Підготовка продуктів для приготування супів в мультиварці

Відомо, що існує велика кількість рецептів супу, які відрізняються способом приготування, а також основою. Наприклад, суп на курячому бульйоні, суп з горохом і т. Д. Взагалі, з появою мультіварок процес приготування супу набагато спростився, оскільки тепер господаркам не потрібно стояти біля плити і використовувати під час приготування кілька ємностей.

При використанні мультиварки досить попередньо підготувати і закласти продукти в чашу, а потім просто вибрати необхідний режим приготування. Хтось скаже, що приготований на плиті суп виходить більш смачним, але насправді суп з мультиварки виходить ніжним, ароматним, які мають насичений смак.

Спробувавши приготувати суп в мультиварці, мало хто повертається до приготування цієї страви на плиті. Отже, давайте ж розглянемо популярні рецепти супу в мультиварці.

Курячий суп в мультиварці

куряче м'ясо - 400 г,
цибуля ріпчаста - 1 шт,
морква - 1 шт,
картопля - 4 шт,
вермішель - 50 г,
вода - 2 л,
зелень - 30 г.

Для початку слід підготувати м'ясо. При необхідності його потрібно порізати на невеликі шматочки, потім скласти в чашу мультиварки, залити водою і відварити в режимі «Гасіння» або «Суп» протягом 10 хвилин.

Поки м'ясо вариться, слід очистити овочі. Картоплю треба нарізати брусочками, моркву слід натерти на крупну турку, а цибулю порізати на дрібні шматочки.

Тепер необхідно витягти м'ясо і перелити вийшов бульйон в іншу ємність. На дно мультиварки слід налити трохи рослинного масла, занурити туди цибулю і моркву і обсмажити протягом 10 хвилин в режимі «Випічка».

Після того як овочі підсмажилися, потрібно додати в чашу мультиварки картопля і м'ясо, посолити і поперчити продукти, залити їх курячим бульйоном, перемішати і виставити режим «Гасіння» ( «Суп») на 1,5 години. Вермішель і кріп слід додати в суп за 10 хвилин до сигналу.

Варто знати, що після сигналу не потрібно поспішати відкривати кришку, краще залишити суп на 10 хвилин, щоб смак був більш насиченим.

Гороховий суп в мультиварці

свинина - 300 г,
горох - 400 г,
цибуля ріпчаста - 1 шт,
морква - 1 шт,
вода - 1,5 л,
зелень.

Приготувати гороховий суп в мультиварці нескладно, потрібно лише попередньо розм'якшити горох. Для цього слід залити необхідну кількість гороху водою і залишити на ніч. Варто сказати, що для приготування супу в мультиварці можна використовувати і сухий горох, тільки в цьому випадку суп потрібно варити на годину довше.

Отже, для початку слід нарізати м'ясо невеликими кубиками й обсмажити на олії в чаші мультиварки, використовуючи режим «Випічка». М'ясо слід смажити приблизно 10 хвилин, а потім додати до нього дрібно нарізані цибулю і моркву. Обсмажування продовжувати ще 10 хвилин.

Далі слід додати в чашу горох, залити продукти гарячою водою, посолити, поперчити і перемішати. Встановити режим «Суп» або «Гасіння» на 1,5 години. При подачі прикрасити страву зеленню.

Сирний суп-пюре в мультиварці

куряче філе - 300 г,
твердий сир - 200 г,
рис - 3 ст. л.,
картопля - 2 шт,
морква - 1 шт,
цибуля ріпчаста - 1 шт,
солодкий перець - 1 шт,
вода - 2, 5 л,
зелень.

Для початку слід опустити болгарський перець на пару хвилин в киплячу воду, потім вийняти, помістити в целофановий пакет і залишити остигати. Дана дія допоможе легко і швидко зняти з нього шкірку. Всі інші овочі теж слід очистити.

Куряче філе необхідно порізати на невеликі шматочки, помістити в чашу мультиварки і обсмажити на соняшниковій олії в режимі «Випічка». Обсмажувати м'ясо слід приблизно 10 хвилин.

У цей час слід натерти моркву на крупну турку, дрібно нашаткувати цибулю, картоплю порізати на невеликі кубики і нарізати перець соломкою. Підготовлені цибулю, моркву і перець необхідно помістити до м'яса і обсмажити в тому ж режимі ще 15 хвилин.

