівливості, дерматитах, набряках і навіть при м'язових спазмах і розтягненнях. Як же готувати цей цінний продукт? «Правильна» технологія виробництва досить складна. Спочатку обсмажують пшеничні зерна. Потім випарюють соєві боби і змішують їх з пшеницею. Потім додають кріп, часник і різні спеції. Після цього, соус повинен блукати на сонці. Причому, займає цей процес не один місяць. Тільки через рік він буде готовий до вживання.
Соєвий соус має кілька сотень різновидів. Розрізнити всі відтінки смаку під силу тільки справжньому гурману. Для людей менш досвідчених, існує простий розподіл на світлий і темний соус. Як правило, світлий соус більш солоний, але і більш легкий. Темний соус має густу консистенцію і яскраво виражений смак. Справжні любителі цієї приправи запевняють, що є його можна практично з будь-яким блюдом. Однак якщо раніше ви не вживали цей продукт, то починати знайомство з соусом слід зі світлих сортів.
Отже, якщо ви не можете змусити себе обходитися без солі, то можна полити кашу соєвим соусом. Це, звичайно, трохи менше ефективний різновид схуднення. Але результати вас порадують в будь-якому випадку, а протриматися чотирнадцять днів буде набагато простіше.
Гречана дієта з сухофруктами
Ідеально підійде «ласунам» - вони зможуть схуднути, не позбавляючи себе солодкого. Можна їсти сухофрукти окремо або додавати їх в гречку - кому як більше подобається. Підійдуть родзинки, чорнослив, сушені груші і яблука, курага. Таке харчування вважається найбільш збалансованим. Сухофрукти допоможуть вам витримати встановлені два тижні і схуднути без дискомфорту і постійного відчуття голоду. До речі, гречана дієта з сухофруктами дає дуже хороші результати. Звичайно, якщо є їх в міру і не намагатися замінити одне іншим. Все-таки, основу гречаної дієти повинна складати саме гречка. Для ефективного схуднення цей баланс необхідно дотримуватися. Тоді ці кілька днів не пройдуть даром, і ви відчуєте, скільки користі принесла вам дієта і як витончено стала виглядати ваша фігура!
Щадна гречана дієта
Для тих, хто не може змусити себе «сидіти» на моно дієті - яка б ефективна вона не була - існує полегшений варіант. Розрахований такий курс так же на чотирнадцять днів. За цей час, як правило, вдається схуднути на 3-5 кілограмів. Втім, якщо за чотирнадцять днів ви ще не почнете люто ненавидіти гречку, то цей варіант можна продовжити і на місяць. Суть в тому, що для схуднення буде достатньо обмежувати себе тільки один раз в день - під час сніданку.
Протягом усіх чотирнадцяти днів ранок буде починатися однаково. Візьміть склянку гречки і залийте її одним літром води. Зваріть кашу. Звичайно, для досягнення поставленої мети - схуднення - додавати в нього цукор, сіль або масло не потрібно. Між сніданком і наступним прийомом їжі повинно пройти не менше п'яти годин. Далі можна харчуватися як завжди.Але краще, звичайно, включити в раціон більше овочів і інших злаків, наприклад, корисна буде рисова або кукурудзяна каша, і хоча б на місяць відмовитися від мучного, жирного і солодкого. Вважається, що подібні сніданки хороші не тільки для схуднення, але і для очищення печінки.
До речі овочі можна поєднувати з крупою. Найкраще для подібних страв підійде ріпа і редис, оскільки вони володіють властивостями, які спалюють зайві калорії. Харчуючись подібним чином, ви побачите, що гречана дієта з овочами теж ефективна і приносить свої плоди. Поліпшується колір обличчя, зміцнюються нігті і волосся. І все це - без особливих зусиль. Просто гречка на сніданок, а результати просто приголомшливі!
Періодичність злакових дієт
Гречана дієта, як і рисова та інші злакові дієти найлегше переноситься організмом. Схуднути на ній не складе труднощів. Все що вам потрібно - це бажання і сила волі. Тільки не забудьте, що вихід з гречаної дієти повинен бути плавним і поступовим. А то вже через кілька днів стрілка вагів почне відхилятися зовсім не в ту, яку б вам хотілося, сторону. І через місяць можна буде все починати спочатку.
До речі, місяць - це недостатній інтервал між злаковими дієтами. Багато, бачачи, що дієта ефективна і дозволяє схуднути всього за кілька днів на вісім-дванадцять кілограмів, вирішують повернутися до неї якомога раніше. Однак такі експерименти зі здоров'ям підуть вам на шкоду. Гречана крупа, звичайно, дуже корисна, втім, як і рисова, проте будь-яка моно дієта виводить з організму необхідні вітаміни і мікроелементи. А йому потрібно повністю заповнити їх запас.
Почати новий курс схуднення можна буде не раніше, ніж за п'ять днів через шістдесят. Тому, навіть після закінчення дієти, необхідно трохи скорегувати своє харчування. Тоді вам вдасться не тільки схуднути, але і зберегти бажаний вагу надовго. Причому, з користю для здоров'я. Ось така вона ефективна - ця дієта з гречкою. Спробуйте. У вас обов'язково все вийде!
У чому користь гречки і кефіру для організму
Гречка - це низькокалорійний продукт, який містить велику кількість магнію, амінокислот, заліза, калію, вітамінів B1 і B6. У гречці немає поганого холестерину і шкідливих жирів, зате в ній багато повно клітковини і корисних для здоров'я протеїнів. Крім того, гречка очищає організм від токсинів.
Та все це робить регулярне вживання продукту корисним для організму і зовнішності, так як гречка:
• зміцнює волосся і нігті,
• покращує стан шкіри і уповільнює її старіння,
• покращує стан травної системи,
• очищує печінку,
• знижує рівень холестерину і регулює рівень кров'яного тиску,
• зміцнює кістки,
• покращує пам'ять - гречка відома як один з найкорисніших продуктів для роботи мозку.