Далі необхідно додати в чашу картопля і промитий рис, залити все гарячою водою, посолити, поперчити і варити в режимі «Суп» або «Гасіння» 1 годину. За 10 хвилин до сигналу в суп необхідно додати зелень і натертий на великій тертці сир. Після сигналу слід встановити на мультиварці режим «Підігрів» на 10-20 хвилин.

Природно, що приготування супу в мультиварці не вимагає наявності великого кулінарного досвіду або спеціальних знань, адже техніка покликана зробити життя легше. Не потрібно боятися експериментувати і готувати в мультиварці абсолютно різні страви.

Приготування супів-пюре в мультиварці

Як передбачається з назви, для його приготування необхідно подрібнення продуктів, що входять до складу супу. Все від м'яса до овочів повинно мати консистенцію пюре. Сучасні технології дозволяють зробити це швидко і легко. Від вас буде потрібно тільки добре промити всі інгредієнти, очистити їх і порізати до тих розмірів, які дозволять їм увійти в чашку кухонного комбайна, м'ясорубки або блендера. Все це можна використовувати для приготування пюре. Але не варто забувати про те, що для того, щоб ваша техніка не вийшла з ладу, занадто тверді продукти повинні бути проварені або прожарити.

Обов'язковим елементом супу-пюре є молоко або вершки, тому для того, щоб він не скис майже відразу ж після приготування, його потрібно закип'ятити. Ну і не слід забувати про те, що для шлунка вживання тільки м'якою, ніжною їжі може бути не дуже корисним. Саме тому до таких супів подаються грінки, тости або сухарики. Перші готуються на сковороді з додаванням олії, другі - без масла, а треті зажарюють в духовці.

Приготування гарбузового супу в мультиварці

Для приготування такого супу необхідні наступні продукти:

морква,
гарбуз,
цибуля,
вершки,
картопля,
часник,
вершкове і рослинне масло.

Почистивши і нарізавши овочі, їх необхідно обсмажити на вершковому маслі. Перш ніж відправити їх в мультиварку, наливаємо в неї масло і розігріваємо. Далі необхідно поставити її на режим «Випічка», де готувати їх слід приблизно 15-20 хвилин.

Після цього переставляємо мультиварку в режим «гасіння» і залишаємо на годину. Після закінчення зазначеного періоду часу виймаємо все вміст і перемелює в блендері. У пюре вливаємо вершки, розмішуємо. При занадто густий суміші можна додати в неї трохи кип'яченої води і ще раз закип'ятити. При подачі страви посипте суп зверху зеленню і не забудьте прикрасити його грінками.

Як зварити в мультиварці суп харчо?

Існує поширена думка про те, що зараз вже неможливо приготувати справжній грузинський суп харчо, так як, за деякими даними, рецепти його загублені або ж зберігаються від сторонніх в таємниці. Але незважаючи на все це суп харчо можна приготувати навіть у домашніх умовах. Всупереч загальній думці, що харчо готується тільки з баранини, сама назва його по-грузинськи означає «суп з яловичини».

Важливо, щоб м'ясо було досить жирним, досвідчені кухарі рекомендують навіть брати м'ясо на кісточці, так як в ньому міститься достатня кількість жиру. Іншою важливою особливістю даного супу є те, що в його склад обов'язково повинні входити такі інгредієнти, як гострі спеції і прянощі, волоський горіх, а також зливу ткемалі, яка додає і без того ароматного супу кислий смак. Через недоступності даного продукту у всіх частинах нашої землі, тому що кисле ткемалі зростає тільки на території Грузії, її прийнято замінювати томатною пастою. Вона дає і кислоту, і легко доступна.

Однак жителі Грузії ніколи не дозволять собі подібної заміни.Вони споконвіку готують харчо виключно на основі ткемалі або кизилу. Саме тому в сезон плодоношення сливу намагаються вчасно зібрати і запасти на зиму, висушуючи м'якоть сливи на сонці, попередньо збивши її у великі коржі на зразок лаваша. Отриману суху корж, яка ні в якому разі не втратила своїх смакових властивостей, називають тклапі, і іноді рецепти можуть містити саме цей продукт, а не конкретно сливу-ткемалі.

Отже, для того щоб приготувати суп харчо в мультиварці, вам буде потрібно:

м'ясо (бажано яловичина) - півкіло,
2 моркви,
2 цибулини,
3 картоплини,
2 великих томата,
2 болгарських перцю,
сіль, перець за смаком,
склянку рису.

Всі продукти готуємо - моєму, чистимо і ріжемо. Потім обсмажуємо в мультиварці протягом 20 хвилин м'ясо в режимі «випічка», після цього в неї додаємо цибулю, перець, морква, помідори, через 5 хвилин кожен інгредієнт. І все це разом тушкуємо ще 20 хвилин. Потім опускаємо в мультиварку рис і картопля, перемикається на режим «гасіння» і в залежності від того, яка потужність вашого агрегату, виставляємо час - приблизно годину-півтора.

Тоді ж можна додати всі спеції і підсилювачі смаку. Сіль слід додавати не відразу, а за 15 хвилин до готовності. Як тільки пролунає сигнал про те, що страва готова, можна додати в нього лавровий лист і підігріти пару хвилин. Коли харчо подається до столу, в тарілку з супом необхідно видавити головку часнику.

Суп розсольник в мультиварці

Для того щоб приготувати розсольник, незалежно від того, яким саме способом він готуватися, вам потрібні солоні гриби або огірки. Ці інгредієнти є головними в такому блюді, яке раніше називалося калья. На відміну від того, що пропонують сьогоднішні рецепти, в нього додавалася курка і ікра. Зараз же існує безліч всіляких рецептів розсольнику, які теж включають солоні огірки.

Для приготування розсольнику в мультиварці необхідні наступні продукти:

2 - 3 солоних огірка,
м'ясо курки - не більше 500 гр,
1 морква,
1 цибулина,
3 картоплини,
3 томата,
перлова крупа,
болгарський перець,
спеції.

Отже, більшість продуктів у нас не дуже тверді, тому їх можна подрібнити в блендері прямо в сирому вигляді - це помідори і солодкий перець. Перлову крупу як слід промиваємо і замочуємо не менше, ніж на 1 годину. Огірки дрібно ріжемо або протираємо на тертці. Після цього відразу все подрібнені продукти закладаємо в мультиварку і заливаємо гарячою водою. Готується розсольник теж півтори години в режимі «гасіння».

Соуси до супів, приготованим в мультиварці

Отже, приготувавши суп, вам необхідно його чимось заправити. Для цього буде потрібно соус, який теж можна приготувати в мультиварці. До речі, саме за допомогою цього механізму ви зможете приготувати соус-основу, в який потім можна буде додати все що завгодно і вживати його кожен раз з новим блюдом. Для такого універсального соусу нам буде потрібно:

2 цибулини,
2 ст. л. борошна,
корінь петрушки,
2 ст. м'ясного бульйону,
2 ст. л. вершкового масла,
корінь селери,
лимонна кислота,
спеції.

Всі овочі і зелень подрібнити і посмажити 10 хвилин в мультиварці в режимі «випічка», додати борошно і смажити ще 5 хвилин. Заливаємо все бульйоном і тушкуємо 1 годину. В кінці приготування заправляємо спеціями і солимо. Гарненько проціджуємо і додаємо масло.

Грибний суп в мультиварці

У російських кухарів до грибів здавна особливе ставлення. Якщо європейські кулінари розпещені трюфелями, то наші господині кладуть в грибний суп практично будь-які види грибів. Важливо відзначити, що смак супу завжди буде відрізнятися, якщо використовувати різні види грибів. Суп з печерицями володіє своїм смаком, а якщо додати в бульйон лісові гриби, скажімо, лисички або ароматні опеньки, то грибний суп буде зовсім іншим.

В сучасних кулінарних книгах можна зустріти величезну кількість рецептів супу в мультиварці з грибами.Існують навіть щі, розсольники, борщі з грибами. Насправді, найправильніший грибний суп - це страва, приготовлена з мінімальною кількістю інгредієнтів, як готують, наприклад, туристи на багатті. У ролі похідного казанка у нас сьогодні буде виступати мультиварка.

набір інгредієнтів

270 грам печериць.
Дві середні морквини.
Цибулина.
2 картоплини.
Свіжа зелень.
Півтора літра води.
Масло.
Будь-які макаронні вироби - 2 ст.л.
Спеції.