Що стосується кефіру, то це прекрасне джерело прибутків, які добре впливають на стан кишечника і допомагають виводити токсини з організму. Крім того, кефір, як і більшість молочних продуктів, містить кальцій, необхідний для здоров'я і гарного самопочуття.
Переваги дієти на гречці і кефірі
Отже, в чому полягають переваги дієти на гречці і кефірі - що робить її такою популярною?
• Ефективність. 5 кілограмів за 5 днів, за тиждень і того більше - від 7 до 10 кілограмів.
• Доступність за ціною. Гречка і кефір - це недорого.
• Простота. Вам не доведеться викручуватись в пошуку якихось особливих продуктів або займатися складною приготуванням. За великим рахунком, гречана каша - це все, що доведеться готувати (та й ту не варити, а запарювати).
Що потрібно врахувати перед тим, як сідати на дієту
Незважаючи на відсутність загальних протипоказань, дієта на гречці і кефіреможет бути небажана в деяких випадках:
• Під час вагітності та годування груддю.
• При будь-якому типі діабету.
• При гіпертонії.
• При високому рівні фізичної активності.
• При захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
• При захворюваннях серця або нирок.
• При індивідуальній непереносимості гречки або кефіру.
• Якщо в найближчі тижні у вас плануються будь-які хірургічні втручання.
Крім того, не рекомендується дотримуватися дієти на гречці і кефірі більше 14 днів. Якщо після дієти ви будете незадоволені результатом, повторити її можна не раніше, ніж через місяць, краще - через півроку, і не частіше, ніж два рази на рік. Перед тим, як сідати на гречано-кефірну дієту, варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
складові дієти
Гречку для дієти не можна варити так, як ви робите це зазвичай. Не можна додавати в неї сіль, спеції, олія тощо Рецепт приготування гречки для дієти: залити кашу окропом, злити воду, знову залити кашу окропом (з розрахунку півтори склянки окропу на склянку гречки), і дати настоятися за ніч. Запарювати кашу можна в термосі, а можна укутати ємність, щоб зберігалося тепло.
Під час дієти їсти гречану кашу можна без обмежень. Кефір для дієти краще вибирати жирністю не більше 1%. При покупці кефіру обов'язково звертайте увагу на термін придатності та умови зберігання. Існує три способи вживання кефіру під час дієти: можна заливати гречку кефіром, або пити його окремо від їжі - за півгодини до або через півгодини після.
Що ще необхідно знати про дієту на гречці і кефірі
• Під час дієти необхідно споживати багато рідини: води (звичайної або мінеральної), трав'яного, чорного або зеленого чаю, кави без цукру. Споживання води повинна становити не менше 1,5 літра на добу, пити воду слід невеликими порціями протягом усього дня. В чай можна додавати невелику кількість лимона.
• Останній прийом їжі - за 4 години до сну.
Можливі доповнення до дієти
Якщо витримати 5 днів тільки на гречці і кефірі для вас занадто складно, спробуйте урізноманітнити дієту різними низькокалорійними добавками:
• сухофрукти, родзинками, чорносливом - в невеликій кількості.
• Якщо не можете так довго протриматися без цукру, спробуйте замінити його медом - можна чайну ложку в день.
• Рослинна олія - в дуже невеликій кількості, так як в ньому дуже багато калорій.
• Йогурт без добавок - можна вживати як окремо, так і з гречкою.
Що робити після закінчення дієти
• Продовжувати пити багато рідини.
• Замінити гречку іншими кашами (рисової, вівсяної, кукурудзяної).
• Готувати дієтичні страви, особливо супи.
• Відразу після виходу з дієти додайте в раціон овочі та фрукти.
• На третій день після виходу з дієти додайте м'ясо і рибу (не більше 300 г).
Причини, за якими дієта може не спрацювати
• Ви неправильно готували гречку або споживали заборонені продукти.
• Вашому організму ця дієта просто не підходить. Якщо ви протягом 5 днів дотримувалися всіх правил і не отримали результату, варто спробувати щось інше.
Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
переваги дієти
• Проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту. Гречка нормалізує процес травлення, але тривале обмеження у вживанні інших продуктів може викликати збій в роботі організму після виходу з дієти.
• Не варто зупиняти вибір на гречаної-дієти дієті тим, хто страждає від колітів та гастриту.
• Даний спосіб харчування не підходить вагітним і годуючим жінкам, яким потрібно особливо піклуватися про якісне і різноманітне раціоні.
Важливість етапу переходу на звичайне харчування полягає в тому, що це забезпечує тривале збереження досягнутого ваги. Як буває прикро, коли після суворого утримання в їжі, втрачені кілограми повертаються знову. Частково виною тому убогий і одноманітний раціон.
Наберіться терпіння і заспокойте себе тим, що цей захід є обов'язковою. Організму потрібно час, щоб заново звикнути до багатьох продуктів.Після того, як завершена гречана дієта, відгуки дієтологів закликають до поступового додаванню в раціон фруктів, овочів, м'яса і риби.
Перші 10 днів після завершення системного харчування, не вживайте більше 1500 калорій в день. Заборонені смажені, жирні продукти, борошняне.
Наприклад, на обід можна випити ряжанку або з'їсти фруктовий салат. На вечерю в якості основного блюда запечіть овочі або відваріть їх на пару.
Протягом першого тижня поступово додайте яйця, молочні продукти, рибу, відварене м'ясо. Зберігайте режим дрібного і частого харчування, утримайтеся від вживання їжі перед сном.
Категорично протипоказана гречана дієта при:
- діабеті,
- холециститі,
- жировий гепатоз,
- панкреатиті,
- гіпертонії,
- гастриті,
- виразці шлунка і дванадцятипалої кишки
- вагітності та годуванні груддю.
Не слід забувати також, що будь-які дієти, крім лікувальних, рекомендованих лікарями і дипломованими дієтологами, протипоказані дітям і підліткам.
А тепер перейдемо до мети дієти. Давайте дізнаємося, заради чого власне потрібно мучити себе тижневим споживанням сирої гречки.
- Гречана крупа корисна для організму.