Як приготувати страву

Для початку, як і в будь-якому рецепті супу, в мультиварці необхідно зробити зажарку. На дно чаші наливаємо масло, додаємо дрібно порубаний лук, терту моркву, гриби. Смажимо перераховані продукти близько 10 хвилин, не забуваючи періодично помішувати спеціальною лопаткою. Додаємо до обсмаженою продуктам кубики картоплі, наливаємо воду. Закриваємо кришку і встановлюємо режим "Суп". Час приготування в більшості мультіварок 1 годину. За 15 хвилин до зазначеного терміну слід відкрити кришку, додати макаронні вироби, всипати сушену або свіжу зелень. Закриваємо кришку і продовжуємо готувати залишився. Як тільки пролунає сигнал, грибний суп в мультиварці готовий.

Суп з фрикадельками

Неймовірно смачне, наваристий, поживна перша страва з м'ясними кульками - справжня знахідка для ледачих або занадто зайнятих господинь. Суп з фрикадельками в мультиварці готується дуже швидко, не вимагає особливих зусиль на підготовчому етапі і покупки дорогих інгредієнтів.

Опис процесу приготування

За допомогою ще одного кухонного помічника - блендера - необхідно подрібнити цибулю і м'ясний фарш. Навіть якщо ви берете готовий фарш, то рекомендується двічі пропустити його через будь-який подрібнювач. Таким чином можна домогтися найбільш ніжної консистенції. До цих двох інгредієнтів додаємо куряче яйце і ретельно перемішуємо. З отримав м'ясного тесту робимо невеликі кульки. Морква подрібнюється на тертці, картоплю нарізують кубиками. Підготовка продуктів для приготування супу з фрикадельками в мультиварці закінчена.

Залишається лише обсмажити злегка морква. Це роблять прямо в чаші мультиварки. Після моркви відправляємо в ємність картопля, пару горошин перцю, дрібку солі, лавровий лист. Наливаємо 1,5 л води. Включаємо вже відомий нам режим, варимо близько 15-20 хвилин. Як тільки кухонні помічниця дасть сигнал про закінчення роботи, викладаємо в киплячий бульйон фрикадельки, закриваємо кришкою і залишаємо ще хвилин на 5-10. Після закінчення варіння додаємо свіжу зелень.

Супи з фрикадельками можна подавати не тільки з зеленню, але і додавати в них сухарики, грінки або сметану. Ми намагалися підібрати найпростіші і швидкі в приготуванні супи в мультиварці. Рецепти з фото повинні допомогти як в оформленні страви, так і в його приготуванні.

Галушки і курячий суп

Шматочки тесту, відварені в киплячій воді, є дуже популярною стравою. Причому не тільки в Україні, але і в Словаччині, Чехії, Польщі, Болгарії, Інгушетії та інших східноєвропейських і північних кавказьких країнах. Готуються галушки дуже швидко і просто, відмінно підходять як для м'ясних, так і для овочевих перших страв.

Галушки і гороховий суп

Як і обіцяли, підбираємо найбільш ходові і популярні рецепти з фото. Суп в мультиварці, який ми приготуємо таким, буде з дробленого гороху. Дане блюдо вважається третім за популярністю після курячого і грибного супу. Але гороховий суп буде не простий, а з галушками. Це ще один варіант мучного страви, яке складається з борошна, солі і яйця. За своїм складом вони дуже схожі на галушки, але мають класичну круглу форму. До речі, галушки можна не тільки додавати в суп, а й готувати як самостійну страву. Їх смажать, варять, запікають.

Список необхідних продуктів

Два з половиною літра води.
170 г гороху.
Морква.
Картопля.
Цибуля.
Яйце.
Три ст. л. муки.
Сіль.
Пара ложок молока.
Улюблені спеції і приправи для супу.
Свіжа зелень.

Поради та хитрості

На закінчення хотілося б запропонувати кілька простих порад і правил, які допоможуть приготувати правильний і смачний суп в мультиварці.

Обов'язково дотримуйтесь рецептурі. Навіть якщо суп виходить густим, не поспішайте наливати багато води. Коригувати консистенцію страви можна в самому кінці варіння.
Не поспішайте солити суп в мультиварці. Краще це робити за 5-10 хвилин до закінчення приготування. Саме на цьому етапі продукти найбільш підготовлені для правильного вбирання солі.
Дуже важливо дотримуватися точний час приготування, вказане в рецепті. В іншому випадку користь і приємний смак супу будуть втрачені.

Рецепти різних видів супів в мультиварці

В мультиварці зазвичай готуються гарячі супи, засновані на бульйоні, наприклад, борщ, харчо, щи, грибний суп або вуха. Результат приготування ні в якій мірі не залежить від того, який консистенції суп ви збираєтеся приготувати - крем, пюре або звичайний суп.

Повернутися до змісту

Швидкий суп в мультиварці

Коли на вулиці літня пора і прекрасна погода, хочеться більше часу проводити на свіжому повітрі, але ніяк не у плити. Для таких днів кожна господиня повинна мати в запасі кілька швидких, але при цьому смачних рецептів. Для їх приготування повинно застосовуватися мінімальна кількість продуктів, які завжди є в наявності в холодильнику.

Давайте розглянемо такий швидкий рецепт. Час його приготування дуже невелике. Близько 20 хвилин піде на підготовку інгредієнтів, інші 40 хвилин суп буде нудитися в мультиварці. За 1 годину ви приготуєте дуже смачний і ароматний суп, при цьому витратите мінімум зусиль.

Як приготувати:

Щоб приготувати швидкий суп в мультиварці потрібно підготувати всі овочі. Для цього картоплю, цибулю і моркву очистити від шкірки і добре вимити під проточною водою.
Цибулю дрібно подрібнити, а моркву потерти на середній терці.
Налити в каструлю мультиварки соняшникову олію і обсмажити подрібнену цибулину до прозорості. Для цього вибрати режим «Жарка». Якщо у вас немає цієї функції, її можна замінити на режим «Випічка». Вона відмінно підходить для обсмажування овочів, м'яса і рибних продуктів.
До цибулі додати моркву і продовжити смажити ще приблизно 3 хвилини. Для тих, хто не любить смажену цибулю слід знати, що його можна кинути в суп без обсмажування цільної головкою. В кінці готування його потрібно буде дістати. Морква смажити треба неодмінно бо це дасть супу наваристого і красивий колір.
Картоплю порізати на невеликі квадратики або брусочки. Це залежить від вашого уподобання.
Заздалегідь накип'ятити воду в окремому посуді, т.к суп необхідно заливати окропом.
Надіслати нарізану картоплю в мультиварку і залити підготовленою водою.
Посолити, поперчити і додати лавровий лист і запашним горошком.
Закрити мультиварку і вибрати режим «Суп». Більшість моделей мультіварок автоматично визначають час приготування. У разі якщо у вашій моделі немає такої функції, то самостійно виставите таймер на 40 хвилин. Якщо ви використовуєте молода картопля, час збільште на 10 хвилин.
Після того як суп закипить необхідно відкрити кришку мультиварки і додати велику ложку томатної пасти, яка дасть блюду красивий відтінок і поліпшить смак. Якщо ви не вживаєте томатну пасту, то її необхідно замінити на консервовані помідори. Для цього їх необхідно подрібнити і додати в каструлю. В цьому випадку свіжий помідор необов'язковий.
У цей час потрібно підготувати свіжий помідор. Для цієї мети з нього необхідно зняти шкірку. Щоб вона легко знялася помідор потрібно покласти в глибоку тарілку і залити окропом. Дати полежати кілька хвилин і потім легко зняти шкірку.
Очищений помідор дрібно порізати і відправити в суп.
Салямі очистити і дрібно нарізати соломкою.
За 15 хвилин до завершення готування додати її в суп. У разі відсутності салямі, її можна поміняти на будь-яку іншу копчену ковбасу.
Оливки нарізати дрібненькими скибочками.За кілька хвилин до закінчення відправити їх в каструлю.
Спробувати суп на смак і покласти всі необхідні спеції. Солити потрібно акуратно, тому що салямі має яскраво виражений солоний смак, що може привести до пересолити страви.
Після того як прозвучить сигнал закінчення в каструлю додати подрібнену зелень кропу і петрушки. Якщо ви не любите зелень, то її можна не додавати. Суп все одно буде дуже смачний.
Все добре перемішати, закрити кришку мультиварки і дати супу постояти протягом 15 хвилин на підігріві. Так, він стане більш насиченим і ароматним.
Готовий суп можна розливати по тарілках і подавати на стіл. У гарячому вигляді ця страва буде смачніше.

Це перша страва готується дуже швидко і зі звичайних продуктів, при цьому воно має неповторний смак і аромат. Такий суп повинна приготувати кожна господиня, щоб по достоїнству оцінити його.

Супи в мультиварці

Суп - всьому голова (після хліба, природно). Так вважає більшість російськомовного населення нашої планети. Правда, є серйозні розбіжності з приводу того, яким саме має бути суп: жирним або пісним, густим або рідким, прозорим або «кольоровим», гороховим або грибним, нарешті! Але це не заважає всім нам освоїти десяток-другий рецептів супів і радувати наших рідних і близьких новими супчиками і бульйону хоч кожен день.