- Кефір корисний для організму.
- За час дієти (1-2 тижні) вдається скинути від 5 до 10 кг.
- Дієта має лікувальний ефект. Вона корисна при стресах і безсонні, запаленні суглобів, набряках, захворюваннях шкіри, нирок, печінки, жовчного міхура, шлунка і підшлункової залози.
- Сприяє підтримці краси шкіри, нігтів і волосся.
- Дозволяє відпочити травній системі.
- Очищає від шлаків і токсинів.
- Відновлює баланс мікроелементів в організмі.
- Дієта дуже проста, не вимагає часу на приготування хитромудрих страв і підрахунок калорій.
Постарайтеся не виходити різко з дієти, не переїдайте і не їжте пізніше, ніж за 4 години до сну. Зведіть прийом жирного і солодкого на мінімум. І не виключайте відразу ж гречку зі свого раціону. Поступово вводите в меню рибу, дієтичне м'ясо, некрохмалисті овочі, фрукти і ягоди (крім бананів, хурми і винограду).
- Знижений гемоглобін.
- Гіпотонія.
- Вагітність і годування груддю.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту.
Перед будь-якою дієтою необхідна консультація з лікарем!
Як і будь-яка інша дієта, гречана теж має свої недоліки і переваги. Зрозуміло, щоб почати слідувати подібного раціону, необхідно уважно вивчити всі його особливості.
Недоліки злакової монодієти
- Є одне блюдо протягом тривалого часу не кожному під силу.
- Довго сидіти на дієті не можна, так як можна не відновити, а зруйнувати баланс мікроелементів в організмі.
- Можливий послаблюючий ефект, а разом з тим і ризик зневоднення організму.
Запорукою гарного самопочуття є правильне збалансоване харчування. Однак, бувають ситуації, коли необхідно позбутися від зайвої ваги в лічені дні.
У більшості випадків, інтенсивно схуднути всього лише за 3-14 днів, допоможе монодиета, принцип дії якої базується на споживанні одного продукту протягом заданого часу. Однак, незважаючи на високу ефективність такої системи харчування, методика має певні мінуси і протипоказання.
Користь гречаної крупи
Гречану крупу потрібно кілька разів промити окропом. Так вона очиститься і позбудеться містяться в ній жирів.
Після того як крупа обсохнет, її потрібно обсмажити на сковороді, не додаючи масло. Далі гречка кладеться в ємність і заливається окропом з розрахунку: півтори склянки води на склянку гречки.
Ємність закривається кришкою, закутується рушником і залишається на ніч або як мінімум на три години. Такий спосіб приготування зберігає в гречці всі корисні речовини.
І все-таки визнаним лідером в боротьбі із зайвими кілограмами є крупа гречки
Обов'язковою умовою результативної дієти з гречки є її безпомилкове приготування. Крупа запарюється з вечора і з'їдається повністю на наступний день.Стакан гречки заливається трьома склянками води і настоюється в закритій каструлі або термосі.
Дотримуючись гречаної дієти на яблуках і кефірі протягом семи днів, можна скинути близько 5 кг. Таке схуднення не буде виснажливим для організму і позитивно позначиться на здоров'ї.
Важливою складовою здорового раціону харчування є злаки. Серед великої різноманітності круп, найкориснішими є: вівсяна, пшенична, манна, пшенична, рисова, перлова, ячна, кукурудзяна, а також кускус.
Однак, незважаючи на незаперечні переваги і лікувальні властивості кожної з них, безумовним лідером за кількістю макро, мікроелементів і мінералів виступає гречана каша ( «чорний рис»). Крім насичення організму живильними речовинами, вона сприяє виведенню токсинів на клітинному рівні і очищенню шлунка.
Розглянемо більш докладно склад гречаної крупи на «мікро-рівні», а також вплив елементів на здоров'я людини.
- Білок рослинного походження - 16%. Наявність даного компонента дозволяє замінити «будівельний» матеріал тваринного походження, який, як правило, надходить в організм людини з морепродуктів, риб і м'ясних виробів. Саме тому дієта на гречаної каші прекрасно підійде для вегетаріанців, які постійно відчувають дефіцит білка в організмі.
- Аргінін, лізин. Дані амінокислоти беруть активну участь в будівництві клітин, а також безпосередньо впливають на обмін речовин на мікрорівні.
- Клітковина - 1,3%.
- Природний цукор - 2,5%.
- Жирні кислоти - 3%, сприяють нормалізації обмінних процесів.
- Крохмаль - 70%.
- Мінеральні речовини: залізо, магній, кобальт, йод, кальцій, калій, цинк, селен, фосфор, натрій, бор, марганець.
- Лимонна, яблучна, щавлева кислоти, покращують перебіг обмінних процесів.
- Складні вуглеводи - 30%, призначені для харчування та забезпечення організму енергією.
- Вітаміни груп А, Е, В, РР.
Незважаючи на високу живильну цінність гречаної крупи (до 350ккал / на 100г), корисні речовини, які входять до її складу виступають каталізатором обмінних процесів, що сприяє швидкому схудненню.
Таким чином, за тиждень вживання каші, без додавання інших продуктів в раціон харчування, а також при дотриманні рекомендацій методики, втрата ваги складе 6-8кг.
З огляду на відгуки лікарів і дієтологів, позбутися від зайвих кілограмів людям з високим тиском, хворобами печінки, судин, серця допоможе ефективна для кефіру гречана дієта. Високий вміст клітковини в крупі сприяє уповільненню засвоєння складних вуглеводів, які входять до її складу, як наслідок, вживання даного продукту виключає ймовірність підвищення рівня цукру в крові.
Меню традиційної гречаної дієти
Гречана дієта передбачає вживати тільки гречку (в необмеженій кількості). Для приготування каші знадобиться 1 ст. гречаної крупи і 2,5 ст. окропу. Промийте крупу, залийте окропом і залиште на ніч. На наступний день кашу можна їсти. Ця страва потрібно вживати на сніданок, обід і вечерю без солі, масла і цукру. В якості приправи можна взяти невелику кількість соєвого соусу.
У період дієти рекомендується щодня випивати 1 л кефіру жирністю не більше 1%. Протягом дня дозволяється вживати несолодкий зелений чай, мінеральну воду без газу. Останній раз приймати їжу необхідно за 4 години до сну. Однак, якщо мучить голод, за годину до сну можна випити 1 стакан кефіру, розведеного водою у співвідношенні 1: 1. Не слід застосовувати цю дієту тривалий час, бажано робити перерви через тиждень її використання.
Є більш м'який варіант - гречана лікувальна дієта. З її допомогою можна не тільки позбутися від зайвої ваги, набряків, але і почистити судини.
Меню лікувальної гречаної дієти
сніданок
Гречана каша без солі і приправ, 2 шматочки твердого сиру, 125 г знежиреного йогурту або сиру
обід
Салат із зелених овочів, 100 г відвареної нежирної телятини
Полудень
1 яблуко або 125 г нежирного йогурту
вечеря
Гречка з овочами і невеликою кількістю соєвого соусу.
Важливий момент - вихід з дієти. У перший тиждень після неї потрібно відмовитися від вживання борошняних, жирних, смажених страв, дотримуватися легкого раціону.
При необхідності гречану дієту можна повторити, але не раніше, ніж через місяць.
Гречка в дитячому харчуванні
Гречка - поживний і легкозасвоюваний продукт, що містить масу корисних для організму, що росте речовин. Саме ця крупа рекомендується малюкам для першого прикорму. Гречка не містить глютен, а значить не викличе алергію і не спровокує подразнення незміцнілого дитячого кишечника.
Якщо дитина не страждає непереносимістю лактози, то можна додати в кашу молоко. Але вариться крупа виключно на воді.
Рецепт приготування гречки для першого прикорму
- 5 столових ложок ядер залити склянкою води.
- Довівши до кипіння, варити на повільному вогні 20 хвилин.
- Готову кашу подрібнити до однорідної консистенції за допомогою блендера.
- Півсклянки пастеризованого молока закип'ятити і залити в подрібнену масу.
- Довести до кипіння і варити ще 5 хвилин.
Для дітей постарше каша готується аналогічним чином, тільки подрібнювати її вже не знадобиться.
Після трьох років можна урізноманітнити меню дитини гречаними пудингами або котлетами, особливо якщо каші він не любить.
Рецепт котлет з гречки і курки
Готувати котлети для дітей краще не на сковороді, а в духовці.
- Філе 1 курячої грудки пропустити через м'ясорубку з цибулиною середнього розміру.
- Відварити гречку до повної готовності.
- Змішати інгредієнти з розрахунку 1 частина гречки на 2 частини курячого фаршу.
- Трохи посолити, пропустити через м'ясорубку повторно.
- Додати 1 куряче яйце, ретельно перемішати.
- Сформувати маленькі котлетки, обваляти їх в невеликій кількості борошна (добре використовувати гречану).
- Посуд для запікання покрити пергаментним папером, викласти на неї котлети.
- Помістити в попередньо розігріту духовку і випікати до готовності 30-40 хвилин.
Гречка при вагітності і годуванні грудьми
Будь-яка однокомпонентна дієта, в тому числі гречана, при вагітності і грудному вигодовуванні недопустима - майбутня і мама, яка годує зобов'язана харчуватися повноцінно і збалансовано.
Регулярне вживання гречки вагітним і годуючим мамами застереже від запорів і анемії, допоможе зміцнити імунітет. Інформація, що міститься в крупі фолієва кислота необхідна для правильного формування плоду. Гречка не містить клейковину і не спровокує алергічну реакцію і коліки у грудничка.
Вагітні жінки часто страждають від набряків, тому готувати гречку краще без солі, щоб не затримувати в організмі зайву рідину. Крупу можна варити, а можна запарювати на ніч окропом або заливати кефіром. Багато жінок відзначають, що другий спосіб приготування сприяє підвищенню лактації.
Салат із зеленою гречкою
Мало кому сподобається вживати пророщену гречку як самостійну страву. Але з нею можна зробити смачний і корисний салат. Для його приготування знадобляться:
- 50 г (5 столових ложок) пророщеної зеленої гречки,
- 50 г чорносливу без кісточок,
- 2 стебла селери,
- 1 солодкий болгарський перець,
- 1 огірок,
- кілька гілочок петрушки і базиліка,
- 3 столових ложки оливкової олії.
- Чорнослив добре промити в проточній воді і потримати кілька хвилин в окропі.
- Селера, огірок і перець нарізати соломкою.
- Дрібно порізати зелень.
- Викласти всі інгредієнти в глибокий посуд, заправити олією і добре перемішати.
Млинці з гречаного борошна
Блюдо готується за 10 хвилин і підходить для сніданку або полудня. Особливо сподобаються такі млинці дітям.
- 200 г гречаного борошна,
- 200 г вівсяного борошна (можна замінити пшеничної),
- 2,5 склянки теплого молока або води,
- 2 яйця,
- 1 чайна ложка цукру,
- дрібка солі,
- 4 столових ложки соняшникової олії.
- Змішати гречану і вівсяну муку.
- Збити яйця.
- У молоці або воді розчинити цукор, сіль, додати яйця.
- Безперервно помішуючи, поступово додати борошно.
- Влити олію, все ретельно перемішати.
- Випікати на попередньо розігрітій і змащеній олією сковороді.
Кефіру гречана дієта має на увазі приготування крупи за особливим рецептом, який сильно відрізняється від звичного.
Покрокові рецепт приготування крупи для дієти
1. Гречана крупи промивається крутим окропом 2-3 рази. Це необхідно для того, щоб позбавити її від зайвих жирів, які є в складі.
2. Продукту потрібно дати добре висохнути.
3. Крупа обсмажується на сухій сковороді без додавання цукру і солі протягом 5-7 хвилин.
4. Гречка перекладається в каструльку, заливається окропом. На склянку продукту - 2 склянки води.