Готувати супи можна в будь-якому посуді, проте в мультиварці це робити просто приємно і зручно. Адже даний пристрій являє собою не тільки символ сучасності і прогресу в кулінарії, а й воістину функціональну і практичну штуковину, здатну готувати смачні страви майже без вашої участі ...

Особливості приготування супів в мультиварці

Мабуть, головною особливістю готування супів і бульйонів в мультиварці є необхідність правильно організувати послідовність підготовчих дій (наприклад, спочатку обсмажити гриби, потім додати цибулю і моркву, а потім зробити все інше), бо чаша всього одна.

З іншого боку, ніхто не забороняє паралельно користуватися традиційною сковорідкою або навіть двома ...

Крім того, слід враховувати, що при готуванні в мультиварці замість додавання / зменшення газу доводиться змінювати режими приготування (з урахуванням їх функціональних особливостей).

Як приготувати суп в мультиварці?

Супи в мультиварці найчастіше готуються в режимі «Гасіння», проте нерідко його замінюють режимом «ВИПІЧКА». Додатково до всього іноді зустрічаються і такі рецепти, в яких приготування супу вимагає використання режиму «ВАРКА НА ПАРУ» (наприклад, борщ зелений).

В іншому супи готуються схожим чином: спочатку відбувається підготовка інгредієнтів (обсмажування і попередня обробка овочів, грибів, м'яса), а потім включається основна програма, в якій блюдо вариться. Загалом, нічого складного ...

Суп в мультиварці

Суп супу ворожнечу. Якщо вас цікавлять густі, наваристі супи, які зазвичай варять на повільному вогні, то саме такий суп в мультиварці. Приготувавши одного разу такий суп, ви відразу оціните всі переваги електронної каструлі. Тому що, за чим потрібно стежити зазвичай дві години, періодично помішуючи, мультиварка варить зовсім самостійно. Нічого не википить, що не пригорить. Навіть якщо в супі гущі більше, ніж бульйону! І так, можна залишити чудо-каструльку взагалі без нагляду - вона відмінно зварить суп і після закінчення приготування буде його підігрівати до вашого приходу. Окремо хочеться ще сказати про бульйонах. Багато власників мультіварок до сих пір не розуміють, як же виходять такі прозорі бульйони, коли з них зовсім не доводиться знімати піну. На такому бульйоні будь суп вийде відмінним. Неважливо, чи буде він сирним або гороховим, зваріть ви харчо або курячу локшину, - вас очікує неодмінна задоволення при варінні супу. Вибирайте будь-який вподобаний вам рецепт і готуйте разом з нами!

Гороховий суп зі свининою в мультиварці

Гороховий суп за всіма правилами: з наваристим м'ясним бульйоном і такий густий, щоб ложка стояла.

Юшка з лосося в мультиварці

Жодна страва не здатне зігріти і наситити так, як тарілка наваристого супу. Цей досить простий варіант юшки з лосося підійде всім, хто любить смачно готувати, не витративши на це багато сил і часу.

Гороховий суп з копченим беконом в мультиварці

Ситний суп з колотого гороху та копченостей. Швидкий рецепт - не потрібно варити м'ясний бульйон.

Капусняк зі свіжою капустою і рисом в мультиварці

Традиційно цей густий суп варять на кислій капусті. Цей рецепт - зі свіжою капустою, а потрібну кислоту супу додасть свіжий томатний сік.

Суп харчо - легкий варіант для мультиварки

Спрощений чоловічий варіант відомого супу, без товчених горіхів.

Сочевичний суп з локшиною-павутинкою в мультиварці

Густий і ситний «експрес» -суп без м'яса з засмажкою з моркви з цибулею і заправкою у вигляді вермішелі-павутинки. Готується всього за 25 хвилин!

Овочевий суп з грибами для тих, що худнуть дам в мультиварці

Суп з грибами, капустою, томатним соком, солодким перцем та іншими овочами.

Крем-суп з солодкого перцю в мультиварці

Дуже легкий і смачний овочевий крем-суп в мультиварці з запеченого солодкого перцю досить простий у приготуванні. Додайте до цього мінімум жирів і корисні властивості овочів - і ви отримаєте просто ідеальне блюдо для дитячого або дієтичного харчування.