5. Каструлька закривається кришкою, замотується рушником. Їй потрібно дати настоятися не менше 3-х годин.
Важливо відзначити, що готувати кашу для схуднення бажано з вечора, щоб за ніч вона ввібрала в себе всю рідину і не залишилася сирою. Представлений рецепт приготування крупи дозволяє зберегти в ній всі корисні властивості.
Зразкове меню на тиждень
1. День 1, 2, 3. Цей період найскладніший з тієї причини, що організм перебудовується під монохарчування. Дуже важливо витримати його, далі буде простіше. Перші три дні акцент робиться на гречку і кефір. Щоб крупу було приємніше їсти, кефір можна додавати прямо в неї - вийде своєрідний супчик.
2. День 4, 5, 6. Принципи харчування не відрізняються від перших трьох діб. Єдина відмінність полягає в тому, що дозволяється додавати в кашу невелику кількість сухофруктів. Коли організм вже важко сприймає кефіру гречану дієту, вони допоможуть «підсолодити» будні і не порушити режим. Крім води дозволяється пити зелений чай без підсолоджувачів і свіжовичавлені цитрусові соки.
3. День 7 - останній «ривок». Незважаючи на те, що дієта підходить до кінця, не можна давати собі розслаблятися. Протягом дня також їсть тільки гречка і кефір. Обід дозволяється замінити салатом із зелених сезонних овочів, заправивши його оливковою олією. Сіль додавати не можна.
Важливо! Якщо жінка додає в кашу сухофрукти, їх добова норма становить 100 грам. Зловживати продуктом не можна, інакше результату дієта не принесе. З сухофруктів можна брати цукати, чорнослив, фініки, імбир. Яблука не рекомендуються з тієї причини, що сильно збуджують апетит і виникає ризик «зірватися на холодильнику» вночі.
Гречана дієта: протипоказання
У складі щоденного збалансованого раціону гречка корисна всім. А ось у гречаної монодієти існують протипоказання:
- вагітність,
- годування грудьми,
- дитячий і літній вік,
- захворювання шлунково-кишкового тракту,
- цукровий діабет,
- період клімаксу,
- серцево-судинні захворювання,
- розлади нервової системи.
Тривале одноманітне харчування може спровокувати:
- гіпоглікемію (зниження рівня цукру в крові),
- слабкість, апатію,
- запаморочення,
- підвищену нервозність,
- надлишкове газоутворення, здуття живота,
- ризик зірватися і набрати ще більшої ваги.
Гречана дієта має ряд протипоказань:
- хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту,
- цукровий діабет,
- вагітність, годування малюка грудьми.
Існують ситуації, коли сідати на будь-яку дієту, гречану в тому числі, слід з особливою обережністю, скориставшись порадою лікаря. Перш за все це стосується матерів-годувальниць. Їм доводиться дотримуватися певного режиму харчування, і гречка цілком підходить для організації раціону на її основі.
Вона містить необхідні корисні елементи, при цьому не ставиться до алергенним продуктам. Але сідати на дуже жорстку дієту на гречці в такий складний період не варто. Краще відмовитися зовсім від шкідливої і важкої їжі.
При вагітності гречана дієта заборонена. Також варто відмовитися від суворої гречаної дієти людям:
- з будь-якою формою діабету,
- з гіпертонією,
- страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту,
- мають ниркову, серцеву недостатність,
- схильним до депресивних станів,
- у яких в минулому були операції на органах черевної порожнини,
- в період великих фізичних навантажень.
Якщо гречана дієта переноситься погано, відчувається сильна слабкість, з'являються болі, нудота або інші негативні наслідки, її також потрібно припинити.
Не варто забувати і протипоказання гречаної дієти: до них ми віднесемо не тільки хворобливі стани, а й деякі фізіологічні та ситуаційні явища.
Ситуаційні протипоказання гречаної дієти.
У цю категорію ми віднесли життєві обставини і ситуації, при яких потрібна підвищена концентрація уваги, інтенсивна робота головного мозку, форсована фізичне навантаження, так як все це вимагає повноцінного харчування і постачання головного мозку всіма необхідними речовинами, в тому числі досить великою кількістю вуглеводів.
У гречаної дієти є коло осіб, яким забороняється сідати на неї. До них відносяться:
- вагітні жінки,
- годувальниці,
- люди з підвищеним артеріальним тиском,
- хворі на цукровий діабет,
- люди з хронічними проблемами з шлунково-кишковим трактом, в тому числі які страждають на виразкову хворобу.
Тим, у кого виявлено підвищене згортання крові, також рекомендують утриматися від дотримання гречаної дієти.
У будь-якому випадку, незалежно від того, чи стосується бажаючий схуднути за допомогою гречаної дієти до однієї із зазначених категорій, до початку схуднення рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Таким чином, дотримання базових принципів гречаної дієти здатне, з одного боку, домогтися істотних результатів у вигляді втрати надмірної ваги, з іншого - погіршити здоров'я і психоемоційний стан людини.
Незважаючи на те, що гречка є досить корисним продуктом, її доцільно включати в раціон харчування в якості додаткового страви або гарніру. Саме так вона зробить свою добру справу. В іншому випадку у худне може виникнути дефіцит корисних речовин.
близьке по темі:
Вживання тільки одного продукту протягом досить тривалого часу, безумовно, позбавляє організм ряду необхідних поживних речовин, тому якщо ви знаєте, що стан вашого здоров'я не ідеально, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, адже гречана дієта може принести не тільки користь, але і шкоду.
гречка дієта схуднення
Протипоказання, шкода і можливі побічні ефекти
Такий режим харчування, особливо тривалі обмеження, можуть стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям. Вживання в їжу тільки одного продукту дуже скоро стає причиною дефіциту важливих для здорового організму вітамінів і мікроелементів.
Багато хто думає, що, досягнувши за дуже короткий період часу, обмежуючи себе в збалансованому і правильному харчуванні, хороший результат, його вийде зберігати тривалий час. Це не так. При тривалому обмеженому харчуванні в організмі запускаються процеси, спрямовані на збереження енергії.
Вже через тиждень процес схуднення сильно сповільнюється, якщо дієта носить тривалий характер, процес позбавлення від надмірної ваги припиняється зовсім. Як показують дані досліджень, так відбувається в більшості випадків.
Відмова від правильного збалансованого харчування, вживання в їжу виключно гречаної каші і кефіру може негативно відбитися на м'язовому тонусі. Хоча в гречці міститься велика кількість рослинного білка, його недостатньо для того, щоб підтримувати м'язи, наповнювати їх енергією.
Його нестача призводить до того, що схуднення відбувається не за рахунок позбавлення від жиру, а за рахунок того, що організм починає «харчуватися» власними м'язами, використовуючи запаси глікогену. М'язи стають в'ялими, шкіра на животі і ногах обвисає, з'являється целюліт.
Вживання в їжу тільки одного продукту протягом декількох днів - випробування не з легких. Нелегко це і при харчуванні таким корисним, але все ж обмеженим за складом продуктом, як гречка.
Отже, ви зважилися на гречану дієту. Шкода і побічна дія повинні бути вам відомі заздалегідь, щоб, по-перше, не лякатися, а по-друге, знати, які дії в зв'язку з цим слід робити.
Виникає гіпоглікемія, зумовлена низьким надходженням з їжею цукрів, негативно позначається на роботі головного мозку - виникають запаморочення, сповільнюється розумова діяльність, знижується мотивація.
Одноманітність їжі і досить сильний, хоч і спочатку приємний аромат, дуже швидко набуває характеру «огидного», яка нерідко доходить до абсолютної неможливості вживати гречку в їжу ще довгі роки.
Накопичення таких неприємних емоцій і побічних ефектів підвищує ризик вторинного переїдання - тоді всі старання і муки сходять нанівець.
Користь і шкода гречаної дієти не співставні. На жаль, така дієта може привести до серйозних проблем зі здоров'ям, особливо при тривалому її соблюденіі.Еслі є одну тільки кашу цілий день, ви не зможете забезпечити себе всім необхідним.
Він буде відчувати гострий брак ряду важливих компонентів. В результаті цього послаблюється імунітет, погіршується самопочуття, можливі загострення хронічних заболеваній.Прі тривалому дотриманні обмеженого харчування в організмі запускається процес збереження енергії.
Помітно сповільнюється метаболізм, через що людина весь час хоче спати і відчуває жахливу втому. У деяких спостерігається навіть апатія, головний біль, запаморочення, можливі обморокі.Уже через тиждень процес схуднення сильно сповільнюється, а через дві - припиняється і зовсім.
Крім того, після закінчення дієти через уповільнення метаболізму, є великий ризик набрати все скинуті кілограми знову. Так і відбувається в більшості випадків, а деякі повніють навіть ще більше, ніж до початку дієти.
Уповільнення метаболізму буде відображатися на вашому організмі ще дуже довго. Після гречаної дієти можуть бути неефективні навіть самі результативні способи похуденія.Неправільное харчування, засноване тільки на одній гречці, позначається і на тонусі м'язів.
Незважаючи на те, що в крупі багато рослинного білка, його все ще недостатньо для підтримки м'язового тонусу. Крім того, для запалення нестачі енергії, організм починає використовуватися запас глікогену, який зберігається в м'язовій тканині.
Основні принципи гречаної дієти
Гречана дієта: за і проти. Питання дуже актуальне! Жінки, що піклуються про своє здоров'я більше, ніж про фігуру, обов'язково виникає питання - чи шкідлива гречана дієта? Тому перед тим як впритул зайнятися своєю фігурою, необхідно дізнатися всі плюси і мінуси гречаної дієти і вирішити чи підходить вона саме вам.
Однак все це працює тільки в тому випадку, якщо ви не перевищуєте встановлений дієтою термін - два тижні. Тому що навіть один місяць, проведений без цукру і солі, які життєво необхідні організму, може привести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Другий плюс - це те, що дана дієта дуже ефективна і дозволяє всього за кілька днів отримати прекрасні результати. А значить, ви зробите ще один крок на шляху до ідеальної фігури. Ну і останнє - гречку можна їсти стільки, скільки хочете!
Але, звичайно, існують і суттєві мінуси, це підтверджують всі, хто сидів на гречаній дієті. Якщо ви хочете, щоб дієта була ефективною, а результати вас радували, то необхідно дотримуватися кількох умов.Перше і найголовніше з них - забути про такі продукти як пряний і гострий соус, спеції, приправи і сіль.
Також рекомендується відмовитися від такого традиційного блюда, як гречка з молоком. Гречку необхідно їсти в «чистому вигляді». Правда, вимога повністю виключити ці продукти зовсім не рідкість - дуже багато дієти, та ж рисова, висувають такі ж вимоги.
Якщо вас цікавить питання - чи сумісна гречана дієта і алкоголь, то відповідь буде негативною. Алкогольні напої несумісні з багатьма дієтами, оскільки їх вживання викликає підвищення апетиту, і вам буде важче перенести «голодування». Тому від міцних напоїв на час дієти краще утриматися.
Як бачите, класичне меню гречаної дієти по праву можна називати дуже жорстким, і харчування в ній не є повністю збалансованим. Швидше за все, під час всього курсу і ще, як мінімум, місяць після гречаної дієти, вам буде рекомендовано приймати полівітаміни. Які і скільки вам скаже лікар-дієтолог, з яким обов'язково необхідно проконсультуватися.
Ще одним недоліком, який має злакова дієта, як рисова, так і гречана, є те, що витримати чотирнадцять днів на «сухому пайку» виходить далеко не у всіх. Іноді їсти хочеться до такої міри, що навіть бажання схуднути не допомагає.
Існує й інша крайність - деякі люди, витерпівши ці два тижні, «зриваються» і відразу ж починають їсти все те, чого були позбавлені. У підсумку, ефект гречаної дієти дуже швидко сходить нанівець. Тому, якщо ви хочете закріпити отримані результати, то вихід з гречаної дієти повинен бути поступовим. Необхідно ще якийсь час, приблизно місяць, обмежити вживання борошняних, жирних і солодких продуктів.