Минестроне - ідеальний суп для мультиварки

Овочевий італійський суп на російський лад.

Крем-суп з брокколі по-грецьки в мультиварці

Цей рецепт супу для мультиварки добре підходить для тих, хто дотримується посту, тому що він густий і дуже ситний. При цьому в ньому немає ні грама сиру і ні краплі вершків. Але «порожнім» він зовсім не сприймається.

Гуляш по-угорськи в мультиварці

Молочний суп з вермішеллю в мультиварці

Мені здається, всіх людей умовно можна розділити на дві категорії: одних пересмикує від однієї фрази «молочний суп», інші ж реагують на неї прямо протилежним чином. Закотивши очі і мугикаючи, вони кажуть мрійливо: «О, я б з'їв». Такий, наприклад, мій чоловік. Я ж, як ви напевно вже здогадалися, ставлюся до другої категорії. Проте чому б не порадувати чоловіка улюбленим супчиком. Мені ж його не їсти 🙂

Рецепт легкого гречаного супу

Всього з п'яти простих інгредієнтів можна зварити відмінний і незвичайний супчик. Хоча, здавалося б, чого незвичайного в гречці? Але гречка в супі - це щось новеньке.

Простий рибний суп в мультиварці

У складі, крім червоної риби, картопля, зелений горошок, помідори, цибуля і морква. Суп виходить легким і в той же час дуже ситним. А якщо додати лимончика, то навіває спогади про рибної солянки.

Сирний суп зі свининою, рисом і картоплею в мультиварці

Плавлений сир здатний перетворити в смакота будь-хто. навіть самий звичний суп.

Як приготувати яскраво-зелений суп-пюре з брокколі в мультиварці

Ті, хто хоча б раз пробував крем-суп з брокколі, знають, що це дуже смачно. Ось тільки колір у нього. Не кожному здається естетичним. Якщо ви хочете, щоб ваш суп був не тільки смачний, але і гарний, ми відкриємо вам секрет як зробити його яскраво-зеленим.

Ситний осінній супчик з овочів в мультиварці

Найлегший суп з молодих овочів

Дитячий овочевий супчик. Ніяких зажарок. Якщо хочете поситнее, то можна варити на курячому бульйоні, але можна і просто на воді. (До речі, чоловіки від такого супу теж не відмовляються!)

Картопляний суп в стилі «мінімалізм» в мультиварці

З рецепта цього супу можна починати практикум молодої господині. Навчившись його готувати, можна вже не боятися більш складних рецептів.

Овочевий суп-пюре в мультиварці

Корисне і смачне першу страву, до того ж нескладне в приготуванні. У ньому чудовим чином поєднуються брюссельська капуста, морква, картопля і обсмажений до золотистого кольору цибулю. Суп не пісний! У складі молоко.

Бабусині щі: замість грубки - мультиварка!

Як приготувати розсольник в мультиварці-скороварці

Класичні рецепти супів, здавалося б, не мають потреби в тому, щоб про них щось писати. Адже всі знають, як варити борщ, курячу локшину або розсольник. Але, якщо ви подивитеся рецепт, то переконаєтеся, що в ньому є якісь такі моменти, які ви ще не пробували, а про щось навіть не здогадувалися. Загалом, скільки господинь, стільки і розсольник.

Сочевичний суп в мультиварці Поларіс

Простий в приготуванні суп з овочевою піджаркою і куркою, приготований в мультиварці Поларіс.

Томатний крем-суп Джеймі Олівера в мультиварці

Суп на курячому бульйоні з морквою, часником, селерою і базиліком. Дуже запашний. Порадуйте своїх близьких томатним супом від прославленого шеф-кухаря.

Насичений курячий суп з картоплею і кукурудзою в мультиварці

Густий суп з картоплею, морквою і солодкою кукурудзою. Кілька крапель лимонного соку і пара зубчиків часнику надають супу аромат і свіжість.

Томатний суп з нутом в мультиварці

Для любителів пісних супів - ще один смачний рецепт в колекцію. Нут, як і суху квасолю, потрібно буде попередньо підготувати. Я розповім, як це зробити просто і відносно швидко.

Грибний суп з печерицями і перловкою в мультиварці

Класичний рецепт грибного супу з перловкою.

Суп з колотого гороху в мультиварці-скороварці

Рецепт супу для мультиварки-скороварки, яка запросто розварюється під тиском колотий сухий жовтий горох, причому його взагалі не потрібно замочувати перед варінням.