Загалом, класична гречана дієта, так само як і рисова, дуже ефективна, але через свою строгості підійде далеко не всім. Напевно, саме тому вона має кілька різновидів, кожна з яких допомагає схуднути і отримати бажані результати. Отже, розглянемо варіанти схуднення з гечкой
Фотогалерея: результати Тетяни після тижня гречаної дієти
Незважаючи на цілющі якості самої гречки, корисність тривалої гречаної монодієти викликає великі сумніви. Для підтримки стрункої фігури набагато краще включити цей злак в повсякденний раціон і час від часу влаштовувати гречані розвантажувальні дні.
Однією з найбільш часто використовуваних дієт для схуднення сьогодні є гречана дієта. Про неї, напевно, чули багато. Прийнято вважати, що раціон, заснований на гречаній крупі, має колосальний ефект, і вже через кілька днів такого харчування відзначається відмінний результат. Але чи так це, чи дійсно можна позбутися від декількох зайвих кілограмів на гречаній дієті?
Така дієта відноситься до моно дієт, її тривалість може становити від трьох днів до одного тижня. Раціон в цей період становить приготована гречана крупа і кефір з мінімальним вмістом жиру. Важко уявити, що настільки обмежене харчування може бути корисним, проте ефект від дієти все ж є.
Позбутися від зайвої ваги і не нашкодити при цьому своєму організму можливо. Основний принцип дієти полягає в тому, що протягом тижня дозволяється вживати тільки два продукти - це гречана крупа і кефір низької жирності.
Результат буде радувати кожен день. Однак він залежить від початкової ваги.
Кефіру гречана дієта обіцяє схуднення на 7-8 кілограм за тиждень. У разі, коли надмірної ваги багато, такого ефекту домогтися цілком реально. Однак якщо дама хоче прийти в форму після свят, її організм буде противитися виснаження. За тиждень піде 3-4 кілограми.
Важливо розуміти, що дієта на кефірі та гречці - це складна система харчування. Однотипний раціон через кілька днів починає сильно набридати, тут головне не зірватися.Дозволяється додавати в раціон невелику кількість сухофруктів. Трохи «солодкого задоволення» не зашкодить фігурі.
Тривалість дієти не більше 7-ми днів. Після цього обов'язково робиться перерва на місяць, потім систему харчування можна повторити.
Статистика показує, що з кожним роком зростає число людей, які страждають від надмірної ваги. Це доводить, що ідеальної системи схуднення просто не існує. Кефіру гречана дієта не є винятком. Незважаючи на велику кількість переваг у неї є і деякі недоліки. Перед тим, як почати дотримуватися раціону, потрібно врахувати «обидві сторони медалі».
Основні переваги дієти на гречаній крупі і кефірі
1. Відомо, що гречана крупа містить в своєму складі велику кількість корисних вітамінів і мінералів, тому її вживання позитивно позначається на стані організму.
2. Вживання кефіру низької жирності також корисно для людини. Продукт виводить токсини і шлаки, регулює роботу шлунково-кишкового тракту.
3. Кефирно-гречана дієта характеризується лікувальним ефектом. Вона рекомендована для людей, які часто стикаються з проблемами зі сном. Корисна для тих, у кого є проблеми з підшлунковою залозою, нирками і печінкою.
4. Дієта покращує стан шкіри, зміцнює структуру волосся і нігтів.
5. Дотримуватися системи харчування досить просто. Немає хитромудрих рецептів. До того ж, не доведеться багато витрачатися на продукти. Все, що потрібно - це гречка і кефір.
Недоліки методики схуднення
1. Убогий раціон. Досить важко протягом тижня їсти один і той продукт. Це під силу далеко не кожному, потрібно розвивати в собі волю.
2. Якщо дотримуватися дієти довше покладеного терміну, це призводить до зневоднення організму.
3. Кефір має проносний ефект, тому разом зі шлаками і токсинами організм втрачає і інші корисні мікроелементи.
Щоб досягти дійсно відмінного результату, позбутися від зайвих кілограмів так, щоб вони потім не повернулися назад, важливо знати всі тонкощі і нюанси організації системи харчування при кефіру гречаної дієті.
1. Для дієти підходить тільки крупа, приготована за особливим рецептом. Якщо з якоїсь причини жінка не встигла зробити її з вечора, дозволяється приготувати гречку на пару.
2. Вибору кефіру для схуднення теж потрібно приділити особливу увагу. Обов'язково враховується його термін придатності - підходить тільки свіжий продукт. Загусники, цукру і желатину в складі бути не повинно. Допустима жирність кефіру - максимум 2,5%.
Суть гречаної дієти
Все просто: берете стакан гречаної крупи і заливаєте на ніч двома склянками окропу. Мисочку з гречкою накрийте кришкою і укутайте рушником, щоб тепло йшло, як можна повільніше. Чим світліше буде гречка, тим корисніше дієта. Найсміливіші можуть купити замість смаженої гречаної каші, що не обсмажені зерна, злегка зеленуватого відтінку. Важливо саме запарювати, а не варити гречку, оскільки при варінні крохмаль, який засвоюється довго, переходить в швидкозасвоюваних глюкозу.
Вранці можна з'їсти запареною каші, скільки захочеться, точніше скільки зможете. Солити і додавати будь-які інші спеції можна, так само як і класти в кашу масло. Єдине, що допускається це літр нежирного кефіру в день. Умова додавання кефіру в раціон таке: гречка і кефір повинні відділятися один від одного часовим проміжком в годину. Якщо зовсім не під силу, можна з'їсти один не калорійний фрукт в день, це може бути яблуко або апельсин. Протягом дня ви можете, їсти гречку, коли захочете. Але тільки до шостої вечора, потім слід перейти на воду.