Смажений суп зі свинини з зеленим горошком в мультиварці

Незвичайний суп зі смаженої свинини із зеленим горошком і вершками.

Рибний суп з пшенкой в мультиварці

З 1001 способу варіння рибного супу в мультиварці цей мені здається одним із найсмачніших. Пшонка має властивість надавати супу ту саму «нажорістость", не обтяжуючи при цьому шлунок. Густий, ситний, запашний - прекрасний суп.

Суп із зеленою і червоною квасолею в мультиварці

В цьому супі вдало поєднуються зелена стручкова і консервована бобова квасоля, морква, курка, томати і вермішель-павутинка.

Чізбургер-суп в мультиварці

З фаршу можна не тільки наліпити котлет або зробити запіканку, з нього можна приготувати відмінний наваристий супец. Рецепт від американських домогосподарок.

Крем-суп з гарбуза з грудинкою в мультиварці

Нескладний у приготуванні і дуже ситний суп з яскравим присмаком копченостей.

Суп харчо з волоськими горіхами в мультиварці

Це традиційний грузинський рецепт, на міцному м'ясному бульйоні з обов'язковим додаванням хмелі-сунелі, волоських горіхів і ткемалі.

Вегетаріанський сирний суп в мультиварці

Ситний суп з двох видів сиру - адигеского і копченого з овочами, без м'яса.

Суп з кропивою в мультиварці

Всі знають, що кропива - джерело вітамінів. Тільки ось як насититися цими вітамінами і при цьому не обпектися? Відповідь проста: зварити з кропивою суп. А щоб він вийшов смачним-пресмачний, додамо туди різних літніх овочів.

Курячий суп з нутом в мультиварці-скороварці

Густий суп на курячому бульйоні і досить швидкий, адже нут не потрібно замочувати перед приготуванням.

Щавлевий суп з сочевицею і грибами

Незвичне поєднання продуктів часом дає дивно смачний результат. Обов'язково спробуйте цей ароматний і ситний весняний супчик.

Рибний суп «Радість холостяка» в мультиварці

Курячий суп з домашньою локшиною в мультиварці

Домашня локшина, нескладна в приготуванні, чарівним чином вплине на звичайний курячий суп. Спробуйте обов'язково 🙂

Зимовий суп з рисом в літніх тонах

Насичений і густий суп із солодким перцем, помідорами, морквою, цибулею, картоплею і паприкою.

Квасолевий суп в мультиварці

Як зварити найсмачніший квасолевий суп в мультиварці? Зовсім просто! Спробуйте, ви станете фанатом цього супчика. )

Пісний розсольник з булгуром в мультиварці

Смачний і простий суп з солоними огірочками ідеально підходить для поста.

Суп з курячої грудки в мультиварці

Для приготування супу ми використовуємо функцію «Випічка» - на ній ми і овочі обсмажити, і суп зваримо. Вона дозволяє виставити потрібний час.

Зимовий томатний суп з копченостями в мультиварці

Зимовий варіант літнього супу. Вариться з помідорів у власному соку.

Два кращих рецепта горохового супу

Перший рецепт зі свинячими реберцями, коли всі продукти закладаються в мультиварку одночасно, а горох не замочуйте. Другий варіант - пісний, з попереднім замочуванням гороху.

Суп з рисово-м'ясними фрикадельками і овочами

Ситний прозорий суп з фрикадельками, томатами у власному соку, кабачками і іншими овочами.

Вершковий крем-суп з кукурудзи в мультиварці

Дуже смачний суп, приготування якого я раджу вам освоїти, щоб не витрачатися на аналогічний у дорогому закладі громадського харчування. До речі, якщо свіжої кукурудзи у вас немає, то її цілком можна буде замінити консервованої. Як, до речі, і роблять часто в наших ресторанах. Ми ж зваримо кукурудзяний суп в мультиварці за всіма правилами гарної кухні: з цукрових качанів.

Сирний суп з фореллю в мультиварці

Червона риба, плавлений сирок, картопля, цибуля і морква - ось і весь нехитрий набір продуктів для цього ефектного супу.

Холодник в мультиварці

Навіть літні холодні супи готувати значно простіше, коли під рукою є мультиварка. Поки в чаші вариться буряк, на верхньому «поверсі», в ємності для пароварки готується картопля.

Суп з сочевиці з булгуром в мультиварці