Пити краще всього зелений чай без цукру - 2-3 чашки в день, зелений чай в надмірних кількостях перестає бути корисним. Можна випити чашку неміцного натуральної кави з ранку. І, звичайно, слід пити воду, мінімум два літри в день.Вода допоможе організму швидше вивести шлаки і токсини з організму, які утворюються в результаті очищення. Нестача води може спровокувати інтоксикацію, тому на початку пити особливо важливо. Для оптимальної роботи кишечника випивайте з ранку натщесерце склянку теплої води, їсти можна через 40-50 хвилин.
Максимальний час дієти 7-10 днів, повторити її можна через місяць.
Сполучуваність дієти з іншими продуктами
Головна проблема цієї дієти - відсутність солі і саме мінімальна кількість цукрів, тільки ті, що містить сама гречка. Коли в організм довгий час не надходить сіль і цукор, ви можете відчувати слабкість, нудоту, запаморочення. Якщо вам психологічно і фізично складно це переносити, то можна додати в гречану дієту додаткові інгредієнти.
сухофрукти. Добре доповнюють гречку сухофрукти, які допомагають худнути. До них відносяться родзинки, курага, сушені яблука і груші, фініки і чорнослив. З'їдайте по кілька ягід в день (жменю родзинок, 4-5 фініків або ягід чорносливу, 7-8 шматочків кураги). Намагайтеся, щоб між прийомом каші і сухофруктів проходило хоча б півгодини. Ягоди жуйте довго і ретельно, це зменшить відчуття голоду.
соки. Сенс в тому, що б в проміжках між їжею пити фруктово-овочеві соки. Перший склянку випийте через півгодини після сніданку, другий через 2 години, потім через півгодини після обіду і за півгодини до вечері, останній стакан можна випити за годину до сну. Соки повинні бути свіжовичавленими, в кожен прийом різний сік або їх суміш. Корисні апельсиновий і, особливо, грейпфрутовий сік. Соки капусти, буряка і селери можна змішати з яблучним, грушевим або морквяним соками. Соки забезпечать ваш організм вітамінами відсутніми, а мозок - глюкозою і фруктозою, вони додадуть бадьорості і допоможуть зменшити стрес організму від дієти.
мед. Гречана дієта передбачає відсутність цукру. Неприємним наслідком цього факту може бути зниження розумової активності, оскільки глюкоза - це їжа для мозку. Крім того, ви можете відчувати слабкість, нудоту, запаморочення. Якщо без солодкого нестерпно, ви можете додати до гречки медовий напій. Для цього додайте в склянку води чайну ложку меду. У день можна випивати не більше двох стаканів. Якщо ви вирішили почати з напою ранок, випивши його натщесерце, то до їжі можна приступати тільки через 3-4 години. Пізніше, ніж за 4 години до сну пити медовий напій не рекомендується.
Вплив гречаної дієти на організм
Гречка вважається однією з найбільш корисних зернових культур. Вона багата вітамінами групи B, а також вітамінами PP і P. У ній міститься високий відсоток заліза, фосфору, йоду, кальцію. Білок, що міститься в гречці, за своїми властивостями близький до білка, що міститься в м'ясі, і містить велику кількість амінокислот. Гречка регулює роботу кишечника і печінки, зміцнює стінки судин, знижує рівень холестерину, зміцнює волосся і нігті, покращує стан шкіри. Таким чином, гречана дієта не просто позбавляє вас від зайвих кілограмів, але і благотворно впливає на весь організм. Лікарі рекомендують її людям, схильним до алергій.
Але, як і у будь-який монодієти, у гречаної також є свій мінус - відсутність в раціоні солі та цукру. Відсутність солі може спричинити за собою головні болі, падіння артеріального тиску, слабкість. Недолік цукру - це недолік глюкози. Тоді як глюкоза є їжею для мозку, і її недолік проявиться в неуважності, зниження розумової активності, падінні концентрації і погіршенні пам'яті. Вас може відвідувати дуже сильне бажання з'їсти шматочок солодкого. У такій ситуації ви можете спробувати ввести в дієту мед, як описано вище.
Вихід з дієти
Дієта - це не короткочасне явище, це спосіб життя. Щоб не набрати, втрачені кілограми назад, вам і надалі слід дотримуватися здорового харчування. Відразу після гречаної дієти вводите інші продукти в раціон поступово.Напевно, відвикнувши від солі, ви станете набагато менше солити їжу. Загальний обсяг їжі, який ви зможете з'їсти за раз, зменшиться, оскільки шлунок злегка зменшиться в розмірах. На наступний ранок після дієти з'їжте яйце або трохи сиру з чаєм. Кілька тижнів після дієти не перевищуйте норму в 1500 ккал в день. Вживайте більше овочів і фруктів, уникайте мучного, жирного і солодкого. Їжте невеликими порціями.
результати дієти
За рахунок відсутності солі в раціоні, за перші ж два дні ви втратите один - два кілограми. Решта кілограми підуть за рахунок чистки організму від шлаків і розщеплення жирових відкладень. В середньому піде від п'яти до семи кілограмів. Але оскільки частина кілограм підуть за рахунок води і шлаків, постарайтеся і, вийшовши з дієти не вживати багато солі, яка затримує воду в організмі, крім того, їжте більше продуктів, багатих на клітковину, вони не дозволять організму зашлаковуватися.
Відгуки про гречаної дієті
В цілому позитивних відгуків про гречаної дієті набагато більше негативних. У більшості випадків худнуть людям вдається скинути 5-7 кілограм за тиждень. У тих, хто паралельно займається спортом, зниження ваги в окремих випадках доходить до 10 кг. Але також багато тих, хто схуд всього на 2-3 кг, ці кілограми, швидше за все, повернуться за рахунок води. Більшість тих, що худнуть вказують на поліпшення стану шкіри, пропадає вугрі, нігті і волосся стають міцнішими.
Пам'ятайте, що будь-яка дієта - стрес для організму. Набагато корисніше спочатку виробити звичку здорового харчування. Перш, ніж приступити до дієти переконайтеся, що ви здорові, порадьтеся з лікарем. Морально налаштуйтеся. І приступайте до дієти і оновлення гардеробу.
""
